Рецепты приготовления вафель

Рецепт вафель для советской электровафельницы

  Во времена СССР на полках кондитерских магазинов не было разнообразного ассортимента. Женщины выпекали сладости на кухнях. Популярными были домашние вафли. У каждой хозяйки имелся собственный рецепт вафель для советской…

Подробнее

Вафли домашние рецепт в вафельнице с фото

Вафли. Вафли – кондитерское изделие в виде тонкого сухого печенья, имеющего на своей поверхности оттиск. Чаще всего пластинки вафель смазывают между собой кремом или джемом. Название произошло от немецкого слова…

Подробнее

Рецепт вафель для советской вафельницы на газу

Когда в доме появляется новая вафельница или достается агрегат «советского типа» из кладовки, всегда хочется побыстрее протестировать устройство. И разумен вопрос, как делать вафли в вафельнице, чтоб они получились вкусными,…

Подробнее

Рецепт вафель в электровафельнице хрустящие

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: яйца – 5 шт.

сахар – 1 стакан маргарин – 200 гр. мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь,…

Подробнее

Рецепт вафель для вафельницы электрической

  В старых записях своих родителей можно всегда найти проверенные рецепты, для реализации которых не потребуется приобретать заморские и дорогие продукты. Как известно, в советские времена электроприборы делали на совесть.…

Подробнее

Вафли в вафельнице рецепт хрустящие на маргарине

Многие помнят настоящие домашние вафли, которые мама или бабушка пекла на плите в тяжелой, чугунной вафельнице. Сладкое тесто заливали внутрь, делали их хрустящими и тонкими или очень мягкими, необыкновенно вкусными.…

Подробнее

Рецепт венских вафель в электровафельнице в домашних условиях

На сегодняшний день точно сказать, к какой кухне относятся тонкие и хрустящие вафли, однозначно невозможно. В середине прошлого века эта выпечка приобрела широкую популярность сначала в Нидерландах, а затем в…

Подробнее

Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы

Однажды, перебирая посуду, наткнулась на старенькую электрическую вафельницу, перекочевавшую со времен моего детства в дальний угол кухонного шкафа. В голове сразу закружились воспоминания, когда мама выпекала нам с сестрой хрустящее…

Подробнее

Рецепт вафель для электровафельницы хрустящие для советской вафельницы

  Почти в каждом доме пылится старая вафельница, купленная еще в СССР и отложенная на дальнюю полку. Пора достать ее и приняться вдохновенно готовить изысканные десерты и закуски. А рецепт…

Подробнее

Вафли мягкие рецепт для электровафельницы

Благодаря современной технике реально приготовить множество вкусных блюд, в числе которых и вафли, используемые в качестве десерта. Электровафельница справляется с такой работой реально просто, значительно облегчая задачу хозяев. Однако важно…

Подробнее

Рецепт вафель для электровафельницы трубочки

Вафельные трубочки – выпечка, которую все мы обожаем с детства. Для приготовления такого десерта даже был придуман специальный прибор – электровафельница, для которой был создан отдельный рецепт вафельных трубочек. Освоить…

Подробнее

Вафельные трубочки в вафельнице рецепт с фото хрустящие

Даже будучи взрослыми, мало кто может спокойно пройти мимо хорошо знакомых трубочек с самой разнообразной начинкой. Большинство еще с детства помнят советские электрические вафельницы, которые мамы и бабушки доставали ближе…

Подробнее

Рецепт вафельных трубочек хрустящих для электровафельницы

Жизнь современной хозяйки невозможно представить без огромного количества самых разных приборов. Если раньше на кухне вполне хватало печи и посуды, то сейчас в российских квартирах можно найти самые разные приспособления:…

Подробнее

Вафли в электровафельнице рецепт хрустящие с фото

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без…

Подробнее

Рецепт бельгийских вафель для электровафельницы

Бельгийские вафли – фото Бельгийские вафли – фото-рецепт, который вы увидите ниже. научит вас готовить замечательное лакомство. Толстые, мягкие, в то же время воздушные вафли внутри мягкие, а снаружи с…

Подробнее

Вафли трубочки в электровафельнице рецепт

30 рецептов вафель для электровафельницы. 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: яйца – 5 шт. сахар – 1 стакан маргарин – 200 гр. мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром.…

Подробнее

Вафли венские рецепт для электровафельницы

Это удивительно! Они действительно получаются такими мягкими, как и должны быть 😀 Честно говоря, я не ожидала от своей вафельницы такого! Но! Оно есть! Так что спешу поделиться рецептом венских…

Подробнее

Рецепт вафель хрустящих для электровафельницы

Домашние хрустящие вафли, испеченные в электровафельнице — лакомство, знакомое многим с детства. У нас дома сохранилась старая советская вафельница, которая печет прекрасные вкусные вафли. Рецептов приготовления вафель в домашних условиях…

Подробнее

Рецепт вафель для электровафельницы трубочки хрустящие

Этот рецепт нашёл мой муж в старых записях своей мамы. Им столько же лет сколько и нашей советской электровафельнице. Раньше все электроприборы делали хорошо, она отлично сохранилась. Так что если…

Подробнее

Рецепт теста для вафель в электровафельнице

При наличии такого чудесного кухонного прибора, как электровафельница, с легкостью можно изготовить быстрый и вкусный десерт.

Существует множество рецептов, с помощью которых удастся испечь как тонкие хрустящие, так и нежные…

Подробнее

Вафли домашние рецепт в электровафельнице

Вафли в электровафельнице в советское время было приготовить довольно-таки проблематично, так как у большинства хозяюшек не было в наличии главной и дефицитной помощницы – электровафельницы. В магазине такие вафли купить…

Подробнее

Вафельные трубочки со сгущёнкой рецепт с фото

Вкусные и хрустящие вафельные трубочки со сгущенкой. Вафельные трубочки со сгущенкой – незабываемый вкус детства большинства из нас. Нам их готовили в далеком прошлом наши бабушки и мамы. Приготовить такой…

Подробнее

Торт из вафельных коржей рецепт с фото в домашних условиях

270 г муки; 150 г сливочного масла 82%; 120 г сахарного песка; 110 г топленного сливочного масла; 4 яйца; 45 г картофельного крахмала; 2 апельсина. 100 г рассыпчатого печенья; 50…

Подробнее

Торт из вафельных коржей со сгущенкой рецепт с фото

Этот тортик еще называют «студенческим», а все благодаря тому, что готовится он буквально мгновенно и не требует выпекания. Ингредиенты для него всегда можно приобрести в любом супермаркете, а цена их…

Подробнее

Тесто для вафель в электровафельнице рецепт с фото

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: яйца – 5 шт. сахар – 1 стакан маргарин – 200 гр. мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром.…

Подробнее

Рецепт торт из вафельных коржей со сгущенкой

Автор: Марина Данько Нежные, хрустящие вафельные коржи – что может быть лучше для приготовления быстрого десерта. Практически любой нежидкий крем подойдёт для них, и чем жирнее – тем лучше! Одной…

Подробнее

Рецепт теста для вафельных трубочек в вафельнице

Вкус вафельных трубочек с начинкой или без – это один из главных вкусов детства. Пока мама замешивала тесто и нагревала прибор, мы находились рядом и томились в предвкушении, ожидая, когда…

Подробнее

Рецепт вафель мягких для электровафельницы

Итак, иногда очень хочется удивить своих родных вкусным завтраком, но не все могут выбрать что приготовить. Ответ прост, приготовьте домашние аппетитные вафли. и ваша семья останется в восторге. Что же…

Подробнее

Рецепт тонких вафель для электровафельницы

Кто не любит хрустящие вафли? Мои домашние могут их есть, не дожидаясь наполнения начинкой, просто так с чайком или молоком. Готовить будем в электровафельнице — чудесном устройстве для приготовления домашних…

Подробнее

Закусочный торт из вафельных коржей рецепт

Автор: Марина Данько Торты, как правило, это сладкие, десертные блюда. Принцип нанесения слоёв крема на выпеченные пласты теста очень удобен и в случаях, если «крем» приготовить из несладких продуктов. Получается,…

Подробнее

Рецепты теста для Электрической вафельницы. Лучшие рецепты для самых вкусных вафель!

Следующие рецепты

Порций:   Время приготовления:
20.11.2012 г.

Рецепты теста для Электрической вафельницы.

Здесь приводится очень много разнообразных рецептов теста для вафель.  Продукты для всех рецептов вафель должны быть одинаковой комнатной температуры. Перед выпеканием вафельницу нужно смазывать маслом.

Также, посмотрите, пожалуйста, рецепт Венских вафель — тут.

Рецепт постных вафель для электровафельницы

Эти вафли можно употреблять в пищу тем, кто держит пост. Из данного количества ингредиентов получится 10 тонких вафель. Вафли получаются вкусными и сладкими!

Ингредиенты:

• сахар — 1/2 стакана;
• масло подсолнечное — 1 столовая ложка;
• мука — 1 стакан;
• вода — 2/3 стакана;
• сода пищевая — щепотка.

Приготовление:

• смешать муку с сахаром и содой
• влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как на оладьи
• выпекать как обычные вафли

Рецепт сладких вафель

 

Ингредиенты:

• яйца – 5 штук;
• сахар – 1 стакан;
• сливочное масло – 200 г;
• мука – 1 стакан;

Приготовление:

• сливочное масло растопить
• яйца взбить с сахаром
• смешать муку, яичную смесь и масло — получится тесто консистенции сметаны
• выпечь вафли

Рецепт песочных вафель

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• сахар — 1/2 стакана;
• яйцо — 1 штука;
• масло сливочное — 30 г;
• вода — 0,5 л;
• соль, сода — щепотка;

Приготовление:

• масло растереть с сахаром
• добавить яйцо, соль, соду и хорошо взбить
• добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать
• постепенно долить остальную воду и снова перемешать тесто
• выпекать вафли

Рецепт хрустящих вафель-трубочек

Ингредиенты:

• яйцо — 4 штуки;
• масло сливочное — 200 г;
• сахар — 1 стакан;
• сахарная пудра — 1 стакан;
• мука — 1. 5 стакана;
• ванилин — щепотка

Приготовление:

• масло растопить, немного остудить
• добавить сахар, сахарную пудру, яйца, муку. Перемешать, тесто должно получиться как сметана.
• выложить столовой ложкой в вафельницу и печь до желаемого цвета
• скручивать в трубочки сразу горячими, иначе поломаются.

Ниже ссылка на подробный рецепт вафель-трубочек с пошаговыми фотографиями

Тесто для вафель в электровафельнице рецепт с фото

Рецепт нежных вафель

Ингредиенты:

• масло сливочное — 125 г;
• мука — 100 г;
• сахар — 30 г;
• яйцо — 4 шт;
• сливки — 4 столовые ложки

Приготовление

• яйца взбить до образования пены
• в другой ёмкости взбить масло сливочное
• продолжая взбивать, понемногу добавить сахар
• муку засыпать во взбитое масло порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая
• в хорошо размешанное тесто влить взбитые яйца и еще раз хорошо перемешать
• выпекать вафли

 

Теги

Рецепты теста для Электрической вафельницы

Рецепт постных вафель для электровафельницы

Версия для печати »

Поделиться

Твитнуть

Еще с сайта:

Загрузка. ..

Сколько вафельной смеси нужно положить в бельгийскую вафельницу для идеального результата?

Бельгийские вафли очень вкусные, но их сложно приготовить. Знание правильного количества смеси для вафель, которое нужно положить в бельгийскую вафельницу, является ключом к получению идеальных вафель. Количество вафельной смеси, которую вам нужно использовать, зависит от размера вафельницы и толщины желаемой вафли. В этой статье будут даны советы о том, сколько вафельной смеси положить в бельгийскую вафельницу, а также советы о том, как правильно отмерить и залить смесь в вафельницу. Обладая этой информацией, вы сможете каждый раз создавать идеальные бельгийские вафли.

Из-за своей хрустящей золотистой корочки и глубоких карманов для хранения сиропа и масла вафли стали классическим продуктом для завтрака и позднего завтрака, популярность которого резко возросла. Бельгийские вафли, по сравнению с традиционными вафлями, немного глубже в карманах, потому что они были приготовлены с помощью бельгийской вафельницы. Они также очень легкие и воздушные внутри, что превосходно. Если вы собираетесь сохранить некоторые из этих бельгийских вафель, первое, что вам нужно сделать, это поставить их в холодильник на пару дней. В духовке их так же легко разогреть, как и в микроволновке. Рекомендуется поместить их на решетку духовки, нагретую до 250 градусов, примерно на десять минут.

Чтобы изменить текстуру вафель, используйте больше разрыхлителей, таких как разрыхлитель, вместо бельгийских, поскольку обычные вафли более плотные. Если инструкции требуют взбивания яичного белка отдельно, не переходите к этому шагу.

Обычное тесто для вафель не должно быть жидким, как вода или масло, а должно быть гладким и легким, как тесто. Он должен двигаться медленно, но верно после того, как налит, с консистенцией, похожей на мед.

Обычные вафли и бельгийские вафли изготавливаются из тех же ингредиентов, что и бельгийские вафли, включая муку, молоко, яйца и сливочное или растительное масло. С другой стороны, бельгийские вафли получаются более воздушными благодаря использованию яичных белков. Разрыхлитель используется вместо дрожжей в бельгийском рецепт вафель , и в рецепт добавлены дрожжи.

Приготовление картофеля фри на гриле очень просто при использовании вафельницы. Чтобы удалить большие комки из смеси Pearl Milling Company, смешайте 1 стакан воды, 1 стакан масла и 2 стакана смеси Pearl Milling Company. Дайте тесту отдохнуть в течение 4-5 минут перед выпечкой, чтобы обеспечить наилучшие результаты.

Сколько смеси вы кладете в бельгийскую вафельницу?

Кредит: pinimg

Количество смеси, которую вы кладете в бельгийскую вафельницу, зависит от размера вашей вафельницы и от того, насколько толстые или тонкие вы любите вафли. Как правило, для 7-дюймового круглая бельгийская вафельница , вам понадобится около 1/2 стакана смеси. Для большей 9-дюймовой бельгийской вафельницы вам понадобится немного больше (от 3/4 до 1 чашки). Если вы хотите, чтобы вафли были тоньше, вы можете использовать немного больше смеси. Только не забудьте правильно отрегулировать время и температуру приготовления. Наслаждайтесь вафлями!

Приготовление вафель в вафельнице в идеале должно происходить при температуре 356 F (180°C). Приготовление вафель при этой температуре приведет к приятной хрустящей корочке снаружи, а внутри останется легким и пушистым. В этой статье я поделюсь своими тремя рекомендациями по лучшим вафельницам, а также расскажу, как устранять ошибки при приготовлении вафель. Выливайте содержимое вафельницы из центра, если хотите получить наилучшие результаты. Чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности сковороды, оно естественным образом расширяется к внешним краям. Каждый раз, когда вы используете вафельницу, ее необходимо тщательно очищать. Если в смесь добавить слишком мало масла, она станет очень липкой.

Если вафли не поднимаются, попробуйте отделить яичные белки и взбить их перед добавлением в тесто. Проблема согласованности также может быть причиной того, что тесто перебегает боковые бегуны. В плохом приготовлении вафель виновата машина, а не повар. В общем, лучшая вафельница — это двойная бельгийская вафельница Cuisinart WAF-F20. Вафельница Black+Decker 3-в-1 наиболее известна своей способностью готовить вафли, гриль и сэндвичи. Я считаю, что лучшее соотношение цены и качества — это бельгийская вафельница с вращающимся антипригарным покрытием ELLA Classic.

Бельгийские вафли в настоящее время являются самым популярным блюдом на рынке. Приготовление Golden Malted Pancake и Waffle Flour от Carbon стало проще, чем когда-либо. Эта мука содержит все необходимые ингредиенты для приготовления идеальных бельгийских вафель . Кленовый сироп и другие начинки прекрасно сочетаются с этим ароматом. Кроме того, приготовить вафли довольно просто. Тесто помещается на вафельницу. Важно отметить, что размер и форма вафель будут различаться в зависимости от типа используемой вафельницы. В случае бельгийских вафель, например, они обычно имеют толщину один дюйм, тогда как вафельные рожки тонкие и легкие. Хотя вафли с пузырьками более пышные, чем вафли с глубоким карманом, их также легче потреблять. С Golden Malted Pancake and Waffle Flour от Carbon вы можете приготовить вкусные и надежные вафли, которые понравятся вашим гостям. Неудивительно, что эти вкусные вафли популярны в самых элегантных ресторанах, отелях и курортах мира. Это классическое блюдо, которое понравится каждому.

Вкуснейшие бельгийские вафли – легко!

Бельгийские вафли можно приготовить за считанные минуты. Вы можете регулярно получать идеальные вафли с правильной вафельницей и правильным количеством теста. Бельгийская вафельница Cuisinart® с 4 ломтиками требует предварительного нагрева вафельницы до желаемой температуры, а затем выливания 2 чашек теста в центр нижней решетки. Поместите тесто в центр крышки и используйте термостойкую лопатку, чтобы равномерно распределить его. Вы также можете изменить настройку контроля подрумянивания, чтобы сделать вафли более хрустящими и темными. Чтобы получить наилучшие результаты, используйте около трех чашек теста или достаточно, чтобы заполнить всю нижнюю решетку. Чтобы удовлетворить свою тягу, просто поджарьте вкусные бельгийские вафли .

Можно ли использовать обычную смесь для вафель в бельгийской вафельнице?

Предоставлено: parkkitchen

Да, вы можете использовать обычную смесь для вафель в бельгийской вафельнице. Бельгийские вафельницы предназначены для приготовления более густых и насыщенных вафель из дрожжевого теста. Тем не менее, вы также можете приготовить вкусные вафли из обычной вафельной смеси. Все, что вам нужно сделать, это отрегулировать время приготовления и температуру в соответствии с обычной смесью для вафель. Возможно, вам придется немного поэкспериментировать, чтобы получить идеальные вафли, но как только вы это сделаете, вы сможете наслаждаться такими же вкусными вафлями, как если бы вы использовали тесто на дрожжевой основе.

Воздушная, хрустящая вафля с хорошим вкусом подается с кленовым сиропом. Края должны быть хрустящими, а середина – воздушной. Чтобы приготовить бельгийские вафли, вам понадобится вафельница с более глубокой и крупной решеткой. Секрет хрустящих вафель кроется в кукурузном крахмале. Кукурузный крахмал гарантирует, что ваши вафли будут идеально хрустящими снаружи и нежными внутри, а также хрустящими снаружи и нежными внутри. Поскольку основные ингредиенты рецептов вафель и блинов одинаковы, в тесте нет различий. На кухне 9Рецепты вафельного теста 0003 обычно содержат более высокое содержание сахара, а также более высокое содержание жира. Например, вафля IHOP содержит 590 калорий, 29 граммов жира и 17 граммов сахара.

Когда вафельница включена и крышка закрыта, вы заметите значительное повышение температуры теста. Возможность приготовления вафель с использованием вертикальной конструкции превосходит горизонтальную модель из-за их простоты. Поскольку масло помогает разжижать тесто, масло работает лучше, чем твердые жиры, такие как масло, в тесте для блинов. Рецепт на 12 вафель должен содержать примерно 14,5 столовых ложек масла. Если вы предпочитаете более мягкую и толстую вафлю, используйте полное густое тесто. Содержание жира в вафлях составляет примерно 15%, а в блинах — 10%. Когда этот процент жира выше, вафля имеет другой вкус.

Издавна блины и вафли были частью завтрака. Основное различие между ними заключается в типе используемого жидкого теста; однако способ приготовления очень похож. Приготовить блины или вафли из того же теста для блинов очень просто с помощью нескольких простых настроек.
Чтобы приготовить блины, смешайте влажные и сухие ингредиенты по отдельности, затем взбейте их, пока они не перестанут быть липкими. Тесто не должно быть слишком тяжелым, иначе вафли получатся жесткими и жевательными. Кроме того, просейте муку во влажные ингредиенты, чтобы создать гладкую, пушистую текстуру.
Когда тесто будет готово, вы можете использовать его в вафельнице, чтобы быстро приготовить вкусные вафли. Текстура теста для блинов немного отличается от традиционных вафель, но вкус настолько уникален, что станет хитом в вашей семье. Итак, если вы настроены на угощение на завтрак, почему бы не попробовать что-нибудь новенькое и не приготовить собственное блюдо из теста для блинов?

Отличие бельгийских вафель от блинов

Бельгийская вафельница отличается от обычной вафельницы во многих отношениях. Поскольку бельгийские вафли имеют более глубокие карманы, чем вафли в американском стиле, они могут вместить много маленьких лужиц сиропа. Этот рецепт имеет более легкую и хрустящую текстуру, а также разрыхлитель или яичные белки, которые используются для облегчения и взбивания теста. С другой стороны, смесь для кексов сделана из яиц, муки, молока и разрыхлителя, но она имеет более жидкую консистенцию и содержит больше сахара и жира, такого как масло или топленое масло, чем смесь для блинов, которая содержит яйца. , мука, молоко и рост В итоге Смесь для бельгийских вафель отличается от смеси для блинов тем, что это не то же самое, что смесь для блинов; именно дополнительный разрыхлитель или яичные белки в вафельном тесте отличают его от обычного вафельного теста.

Смесь для бельгийских вафель

Состав: walmartimages

Смесь для бельгийских вафель — это удобный способ приготовления вкусных бельгийских вафель. Его легко смешивать и готовить, и его можно использовать для приготовления различных видов вафель. Предпочитаете ли вы классические бельгийские вафли или что-то более оригинальное, смесь бельгийских вафель всегда поможет вам приготовить идеальные вафли. Он бывает разных вкусов, поэтому вы без труда найдете тот, который больше всего соответствует вашему вкусу. Попробуйте смесь для бельгийских вафель, и вы не будете разочарованы.

Он просто хрустящий снаружи и мягкий и сладкий внутри. Теплая вода — лучший способ размягчить вафли. Добавьте свою изюминку в инструкции на коробке, выполнив эти простые шаги. Яблочное пюре, корицу и мускатный орех необходимо добавить в тесто до того, как оно будет готово. Есть некоторые продукты, которые могут содержать яйца, арахис и молоко. Десертные вафли с шоколадной крошкой. 1/2 стакана мини-шоколадной стружки следует добавить в тесто после добавления 3 стаканов смеси.

Свежая черника, лимонная цедра и взбитые сливки — восхитительный завершающий штрих. Это вафельные рожки в южном стиле. Приготовить 4-5 штук из Krusteaz Belgian Waffle Mix с инструкцией на упаковке.

Для многих людей бельгийские вафли — это их любимый завтрак. Благодаря глубоким карманам они идеально подходят для хранения начинки и сиропа, которые делают их такими вкусными. Кроме того, текстура этих вафель намного легче и хрустящая, чем у обычных вафель в американском стиле, что делает их еще более восхитительными. Для приготовления бельгийских вафель необходима специальная вафельница с более глубокой и крупной решеткой, которую можно использовать как на электрической, так и на плите. Возможно, вам придется приложить немного дополнительных усилий, чтобы получить бельгийские вафли, но это восхитительное угощение на завтрак, которое понравится всем.

Почувствуйте разницу: бельгийские вафли

Хорошо известно, что существует различие между смесью для вафель и смесью для бельгийских вафель. Бельгийские вафли обычно готовят из дрожжевого теста и хрустящего жемчужного сахара. С помощью этой комбинации получается сладкое, слегка жевательное лакомство с очень глубокими карманами, позволяющее наполнить его маслом, джемом, кленовым сиропом или взбитыми сливками. Тесто для вафель обычно имеет более густую консистенцию, чем смесь для блинов, содержит больше сахара и дает больше жира, например, когда оно покрыто растопленным сливочным маслом. Пищевая сода используется для удаления разрыхлителя из Рецепты бельгийских вафель , тогда как вместо них используются дрожжи или сильно взбитые яичные белки. Приготовление бельгийских вафель для декадентского завтрака или десерта — это вкусный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.

Как приготовить бельгийские вафли со смесью для блинов

Предоставлено: pinimg

Приготовление бельгийских вафель со смесью для блинов — отличный способ приготовить вкусный и легкий завтрак. Для начала разогрейте вафельницу. В миске среднего размера смешайте 1 1/2 стакана смеси для блинов, 1 1/4 стакана холодной воды, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и 1 чайную ложку сахара. Смешайте ингредиенты вместе, пока они не будут хорошо смешаны. Смажьте вафельницу сливочным маслом или кулинарным спреем. Вылейте тесто для блинов в вафельницу и закройте крышку. Готовьте вафли 3-4 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавайте вафли с кленовым сиропом и сливочным маслом. Наслаждаться!

Различия между блинами и вафлями поначалу незаметны. Содержание жира и сахара в смеси для блинов обычно ниже, чем в смеси для вафель, потому что результат должен быть похожим на пирог и хрустящим. Каждый блин или вафля упакован с рецептом на обороте. Лучше всего замесить тесто утром. Если вы хотите сделать хорошее тесто, вы должны сначала взбить сухие ингредиенты, прежде чем добавлять влажные. Если вы сделаете это, ваше тесто будет гладким и сухим. Если у вас его еще нет, сейчас самое время его получить.

Если вы планируете готовить для нескольких человек, мы настоятельно рекомендуем использовать электрическую сковороду. Помимо жиров и масел, вторым по важности фактором (после оборудования) является качество вафельницы. Готовьте блины при высокой температуре и обращайте внимание на время года. При приготовлении вафель или блинов следует подумать о том, какие начинки вам понадобятся. От сладкого до соленого, каждый найдет что-то для себя. Вот несколько альтернатив, которые сохранят консистенцию вафель без использования яиц. Для приготовления пышных вафель необходимо разделить яйца. При приготовлении легких взбитых яичных белков с нуля вы можете добавлять сахар небольшими порциями, пока не достигнете своей цели — немного сахара во взбитых яйцах. Существуют также сухие смеси, для которых требуется только вода, в дополнение к порошковым маслам, яйцам и молоку.

Смесь для блинов подходит для вафель?

При использовании смеси для блинов в качестве рецепта вафель вам потребуется добавить в смесь немного масла. Чтобы приготовить каждую чашку сухой блинной смеси, просто добавьте еще две столовые ложки масла.

Тесто для блинов такое же, как тесто для вафель?

В чем разница между тестером и питчером? В рецептах вафель и блинов есть несколько ключевых ингредиентов, таких как яйца, молоко и мука, но тесто не то же самое. В целом, по сравнению с блинами, вафли имеют более высокое содержание жира и более высокое содержание сахара.

Рецепт простых бельгийских вафель

К

Лия Марони

Leah Maroney

Разработчик рецептов и кулинарный фотограф, Лия Марони — страстный домашний повар и кулинарный блогер, написавший более 300 рецептов для The Spruce Eats.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 20.02.22

 Ель

Есть что-то прекрасное в том, чтобы просыпаться со свежими, теплыми и пушистыми вафлями. Это лучший способ начать субботнее или воскресное утро. Еще лучше, если кто-то другой сделает их для вас… но их так легко сделать, что вы не против сделать их и сами.

Этот рецепт очень прост и его так легко взбить вместе. На вкус он примерно в тысячу раз лучше, чем любая смесь из коробки или любые ресторанные вафли. Они получаются слегка хрустящими и удивительно пухлыми и мягкими внутри.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт вкусных вафель вместе

Этого рецепта хватит примерно на четверых. Его можно легко увеличить вдвое, если вы подаете завтрак на большую компанию. Вы также можете сделать большую партию, а затем заморозить остатки после того, как они остынут. Их легко разогреть, поместив в тостер на несколько минут. Они намного лучше, чем Eggos, и их так же легко разогреть в напряженное утро буднего дня. Почему то, что наши мамы не разрешают нам есть, такое вкусное?

• 2 стакана муки общего назначения

• 3 чайные ложки разрыхлителя

• 1/2 чайной ложки соли

• 1 3/4 стакана молока

• 2 больших яйца

• 1/2 стакана масла или растопленного сливочного масла

• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили, опционально

1. Соберите ингредиенты.

   Ель

2. Нагрейте вафельницу на сильном огне.

3. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.

   Ель

4. Взбейте молоко, яйца и масло в мерном стакане для жидкости или отдельной миске.

   Ель

5. Добавьте влажную смесь к сухой смеси и перемешайте до объединения. Тесто может быть немного комковатым, но это нормально.

   Ель

6. Добавьте 1/2 стакана теста в центр вафельницы и готовьте 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета.

   Ель

7. Сверху полейте маслом и теплым кленовым сиропом.

   Ель

8. Подавайте и наслаждайтесь!

Советы

• Если вы готовите большую партию вафель, держите приготовленные вафли теплыми в духовке при температуре 250 F, пока вы готовите остальные вафли.
• Для этого рецепта можно использовать масло, но топленое масло действительно вкуснее.

Варианты рецептов

• Вы также можете добавить немного ванили, чтобы сделать вафли ароматными и слегка сладковатыми.