Быстрая выпечка — 1100 рецептов с фото пошагово
Когда хочется чего-то вкусного, а в магазин идти неохота, то можно воспользоваться одним из пошаговых рецептов быстрой выпечки. Все предельно просто и оперативно, так что с любым блюдом без труда справится даже начинающая хозяйка, а потом будет с радостью собирать восхищения от домочадцев и гостей, решивших заглянуть на чай. Рецепты с фото помогут разобраться с техникой приготовления, идеальной нарезкой. А вот советы и лайфхаки от специалистов поварского искусства, которые имеются в каждом описании, помогут расширить свой гастрономический кругозор и стать еще более уверенным кулинаром.
Сырники, оладушки, быстрые сладкие и несладкие пирожки – чем не идеальный завтрак для себя и семьи?! Детки особенно будут рады пирогам и конечно любой индивидуальной адаптации самого популярного итальянского блюда – пицце. Зачем ждать выходной, чтобы побаловать домашних горячей и хрустящей выпечкой, если на каждый из представленных рецептов уйдет не более часа.
Читать далее
Постное рассыпчатое печенье с крахмалом в духовке
Добрый день! Предлагаю еще один рецепт постного печенья. Сегодня это постное рассыпчатое печенье с крахмалом в духовке. Печенье получается рассыпчатым, как обычное песочное. Готовое печенье бледное, поэтому для красоты печенье надо украсить. Украсить можно маком, кунжутом или растопленным шоколадом.
Постная медовая коврижка на черном чае с какао и пряностями в духовке
Добрый день! Предлагаю еще один рецепт сладкой, постной выпечки. Сегодня это постная медовая коврижка на черном чае с какао и пряностями в духовке.
Несладкие постные вафли из гречневой муки в электровафельнице
Добрый день! Если вы любите домашние вафли, попробуйте приготовить несладкие постные вафли из гречневой муки в электровафельнице. Вафли можно подать на стол вместо хлеба. С вафлями можно приготовить бутерброд или подать с чем-нибудь сладким к чаю.
Быстрое шоколадное печенье из какао Спиральки в духовке
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом выпечки с интересной формовкой. Быстрое шоколадное печенье из какао «Спиральки» в духовке получается невероятно вкусное, рассыпчатое и в меру сладкое.
Песочное печенье на растительном масле Апельсиновые завитки
Предлагаю испечь сегодня песочное печенье на растительном масле «Апельсиновые завитки». Такое печенье порадует не только своим вкусом и ароматом, но и простотой в приготовлении. Готовить печенье действительно просто, быстро и из доступных продуктов. А ещё к процессу можно подключить детей, уверена, им будет интересно помешать тесто или скатать и скрутить жгутики из теста. Всем рекомендую присмотреться к рецепту.
Творожные несладкие лепешки с мукой полбы в духовке
Добрый день! Творожные несладкие лепешки с мукой полбы в духовке можно приготовить как для основного блюда, так и как дополнение к чаю или кофе.
По желанию, конечно, лепешки можно сделать и сладкие. Но на мой вкус, лепешки без сахара вкуснее.
Домашнее песочное печенье с овсяными хлопьями и черносливом
Если вам нравится аромат чернослива в выпечке, то сегодняшний мой рецепт для вас. Домашнее песочное печенье с овсяными хлопьями и черносливом получается ароматным и рассыпчатым. Готовится просто, из бюджетных ингредиентов и достаточно быстро. Вкуснейшая выпечка к чашечке чая. Попробуйте.
Сладкие песочные мини-рулеты с вишней к чаю
Порадуйте своих друзей и близких, приготовьте сладкие песочные мини-рулеты с вишней к чаю. Рулетики получаются в меру сладкие, рассыпчатые, вкусные и нежные. Готовятся быстро и из простых, доступных продуктов.
Всем рекомендую взять рецепт на вооружение.
Хоменташ – еврейское печенье с повидлом
«Хоменташ» – еврейское печенье с повидлом — это традиционная праздничная выпечка к празднику Пурим. Такое печенье называется по-разному: «Уши Амана», «Гоменташи», «Хаманташ» и т.д. Печенье можно готовить с маковой начинкой, а можно с повидлом, все варианты вкусные. Печенье получается нежное, мягкое, ароматное и сладкое.
Ленивая пицца на готовом слоеном тесте с помидорами, сыром и укропом
Мой рецепт сегодня — это ленивая пицца на готовом слоеном тесте с помидорами, укропом и сыром. Выпечка получается хрустящей и очень вкусной. Сочная и ароматная пицца. Готовить быстро и просто.
Обязательно попробуйте.
Добрый день! Если в вашей семье есть диабетик, то рецепты «правильной» выпечки вы знаете. Хочу предложить рецепт печенья без сахара с цельнозерновой мукой для диабетиков. Печенье получается пышное и вкусное))
Рогалики в домашних условиях на воде с маковой начинкой
Сегодня у меня для вас рецепт бюджетной выпечки к чаю. Рогалики в домашних условиях на воде с маковой начинкой готовятся из доступных продуктов, достаточно легко и быстро. Получаются хрустящие, рассыпчатые, с ароматной и нежной начинкой. Очень вкусные рогалики, попробуйте.
Кексы на подсолнечном масле с цукатами в формочках
Простой рецепт вкусной выпечки всегда пригодится, если вы любите готовить и часто балуете семью домашними вкусняшками к чаю.
Предлагаю испечь кексы на подсолнечном масле с цукатами в формочках. Вкуснейшие кексы получаются, нежные, мягонькие, с яркими вкраплениями внутри. Обязательно попробуйте, уверена, что такие кексы вам понравятся.
Хачапури с сулугуни и голландским сыром на готовом слоеном тесте
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо на скорую руку. Хачапури с сулугуни и голландским сыром на готовом слоеном тесте готовится очень просто и очень быстро. Хачапури получается очень нежное и вкусное.
Несладкое творожное печенье с содой в духовке
Добрый день! Не все любят сладкое печенье. Вот таким любителям несладкой выпечки и предлагаю приготовить несладкое творожное печенье с содой в духовке.
Мягкое, несладкое и вкусное печенье будет отличным дополнением к кофе или молоку)))
Хлеб с арахисовой пастой и мукой зеленой гречки в формочках в микроволновке
Добрый день! Хлеб с арахисовой пастой и мукой зеленой гречки в формочках в микроволновке, пригодится любителям арахиса и тем кто любит быстрые рецепты. Ароматный и сытный хлеб можно подать к первому и второму блюду. Так же, с этим хлебом, получается очень вкусный и сытный бутерброд.
Закусочное печенье из плавленого сырка Сырные рулетики
Добрый день! Рецепт для любителей не сладкого печенья. Если у вас есть, хотя бы один, плавленый сырок, можно приготовить закусочное печенье из плавленого сырка «Сырные рулетики».
Печенье получается очень вкусным, с сильным сырным вкусом и ароматом.
Домашнее бисквитное печенье с шоколадными дропсами
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом — это домашнее бисквитное печенье с шоколадными дропсами. Такое печенье вне сомнения понравится всем любителям сладкого и шоколада. Печенье получается вкуснейшее, а готовится из небольшого количества ингредиентов. Благодаря двойному выпеканию печенье снаружи получается твердое и рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное. Всем советую испечь и попробовать такую выпечку.
Шоколадный кекс без сахара с яблочным пюре и мукой зеленой гречки в духовке
Добрый день! Шоколадный кекс без сахара с яблочным пюре и мукой зеленой гречки в духовке понравиться приверженцам правильного питания.
Да и любители шоколадной выпечки останутся довольны)) Пирог получается нежный, слегка влажный внутри, но в тоже время хорошо пропеченный.
Хрустящие вафельные трубочки на растительном масле в мультипекаре
Сегодня делюсь рецептом — это хрустящие вафельные трубочки на растительном масле в мультипекаре. Выпечка получается очень нежной и хрупкой. Сворачивать трубочки нужно быстро и пока они очень горячие, иначе они будут ломаться. Также такие трубочки можно начинить вареной сгущенкой или белковым кремом.
Быстрое печенье с корицей на маргарине и сметане
Добрый день! Быстрое печенье с корицей на маргарине и сметане готовится за считанные минуты, а результат радует.
Ароматное и рассыпчатое печенье будет отличным дополнением к домашним чайным посиделкам или вкусным перекусом во время прогулки.
Песочное печенье на подсолнечном масле с шоколадными дропсами
Предлагаю испечь песочное печенье на подсолнечном масле с шоколадными дропсами. Печенье получается рассыпчатое, песочное и конечно вкусное. Продукты для печенья понадобятся самые обычные и готовить не сложно и быстро. Дропсы можно заменить мелко рубленым шоколадом. Замечательная выпечка к чаепитию, попробуйте.
Кексы в формочках на молоке с ванилином в духовке
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить кексы в формочках на молоке с ванилином в духовке.
Это самые простые в приготовлении, мягкие, очень вкусные кексы. Готовятся они очень быстро. Прекрасно подойдут для чаепития.
Домашнее печенье с какао Трюфели в духовке
Добрый день! Про конфеты «Трюфели» знают многие, особенно люди жившие во времена СССР. Но и домашнее печенье с какао «Трюфели» в духовке не менее вкусное, чем конфеты. Ароматное, рассыпчатое, с легким вкусом шоколада печенье можно подать, даже, на праздничный стол. Ни говоря уж о домашних чайных посиделках))))
Ачма из лаваша с сыром страчателла, кунжутом и зеленью
Самая вкусная ачма получается с итальянским сыром страчателла. Сливочный, нежный, с ароматом сливок вкус сыра делает блюдо запоминающимся и необыкновенным.
Один раз приготовив ачму со страчателла, Вы всякий раз будете предпочитать именно этот сыр для этого блюда. Ачму из лаваша с сыром страчателла, кунжутом и зеленью можно быстро приготовить к ужину или приходу неожиданных гостей. Попробуйте приготовить!
Круассаны из готового слоеного теста с сахаром в духовке
Добрый день! Если у вас есть слоеное тесто, то домашнюю выпечку приготовить несложно и быстро. Круассаны из готового слоеного теста с сахаром в духовке вкусная выпечка к домашнему чаепитию или сытный перекус на работу или учебу.
Галета на кефире с колбасой, овощами и сыром а-ля Пицца
Добрый день! Если у вас в холодильнике «завалялись» вареная картошка, кусочек колбасы и засохшего сыра, предлагаю приготовить галету.
Галета на кефире с колбасой, овощами и сыром «а-ля Пицца» отлично подойдет для перекуса или сытного завтрака.
Быстрое творожное печенье с сахаром в духовке
Добрый день! У каждой хозяйки есть рецепты выпечки, которая готовиться, буквально, за считанные минуты. Быстрое творожное печенье с сахаром в духовке относится именно к таким рецептам. Мягкое и ароматное печенье отлично подойдет для домашних чайных посиделок))
Печенье на кефире с грецкими орехами и сахаром в духовке
Добрый день! Печенье на кефире с грецкими орехами и сахаром в духовке вкусная, быстрая и сытная выпечка. Вместо грецких орехов можно добавить рубленный арахис, мак, изюм, корицу с сахаром или просто сахар.
Получится не менее вкусно)))
Рассыпчатое миндальное печенье без сахара
Рассыпчатое миндальное печенье приготовленное без сахара это вкусная диетическая выпечка. Данное печенье придется по вкусу всем, а особенно тем, кто придерживается кето диеты или низкоуглеводного питания. По вкусу печенья сложно догадаться что в нем нет привычной пшеничной муки и сахара.
Слойки из готового слоёного теста Розочки с вареной колбасой и сыром
Угостите своих любимых вкусной выпечкой, приготовьте слойки из готового слоёного теста «Розочки» с вареной колбасой и сыром. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Такую выпечку можно приготовить для семейного чаепития, а можно взять с собой на пикник.
Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке
Очень любят в нашей семье сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке. Готовить такую закуску очень просто. Тесто я использую готовое слоеное. Тесто обязательно нужно разморозить полностью и дать ему постоять немного.
Овсяное печенье на яблочном пюре на скорую руку
Добрый день! Яблочное пюре хороший ингредиент для выпечки. На основе пюре можно испечь бисквит или печенье. Овсяное печенье на яблочном пюре на скорую руку получается мягким, вкусным, с легким привкусом яблок. Пюре для печенья у меня домашнее, приготовленное без сахара.
Пикантная пицца с сыром, помидорами и маринованным огурцом на слоеном тесте
Пикантная пицца с сыром, помидорами и маринованным огурцом на слоеном тесте получается очень сытной и вкусной.
Готовится она считанные минуты. Подавать можно в теплом или холодном виде. По желанию можно добавить в начинку красный лук и зелень.
Быстрое печенье на сгущенном молоке в духовке
Добрый день! Быстрое печенье на сгущенном молоке в духовке отличная, нежная и вкусная выпечка. Печенье можно испечь на подарки детям на зимние праздники. Рассыпчатое печенье можно дополнить орешками, маком или изюмом.
Постный шоколадный кекс на вишневом компоте
Предлагаю вам приготовить очень вкусный постный шоколадный кекс на вишневом компоте. Из самых простых ингредиентов получается очень вкусный, воздушный кекс. При желании можно добавлять ягоды вишни или какие либо другие.
Яблочный пирог с корицей без сахара и масла
Добрый день! Яблочный пирог с корицей без сахара и масла понравится приверженцам правильно питания. Пышный и ароматный пирог готовится быстро, подать на стол его можно к чаю или кофе, а можно взять с собой на перекус.
Треугольники из лаваша с творогом и изюмом в духовке
Быстрый, вкусный и полезный перекус можно приготовить из тонкого лаваша и творога. В творог можно добавить изюм, курагу, чернослив, вяленую клюкву, ванилин. Треугольники можно поджарить на сковороде или, как в рецепте, запечь в духовке. Треугольники из лаваша с творогом и изюмом в духовке можно взять с собой на перекус в дорогу, на работу, прогулку.
Быстрое домашнее печенье на маргарине
Добрый день! Рецепты быстры блюд всегда могут пригодиться. Быстрая выпечка, так же, может быть палочкой-выручалочкой когда домашние срочно требуют печенье к чаю)) Быстрое домашнее печенье на маргарине, можно готовить с детьми. Им понравится вырезать печенье разными фигурками. Потом чуть-чуть подождать и печенье, которое они сами делали, будет готово и можно им угостить домашних!
ПП шоколадный тортик без сахара с вишней и творожным кремом в микроволновке
Добрый день! ПП шоколадный тортик без сахара с вишней и творожным кремом в микроволновке понравится любителям быстрой, сладкой и не очень вредной выпечки))) Тортик получается в меру сладкий, с очень приятной вишневой кислинкой.
Вместо вишни можно добавить и другие ягоды или фрукты, главное что бы они были кисленькие.
Венгерки с творогом из слоеного дрожжевого теста
Венгерки из дрожжевого теста — это очень вкусная и быстрая выпечка, которую можно приготовить к чаю или даже на завтрак, полдник и просто на перекус. Рецепт этих булочек пришел к нам из венгерской кулинарии. В Венгрии эта выпечка называется «турош таска», что переводится как «узелок». Слойки получаются нежнейшие, мягкие, аппетитные. Начинка сладкая и ароматная, потому что в начинку обязательно добавляется лимонная цедра.
Нежный бисквитный пирог с шоколадной пропиткой
Добрый день! Когда хочется что-нибудь вкусненького, а в магазин идти не хочется или погода не позволяет, можно испечь нежный бисквитный пирог с шоколадной пропиткой.
Пирог готовится быстро, но получается очень вкусным, пышным и сочным.
Банановые маффины с яблоками в формочках
Предлагаю вам рецепт очень аппетитны хмаффинов. Банановые маффины с яблоками в формочках получаются пышными, ароматными, с нежной, чуть влажной структурой. Они прекрасно подойдут для чаепития в кругу семьи и друзей!
Быстрые кексы в формочках с корицей и шоколадными каплями
Добрый день! Быстрые кексы в формочках с корицей и шоколадными каплями можно приготовить для домашних, чайных посиделок, взять с собой на перекус или дать ребенку в школу. Кексы получаются пышные, сытные и ароматные.
Льняной хлеб с кунжутом в микроволновке за 5 минут
Льняной хлеб с кунжутом в микроволновке за 5 минут готовлю уже давно и он ничем не хуже пшеничного хлеба.
Хлеб получается низкокалорийный и очень вкусный. Готовить очень просто. Сверху я люблю посыпать кунжутом. Такой вариант хлеба можно использовать при кето диете.
Показать больше
Апельсиновые кексы – вкусный рецепт выпечки на скорую руку. Рецепты кексов: домашние рецепты с фотографиями и отзывами на сайте
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 5,21 г | 13,56 г | 40,38 г | 303 ккал |
Апельсиновые кексы – это изумительное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. По этому рецепту кексики получаются нежные, воздушные и с насыщенным апельсиново-ванильным вкусом. Этот солнечный и аппетитный десерт точно поднимет настроение и сделает ваше чаепитие незабываемым!
Список ингредиентов:
Из расчета на 12 кексов.
- Мука — 350 г
- Апельсин — 2 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 3 шт
- Разрыхлитель — 5 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахарная пудра — опционально
Как приготовить апельсиновые кексы: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
30 минут - Активное время
приготовления
15 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Подготовим продукты для приготовления апельсиновых кексиков.
Шаг 2
С апельсинов снимаем цедру и отжимаем сок.
Шаг 3
Сливочное масло надо растопить, остудить и взбить с ванилином и сахаром.
Шаг 4
Продолжая взбивать, добавляем яйца по одной штуке.
Шаг 5
Теперь пришла пора добавить в тесто цедру и апельсиновый сок. Всё тщательно размешиваем.
Шаг 6
В подготовленную смесь добавляем муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешиваем, пока тесто не приобретёт однородную фактуру.
Шаг 7
Тесто получилось похожим на густую сметану.
Шаг 8
Подготовленные формочки заполняем тестом и отправляем выпекаться в течении пятнадцати минут. Рекомендуем температурный режим в сто восемьдесят градусов.
Шаг 9
Апельсиновые кексы готовы! Выпечка получилась аппетитной и очень ароматной. При подаче присыпьте кексики сахарной пудрой или украсьте любимой глазурью.
Приятного аппетита!
Расскажи друзьям
Популярные запросы:
- кексы
- кексы в духовке
- сладкая выпечка
- выпечка
- домашние рецепты
- простые рецепты
- на скорую руку
- что приготовить на завтрак
- рецепты в духовке
Комментарии
Другие рецепты
40 лучших рецептов выпечки — простые рецепты тортов, печенья и другой выпечки
Майк Гартен
Лучшие рецепты выпечки — это не всегда самые впечатляющие, самые сложные и высокоуровневые торты на распродаже выпечки.
Наши любимые рецепты выпечки с нуля — это те, которые мы легко можем испечь дома, в одиночку, с друзьями или как способ развлечь своих детей на часов . Рецепты выпечки не предназначены для того, чтобы быть просто средством для достижения цели (здесь мы не собираем обед на стол), они предназначены для веселых, творческих проектов с удовлетворительной (и съедобной!) отдачей.
Хотите хорошо провести время с супругом или детьми? Нет лучшего способа склеивания, чем выпечка; поработайте вместе, чтобы создать что-то, что вы никогда не делали раньше (чизкейк Instant Pot, кто-нибудь?) или приготовить что-то быстро, что так же легко испечь, как и съесть. Мы собрали множество простых рецептов выпечки для начинающих, некоторые из которых содержат очень мало ингредиентов (привет, пирожные из 3 ингредиентов), и все они основаны на проверенных методах, позволяющих каждый раз получать идеальное слоеное печенье или классический банановый хлеб.
Mike Garten
1 из 40
Шоколадные белокульные блоки
Mike Garten
2 из 40
Сладкие булочки с лимоном
3 из 400003
Chocolate Caramel Caralies
Mike Garten3 из 400003
Chocolate Caramel Caralies
шоколад.
4 из 40
Крошка с клубникой и ревенем
Майк Гартен
5 из 40
Хлеб с цукини
MIKE GARTEN
90 Белый мадлен и ламин 900
03
Mike Garten
7 из 40
Clafoutis ванильных бобов с малиной и нектаринами
Mike Garten
8 из 40
веганские шоколадные куки
Mike Garten
9000
Lemon Cupcakes с Strainciing
9000
Lemon Lemon Cupcakes
9000
Lemon Lemon Cupcakes
9000 9000 3
Lemon C.
DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY
10 из 40
Хлеб с содовой
MIKE GARTEN
11 из 40
Очень ягодные маффины с киноа
0KEMI0002 12 из 40
Персиковая галетта
Используя купленную в магазине корочку для пирога и простой способ выпечки, этот потрясающий летний десерт проще, чем кажется!
Get the recipe for Peach Galette »
Mike Garten
13 of 40
Prosciutto and Mustard Pinwheels
Mike Garten
14 of 40
Cranberry Hand Pies
Mike Garten
15 of 40
Шоколадные пирожные с фундуком
Mike Garten
16 из 40
Чашечки для варенья с бри
Эти милые формочки легко приготовить: просто разложите слоеное тесто по формочкам для маффинов, добавьте ложку джема, кубик бри и испеките!
Получите рецепт для чашек Jammy Brie »
Mike Garten
17 из 40
БЕЗ ПЛАНГА 19 из 40
Рубиново-красные тарталетки с грейпфрутом
Смещение
20 из 40
Классические Поповерс
Дели
21 из 40
Минионное миндальное оливковое масля 23 из 40
Кексы Easy Flower
КРИСТОФЕР ТЕСТАНИ
24 из 40
Кофейный торт с заморозкой
бесплатный завтрак!
Получите рецепт от женского дня »
Перепечатано из тяги: голодные для большего количества
25 из 40
Твиттер (и дядя Майк) Банановый хлеб.
Пирог
Перепечатано из тяги: голодные для большего количества
27 из 40
Круассан Хлебский пудинг чашки с ветчиной
Страновая проживание
28 из 40
БЕЗ МОН-МАНАЦИОННЫЕ Хлеб
Все, что вам нужно, это одна миска, одна горшка и горшок и горшок. немного терпения, чтобы насладиться свежеиспеченным хлебом по-деревенски.
Получите рецепт от Country Living »
Майк Гартен
29 из 40
Клюквенный коблер
Терпкая начинка и рассыпчатая коблерная посыпка делают это блюдо великолепным десертом (и еще лучшим завтраком). Попробуйте летом с ягодным миксом!
Получить рецепт булочки с клюквой »
АНТОНИС АХИЛЛЕОС
30 из 40
Булочки со сметанно-шоколадной стружкой
Этот простой рецепт лепешки бесконечно адаптируется к шоколадной стружке.
Получите рецепт от Woman’s Day »
14 лучших рецептов выпечки в январе
Вы сделали это! Все печенье испечено, праздничные куличи съедены.
Вы можете спросить себя: «Что дальше в повестке дня выпечки?» Если у вас ничего не получается, не волнуйтесь. Этот месяц на самом деле прекрасное время для выпечки: когда установилась зимняя погода, пришло время присесть и заняться выпечкой проекта, которую вы всегда хотели попробовать. Или используйте это время, чтобы испечь все рецепты, которые вы очень хотели приготовить, пока печенье и конфеты занимали ваше время в декабре.
Чтобы вдохновить вас, я делюсь своими любимыми рецептами — от сытных блюд до угощений на завтрак и сладостей — чтобы вы и ваша семья согрелись и сыты в этом месяце.
Шилпа Айер
Сделайте свой кофе-брейк особенным с кофейными пирогами Mocha Whoopie Pies.1) Мокко Пироги Вупи
Окунитесь в темную сторону зимы с этими дьявольски темными пирогами Вупи.
Они представляют собой круглые пирожные с добавлением эспрессо, зажатые вокруг богатой начинки из шоколадного ганаша. Сочетайте с теплой кружкой горячего какао или любимой чашкой кофе.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Popovers — это интересный способ оживить ваш обычный завтрак.2) Поповеры
Если вы думаете, что приготовить свежеиспеченные угощения в холодное зимнее утро сложно, подумайте еще раз. Я люблю поповеры за их простоту — они готовятся всего из четырех ингредиентов и пяти минут на приготовление — и за их универсальность. Подавать с джемом на завтрак (мой любимый способ) или в хлебнице на ужин. Прислушайтесь к моему предупреждению: держите дверцу духовки закрытой во время выпечки! Если вы откроете дверцу, всплывающие окна могут не полностью «выскочить», что испортит «кто-ты-сделал-эти?!» эффект, который они имеют тенденцию вызывать.
ФОТОГРАФИЯ И ФУД-СТИЛИНГ ЛИЗ НЕЙЛИ
Цыпленок и пельмени — идеальная еда для холодных зимних вечеров.3) Цыпленок с клецками
Родившийся и выросший в Пенсильвании, я питаю слабость к этому варианту традиционного пенсильванско-голландского рецепта. (Я даже помню, как ела его в школьной столовой, когда была маленькой девочкой.) Этот быстрый и простой рецепт состоит из пышных домашних пельменей (еще проще с самоподнимающейся мукой!), которые подаются поверх ароматной начинки в стиле куриного супа. . Рецепт для одного горшка, он идеально подходит для вашей жаровни.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Откройте для себя сладкий сюрприз, спрятанный внутри этого печенья с начинкой.4) Печенье с начинкой из соленой карамели
Смесь овсяного печенья, кофейного торта и маффина.
Это впечатляющее печенье с начинкой из теплой, клейкой карамели для идеального декадентского десерта. Старший разработчик рецептов Молли Марзалек-Келли провела бессчетное количество часов, совершенствуя соотношение печенья, карамели и начинки для штрейзеля, и ей это удалось. В отличие от вашего обычного печенья, они выпекаются в форме для кексов, чтобы они были восхитительно пухлыми и идеально круглыми.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Испытайте совершенство картофеля с классическим картофелем с гребешком.5) Картофель с гребешком по классическому рецепту
Этот рецепт прост в приготовлении, вполне доступен по цене и дает много. Со слоями тонко нарезанного нежного картофеля и сливочным соусом, приготовленным только из муки, молока и масла, вам будет трудно найти лучший способ съесть эти сезонные клубни.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Двойной голландский вкус темного какао придает этим пирожным с шоколадной помадкой неотразимый шоколадный вкус.6) Пирожные с помадкой
Я испекла множество порций пирожных и постоянно возвращаюсь к этому рецепту. Они просты в приготовлении и вкуснее, чем в коробках. Этот рецепт также научил меня, как добиться идеальной блестящей корочки, являющейся квинтэссенцией идеального пирожного. (Секрет? Шоколадные чипсы!) Эти пирожные не просто так любят все в King Arthur — они просто лучшие.
7) Хрустящие рогалики с корицей и сахаром
Мы думаем о рецепте года, так как наш рецепт 2023 года, Кофейный пирог с корицей и хрустящей корочкой, только что дебютировал.
Этот рецепт сладкого рогалика представляет собой вариацию нашего рецепта 2022 года — Ultimate Sandwich Bagels — и всеми любимого рогалика с корицей от Panera. Его отличает эффектно хрустящая корочка, приготовленная из начинки из штрейзеля, которая трескается при каждом укусе и включает в себя крупнозернистый шипучий сахар для хрустящей посыпки.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Добавьте дополнительную щепотку сыра в этот пикантный пирог с заварным кремом прямо перед выпечкой для дополнительного вкуса.8) Жареный пирог со шпинатом и тыквой
Я люблю пирог с заварным кремом за его универсальность, и этот рецепт не исключение. Мускатная тыква и ароматные травы придают богатый, землистый, успокаивающий вкус, но вы можете так же легко заменить другие зимние кабачки или овощи, которые у вас есть под рукой.
Запеченный в маслянистой, слоеной корочке пирога со сливочной начинкой из заварного крема, он отлично подходит для завтрака, позднего завтрака, обеда или даже ужина.
Фотография Рика Холбрука; фуд-стайлинг от Кейтлин Уэйн
Этот торт с шоколадным кремом придется по вкусу любому любителю шоколада.9) Пирог с шоколадным кремом
Шелковисто-гладкая шоколадная начинка — это то, что действительно делает этот сочный пирог восхитительным. Увенчанный слегка подслащенными взбитыми сливками, напоминающими одеяло из свежего снега, этот пирог является основным продуктом ужина, и его еще лучше приготовить дома. Добавьте немного тертого шоколада сверху для элегантного прикосновения. Обязательно ознакомьтесь с нашей веганской версией: веганский шоколадный пирог без выпечки.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Приготовьте этот хлеб накануне вечером и испеките его свежим утром.
10) Урожайный хлеб без замеса
Сделанный из цельного зерна, сухофруктов и орехов, этот сытный хлеб – мой любимый хлеб для тостов на завтрак. Он обладает насыщенным вкусом и текстурой, и для раскрытия всех его ароматов требуется лишь небольшое количество масла. Хлеб без замеса также является одним из самых простых, которые вы когда-либо готовили, благодаря более длительному времени отдыха, которое заменяет замешивание.
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Домашние вареники каждый раз лучше магазинных.11) Домашние вареники
Эти маленькие кусочки картофельного пюре и сыра — рецепт, который можно повторять всю зиму.
Их легко приготовить, и вы можете выбрать начинку по своему вкусу — квашеная капуста — мой личный фаворит. Подавайте их, как я, с ложкой сметаны.
Джозеф Де Лео
Kouign-Amann — это классическое сладкое слоеное тесто, которое стоит приготовить дома.12) Классический куинь-аманн (бретонский масляный пирог)
Если вам не терпится выпечка, попробуйте этот традиционный французский пирог. Kouign-amann переводится как «масляный пирог», и не зря. Как и круассан, его готовят путем наслаивания теста слоями масла, создавая нежные слои, которые тают во рту, но с приятным добавлением сахара в каждый из этих слоев. Этот рецепт — отличное начало, если вы новичок в ламинированном тесте, так как он очень щадящий.
Фотография Рика Холбрука; фуд-стайлинг от Кейтлин Уэйн
Добавление чипсов чили придает этим пикантным роллам пикантный вкус.
13) Рулетики с тахини и зеленым луком
Эти рулетики не похожи ни на какие из тех, что я пробовал раньше. Сливочный тахини придает слегка ореховый вкус, который отличает их от обычных обеденных булочек, в то время как зеленый лук добавляет немного острого вкуса. Мне нравится посыпать все сверху начинкой для рогаликов, чтобы добавить аромата и хруста. (А если вам нравится тахини, не пропустите этот пирог с тахини и маком.)
Фотография и фуд-стайлинг от Лиз Нейли
Горячий хлеб — это вкусно, а с добавлением горячего сыра в эти хрустящие батоны — еще лучше.14) Хрустящие хлебцы с начинкой из грюйера
Эти хрустящие хлебцы с начинкой из расплавленного сыра грюйер и приправы для пиццы — то, что нужно каждому обеденному столу.