Питаемся правильно: подборка ПП-рецептов из тыквы: edimdomaru — LiveJournal

Если вы придерживаетесь правильного питания, то тыква — частый гость на вашем столе. Ее яркая нежная мякоть не только добавляет привычному рациону ярких красок, но и снижает его калорийность. Практически в каждом блюде тыква смотрится уместно. На завтрак можно подать пшенную кашу с тыквой. На обед, например, тыквенный суп и аппетитную запеканку с курицей, а на десерт — румяные маффины с большим содержанием белка. Подборка сегодня будет посвящена диетическим рецептам из тыквы. Давайте приготовим вместе что-то не только вкусное, но и полезное.

Чем полезна тыква?

Полезные свойства тыквы отмечают и нутрициологи, и диетологи. Комплекс витаминов А, В, С, К, РР помогает бороться с хронической усталостью и продуктивно справляться с сезонными признаками депрессии.
В мякоти тыквы много калия, незаменимого для здоровья сердца и поддержания нормального артериального давления. Он также помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Комбинация железа и меди способствует повышению уровня гемоглобина. Магний успокаивает нервную систему, повышает стрессоустойчивость и избавляет от бессонницы. А большое количество лютеина пригодится тем, кто много времени проводит перед монитором компьютера. Кстати, для хорошей памяти и внимания этот элемент тоже необходим.

Не забывайте и о ценных свойствах тыквенных семечек. Это чемпионы по запасам цинка, который укрепляет иммунитет. Также в семечках тыквы содержатся жирные кислоты омега-6. Они стимулируют жировой обмен и препятствуют формированию бляшек в кровеносных сосудах. Словом, польза тыквы для женщин, мужчин и детей неоспорима.

Если говорить о калорийности, то в 100 г приготовленной тыквы содержится около 45 ккал. Предлагаем вам яркие и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить без большого количества сахара, жира и лишних калорий, то есть по всем канонам правильного питания.

Творожные маффины без муки с тыквой

Тыква отлично подходит для домашней выпечки, делает ее яркой и аппетитной.

Для этого рецепта советуем выбрать тыкву сладких сортов («мускатная», «баттернат»). Тогда можно вовсе обойтись без сахара. Осенним днем порадуйте семью полезным десертом с тыквой.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• творог 5% — 400 г
• яйца куриные — 2 шт.
• кефир — 100 мл
• сахар — по вкусу
• сода — ¼ ч. л.
• цедра апельсина — 1 ч. л.
• корица — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Кефир комнатной температуры смешайте с содой и оставьте на 15 минут. За это время на поверхности появится пена.
2. Мякоть тыквы натрите на терке среднего размера или измельчите в кухонном комбайне.
3. Хорошо разомните творог вилкой и смешайте с натертой тыквой.
4. Влейте в творожную смесь кефир с содой и перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте сахар по вкусу, свежую цедру апельсина и корицу. Замесите густое тесто. Если тесто получилось жидким, можно добавить немного цельнозерновой муки или перемолотых овсяных хлопьев.
6. Смажьте силиконовые формочки маслом и заполните их тестом на ⅔.
7. Выпекайте маффины 25–30 минут при 180°C.

По желанию вы можете добавить в выпечку орехи, сушеные ягоды или измельченные сухофрукты.

Низкокалорийный суп-пюре из тыквы

Тыква буквально создана для приготовления осенних согревающих супов-пюре. Бархатистая и нежная текстура такого супа придется по вкусу тем, кто устал от густых и наваристых супов на мясном бульоне. Возьмите на заметку этот диетический рецепт супа из тыквы и порадуйте себя красочным обедом в холодный день.

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• соус томатный — 2–3 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• бульон овощной — 250–350 мл
• масло растительное —1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец свежемолотый — по вкусу
• травы ароматные — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук кубиками, а морковь — соломкой.
2. На небольшом количестве масла в кастрюле обжарьте лук с морковью.
3. Нарежьте тыкву ломтиками, отправьте в кастрюлю и обжаривайте все овощи еще 5 минут.
4. Добавьте сушеные травы, влейте стакан теплого бульона, доведите до кипения.
5. Закройте кастрюлю крышкой, пусть тыква с овощами медленно томится на слабом огне.
6. Когда тыква полностью сварится, измельчите овощи до состояния пюре, используя погружной блендер. Добавьте томатный соус и соль.
7. Если масса вдруг получилась густой, влейте немного оставшегося бульона до получения нужной консистенции.
8. Подавайте тыквенный суп теплым, дополнив зеленью и свежемолотым перцем.

В диетический вариант тыквенного супа можно добавить нежирный сыр, немного сметаны, семечки, креветки, кусочки отварной курицы или индейки.

Фриттата с тыквой и овощами

Предлагаем приготовить на завтрак фриттату с тыквой. Проще говоря, это омлет по-итальянски. Большое количества белка и овощей, аппетитный внешний вид — то, что надо для хорошего дня и заряда бодрости.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• брокколи — 200 г
• лук красный — 1 шт.
• масло оливковое — 2 ст. л.
• яйца куриные — 4 шт.
• шпинат свежий — одна горсть
• сыр фета — 120 г
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву нарежьте крупными кубиками толщиной около 2 см.
2. Брокколи разделите на небольшие соцветия одинакового размера.
3. Красный лук нарежьте на 8 частей.
4. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем тыкву, лук и брокколи в течение 2 минут.
5. Посолите овощи по вкусу, влейте к ним немного воды и накройте крышкой.
6. Пока тыква и брокколи томятся, смешайте в отдельной емкости яйца со щепоткой соли и перца.
7. Выложите овощи и свежий шпинат в форму для запекания, залейте яичной смесью.
8. Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку и запекайте фриттату до того момента, пока яйца не приготовятся. В среднем вам понадобится 10–15 минут.

Перед подачей украсьте тыквенную фриттату кусочками сыра.

Диетический десерт: тыква, запеченная в духовке с яблоком

Поскольку сырая тыква содержит всего 28 ккал на 100 г, то и десерты из нее получаются низкокалорийные. Предлагаем приготовить легкий десерт с яблоком и черносливом. Для этого блюда советуем выбрать сладкие сорта тыквы и кислые сорта яблок. Они создадут интересный контраст вкусов. Делимся простым и полезным рецептом.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• яблоки — 4 шт.
• чернослив — 80 г
• вода — 100 мл
• корица — по вкусу
• орехи — по вкусу
• мед — по вкусу

Способ приготовления:

1. Возьмите половину круглой тыквы — с нее легче снимать кожуру и проще нарезать на одинаковые ломтики.
2. У яблок кожуру можно оставить. Разрежьте каждый плод пополам, удалите семечки, мякоть нарежьте дольками.
3. Выложите тыкву и яблоки в глубокую форму для запекания, между ними распределите чернослив. Влейте немного воды, посыпьте все ингредиенты корицей, полейте медом.
4. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 25 минут при 180–200°C.

Если вам захочется сделать десерт более сладким, полейте готовую тыкву кленовым сиропом. А еще можно посыпать блюдо дроблеными орехами.

ПП-котлеты из тыквы

Тыкву особенно любят вегетарианцы. Можно позаимствовать интересные кулинарные идеи из их рациона. Предлагаем приготовить нежные котлеты, которые мы пожарим на полезном растительном масле: кокосовом или масле авокадо.

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг
• молоко — 100 мл
• манная крупа — 3 ст. л.
• ванилин — на кончике ножа
• соль — по вкусу
• кокосовое масло — 2 ст. л.
• рисовая мука для панировки — 1 стакан

Способ приготовления:

1. Натрите тыкву на крупной терке. Если мякоть водянистая, отожмите ее через чистую марлю.
2. Разогрейте немного кокосового масла, выложите натертую тыкву и тушите без крышки, пока не выпарится весь сок.
3. Добавьте манную крупу, посолите.
4. Теперь небольшими порциями влейте подогретое молоко, добавьте щепотку ванилина.
5. Перемешайте тыквенную массу и держите на умеренном огне без крышки, постоянно помешивая. Через некоторое время масса станет вязкой. Снимите ее с огня и остудите.
6. Основа для котлет готова — можно приступать к их формированию. В качестве панировки используйте рисовую муку.
7. Разогрейте сковороду с кокосовым маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до получения ровной золотистой корочки.
8. Если хотите обойтись без масла, то приготовьте котлеты в духовке. Разогрейте ее до 180°C и запекайте котлеты до румяной корочки.

Подавать тыквенные котлеты лучше всего теплыми, с греческим йогуртом или нежирной сметаной.

Диетический рецепт: салат из сырой тыквы с морковью

Тыква хороша еще и тем, что ее можно употреблять сырой. Хрустящая и сочная, она отлично подойдет для любого витаминного салата. Предлагаем легкий рецепт для похудения и хорошего настроения. В этот салат также можно добавить зеленое яблоко, стебли сельдерея, сладкий красный лук и капусту.

Ингредиенты:

• тыква — 250 г
• морковь — 1 шт.
• масло растительное — 1 ст. л.
• семечки тыквенные — 30 г
• сок лимонный — 2 ст. л.
• перец молотый красный — ¼ ч. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Морковь и тыкву измельчите при помощи терки для корейской моркови.
2. Сбрызните лимонным соком, посолите, добавьте перец, равномерно перемешайте.
3. Полейте салат любым растительным маслом (подсолнечное, оливковое, кунжутное и т. д.), перемешайте еще раз и дайте настояться в течение 10 минут.
4. Перед подачей украсьте блюдо тыквенными семечками.

Кстати, полезный бета-каротин, который содержится в тыкве и моркови, усваивается лучше вместе с жиром: растительным и сливочным маслом, сыром, орехами.

Галета из цельнозерновой муки

Галета — удачный вариант осеннего пирога. Тонкое тесто и большое количество начинки — что может быть лучше? Украсить пирог можно не только сыром фета, подойдут также черные оливки, вяленые томаты и сыр дорблю.

Ингредиенты:

• мука цельнозерновая — 200 г
• отруби молотые — 70 г
• масло растительное — 60 мл
• яйца куриные — 1 шт.
• вода — 60 мл
• соль — 1 ч. л.
• тыква — 400 г
• прованские травы — 1 ч. л.
• сыр фета — 150 г
• зелень свежая — по вкусу

Способ приготовления:

1. Перемешайте отруби с цельнозерновой мукой.
2. Взбейте до однородного состояния яйцо, растительное масло, воду, добавьте соль.
3. В полученную массу всыпьте отруби и муку, вымесите плотное тесто.
4. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
5. Тыкву нарежьте мелким кубиком.
6. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте тыкву 5 минут. Нужно, чтобы она немного размягчилась.
7. Приправьте тыкву ароматными травами, посолите, перемешайте.
8. Положите охлажденное тесто на лист пергаментной бумаги и раскатайте в тонкую лепешку.
9. Выложите начинку на лепешку, отступив от края по 3–4 см.
10. Заверните края к центру.
11. Переложите галету вместе с пергаментом на противень и поставьте в духовку на 15–20 минут при 200°C. За 5 минут до готовности добавьте кубики сыра.

Запеканка с курицей и тыквой

С тыквой можно приготовить большое количество низкокалорийных мясных блюд. Например, ее часто готовят с кусочками курицы. Вкусная запеканка с сырной корочкой станет украшением семейного ужина.

Ингредиенты:

• тыква — 700 г
• филе куриной грудки — 500 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сметана — 3 ст. л.
• сыр моцарелла — 100–150 г
• сухари панировочные — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• специи для птицы — по вкусу
• масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Тыкву и куриное филе нарежьте кусочками одинакового размера.
2. Перемешайте ингредиенты, приправьте специями для птицы, маринуйте 15–20 минут.
3. Взбейте венчиком в миске яйца со сметаной, посолите и добавьте перец.
4. Смажьте форму для запекания маслом, обсыпьте молотыми сухарями.
5. Выложите тыкву с курицей, равномерно залейте их яичной смесью.
6. Отправьте в духовку на 40–60 минут при 180°C. За 10 минут до готовности выложите на запеканку кусочки сыра моцарелла.

ПП-кекс с тыквой

Еще один интересный рецепт диетического блюда из тыквы для тех, кто не в силах отказаться от любимой выпечки. Для этого десерта тоже лучше использовать мускатные сорта. Ароматный и яркий кекс с пряными нотками специй станет идеальным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты:

• тыква — 300 г
• яйца куриные — 2 шт.
• мука кукурузная — 2 ст. л.
• отруби молотые — 1,5 ст. л.
• масло оливковое — 20 мл
• курага — 50 г
• сахарозаменитель — 8 г
• разрыхлитель — 1 пакетик
• ванилин — на кончике ножа
• соль — щепотка
• корица — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками, переложите в стеклянную емкость и отправьте в микроволновку, готовьте 5–6 минут на максимальной мощности.
2. Когда тыква полностью остынет, сделайте из нее пюре с помощью погружного блендера.
3. Соедините овощное пюре с яйцами и взбейте в однородную массу.
4. Перелейте полученную смесь в чистую миску, добавьте кукурузную муку, отруби, сахарозаменитель, корицу, соль, разрыхлитель и ванилин.
5. Тщательно все перемешайте, а еще лучше — взбейте миксером. Так тесто станет пышнее. В процессе взбивания тонкой струйкой влейте оливковое масло.
6. Курагу нарежьте полосками. Добавьте ее в тыквенную массу.
7. Форму для запекания застелите пергаментом.
8. Выложите тыквенное тесто в форму, разровняйте лопаткой и поставьте в духовку при 180°C на 45 минут.
9. Готовый кекс накройте полотенцем и дайте ему полностью остыть. После этого будет намного проще извлечь его из формы.

Вместо кураги можно взять любые другие сухофрукты, а также добавить любимые орехи и цедру апельсина.

Домашние чипсы из тыквы

Если приготовить домашние чипсы из тыквы правильно, то вредные снеки смогут стать полезными. Максимум витаминов, минимум калорий — сплошная польза. Да и приготовить такие чипсы очень просто. Для удобства возьмите сладкую тыкву вытянутой формы.

Ингредиенты:

• тыква — 150 г
• масло растительное — 1 ст. л.
• паприка копченая — по вкусу
• соль крупная — по вкусу

Способ приготовления:

1. Острым ножом нарежьте тыкву на слайсы не более 2–3 мм толщиной.
2. Застелите пергаментом противень.
3. Выложите ломтики тыквы так, чтобы между ними было расстояние. Посыпьте копченой паприкой.
4. Слегка сбрызните овощные ломтики ароматным маслом.
5. Поставьте противень в духовку, разогретую до 170°C, на 30–40 минут. Периодически проверяйте и перемешивайте чипсы.
6. Перед подачей посыпьте крупной солью.

Пока осень в самом разгаре, не упустите возможность добавить в свой рацион полезную тыкву. А если вы хотите начать питаться правильно, то наши ПП-рецепты помогут вам составить сбалансированное диетическое меню.

ПП тыква запеченная в духовке

Из свежего урожая тыквы можно приготовить вкусные запеченные ПП блюда в духовке. Для запекания используется только мякоть тыквы, поэтому помойте овощ, срежьте кожуру и очистите от семян. Готовится тыква с пряными специями и небольшим количеством соли. Впоследствии, тыкву можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в каши или перетереть ее в пюре для детского питания.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Кусочки тыквы Духовка

Цукаты из тыквы с медом в духовке

Цукаты – это вкусно, сладко и полезно. Чаще всего цукаты делают из различных фруктов. Но из тыквы они получаются не менее вкусными, их можно заготовить впрок и хранить в сухой, закрытой емкости.

Ингредиенты: тыква, сахар-песок, мёд, гвоздика

Кусочки тыквы В фольге

Кусочки тыквы с медом и корицей в фольге в духовке

Самое сложное в этом рецепте – очистить тыкву от семян, весь остальной процесс простой и быстрый. Тыква нарезается дольками и запекается в духовке с медом и корицей. В таком исполнении тыква понравится даже тем, кто до этого был противником этого овоща.

Ингредиенты: тыква, мёд, масло растительное, корица молотая, вода

Кусочки тыквы Без кожуры

Тыква кусочками с медом в фольге в духовке

Великолепный диетический и полезный десерт. Тыква получается мягкой и сладкой, в таком виде она понравится даже детям. Кроме того, готовится сладкое блюдо очень быстро.

Ингредиенты: тыква, мёд, масло растительное, кунжут, апельсин

Кусочки тыквы Духовка

Кусочки тыквы с яблоками, с медом и корицей в духовке

Предлагаем вам приготовить вкусный и натуральный осенний десерт. Запеченная тыква с яблоками обладает великолепным ароматом. Сладость десерта можно корректировать по своему вкусу, добавив больше меда.

Ингредиенты: тыква, яблоки, мёд, корица, вода

Кусочки тыквы Духовка

Тыква кусочками с медом и корицей в духовке

Легкий в приготовлении и очень полезный десерт. Тыкву очень часто запекают по различным рецептам. Один из самых простых способов – это запечь кусочки тыквы с медом и корицей. Из минимального набора ингредиентов у вас получится отменный десерт.

Ингредиенты: тыква, мёд, гвоздика, корица молотая

Кусочки тыквы Духовка

Кусочки тыквы с медом, запеченные в духовке

Всем известно, что тыква богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее необходимо включать в свой рацион. Из нее можно делать не только овощное рагу и супы, но полезные и вкусные десерты.

Ингредиенты: тыква, мёд, корица, фундук

Кусочки тыквы Духовка

Тыква кусочками с медом и яблоками в духовке

Из тыквы можно приготовить вкусное и полезное лакомство для взрослых и детей. Так как не многие любят натуральный вкус тыквы, мы дополним ее ароматным мелом и сладкими яблоками.

Ингредиенты: тыква, яблоки, мёд, корица, лимонный сок, вода, масло сливочное

Кусочки тыквы Духовка

Кусочки тыквы с чесноком и прованскими травами в духовке

Потрясающий рецепт тыквы, запеченной в духовке с чесноком и прованскими травами! Очень сочный, аппетитный, с невероятным ароматом! Родные будут приятно удивлены вашими кулинарными изысками!

Ингредиенты: тыква, укроп, чеснок, соль, прованские травы, масло растительное

Кусочки тыквы Духовка

Тыква с чесноком и розмарином в духовке

Тыква с чесноком и розмарином – сочное и аппетитное лакомство для всей семи! Такую закуску можно подать с мясом или в качестве отдельного блюда. Она малокалорийна и богата полезными витаминами. А еще это очень вкусно!

Ингредиенты: тыква, чеснок, розмарин, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Кусочки тыквы С кожурой

Тыква с чесноком и медом кусочками в духовке

Вкусное блюдо из тыквы с чесноком и медом – оригинальная закуска, которую легко приготовить дома. Кусочки тыквы получаются сочными, мягкими и пряными. Просто потрясающий рецепт, который оценят ваши домочадцы!

Ингредиенты: тыква, мёд, чеснок, прованские травы, соль, масло растительное

Кусочки тыквы Духовка

Тыква кусочками с чесноком и майонезом в духовке

Аппетитное блюдо из тыквы в сочном соусе из майонеза и чеснока. Вкусно, полезно и питательно! Это отличная идея для семейного обеда или ужина. Пальчики оближешь!

Ингредиенты: тыква, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, укроп

Кусочки тыквы Без кожуры

Тыква кусочками с чесноком и сыром в духовке

Невероятно сочная, ароматная тыквы, запеченная с чесноком и сыром. Аппетитное лакомство разнообразит домашнее меню и удивит родных. Это очень вкусно и полезно!

Ингредиенты: тыква, сметана, сыр, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Кусочки тыквы Духовка

Тыква кусочками с чесноком и базиликом в духовке

Ароматное блюдо из тыквы, с пряным базиликом и чесноком! Очень сочные, мягкие и аппетитные кусочки тыквы. Готовить легко, а с тарелок исчезают в одно мгновение!

Ингредиенты: тыква, базилик свежий, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кусочки тыквы Духовка

Кусочки тыквы с чесноком в духовке

Кусочки тыквы, запеченные с чесноком в духовке – вкусная закуска для всей семьи. Ее можно подать в качестве гарнира или отдельным блюдом на ужин. Очень аппетитное и полезное блюдо. Пальчики оближешь!

Ингредиенты: тыква, петрушка, чеснок, соль, лимон, перец чёрный молотый, масло растительное

Кусочки тыквы Без кожуры

Кусочки тыквы без сахара в фольге в духовке

Сочная, ароматная тыква, запеченная в духовке, станет отличным десертом для всей семьи. Готовить его легко и просто, с этим рецептом справится даже начинающая хозяюшка. Потрясающе вкусно!

Ингредиенты: тыква, мёд, корица, арахис

Кусочки тыквы Без кожуры

Кусочки тыквы с яблоками без сахара в духовке

Из тыквы получаются просто потрясающие десерты. Очень вкусно приготовить ее с яблоками и медом в духовке. Запеченные продукты получаются мягкими, сочными и сладкими. Отличное лакомство для всей семьи!

Ингредиенты: тыква, яблоки, мёд, корица, масло растительное

Кусочки тыквы С кожурой

Кусочки тыквы с корицей на противне в духовке

Очень вкусная тыква, запеченная в духовке с ароматной корицей. Чтобы придать ей легкую сладость будем использовать натуральный мед, а особую изюминку добавят дробленные орехи. Блюдо готовиться очень просто, а на вкус – объедение!

Ингредиенты: тыква, мёд, корица, фундук, масло растительное

Кусочки тыквы Духовка

Тыква с яблоками без сахара кусочками в духовке

Кусочки тыквы, запеченные с яблоками – вкусное и полезное лакомство, которое понравится детям и взрослым. Сочные, аппетитные, очень мягкие и ароматные — от такого десерта невозможно оторваться!

Ингредиенты: тыква, яблоки, изюм, масло сливочное, мёд, корица, лимонный сок, вода

Кусочки тыквы Духовка

Тыква с яблоками, медом и корицей кусочками в духовке

Тыква, запеченная с яблоком, медом и корицей, получается потрясающе вкусной и аппетитной. Простой в приготовлении десерт, порадует изумительным ароматом и станет полезным лакомством для всей семьи!

Ингредиенты: тыква, яблоки, мёд, корица, лимонный сок, масло сливочное

Кусочки тыквы Духовка

Дольки тыквы с кожурой в духовке

Аппетитные дольки из тыквы с медом и прованскими травами – это потрясающе ароматный десерт, который легко приготовить дома. Сочные, мягкие, очень вкусные кусочки тыквы точно понравится вашим родным!

Ингредиенты: тыква, мёд, прованские травы, масло растительное

Кусочки тыквы Без кожуры

Сладкая тыква дольками, запеченная в духовке

Очень аппетитное, вкусное и необычное блюдо, приготовленное из тыквы. Запеченная дольками, она получается мягкой и сочной. А мед и ароматные пряности добавят ей особую изюминку! Пальчики оближешь!

Совет: для запекания лучше всего выбрать ореховую тыкву, она более сладкая и мягкая на вкус, ее быстрее и проще всего готовить.

Ингредиенты: тыква, мёд, масло оливковое, корица, гвоздика

Кусочки тыквы Без кожуры

Дольки тыквы с медом в духовке

Тыква, запеченная с медом, получается очень мягкой, сочной и в меру сладкой. Это полезный и некалорийный десерт, который подходит для пп рациона. Просто объедение!

Ингредиенты: тыква, мёд, орехи, корица

Кусочки тыквы С кожурой

Кусочки тыквы с кожурой с медом в духовке

Сладкое, аппетитное блюдо из тыквы можно приготовить в духовке. С натуральным подсластителем из меда и ароматом апельсина, десерт получается не только вкусным, но и полезным. Настоящее объедение!

Ингредиенты: тыква, мёд, кунжут, апельсин, масло оливковое

Кусочки тыквы В фольге

Кусочки тыквы с чесноком и сметаной в духовке

Тыква – очень универсальный продукт. Ее используют и для приготовления десертов, и в выпечке, и для супов, а уж вариантов гарниров с ней бесчисленное множество. Предлагаем рецепт запеченных кусочков тыквы в сметане с чесноком. Такое блюдо можно подать и как самостоятельное, и в качестве гарнира, например, к птице.

Ингредиенты: тыква, сметана, чеснок, сыр пармезан, соль, смесь перцев, петрушка, масло растительное

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Десерты, сладости

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква	22	1	0.1	4.4
Мёд	328	0.8	0	80. 3
Масло растительное	899	0	99.9	0
Корица	208.8	2	1.2	27.5
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Яблоки	47	0. 4	0.4	9.8
Лимонный сок	33	0.6	0.2	3.9
Масло сливочное	661	0.8	72.5	1.3
Укроп	43	3.5	1.1	4.9

15 рецептов

Кусочки тыквы с медом и корицей запеченные в духовке

38 рецептов

Сладкая тыква кусочками запеченная в духовке

16 рецептов

Дольки тыквы с сахаром запеченные в духовке

45 рецептов

Тыква запеченная в духовке кусочками

10 рецептов

Тыква кусочками в фольге запеченная в духовке

43 рецепта

Кусочки тыквы на противне в духовке

29 рецептов

Тыква кусочками без кожуры запеченная в духовке

35 рецептов

Цукаты из тыквы в духовке

11 рецептов

Тыква кусочками с кожурой запеченная в духовке

29 рецептов

Десерт из тыквы в духовке

8 рецептов

Тыква с чесноком кусочками запеченная в духовке

7 рецептов

Тыква с медом и орехами запеченная кусочками в духовке

показать еще

25 простых и полезных рецептов из тыквы на осень

Реклама – продолжить чтение ниже кин битком набит полный вкусных овощей; орехи кешью добавляют хруст сливочной сладости тыквы. Подавайте с коричневым рисом или лебедой для богатого витаминами и насыщающего желудок блюда.

Получить рецепт от Предупреждения

Реклама – Продолжить чтение ниже

2

Парфе с тыквенными семечками Джиллиан Майклс и корицей

Джиллиан Майклс

Когда вы готовите из тыквы или разделываете фонарь из тыквы, не забудьте сохранить семена. Вы можете посыпать ими кокосовый йогурт для этого полезного завтрака от Джиллиан Майклс, который имеет осенний вкус.

Получите рецепт от Prevention

Реклама – Продолжить чтение ниже

3

Салат из лапши с креветками и тыквой

Стефани Нил

Это легкое и вкусное блюдо из лапши из приложения Food Fix Up сочетает в себе жареную тыкву и обжаренные креветки с пикантным маринадом из лайма и тамари. Делиш!

Получите рецепт от Prevention

Реклама — Продолжить чтение ниже погодный мэшап в этот сытный суп, в котором есть хлопья чили, чеснок и куркума.

Получите рецепт от Prevention

Реклама – Продолжить чтение ниже рецепт торта . Сладость тыквенного пюре, приправы для тыквенного пирога и меда помогает компенсировать соленость бекона и пахты, в результате чего получается пушистая стопка осеннего совершенства.

Получить рецепт от профилактики »

Advertisement — Продолжить чтение ниже

6

Картофель фри с тыквой и острый кетчуп

ФИЛИПП ФИККС

Смените вещи и замените картофель фри на тыкву. Запеченный в оливковом масле и с чайной ложкой порошка карри, этот картофель фри по-прежнему обладает пикантным вкусом; кроме того, смесь кетчупа и острого соуса поднимает настроение, добавляя немного тепла.

Получить рецепт от Prevention »

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Энергетические закуски с тыквенным пирогом

Полезные десерты

Идеальное решение для утоления послеобеденной тяги, эти сладкие тыквенные шарики дадут вам заряд энергии для завершения дня. Эта легкая закуска требует всего шесть ингредиентов и готова к употреблению через 15 минут. Кроме того, они содержат всего 150 калорий на порцию (два энергетических кусочка) и содержат 6 граммов белка и 4 грамма клетчатки. Неплохо!

Получить рецепт от полезных десертов »

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Салат из жареной тыквы и граната

LEVI BROWN

Лучший способ избежать скучного салата? Сделайте это сезонным! Эта смесь, основанная на зимней зелени, наполнена интересными ароматами — от тыквы до граната и раскрошенного козьего сыра. В сочетании с домашним винегретом из тыквенных семечек (который имеет приятный запах благодаря дижонской горчице и шампанскому уксусу) этот салат станет вашим любимым обедом осенью.

Получите рецепт от Prevention »

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Тыквенный пирог в стакане жить без баловаться тоннами сахара и калорий (и всей подготовительной работой, чтобы испечь его).

Так почему бы вместо этого не взбить пирог в чашке? Используя быстрорастворимый ванильный пудинг без сахара, молоко, чистое тыквенное пюре и нежирную взбитую начинку, вы получите сытный десерт всего за 15 минут.

Получите рецепт от профилактики »

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Здоровый тыквенный хлеб

Эрин Кларк из хорошо покрытого

тыквенного хлеба может легко упаковать грузы сахара и калорий (особенно в глазури но этот простой хлеб использует греческий йогурт и кокосовое масло для увлажнения, а мед, ваниль, специи и чистая тыква придают естественную сладость. Мы обещаем, что вы не пропустите упакованный тыквенный хлеб в местном продуктовом магазине.

Получите рецепт от Well Plated »

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Жареная тыква с фетой и кинзой

КАНА ОКАДА

Иногда лучше просто. Если вам нравится тыква сама по себе, поджарьте ее, сбрызнув оливковым маслом и посыпав солью и перцем. Соедините его с острой фетой для остроты и кинзой для свежего вкуса и цвета.

Получить рецепт от Prevention »

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Смузи из тыквенного пирога

elena veselova/shutterstock

Смешайте следующие ингредиенты и наслаждайтесь:

½ стакана консервированной тыквы
½ стакана ванильного соевого молока
½ стакана дробленого льда
1 ст.л. меда
1 ч.л. приправы для тыквенного пирога

ПИТАНИЕ (на порцию) 62 кал, 5 г полезных веществ, 34 г углеводов, 2 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 0 мг холина, 4 г клетчатки, 55 мг натрия

Реклама — продолжить чтение ниже

13

Яблочно-тыквенный суп с карри

КАНА ОКАДА

В этом рецепте супа собраны лучшие осенние вкусы. Лук, порошок карри и измельченный чеснок приносят комфорт, а мед, яблоко и тыква придают дозу сладости. Если вы не можете насытиться супом в холодные месяцы, обязательно ознакомьтесь с этими простыми рецептами супов в медленноварке, чтобы получить больше вдохновения.

Получите рецепт от Prevention »

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Овсянка с тыквой и пряностями

Кровавый камень//Getty Images

Миска теплой овсянки — идеальный завтрак в холодную погоду. Чтобы сделать его еще более приятным, добавьте свои любимые ароматизаторы, такие как тыква, ваниль и молотая корица. В то время как клетчатка в овсянке очень сытна, вы можете сделать этот классический завтрак еще более сытным, добавив 1/2 мерной ложки вашего любимого ванильного протеинового порошка.

Получить рецепт от Профилактика »

КУПИТЬ БЕЛКОВЫЙ ПОРОШОК

Реклама — Продолжить чтение ниже путем включения большого количества чеснока, тыквы, и стружка пармезана. Просто используйте упаковку грибных аньолотти и приготовьте свой собственный соус для пасты, вдохновленный тыквой, для простой еды за 15 минут.

Получить рецепт от профилактики »

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Тыквенное суфле

КЭТРИН СИРС

Вы все еще можете приготовить декадентское суфле, используя настоящую тыкву, все ваши любимые специи и заменители сахара, такие как Splenda и кленовый сироп. Этот рецепт включает щедрую дозу приправы для тыквенного пирога, имбиря, молотой корицы и измельченных грецких орехов, чтобы подать все ваши любимые осенние ароматы, не нарушая при этом калорийность блюда.

Получить рецепт от профилактики »

Advertisement – ​​Продолжить чтение ниже

17

Рагу из говядины и тыквы

Maria_Lapina//Getty Images

Ваше классическое рагу из говядины только что преобразилось с добавлением тыквы, мускатного ореха и молотого имбиря. Насыщенный белком, клетчаткой (благодаря таким овощам, как сельдерей и болгарский перец) и множеством вкусов, он обязательно понравится холодной ночью.

Получить рецепт от Prevention »

Реклама — Продолжить чтение ниже

18

Тыквенный суп

MarynaVoronova//Getty Images

В состав этого кремового супа входят болгарский перец для антиоксидантов, картофель для густоты, бальзамический уксус для остроты, чеснок и лук для еще большего вкуса, тыква для яркого цвета и тыква. семечки для хруста. Это богатое клетчаткой блюдо тоже будет готово менее чем за час.

Получите рецепт от Prevention »

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Pumpkin Yogurt Crunch

good moments/shutterstock

¼ стакана консервированной тыквы
½ маленькой нарезанной груши
1 ч.л. меда
¾ стакана обезжиренного простого йогурта
½ стакана хлопьев Kashi GoLean
1 ст.л. измельченных грецких орехов

Размешать Тыква, груши и мед в йогурт. Сверху посыпать хлопьями, грецкими орехами и оставшейся половинкой груши. Создает 2 порции.

ПИТАНИЕ (на порцию) 362 кал, 19 г полезных веществ, 61 г углеводов, 12 г клетчатки, 8,5 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 177 мг натрия

Advertisement — Продолжить чтение ниже

20

Тыквенный пирог Овсяные хлопья на ночь

Лимоны + цедра

Если вы предпочитаете готовить завтрак накануне вечером, попробуйте овсяные хлопья на ночь. Просто смешайте все ингредиенты в банке и возьмите ее с собой на следующий день. Этот сезонный рецепт включает кленовый сироп, корицу, настоящую тыкву и орехи пекан для вкусной и сытной утренней еды.

Получить рецепт от Lemons + Zest »

12 лучших рецептов кето-тыквы

БЕСПЛАТНЫЙ список кето-блюд ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Перейти без рекламы

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЛЕГКИХ КЕТОУГЛЕВОДОВ

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

instagramp интересpinterest-circlefacebookyoutubeувеличительное стеклоhelpclosehomeicon сердце наполнено

Большинство из этих рецептов попадают в кето-десерт категории, хотя вы можете приготовить и несладкие. Вы можете подумать, что вся сладость означает, что вам нужно отказаться от тыквы, если вы ведете образ жизни с низким содержанием углеводов, но это не так.

Просто используйте свои любимые кето-подсластители, и вы сможете наслаждаться тыквой вместе со всеми остальными. (Мой фаворит — смесь аллюлозных фруктов монаха!)

Тыква Кето?

Да, тыква подходит для кето-диеты! В то время как зимние сорта тыквы, такие как тыква, содержат больше углеводов, чем летние кабачки (например, цуккини), в большинстве рецептов кето-тыквы используется не более одной банки тыквы на всю партию, оставляя углеводы достаточно низкими, чтобы наслаждаться ими на низкоуглеводной или кето-диете. .

Я рекомендую использовать в рецептах домашние приправы для тыквенного пирога, чтобы исключить добавление сахара или крахмала.

Если вы любите рецепты из тыквы с низким содержанием углеводов так же, как и я, запаситесь тыквенным пюре здесь по отличной цене (ссылка на офф).

4 лучших рецепта кето-тыквы

Трудно выбрать только один лучший кето-рецепт тыквы, поэтому вот некоторые из самых любимых читателями рецептов. Есть пара для всех ваших повседневных осенних потребностей, а также угощения для особых случаев, которые нельзя пропустить, чтобы испечь на праздники, такие как День Благодарения или Рождество. Но что их всех объединяет, так это то, что они вкусные и содержат всего несколько чистых углеводов на порцию.

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

Мое избранноеЗарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

Зарегистрируйтесь, чтобы БЕСПЛАТНО сохранять все ваши любимые рецепты и статьи о кето!

Сохраняйте избранное и открывайте его одним нажатием кнопки, а также получайте доступ к ним в любое время, в любом месте и с любого устройства.

ФИЛЬТР:

• По курсу
  • Закуски
  • Хлеб
  • Завтрак
  • Запеканки
  • Приправы
  • Десерты
  • Ужин
  • Напитки
  • Обед
  • Салат
  • Гарниры
  • Закуски
  • Супы

9031 2 По ингредиентам
• Миндальная мука
• Авокадо
• Бекон
• Говядина
• Брокколи
• Цветная капуста
• Курица
• Шоколад
• Кокосовая мука
• Сливочный сыр
• Яйца
• Рыба
• Грибы
• Свинина
• Тыква
• Морепродукты
• Спагетти, кабачки
• Индейка
• Цуккини

• По методу
  • Фритюрница
  9 0312 Выпечка
  • Подходит для заморозки
  • Приготовление на гриле
  • Приготовление еды
  • Без выпечки
  • Один противень
  • Давление Варка
  • Жарка
  • Медленноварка
  • Плита
  • До 30 минут

• По диете
  • Без молока Вариант
  • Кето
  • Вариант без орехов
  • Палео вариант
  • Вегетарианский
  • Вариант Whole30

• По случаю 903 11
• 4 июля
• Рождество
• Пасха
• День матери
• Канун Нового года
• Суперкубок
• День Благодарения
• День святого Валентина

• По кухне
  • Американская
  • Азиатская
  • Британская
  • Французский
  • Итальянский
  • Средиземноморский
  • Мексиканский
  • Ближневосточный

Список бесплатных кето-продуктов

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранять свои любимые рецепты кето и статьи бесплатно! (Вы также получите бесплатные рецепты по электронной почте.