Салат из свиного сердца — 7 лучших рецептов

Вкусные и Быстрые Рецепты » Салаты

Салат из свиного сердца может готовиться по совершенно различной рецептуре. Для одного салата сердце нужно отварить, для другого — обжарить, единого правила здесь нет. Покупать рекомендуется свежее сердце, а не мороженное — так больше шансов приобрести продукт качественный и свежей, а не залежавшийся и подвергавшийся повторной заморозке. Большинство салатов из свиного сердца подаются в теплом виде.

Содержание

1. Рецепты приготовления
2. Салат из свиного сердца с плавленым сыром
3. Салат с овощами и свиным сердцем
4. Салат из свиного сердца с солеными огурцами
5. Салат из свиного сердца с маринованным луком
6. Слоеный салат из свиного сердца
7. Салат из свиного сердца
8. Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом
9. Правила приготовления свиного сердца

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» собрала для вас разные варианты салатов со свиным сердцем, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий к случаю, а также в зависимости от имеющегося у вас времени. Отметим, что мясо можно приготовить заранее, даже порезать и оставить на хранение в морозильной камере. В таком случае, приготовление салата займет у вас минимум времени, вы всегда можете порадовать неожиданных гостей действительно вкусным блюдом.

Салат из свиного сердца с плавленым сыром

Этот салат лучше всего кушать в теплом виде, но если он настоится в холодном месте, то также поразит вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• сердце свиное – 500гр.;
• морковь среднего размера – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• плавленый сыр – 100 гр.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• мука пшеничная – 1 ст. л.;
• подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
• соль, перец, сухой базилик, лавровый лист.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 2часа;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте сердце. Для этого его нужно промыть под водой, удалить ножом плёночку. После порезать на небольшие куски.
2. Лук следует мелко нашинковать. Морковь натрите на мелкой терке. Плавленый сыр — на крупной.
3. Разогрейте сковороду, влейте ложку масла подсолнечного и обжаривайте куски сердца в течение 5-6 минут. Добавьте к сердцу лук и морковь, соль, перец и базилик, перемешайте, тушите на медленном огне в течение 4-5 минут.
4. После этого добавьте в смесь на сковороде пшеничную муку, а также томатную пасту. Хорошо перемешайте.
5. Сердце с овощами переместите в кастрюлю или сотейник, залейте минеральной водой, чтоб она покрывала мясо. Тушите на медленном огне в течение 35-40 минут.
6. За 10 минут до готовности добавьте натертый плавленый сыр и хорошо перемешайте. Готовый салат подавайте, украсив рубленой зеленью.

Салат с овощами и свиным сердцем

Ингредиенты:

• Свиное сердечко – 250 грамм;
• Редис свежий – 5 шт.;
• Пекинская капуста – 120 грамм;
• Перчик болгарский – 1 шт. ;
• Петрушка – 60 грамм;
• Огурчик – 1 шт.;
• Соленый арахис жареный – 60 грамм;
• Майонез – 3 ст.л.;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Соль;
• Перец молотый.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 1 час 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Свиное сердечко промываем, очищаем, затем отвариваем по всем правилам. Далее дадим хорошенько остыть, а после нарежем на кубики.
2. Все овощи хорошенько ополоснем, дадим подсохнуть. У редиски обрезаем хвостики, а сами плоды шинкуем на тонкие полукружия.
3. У огурчика срежем «попки», так как они могут горчить, а затем измельчим аналогично редису.
4. Помытый болгарский перец разрезать пополам, удалить все из центра, срезать плодоножку. Потом нашинковать аккуратными кубиками.
5. Пекинскую капусту ополоснуть, подсушить. Затем покрошить ее на тоненькие ленточки.
6. Теперь наступает черед заправки. Для нее ополоснуть, просушить, а затем измельчить петрушку. После чего смешать майонез со сметаной, солью, перцем, туда же всыпать зелень. Соус к блюду готов. Арахис немного измельчить.
7. Теперь соберем салатик: к куриному сердечку добавим все овощи, затем следует равномерно полить соусом, перемешать.
8. Выложить угощение горкой в неглубокий салатник, а затем посыпать крошками из арахиса.

Салат из свиного сердца с солеными огурцами

Свиное сердце делает салат очень сытным и вкусным, а обжаренная морковь придает нежности и золотистости. Подавать такой салат лучше всего в прозрачных креманках, но можно и в одном большом салатнике.

Ингредиенты:

• Свиное сердце – 350 гр.
• Лук – 300 гр.
• Морковь – 400 гр.
• Соленые огурцы – 300 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Соль, перец.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 90 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Свиное сердце необходимо отварить до готовности. Для этого необходимо хорошо промыть сердце, очистить от пленок и кровяных сгустков, полностью залить водой и варить 2 часа со специями. Образовавшуюся пену сразу же снимать. Отваренное сердце остудить и нарезать на салат неширокой соломкой.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
3. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Морковь необходимо обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Соленые огурцы мелко нарезать для салата.
4. Салат необходимо выкладывать слоями. Первым слоем идет жареный лук. На лук выложить сердце, немного посолить и поперчить. Сверху сердце полить майонезом.
5. Следующим слоем необходимо выложить соленые огурчики. Огурчики так же полить майонезом.
6. Последним слоем выложить обжаренную морковь и по желанию украсить веточкой зелени или майонезом. Оставить салат для пропитки в холодильнике на 1 час.

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Ингредиенты:

• Сердце – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Лавровый лист – 2-3 шт.;
• Соль – по вкусу;
• Сливочное масло для жарки;
• Уксус 9 % – 100 мл;
• Вода – 100 мл;
• Орех грецкий – 100 г;
• Майонез – по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 2 часа;
• Количество порций: 6;

Способ приготовления:

1. Сердце хорошо промыть, затем залить водой на 3 пальца выше самого сердца. Добавить маленькую морковку и маленькую луковицу. Посолить, бросить лавровый лист. Оставить вариться примерно на 2 часа.
2. Затем сердце остудить, и нарезать тоненькими брусочками. Морковь натереть на крупной терке и спассеровать со сливочным маслом.
3. Лук порезать тоненькими полукольцами. Замариновать в смеси уксуса с водой (1:1), часа на два.
4. Орехи немного поджарить, и порубить. Все смешать, заправить майонезом.

Слоеный салат из свиного сердца

Ингредиенты:

• Свиное сердце – 400 гр.;
• Репчатый лук – 2 головки;
• Морковь – 1 шт.;
• Соленые огурцы – 5 шт.;
• Яйца куриные — 4 шт.;
• Майонез – 4-5 ст. л.;
• Горчица – 1-2 ст. л.;
• Соль – по вкусу;
• Растительное масло – 2 ст. л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 1час 20 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Лук и морковь очистить, лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить их в сковороде с растительным маслом до золотисто-коричневой корочки.
2. Отварить яйца вкрутую, сердце отварить, после нарезать очень мелкой соломкой.
3. Огурцы также порезать соломкой.Смешать майонез с горчицей.
4. Теперь можно укладывать салат слоями: сначала сердце, смазать майонезом с горчицей.
5. Затем слой огурцов и лука с морковью. Следом снова майонез с горчицей.
6. Последним слоем тертые на терке яйца. Можно подсолить салат по вкусу и украсить салат по вкусу.

Салат из свиного сердца

Ингредиенты:

• Свиное сердце – 300 г
• Яйцо – 2 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Лук ялтинский – 1 шт.
• Соль – ½ ч.л.
• Майонез – 2 ст.л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Приготовление салата начинается с того, что мы отвариваем яйца, сердце и картофель и вместе с луком все очищаем от кожуры. Картофель нарезаем в глубокую тарелку мелкими кубиками.
2. Лук нужно измельчить полукольцами, а потом их также нарезать на кубики. Добавляем лук в салат.
3. Яйца удобно измельчать при помощи специального ножа. Свиной язык режем так, чтобы размер кубиков был примерно одинаковым с остальными компонентами. Отправляем его в тарелку.
4. Добавляем к салату майонез, солим и хорошо все перемешиваем. Салатик с луком, яйцами и свиным сердцем подают с листиками разной зелени в симпатичной прозрачной пиалке.

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

Ингредиенты:

• Сердце — 500гр. ;
• Морковь — 2 шт.;
• Лук красный — 1 шт.;
• Огурец свежий — 2 шт.;
• Огурец маринованный — 2 шт.;
• Яйцо куриное — 4 шт.;
• Майонез — 160 гр.;
• Горчица — 2 ч. л.;
• Соль, перец черный по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 1 час 35 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Сердце отварить можно сделать это в мульти-скороварке, остудить, нарезать соломкой.
2. Морковь почистить, натереть на терку для моркови по-корейски и пассеровать на масле растительном. Остудить. Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать кубиком. Свежий огурец нарезать соломкой.
3. Лук нарезать полукольцами тоненько и замариновать: на 1 луковицу нужно 2ч. л. сахара + 1/5ч. л. соли+1,5ч. л. уксуса 9%, и залить все это кипятком до уровня лука в посуде. Маринад на вкус должен быть кисло-сладкий. Когда вода остынет, лук готов, можно откинуть на ситечко чтобы стекла жидкость или отжать просто лишнюю влагу.
4. В майонез добавить горчицу и натертый маринованный огурец, перемешать. Соединить сердце, лук, морковь, огурец, яйцо, соус. Перемешать, добавить соль, перец по вкусу.

Правила приготовления свиного сердца

Правильно приготовить свиное сердце не сложно, если следовать этим правилам:

• Сначала продукт разрезаем, счищаем пленки;
• Затем хорошо ополаскиваем водой из крана, удаляя остатки крови;
• Заливаем сердце холодной водой, варим около 10 минут. Затем сливаем бульон, а кастрюлю отмываем от белковых выделений;
• Заливаем прохладной водичкой, варим еще с полчаса – снова сливаем жидкость;
• Опять добавляем воды, в которой варим уже до готовности – примерно 30 минут с момента закипания;
• На протяжении всего процесса варки снимаем белковую пенку;
• Солим свиное сердце за 15 минут до окончания отваривания. В завершение получаем нежный субпродукт с потрясающим ароматом и вкусом.

Салат с сердцем, пошаговый рецепт на 1294 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с пряной тыквой, орехами и семечками

Теплые салаты для меня — гениальное решение, когда времени хватает только на то, чтобы приготовить одно блюдо, которое может заменить собой целый обед или ужин. К тому же салат — это всегда полезно, в

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз» с белой фасолью

«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной

Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!  

Юлия Высоцкая

16 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Юлия Высоцкая

02.2015 08:00:00″>10 февраля 2015

Реклама

Ирина B&C

12 декабря 2016

Подготовка

1 час и 30 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

5 персон

 

ОПИСАНИЕ

Сытный, вкусный салат. Вроде обычный набор продуктов, но с этой заправкой работает просто на ура.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

258

кКал

10%

Белки

21 г

Жиры

14 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

5 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

свиное сердце

1 шт.

огурцы свежие

2 шт.

яйца куриные

4 шт.

перец сладкий

2 шт.

кукуруза консервированная

½ банки

сметана

150 мл

лимонный сок

по вкусу

горчица

1 ч. л.

по вкусу

лук красный

1 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Сердце предварительно нужно отварить.

Нарезаем сердце соломкой.

Огурец, перец также нарезаем соломкой и отправляем к сердцу. Добавляем кукурузу.

Лук нарезаем полукольцами и также отправляем в салат.

Яйца отвариваем и очищаем. Отделяем белок и нарезаем соломкой в салат.

А желтки растираем со сметаной.

Добавляем лимонный сок по вкусу, горчицу, я положила чайную ложку без горки, вы кладите на свой вкус. И также добавляем мелко нарезанную зелень, у меня укроп.

Заправляем салат, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

салаты и винегретыиз сердцаавторская кухнясалатыс луком

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

👌 Салат из сердца, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат из свиного сердца

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых салатов. Он мне нравится тем, что в нем сочетается сытность, придаваемая мясным продуктом, и легкость приготовления, за счет малого количества ин…

Салат из сердца

Каждый рецепт  – это клад, про который смело можно сказать: «Мал золотник, да дорог». Вроде бы ничего особенного в приготовлении пищи нет, но это далеко не так. Потому что люди уже давно ушли от понят…

Салат из куриных сердец

Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком, основным ингредиентом которого являются куриные сердца. Он настолько прост, что его сможет приготовить и начинающий кулинар, а опытный — удивится соверш…

Салат из квашеной капусты с говяжьим…

Из квашеной капусты можно сделать много вкусных и полезных салатов. Наиболее часто я делаю салат из квашеной капусты с яблоком. Можно добавлять также морковку. Этот микс полезностей способен разнообра…

Салат из свиного сердца

Сегодня хочу познакомить вас с салатом, который очень пришелся по вкусу моему мужу. Надеюсь, этот рецепт пригодится и вам. А готовить мы будем салат из свиного сердца.     Многообразие салатов из…

Удивительно вкусный салат из сердца…

Нежный, пикантный и вкусный салат из сердца с луком и яйцом. Его подают и в будни, и в праздники. Кроме того, чтобы блюдо стало более интересным, его сервируют в песочных тарталетках. Сердце для рецеп…

Этот салат смело заменит любое второ…

В нем нет ничего лишнего. Наоборот! Все в точку. Поэтому рецепт приготовления придется по душе всем. И тем, кто готовил, потому что все просто, и тем, кто будет вкушать салат с говяжьим субпродуктом и…

Теплый салат со свиным сердцем

Оказывается, свиное сердце я долгие годы недооценивала. По цене этот продукт вполне доступный, а готовить из него можно много разнообразных блюд. Об одной я хочу сегодня вам рассказать. Изначально…

Салат из отварного сердца

Вода 100 мл. Говяжье сердце 350 гр. Лук репчатый 170 гр. Майонез 3 ст.л. Перец чёрный молотый 5 гр. Петрушка 15 гр. Соль 1 щепотка Уксус 100 мл.

Самый вкусный пикантный салат с серд…

Предлагаю рецепт простого и очень вкусного закусочного салата с сердцем. Сердце можно использовать свиное или говяжье, хотя подойдут и куриные сердечки. Сытный салатик можно подать к ужину или к празд…

Салат из сердца с грибами Дамский ка…

Просто обалденный салат из сердца с грибами и кальмарами с очаровательным названием «Дамский каприз». Рецепт. Говяжье сердце 0.5 кг. Гриб 0.5 кг. Лук репчатый 1 шт. Кальмар свежий 0.5 кг….

Салат из сердца с маринованным луком

Хочу предложить вам попробовать очень вкусный закусочный салат из сердца с маринованным луком. Сердце можно использовать свиное или говяжье, да впрочем и куриные сердечки подойдут. Салатик можно подат…

Самый вкусный пикантный салат с серд…

Бюджетный и сытный салат с отваренным свиным сердцем и большим количеством моркови с луком. Субпродукты с овощами – вкусное и бюджетное сочетание продуктов. При этом вкус такого салатика достаточно пи…

Салат из сердца говяжьего с соленым…

Салат из сердца говяжьего с соленым огурцом Говяжье сердце 400 гр. Огурец маринованный 250 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 5 шт. Грецкий орех 80 гр. Масло 2 ст.л. Сметана 300 мл. Горчица…

Салат из свиного сердца и консервиро…

Свиное сердце 0,5 шт. Яйцо куриное столовое 1 шт. Огурцы 1 шт. Лук-репка 0,5 шт. Фасоль 100 гр. Соус 100 гр.

Салат из говяжьего сердца

Рецепт приготовления самого вкусного салата из говяжьего сердца с фото. Это блюдо очень сытное, питательное и к тому же легко готовится. Говяжье сердце 600 гр. Маринованный гриб 300-350 гр. Ветчина…

Салат из отварного говяжьего сердца…

Салат из отварного говяжьего сердца с шампиньонами и зеленым горошком Говяжье сердце 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Шампиньон консервированный 1 банка Зеленый горошек 0. 5 банка Огурец маринованный 1-2 ш…

Салат из сердца

Говяжье сердце 300 гр. Яйцо 3 шт. Огурец 1 шт. Сыр твердый 100 гр. Сметана 100 гр. Майонез 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лимонный сок 1 ст.л.

Салат из говяжьего сердца

Говорят: если сердце человека начинает давать сбой, ему следует употреблять в пищу говяжье сердце, оно поддержит своего «собрата». Говяжье сердце – продукт диетический, низкокалорийный, обез Говяжье…

Салат из свиного сердца с яйцами и о…

Свиное сердце 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Соль Смесь перцев свежемолотая Майонез 1-2 ст.л. Сметана 1-2 ст.л. Растительное масло

Салат с сердцем

Говяжье сердце 800-1000 гр. Морковь 2-3 шт. Лук репчатый 5 шт. Помидоры 0.5 кг. Сметана 70-100 гр. Уксус Зелень

Салат из говяжьего сердца

Вкусный рецепт приготовления салата из говяжьего сердца в домашних условиях. Салат из говяжьего сердца рецепт с фото по шагам Говяжье сердце 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 3 шт. Яблоко…

Салат из свиного сердца, моркови и л…

Свинное сердце 400 гр. Корнеплод моркови 1 шт. Лук-репка 1 шт. Уксус столовый 2 ст.л. Сахарный песок 1 ст.л. Вода 70 мл. Соль Перец чёрный молотый Зелень Майонез

Салат с сердцем

Говяжье сердце 2 шт. Морковь 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Огурцы солёные 3 шт. Яйцо 6 шт. Пачка майонеза 1 шт. Соль и перец Зелень

Салат с говяжьим сердцем

Говяжье сердце 1 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 2-3 шт. Масло подсолнечное 2 ст.л. Сыр твёрдый 50 гр.

Салат из сердца с корейской морковью

Говяжье сердце 0.5 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь по-корейски 150 гр. Майонез 2-3 ст.л. Уксус 9% 3 ст.л. Соль Петрушка 4-5 веточка

Сырный салат с сердцем

Говяжье сердце 1 кг. Сыр 300–400 гр. Огурцы солёные 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 200 гр. Соль Петрушка 0,5 пучок Салат 5–6 шт.

Салат с говяжьим сердцем, сыром и гр.

..

Салат из сердца с грибами и сыром Сыр твёрдый 70 гр. Шампиньоны маринованные 1 банка Говяжье сердце 0,5 кг. Майонез Огурцы маринованные 4 шт. Горошек консервированный 0,5 банка Яйцо 5 шт. Укроп Бази…

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА

Говяжье сердце 1 шт. Лук репчатый 2 головка Морковь 2 шт. Масло сливочное Майонез Салат

Салат из сердца

Говяжье сердце 200 гр. Майонез 50 гр.

Салат из свиного сердца

Свиное сердце 1 шт. Яйцо 5 шт. Лук зелёный 3-4 шт. Майонез Соль Чеснок 3 зубчик

САЛАТ ИЗ СЕРДЦА ГОВЯЖЬЕГО С СОЛЕНЫМ…

Говяжье сердце 400 гр. Огурцы маринованные 250 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 5 шт. Орехи грецкие 80 гр. Растительное масло 2 ст.л. Сметана 300 мл. Горчица 1 ч.л. Уксус 1 ч.л. Соль 1 щепотк…

Салат из отварного сердца

Салат из отварного сердца Вода 100 мл. Говяжье сердце 350 гр. Лук репчатый 170 гр. Майонез 3 ст.л. Перец чёрный молотый 5 гр. Петрушка 15 гр. Соль 1 щепотка Уксус 9% 100 мл.

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА Говяжье сердце 500 гр. Шампиньоны маринованные 1 банка Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 4 шт. Соль Растительное масло Майонез

Салат Сердце из роз

Шампиньон консервированный 1 банка Яйцо 5 шт. Куриное бедро 2 шт. Морковь 1 шт. Помидоры черри 500 гр. Майонез Редька 1 шт. Соль Зелень

ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЕРДЦЕМ

Сердце Сельдерей стебли Помидор Лук репчатый Соль Перец Лимонный сок Масло оливковое Салат листовой

Салат с сердцем

Сердце 300 гр. Салат листовой 6 лист Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Лук красный 1/2 шт. Майонез 2 ст.л. Мята 2 веточка Соль

Салат из свиного сердца

Сердце 300 гр Яйцо курицы 2 шт. Картофель 1-2 шт. Лук-репка 1 шт. Соль 1/4 ч.л. Соус 2 ст.л.

Салат из куриных сердец

Куриное сердце 500 гр. Лук репчатый 1 головка Соус соевый 150 мл. Смесь салатных листьев 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 50 мл.

Салат с говяжьим сердцем и зелёной р…

Салат с говяжьим сердцем и зелёной редькой Говяжье сердце 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 150 гр. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Морковь 1 шт. Огурцы маринованные 200 гр. Перец чёрный…

Салат из сердца с зернами граната

Сердце 2 шт. Лук красный 2 шт. Соль Гранат 1 шт. Для заправки: масло растительное Уксус бальзамический

Салат Сердца влюблённых

Куриная грудка 1 шт. Помидоры 2 шт. Сыр российский 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Капуста пекинская 3 шт. Лук зелёный 1 пучок Петрушка 1 пучок Хрен 0,5 ч.л. Горчица 1 ч.л. Оливковое масло 3 ст.л. Винный у…

Салат из говяжьего сердца с маргелан…

Салат из говяжьего сердца с маргеланской редькой Говяжье сердце 150 гр. Редька 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Соль Перец острый молотый Черный перец Майонез Зелень

Салат из сердца с луком и яйцом

Лук репчатый 1 шт. Лист лавровый 1-2 шт. Чёрный перец Огурцы маринованные 2 шт. Сердце 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук зелёный 1 пучок Горошек консервированный 1 банка Майонез Соль

Салат из свиного сердца и маринованн…

Свиное сердце 3-4 шт. Лук репчатый 2 шт. Майонез домашний Соль Перец Зелень Вода 100 мл. Уксус 9% 2-3 ст.л. Сахар 1 ч.л.

Салат Сердце

Говяжье сердце 300 гр. Морковь 300 гр. Оливки 1 по вкусу Майонез 1 по вкусу

Салат из свиного сердца с маринованн…

Сердце 300 гр Яйцо курицы 2 шт. Картофель 1-2 шт. Лук-репка 1 шт. Соль 1/4 ч.л. Соус 2 ст.л.

САЛАТ ИЗ СВИНОГО СЕРДЦА С ОМЛЕТОМ

Свиное сердце 175 гр. Вода Соль Лавровый лист Перец чёрный горошек Лук репчатый 65 гр. Яйцо 1 шт. Майонез 3 ст.л. Вода 200 мл. Сахар 1 ч.л. Уксус 9% 50 мл. Салат листовой Лук зеленый Масло подсолнечно…

Салат из сердца индейки

Сердце индейки 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец Майонез Растительное масло 2-3 ст.л.

Салат из куриных сердец

Салат из куриных сердец с соевым соусом Сердце куриное 500 гр. Лук репчатый 1 головка Соевый соус 150 мл. Салат листовой 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 50 мл.

Салат Сердце

Салат «Сердце» — рецепт из говяжьего сердца Говяжье сердце 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Крупная морковка 2 шт. Яйцо 4 шт. Грецкий орех 70 гр. Огурец маринованный 200 гр. Майонез Соль Перец Растительно…

САЛАТ ИЗ СВИНОГО СЕРДЦА С ОМЛЕТОМ

Салат с куриным филе и маслинами Нежный: рецепт с пошаговым фото Свиное сердце 175 гр. Вода Соль Лавровый лист Перец чёрный горошек Лук репчатый 65 гр. Яйцо 1 шт. Майонез 3 ст.л. Вода 200 мл. Сахар…

Салат из свеклы с майонезом и чеснок…

Салат из свеклы с майонезом и чесноком Свекла 2-3 шт. Чеснок 2 зубчик Огурцы солёные 1-2 шт. Орехи грецкие 20 гр. Майонез 6-7 ст.л.

Салаты из свиного сердца » Рецепты — готовим дома

В замороженном виде сердце свиньи хранится до 4 месяцев. Готовится целиком или разрезанным на две половины.

Как и большинство субпродуктов свиное сердце имеет специфический приятный аромат и вкус. Если сравнивать с говяжьим сердцем , то оно более нежное, но не настолько, как куриное. Его вполне можно отваривать, жарить, запекать и тушить. Очень часто свиное сердце используют в оригинальных салатах, а также в преддверии праздника оно отлично подойдет для новогодних салатов и салатов на день рождения .

В Литве и Польше из свиных сердец делают отменную подливку к горячим блюдам. В Чехии его тушат с травами, а Германии фаршируют и делают мясной рулет. Однако самое популярное блюдо из свиного сердца – венгерский гуляш. Кроме того, из этого субпродукта получаются нежные и вкусные колбасные изделия и сосиски.

Из-за низкого содержания жира употребление свиного сердца приносит только пользу организму. В нем содержатся такие витамины, как В, РР, Е. Также много микроэлементов железа, калия и йода.

Секрет приготовление сердца – время варки. Как правило, составляет полтора часа. Необходимо не забывать каждые полчаса менять полностью воду для варки.

В этом выпуске мы продолжим Вам рассказывать о салатах, которые можно приготовить из различных субпродуктов. Звезда этого выпуска, как Вы уже догадались, — свиное сердце. Итак, рецепты.

Салат с плавленым сыром и свиным сердцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с плавленным сыром :

• сердечко свиньи – 1 кг
• морковка – 1-2 шт.
• луковица – 1 шт.
• жирный плавленый сырок – 200 г
• паста помидорная – 1 ст.л.
• мука пшеничная – 1 ст.л.
• подсолнечное масло – 50 г
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Для этого блюда понадобится свиное сердце (если хотите, то используйте говяжье). Сначала его нужно помыть, удалить все пленочки, а потом порезать на кусочки. На разогретой сковороде, с добавлением подсолнечного масла, обжарить кусочки сердца.

Нарезать мелко луковицу и натереть на терке морковку, и все это высыпать на сковороду к сердцу. Когда немножко прожарится, посолите, поперчите и добавьте одну ложку пшеничной муки, чтобы добиться густоты. Еще ко всему положите ложку пасти помидорной и перемешать.

Приготовленное сердце нужно вылить в гусятницу, или любую другую кастрюлю. Залить следует водой, но так чтобы мясо не было полностью покрыто, и добавить лавровый лист. Поставить тушится на маленьком огне где-то минут 40-45.

В конце приготовления следует положить плавленый сырок , перемешать и еще тушить минут 25. Блюдо готово, можно употреблять.

Салат с болгарским перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с болгарским перцем :

• сердечко свиньи – 1 кг
• морковка — 2-3 шт.
• болгарский перчик – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• консервированные помидорчики – 1 банка
• подсолнечное масло – 50 г
• зелень укропа и петрушки
• соль, перец – по вкусу

Сначала следует помыть и очистить от пленочек сердце. Затем нужно порезать на небольшие кусочки и обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Потом надо посолить, поперчить, добавить специи, какие больше всего любите, раздавленный в чесночнице чеснок, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки и выложить все ингредиенты в гусятницу.

Отдельно на сковороде требуется обжарить на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковку. И после жарки следует выложить лук и морковку в гусятницу к сердцу.
Открываете банку с консервированными помидорами и выкладываете ко всему помидоры, вместе с жидкостью. Гусятницу нужно накрыть крышкой и поставить тушится в духовку до готовности (примерно 20-25 минут).

Украинский салат 

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• сердце свиньи – 0,5 кг
• сладкий перчик – 1-2 шт.
• луковица – 1 шт.
• чеснок – 2-3 зубчика
• петрушка, укроп – 100 г
• уксус столовый – 3 ст.л.
• сахар – 1 ч.л.
• перец, соль – по вкусу
• подсолнечное масло – 100 г
• зеленый салат
• перья зеленого лука – 50 г

Сердце можно как свиное, так и говяжье. Для приготовления этого салата следует отварить в подсоленной воде сердце. Затем остудить его, не вынимая из воды, чтобы было сочнее, и порезать на небольшие полосочки.

Лук для этого блюда нужен маринованный , чтобы сделать маринад следует уксус столовый разбавить наполовину с водой, добавить немного сахара. Луковицу нужно мелко нарезать и положить в маринад.

Сладкий болгарский перчик надо почистить, удалить семена и нарезать тоненькой соломкой, чтобы было красиво, надобно взять две небольшие перчинки разного цвета. Перья зеленого лука требуется порезать, а укроп и петрушку мелко нашинковать.

Все приготовленные ингредиенты необходимо перемешать, добавив лук, который при этом следует хорошо отжать от маринада. Затем все посолить, поперчить, заправить заправкой, в данном случае подойдет подсолнечное масло, но можно и оливковое, какое больше любите. На тарелку сперва нужно выложить зеленый салат, а наверх ваш салат с сердцем.

Простой салат со свиным сердцем

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :

• сердце свиньи – 200 г
• синяя салатная луковица – 1 шт.
• помидорчик красный свежий – 1 шт.
• стебли сельдерея – 2 шт.
• сок лимончика – 2- ст.л.
• подсолнечное масло – 3 ст.л.
• соль черный перец – по вкусу

Сначала сердце нужно помыть и очистить от пленок. Затем следует сварить в подсоленной воде, остудить и порезать небольшими кусочками, любой формы.

Салатную луковицу надо почистить, разрезать пополам и затем нарезать. Красный спелый помидорчик нарежьте большими кусками. Стебли сельдерея надобно нашинковать маленькими кусочками.

Все ингредиенты салата необходимо перемешать, посолить, поперчить, добавить сок лимончика и заправить подсолнечным маслом, но если любите, то можно и оливковым.

Салат ассорти из субпродуктов

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• язык свиньи – 1 шт.
• сердечка поросенка – 2 шт.
• копченое филе индейки – 400 г
• шампиньоны из банки – 300 г
• соль – по вкусу
• майонез – 100 г

Сначала следует отварить в подсоленной воде мясо, остудить, очистить от ненужного жира и шкурки. Затем все порезать на маленькие кубики. Копченое филе также нужно порезать на небольшие кусочки.

Шампиньоны надо высыпать в дуршлаг и сцедить жидкость., потом добавить к остальным ингредиентам.
Салат необходимо посолить, поперчить и заправить соусом, в данном случае это майонез.

Салат с маслом и свиным сердцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с маслом :

• сердечки свиные – 1 кг
• луковица – 1 шт.
• чеснок – 3-4 зубчика
• уксус – 2 ст.л.
• соль, перец – по вкусу
• подсолнечное масло – 100 г

Для начала следует отварить сердечка в подсоленной воде. Когда будет готово, остудить, убрать ненужный жир и порезать небольшими кусочками. Лук нужно почистить и порезать кольцами.

Чеснок надо раздавить в чесночнице. Все это перемешиваете и посыпаете солью, перцем, добавляете уксус и подсолнечное масло, но если хотите, можете воспользоваться оливковым. Салат желательно употреблять после того, как он немного настоится.

Слоеный салат со свиным сердцем и луком

Необходимые ингредиенты для приготовления слоеного салата :

• сердечки свиные – 2 шт.
• яйца куриные – 5-6 шт.
• луковицы – 3 шт.
• майонез – 50 г
• уксус столовый
• сахарный песок, соль – по вкусу
• зелень укропа и петрушки – 50 г

В этом салате сердце можно использовать и говяжье. Сердечки, для начала, требуется отварить в подсоленной воде. Затем остудить, удалить ненужный жир и порезать небольшими кусочками. 6 куриных яичек сварить вкрутую и почистить, потом порезать большими дольками.

Луковицы надо почистить, мелко нашинковать и замариновать. Маринад можно приготовить по вкусу, можно сделать с разбавленного наполовину с водой уксуса и добавить немного сахара.
Этот салат выкладывается слоями:

1. первый слой – порезанное сердце;
2. лук;
3. куриные яйца;
4. майонез.

Майонезом намазываете только сверху. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью и сразу же можно подавать на стол.

Аппетитная свинина по-мексикански

Можете посмотреть другие салаты из свинины .

Салат из свиного сердца

Салат из свиного сердца – довольно простенькое в приготовлении и экономное блюдо, которое к тому же получается безумно вкусным, сытным и полезным. Сегодня мы поделимся с вами несколькими вариантами и расскажем, как приготовить салат из сердца.

Рецепт салата из свиного сердца

Ингредиенты:

• перья зеленого лука – по вкусу;
• свиное сырое сердце – 1 шт.;
• яйцо – 5 шт.;
• специи;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Для того, чтобы приготовить салат из свиного сердца берем яйца и отвариваем их вкрутую. Затем чистим и нарезаем кубиками средней величины. Зеленый лучок мелко шинкуем. Свиное сердце промываем, заливаем ледяной водой и оставляем на 1 час. Далее перекладываем его в кастрюлю с кипятком и варим около 2 часов. После этого мясо остужаем, измельчаем кубиками и смешиваем с зеленым лучком и яйцами. Туда же выдавливаем очищенный чесночок, заправляем салат майонезом и размешиваем.

Рецепт быстрого салата из сердца

Ингредиенты:

• свиное сырое сердце – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• луковица – 2 шт.;
• грецкие орехи – 30 г;
• корнишоны – 10 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• специи;
• майонез.

Приготовление

Свиной субпродукт отвариваем до готовности и нарезаем тоненькими полосочками. Луковицы очищаем, шинкуем полукольцами и пассеруем с натертой морковью до золотистого оттенка. Корнишоны рубим тонкими пластинками. Очищенные грецкие орешки измельчаем, а сыр нарезаем или натираем на терке. Когда все продукты подготовлены, выкладываем их в глубокую пиалку и перемешиваем. Заправляем майонезом и подаем блюдо на стол.

Вкусный салат из свиного сердца

Ингредиенты:

• свиное сырое сердце – 200 г;
• луковица – 2 шт.;
• майонез;
• болгарский перец – 1 шт.;
• горошек консервированный – 50 г;
• кукуруза консервированная – 50 г;
• специи.

Приготовление

Свиное сердце промываем, отвариваем до готовности, а потом нарезаем кубиками. Болгарский перец обрабатываем, очищаем от семян и тоже измельчаем кубиками. В глубокую посуду выкладываем консервированную кукурузу с зеленым горошком, без жидкости, добавляем сладкий перец и измельченный лук. Затем выкладываем субпродукт и заправляем блюдо.

Простой салат из свиного сердца с черносливом

Ингредиенты:

• яйцо – 5 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• луковица – 2 шт.;
• свиное сердце – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• чернослив – 150 г;
• майонез – для заправки;
• уксус столовый;
• специи.

Приготовление

Свиной субпродукт отвариваем до готовности и нарезаем произвольными кусочками. Яйца варим вкрутую, очищаем и натираем на крупной терочке вместе с сыром. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами и замариновываем его в уксусе, разведенном водой. На крупную терку натираем очищенную морковь и пассеруем ее до мягкости на маслице. Чернослив без косточек разделываем на половинки. Теперь смешиваем все подготовленные продукты, добавляем к ним по вкусу специи и заправляем майонезом.

Рецепт салата из вареного сердца

Ингредиенты:

• луковица – 3 шт.;
• майонез – для заправки;
• масло растительное – 100 мл;
• морковь – 500 г;
• сердце свиное – 350 г;
• специи.

Приготовление

Свиное сердце отвариваем в подсоленной воде часа 2 и оставляем полностью остывать. Затем измельчаем мясо тонкой соломкой. Морковку чистим, шинкуем, а луковицы рубим полукольцами. Теперь пассеруем овощи по отдельности на рафинированном масле и когда они остынут, выкладываем салат в порционные розеточки. Сначала лук, потом немного отварного сердца и покрываем сверху майонезом. Следующим слоем кладем немного обжаренной моркови, затем оставшееся сердце и вновь поливаем майонезом. Последним слоем кладем оставшуюся морковь, украшаем салатик из вареного свиного сердца веточками свежей петрушки и подаём к столу!

 

Статьи по теме:

Салат «Мужские грезы» – рецепт Не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Сначала вкусно накормим, а потом уже все остальное. Салат «Мужские грезы» поможет утолить голод правильно — с пользой и удовольствием от вкусной пищи. Секрет приготовления мы расскажем вам далее.	Салат из говяжьей печени Салаты из говяжьей печени намного полезнее, чем с мясом, особенно в сочетании с зеленью. Такой салат можно назвать диетическим, но тем не менее он наверняка украсит любой праздничный стол. Несколько рецептов приготовления салата с говяжьей печенью мы расскажем вам далее.
Салат «Березка» В наше время трудно удивить гостей оригинальным блюдом на праздничном столе. Но стоит попробовать! Салат «Березка» не только красивый, в форме русской березки, но еще и очень вкусный! Приготовить его не сложно, просто следуйте нашим рецептам!	Салат с чипсами Чипсы — это вкусный, но, к сожалению, не очень полезный снек. Чаще всего в салатах чипсы служат украшением, но есть рецепты, где чипсы являются основной составляющей. О них мы и расскажем вам дальше.

Салат из свиного сердца с маринованным луком, пошаговый рецепт

Салаты

Главная / Салаты / Салат из свиного сердца с маринованным луком

— Блюда из субпродуктов —

Салат из свиного сердца с маринованным луком

 Сегодня я купила два свиных сердца и решила приготовить салат из сердца с маринованным луком. Это простой салат, для его приготовления нужно совсем мало продуктов. Но не смотря на это, блюдо получается отличное.

Для многих сердце несправедливо забытый продукт, хотя он так же как и язык у специалистов считается субпродуктом первой категории. В состав сердца входят витамины группы В, витамины Е, РР, масса микроэлементов: фосфор, железо, кальций, магний, цинк, медь, сера, молибден.

Врачи рекомендуют употреблять сердце людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, при анемии, пожилым людям и людям, придерживающимся диетического питания, так как 100 грамм сердца содержит всего 100 ккал.

Приготовив несколько блюд из сердца, вы уже не откажитесь от него и будете радовать свою семью разными блюдами из него.

А приготовить из сердца можно массу вкусных блюд: это и разнообразные салаты, и тушеное сердце с овощами, с грибами, и в сметане, и запеченное, и жареное, и еще много других блюд.

Единственный минус для меня — это то, что варится свиное сердце 1,5-2 часа. Но выход всегда можно найти. Просто я варю его вечером, а утром готовлю салат.

 

Состав продуктов

1. Сердце свиное 800 грамм.

2. Лук 3-4 штуки.

3. Уксус 9% 1-2 столовых ложки.

4. Сахар 1-2 чайные ложки.

5. Соль по вкусу.

6. Специи: перец молотый, перец горошком, лавровый лист и любые специя на ваш вкус.

7. Чеснок 2 зубка. (по желанию)

8. Зелень любая, небольшой пучок.

Пошаговый рецепт приготовления салата из свиного сердца с маринованным луком

Ставим кастрюлю с водой на огонь и дадим воде закипеть.

В это время тщательно промоем сердце и положим его уже в кипящую воду, так как нам надо, что бы вкусным было сердце, а не бульон. Когда сердце закипит, надо снять пену и варить сердце около 1-1,5 часов.

Затем бросим в бульон одну большую или две небольшие луковицы, их можно не чистить, только помыть, перец горошком, лавровый лист и варим еще около получаса.

Варить до тех пор, пока сердце не станет мягким.

Оставим готовое сердце остывать в бульоне, так оно будет сочнее и вкуснее. Так как остывать оно будет долго, лучше сварить сердце вечером, а утром делать салат. Я делаю так, а вы решайте сами.

Первым делом мы замаринуем лук.

Для этого очищенный лук мы порежем перьями или полукольцами, кому как нравится, и положим в просторную стеклянную или керамическую емкость, так как металл от уксуса может окислиться.

На один стакан воды я беру одну столовую ложку уксуса, одну чайную ложку соли и одну чайную ложку сахара, размешиваю и заливаю лук.

Если маловато жидкости, то сделать еще полстакана маринада. Мариноваться он будет 20-30 минут.

В это время мы охлажденное сердце вынимаем из бульона на тарелку, срезаем жир, вырезаем крупные сосуды.

Вареное сердце нарезаем некрупной соломкой,

и ссыпаем в салатник.

Через 20-30 минут мы сольем маринад с лука, чуть-чуть отожмем лук,

и положим в салатник к сердцу.

Порежем немного зелени, у меня это петрушка, и пару зубков чеснока. Я не добавляла чеснок, а вы можете добавить, хуже не будет,

и тоже положим в салатник.

Ну и последнее, положим майонез,

хорошо перемешаем.

Салат из сердца с маринованным луком готов, но ему надо 2-3 часа настояться, пропитаться, поэтому закроем его пленкой или тарелкой, уберем в холодильник и забудем на это время.

Вот и все, легко и просто, угощайтесь!

Приятного аппетита.

Рецепты салатов

• Салат с капустой и копчёной колбасой

• Салат с ветчиной, грибами и сыром

• Салат из курицы с черносливом

• Салат Мимоза с горбушей

• Винегрет с фасолью и морской капустой

• Салат из кальмаров с яблоком

• Салат из тыквы, свёклы и сухофруктов

• Оливье с оливками и кукурузой
• Салат с чечевицей

• Салат с креветками и авокадо

• Салат из свиного сердца с маринованным луком

• Салат Птичье Гнездо

• Греческий салат

• Винегрет с маринованными грибами

• Салат из море продуктов «Морской коктейль»

• Теплый салат из морепродуктов

• Зеленый салат с яйцом-пашот

Наташа

2017-04-18 22:01:23

Как просто и как вкусно и сытно. Готовила уже два раза, очень нравится всей семье. Чеснок в этом салате из свиных сердец совсем не лишний, нам с чесноком нравится больше.

Даша

2017-04-20 11:28:56

Действительно вкусный салат из сердца, хоть я и не люблю субпродукты. Главное, отварить сердце до мягкости.

Лариса

2017-04-21 11:14:36

Это один из моих любимых салатов: готовится быстро, на вкус очень пикантный, не бьет по семейному бюджету, и муж его очень любит.

Вообще, салаты с маринованным луком очень оригинальны по вкусу и всегда нравятся гостям.

Я, к примеру, готовлю еще так: смешиваю отварную говядину, маринованный лук, яйцо, заправляю майонезом, а сверху тру твердый сыр. Тоже очень вкусно.

Света

2017-04-25 08:04:40

Какой простой и вкусный салат из отварного сердца. Никогда не готовила сердце, думала, что это не вкусно, сухо. Теперь свое мнение поменяла. Очень дополняет и делает сочным блюдо маринованный лук. Всем, кому дала этот рецепт, салат понравился.

Салат из свиного сердца — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из свиного сердца.

Салат со свиным сердцем – общие принципы приготовления

Свиное сердце – это побочный продукт, полностью состоящий из мышц. Поэтому свиное сердце является полной противоположностью свиному жиру и его можно и даже нужно есть при правильном образе жизни или соблюдении режима питания. Свиное сердце — источник белка, аминокислот и ценных минералов. Если вы вообще откажетесь от мяса и решите употреблять субпродукты, вы, скорее всего, похудеете и почувствуете себя здоровее и лучше.

Как правильно употреблять свиное сердце и чтобы при этом готовые блюда были вкусными? Самый любимый гурманами мира способ – это салаты из свиных сердец. Конечно, этот продукт можно жарить или тушить в чистом виде или с гарниром, но нежный вкус и приятный аромат раскрывается только в салате.

Салат из свиных сердечек — Подготовка продуктов и посуды

Салат из свиных сердец можно приготовить по совершенно другому рецепту. Для одного салата сердце нужно отварить, для другого – обжарить, единого правила нет. Но чтобы вам не пришлось это делать, нужно предварительно хорошенько вымыть сердце и отделить его ножом от ненужных в готовом блюде пленок и сосудов. Рекомендуется покупать свежее сердце, а не мороженое – так больше шансов получить качественный продукт и свежий, а не несвежий и подвергнутый повторной заморозке.

Большинство салатов из свиных сердечек подаются теплыми, поэтому вам понадобится кастрюля или сковорода. Если сердце нужно обжарить по рецепту, то используйте лучшую сковороду с тефлоновым покрытием. Когда будете варить сердце, не забудьте сменить воду.

Рецепты салата из свиного сердца:

Рецепт 1: Салат из свиного сердца с плавленым сырком

Этот салат лучше всего употреблять в теплом виде, но если его настоять в холодном месте, то он еще и поразит своей вкус. Рецепт салата из свиных сердец с плавленым сыром пришел к нам из английской кухни, попробуйте — вам понравится!

Требуемые ингредиенты:

• свиное сердце — 0,5 кг
• морковь среднего размера — 1 шт.
• средняя лампочка — 1 шт.
• Сыр плавленый «Дружба» любимого производителя — 1 шт (100 г)
• томатная паста — 1 ст. л
• пшеничная мука – 1 ст. л
• подсолнечное масло для обжаривания – 1 ст. ложка
• соль, перец, сухой базилик, лавровый лист

Способ приготовления:

1. Подготовьте сердце. Для этого его нужно нарезать на мелкие кусочки, предварительно вымыв под проточной водой и сняв ножом пленку.

2. Мелко нарежьте лук. Натереть морковь. Плавленый сыр — крупный.

3. Разогреть сковороду, влить ложку подсолнечного масла и обжарить кусочки сердечек 5-6 минут. Добавьте к сердцу лук и морковь, соль, перец и базилик, перемешайте, тушите на медленном огне 4-5 минут. После этого добавляем в смесь на сковороде пшеничную муку (наш салат будет гуще) и томатную пасту. Хорошо перемешать.

4. Сердце с овощами переложить в кастрюлю или сотейник, залить минеральной водой так, чтобы мясо было покрыто. Варить 35-40 минут на медленном огне.

5. За 10 минут до готовности добавить тертый плавленый сыр и хорошо перемешать.

Готовый салат подавать, украсив рубленой зеленью.

Рецепт 2: Салат из свиных сердечек с перцем и помидорами

Вкусный и полезный салат с овощами, который может служить как самостоятельным блюдом, так и одним из компонентов праздничного стола. Овощи для салата можно использовать как свежие, так и консервированные. Требуемые ингредиенты:

• свиное сердце — 0,5 кг
• морковь среднего размера — 1-2 шт.
• Перец болгарский (для красоты блюда лучше красный) — 1 шт.
• средняя лампочка — 1 шт.
• чеснок — 1-2 зубца
• помидоры (можно черри) — 3-4 штуки
• подсолнечное масло для жарки
• укроп, петрушка
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Подготовьте сердце, промыв его и удалив ненужные пленки. Разрезать на мелкие кусочки. Разогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом и обжарить кусочки свиного сердца 8-10 минут, постоянно помешивая. Выложите подготовленное сердце в кастрюлю или сотейник.

2. Зелень и чеснок измельчить ножом, лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Обжаривать 2-3 минуты. Добавьте к сердцу в кастрюле и хорошо перемешайте. Поставить на медленный огонь на 25-30 минут.

3. Нарежьте помидоры и перец полосками. За 10-20 минут до готовности добавить к сердцу. Если вы используете консервированные овощи, то добавляйте их в сердце вместе с соком.

Салат из свиного сердца с овощами. Подается теплым.

Рецепт 3: Салат из свиного сердца по-украински

Вкусный и легкий салат, так как по рецепту свиное сердце не жарится, а варится. При варке не забывайте сливать воду, так как из сердца могут уйти токсины и жиры.

Требуемые ингредиенты:

• свиное сердце — 1 кг
• Перец болгарский — 2-3 шт.
• средняя луковица — 1-2 шт.
• зеленый лук, 2-3 штуки
• Лист салата
• чеснок — 3-4 зубца
• петрушка и укроп
• Уксус столовый — 2 столовые ложки, сахар — 1 чайная ложка — для маринада
• перец, соль
• подсолнечное или оливковое масло для заправки

Способ приготовления:

1. Свиное сердце промыть и поставить вариться на огонь на полтора часа. После этого остудить и нарезать сердце полосками.

2. Пока кипит сердце, маринуем лук. Для маринада развести уксус водой в пропорции 2:1, добавить в смесь сахар и перемешать. Мелко нарежьте лук и маринуйте 15 минут.

3. Вымойте перец, удалите семена. Нарежьте его полосками.

4. Нарезать зелень и зеленый лук.

5. Лук хорошо выдавить и смешать овощи и сердцевину. Заправить салат любимым маслом и специями.

Для того, чтобы салат выглядел более презентабельно, выложите его на плоскую тарелку, на которую сначала положите зеленый салат.

Рецепт 4: Салат из свиного сердца и сельдерея

Очень простой в приготовлении салат, но простота рецепта делает это блюдо еще более удачным. Прекрасно дополнит ваш рацион, может служить основным блюдом благодаря высокой питательной ценности.

Требуемые ингредиенты:

• свиное сердце — 0,5 кг
• Лук салатный синий — 1 шт.
• Помидор — 2-3 шт.
• зелень сельдерея и петрушки
• 2 столовые ложки лимонного сока
• оливковое или подсолнечное масло для заправки
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Свиное сердце (предварительно промытое и очищенное) отварить в течение 1,5 часов. Солите сердце во время приготовления. После приготовления остудить и нарезать тонкими полосками.

2. Пока сердце варится, подготовьте остальные ингредиенты для салата. Нарежьте лук. Помидоры нарежьте крупными квадратными ломтиками. Нарежьте зелень.

3. Смешать овощи, зелень и сердцевину, заправить любимым маслом, специями и лимонным соком.

Вкусный и полезный салат из свиных сердечек с сельдереем готов!

Рецепт 5: Салат со свиным сердцем и маслом

Иногда нет времени на кулинарные изыски, и тогда лучшее, что может сделать хозяйка для гостей, – быстро и вкусно перекусить. Если вы не ждете гостей, а они уже на пороге, то приготовьте простой салат из свиных сердец с маслом! Необходимый минимум ингредиентов можно найти на кухне в любой момент, но, тем не менее, блюдо получится вкусным и изысканным.

Требуемые ингредиенты:

• свиное сердце — 0,5 кг
• лук репчатый средний — 1 шт.
• чеснок — 2-3 зубца
• лимонный сок — 1 ст. л
• соль, перец
• подсолнечное или оливковое масло для заправки

Способ приготовления:

1. Для этого салата отварите свиное сердце 1,5 часа, посолите воду. После того, как сердце сварится, нарежьте его тонкими полосками.

2. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Зубчики чеснока измельчить ножом.

3. Все ингредиенты перемешать, заправить маслом, специями и сбрызнуть лимонным соком.

Салат из свиных сердец с маслом можно подавать сразу после приготовления, а можно оставить настаиваться на 40-50 минут, тогда он будет более сочным.

Салат из свиного сердца – секреты и советы от лучших кулинаров

Самым спорным моментом всегда был момент отваривания свиного сердца. Какое идеальное время приготовления этого продукта, чтобы сердцевина стала мягкой и сохранила сочность?

Лучшие повара согласны с тем, что идеальное время для варки сердца — полтора часа. Секрет идеального блюда из вареного сердца заключается в том, чтобы не забывать менять воду во время приготовления.

Свиные отбивные с паприкой и салат «Сердца пальм»

Одним из преимуществ ведения блога о еде является то, что иногда компании присылают мне продукты для создания рецептов. Иногда продукты хорошие, а иногда не очень. Когда продукты не очень хороши, я благодарю компанию и иду дальше. Но когда они хороши, мне не терпится создать рецепт. Эта последняя поставка была одной из последних.

Я люблю сливочное масло и использую его всякий раз, когда выпекаю. Это намного лучше, чем «масло», на котором я вырос, на котором был маргарин. Моя мама была ярым сторонником маргарина, потому что мы все думали, что он намного полезнее сливочного масла. Видите ли, сливочное масло обычно делают из цельного молока, и поэтому считалось, что оно способствует ожирению, поскольку содержит много жира. Но маргарин обычно делают из растительного масла, воды, соли и эмульгаторов. Поскольку сливок нет, считается, что он менее жирный. К сожалению, меньше жира не обязательно означает лучше для вас, поэтому я вернулся к сливочному маслу. Да, в нем может быть больше жира, но он вкуснее и в целом полезнее для вас.

Тем не менее, я все еще беспокоюсь о здоровом питании, поэтому я все еще ищу легкое масло. К счастью, компания Land O’Lakes откликнулась на этот призыв и создала масло, сделанное из сливок, но содержащее на 25 процентов меньше натрия благодаря примешанному к нему маслу канолы. м здесь, чтобы сказать вам, что это далеко не так. Видите ли, маргарин сделан в основном из масла и воды, но масло Land O’Lakes Less Sodium Butter состоит в основном из сливок. Они добавили масло только для снижения содержания натрия, потому что, как мы все знаем, слишком много натрия может привести к инсульту, сердечной недостаточности, остеопорозу, раку желудка или заболеванию почек. Как дочь, отец которой перенес инсульт, я готова попробовать любой продукт, в котором меньше натрия.

В отличие от маргарина, который я пил в детстве и который казался подделкой, это масло на самом деле имеет вкус сливочного масла, что делает его идеальным выбором для намазывания на тосты или добавления к жареным овощам. Но я предпочитаю делать с ним соусы. Он идеально подходит для более легкого бешамеля или берр блан. Однако я использовал его, чтобы приготовить эти свиные отбивные, залитые паприкой, масляным соусом от America’s Test Kitchen. Я просто заменил масло с меньшим содержанием натрия и получил прекрасную еду. При замене сливочное масло потеряло немного натрия и немного жира, но не потеряло вкуса. Отбивные были еще дымными, сладкими и насыщенными; и сочетая их с простым салатом из пальмовых сердечек, как было предложено, можно легко перекусить в любой вечер недели.

Как и все продукты, которые я получаю, я всегда рад попробовать что-то новое. Но это масло с пониженным содержанием натрия было так хорошо намазано на эти отбивные, что мне не терпится намазать им толстый жареный стейк… или, может быть, индейку на День Благодарения в этом году.

Персоны

4

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Ингредиенты

• 5 столовых ложек натриевого масла Land O’Lakes Less, разделенных
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка паприки, разделенная
• 3 измельченных зубчика чеснока, разделенных
• 4 свиные отбивные
• 5 столовых ложек оливкового масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 банка (14 унций) сердцевины пальмы, промытой и нарезанной ломтиками толщиной 1/2 дюйма
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 4 унции свежего кресс-салата

Инструкции

1. Разогрейте гриль до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте 3 столовые ложки масла, сахар, 1/2 чайной ложки паприки, соль и перец по вкусу в небольшой миске и отложите в сторону.
3. Смешайте оставшуюся паприку, оставшееся масло и половину чеснока во второй миске и отложите в сторону.
4. Обсушите отбивные бумажным полотенцем. Смажьте отбивные с обеих сторон масляно-сахарной смесью.
5. Обжарьте отбивные на гриле, пока они не подрумянятся с одной стороны, около 2 минут. Переверните отбивные и продолжайте готовить, пока термометр, вставленный в мясо, не покажет 145 градусов, еще около минуты. Переложите отбивные на блюдо, смажьте чесночно-масляной смесью, накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми, и дайте постоять около 5 минут.
6. Тем временем смешайте масло, уксус и оставшийся чеснок в большой миске. Добавьте сердцевину пальмы, помидоры и кресс-салат и перемешайте.
7. Выложите отбивные и салат на 4 тарелки и подавайте.

Tags

Butter ,

Ужин ,

Гриль ,

Land O’Laks ,

Paprika Salaks ,

5

. 7 ,

свинина ,

свиные отбивные ,

салат

Раскрытие информации: Это не спонсируемый пост. Land O’Lakes предоставила мне масло для проверки рецепта. Как всегда, любое высказанное мнение является моим собственным и никоим образом не зависит от производителя/фирмы по связям с общественностью, поскольку я рассматриваю только те продукты, которые я лично тестировал и одобрял.

Салат из рваной свинины — голодное хобби

Хрустящая рваная свинина на подушке из зелени с сочной сладкой кукурузой и хрустящими яблоками со сливочной заправкой из салата из капусты!

Привет, друзья!

На днях я приготовила партию из трех ингредиентов: хрустящей рваной свинины в кастрюле быстрого приготовления, половину я использовала для приготовления этого восхитительного салата, а половину заморозила для победы в приготовлении еды! Так что прямо сейчас у меня есть замороженные три блюда, и я очень горжусь своим куриным тако, рваной свининой и безмолочными фрикадельками.

Полный отказ от ответственности, это на самом деле СТАРЫЙ СТАРЫЙ рецепт HH 2016, который требовал серьезного внимания. Мало того, что нужны были новые фотографии, так я, честно говоря, изменила весь рецепт. То, как я ел раньше, отличается от того, как я ем сейчас. А именно, я мог бы дать две летающие обезьяны о количестве калорий и жира в рецепте. Меня интересует ВКУС. (Я по-прежнему отвечаю за углеводы и сбалансированно питаюсь в течение недели, но я не живу и не умираю в цифрах. Я живу и умираю благодаря вкусу.) 

 

Для этого рецепта я использовал классические ингредиенты для приготовления пищи, такие как сладкая кукуруза, хрустящие сладкие яблоки, трехцветная нашинкованная капуста, зелень и, конечно же, мой полезный салат из капусты для заправки. Вкусы вместе мы абсолютно божественны! Вы также можете добавить немного соуса барбекю, если хотите, но я не думаю, что это нужно!

Как приготовить салат из рваной свинины:

Сначала приготовьте свинину! У многих людей есть разные способы сделать это, но, как уже упоминалось, мой метод — это метод из 3 ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления.

Тогда приготовьте здоровую заправку из капусты! Этот рецепт состоит всего из нескольких простых ингредиентов, которые я готовила этим летом более 10 раз! Это очень просто!

Затем соберите салаты и полейте заправкой сверху. Сделанный!

Я также люблю украшать блюдо зеленым луком. И для полной прозрачности, Мистер Голодный презирает фрукты в своем салате, поэтому он удалил это, но кроме этого он сказал: «Если мне нужно есть рваную свинину в салате, это единственный способ, которым я бы это сделал». Я так понимаю, ему понравилось? Мне понравилось, поэтому выкладываю! ха ха

Обмен и замена:

Вяленая свинина – здесь можно использовать другое вяленое мясо. Я не думаю, что курица или индейка были бы отличными, но рваная говядина была бы хорошей заменой! Не стесняйтесь смешивать рваную свинину или говядину с соусом барбекю перед добавлением в салат! Мне понравился мой просто хрустящий сам по себе.

Полезная заправка из капусты – В старом рецепте я использовала заправку из козьего сыра. Я думаю, что козий сыр прекрасно сочетается с рваной свининой, но я редкая птица. Еще одним хорошим вариантом будет купленная в магазине маковая заправка.

Смесь трехцветной капусты – это смесь, которую я получаю в Ростках измельченной зеленой капусты, фиолетовой капусты и моркови. Вы можете приобрести их отдельно и сделать свою собственную смесь.

Яблоко – Я использовал гала-яблоко, потому что не хотел, чтобы вкус был слишком сильным, а был едва сладким. Не стесняйтесь пропустить его или использовать другой фрукт, например, кусочки хрустящего персика.

Сладкая кукуруза – Я использовала сладкую кукурузу из банки. Не стесняйтесь пропустить!

Зеленый лук – по желанию, но пропускать не рекомендую!

Как хранить:

Как и большинство салатов, я не рекомендую хранить его после приготовления, если только вы не возражаете против сырости салата. Если вы хотите приготовить его заранее, соберите салат вверх дном, сначала заправьте заправкой, затем кукурузой, затем луком, затем мясом, затем яблоками, капустой и зеленью сверху! Старайтесь хранить остатки отдельно (зелень отдельно от соуса из свинины и т. д.)

Вам также может понравиться: 

• 3 Ингредиенты Мгновенная свинина в горшочках 
• Роллы из свинины, приготовленные на гриле, с салатом из капусты и полезным капустным салатом
• Мультиварка или кастрюля быстрого приготовления Carnitas
• Миски Carnitas Burrito для приготовления еды
• Карнитас из говядины в мультиварке
• Измельченная говядина в мультиварке

Отметьте меня, если будете делать это! Я люблю смотреть, что вы, ребята, делаете! Вы можете отметить меня в Insta @hungryhobbyRD и Facebook @hungryhobby!

Распечатать рецепт Закрепить рецепт Сохранить рецепт

5 от 3 голосов

Салат из рваной свинины

Хрустящая рваная свинина на подушке из зелени с сочной сладкой кукурузой и хрустящими яблоками со сливочной заправкой из капусты!

Prep Time10 Mins

Cook Time0 Mins

Всего времени 10 мин.

Курс: ужин, обед

Кухня: американский

Ключевое слово: вытянутый свиной салат

. Shallal MPH RD

Для салата (ингредиенты указаны для одного салата):

• 8 чашек зелени Я использовала сердечки ромэн
• 2 чашки трехцветного салата из капусты, смеси капусты, моркови и пурпурной капусты
• 1 нарезанное яблоко Я использовала мандолину в режиме #2
• 1 чашка сладкой кукурузы

Гарнир

94

6

6

6 чашки зеленого лука

• Соберите салаты из 2 чашек зелени, 1/2 чашки трехцветного салата из капусты, 1/4 чашки нарезанного яблока, 1/4 чашки сладкой кукурузы и 1/4 чашки хрустящей тертой свинины.

  1 порция здоровой заправки из салата из капусты, 8 чашек зелени, 2 чашки трехцветной смеси капусты, 1 нарезанное яблоко, 1 чашка сладкой кукурузы, 1 чашка хрустящей тертой свинины

• Посыпьте заправкой и зеленым луком, наслаждайтесь!

  1 порция полезной заправки из капусты, 1 чашка зеленого лука

Калории: 326 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 11 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 6 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 650 мг | Калий: 410 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 23 г | Витамин А: 1427 МЕ | Витамин С: 42 мг | Кальций: 79 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Хотел бы я посмотреть, что у вас получилось! Если попробуете этот рецепт, отметьте меня @hungryhobbyRD или #hungryhobby!

Используйте мой фильтр рецептов, чтобы найти любой рецепт, который вы хотите, в моем индексе рецептов!  Фильтр по еде, ингредиентам, диете или случаю!

 

Понравился рецепт? Не забудьте закрепить этот рецепт на потом и подписаться на @hungryhobby  на Pinterest, чтобы получать больше полезных рецептов, быстрых тренировок и советов по питанию!

 

 

 

 

 

Рецепт вьетнамского салата со свининой – NYT Cooking

Реклама

---

Доходность: 4 порции

для свинины

• 1stalk Лимонная трава, очень тонко нарезанный
• 2cloves Garlicle, Minced
• 1Tablesponepon Brown Sugar.
• Четыре свиных отбивных толщиной ½ дюйма, разрезанных по центру

Для заправки

• ¼ чашки сока лайма
• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Половинка маленького тайского чили, мелко нарезанного

Для сервировки

• Упаковка 18 унций тонкой вьетнамской рисовой лапши
• 2 сердцевины романо, тонко нарезанных
• Половина помело или небольшой розовый грейпфрут без кожуры , нарезанные на мелкие кусочки
• 2 большие моркови, очищенные и нарезанные соломкой
• 2 огурца, очищенные, очищенные от семян и нарезанные соломкой
• ¼ чашки нарезанных листьев мяты
• ⅓ чашки нарезанных листьев кинзы
• ½ чашки нарезанного арахиса

Руководство по замене ингредиентов

1. Для свинины

   1. Шаг 1

      Для свинины: В большой миске смешайте соус с чесноком, коричневой рыбой и чили 1 столовая ложка воды. Добавьте свиные отбивные, переверните, чтобы они хорошо покрылись, и оставьте минимум на 30 минут или до трех часов.

   2. Шаг 2

      Для заправки: В небольшой миске смешайте сок лайма, рыбный соус, чеснок, перец чили и ½ стакана воды. Хорошо перемешать. Одежда должна быть сильной, но не подавляющей; при желании добавьте еще до ¼ стакана воды.

   3. Шаг 3

      Нагрейте гриль или сковороду-гриль на сильном огне. Достаньте свиные отбивные из маринада, стряхните лемонграсс и обсушите бумажными полотенцами. Положите свиные отбивные на гриль или на сковороду и хорошо обжарьте, перевернув один раз, по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимите с огня и дайте постоять около 5 минут. Нарежьте тонкими ломтиками и отложите в сторону.

   4. Шаг 4

      Для подачи: отварить рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке и промыть под холодной водой. Слейте воду и смешайте в миске с ромэном, помело или грейпфрутом, морковью, огурцами, мятой и кинзой. Перемешайте. Добавьте заправку и снова перемешайте. Сверху положите свинину и украсьте арахисом. Подавать комнатной температуры.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Кредиты

Адаптировано из Элисон и Тони Лю

Метки рецепта

• Вьетнамский
• Огурец
• Свиная отбивная
• Rice Noodle
• Dinner
• Quick
• Main Course

---

Trending on Cooking

• Easy

  Herb-Marinated Swordfish

  Kay Chun

  30 minutes

• Easy

  Glazed Tofu With Chile и звездчатый анис

  Yewande Komolafe

  30 минут

• Паста с обжаренными морскими гребешками, помидорами и зеленью

  Colu Henry

  30 минут

• Stir-Fried Lettuce With Crispy Garlic and Fried Eggs

  Hetty McKinnon

  20 minutes

• Mattar Paneer (Peas and Paneer in Spiced Tomato Gravy)

  Zainab Shah

  25 minutes

• Easy

  Махи ба Сома (жареная рыба из сумаха)

  Наз Деравиан

  15 минут

• Куриные фрикадельки с сыром и пармезаном

  Кай Чун

  45 минут0005

• Ricotta Dumplings With Buttered Peas and Asparagus

  Alison Roman

  30 minutes

• Broccoli Salad With Cheddar and Warm Bacon Vinaigrette

  Margaux Laskey, Ashley Christensen

  45 minutes

• Ina Garten’s Make- Впереди Coquilles St.

  -Jacques

  Sam Sifton, Ina Garten

  1 час

• Тушеные ребра с арахисом и анчоусами

  Julia Moskin, Floyd Cardoz

  около 3 1/2 часа

• Легкая

  Медленная скорплата.

  45 минут

• Здоровый

  Тунец или лосось гамбургеры

  Марта Роуз Шульман

  20 минут, плюс 1 час охлаждения

• Easy

  .0252

  Melissa Clark

  20 minutes

• The Original Nachos

  Pati Jinich

  10 minutes

Cooking Guides

• Cooking Guide

  Basic Knife Skills

  By Julia Moskin

• Cooking Руководство

  Как приготовить тесто для пирога

  Мелисса Кларк

• Руководство по кулинарии

  Как приготовить хлеб на закваске

  Клэр Саффиц

• Cooking Guide

  How to Make Baby Food

  By Sara Bonisteel

• Cooking Guide

  How to Cook Asparagus

  By David Tanis

• Cooking Guide

  How to Make Chili

  By Сэм Сифтон. 0005

• Руководство по приготовлению пищи

  Как приготовить стейк

  от Melissa Clark

• Руководство по приготовлению пищи

  Как сделать коктейли

  .

• Кулинарное руководство

  Как сделать пряничный домик

  Автор Джулия Москин

• Кулинарное руководство

  Как сделать начинку

  By Melissa Clark

• Cooking Guide

  How to Make Jam

  By Alison Roman

• Cooking Guide

  How to Make Rice

  By Tejal Rao

• Cooking Guide

  How to Make Coq au Vin

  Мелисса Кларк

Рецепт салата «Ромэн»

Рейтинг: 5 звезд

• 1 рейтинг
• 1 отзыв

Рецепт от Southern Living Октябрь 2009 г.

Галерея

Салат Hearts of Romaine

Джим Франко; Стиль: Buffy Hargett

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• ¼ стакана оливкового масла первого холодного отжима
• ¼ стакана шампанского уксуса или белого винного уксуса
• 2 столовые ложки измельченного лука-шалота
• 1 столовая ложка цельнозерновой дижонской горчицы
• 2 чайные ложки меда
• ¾ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки свежемолотого перца
• 4 сердцевины салата романо
• 8 редисок, разрезать пополам и тонко нарезать
• Гарниры: свеженатертый сыр пармезан, нарезанный свежий зеленый лук.

Проезд

Контрольный список инструкций

Бетмлиб

Рейтинг: 5 звезд

08.10.2009

Мы ели это на званом обеде, и всем очень понравился этот салат! Я намерен иметь его снова в ближайшее время. Он подходит как для развлечения, так и для семьи. Мы ели его со свиными отбивными и запеченным сладким картофелем. На десерт у нас были ягоды с греческим йогуртом. Салат можно заправить пораньше, подержав заправку до подачи.

Реклама

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Салат из рваной свинины — Pinch and Swirl

Опубликовано: 2 марта 2023 г. Марисса Стивенс · 3 комментариев

Без глютена

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Салат из рваной свинины — это легкий и освежающий способ насладиться остатками рваной свинины! Хрустящая смесь листьев салата и капусты с сочными кусочками мексиканской рваной свинины, помидорами, сыром котиха, авокадо и сливочно-пряным соусом ранч из халапеньо. Это неотразимо!

Соберите салаты по отдельности или подавайте все ингредиенты в семейном стиле. Подавайте смесь салата и капусты вместе со всеми начинками отдельно, и пусть каждый создаст свой собственный идеальный салат с нужным количеством сливочной заправки.

Перейти к:

• Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из рваной свинины
• Как разогреть рваную свинину
• Опции рецепта
• Еще больше отличных способов насладиться остатками рваной свинины
• Салат из рваной свинины
• 💬 Комментарии

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из рваной свинины

Для заправки из халапеньо «Ранч»

• Сметана: или мексиканская пенка
• Халапеньо: гладкая кожица с перцем халапеньо, 0028
• Garlic: fresh garlic clove
• Cilantro: fresh cilantro leaves and tender stems
• Chives: fresh chives or green onions
• Lime: fresh lime juice
• Kosher Salt

Для салата

• Салат романо: или другой хрустящий салат или смесь зелени
• Зеленая капуста:  или пурпурная капуста
• Авокадо: спелых авокадо
• Помидоры черри: или виноградные помидоры, нарезанные кубиками сливы или помидоры рома
• Сыр Котиха: или queso fresco, или тертый сыр Монтерей Джек
• Свинина тушеная по-мексикански или в идеале тушеная свинина слева: только что приготовлено
• Кинза: свежие листья кинзы

Подумайте об этом как о красивом, очень сытном салате с тако, которым интересно поделиться с семьей и друзьями. И не только это, это также отличный вариант для приготовления пищи, потому что вы можете хранить все ингредиенты и заправку для салата отдельно в холодильнике для быстрого и легкого обеда или ужина.

Как разогреть рваную свинину

Чтобы разогреть рваную свинину на плите: нагрейте немного масла в антипригарной или чугунной сковороде на среднем огне, пока мясо не прогреется, а края не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. добавляя зарезервированную жидкость для варки или бульон по мере необходимости, чтобы смочить мясо. Вы можете делать это партиями, если вам нужно разогреть большое количество свинины.

Варианты рецептов

• Добавьте тонко нарезанный свежий или маринованный перец халапеньо или несколько капель вашего любимого острого соуса для придания пикантности.
• В летнее время добавляйте в салаты горсть свежих кукурузных зерен, срезанных с початка, для придания сладости и хрустящей корочки.
• Добавьте острый чеддер или вашу любимую смесь мексиканских сыров, чтобы получить дополнительный сырный салат.
• Посыпьте фасолью пинто или фасолью для придания аромата и веса.

Еще больше отличных способов полакомиться остатками рваной свинины

• Кесадилья из рваной свинины
• Начос из рваной свинины
• Энчилада из рваной свинины
• Чили из рваной свинины
• Или посмотрите мой обзор: Лучшие рецепты тушеной свинины из остатков

Салат из рваной свинины

Марисса Стивенс

Сытный и яркий ароматный салат — прекрасный способ насладиться остатками рваной свинины.

5 Из 1 голоса

Время подготовки 20 мин

Общее время 20 мин

Главный курс, салат

Мексиканский мексиканский

.0294

• 1 ½ стакана Смешан или мексиканской срема
• 1 Глапая и грубая нарезанная
• 1 ГЛОВАЯ ЧЕРЛОКА
• ¼ стакана набиваемой свежие листья килантрой
• 2 Маленький зеленый Onior кошерная соль плюс еще по вкусу

Салат

• 1 кочан салата романо, промытый и порванный на небольшие кусочки
• 2 чашки тонко нашинкованной зеленой капусты
• 1 авокадо, очищенный от семян и тонко нарезанный
• 1 пинта помидоров черри
• 2 унции раскрошенного сыра котия
• 12 унций рваной свинины, в идеале это Carnitas / мексиканская рваная свинина, оставшаяся или только что приготовленная (см.