Рецепт: Венские вафли | В электровафельнице

Главная › Выпечка › Вафли, рулеты, запеканки › Вафли

Венские вафли

Рецепты (14)

Фотогалерея

Добавить рецепт

babydoll-leo

Россия, Самара

Репутация: +378

Все рецепты автора: 28

Дата публикации: 2013-11-29

Рецепт понравился: 16

Ингредиенты:
сахар-песок — 150 гр.;
масло сливочное — 200 гр.;
мука — 350 гр.;
яйца куриные — 3 шт.;
разрыхлитель теста — 2 ч.л.;
молоко — 1 стакан;
лимонный сок — 1 ст.л.

Способ приготовления:

Дорогие друзья-кулинары!

Сегодня я поделюсь с вами вкуснейших венских вафелек, они очень мягкие и вкусные! Рецепт, проверенный годами!

Понадобится:

1. Сахар (можно меньше, если хотите менее сладкие) — 150 гр.
2. Мука — 350 гр.
3. Молоко — 1 стакан
4. Масло сливочное — 200 гр.
5. Яйцо — 3 шт.
6. Сок лимонный — 1 ст. л.
7. Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление этих вафелек не потребует много усилий и времени.

Для начала соединим масло и сахар. Взбиваем миксером.

Затем добавляем яйца и молоко. Также взбиваем.

Потом добавляем разрыхлитель, лимонный сок и муку. Муку нужно будет просеять.

И все хорошенько взбиваем миксером.

Потом включаем электровафельницу, смазываем сливочным маслом и ложкой выкладываем тесто. Накрываем крышкой и ждем результата.

Вафельки, приготовленные таким способом получаются очень мягкими и вкусными. Подавать можно с вареной сгущенкой или нутеллой. Так очень вкусно!!!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lebosch · 2013-11-29 14:11:29  

ох, когда-то давно делала такие — очень мне нравились. надо тоже такую электроформу приобрести. ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 14:13:20  

я редко ей пользуюсь, но метко)) ответить

Катюшrа84 · 2013-11-29 14:27:37  

Красивые вафельки. Я тоже хочу электровафельницу… ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 14:52:04  

они сейчас стоят недорого, до 1000, и места немного занимают, а хорошей вкусной выпечкой всегда желудок рад, хотя бы иногда)) ответить

Гюльча-тай · 2013-11-29 14:34:53  

эх, нет у нас вафельницы:( с другой стороны, если еще и вафли дома будут. .. прощай, фигура навсегда:))) ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 14:52:21  

поэтому мы редко печем их))) ответить

bvlena · 2013-11-29 16:00:56  

Знаем такие венские вафельки, даже в Вене их ели… ваши- супер! ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 21:31:42  

спасибо огромное! ответить

akomaxa76 · 2013-11-29 16:34:14  

спасибо за рецетик)))очень аппетитно выглядят все хочу купить вафельницу))) ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 21:35:19  

спасибо, купите не пожалеете, стоит не дорого, а вкусненькое такое можно иногда сделать ответить

anna01 · 2013-11-29 16:54:44  

у вас хорошая вафельница! ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 21:37:06  

спасибо, на самом деле вафельниц нормальных и не в прожаже они все черти какие, эта модель например сигнал ламп путает — красный нагревает, все жалуются. Но ладно хоть печет достойно, 1 раз маслом смазала и все дальше без него ответить

Mamsy · 2013-11-29 17:31:48  

Симпатичные какие! ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 21:37:15  

спасибки ответить

Malinka74 · 2013-11-29 18:37:00  

Вкусно как! Осталось дело за малым, купить такую вафельницу. ответить

babydoll-leo · 2013-11-29 21:39:21  

ну да, советую эт небольшую помощницу приобрести) ответить

Рагнеда · 2013-12-09 17:30:08  

мне очень нравятся такие вафли. покупаем их периодически. но домашние конечно лучше гораздо ответить

babydoll-leo · 2013-12-17 23:23:16  

да я сама грешу и ленюсь, приходится покупать)) ответить

milagra200886 · 2013-12-17 07:59:49  

Вкусняцкие! ответить

babydoll-leo · 2013-12-17 23:22:41  

спасибо ответить

рецепт для советской вафельницы :: SYL.

ru

Тренды зимы-весны 2023: тенденции и наряды, идеальные для женщин 45+

Новогодний наряд плюс-сайз: критерии выбора на любую вечеринку для пышных дам

Когда ничего другого нет под рукой: как уложить волосы с помощью сухого шампуня

Украсит любой праздничный стол: рецепт курино-свиного террина с яйцом

Верхняя одежда зимы-весны 2023: трендовые тенденции и главные особенности

Как совместить модную челку и тонкие волосы: лучшие модели 2023 для дам 55+

Приготовление с травами — та еще наука: лайфхаки по их использованию на кухне

Почему падают волосы: скрытые причины, которые можно устранить

Завтра — свидание, а на лице выскочил прыщ: как избавиться от него за одну ночь

Из порошка Нима: три халяльных маски для лица в исламе и их польза для кожи

Автор Вероника Цуркан March 3, 2015

Хрустящие вафельные трубочки, объемные венские и бельгийские вафли – это любимый десерт взрослых и детей. Кто-то предпочитает покупать лакомство в магазине или кафе, а кто-то готовит его дома с помощью старых электронных приборов, оставшихся в наследство от мамы или бабушки. В этой статье мы расскажем, как самостоятельно приготовить замечательные домашние вафли. Рецепт для советской вафельницы довольно прост, поэтому воплотить его в жизнь сможет каждый желающий.

Печем вкусные вафли

Чтобы не разочаровываться в любимом десерте, на который было потрачено драгоценное время и силы, подумайте, как избежать типичных ошибок. Во-первых, убедитесь в исправности своего не слишком нового электроприбора. Возможно, после долгого лежания в дальнем углу кладовки ему потребуется небольшой ремонт. Во-вторых, выберите проверенный рецепт вафель для советской электровафельницы. Многие хозяйки жалуются на то, что их выпечка подгорает или, напротив, не пропекается, и винят в этом ни в чем не повинный прибор. Поэтому не торопитесь с выводами и постарайтесь найти лучший рецепт теста вафель для электровафельницы. Прислушавшись к этим нехитрым советам, вы обязательно добьетесь успеха и сможете порадовать близких вкусным завтраком.

Вафли домашние. Рецепт в вафельнице

Для начала мы предлагаем вам попробовать приготовить этот замечательный десерт по классическому рецепту из самых простых продуктов. Хрустящее лакомство вы можете подать как самостоятельное блюдо либо использовать его в качестве стаканчика для мороженого или любой другой сладкой начинки. Как сделать вкусные вафли? Рецепт для советской вафельницы:

• Взбейте четыре яйца и 200 г сахара при помощи миксера или кухонного венчика.
• Добавьте в миску 250 г мягкого сливочного масла.
• 230 г муки просейте через сито.
• Добавьте по вкусу соль, немного соды и замесите жидкое тесто.
• Прибор нагрейте до нужной температуры, смажьте его маслом и начинайте выпекать вафли. Если вы решили свернуть из них конус или трубочку, то сделайте это, пока пластины еще горячие.

Венские вафли. Рецепт для электровафельницы

Это замечательное и легкое блюдо прекрасно подойдет для воскресного завтрака. Подайте его к столу с мороженым, шоколадным сиропом, медом или джемом. Венские вафли также прекрасно сочетаются с фруктами, сырами и даже беконом. Выберите свой любимый вкус и наслаждайтесь им в кругу своей семьи. Как приготовить венские вафли? Рецепт для электровафельницы:

• В глубокой миске смешайте три желтка и четверть стакана сахара. Для этой цели лучше всего воспользоваться миксером. Когда масса станет однородной, добавьте чайную ложку ванилина и еще раз все перемешайте.
• Влейте в тесто два стакана молока и растопленное сливочное масло (30 г).
• Отдельно смешайте два стакана просеянной муки, соль и соду. Сделайте в сухой массе небольшое углубление и влейте в него жидкое тесто. Перемешайте.
• Миксером взбейте белки в пышную пену, а затем вручную смешайте их с остальными продуктами.
• Вафли домашние (рецепт в вафельнице) готовятся около двух минут.

Хрустящие вафли

Если вы не хотите, чтобы ваш десерт получился слишком мягким, воспользуйтесь рецептом, описанным ниже. Готовое блюдо получается очень вкусным даже без начинки, но вы можете заправить его любимым белковым кремом, сгущенкой или шоколадной начинкой. Итак, делаем хрустящие вафли (рецепт для вафельницы):

• Взбивайте миксером один стакан сахара и четыре куриных яйца до тех пор, пока не появится пена.
• Добавьте в полученную массу треть стакана сахарной пудры и чайную ложку ванилина.
• Растопите в микроволновке 200 г сливочного масла, добавьте его в тесто и перемешайте.
• Положите в миску один стакан просеянной пшеничной муки, соль и немного соды.
• Разогрейте электровафельницу, смажьте ее маслом и начинайте готовить любимый десерт.

Диетические вафли

Чтобы десерт получился мягким и нежным, приготовьте его по рецепту, который прочтете ниже. Главное отличие этого блюда от классического заключается в том, что для его приготовления мы не будем использовать яйца. А это значит, что порадовать себя любимым десертом смогут даже те, кто в данный момент придерживается диеты. Готовим диетические вафли (рецепт для советской вафельницы):

• Три четверти стакана сахара перетрите с 70 граммами сливочного масла.
• Добавьте в миску 200 г муки и немного соли.
• Продукты перемешайте и залейте молоком (400 мл). Взбейте полученную массу миксером.
• Вафельницу разогрейте и смажьте маслом с помощью силиконовой кисточки.

Если вы будете готовить тесто дольше обычного, то у вас получатся отличные хрустящие вафли. Рецепт для вафельницы, как вы могли убедиться, не слишком сложен, а вкус готового десерта получился таким же, как и в вашем детстве.

Бельгийские вафли

Если вы любите свежие, мягкие и пышные вафли, то занесите этот рецепт в свою кулинарную книгу. Готовый десерт прекрасно сочетается с корицей или ванилью. Подавайте его горячим к утреннему чаю или кофе. Как приготовить бельгийские вафли (рецепт для советской вафельницы):

• 130 г мягкого сливочного масла смешайте с тремя желтками, 80 граммами сахара, солью и ванилином.
• Белки взбейте миксером в крутую пену.
• Просейте в глубокую миску 250 г муки и добавьте к ней четверть чайной ложки разрыхлителя.
• В сухую смесь долейте молоко (250 мл) и взбитые ранее желтки, перемешайте.
• Влейте в тесто подготовленные белки и 130 мл газированной минеральной воды.
• Выпекайте вафли несколько минут до золотистого цвета.

Голландские вафли с карамелью

Чем отличается от остальных блюд это необычное лакомство? Его секрет заключается в том, что для теста мы будем использовать дрожжи. Рецепт «Вафли в электровафельнице хрустящие»:

• Просейте в глубокую емкость 500 г пшеничной муки, добавьте к ней 250 г растопленного сливочного масла и 150 г сахара.
• Вмешайте к продуктам активные сухие дрожжи, одно куриное яйцо и 1/4 стакана молока. Замесите крутое тесто и оставьте его подниматься в теплом месте.
• Для начинки нагрейте в сотейнике коричневый сахар (250 г) и патоку (250 мл). Добавьте к ним масло (50 г) и корицу (чайную ложку). Перемешивайте продукты, пока они не превратятся в однородную массу. После этого отложите начинку в сторону.
• Тесто разделите на равные части и скатайте в шарики (примерно 5 см в диаметре). Обжарьте каждый кусочек в разогретой электровафельнице до хрустящей корочки. С помощью кулинарного кольца удалите неровные края, разрежьте каждый круг на половинки, которые смажьте карамелью, соедините и подавайте к столу.

Мы надеемся, что вам понравится готовить на завтрак для родных вкусные и сладкие вафли. Рецепт для советской вафельницы, как вы могли убедиться, не перестал быть актуальным и в наше время. С его помощью вы сможете вспомнить любимый вкус своего детства, а также познакомить с ним и молодое поколение.

Похожие статьи

• Рецепт хрустящих вафель для электровафельницы и для советской вафельницы с фото
• Мягкие вафли: рецепт приготовления
• Простой и быстрый рецепт вафель для вафельницы
• Домашние вафли — рецепт из детства
• Вафли — для вафельницы, рецепты — для сладкоежек
• Рецепт вафель для электровафельницы: вкусно и просто
• Как приготовить вафли бельгийские в электровафельнице?

Также читайте

what-chapped-to-nabisco-brown-edge-wafers — Googlesuche

AlleShoppingBilderNewsMapsVideosBücher

suchoptionen

Но в 1996 году Nabisco прекратила их производство.

Вафли с коричневыми краями Рецепт — Food.com

www.food.com › Рецепты › Десерт

Фрагменты Hervorgehobene

Возвращение к вафлям с коричневыми краями — Out of Ambit — Diane Duane

. com › Главная › кулинария

15.08.2016 · Эксперименты с любимым рецептом легендарных вафель Brown Edge (увы, Nabisco больше не производит). Да, можно с рисом …

Вафли с коричневой кромкой | Принцесса говорит

emancipationofagenerationdotcom.wordpress.com › …

24.11.2012 · Кто-то предложил подняться и потребовать вернуть вафли с коричневыми краями на полки продуктовых магазинов, но многие уже написали Набиско и …

Винтажная коробка печенья Nabisco National Biscuit Co с коричневыми краями!

www.pinterest.com › Узнайте › Еда и напитки

Vintage Nabisco National Biscuit Co Brown Edge Wafers Cookie Box! Действительно красивая коробка с ранним продуктом — коробка в отличном состоянии, на ней очень мало износа краев . ..

Вафли с коричневым краем — Cookie Madness

www.cookiemadness.net › 2006/10/04 › с коричневым краем…

20 мин.

04.10.2006 · Рецепт вафель с коричневой кромкой аналогичен рецепту старых вафель Nabisco с коричневой кромкой, производство которых было прекращено. Этот рецепт от Swan Potato Starch.

Лучший рецепт печенья в одной чашке, о котором вы, возможно, никогда не слышали лет Nabisco продавала похожее печенье под названием вафли с коричневым краем, но прекратила их выпуск в 1996, побуждая ностальгирующих домашних поваров к …

04.11.2016 · Вафли Brown Edge: легкое, хрустящее, маслянистое ванильное печенье, которое прекрасно сочетается с чашечкой кофе или чая! Простой рецепт, который бесконечно универсален.

Она снова печет: вафли с коричневым краем (рецепт намного лучше)

dduane.tumblr.com › пост › она-снова-выпечка-бро…

Я уже говорил об этом раньше в режиме Ностальгического разглагольствования о еде….