Салат из морской капусты с яйцами: пошаговый рецепт

Опубликовано: 11 октября 2022, 17:40

• nur.kz/food/recipes/1755549-salat-iz-morskoj-kapusty-po-korejski/»>

Сервированный салат из морской капусты с яйцами и крабовыми палочками: YouTube/Сам себе Шеф

Салаты из морской капусты популярны в азиатской кухне. Этот дар моря одинаково хорошо сочетается как с мясной составляющей, так и с рисом, овощами, грибами. Приготовьте витаминный салат, который станет изюминкой вашего меню.

Ламинария, как еще называют морскую капусту, — это водоросль, которая широко применяется в кулинарии. Древний Китай стал первым государством, в котором заговорили о пользе этого продукта для человека, а позже морская капуста получила статус лекарственного растения. Диетологи европейских стран оценили полезные и вкусовые свойства ламинарии, поэтому рекомендуют включать ее в рацион для поддержания хорошего самочувствия. Из морской капусты готовят супы, делают оладьи, готовят хлеб и салаты. Приготовьте салат, в котором морская капуста сочетается с отварными яйцами, крабовыми палочками и кукурузой.

Описание

• Кухня: Европейская
• Категория: Закуска
• Время подготовки: 5 минут
• Время готовки: 20 минут
• Калорийность на порцию: 140 ккал

Ингредиенты

Порции

4

• Куриное яйцо 5 Шт.
• Майонез 3 Ст. л.
• Репчатый лук 1 Шт.
• Крабовые палочки 7 Шт.
• Морская капуста 250 г
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Консервированная кукуруза 250 г

Приготовление

• 1.

  Нарежьте лук Лук нарезают мелким кубиком: Unsplash/CA Creative

  Луковицу очистите от шелухи. Нарежьте мелким кубиком. Залейте луковицу кипятком, чтобы убрать из продукта лишнюю горечь. Оставьте лук в горячей воде на 5–7 минут.

• 2. Сварите яйца

  Яйца варят вкрутую, а затем охлаждают в воде: Freepik
  Положите яйца в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. С момента закипания варите яйца 10–11 минут, чтобы они получились вкрутую. Остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиком.

• 3. Подготовьте остальные ингредиенты

  Охлажденные крабовые палочки нарезают кубиком: Freepik

  Снимите упаковку с крабовых палочек и нарежьте их кубиком. Лук отбросьте на сито с мелкой решеткой. Слейте рассол с кукурузы, а морскую капусту нарежьте.

• 4.

  Соберите салат Подготовленные ингредиенты соединяют в салатнике и добавляют майонез: YouTube/Сам себе Шеф

  В салатнике соедините нарезанные крабовые палочки, яйца, кукурузу и морскую капусту. Перемешайте ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей на стол заправьте салат майонезом и еще раз перемешайте.

• Видео с рецептом

  Рецепт салата из морской капусты с яйцами: YouTube/Сам себе Шеф

Автор: Наталья Андреева

Салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошком: очень вкусный рецепт с пошаговыми фото

Все метки > рецепты салатов > Салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошкомПодпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик! Уже подписались: 4885 Распечатать рецепт Любим мы всей семьей морскую капусту, покупаем иногда сырую (замороженную) я ее отвариваю, потом немного жарю с соевым соусом, но чаще всего берем морскую капусту уже маринованную с луком в пластиковых ведерках. Вот как-то и решила я из нее сделать салат с отварными яйцами и зеленым горошком. Очень вкусно получилось, советую попробовать. Чтобы приготовить очень вкусный и простой салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошком мне потребовалось: морская капуста (уже готовая маринованная с луком) — 200 грамм, можно купить капусту в жестяных банках (как консерва) — 2 шт. яйца — 5 шт. зеленый горошек — 1 банка майонез Яйца порезала кубиками, добавила морскую капусту. Высыпала консервированный зеленый горошек, добавила немного майонеза, перемешала — салат готов! Вот так можно быстро и просто приготовить салат из морской капусты. Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   салаты на 8 марта   салаты на новый год    Нравится Смотрите еще рецепты из этого раздела: Рецепт новогоднего салата с тунцом и зеленым горошком Салат с печенью трески в форме Лошади к новому 2014 году Салат Фан-Фан (стручковая фасоль, колбаса, огурцы, картошка, морковка) Селедка под шубой в батоне Как приготовить салат с киви (курица, яйца, кукуруза, мандарин) Салат Цезарь классический Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Светлана 28.04.2013 в 13:05 Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять. Таьяна 28.04.2013 в 12:53 Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе. Bourne 28.04.2013 в 12:34 С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам. Erna 28.04.2013 в 12:29 Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные. светик 28. 04.2013 в 12:23 Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины. Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла Грибы жарят без масла первые 5 минут Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить Присоединяйтесь ко мне в соцсетях Готовил печеночный торт в противогазе Блинный пирог без срока годности Грибной суп для зятя с червячками Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение Пекла торт и забыла положить муку Более 100 чудесных историй

Рецепт салата из морских водорослей — NYT Cooking

Морские водоросли бывают разных видов и широко используются в японской кухне. Большинство из нас знакомы с прессованными листами нори, которыми обертывают суши, и комбу, темно-зелеными водорослями, которые варят на медленном огне для приготовления классического бульона даси. В японских бакалейных лавках есть головокружительное разнообразие фирменных сортов, упакованных в соль, но многие супермаркеты и магазины здоровой пищи продают пакеты с сушеными морскими водорослями, которые могут быть наиболее удобными для пользователя. Обычно доступны два типа: красновато-фиолетовый дульсе и ярко-зеленый вакаме. Оба просто нуждаются в купании в холодной воде в течение нескольких минут, чтобы смягчить и подготовить их к использованию. После замачивания и слива водоросли смешивают с простой традиционной заправкой из кунжутного масла с имбирем и соей. Мой вариант представляет собой прекрасное вегетарианское блюдо с тонкими ломтиками моркови, редьки, огурца и дайкона, а также с авокадо, зеленым луком, семенами тыквы и кунжута.

Узнайте: как приготовить салат

Реклама

---

Ингредиенты

Выход: 4 порции водоросли акаме

2 столовые ложки рисово-винного уксуса

2 чайные ложки сахара

2 чайные ложки тертого имбиря

½ чайной ложки порошка васаби

2 чайные ложки соевого соуса

90 014 1 столовая ложка жареного кунжутного масла

Сок 1 лайма

Морская соль по вкусу

1 маленькая морковь, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками

4 красная редька, тонко нарезанная

2 унции редьки дайкон, очищенная и тонко нарезанная

1 небольшой огурец, очищенный и тонко нарезанный

1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками

1 чайная ложка поджаренных семян белого кунжута

1 чайная ложка поджаренных семян черного кунжута

2 чайные ложки поджаренных семян тыквы

4 зеленый лук, нарезанный ломтиками

Руководство по замене ингредиентов

Подготовка

1. Шаг 1

   Положите дульсе и вакаме в большую миску и залейте холодной водой. Дайте пропитаться от 5 до 10 минут, пока не станет мягким. Откиньте на дуршлаг, обсушите и переложите в сервировочную посуду.

2. Шаг 2

   Для заправки смешайте рисовый уксус, сахар, имбирь, порошок васаби, соевый соус и кунжутное масло в небольшой миске.

3. Шаг 3

   Половину заправки полейте водорослями, добавьте сок лайма и аккуратно перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте небольшое количество соли. Окружите салат морковью, редисом, дайконом, огурцом и авокадо. Слегка приправьте их солью и сбрызните оставшейся заправкой.

4. Шаг 4

   Посыпьте салат белым и черным кунжутом, тыквенными семечками и зеленым луком.

Оценки

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Вы это приготовили?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Кулинарные заметки

Добавить заметку

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Теги для рецептов

• Японский
• Салаты и заправки
• Огурец
• Редис
• Морские водоросли
• Быстрый
• Безмолочный 900 15
• Вегетарианская

---

Еще из рецептов салатов

• Салат Виктор с сельдереем

  Alexa Weibel, Tirzah Stashko

  2 1/2 часа плюс охлаждение 900 03

• Easy

  Salade Lyonnaise

  Mark Bittman

  30 минут

• Easy

  Хрустящая зелень с морковно-имбирным соусом

  Эрик Ким

  10 минут

• Easy

  Осенний салат с Яблоки, чеддер и хрустящий шалфей

  Кристиан Рейносо

  25 минут

• Easy

  Косточковые фрукты Капрезе

  Ali Slagle

  20 минут 90 003

• Easy

  Салат из рукколы с пармезаном

  Ali Slagle

  5 минут

• Салат «Цезарь» с капустой и романом

  Джулия Москин

  1 час

• Салат из капусты и горошка с сахаром

  Марк Биттман, Черный рынок 9000 3

  15 минут

• Easy

  Escabeche Salad

  Mark Bittman

  От 30 минут до 1 дня, практически без присмотра

• Classic 9 0003

  Салат Соба

  Марк Биттман

  15 минут

• Салат Канлис

  Сэм Сифтон, ресторан Canlis

  10 минут

• Healthy

  Салат турецкой овчарки

  Марта Роуз Шульман

  5 минут плюс 30 минут’ охлаждение

• Салат из чечевицы

  Mark Bittman

  Около 10 минут

• Healthy

  Салат из хрустящей капусты с жареным миндалем 9009 0

  Кибель Тонду

  15 минут

• Легко

  Тосканский салат из капусты

  Мелисса Кларк

  20 минут

• Здоровый

  Салат Цезарь с курицей

  Марта Роуз Шульман

  15 минут 90 003

Кулинарные тренды

• Здоровый образ жизни

  Салат из огурцов с соей, имбирем и чесноком

  Марта Роуз Шульман

  20 минут

  900 15
• Easy

  Gyeran Bap (яичный рис)

  Эрик Ким

  10 минут

• Куриные грудки Ritzy Cheddar

  Эрик Ким

  30 минут

• Уличный кукурузный пудинг

  Бретт Андерсон, Женевьев Ко, Эрнест Сервантес 9 0003

  1 час 30 минут

• Мескута (марокканский апельсиновый пирог)

  Наргисс Бенкаббу

  1 час плюс охлаждение

• Хрустящие картофельные тако

  Хетти Луи Маккиннон

  1 1/4 часа

• Цыпленок в масле

  Сэм Сифтон, Амандип Шарма

  1 час 15 минут

• Сэндвич с индейкой и пикантным черничным джемом

  Эрик Ким, Мэтт Кан

  1 час

• Healthy

  Хрустящие ньокки с помидорами и красным луком

  Hetty Lui McKinnon

  20 минут

• Easy

  Тертая томатная паста 90 090

  Ветчина El-Waylly

  40 минут

• Лимонные спагетти с жареными артишоками

  Наз Деравиан

  40 минут

• Easy

  Салат капрезе с белой фасолью

  Колу Генри

  10 минут

9 0126

Томатный пирог «Семейная реликвия»

Валлери Ломас

1 1/2 часа

• Пирожные с лимоном и ежевикой

  Дэвид Танис

  1 час 15 минут 900 03

• Кукурузный салат с помидорами, фетой и мятой

  Марк Биттман

  5 минут

• Easy

  Салат с помидорами черри и белой фасолью

  Lidey Heuck

  5 минут плюс 15 минут маринования

Руководство по приготовлению

• Кулинарное руководство

  Как приготовить салат

  Юлия Москин

• Кулинарное руководство

  Основные навыки обращения с ножом

  Юлия Москин

• Руководство по кулинарии

  Как приготовить Sole Meunière

  Мелисса Кларк

• Руководство по приготовлению

  Как приготовить клюквенный соус

  Мелисса Кларк

• Руководство по приготовлению

  Как пользоваться мультиваркой Исса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить сахарное печенье

  Элисон Роман

• Кулинарное руководство

  Как приготовить йогурт

  Мел Иса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить мороженое

  Автор: Мелисса Кларк

Красочный летний салат с морскими водорослями (араме) и японской заправкой

Автор: редакция Время 20 минут Время приготовления 10 минут Общее время 30 минут Курс Салат Кухня европейских Порции (по умолчанию: 4)

Ингредиенты

• 1 салат романо
• 1 горсть шпината
• 2 средних помидора(ов)
• 1 половинка огурца(ов)
• 2 яйца
• 100 г тофу
• 10 г водорослей (араме), бурых водорослей
• 2 зеленый лук(ы)
• 2 столовые ложки мирина
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка соевого соуса

Красочный летний салат с морскими водорослями (араме) и японской заправкой Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Вымойте и нарежьте листья салата и шпинат. Огурец и помидоры нарезать кубиками. Нарежьте тофу кубиками одинакового размера. Яйца отварить до воскового состояния, очистить и разрезать пополам. Репчатый лук нарезать по диагонали овальными кольцами. Доведите бурые водоросли до кипения в небольшом количестве воды и оставьте на десять минут. Затем процедить и вылить воду для замачивания.
2. Смешайте мирин, рисовый уксус и соевый соус в маринаде и хорошо перемешайте с листьями салата, нарезанными кубиками помидорами и огурцом. Сверху выложите тофу, морские водоросли, половинки яиц и зеленый лук.

Также нравится

Японский салат из морских водорослей

Идеальный рецепт японского салата из морских водорослей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный летний салат

Идеальный рецепт красочного летнего салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный летний салат с макаронами

Идеальный рецепт красочного летнего салата с макаронами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный летний салат с сыром

Рецепт идеального красочного летнего салата с сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный летний салат с креветками

Рецепт идеального красочного летнего салата с креветками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Японская кунжутная заправка

Идеальный рецепт японской кунжутной заправки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свеклы и редьки с японской заправкой

Идеальный рецепт салата из свеклы и редьки с японской заправкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Летний салат с заправкой из авокадо

Рецепт идеального летнего салата с заправкой из авокадо с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Летний салат с легкой заправкой

Рецепт идеального летнего салата с легкой заправкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Разноцветный летний салат с полосками грудки индейки и соусом «Цезарь»

Рецепт идеального красочного летнего салата с полосками грудки индейки и соусом «Цезарь» с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с курицей и водорослями

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с курицей и водорослями. Берите на заметку рецепт! Приготовление: 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Морские водоросли — 200 грамм Куриная грудка — 200 грамм Куриное яйцо — 3 шт. Огурец — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Летучая мышь…

Салат из огурцов с морскими водорослями

Идеальный рецепт салата из огурцов с морскими водорослями с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из морских водорослей с паприкой

Для пополнения запаса йода в организме и приема пищи приготовьте салат из морских водорослей. В рецепте предложена сухая морская капуста, но если у вас консервированная, то берите в 3-4 раза больше и, конечно же, не кипятите и не замачивайте. 🙂 Ингредиенты Водоросли сухие – 100 г Перец сладкий болгарский – 1…

Салат из морских водорослей с кальмарами

Полезные свойства морских водорослей известны давно. В нем содержится большое количество витаминов, аминокислот, минералов, положительно влияющих на организм человека. Приготовим салат с капустой. Приготовление: 7 часов Количество порций: 6-8 Ингредиенты Сушеные морские водоросли…

Салат из морских водорослей вакаме

Идеальный рецепт салата из морских водорослей вакаме с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный салат с йогуртовой заправкой

Рецепт идеального красочного салата с йогуртовой заправкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный летний салат с запеченным нутом

Рецепт идеального красочного летнего салата с запеченным нутом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Красочный летний салат с сыром и яйцом

Рецепт идеального красочного летнего салата с сыром и яйцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.