Рецепты из рикотты простые: Творожная запеканка с рикоттой – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово) — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

20 вкуснейших рецептов с рикоттой

Фото: Nelea Reazanteva, AdobeStock

Нежная рикотта – универсальный творожный сыр на все случаи жизни. С ней делают салаты и другие закуски, соусы и десерты, добавляют в основные блюда или готовят всевозможные начинки. Собрали для тебя 20 лучших рецептов с рикоттой!

1. Печенье из рикотты

Фото: rehily.com

По желанию покрой печенье сахарной или шоколадной глазурью.

Тебе понадобится: 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 110 г сливочного масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. лимонной цедры, 50 г рикотты, 2 стакана сахара, 2,5 стакана муки.

Приготовление: Взбей сливочное масло с сахаром, добавь яйца и снова взбей. Добавь рикотту, лимонный сок и цедру, и взбей еще раз. В конце добавь муку с солью и разрыхлителем. Вымешай тесто, скатай небольшие шарики и выпекай печенье на пергаменте 15 минут при 180 градусах.

2. Паста с рикоттой и томатным соусом

Фото: su.unusual-travels.

com

Великолепный итальянский рецепт на ужин!

Тебе понадобится: 300 г пасты, 5 помидоров, 200 г рикотты, 5 зубчиков чеснока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь чеснок и обжарь полминуты. Добавь очищенные и нарезанные помидоры и туши их до пюреобразной консистенции. Добавь специи по вкусу. Отвари пасту. Добавь в томатный соус рикотту, перемешай и смешай с готовой пастой.

3. Салат с арбузом и рикоттой

Фото: restorator.chef.ru

Что может быть лучше в жаркие летние дни, когда ничего не хочется?

Тебе понадобится: 240 г арбуза, 80 г рикотты, 100 мл свекольного сока, 30 г сахара, 20 г шпината, 20 г бальзамика, 1 ч.л. апельсиновой цедры.

Приготовление: Раствори сахар в свекольном соке и увари его в несколько раз. Смешай с бальзамиком и цедрой. Нарежь арбуз и рикотту, смешай со шпинатом и полей свекольной заправкой.

4. Киш с рикоттой и шпинатом

Фото: receptiztesta.

Прекрасный завтрак или легкий перекус на день для всей семьи.

Тебе понадобится: 140 г муки, 3 яйца, 60 г сливочного масла, 350 г рикотты, 60 г твердого сыра, 100 г шпината, специи.

Приготовление: Измельчи в крошку 50 г сливочного масла с мукой, добавь 1 яйцо и все перемешай. По необходимости добавь ложку воды. Отправь тесто на полчаса в холодильник. Мелко наруби шпинат и обжарь на оставшемся масле. Натри сыр, разомни рикотту, и смешай все вместе с оставшимися яйцами.

Раскатай тесто в форму, сформируй бортики, застели пергаментом и засыпь сухим горохом или крупой. Отправь основу в духовку на 15 минут при 180 градусах. Убери пресс, выложи начинку и запекай киш еще 30-35 минут.

5. Брускетты с рикоттой и клубникой

Фото: pinterest.com

Изысканный деликатес из простейших ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 багет, 200 г рикотты, 300 г клубники, 20 г салатных ростков, бальзамик, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь багет и обжарь ломтики с двух сторон. Смажь их рикоттой и сверху выложи кусочки клубники. Укрась все салатными ростками, сбрызни бальзамическим уксусом и посыпь молотым черным перцем.

6. Салат с лососем и рикоттой

Фото: borisstars.ru

Перед подачей рекомендуем посыпать салат сухариками.

Тебе понадобится: 300 г лосося, 200 г рикотты, 1 горсть вяленых томатов, 1 пучок салата латук, 2 горсти маслин, 60 г пармезана, 3 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Нарежь лосось полосками, а маслины и вяленые томаты разрежь пополам. Добавь рикоттту, выложи все на листья латука и полей оливковым маслом с бальзамиком. Приправь салат по вкусу и посыпь тертым пармезаном.

7. Лимонная запеканка с рикоттой

Фото: menunedeli.ru

Вкусная домашняя запеканка, которая станет отличной альтернативой вместо обычной творожной.

Тебе понадобится: 3 яйца, 250 г рикотты, 170 г муки, 1 лимон, 100 г сахара, 90 г сливочного масла, 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбей сливочное масло с сахаром, добавь желтки, а потом рикотту. Снова взбей и добавь муку, цедру и сок половины лимона. Отдельно взбей белки до пиков и вмешай в тесто. Выложи его в форму и выпекай 30-40 минут в духовке при 200 градусах.

8. Салат с помидорами и рикоттой

Фото: donatewales.org

Такой простой, но при этом яркий, сочный и вкусный. Особенно он хорош на даче!

Тебе понадобится: 3 помидора, 150 г рикотты, 80 г салатного микса, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны, специи.

Приготовление: Крупно нарежь помидоры, разомни рикотту вилкой, отвари и нарежь яйца. Смешай все с салатным миксом и заправь салат сметаной со специями и давленым чесноком.

9. Блины с семгой, рикоттой и зеленью

Фото: maxvps.ru

Проверенный рецепт теста для блинов и шикарной начинки к ним!

Тебе понадобится: 500 мл молока, 1 ч.л. сахара, 2 яйца, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 стакан муки, 200 г рикотты, 200 г семги, 1 пучок укропа.

Приготовление: Смешай яйца со стаканом молока, добавь соль и сахар, и вмешай просеянную муку. Влей оставшееся молоко, снова перемешай, добавь растительное масло и оставь тесто на 10 минут. Обжарь тонкие блинчики. Смешай рикотту с рубленым укроп, нарежь семгу полосками и заверни в блины начинку.

10. Сырники с рикоттой

Фото: vegan-pvp.com

Это не совсем те сырники из творога, к которым мы привыкли, но получается очень вкусно.

Тебе понадобится: 250 г рикотты, 100 г муки, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 щепотка соли.

Приготовление: Смешай рикотту, сахар, яйцо, соль и примерно 70 г муки. Сформируй небольшие сырники, обваляй их в оставшейся муке и обжарь на сковородке.

11. Салат с курицей, яблоками и рикоттой

Фото: cafeskazka.ru

Подойдет даже тем, кто следит за правильным питанием.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 250 г рикотты, 3 яблока, 1 пучок салатных листьев, 1 ч. л. меда, 2 ч.л. зернистой горчицы, 3 ст.л. воды, 1 ч.л. винного уксуса, 6 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Отвари, запеки или обжарь курицу, а затем мелко ее нарежь. Точно так же нарежь очищенные яблоки и рикотту, измельчи салатную зелень. Смешай оливковое масло, воду, мед, уксус, горчицу и специи, и полей салат этой заправкой.

12. Кокосовая запеканка из рикотты

Фото: pinterest.co.uk

По желанию можно добавить еще немного рубленого миндаля.

Тебе понадобится: 500 г рикотты, 120 г сахара, 1 лимон, 2 яйца, 40 г муки, 50 г кокосовой стружки, 1 щепотка ванилина.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром. Добавь рикотту, лимонный сок, цедру, ванилин и кокосовую стружку. В конце добавь муку и перемешай. Выложи массу в форму и готовь запеканку в духовке 40 минут при 200 градусах.

13. Закуска с рикоттой в тарталетках

Фото: fotostrana.ru

Находка как для фуршета, так и просто для посиделок с друзьями!

Тебе понадобится: 150 г рикотты, 50 г болгарского перца, 100 г оливок, 1/2 яблока, 10 тарталеток, специи.

Приготовление: Смешай рикотту с мелко нарезанным болгарским перцем, яблоками, специями и парой оливок. Выложи в тарталетки и разложи оставшиеся оливки сверху.

14. Чизкейк с печеньем и рикоттой

Фото: vk.com

Сравнительно быстрый и очень вкусный рецепт чизкейка.

Тебе понадобится: 250 г печенья, 75 г сливочного масла, 500 г рикотты, 170 г сахара, 3 яйца, 400 г ягоды, 1 ст.л. лимонной цедры, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. соли.

Приготовление: Измельчи печенье в блендере и смешай его с растопленным сливочным маслом. Выложи в форму и утрамбуй, и отправь на полчаса в холодильник. Взбей рикотту с сахаром, ванильным сахаром, солью, цедрой и яйцами. Выложи на корж. Выпекай чизкейк в духовке около 45 минут при 170 градусах. Выложи сверху свежую ягоду.

15. Свекольный салат с рикоттой и фетой

Фото: m.ok.ru

Оригинальный слоеный салат из запеченной свеклы и сыра.

Тебе понадобится: 2 запеченные свеклы, 100 г рикотты, 100 г феты, 100 г чернослива, 50 г грецких орехов, 50 г твердого сыра, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. майонеза, специи.

Приготовление: Разомни фету вилкой и смешай с тертым твердым сыром. Добавь рикотту и давленый чеснок. Натри запеченную свеклу и смешай с майонезом и специями. Добавь рубленый чернослив и орехи. Выкладывай свекольную и сырную массу в салатницу, чередуя слои.

16. Пудинг из рикотты

Фото: cookpad.com

Так называемый пармский пудинг – с очень необычным кофейно-лимонным привкусом.

Тебе понадобится: 350 г рикотты, 2 яйца, 70 г сметаны, 150 г сахарной пудры, 1 ч.л. меда, 40 г муки, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. крепкого кофе, 1 ч.л. цедры.

Приготовление: Взбей яйца с сахарной пудрой. Смешай рикотту с медом и сметаной. Добавь цедру с мукой, перемешай и раздели массу пополам. В половину добавь лимонный сок, а во вторую – кофе. Выложи смеси слоями в формочки и отправь пудинг в духовку на 25 минут при 150 градусах.

17. Канапе с рикоттой и медовыми томатами

Фото: pinterest.

Вместо багета можешь попробовать ржаной хлеб или хлебцы.

Тебе понадобится: 1 багет, 300 г помидоров черри, 300 г рикотты, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Нарежь багет, подсуши его на сковороде и смажь рикоттой. Обжарь помидоры на оливковом масле, приправь и добавь мед. Жарь еще минуту. Выложи помидоры черри на канапе.

18. Запеченные яблоки с рикоттой

Фото: yankelevitch.ru

Один из самых легких и в то же время полезных десертов!

Тебе понадобится: 4 яблока, 200 г рикотты, 60 г кураги, 4 ст.л. меда.

Приготовление: Смешай рикотту, мед и мелко нарезанную курагу. Разрежь яблоки пополам и удали серединку. Вложи туда рикотту и запекай десерт 25-30 минут при 190 градусах.

19. Кукурузный пирог с рикоттой

Фото: kto-chto-gde.ru

Если захочешь придать пирогу еще более яркий желтый цвет, то добавь немного куркумы.

Тебе понадобится: 200 г муки, 150 г кукурузной муки, 130 г сахара, 3 яйца, 110 г сливочного масла, 130 г рикотты, 2 яблока, 100 мл молока.

Приготовление: Растопи сливочное масло в горячем молоке. Взбей яичные желтки с сахаром и рикоттой. Добавь к ним муку, а потом влей молоко и перемешай. Отдельно взбей в пену яичные белки и вмешай туда же. В формочку выложи нарезанные яблоки и залей их тестом. Отправь пирог в духовку на 45 минут при 180 градусах.

20. Салат с овощами и шариками рикотты

Фото: foodily.ru

В такие сырные шарики можно добавить рубленые орехи или что-то еще по вкусу.

Тебе понадобится: 200 г помидоров, 100 г рикотты, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 1 горсть маслин, 2 ст.л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, полпушка петрушки, оливковое масло, специи.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи и сбрызни оливковым маслом с лимонным соком. Измельчи петрушку и чеснок, смешай с рикоттой, сформируй маленькие шарики и добавь в салат.

Рикотта: блюда и рецепты — 507 рецептов с фото

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:рикотта

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илирикотта

Исключить ингредиентрикотта

Пользователи

Показать

показать

507

Рецепты

Cлойки с рикоттой и черри

Когда в морозилке есть слоеное тесто, всегда можно придумать с ним начинку. Сегодня несладкий вариант. Вместо рикотты возьмите сухой творог или сыр.

ТатьянаS

12 апреля 2023

Рецепты

Баклажаны с рикоттой и шпинатом

Шикарная нежная закуска, которую я вам очень рекомендую попробовать приготовить!

Марфа

07 апреля 2023

Рецепты

Лавандовый кулич с рикоттой

Фиолетовый сон

07 апреля 2023

Рецепты

Кростата с ветчиной и сыром

Alesia

05 апреля 2023

Рецепты

Брускетты с лососем и рикоттой

СберМаркет

02 января 2023

Рецепты

Рикотники

@krisstinii

14 декабря 2022

Рецепт дня

Запеканка из рикотты с яблоками

Галина

22 июля 2022

Рецепт дня

Рулетики из баклажанов с рикоттой

Екатерина

07.2022 16:11:02″>

10 июля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепты

Паста алла норма

Рецепт пасты алла норма от шеф-повара Ильи Куваева.

Едим Дома

01 апреля 2022

Рецепт дня

Блинный торт

Alesia

02 марта 2022

Рецепт дня

Оладьи из рикотты с клубничным соусом

Alesia

01 марта 2022

Рецепты

Клюквенный кекс с рикоттой

Елена

16 февраля 2022

Рецепт дня

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Maria Nevskaya

02.2022 10:54:19″>02 февраля 2022

Рецепт дня

Пирог с киви

Alesia

03 декабря 2021

Рецепты

Закусочные «Рафаэлло» по-японски

«Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску? Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленый

Güiña

15 ноября 2021

Рецепты

Запеченные груши с рикоттой и орехами

Очень вкусный и низкокалорийный десерт.

HelloCassie

11 ноября 2021

Рецепты

Лимонный пирог с рикоттой

Очень вкусный и ароматный пирог с сюрпризом — лимонным кремом. Я обещаю, он не оставит вас равнодушным!

@krisstinii

08 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие треугольники с рикоттой и сливами

Здесь можно экспериментировать: вместо рикотты взять творог, вместо феты — любую рассольную брынзу, а вместо корицы добавить мускатный орех или ваниль. И обязательно держите под рукой влажное

Юлия Высоцкая

05 ноября 2021

Рецепты

Паккери, фаршированные рикоттой и шпинатом

Паккери — это традиционная неаполитанская паста в виде коротких и крупных трубочек с прямым срезом, предназначеных для фарширования и запекания. С начинкой из шпината и трех видов сыра получается

HelloCassie

12 октября 2021

Рецепт месяца

Десерт с клубникой

Alesia

11 августа 2021

Рецепты

Салат зеленый с кальмаром

Красивый изумрудный цвет салата — гарантия большого количества калия в блюде, а добавление кальмара обогатит блюдо чистым протеином.

daiquiri

09 августа 2021

Рецепты

Десерт «Нектарин»

Летний вкусный и очень нежный десерт.

Alesia

2021 09:50:15″>07 августа 2021

Рецепты

Сливовый пирог-перевертыш

Мягкий, нежный и очень ароматный пирог с орехами, сливами, изюмом и сливочным кремом. Если нет времени или желания возиться с кремом, просто подайте пирог с шариком мороженого.

Alesia

04 августа 2021

Рецепт дня

Творожная галета с абрикосами

@mono.cook

21 июля 2021

Рецепты

Брускетта с клубникой

Сезон клубники в самом разгаре, поэтому предлагаю легкий ароматный завтрак с самой вкусной летней ягодой.

Юлия

25 июня 2021

Рецепт дня

Маффины с цукини и рикоттой

ВикторияS

17 июня 2021

Рецепты

Сырная пицца

Обновленный вариант самой вкусной пиццы «4 сыра»: теперь в ней 6 сыров, а за счет обалденного соуса пицца стала еще вкуснее!

Екатерина

06.2021 11:00:09″>14 июня 2021

Рецепты

Запеканка из рикотты с облепиховым джемом

Вместо традиционного творога попробуйте приготовить запеканку с фермерской рикоттой КФХ «Семкино подворье». Консистенция получится более воздушной и нежной. Подавайте запеканку с домашним облепиховым

Свое Родное

10 июня 2021

Рецепты

Мини-чизкейк с клубникой

Мини-чизкейк — легкий, нежный и очень вкусный десерт без выпекания, что актуально для жарких летних дней. Состоит из песочой основы, греческого йогурта, рикотты и свежих ягод клубники.

Alesia

06 июня 2021

Рецепты

Сырники с рикоттой

Отличный завтрак выходного дня! Хрустящие снаружи, нежнейшие внутри.

Екатерина

21 мая 2021

Рецепт дня

Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром

Екатерина Корженевская

04.2021 15:59:43″>20 апреля 2021

Рецепты

Ризотто с грибами и спаржей

Ризотто появилось в средние века на Сицилии. В то время Сицилия была довольно крупным портом, где пересекались разные культуры и торговые маршруты, поэтому на Сицилии отразилось смешение культур, в

Güiña

19 апреля 2021

Рецепт дня

Теплый салат с вешенками и спаржей

Güiña

17 апреля 2021

Рецепты

Медовик с кремом из сливок и рикотты

Медовик — любимый торт из детства. Вариантов его приготовления очень много, делюсь одним из них.

svetlana_kush_

12 апреля 2021

Рецепты

Груши, запеченные с медом, рикоттой и корицей

Luminarc

04 марта 2021

Рецепт дня

Кокосовый десерт с рикоттой

Svetlana Gorelova

25 февраля 2021

Рецепты

Нежный чизкейк из рикотты с вишневым соусом

Этот чизкейк меня покорил: такой легкий и воздушный, облегченная вариация классического чизкейка.

@krisstinii

18 февраля 2021

Рецепты

Нежная запеканка

Сегодня у меня для вас запеканка из надуги. Надуги — это грузинская рикотта. Запеканка получается очень нежной, в меру сладкой и вкусной. Рекомендую! Если у вас не продается надуги, то заменить

Nora

17 февраля 2021

Рецепты

Вафли с рикоттой

Часто готовлю сырники именно с рикоттой. А когда нет времени их формировать, добавляю в тесто еще одно яйцо и пеку вафли. Из этого количества получится 5–6 вафель (в зависимости от того, какая у

Viktoria Vikulova

10 января 2021

Рецепты

Молочная булка с изюмом

Мягкие и воздушные отрывные булочки с изюмом.

Alesia

30 декабря 2020

Рецепты

Запеканка с черешней

Очень нежная, в меру сладкая запеканка с черешней и рикоттой идеальна для завтрака в кругу семьи.

Alesia

29 декабря 2020

Рецепты

Торт «Трухлявый пень»

Вкусный, быстрый в приготовлении тортик с шоколадным кремом и шоколадом.

Alesia

26 декабря 2020

Рецепты

Миндальный чизкейк с яблоками

Нежный и ароматный миндальный чизкейк с яблоками на песочной основе. Он идеален для завтрака или в качестве десерта после обеда или ужина.

Alesia

21 декабря 2020

Рецепты

Мини-булочки с кремом

Мягкие, воздушные и маленькие булочки с нежным кремом — прекрасное решение для теплого семейного чаепития зимними холодными вечерами.

Alesia

17 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с рикоттой, помидорами и пряными травами

Тесто в этом тарте очень простое — дрожжи, разрыхлитель или сода вам не понадобятся, а ледяную воду можно заменить куриным желтком или двумя столовыми ложками сметаны. Хорошо это тесто еще и тем, что

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепты

Пирог с радиккио

Пирог с очень интересным и пикантным вкусом.

Alesia

12 декабря 2020

Рецепты

Рулет «Полено под снегом»

Вкусный, умеренно сладкий рулет с нежным сливочным кремом и кокосовой стружкой. Он легко и быстро готовится, что просто идеально в предпраздничные дни, когда катастрофически не хватает времени.

Alesia

09 декабря 2020

Рецепты

Чизкейк «Мультифрукт»

Вкусный и насыщенный десерт очень понравится как взрослым, так и детям. Фрукты можно использовать любые сезонные.

Alesia

04 декабря 2020

Рецепты

Слоеный пирог с рикоттой

Очень быстрый слоеный пирог с рикоттой, шоколадом и печеньем.

Alesia

12.2020 09:26:43″>01 декабря 2020

Рецепты

Неклассический тирамису

Крем без яиц с рикоттой и сливками. Десерт получается нежным, с приятным кофейным вкусом.

@mono.cook

22 ноября 2020

Рецепты

Паста алла норма

KENWOOD

18 ноября 2020

Рецепт дня

Нежные рогалики

Nora

10 ноября 2020

Рецепты

Мини-чизкейки с кофе

Мини-чизкейк с кофе состоит из песочной основы с нежным сливочным кремом и кофейным желе. Он идеален в качестве десерта после еды.

Alesia

08 ноября 2020

Рецепты

Пирог из рикотты с грушей

Этот пирог по-осеннему уютный, тееплый и очень вкусный🥧 Постелите на диван плед, накидайте подушек, зажгите ароматические свечи и включите любимый фильм🕯 В холодное время года все больше

@tatyana_yupatova

10.2020 10:34:14″>30 октября 2020

2345…910

рецептов с сыром рикотта

9 июня 2023 г. 8 ноября 2022 г. by Erin

Перейти к рецепту

Хотите знать, как использовать контейнер с сыром рикотта, который стоит в холодильнике? Вот 25+ удивительно вкусных рецептов рикотты. От рецептов пасты до сладких рецептов и многого другого!

🍝 Рецепты пасты

🍗 Куриные рецепты

🥬 Здоровые рецепты

🧁 Сладкие рецепты

🍴 Рецепты завтрака

ℹ️ Часто задаваемые вопросы о рикотте

Как долго хранится сыр рикотта?

Можно ли заморозить сыр рикотта?

✔️ Больше руководств по молочным продуктам

25+ рецептов рикотты: рецепты с сыром рикотта

Ингредиенты

инструкции

Питание

Хотите знать, как использовать тот контейнер с остатками сыра рикотта, который стоит в холодильнике?

Это просто! Рикотта, сливочный итальянский сыр, является таким универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных блюдах — от пикантных блюд из пасты до десертов из рикотты!

Вот 25 из лучших рецептов сыра рикотта . Так что вам больше не придется задаваться вопросом — «Для чего можно использовать сыр рикотта?»

🍝 Рецепты пасты

Этот рецепт пасты с фенхелем включает свежие лингвини в легком лимонном соусе с жареным фенхелем. Он покрыт ложкой сыра рикотта для дополнительного насыщения.

Получить РЕЦЕПТ

Этот суп с лазаньей в горшочке на вкус такой же, как лазанья, только без особых усилий. Этот томатный суп с говядиной и лапшой подается со сливочной смесью сыра рикотта, которая восхитительно тает в нем.

Получить РЕЦЕПТ

Эта паста с лимонной рикоттой и шпинатом — это легкое, свежее блюдо для буднего дня, которое готовится менее чем за 30 минут! Идеальная летняя паста!

Получите РЕЦЕПТ от Barley and Sage

Домашние клецки с рикоттой удивительно легко приготовить. Этот рецепт не требует времени на сборку, и у вас получатся мягкие, вкусные ньокки!

Получите РЕЦЕПТ в Alexandra’s Kitchen

Самая вкусная паста с рикоттой Рецепт приготовления двумя способами: со свежей и пикантной лимонной цедрой или большим количеством пармезана и молотого черного перца.

Получите РЕЦЕПТ в деревенской кухне

Этот рецепт маникотти с начинкой из трех сыров очень прост благодаря использованию лапши для лазаньи без варки вместо трубочек из макарон. Это означает, что для их наполнения не нужен кондитерский мешок, и они очень быстро собираются вместе. Они будут готовы к выпечке всего за 10 минут!

Получите РЕЦЕПТ

Узнайте, как приготовить клецки из сладкого картофеля, используя этот простой рецепт. Для их приготовления вам понадобится всего 5 ингредиентов! Заправляется соусом из коричневого масляного шалфея, наполненным ароматом.

Получите РЕЦЕПТ

Эта 20-минутная лазанья с тортеллини с колбасой и капустой позволяет быстро приготовить вкусный и питательный итальянский ужин на столе даже в будний вечер.

Получить РЕЦЕПТ

🍗 Куриные рецепты

Фаршированные куриные грудки со шпинатом и рикоттой — это простой рецепт ужина с низким содержанием углеводов и вкусным вкусом. Подготовка за 15 минут до приготовления!

Получите РЕЦЕПТ у Spoonful of Flavor

Восхитительный рецепт жареной куриной грудки, фаршированной рикоттой и грибами. Откройте для себя наши пошаговые инструкции!

Получите РЕЦЕПТ от Ottima Cheese

Эти куриные фрикадельки с рикоттой — абсолютно вкусные куриные фрикадельки в пикантном сливочно-шпинатном соусе Альфредо с хрустящим беконом.

Получите РЕЦЕПТ от Chefjar

Куриные грудки, маринованные в итальянском маринаде, быстро подрумяниваются, покрываются восхитительной смесью сыров и запекаются до мягкости в томатном соусе.

Получите РЕЦЕПТ от Heather Likes Food

🥬 Полезные рецепты

Вегетарианские рулетики из цуккини с низким содержанием углеводов и без глютена, но все же очень вкусные, с большим количеством плавленого сыра и большим количеством свежих трав. Готовится легко, используя купленный в магазине томатный соус.

Получить РЕЦЕПТ

Средиземноморские маффины с рикоттой. Эти вкусные маффины с рикоттой сочетают в себе высокое содержание белка и насыщенный вкус. Они идеально подходят в качестве сытного перекуса или перекуса после тренировки.

Получите РЕЦЕПТ от Hurry the Food Up

Запеканка из тыквы-спагетти, приготовленная из помидоров, итальянских специй, сливочного сыра рикотта и пармезана, — это вкусный и сытный вегетарианский вариант ужина или вкусного гарнира.

Получить РЕЦЕПТ

🧁 Сладкие рецепты

Вот 30+ десертов с рикоттой , чтобы попробовать!

Кофейный мусс – это декадентский воздушный десерт со вкусом кофе и какао. Сделано со взбитыми сливками и сыром рикотта, чтобы сделать его сливочным без желатина.

Получить РЕЦЕПТ

Влажный и очень мягкий лимонный пирог с рикоттой идеально подходит для этого времени года! Внутри есть коричневое масло, что делает его очень вкусным! Настоящее удовольствие!

РЕЦЕПТ от Healthy Little Cravings

Клубничный торт с рикоттой — самый вкусный десерт в итальянском стиле. Насыщенная рикотта придает торту идеальную влажность и плотность, а клубника придает пикантный вкус. Это почти как сочетание торта и чизкейка.

Получить РЕЦЕПТ

Это печенье с лимонной рикоттой очень вкусное, пышное, мягкое и влажное. Готовится по консистенции торта и подходит для любого случая!

Получите РЕЦЕПТ в блоге Kathryns Kitchen

Этот легкий соус канноли с шоколадной крошкой готовится из рикотты, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили, а затем подается с поломанными вафельными рожками для макания.

Получите РЕЦЕПТ от домашней хупы

Мусс из рикотты можно приготовить всего за 10 минут из 4 простых ингредиентов. Этот малиновый мусс, который можно приготовить заранее, не требует выпечки — кремовый, декадентский и вкусный.

Получить РЕЦЕПТ

Этот ежевичный торт с рикоттой — самый вкусный десерт в итальянском стиле. Насыщенная рикотта придает торту идеальную влажность и плотность, а ежевика делает вкус более ярким. Это как лучшее сочетание торта и чизкейка.

Получить РЕЦЕПТ

🍴 Рецепты завтрака

Этот тост с медом и рикоттой украшен свежими ягодами и кокосовой стружкой. Это восхитительно сладкий и сливочный завтрак или быстрый перекус.

Получите РЕЦЕПТ

Лимонные оладьи с рикоттой, приготовленные из свежего лимона, цедры лимона и сыра рикотта. Эти мягкие и воздушные оладьи с лимонным вкусом станут идеальным завтраком выходного дня и, вероятно, станут вашим новым фаворитом!

Получите РЕЦЕПТ от Gimme Delicious

Яичница-болтунья с рикоттой — это восхитительный способ насладиться воздушными яйцами по-новому. Давайте приготовим этот простой рецепт кето-яиц с низким содержанием углеводов с восхитительным вкусом.

Получить РЕЦЕПТ от Кето Грязный

ℹ️ Часто задаваемые вопросы о рикотте

Как долго хранится сыр рикотта?

Открытую упаковку сыра рикотта следует употребить в течение 3–5 дней .

Можно ли заморозить сыр рикотта?

Вы можете заморозить сыр рикотта , однако после заморозки текстура изменится. Замороженная рикотта лучше всего подходит для рецептов, в которых ее запекают, например, в этом сырном маникотти или торте с рикоттой.

✔️ Другие справочники по молочным продуктам

30+ десертов с рикоттой
Рецепты сгущенного молока
Рецепты с пахтой
Рецепты моцареллы
Рецепты со сметаной
Рецепты с жирными сливками

10 унций свежего лингвини
1 луковица фенхеля
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки масла
⅓ чашки частично обезжиренного сыра рикотта
1 Лимон (нарезанный на четвертинки)
¼ чашки рубленой петрушки
1 лук-шалот (фарш)
¼ стакана панировочных сухарей
соль и перец

Разогрейте духовку до 450°F.
Нагрейте среднюю кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне.
Снимите и измельчите несколько листьев фенхеля. Отрежьте и выбросьте стебли фенхеля. Разрежьте луковицу фенхеля пополам и удалите сердцевину; нарезать на полоски толщиной полсантиметра. Положите нарезанный фенхель на противень, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем; тщательно перемешайте, чтобы покрыть. Выложите в один слой и запекайте 18-20 минут, переворачивая наполовину, до мягкости и золотистого цвета.
Пока жарится фенхель, смешайте сыр рикотта и сок 2 долек лимона; Добавить соль и перец по вкусу.
В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок, лук-шалот и половину петрушки. Варить до появления аромата и мягкости. Добавьте панировочные сухари и поджарьте на среднем огне, пока они не подрумянятся. Приправьте солью и перцем по вкусу и переложите в небольшую миску. Вытрите кастрюлю.
В теперь уже чистой сковороде смешайте лимонную цедру, сок оставшихся двух лимонных долек, ½ стакана воды и 2 столовые ложки оливкового масла; нагрейте до кипения на сильном огне и перемешайте. Снимите с огня.
Отварить макароны почти до состояния al dente. Сохранив ¼ стакана воды, в которой варилась паста, слейте пасту и добавьте ее в сковороду с соусом. Добавьте жареный фенхель, измельченные листья фенхеля и оставшуюся воду для варки. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока паста не будет хорошо покрыта соусом.
Снимите с огня и приправьте солью и перцем по вкусу, сверху посыпьте панировочными сухарями, ложкой смеси с рикоттой и оставшейся нарезанной петрушкой.

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @platingsandpairings или тег #platingsandpairings!

🍝 Рецепты пасты

🍗 Куриные рецепты

🥬 Здоровые рецепты

🧁 Сладкие рецепты

🍴 Рецепты завтрака

ℹ️ Часто задаваемые вопросы о рикотте

Как долго хранится сыр рикотта?

Можно ли заморозить сыр рикотта?

✔️ Больше руководств по молочным продуктам

25+ рецептов рикотты: рецепты с сыром рикотта

Ингредиенты

инструкции

Питание

Хотите знать, как использовать тот контейнер с остатками сыра рикотта, который стоит в холодильнике?