Творожные конвертики — рецепт с фото

Категории:

• +Первые блюда
  • Борщи
  • Супы
• Вторые блюда
• Салаты
• Десерты
• Закуски
• Выпечка
• Гарниры
• Завтраки
• Обеды
• Ужин
• Блюда из мяса
• Блюда из курицы
• Блюда из говядины
• Блюда из свинины
• Блюда из овощей

---

Главная — Выпечка — Творожные конвертики

Oct 17, 2020

Описание

Показать все категории:

Категория: Выпечка .

По популярности: Раздельное питание .

По ингредиентам: Блюда из слоеного теста .

По поводу: Завтраки , Обеды , Ужин , Пикник , Шведский стол .

По стоимости: Средние .

Праздничные: 23 февраля , Детский праздник .

В мою кулинарную книгу

Ингредиенты:

• Творог рассыпчатый — 250 гр.
• Маргарин — 200 гр.
• Мука пшеничная — 250 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Масло растительное подсолнечное для жарки — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Яйцо куриное сырое — 1 шт.

• Шаг 1 Размягченный маргарин соединить с сахаром.
• Шаг 2 Добавить растертый творог.
• Шаг 3 Всыпать муку, перемешать.
• Шаг 4 Замесить тесто.
• Шаг 5 Раскатать тесто не слишком тонко.
• Шаг 6 Разрезать тесто на квадраты.
• Шаг 7 В центр насыпать ложку сахара.
• Шаг 8 Края конвертиков завернуть к центру, скрепив между собой. Смазать верх желтком.
• Шаг 9 Выложить конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Шаг 10 Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
• Шаг 11 Творожные конвертики подаём с чаем или кофе.

• 1 час 12 порций

  Творожные кексы в силиконовых формочках

• 1 час 15 мин.
  10 порций

  Творожный кекс с черешней

• 30 мин. 18 порций

  Творожники

• 1 час 8 порций

  Творожно-банановая запеканка

• 1 час 10 порций

  Творожник «Зебра»

• 1 час 30 мин. 6 порций

  Творожный пирог с клубникой

Готовим творожные конвертики у себя на кухне

Готовим творожные конвертики у себя на кухне

автор yutenina_90

• Общее время: 45 мин
• Рецепт на 10 порций
• Калорий: 301 ккал
• Русская кухня
• Несложный рецепт

Ароматные творожные конвертики с сахаром, приготовленные по этому рецепту, исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть.

Конвертики с карамельными яблочками

45 мин

Выпечка

Куриные конвертики с апельсинами

1 ч

Выпечка

Ингредиенты:

• 350-370 г муки
• ~350 г сахара
• 200 г творога 9%
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 2 яйца
• 1-1,5 ч. л. соли
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. уксуса 9%
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. молотой корицы

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Десерт

Как приготовить

1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить на полчаса в комнатной температуре. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, соединить с подтаявшим маслом и растереть вилкой или картофелемялкой до однородности.

2. Яйца вбить в отдельную миску и взбить с солью венчиком или вилкой. Постепенно влить яичную смесь в творожную, непрерывно растирая последнюю вилкой или картофелемялкой. Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить к творожной массе и быстро размешать.

3. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и подмешать к творожной смеси, хорошенько все перемешать. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и скатать из него колбаску. Нарезать творожное тесто кусочками около 2 см толщиной, в отдельной миске смешать сахар с молотой корицей и ванильным сахаром.

4. Каждый кусочек теста раскатать в тонкий круг, обмакнуть его в смесь сахара с корицей и сложиьт пополам (сторона в сахаре должна оказаться внутри). Полученный полукруг обмакнуть одной стороной в сахар и сложить еще раз пополам. Полученный конвертик переложить на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой.

5. Таким образом раскатать каждый кусочек теста, сложить его треугольным конвертом вместе с сахаром и переложить на противень. Тем временем разогреть духовку до 220С. Готовые конвертики можно посыпать оставшимся сахаром с корицей и отправить в разогретую духовку.

6. Выпекать творожные конвертики до золотистой корочки примерно 15-20 минут. Вынуть противень и оставить как минимум на 10-15 минут. Готовое творожное печенье в виде конвертиков можно подавать к столу как в теплом, так и в полностью остывшем виде. Приятного аппетита!

Слойки из бездрожжевого слоеного теста с ветчиной

1 ч

Выпечка

Слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель

2 ч

Выпечка

Конвертики с карамельными яблочками

45 мин

Выпечка

Куриные конвертики с апельсинами

1 ч

Выпечка

ВыпечкаРецепт приготовления конвертиков с карамельными яблочками

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных пирожков с яблочком. У меня залежался творог, и мне надо было срочно его использовать. И конечно в доме были яблочки. И вот нашла такой очень вкусный и просто рецепт. Все мы наверно хоть раз в жизни пекли печенье гусиные лапки. Где творожное тесто без яиц и сахара, а при складывании печенюшек обильно посыпается сахаром. Безумно просто и вкусно! Печенье детства. И вот по мотивам этого печенья и сделаны эти пирожки, да не просто, а с начинкой их карамельных яблочек. Представляете, как это вкусно. Неимоверно.!! Мой, сын съев три конвертика сразу, дожевывая третий, спросил: — А, что ты так мало испекла?

45 мин

ВыпечкаКак приготовить куриные конвертики с апельсинами

Cвоим ароматом и неповторимым вкусом, курица с апельсинами, хорошо сочетаются! И тем более это блюдо низкокалорийное. Апельсины в этом блюде вместо соуса и придают пикантность, аромат куриному мясу.

1 ч

ВыпечкаСлоеные конвертики с персиком пошагово

тесто слоеное — 500 г; персики — 3 шт. ; яичные желтки — 1 шт.; сахар — 6 ч.л….

40 мин

ВыпечкаРецепт слоеных конвертиков с творогом

тесто слоеное — 900 г; изюм — 50 г…

35 мин

Когда коллега заявляет, что у него лучший рецепт чизкейка, не спорьте. Возьмите рецепт домой и попробуйте | Искусство и культура

Когда я учился в колледже, наступило лето, пришло время устроиться на серьезную работу.

Словно птенцы, покидающие гнездо, студенты факультета журналистики разъехались по городу в поисках оплачиваемой работы в местах, связанных с нашей специальностью. Было трудно сопротивляться соблазну оказаться в мире взрослых, покончившем с лекциями, едой в столовой, заданиями и проживанием в общежитии хотя бы на некоторое время.

Я был без ума от мира работы. Обеденные перерывы с едой на вынос из ближайших ресторанов, среди людей, получающих регулярную заработную плату, одетых не в джинсы, которые со страстью и убежденностью рассказывают о своей работе.

Это оказывало сильное притяжение. Я хотел сбежать с цирком.

Искусство и культура

Эти абрикосовые мармеладки — прекрасная награда, которой можно поделиться после выполнения работы, требующей двух или более пар рук

• Эллен Спир, Berkshire Eagle

В один год (год чизкейка — не волнуйтесь, я близок к этому) я устроился в рекламный отдел Thalhimers, элитного универмага. Я должен был научиться ремеслу расклейки объявлений. В передней части рекламного отдела, с лучшими окнами и новейшей мебелью и явно на вершине иерархии стояли художники моды. Поток моделей в нарядах, которые будут представлены художниками, выставлен напоказ, пока они рисовали и дорабатывали. Художники — все женщины — были серьезной партией. Здесь нет шума, шуток и посторонних разговоров.

Дальше были кареты копирайтеров — все мужчины. Они шутили, бросали бумажные самолетики через верх своих кабинок, разыгрывали друг друга и начинали громко разговаривать друг с другом по мере приближения дедлайнов.

За ним последовали два художника-макетчика. Материалы посыпались на них из всех отсеков в самый последний момент. С ледяной сосредоточенностью они спокойно соединяли детали в наброски, которые становились привлекательной рекламой, призванной побудить матрон из Ричмонда прийти в магазин и купить новое летнее платье.

Мы, художники, сидели в задней части КПЗ, балансируя на табуретах перед чертежными столами, стоявшими вдоль задней стены комнаты. В этом районе постоянно стоял всепроникающий запах гари, исходящий от восковых валиков, которые мы использовали для прокатки рисунков и копировальных блоков, покрывая обратную сторону воском, который прилипал к большим жестким листам бумаги с сеткой размером с газетные страницы. Готовые рекламные объявления поступали в редакцию газеты и публиковались в номерах следующего дня.

Команда декораторов была дружелюбной компанией. Они были добры к нам — летним новобранцам, — и большую часть дня мы болтали, рассказывали истории, слушали музыку и всячески развлекались. Это было связано с тем, что до самого конца дня было очень мало дел — последние три часа были безумной спешкой, чтобы расшифровать макеты, отполировать и разместить части, установить границы и стандартные информационные блоки и отправить готовые листы. из двери с бегунами.

В один из таких дней темой была еда, и один из моих коллег заявил, что у него есть лучший рецепт чизкейка во вселенной. Никто из нас не бросил ему вызов. Вместо этого мы лихорадочно строчили на обратной стороне листов бумаги с сеткой, пока он читал рецепт.

Я здесь, чтобы сказать вам, что он лучший во вселенной. Я делюсь им прямо с испачканного и пожелтевшего листа, на котором я его записал, который до сих пор пахнет горящим воском.

ЧИЗКЕЙК THALHIMERS’ CREW CREW

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для корочки: 

сами измельчите в кухонном комбайне или купите готовые крошки)

1 /3 стакана сахарной пудры

1 чайная ложка лимонной цедры

1/3 стакана сливочного масла, размягченного при комнатной температуре

Для начинки: 

2 фунта сливочного сыра

1 чайная ложка лимонной цедры

1/2 чайной ложки ванили

1 стакан плюс 6 столовых ложек сахара

9 0002 2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка универсальной муки

4 больших яйца

1 яичный желток

3 1/2 столовых ложки густых сливок

ИНСТРУКЦИИ

Слегка смажьте маслом дно и стенки 7-дюймовой разъемной формы, отложите в сторону . Разогрейте духовку до 250 F.

Для коржа:

Поместите крошки крекеров, сахарную пудру и цедру лимона в среднюю миску и перемешайте. Смешайте с размягченным сливочным маслом, пока смесь не схватится. Лучше всего это делать руками. Переложить в форму для выпечки и прижать ровным слоем по дну формы. Отложите.

Для начинки:

Взбить яйца и желток в небольшой миске и отложить в сторону. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочный сыр, цедру лимона и ваниль до пышной массы. Постепенно добавьте сахар и муку, взбивая на медленном огне до объединения. Добавьте яичную смесь и перемешайте. Смешайте густые сливки, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Переложите в подготовленную форму и равномерно распределите.

Выпекать 70-75 минут, пока пирог не схватится. Выключите огонь и оставьте пирог в духовке еще на час. Достаньте и поставьте на решетку остывать на 4-6 часов. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Удивительный рецепт шоколадного чизкейка!

 

Привет, друзья! Этот чизкейк Kahlua с темным шоколадом — идеальный десерт для любителей шоколада! Насыщенный шоколадный вкус идеально сочетается со сливочным чизкейком и хрустящей корочкой Oreo с фундуком!

4.24 от 171 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Для корочки:

• 10 унций Печенье Oreo с темным шоколадом
• ½ чашки 2 унции Фундук или любая смесь орехов
• 2 унции Масло топленое

Для начинки:

• 4 унции сладкого масла
• 4 унции темного шоколада (шеф-повар использует 74% какао)
• 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
• 1 щепотка соли
• 4 столовые ложки какао-порошка
• 2 фунта сливочного сыра, комнатной температуры
• 16 унций сметаны
• 7 больших яиц
• 1 чашка сахара
• 1 цедра апельсина
• 2 унции калуа (тщательно отмеряйте😊)
90 017

Для глазури:

• 1 столовая ложка Желатиновый порошок
• 2 унции воды (комнатной температуры)
• 6 унций жирных сливок для взбивания
• 5 унций шоколада
• 1 унция какао-порошка
• 2 столовые ложки темного кукурузного сиропа (или меда)
• 2 столовые ложки сгущенного молока (если у вас его нет, используйте жирные сливки и добавьте 2 столовые ложки сахара)

Для глазури из шоколадного сливочного сыра:

• 8 унций сливочного сыра (комнатной температуры)
• 2 унции шоколада, растопленного
• 3 столовые ложки сахара
Разогрейте духовку до 325°

Приготовьте корж:

• Подготовьте форму, как это сделал шеф-повар в видео!

• Измельчите печенье и орехи в кухонном комбайне до консистенции влажного песка. Выстелите дно формы смесью крошек и придавите чем-нибудь плоским.

Приготовьте начинку:

• В соуснике растопите сливочное масло и, когда оно растает, добавьте шоколад. Смешать ваниль, соль и какао-порошок.

• С помощью миксера взбейте сливочный сыр лопаткой до мягкости. Добавить сметану, сахар, апельсиновую цедру, калуа, яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого. Вмешайте растопленный шоколад.

• Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте на водяной бане около 1,5 часа или до тех пор, пока она не схватится посередине. Выньте кекс из воды и дайте остыть при комнатной температуре не менее 4 часов. Используя картон или плоскую тарелку, переверните торт, снимите форму и положите другую тарелку поверх крошек и снова очень осторожно переверните.

Приготовьте глазурь:

• В небольшую миску добавьте желатин, залейте водой и дайте ему настояться не менее 5 минут.

• В кастрюлю добавить сливки и, когда он горячий (около 220°F), добавить шоколад, чтобы он растаял, добавить какао-порошок, кукурузный сироп и сгущенное молоко. Дайте смеси остыть.

• Смесь должна достаточно остыть, оставаться жидкой и достаточно густой, чтобы не растекаться по всему торту. Конечная температура должна быть около 55°F.

Приготовьте шоколадную глазурь из сливочного сыра:

• Добавьте сливочный сыр комнатной температуры в миску, добавьте растопленный шоколад и сахар. Смешайте хорошо! Регулируйте сахар по своему вкусу.

Апельсиновый мед

Таитянская ваниль

Zester

Силиконовые шпатели

Лазерный термометр

Измельчитель-скребок

9000 2 Подписано Кулинария 101
• О нас
• Последние сообщения

Шеф-повар Жан-Пьер

Шеф-повар Жан-Пьер, родившийся в Экс-ан-Прованс, Франция, отточил свои кулинарные навыки в молодом возрасте, овладев искусством колбасных изделий к двенадцати годам. Решив стать шеф-поваром, он начал свое официальное обучение в L’Oustau de Baumaniere в Провансе, одном из лучших ресторанов мира с 3-звездочным рейтингом Мишлен.