Щи в мультиварке по-летнему из свежей капусты и овощей

Щи из овощей, которые только что с грядки, – настоящее летнее удовольствие. Сваренные на овощном бульоне, густые и аппетитные, они понравятся и детям, и взрослым. Чтобы это первое блюдо получилось более ароматным, хорошо в нем использовать свежую белокочанную капусту, которая, слегка разварившись, придаст супу приятный вкус. Щи обычно готовятся на плите, а потом, для томления, ставятся в духовку. Как же быть, если хочется отведать блюдо, а времени на его приготовление в обрез? На помощь придут рецепты приготовления щей в мультиварке. Сегодня мы предлагаем вам сварить первое блюдо, от которого невозможно оторваться – щи из свежей капусты в мультиварке.

Три золотых совета при варке свежих щей

Прежде чем взяться за приготовление щей, нужно определиться, будете ли вы готовить на мясе, или суп будет сварен на овощном бульоне. Рецепты щей отличаются, прежде всего, заправкой и компонентами, к примеру, сваренные на капустном рассоле с яблоками, или рыбные, или даже грибные щи. Для начала можно приготовить первое блюдо исключительно из овощей и свежей зелени и после первого впечатления подбирать рецепты блюда на свой вкус.

• Зажарке – нет!

Чем отличаются русские щи от любого другого овощного супа? В первую очередь тем, что варится этот суп из не обжаренных на масле овощей. В воду все компоненты кладутся свежими. Именно сырая закладка ингредиентов в воду или бульон считается исконно русским приемом приготовления данного блюда.

• Добавление пряностей

Чтобы приготовить вкусные, ароматные щи из свежей капусты в мультиварке, в блюдо нужно обязательно закладывать пряности. При отсутствии мясных ингредиентов букет пряностей придает овощному бульону более интересный, “выгодный” вкус, благодаря которому блюдо получается аппетитным. Пряности, которые можно класть в суп, выбираются на усмотрение хозяйки. Рецепты включают в себя самые распространенные из них: черный перец, лавровый лист, укроп, лук, чеснок и сельдерей.

• Забелка щей

Такое странное словосочетание обозначает собой заправку щей после приготовления. Забелку этого блюда делают для более приятной консистенции и нежного вкуса. Забелкой называют взбитую молочно-яичную смесь, которую вливают в кастрюлю с готовым супом; также суп из свежей капусты в мультиварке можно забелить свежей сметаной или сметаной, смешанной с нежирными сливками.

Чтобы сытнее были щи

Вкусные щи в мультиварке может приготовить каждая хозяйка, главное – взять на заметку тонкости приготовления блюда.

– Сваренные на воде щи из свежей капусты в мультиварке могут показаться в итоге недостаточно густыми. Чтобы сделать щи более сытными, а бульон более насыщенным, в суп рецепты рекомендуют добавлять 1-2 столовых ложки манки на 3-литровую кастрюлю блюда.

На заметку! Манка во время варки и томления полностью разварится и загустит бульон.

– При приготовлении свежих летних щей не жалейте зелени. Петрушка, щавель, базилик, даже зеленый лук сделают первое блюдо более сытным и густым. А уж пользы в таком супе хоть отбавляй! Зелень для блюда желательно использовать свежую, но рецепты не возбраняют добавлять в готовящееся кушанье замороженную или сушеную зелень и коренья.

– Если в готовый суп добавить половинки отварного яйца, блюдо получится более вкусным. Отварные куриные яйца отлично сочетаются с легким бульоном и отварными овощами. Пальчики оближешь! Вы также можете найти рецепты щей, где в качестве дополнения к блюду используются перепелиные яйца – они менее калорийны и очень нравятся детям.

Как приготовить

В щах составная часть овощных ингредиентов принадлежит свежей белокочанной капусте. Чтобы приготовить вкусные щи в мультиварке, выбирайте ранние сорта капусты. Некоторые поздние сорта капусты имеют горьковатый привкус и могут передать его первому блюду. Чтобы избежать подобного казуса, рецепты советуют пробовать капусту перед закладкой в воду, и если она горчит, погрузите её на 2-3 минуты в кипяток, и горечь уйдет.

Время приготовления блюда: ~ 45 мин.

Количество порций: 6-8.

Чтобы приготовить щи в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 л воды;
• 350 г свежей белокочанной капусты;
• 500 г картофеля;
• 150 г моркови;
• 150 г репчатого лука;
• 100 г помидоров;
• 5 г петрушки;
• 1 лавровый лист;
• 2 горошины черного перца;
• 3-4 куриных яйца;
• соль;
• сметана по вкусу.

Приступим к приготовлению блюда

1. Морковь, петрушку, лук, помидоры и картофель нарезать дольками или брусочками. Все нарезанные ингредиенты поместить в чашу мультиварки.

2. Нарезать капусту продольными кусками размером с 2-3 см. Если капуста ранняя, то её можно измельчить вместе с кочерыжкой дольками по 5-6 см. Выложить капусту к остальным овощам в мультиварку.

Интересно! Очень вкусные щи получаются при использовании в блюде савойской капусты. Готовый суп с ней получается нежным и низкокалорийным. Савойская капуста отличается от белокочанной легким и тонким ароматом, а также содержит большее количество витаминов и минеральных солей.

3. Овощи залить подготовленной водой. Добавить 1 ст. л. соли, черный перец горошком и лавровый лист.

4. Мультиварку плотно закрыть крышкой. Включить программу “Суп” и нажать “Старт”. Если мультиварка не рассчитывает самостоятельно время приготовления блюда, то установите на таймере значение в 40 минут.

Важно! В мультиварке-скороварке при закрытом клапане время приготовления щей составляет всего 25 минут.

5. Пока варится суп, отварите куриные яйца вкрутую (5 минут). Остудите сваренные яйца в холодной воде (так лучше очистится кожура). Каждое разрежьте пополам.

6. По окончании программы готовому блюду дать настояться в режиме поддержания тепла (10-15 минут) под крышкой мультиварки. При подаче в щи порционно выложить по 1 ст. л. сметаны, посыпать измельченной петрушкой и положить по половинке отварного яйца.

Вкусные и сытные домашние щи из свежей капусты в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

С чем подавать щи

Как и любой суп, приятно есть щи вприкуску со свежей выпечкой. Приготовленные щи в мультиварке из овощей зовутся “пустыми” из-за отсутствия мяса, потому их следует обязательно дополнять хлебом, сухарями или пирожками, чтобы хорошо насытиться обедом.

Обратите внимание! Традиционные рецепты предлагают свежие капустные щи подавать с ломтем ржаного хлеба.

Предыдущая статья: Борщ со сладким болгарским перцем: рецепт для начинающих хозяек Следующая статья: Щи из свежей капусты – вкус и польза для организма

Щи из квашенной капусты в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Щи — традиционное первое блюдо русской, украинской и белорусской кухни. По вкусу оно похоже на борщ, однако щи менее насыщенные и наваристые, более жидкие. Основой этого первого блюда является мясной бульон — говяжий, свиной, бараний или куриный. Незаменимая составляющая щей — капуста. Она может быть, как свежей, так и квашеной. Последняя придает щам характерную кислинку. Приготовить щи из квашеной капусты можно как на плите, так и в мультиварке.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

Куриное бедро	400 г
Картошка	150 г
Репчатый лук	80 г
Морковь	100 г
Квашеная капуста	300 г
Помидор	100 г
Вода	1. 5 л = 1500 г
Лавровый лист	2 шт. = 1 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Свежая зелень	по вкусу

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Овощи помойте и почистите. Куриные бедра промойте под проточной водой.

Шаг 1

Выложите в чашу мультиварки куриные бедра и квашеную капусту. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

Залейте содержимое чаши водой, закройте крышкой и установите программу СУП или ВАРКА на 60 минут.

Шаг 3

За 30 минут до завершения приготовления откройте крышку мультиварки, снимите с бульона пенку. Достаньте мясо и нарежьте его небольшими кусочками.

Шаг 4

Затем добавьте в мультиварку оставшиеся ингредиенты: нарезанные кубиком картошку и репчатый лук, нарезанную полукольцами морковь, мелко нарезанные помидоры и мясо.

Шаг 5

Также добавьте в щи мелко нарезанную свежую зелень и лавровый лист. Перемешайте и закройте крышку мультиварки. Готовьте до окончания программы.

произвести впечатление

Подавайте щи из квашеной капусты с ржаным хлебом, сметаной или майонезом.

Суп из капусты в мультиварке {с низким содержанием углеводов + кето}

1 января 2020 г. Здоровые основные блюда с низким содержанием углеводов Видеорецепты Супы для медленного приготовления Веганские вегетарианские блюда

Капустный суп в мультиварке — идеальное здоровое блюдо с низким содержанием углеводов и калорий, но с высоким вкусом! Приготовьте этот рецепт кето-супа в мультиварке, чтобы легко приготовить еду!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА:

FACEBOOK | ПИНТЕРЕС | ИНСТАГРАМ | Твиттер

С Новым Годом, друзья! Это мой первый новый рецепт 2020 года, и я очень рада поделиться им с вами сегодня! Этот суп из капусты в мультиварке — один из любимых рецептов супа в холодную погоду в нашей семье.

Он абсолютно богат полезными овощами, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет запрыгнуть на подножку здорового питания в новом году.

Вы уже определились с новогодними планами? Если вы один из тех людей, которые к концу декабря решают свои новогодние планы или устанавливают «слово года», я вам аплодирую. К сожалению, я НЕ из таких людей, и обычно я определяю свое направление на год где-то в середине января. Моя миссия на год — внести изменения в свою жизнь в области моего здоровья. Несмотря на то, что я не был слишком точен в этом, одна из моих целей — добавить в свой рацион как можно больше здоровых продуктов — и этот капустный суп идеально подходит!

Как приготовить щи из капусты в мультиварке

Приготовить щи в мультиварке или мультиварке очень просто. Просто добавьте все ингредиенты, кроме стручковой фасоли, и готовьте на слабом или сильном огне в течение нескольких часов. Добавьте зеленую фасоль примерно за 30 минут до подачи на стол, и все!

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ВЕГЕТАРИАНСКИХ БЛЮД?

Получите электронную книгу с рецептами вегетарианского питания на 1 неделю!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше!

Щи для похудения

Некоторые люди считают, что щи — отличная еда для похудения. Я не диетолог и, конечно, не эксперт по снижению веса, но я знаю, что каждый раз, когда вы можете добавить больше овощей в свой рацион, вы на правильном пути! Кроме того, это кето-совместимый суп с низким содержанием углеводов, и он идеально подходит для увеличения потребления свежих овощей. Кроме того, он отлично согреет в холодный зимний день!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА:

FACEBOOK | ПИНТЕРЕС | ИНСТАГРАМ | TWITTER

Надеюсь, вы любите эти щи так же сильно, как и мы! Дайте мне знать в комментариях ниже , какое ваше любимое здоровое блюдо в мультиварке? Я хотел бы знать!

Товары для кухни, которые я рекомендую:

    Ищете другие полезные рецепты, подобные этому? Вам понравятся эти:

• Ягодный салат из грецких орехов и шпината с кленовой заправкой
• Салат из радужных овощей и макарон со сливочной заправкой из итальянских трав
• Куриный салат с макаронами и беконом
• Тайский салат с курицей и цуккини, запеченный в спирали
• Азиатский салат из капусты с имбирно-арахисовой заправкой
• Тарелки для ланча с греческим салатом из кускуса
• Минестроне в медленноварке
• Французский луковый суп из белой фасоли в медленноварке

 

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЦЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ С ПРОСТЫМИ СОВЕТАМИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ?

ПОЛУЧИТЕ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЦЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше!

Видеорецепт

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как именно я готовлю это блюдо с низким содержанием углеводов. Больше вкусных видео-рецептов вы можете найти на моем канале YouTube

• 1 крупная луковица, нарезанная кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 средних нарезанных моркови
• 3 стебля нарезанного сельдерея
• 1/2 среднего нарезанного цукини
• 1/2 среднего кочана тонко нарезанной капусты
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров (14,5 унций)
7/900 порошка чили
• 1/2 ч. стручковая фасоль вместо
• нарезанная свежая петрушка для сервировки (по желанию)

Стандарт США – метрическая система мер

• Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме стручковой фасоли.

• Хорошо перемешайте.

• Готовьте на высокой мощности в течение 4–5 часов или на низкой в ​​течение 6–8 часов.

• Добавьте стручковую фасоль примерно за 30 минут до окончания приготовления и хорошо перемешайте.

• Подавайте со свежей рубленой петрушкой и ложкой сметаны (по желанию).

Этот суп хорошо замораживается в индивидуальных контейнерах для обеда (хранится в морозильной камере до 2 месяцев) и отлично подходит для приготовления пищи. Просто храните в герметичных контейнерах в холодильнике до 3 дней.

Порция: 1,5 чашки | Калорийность: 62 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 750 мг | Калий: 422 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 3479 МЕ | Витамин С: 35 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @busybakerblog или тег #busybaker!

Рубрики: Здоровое, Низкоуглеводное, Основные блюда, Видеорецепты, Медленная плита, Супы, Веганские, Вегетарианские

Взаимодействие с читателями

Purple Healthy Crockpot Cabbage Soup Вегетарианский

114 акции

Перейти к рецепту Перейти к видео

Щи полезны для здоровья 9Идея ужина 0009 с использованием зеленой или красной капусты и других овощей в теплом бульоне.

Легкая еда в медленноварке или гарнир.

Ищете здоровый или вегетарианский суп в медленноварке ? Вы можете получить и то, и другое в одном здесь с этим супом из капусты Crockpot. Хотите сделать его более душевным? Добавьте немного измельченной курицы-гриль или говяжьего фарша, в любом случае это вкусно. Один из многих простых рецептов Crockpot, которые есть в нашем блоге. (присутствуют партнерские ссылки)

Щи в мультиварке вегетарианские

Когда дело доходит до этого, у вас есть много возможностей для маневра. Если совсем не хотите мяса, то вместо курицы выбирайте овощной бульон. Загрузите все продукты, которые вы любите, как мы, и готовьте, пока все не станет таким нежным, как вы хотите. Это немного похоже на наши щи с начинкой в ​​мультиварке, но полезнее.

Суп в мультиварке с замороженными овощами отлично работает. У него достаточно времени, чтобы разморозиться, а затем приготовиться до мягкости. Это означает, что вы можете делать это круглый год или если вы живете в районе, где продукты не всегда выглядят великолепно (как здесь).

Давайте немного поговорим о медленном приготовлении ?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их всех. Каждый из них имеет возможность быть использованным как….

1. Это мой любимый программируемый кувшин на 6 литров с запирающейся крышкой, поэтому его также можно взять с собой на обед.
2. Если вы просто хотите подать несколько закусок, вы должны получить эту, которая стоит рядом друг с другом.
3. Я предпочитаю не использовать вкладыши, а просто сбрызгивать оливковым маслом внутри перед добавлением еды для облегчения очистки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную штучку, которую я недавно купил. Он идет с моей кухней, поэтому я могу просто оставить его на столешнице все время. 😉

Когда у нас был огород, это было очень просто. Однажды мы вырастили все, что вы здесь видите, прямо у себя во дворе. Дети действительно получили удовольствие от этого. Вовлечение их означает, что они с большей вероятностью попробуют это и им это действительно понравится, потому что «они сделали это сами».

Суп из красной капусты

Если вы готовили только рецепты из зеленой капусты, попробуйте и этот другой сорт. ИЛИ используйте пополам для разных текстур и вкусов. Чтобы сделать бульон более сытным и густым, вы можете добавить чашку томатного соуса или соуса для спагетти, например, нашу запеканку из голубцов.

Этот полегче, но только с бульоном и приправами. Так как это так просто, низкокалорийный и начинка некоторые используют его как суп для похудения . Я не в этом, поэтому я не могу подтвердить, как это работает, но только то, что я слышал. Вот что вам понадобится:

1. Пакет замороженных овощей, большие кусочки лучше, чем нарезанные кубиками
2. Куриный бульон
3. Кочан капусты, вы будете использовать половину, поэтому попробуйте нашу капусту для фритюрницы с другой половиной (вы Добро пожаловать)
4. Ломтики лука
5. Нарезанный сельдерей отлично подойдет
6. Замороженная зеленая фасоль также подойдет для этого овощного супа
7. Добавьте немного нарезанного кубиками жареного чеснока для аромата

А затем добавьте всевозможные приправы к капусте рецепт. Хотите добавить немного тепла? Порошок чили, сухой или жидкий Шрирача или кайенский перец сделают свое дело.

Острый суп из капусты для похудения

Если это идея для диетического супа из мультиварки, приготовьте его в медленноварке или на плите. Как правило, банка высушенной черной фасоли также включена для целей клетчатки и достаточно тепла, чтобы заставить ваше тело сжигать лишние калории, но быть в состоянии выдержать это. Начните медленно добавлять немного, попробуйте и продолжайте, если вам кажется, что оно еще недостаточно острое.

• Будь осторожен, ты хочешь попробовать.

Есть еще одна веская причина использовать замороженные овощи вместо свежих: они готовятся дольше. Поскольку все погружено в жидкость и варится довольно долго, возвращаться в кастрюлю с кашей не хочется.

При приготовлении капусты в мультиварке также существует большая разница во времени. Если вам нравится немного «укусить», вы должны учитывать более короткие временные рамки, чем если бы вы хотели, чтобы это было действительно мягким. Очевидно. Для этого подходят только соль и перец, с этим вам нужны ВСЕ времена года.

Рецепт супа из капусты в мультиварке

Суп из капусты без помидоров

Если у вас аллергия на все томатные продукты, это будет отличная альтернатива типичным супам из капустных голубцов. Это не только исключает любые нарезанные кубиками помидоры и/или соус, но и, естественно, не содержит глютена , так что каждый может насладиться тарелкой.

Наша капуста Crockpot и колбаса с картофелем тоже попали бы в эту категорию.

• Нарежьте лук и сельдерей, 1/2 кочана капусты нарежьте полосками или квадратиками (более мелкие будут очень нежными, я предлагаю кусочки размером 1,5 x 1,5 дюйма. Добавьте в мультиварку с замороженной овощной смесью.
• Залить бульоном и водой. Накройте крышкой и готовьте в течение 7-8 часов на слабом огне или пока овощи не станут мягкими, как вам хотелось бы.
• Добавить соль и перец, итальянскую приправу, чесночную соль и т. д.…. по вкусу и по желанию посыпьте сверху сыром пармезан.

Рецепт фиолетового супа из капусты

Я никогда не рекомендую накрывать крышкой и готовить на сильном огне, если это не большой толстый кусок замороженного мяса. Это единственное время, когда следует принимать кайф, потому что это необходимо сделать до обеда. В противном случае все должно быть низким и медленным, чтобы действительно красиво объединить все эти великолепные ароматы.

Легкий рецепт супа из капусты

Ищете другие идеи для здорового ужина ? У нас есть куча тех, кто помимо нашего капустного супа Crockpot, перечислены в нашем посте с рецептами супов в мультиварке, и этот список можно продолжить. Я укажу на несколько, которые попадают в эту категорию для нас, но вы можете найти их все, обратившись к вкладкам в верхней части моего сайта.

Во-первых, я бы сказал, что наш французский луковый суп Crockpot всегда выигрывает. Не просто сделайте это в кастрюле, но если вы предпримете дополнительные шаги, чтобы положить кусок хлеба сверху с сыром и подрумянить его, это не из этого мира. Конечно, вы можете пойти дальше и приготовить голубцы, но это займет гораздо больше времени.

Как сохранить остатки супа

Вы всегда хотите, чтобы продукты приобрели комнатную температуру, прежде чем перекладывать их в другую емкость. Когда вы это сделаете, закройте его и храните в холодильнике до 3 дней. Когда вы разогреете его, переложите его в миску, подходящую для микроволновой печи, и нагревайте около 1 минуты. ИЛИ разогрейте его в кастрюле на плите.

Можно ли заморозить щи

Да. Я бы использовал силиконовые формы, как только он остынет. Выложите ложкой, поставьте в морозильную камеру до застывания, а затем вытащите и переложите в пакеты для заморозки.

Если вы хотите сделать версию этого в скороварке намного быстрее, вы можете! Для этого следите за временем приготовления наших старомодных щей. Мясо всегда необязательно, но время приготовления и инструкции останутся прежними.

Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!

Ищете еще простых семейных рецептов и советы? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?

Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉

***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉

Суп из капусты в мультиварке

Суп из капусты в мультиварке — это идея для здорового ужина с использованием зеленой или красной капусты и других овощей в теплом бульоне. Легкая еда в медленноварке.

Курс Закуска, основное блюдо, суп

Кухня американская, ирландская

Ключевое слово капуста, мультиварка, медленноварка, суп, вегетарианская

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 8 часов

порции 8

Калории 61 ккал

Автор типичная мама

• Медленная плита

• 1/2 Head Cabuga Мы использовали Red
• Как порезать капусную капусную.
• 12-16 унций замороженных овощей
• 64 унции куриного бульона
• 2-4 стакана воды в зависимости от того, сколько бульона вы хотите
• 1 ст. л. базилика
• 1 ст.0077
• 2 ст. л. измельченного чеснока
• 1 щепотка соли и перца

• Нарежьте лук и сельдерей, нарежьте капусту на кусочки желаемого размера (меньше будет очень нежным, я предлагаю кусочки размером 1,5 x 1,5 дюйма. Добавить в мультиварку с замороженными овощами

• Залить куриным бульоном и водой Накрыть крышкой и варить 7-8 часов на слабом огне или пока ингредиенты не станут такими мягкими, как вам хотелось бы

• Добавить посолите и поперчите по вкусу и подавайте, посыпав сверху сыром пармезан, если хотите.0006

Пищевая ценность

Капустный суп

Количество на порцию (2 унции)

Калории 61 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Fat 1g 2%

Saturated Fat 1g 6%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 1g

Sodium 881mg 38%

Калий 431 мг 12%

Carbohydrates

12g 4%

Fiber 4g 17%

Sugar 3g 3%

Protein 3g 6%

Vitamin A 2344IU 47%

Витамин C 43 мг 52%

Кальций 59 мг 6%

Железо 1 мг 6%

9000 * Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете 2000.