Тыква с яблоками, медом и корицей кусочками в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Тыква 500 гр. Яблоки 2 шт. Мёд 2 ч.л. Корица 1 щепотка Лимонный сок 1 ч.

л. Масло сливочное 10 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке тыквы с яблоками, медом и корицей кусочками в духовке. Тыкву чистим от кожуры и режем небольшими кубиками.

Теперь таким же образом режем яблоко.

Из лимона выдавливаем сок, для нашего блюда понадобиться 1 ч.л.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем яблоко и тыкву.

Смазываем яблоко и кусочки тыквы жидким медом, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем корицей. Запекаем в разогретой духовке 20 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.62%

Витамин В1 3.06%

Витамин В2 2.72%

Витамин В4 1. 29%

Витамин В5 6%

Витамин В6 6.04%

Витамин В9 2.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.34%

Витамин D 0.17%

Витамин E 2.53%

Биотин 31.26%

Витамин К 1.14%

Витамин РР 2.91%

Калий 8.59%

Кальций 2.35%

Кремний 68.81%

Магний 3.01%

Натрий 0.8%

Сера 2.72%

Фосфор 2.63%

Хлор 0.61%

Алюминий 211.8%

Железо 5.03%

Йод 0.86%

Кобальт 9.5%

Литий 0.31%

Марганец 3.

14%

Медь 15.3%

Никель 3.79%

Рубидий 3153.49%

Селен 0.52%

Фтор 1.6%

Хром 4.83%

Цинк 1.74%

Бор 6358.91%

Ванадий 306.64%

Молибден 6.7%

Витамин A 146.35%

Витамин В1 22.81%

Витамин В2 20.27%

Витамин В4 9.63%

Витамин В5 44.73%

Витамин В6 45.08%

Витамин В9 18.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 69.71%

Витамин D 1.3%

Витамин E 18.89%

Биотин 233.2%

Витамин К 8. 51%

Витамин РР 21.72%

Калий 64.05%

Кальций 17.55%

Кремний 513.33%

Магний 22.48%

Натрий 5.95%

Сера 20.3%

Фосфор 19.62%

Хлор 4.55%

Алюминий 1580%

Железо 37.49%

Йод 6.4%

Кобальт 70.9%

Литий 2.29%

Марганец 23.45%

Медь 114.17%

Никель 28.25%

Рубидий 23525%

Селен 3.88%

Фтор 11.9%

Хром 36%

Цинк 13.01%

Бор 47437.5%

Ванадий 2287. 5%

Молибден 50%

Витамин A 36.59%

Витамин В1 5.7%

Витамин В2 5.07%

Витамин В4 2.41%

Витамин В5 11.18%

Витамин В6 11.27%

Витамин В9 4.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.43%

Витамин D 0.33%

Витамин E 4.72%

Биотин 58.3%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 5.43%

Калий 16.01%

Кальций 4.39%

Кремний 128.33%

Магний 5.62%

Натрий 1.49%

Сера 5.07%

Фосфор 4.9%

Хлор 1. 14%

Алюминий 395%

Железо 9.37%

Йод 1.6%

Кобальт 17.73%

Литий 0.57%

Марганец 5.86%

Медь 28.54%

Никель 7.06%

Рубидий 5881.25%

Селен 0.97%

Фтор 2.98%

Хром 9%

Цинк 3.25%

Бор 11859.38%

Ванадий 571.88%

Молибден 12.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1317. 2 мкг	900 мкг	19.6	36.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	5.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.7	5.1
Витамин В4	48.2 мг	500 мг	1.3	2.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	6	11. 2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	6	11.3
Витамин В9	74.1 мкг	400 мкг	2.5	4.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	62.7 мкг	90 мкг	9.3	17.4
Витамин D	0. 1 мкг	10 мкг	0.2	0.3
Витамин E	2.8 мг	15 мг	2.5	4.7
Биотин	116.6 мг	50 мг	31.3	58.3
Витамин К	10.2 мкг	120 мкг	1.1	2.1
Витамин РР	4.3 мг	20 мг	2. 9	5.4
Калий	1601.2 мг	2500 мг	8.6	16
Кальций	175.5 мг	1000 мг	2.4	4.4
Кремний	154 мг	30 мг	68.8	128.3
Магний	89.9 мг	400 мг	3	5. 6
Натрий	77.4 мг	1300 мг	0.8	1.5
Сера	101.5 мг	500 мг	2.7	5.1
Фосфор	156.9 мг	800 мг	2.6	4.9
Хлор	104.7 мг	2300 мг	0.6	1.1
Алюминий	474 мкг	30 мкг	211. 8	395
Железо	6.7 мг	18 мг	5	9.4
Йод	9.6 мкг	150 мкг	0.9	1.6
Кобальт	7.1 мкг	10 мкг	9.5	17.7
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.3	0. 6
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.1	5.9
Медь	1141.7 мкг	1000 мкг	15.3	28.5
Никель	56.5 мкг	200 мкг	3.8	7.1
Рубидий	470.5 мкг	2 мкг	3153.5	5881.3
Селен	2. 1 мкг	55 мкг	0.5	1
Фтор	476 мкг	4000 мкг	1.6	3
Хром	18 мкг	50 мкг	4.8	9
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.7	3.3
Бор	569.3 мкг	1. 2 мкг	6358.9	11859.4
Ванадий	457.5 мкг	20 мкг	306.6	571.9
Молибден	35 мкг	70 мкг	6.7	12.5

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Кусочки тыквы с сахаром и корицей в духовке

Тыква с яблоками кусочками с сахаром в духовке

Кусочки тыквы с кожурой с сахаром в духовке

Кусочки тыквы с корицей на противне в духовке

Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях

Кусочки тыквы с яблоками без сахара в духовке

Тыква кусочками с чесноком и майонезом в духовке

Кусочки тыквы с чесноком в духовке

Быстрые цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыква кусочками с сахаром и медом в духовке

Кусочки тыквы с медом, запеченные в духовке

Кусочки тыквы с медом и корицей в фольге в духовке

Сладкая тыква кусочками запеченная в духовке

Тыква кусочками без кожуры запеченная в духовке

Тыква с яблоками кусочками с медом и корицей, запеченные в духовке

Тыква запеченная в духовке кусочками

Медово-тыквенный хлеб — печенье под названием «Желание»

Медово-тыквенный хлеб с добавлением небольшого количества масла с корицей и кофе = лучшее осеннее утро в вашей жизни.

Я пытался воздержаться от публикации рецепта тыквы в блоге. У меня еще остался летний рецепт, который я хочу опубликовать здесь, прежде чем он начнет остывать.

Но я листал Easy Baking from Scratch, который только что вышел, и наткнулся на медово-тыквенный хлеб, и я не мог устоять. На самом деле, я разрывалась между булочками с сахаром и специями и тыквенным хлебом, поэтому я спросила, что мне сделать первым в Insta, и большинство людей хотели тыквенный хлеб.

Это был очень, очень хороший выбор.

Сначала, признаюсь, я немного нервничал из-за рецепта, так как он требует приличного количества сахара и меда. Я не знал, будет ли баланс между ними, не делая хлеб слишком сладким. А вместо имбиря в списке ингредиентов был экстракт лимона. Это было так ново для меня.

К сожалению, у меня не было под рукой даже экстракта лимона, и я не смог его подобрать, так что, к сожалению, у меня даже не было возможности увидеть, какой он на вкус с лимоном. Попробовав готовый продукт, я думаю, что это было бы хорошим дополнением.

Если быть до конца честным, я думаю, что это может быть один из моих любимых базовых рецептов тыквенного хлеба. Он крепкий, но все же легкий с красивым мякишем. Он удивительно влажный и насыщенный ароматом.

Я легко могу представить, как снова пеку этот хлеб и добавляю шоколадную стружку. Или добавить тыквенные семечки сверху. Вместо посыпанного сверху сахаром глазури с кленовой корицей тоже было бы неплохо. Это один из тех рецептов, который удивителен сам по себе и как чистый холст для вашего творчества.

Когда я откусываю этот медово-тыквенный хлеб, все, о чем я могу думать, это ожидание свежего осеннего утра в пушистом свитере с ломтиком или двумя тостами, покрытыми маслом и взбитыми сливками, и горячей кружкой кофе или, скорее, горячего шоколада.

Это типичная осень, но без клише, так как в нем нет ожидаемого аромата тыквенной пряности. Это тыквенное и простое, но далеко не основное.

Как узнать, что тыквенный хлеб готов

Тыквенный хлеб имеет тенденцию быть более влажным, чем другие виды быстрого хлеба, из-за высокого содержания влаги в тыквенном пюре. Цвет хлеба уже имеет приятный золотистый цвет и склонен к довольно быстрому потемнению (я рекомендую накрывать хлеб алюминиевой фольгой во время выпечки, если он начинает выглядеть слишком темным). Вот почему может быть трудно понять, когда прекратить выпекать хлеб.

Есть несколько способов узнать, что тыквенный хлеб готов. Самый распространенный способ узнать, что ваш хлеб полностью готов, — это проверить середину зубочисткой. Зубочистка должна выйти либо с несколькими крошками, прилипшими к ней, либо она выйдет чистой.

Вы также можете увидеть, начинают ли края хлеба отрываться от формы для хлеба.

Если вы любите точность, вы также можете использовать термометр. Температура в середине хлеба должна быть 190 градусов по Фаренгейту или 88 градусов по Цельсию. 

К счастью, если вы недопекли свой тыквенный хлеб, обычно вы можете просто поставить его обратно в духовку и выпекать дольше, даже если хлеб уже остыл. .

Лучшая форма для выпечки тыквенного хлеба

Я предпочитаю алюминиевую форму для выпечки светлого цвета, но подойдет и эмалированная форма для хлеба. Они и проводят, и сохраняют тепло равномерно. Это гарантирует, что ваш хлеб приобретет великолепный цвет и полностью пропечется по всей форме.

Что-то вроде чугунной формы для хлеба тоже равномерно проводит и удерживает тепло, однако после выпекания оно держит тепло так долго, что можно получить перепеченный хлеб. Вот почему я редко рекомендую его использовать.

Как хранить хлеб

Как правило, я рекомендую хранить тыквенный хлеб при комнатной температуре, завернув в пищевую пленку или что-то подобное. При хорошей упаковке его должно хватить примерно на неделю. Так как этот хлеб восхитительно влажный, он также не высохнет за этот период времени.

Вы можете хранить хлеб в холодильнике, если он плотно завернут, и это продлит срок хранения вашего хлеба на несколько дней.

Если вы хотите, чтобы ваш тыквенный хлеб хранился очень долго, вы можете заморозить хлеб. Хватает примерно на месяц, если хорошо запаковать. Я предпочитаю заворачивать хлеб, а затем помещать его в пакет для заморозки. Когда вы будете готовы съесть свой хлеб, разморозьте его на ночь в холодильнике, затем оставьте при комнатной температуре или даже поджарьте!

 

Полезен ли тыквенный хлеб?

У каждого свое представление о том, что на самом деле означает «здоровый» или «полезный для вас». Для некоторых достаточно того факта, что этот хлеб домашний и включает в себя тыквенное пюре, чтобы считать его более полезным. Для других сахар и белая мука сразу означают, что это вредно для вас. Таким образом, это действительно зависит от вас, чтобы понять, каковы ваши собственные приоритеты в вашей диете.

На мой взгляд, это хороший сладкий быстрый хлеб, который вполне подойдет для осеннего завтрака, но не то, что нужно есть постоянно.

Как есть тыквенный хлеб

Этот хлеб идеально подходит для чего угодно. Я люблю есть хлеб в тостах. Вот некоторые из моих любимых вариаций:

• настоянные масла (мои любимые настои корицы, меда и клена)
• с Nutella
• с фруктами
• во французских тостах
• едят с кофе или домашним горячим шоколадом
• обычный

Можете ли вы сделать кексы из тыквенного хлеба

Да, по этому рецепту определенно можно приготовить кексы! Используйте формочки для кексов и помните, что время выпекания будет значительно меньше, потому что каждый кекс меньше, чем целая буханка. Рекомендую проверять маффины через 15 минут методом зубочистки или термометра.

Ищете другие вкусные рецепты?

Я думаю, вы хотели бы попробовать мой тыквенный хлеб с цуккини для вкусного сочетания лета и осени. Мой тыквенный кофейный торт и батончики с тыквенным сливочным сыром — другие фавориты. Вам также может понравиться мой банановый хлеб с коричневым маслом

 

Карта рецептов

Медово-тыквенный хлеб

Аманда Пауэлл

Идеальный осенний хлеб. Влажный, насыщенный тыквенный хлеб с медом

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Хлеб для блюд

Американская кухня

Порции 1 буханка

Калорийность 232 ккал

• 1 ⅔ чашки универсальной муки
• ⅔ чашки сахарного песка плюс 2 столовые ложки для посыпки
• 1 ч. л. молотой корицы
• ½ ч. л. молотого мускатного ореха
• ½ ч. 0125 ⅔ стакана растительного масла
• ⅓ стакана меда
• ½ чайная ложка лимонного экстракта
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 чашка чистого тыквенного пюре

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для хлеба размером 9 x 5 (или используйте пергаментную бумагу).

• В большой миске смешайте муку, ⅔ стакана сахара, корицу, мускатный орех, гвоздику, пищевую соду и соль.

• В средней миске смешайте все жидкие ингредиенты и хорошо взбейте. пока хорошо не сочетается.

• Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока они не смешаются и не останется полос муки.

• Вылейте тесто в форму и равномерно распределите. Сверху посыпать двумя столовыми ложками сахара.

• Выпекать около часа, или пока зубочистка не выйдет с несколькими крошками, прилипшими к зубочистке.

• Снимите и дайте полностью остыть.

Хранить в герметичном контейнере до недели.

Порция: 1 ломтик Калории: 232 ккалУглеводы: 29 г Белки: 3 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 40 мг Натрий: 122 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 17 г

Ключевое слово хлеб, корица пн, осень, мед, тыква, тыквенный хлеб

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня в Instagram! @acookienameddesire #acookienameddesire

Рецепт медово-тыквенного пирога

Перейти к рецепту

Времена года:

Зима, весна, лето и ТЫКВА.

Это то время года, когда что бы вы ни пытались купить, что-то со вкусом тыквы смотрит вам в лицо.

Тыквенные свечи, кофе, мыло, хлеб, кексы, жевательная резинка, стиральный порошок…

Хорошо, может быть, не последние два, но вы поняли…

Давайте будем честными, когда начинается увлечение тыквой, мы просто пытаемся имитировать одну вещь:

Идеальный рецепт тыквенного пирога .

По моему скромному мнению, тыква — лучший пирог. Конечно, это главная причина, по которой вы едите ужин на День Благодарения.

Этот домашний рецепт тыквенного пирога особенный, потому что:

1) в нем в качестве подсластителя используется мед, а не обычный сахар (что делает его более полезным и придает более насыщенный вкус, особенно если вы идете с этим теплым медом тупело, с маслянистым оттенком.)

2) Я отказываюсь от сгущенного молока или сгущенного молока с сахаром и вместо них использую настоящие сливки.

3) У него лучшая текстура и вкус из многих, многих других рецептов тыквенного пирога, которые я пробовал. Для реалз.

Итак, давайте сделаем тыкву.

Рецепт тыквенного пирога с медом

(данный пост содержит партнерские ссылки)

Вам понадобится:

• 2 стакана тыквенного пюре 900 78
• 3/4 стакана меда (где его найти)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (как сделать свой собственный ванильный экстракт)
• 1/2 чайной ложки морской соли (мне нравится эта)
• 3 чайные ложки приправы для тыквенного пирога (как приготовить приправу для пирога)
• 3/4 стакана густых сливок (в крайнем случае подойдет половина или даже цельное молоко)
• 2 слегка взбитых яйца
• 1 незапеченная корочка для пирога (вот мой любимый рецепт корочки для пирога)

Инструкции:

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Смешайте пюре, мед, ваниль, соль и специи.

Смешайте сливки, затем осторожно вбейте яйца.

Осторожно вылейте смесь в форму для пирога.

Накройте края коржа защитной пленкой (или фольгой) и выпекайте при температуре 375 градусов в течение 25 минут. Снимите экран/фольгу и выпекайте еще 20-30 минут или пока нож, вставленный в центр пирога, не будет выходить чистым.

Охладите и подавайте с большой ложкой настоящих взбитых сливок.

Охладите остатки (если они есть!)

Примечания для кухни:

• Ищете безглютеновую основу для пирога? Этот выглядит многообещающе. А вот и корж из миндальной муки.
• Вот мой очень простой способ превратить целые тыквы в пюре.
• А вот как консервировать тыквы, пока вы этим занимаетесь.
• Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, вместо нее можно использовать 2 чайные ложки корицы, 1/2 чайной ложки имбиря и 1/4 чайной ложки мускатного ореха.
• Без молока? Просто замените жирные сливки кокосовым молоком.
• Осталось пюре? Приготовьте этот вкусный коктейль из тыквенного пирога или мой любимый медово-кленовый тыквенный хлеб.

Хотите узнать самое интересное об этом рецепте тыквенного пирога? Я совершенно законно ем его на завтрак. В конце концов, это всего лишь кабачки и мед – полезнее от этого ничего не бывает. И если вы это сделаете, я не скажу — обещаю.

Распечатать

Рецепт тыквенного пирога: с медом

Ингредиенты

• 2 стакана тыквенного пюре
• 3/4 стакана меда (я люблю этот мед)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки морской соли (мне нравится эта соль)
• 3 чайные ложки приправы для тыквенного пирога
• 3/4 стакана густых сливок (в крайнем случае подойдет половина или даже цельное молоко)
• 2 слегка взбитых яйца
• 1 сырое тесто для пирога

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.