Рецепты солянки мясной сборной с картошкой пошагово с фото

15 июля 2017 5707

Содержание:

Сборная солянка – это блюдо, которое пришло к нам от наших предков. Многие воспринимают его как праздничное. И действительно, сытная вкусная мясная солянка станет идеальным угощением любого праздничного стола. Как же готовится солянка?

Традиционный рецепт

Ингредиенты	Количество
воды —	2,5 литра
свиных ребер —	250 г
картофеля —	5 шт.
телятины —	150 г
копченого мяса —	250 г
луковиц —	1 шт.
моркови —	1 шт.
соленого огурца —	2 шт.
томатной пасты —	три столовые ложки
масла постного —	2 столовые ложки
чеснока —	3 зубчика
перца и соли, специй, лимона —	по вкусу
Время приготовления: 120 минут	Калорийность на 100 грамм: 75 Ккал

Солянка – питательное и сытное блюдо. Оно может с успехом заменить и первое, и второе. Классический рецепт солянки предполагает наличие трех видов мяса. В суп можно добавить любые сосиски, колбасы, ветчину, мясо на косточке, ребрышки, сардельки. Основа блюда – это крепкий мясной бульон. Именно этим и знаменита солянка.

Пошаговый рецепт солянки мясной сборной с картошкой:

1. Мясо и колбасу складывают в воду, варят не менее полутора часов.
2. После того, как мясо будет готово, его нужно вынуть из бульона и немного остудить. Остывшее мясо разделяют на кусочки и кладут обратно в бульон.
3. В бульон с мясом нарезают картошку кубиками.
4. Как только суп закипит, огонь необходимо сделать минимальный и продолжать варить.
5. На подсолнечном масле обжаривают морковь и лук. Морковь должна быть натерта на мелкой терке.
6. В сковороду с луком и морковью добавляют порезанные соломкой соленые огурцы и обжаривают не менее трех минут.
7. В сковороду добавляют томатную пасту, полученную зажарку отправляют в бульон.
8. После того, как бульон закипит, в него добавляют приправы и чеснок.

Перед подачей суп украшают лимоном и маслинами.

Солянка сборная мясная с картошкой и колбасой

Рецептов солянки очень много, в основном это блюдо требует длительного времени приготовления. Но есть и такой рецепт, который подойдет, если к вам неожиданно приехали гости. Быстро можно приготовить солянку с картошкой и колбасой. В качестве ингредиентов потребуется:

• полкилограмма любых мясных изделий (ребрышки, колбасы, сосиски):
• одна морковь;
• картофель пять штук;
• две луковицы;
• две столовые ложки томатной пасты;
• два маринованных огурца;
• лавровый лист;
• лимон, маслины, сметана для украшения.

Время приготовления – 45 минут.

Калорийность – 35 ккал на 100 грамм.

Количество ингредиентов рассчитано на два с половиной литра воды.

Способ приготовления:

1. В кипящую воду засыпается порезанный кубиками картофель.
2. Лук и морковь обжариваются на растительном масле.
3. Огурцы нарезаются полосками, мелкими кусочками режется колбаса.
4. В жаренный лук и морковь добавляется колбаса и томатная паста, в конце кладутся огурцы и тушатся несколько минут.
5. Готовая заправка добавляется в кипящую воду с картофелем.
6. В суп кладут перец, лавровый лист и зелень, кипятят не менее 10 минут.

Перед подачей суп должен немного настояться.

Рецепт мясной солянки с картофелем и капустой

В овощные солянки с мясом можно добавлять любые овощи. Чаще всего это блюдо готовится с капустой. Для приготовления можно использовать любые колбасные изделия.

Ингредиенты:

• кочан капусты:
• 400 г мяса;
• 400 г любых сосисок или колбас;
• одна морковь;
• четыре помидора;
• две луковицы;
• специи.

Время приготовления – 55 минут.

Калорийность блюда – 68 ккал на 100 грамм.

Рецепт пошагово:

1. Мясо нарезается кубиками и обжаривается на подсолнечном масле. Если для супа берется говядина, то необходимо подольше потушить, чтобы мясо было мягче.
2. Лук мелко нарезается, морковь трут на мелкой терке, все ингредиенты добавляются к мясу и обжариваются.
3. Капуста шинкуется и добавляется в мясо с овощами. Как только она станет меньше в объеме, в сковородку кладут помидоры. С них необходимо предварительно снять кожуру. Для того, чтобы кожура легче отстала, нужно сделать разрезы и опустить их в кипящую воду. После того, как помидоры будут ошпарены в кипятке, кожура легко отойдет.
4. В сковородку нужно налить немного воды и тушить не менее десяти минут.
5. Сосиски или колбаса нарезаются маленькими кусочками и добавляются в тушеные овощи. Блюдо тушится до готовности капусты.
6. В конце приготовления добавляется зелень, лавровый лист и перец.

Солянку с капустой можно приготовить даже в духовке. Для этого рецепта потребуется:

• 400 г свинины;
• кочан капусты;
• одна морковь;
• две луковицы;
• две столовые ложки томатной пасты;
• специи, растительное масло.

Время приготовления блюда – 60 минут.

Калорийность – 78 ккал на 100 грамм.

Блюдо готовится в большом горшке. Свинину необходимо нарезать кубиками и обжарить на самом большом огне в течение пяти минут. Лук мелко шинкуется и обжаривается вместе с мясом. Мясо с луком складывают в горшок, туда же добавляется нашинкованная капуста, натертая морковь. Овощи с мясом перемешиваются с томатной пастой. Готовится блюдо в духовке в течение 40 минут.

Рецепт блюда в мультиварке

Солянка, приготовленная на мясном бульоне в мультиварке, готовится без лишних хлопот и получается очень сытной и вкусной. Для приготовления блюда потребуется:

• 400 г копченых мясных продуктов. Это могут быть сосиски, колбасы и копченые ребра;
• полкилограмма свинины или говядины;
• картофель – пять штук;
• две луковицы;
• четыре соленых огурца;
• одна столовую ложку томатной пасты;
• лавровый лист, специи;
• маслины.

Время приготовления – три часа.

Калорийность – 75 ккал на 100 грамм.

Мясо промывается, нарезается кусочками и укладывается в мультиварку. В чашу добавляется два с половиной литра воды. Блюдо готовится в течение двух часов в режиме тушение. Через десять минут после закипания, в бульон добавляют картофель. По окончании времени бульон нужно остудить, мясо порезать мелкими кусочками и перемешать вместе с колбасой и сосисками.

Лук и морковь обжариваются на растительном масле в режиме выпечка в течение семи минут, туда же добавляются нарезанные кружочками маслины и кусочки соленых огурцов. В пассировку добавляется томатная паста, сосиски и мясо. Все заливается бульоном и готовится в режиме выпечка 20 минут.

Полезные советы

Для того, чтобы солянка получилась идеальной, нужно соблюдать несколько простых советов:

1. Солянка хороша тем, что для ее приготовления можно использовать любые виды мяса, колбасные изделия. Самой вкусной получается солянка, в которую входят не менее трех видов мяса.
2. Особый аромат блюду придадут грибы. Их можно использовать как солеными, так и сушеными.
3. Солянку можно приготовить как первое и как второе блюдо. Если оно подразумевается, как суп, то варят мясную солянку с добавлением картофеля. Если блюдо должно играть роль второго, то его готовят с овощами и делают более густым, как рагу.
4. Закладывать ингредиенты нужно по очередности. Следующий компонент добавляют только тогда, когда закипит предыдущий.
5. Вариться блюдо должно на медленном огне. Нельзя, чтобы оно сильно кипело. Это приведет к тому, что кусочки сильно разварятся, и солянка превратиться в пюре.
6. Соленые ингредиенты и томатную пасту нельзя закладывать в суп рано. Они останавливают процесс приготовления. Это приведет к тому, что картофель останется жестким. Огурцы с томатной пастой рекомендуется предварительно тушить отдельно.
7. В солянку принято добавлять маслины. Но мало кто знает, что вкус придают не сами маслины, а именно их косточки. Рекомендуется в суп класть целые плоды, а не нарезать их кусочками.
8. Бульон нужно варить только на мясных изделиях натурального копчения, приготовленные на жидком дыму, могут испортить вкус супа.
9. Лимон нужно класть в суп только перед подачей, в противном случае вкус получится кисловатый.
10. Перед подачей солянка должна настояться минимум полчаса. Так суп получится более ароматным и насыщенным.

Сборная мясная солянка с картошкой – удивительное блюдо, которое может не только стать первым и вторым на нашем столе, но и послужить украшением праздничного ужина.

Что еще почитать:

Как перенести фото с помощью Mod Podge

Автор Stefan Gheorghe | Опубликовано 3 марта 2022 г. Отзыв от Brianne Bagge

Купить сейчас

Из всех методов крафта, которые я использую, это легко mod podge photo transfer — мой любимый. Я просто люблю передавать фотографии и изображения! Я получаю удовольствие от винтажного, обветренного вида, который проект приобретает, просто перенося изображения на дерево.

Это не декупаж… мы не приклеиваем бумагу к поверхности. Этот процесс включает удаление пигмента с изображения и потерю бумаги, поэтому важно использовать правильные материалы, чтобы техника работала правильно.

Это универсальный клей, герметик и финишное покрытие, которое можно использовать для поделок. Он был изобретен в 1967 году, и его можно найти практически во всех магазинах для рукоделия.

По определению, это «синтетическая смола, полученная путем полимеризации винилацетата, используемая в красках и клеях».

Это клей, используемый в DIY и ремесленных проектах. Он похож на клей, поскольку приклеивает материалы к большинству поверхностей. Но он также служит герметиком и лаком. Ингредиенты, используемые для создания вещества, прочнее стандартных и школьных клеев.

Несмотря на то, что в жидкой форме вещество белое, после высыхания оно становится прозрачным.

Обычный клей можно использовать для большинства поделок и простых склеек. Однако, если вы работаете над проектами в области декупажа или вам нужен сильный клей, мод podge сильнее, чем клей.

Mod Podge не похож на клей Элмера, потому что он более прочный, чем большинство стандартных и школьных клеев. И вы можете использовать это вещество практически на любой поверхности, например:

• Бумага
• Wood
• Ткань
• Glass
• Ceramic
• Terra Cotta
• TIN
• DELIGHT PLASTICS
• СРЕДНАЯ СУРФАКСА

• 9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999. Вы можете начать с:

  1. Подготовка поверхности – отшлифовать дерево, вымыть стекло, покрасить снаружи. Затем дайте ему высохнуть.
  2. Затем вы можете вырезать бумагу или ткань, чтобы они идеально подошли к поверхности.
  3. Нанесите ватный тампон на поверхность и изнанку бумаги или ткани.
  4. Работайте быстро, потому что быстро сохнет.
  5. Дайте высохнуть 20 минут перед декупажем сверху.
  6. Нанесите еще 2-3 слоя и дайте высохнуть в течение 24 часов перед использованием.

  Принадлежности, необходимые для переноса фотографий:

  • Необработанная деревянная табличка
  • Фото, напечатанное лазерным копировальным аппаратом
  • Mod Podge
  • Полотенце
  • Paint
  step by podge: инструкция по переносу фотографий 5

  21

  Шаг 1: Печать

  Распечатайте фотографию с помощью лазерного копира. Не используйте струйную печать, так как чернила будут размазываться и растекаться. Вы должны использовать лазерный копировальный аппарат или фотокопировальную машину. Обрежьте изображение, чтобы оно соответствовало табличке.

  Шаг 2: Покраска

  Нанесите на поверхность пластины равномерный слой Mod Podge.

  Шаг 3: Плотно нажмите

  Поместите бумажное изображение вниз на Mod Podge. Плотно прижмите, чтобы не было пузырьков воздуха. Дайте ему полностью высохнуть.

  Этап 4: Удаление эфирного масла

  Намочите полотенце, затем полностью отожмите его, чтобы оно было влажным, но не мокрым. Прижмите полотенце к части бумаги, чтобы намочить ее. Как только вы сможете увидеть часть изображения сквозь влажную бумагу, осторожно протрите бумагу. Он отслоится и обнажит чернила, оставшиеся на дереве. Продолжайте, пока все изображение не будет раскрыто.

  Шаг 5: Добавьте еще мод podge

  Закрасьте переданное изображение, чтобы запечатать его.

  Шаг 6: Края

  Покрасьте край таблички и дайте ему высохнуть. Я решил состарить лакокрасочное покрытие, чтобы оно выглядело деревенским, старым, чтобы сделать фотоизображение.

  Прикрепите немного бечевки или вешалки для фотографий к обратной стороне таблички, чтобы продемонстрировать свое искусство! Представьте себе весь красивый декор, который вы сможете создать с помощью этой техники. Получайте удовольствие от создания и создания изображений с помощью лазерной печати!

  Часто задаваемые вопросы (FAQ)FAQ

  Водонепроницаемый ли мод podge?

  В зависимости от сорта, который вы покупаете, он может быть чрезвычайно водостойким. Но он не водонепроницаемый.

  Mod podge сохнет?

  Несмотря на то, что он выглядит как белое молочное вещество, при правильном нанесении он становится прозрачным при высыхании. Он не высохнет полностью прозрачным, если вы добавите слишком много мода на поверхность.

  Насколько постоянен мод podge?

  В большинстве случаев он невероятно долговечен. Если он постоянно не подвергается воздействию погодных условий или не изнашивается, он прослужит десятилетия.

  Как удалить Mod Podge

  Это твердое вещество, которое трудно удалить. Однако, если он засох на стекле, вы можете соскоблить его бритвой. И если это на дереве, вы можете обрызгать стручок теплой водой и стереть его. Если это на краске или бумаге, вы можете ожидать, что мод удалит все, к чему он прилип.

  Сколько времени сохнет мод podge?

  После того, как вы закончите проект, через час вещество может показаться сухим. Тем не менее, вы должны оставить его сохнуть на 24 часа, чтобы проект мог полностью затвердеть.

  Научитесь мастерить с помощью Mod Podge

  Mod podge отлично подходит для поделок и переноса фотографий, которые вы можете делать самостоятельно или с друзьями и семьей. Из него получаются фантастические подарки и украшения, которые прослужат долго.

  Перенос фотографий на металл с помощью Mod Podge

  Автор: Автор Гость

  Опубликовано Последнее обновление: 2 ноября 2022 г.

  574 акции

  • Фейсбук
  • Твиттер
  • Электронная почта
  Перейти к инструкциям

  Примите моду на медь с помощью этого искусства переноса фотографий на металл! Вы будете использовать Mod Podge Transfer Medium — это очень просто сделать и сделать уникальный декор.

  Требуемые навыки: Средний. Прежде чем приступить к этому проекту, у меня уже был опыт работы с носителем для переноса фотографий. Попробуйте сначала на куске дерева или металла.

  Похоже, эта медная тенденция никуда не денется, и я не жалуюсь! Я люблю украшать медными акцентами! Когда я проходил мимо алюминиевых листов с медным покрытием в строительном магазине, я сразу знал, что делать.

  Знаете ли вы, что Mod Podge Photo Transfer Medium работает и с металлом?! Кроме дерева. Ну, это так, и конечный продукт просто фантастический.

  (увидеть больше изделий для переноса фотографий можно здесь!)

  Используя любую из ваших любимых фотографий, напечатанных лазером, вы можете создать уникальное искусство переноса фотографий на металл. Это требует очень мало усилий и позволяет создавать изображения с металлическим переносом фотографий, которые идеально подходят для демонстрации в вашем доме. Эту фотоподелку можно даже подарить.

  Соберите эти материалы

  • Листовой металл, нарезанный по размеру
  • Фотография с лазерной печатью желаемого размера, цвета или оттенков серого
  • Mod Podge Photo Transfer Medium
  • Кисть

  Во-первых, примечание о листовом металле. Вы можете купить листы алюминия в большинстве хозяйственных магазинов. В этом случае я купил один с медным покрытием — и, скорее всего, они могут обрезать его до нужного вам размера.

  В противном случае вы можете вырезать его по размеру с помощью лобзика или аналогичного инструмента в домашних условиях. Делайте это очень осторожно и в соответствии с инструкциями машины.

  Также обратите внимание, что Mod Podge Photo Transfer Medium уникален тем, что сохраняет белые участки изображения белыми.

  Аналогичные бренды могут быть прозрачными, что означает, что любые белые участки ваших фотографий приобретут цвет металлического фона.

  Шаг 1: Обрежьте фотоотпечаток по размеру, чтобы не оставалось границ (если вы этого не хотите).

  Шаг 2: С помощью кисти нанесите толстый слой среды для переноса фотографий Mod Podge на лицевую сторону бумаги. Он должен быть ровным и полностью закрывать изображение, чтобы его больше не было видно.

  Шаг 3: Немедленно положите изображение на лист металла и руками разгладьте бумагу и удалите пузырьки воздуха.

  Вы не должны нажимать так сильно, чтобы среда вытекала из боковых сторон, но достаточно, чтобы она полностью прилипла к металлу и не осталось пузырьков.

  Оставьте сохнуть на ночь. В зависимости от температуры и влажности он будет готов в течение 24 часов.

  Шаг 4: Когда бумага полностью высохнет и станет твердой на ощупь, пальцами добавьте немного воды в один угол бумаги. Слегка нажмите и двигайте пальцами круговыми движениями, чтобы удалить слой бумаги.

  Идите медленно, чтобы случайно не удалить изображение. Продолжайте по всей бумаге мокрыми руками, пока вся бумага не будет удалена.

  Шаг 5: Отложите для высыхания примерно на 10 минут. Если на изображении высохнет белый слой, значит, вы удалили недостаточно бумаги и вам нужно будет повторить последний шаг.

  Установите окончательный металлический фотоперенос на полку, повесьте на стену или оберните в подарок!

  Время подготовки 15 минут

  Активное время 45 минут

  Время высыхания 1 день

  Общее время 1 день 1 час

  Сложность Промежуточный

  Сметная стоимость $3

  Материалы

  • Листовой металл, нарезанный по размеру
  • Лазерная печать фотографий желаемого размера, цвета или оттенков серого
  • Mod Podge Photo Transfer Medium

  Инструменты

  • Кисть
  • Ножницы

  Инструкции

  1. Распечатайте фотографию и обрежьте по размеру, чтобы не оставалось границ.
  2. С помощью кисти нанесите толстый слой среды для переноса фотографий Mod Podge на лицевую сторону бумаги.