Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Салат Петушок — настоящий бриллиант на праздничном столе: рецепт с фото и видео

Салат «Петушок» — это вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящим бриллиантом на вашем праздничном столе. Основным ингредиентов этого салата зачастую является куриное мясо, но возможны и исключения. Существует классический способ приготовления салата «Петушок», в котором не сложные ингредиенты нужно аккуратно нарезать смешать и оформить блюдо. Однако на данном этапе разнообразие ингредиентов для этого салата неимоверно обширное. В современный «Петушок» добавляют морепродукты, фрукты, орехи.

Приготовление салата не составит для вас трудностей, так как рецепт не сложный. Но простота приготовления совсем не влияет на его пикантность и вкусовые качества, ведь куриное мясо сочетается практически с любыми продуктами.

Самым важным этапом, отличающим данный салат «Петушок» от других, является его внешний вид, зачастую он оформляется в виде петушка с не отменным атрибутом гордости этой птицы – красивым гребешком. Или же сам салат декорируют маленькими петушками из яиц и овощей.

Обратите внимание на украшение вашего салата, используйте яркие овощи и фрукты, для формирования силуэта петушка, не забудьте о разнообразии зелени, так же блюдо можно украсить съедобным гнездом для нашего главного героя и отварными яичками желательно перепелиными.

Таким образом, ваше блюдо порадует глаз не только ваших детей, но и удивит ваших родных и гостей.

Как приготовить салат «петушок» — 15 разновидностей

1. Салат «Петушок» — классический
2. Салат «Петушок» – с языком и копченой курочкой
3. Салат «Петушок» – со свеклой и черносливом
4. Салат «Петушок» – с кальмарами и сухариками
5. Салат «Петушок» – с сардиной и плавленым сыром
6. Салат «Петушок» – с мандаринами
7. Салат «Петушок» – с крабовыми палочками
8. Салат «Петушок» – с телятиной и брокколи
9. Салат «Петушок» – с шампиньонами и орехами
10. Салат «Петушок» – с перловой крупой
11. Салат «Петушок» – с колбасой
12. Салат «Петушок» – с пекинской капустой, диетический
13. Салат «Петушок» – с кукурузой
14. Салат «Петушок» – с баклажанами, горошком и ананасом
15. Салат «Петушок» – ветчиной и солеными огурцами

Салат «Петушок» — классический

Ингредиенты:

• Куриное мясо (1 грудка) — 300 гр.
• Грибы шампиньоны – 200 гр.
• Куриные яйца – 3 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Майонез
• Растительное масло
• Смесь перцев
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец

Приготовление:

1. Отвариваем куриную грудку и нарезаем.
2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле, солим, добавляем перец.
3. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков, отдельно натираем их на крупной терке.
4. На плоскую тарелку выкладываем куриное мясо в форме петушка, солим и покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
5. Следующим слоем будут грибы, выкладываем их на курицу и покрываем майонезом.
6. Далее выкладываем слой яичных желтков, так же покрывая сеточкой майонеза.
7. Следующий слой это сыр, который нужно предварительно натереть на крупной терке, незабываем о сеточке из майонеза.
8. Завершающий слой – это тертые белки.

Салат, практически, готов, приступаем к украшению. Из болгарского перца вырезаем гребешок, клюв, из тонких ломтиков перца имитируем хвост петушка, глазик можно сделать из душистого перца.

Дайте салату настоятся, тщательно пропитаться около 2-х часов. Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с языком и копченой курочкой

Ингредиенты:

• Говяжий язык – 200 гр.
• Копченая курица – 150 гр.
• Маринованные грибы – 100 гр.
• Свежие огурцы — 1-2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Французская горчица – 1 ст.л.
• Майонез
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень
• Отварная морковь

Приготовление:

Отвариваем язык.

Тщательно промываем его и замачиваем на несколько часов. Далее варим, добавляем в бульон луковицу, морковь, лавровый лист солим и перчим.

Даем остыть готовому языку, далее очищаем его от пленки и нарезаем соломкой.

Копченую курицу мелко нарезаем.

Маринуем репчатый лук, предварительно порезанный полукольцами.

Маринованные грибочки нарезаем продолговатыми кружочками.

Огурцы режем соломкой.

Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим и заправляем ранее смешанной горчицей с майонезом.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку в форме петушка и украшаем перцем, зеленью и отварной морковью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – со свеклой и черносливом

Ингредиенты:

• Свекла – 2шт.
• Морковь – 2 шт.
• Куриные яйца – 5 шт.
• Твердый сыр – 150 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Грецкие орехи -100гр.
• Майонез
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

Отвариваем свеклу, натираем ее на крупную терку, отжимаем от сока и смешиваем с мелко нарезанным распаренным черносливом.

Морковь натираем на крупной терке, тоже проделываем с отварными яйцами, но отделяем желток от белка.

Дробим грецкие орехи и натираем сыр.

Приступаем к формированию салата. На плоское блюдо в форме головы петушка слоями выкладываем наши ингредиенты. Первый слой свекла, солим ее и промазываем майонезом. Следующий слой тертый яичный желток, далее присыпаем все грецким орехом и тертым сыром, все хорошенько смазываем майонезом.

Приступаем к украшению блюда: яичный белок укладываем последним слоем, а вареной морковью декорируем гребешок, тертым желтком украшаем клюв, добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с кальмарами и сухариками

Ингредиенты:

• Кольца кальмаров – 300 гр.
• Куриные яйца – 5 шт. (2 шт. из них для украшения)
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сухарики
• Майонез;
• Соль по вкусу;
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Куриные яйца –2 шт.
• Зелень

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем кальмары, нарезаем соломкой.

Чтобы кальмары были вкуснее, добавьте в кастрюлю условно на 1л. воды: 1ст л. соли, 1,5 ст. л. сахара, 1ст. л. столового уксуса, перец горошком и лавровый листик. Доводим воду со специями до кипения и опускаем кальмары.

Отвариваем яйца, три яйца нарезаем мелкими кубиками, как на оливье.

Мелкой соломкой нарезаем огурцы.

Чистим репчатый лук и измельчаем.

Все готовые ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом, солим и помещаем в салатницу.

Салат практически готов, приступаем к украшению.

Из остающихся яиц формируем петушков, делая им из болгарского перца гребешки, клювы, хвостики, глазки выполняем из душистого перца. Готовый салат посыпаем сухариками, украшаем зеленью и устанавливаем готовых петушков.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с сардиной и плавленым сыром

Ингредиенты:

• Сардина в масле – 250 гр.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Плавленый сыр – 100гр.
• Майонез
• Для украшения:
• Болгарский перец

Приготовление:

1. Сардину давим вилкой.
2. Плавленый сыр натираем на мелкую терку.
3. Отвариваем яйца, отделяем желток от белка, натираем на мелкой терке.
4. На тарелку выкладываем плавленый сырок в форме петушка и покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
5. Следующим слоем выкладываем измельченную сардину, покрываем майонезом.
6. Выкладываем тертый белок, покрываем майонезом и сверху посыпаем тертым желтком.
7. Сладким перцем декорируем получившегося петушка, делая гребешок, клюв, ножки и хвостик.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с мандаринами

Ингредиенты:

• Куриное филе жареное или вареное – 400 гр.
• Сыр пармезан – 50 гр.
• Мандарины – 4 шт.
• Киви – 2 шт.
• Грецкие орехи – 5 ст.л.
• Листья зеленого салата – 1 кочан
• Йогурт без добавок – 4 ст.л.
• Паприка молотая – 0,5 ч.л.
• Соль, перец молотый – по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец

Приготовление:

1. Курицу нарезаем тонкой соломкой, листья салата также нарезаем соломкой.
2. Мандарины очищаем от кожуры, нарезаем кубиками.
3. Киви очищаем, нарезаем ломтиками. Измельчаем грецкие орехи. Смешиваем все нарезанные ингредиенты.
4. Перемешиваем йогурт с паприкой, перцем, солью и заправляем салат.
5. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка и посыпаем тертым пармезаном. Декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Куриные яйца — 3 шт.
• Крабовые палочки — 150 гр.
• Кукуруза консервированная — 150 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Майонез
• Соль – по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец

Приготовление:

1. Яйца отвариваем.
2. Крабовые палочки и яйца нарезаем мелкими кубиками, смешиваем их с кукурузой, добавляем майонез.
3. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка и посыпаем тертым сыром. Декорируем салат болгарским перцем, кукурузой и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с телятиной и брокколи

Ингредиенты:

• Телятина – 200 гр.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Брокколи – 300 гр.
• Майонез
• Специи и соль по вкусу
• Для украшения:
• Сладкий желтый, красный перец
• Зелень

Приготовление:

Отварить телятину, картофель, яйца и брокколи.

Важно не переварить брокколи, варить ее нужно не больше 5 минут, перед этим отделив соцветия.

Все продукты аккуратно нарезаем мелкой соломкой, добавляем специи и перемешиваем с майонезом.

На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с шампиньонами и орехами

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700 гр.
• Шампиньоны – 700 гр.
• Сыр пармезан – 200 гр.
• Грецкие орехи – 150 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Сухая аджика
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. Отвариваем курицу, мелко нарезаем.
2. Варим шампиньоны до полной готовности, после отправляем на сковороду, слегка обжариваем.
3. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде пару минут, после чего измельчаем их в крошку.
4. Режем кубиками лук и натираем морковь на терке, поджариваем.
5. Сыр натираем на мелкую терку.
6. На тарелку выкладываем курицу в форме петушка, солим и покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
7. Следующим слоем выкладываем грибочки, покрываем майонезом.
8. Выкладываем наш зажаренный лук с морковью, сверху добавляем тертый сыр, покрываем майонезом.
9. Посыпаем измельченным грецким орехом и декорируем сладким перцем получившегося петушка, делая гребешок, клюв, ножки и хвостик.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с перловой крупой

Ингредиенты:

• Перловая крупа – 200 гр.
• Кукуруза свежая – количество зёрен из 3 початков.
• Помидоры Черри – 5 шт.
• Лимонная цедра – 0.5 ч. л.
• Зелёный лук
• Руккола
• Оливковое масло
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. На ночь оставляем перловку разбухать в холодной воде.
2. Отвариваем перловую крупу. Нарезаем кубиками помидоры, шинкуем зелень лука.
3. Молодую кукурузу отделяем от початков, высыпаем на разогретую сковороду, жарим на оливковом масле, солим, перчим, добавляем лук и помидоры. Жарим максимум 10 минут.
4. В отваренную перловку (используем не всю, оставить для украшения) добавляем жареную кукурузу с томатами и зеленью, а так же цедру лимона и рукколу, перемешиваем.
5. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху покрываем слоем перловой крупы и декорируем гребешок, крыло, клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса – 150 гр.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Майонез
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. Картофель, яйца и морковь отвариваем.
2. Нарезаем кубиками колбасу, огурец, морковь, картофель, перец. Добавляем соль, майонез все перемешиваем.
3. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем вареные яйца, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с пекинской капустой, диетический

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – кочан
• Морковь – 1 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт.
• Кукуруза – полбанки.
• Сухарики – 100 гр. (белые сухари)
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез
• Соль, перец по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. Шинкуем пекинскую капусту, нарезаем лук и красный перец кубиками. Морковь натираем на тёрке (для морковки по-корейски).
2. Всё перемешиваем, добавляем кукурузу, соль, приправы и майонез, а потом – сухарики.
3. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем сыр, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с кукурузой

Ингредиенты:

• Куриное филе – 250 гр.
• Шампиньоны – 250 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Грецкие орехи —
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. Отвариваем курицу, мелко нарезаем.
2. Нарезаем шампиньоны и лук, отправляем на сковороду, обжариваем до готовности на растительном масле, добавляем соль и перец.
3. К нарезанному мясу добавляем обжаренные грибы и кукурузу.
4. Добавляем измельченные орехи и майонез, а так же специи по вкусу.
5. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем сыр, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – с баклажанами, горошком и ананасом

Ингредиенты:

• Зеленый горошек – 1 маленькая банка
• Баклажаны – 2 шт.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Половинка лимона
• Чеснок – 2 зубца
• Ананас – 100 гр.
• Сметана – 70 гр.
• Майонез – 70 гр.
• Горчица – 1 ч. л.
• Растительное масло

Для украшения:

• Кружочки обжаренного баклажана
• Кубики ананаса
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. В кипящую воду опускаем баклажаны на 10 секунд, очищаем кожуру и нарезаем ломтиками, слегка тушим на растительном масле.
2. Измельченный лук добавляем на сковороду к баклажанам, добавив ложечку воды.
3. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Так же нарезаем ананас на мелкие кусочки.
4. Сметану смешиваем с майонезом и измельченным чесноком
5. Перемешиваем баклажаны, яйца, лук, горошек и ананас, сбрызгиваем соком лимона и заправляем приготовленным соусом.
6. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху укладываем кубики ананаса, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем, баклажаном и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» – ветчиной и солеными огурцами

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 гр.
• Куриные яйца — 3 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Соленые огурцы — 2 шт.
• Тертый сыр — 70 гр.
• Горошек зеленый — 4 ст. л.
• Майонез
• Для украшения:
• Болгарский перец
• Зелень

Приготовление:

1. Яйца отвариваем, отделяем желток от белка, натираем на крупной терке.
2. Соломкой нарезаем ветчину, болгарский перец, огурцы, лук нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
3. Перемешиваем горошек, нарезанную ветчину, перец, огурцы, тертый сыр и желтки, добавляем майонез и соль.
4. На тарелку выкладываем готовый салат в форме петушка, сверху натираем яичные белки, декорируем гребешок, крыло и клюв болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Куриный салат с зеленью и травами Рецепт

Это рецепт без рецепта, рецепт без списка ингредиентов или шагов. Он приглашает вас импровизировать на кухне.

Купите жареного цыпленка на рынке по дороге домой — все в порядке! — и порвите его на четверых, или половину на двоих, измельчив мясо пальцами. Смешайте курицу с несколькими горстями рукколы, большой горстью нарезанного зеленого лука и большим количеством нарезанной кинзы. Нарежьте авокадо или два в смесь, если они у вас есть под рукой. Затем сделайте заправку из сока лайма — подойдет один сочный выжатый лайм — выдавленный зубчик чеснока и несколько глотков оливкового масла, приправленных солью и перцем. Полить этим сверху и подавать. Ужин через 15 минут, максимум.

Сэм Сифтон каждую среду публикует рецепт без рецепта в своем информационном бюллетене «Что приготовить». Зарегистрируйтесь, чтобы получить его. Больше рецептов без рецептов вы найдете здесь.

Реклама

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Recipe Tags

• Poultry
• Salads And Dressings
• Arugula
• Avocado
• No Recipe
• Rotisserie Chicken
• Dinner
• Lunch
• Weekday
• Main Course

More From No-Recipe Recipes

• Лосось с соусом барбекю и острым перцем

  Сэм Сифтон

• Брокколи на гриле с соевым соусом, кленовым сиропом и бальзамическим уксусом

  Сэм Сифтон

• Цыпленок с карамелизованным луком и халатами

  Sam Sifton

• итальянские подводные лодки с колбасой и перец

  Sam Sifton

• Grillding Ciemed с Grally’s Agal -Aing9.

• Тост с ветчиной и радиккио

  Сэм Сифтон

• Плов с миндалем и сухофруктами с курицей-гриль

  Сэм Сифтон

• Quick-Broiled Pork Chops With Peanuts and Gochujang

  Sam Sifton

• Kale Salad With Cranberries, Pecans and Blue Cheese

  Sam Sifton

• Barbecued Shrimp

  Sam Sifton

• Hasselback Kielbasa

  Сэм Сифтон

• Рыбная похлебка на скорую руку

  Сэм Сифтон

• Яйца всмятку с тостами с анчоусами

  Сэм Сифтон

• Amatriciana on the Fly

  Sam Sifton

• Mushroom Toast With Pea Purée

  Sam Sifton

• Easy

  Bulgogi-Style Tofu

  Sam Sifton

More Recipes From Sam Sifton

• Обжаренные бараньи отбивные с лимоном и тушеным в масле картофелем

  Сэм Сифтон

• Заправка из пахты с голубым сыром

  Сэм Сифтон

  5 минут

• Fettuccine с рикоттой и кусочкой Mint

  Sam Sifton

• Easy

  Свиная шкаф , Зеленый лук и соя

  Сэм Сифтон

• Жареный цыпленок фристайл

  Сэм Сифтон

• Рис с карри

  Сэм Сифтон, Пол Кармайкл, Момофу

  30 minutes

• Taco Seasoning

  Sam Sifton

  5 minutes

• Easy

  Grilled Hamburgers

  Sam Sifton

  15 minutes

• Han Oak Galbijjim

  Sam Sifton, Peter Cho

  2 часа

• Жареный цыпленок в сливочном соусе

  Сэм Сифтон

  1 час

• Салат Лукали

  Сэм Сифтон, Марк Иаконо

  40 minutes

• Japanese-Style Tuna Noodle Salad

  Sam Sifton, Bart van Olphen

  30 minutes

• Pan-Roasted Chicken With Chiles de Árbol

  Sam Sifton

• Miso-Glazed Eggplant С миской риса

  Сэм Сифтон

• Свиные отбивные с луковым соусом

  Сэм Сифтон

  1 час

Руководство по приготовлению пищи

30005

Основные навыки ножа

от Julia Moskin

Руководство по приготовлению пищи

Как приготовить обед.

Наш любимый куриный салат

Это наш любимый рецепт куриного салата. Сочетает в себе идеально нежную курицу, хруст от овощей и орехов, немного сладости и легчайшую сливочную заправку. Этот куриный салат имеет потрясающий вкус в тот момент, когда вы его готовите, но со временем он становится еще лучше, что делает его идеальным для приготовления пищи! Перейдите к рецепту легкого куриного салата или прочтите наши советы по его приготовлению.

Как приготовить лучший куриный салат

Наш любимый куриный салат состоит из нескольких важных компонентов: нежная курица, хруст, немного сладости, и его должно быть легко приготовить. В этом рецепте есть все это, и его даже легко адаптировать к тому, что вы любите.

Давайте рассмотрим ингредиенты, необходимые для куриного салата . Я поделюсь нашей базовой версией, а также несколькими адаптациями, которые вы можете сделать, чтобы сделать ее еще более особенной.

• Рубленая или тертая курица — Если вы готовы к этому, используйте наш быстрый рецепт курицы-пашот, чтобы получить ароматную, мягкую и нежную курицу, которая идеально подходит для этого салата. Эта измельченная курица или остатки жареной курицы также послужат отличной основой.
• Овощи для хруста — Как и при приготовлении салата с тунцом или яичного салата, мы стараемся не добавлять слишком много ингредиентов, поэтому добавляем только сельдерей. Для большего количества овощей попробуйте морковь, фенхель, сладкий перец, лук-шалот или лук (хотя будьте осторожны, чтобы лук не был слишком сильным).
• Орехи или семечки — Текстура имеет большое значение, когда речь идет о курином салате, поэтому мы добавляем его в большом количестве с сельдереем, орехами или семечками. На фотографиях мы добавили нарезанный миндаль, но подойдут и большинство орехов и семян. Подумайте об использовании фисташек, грецких орехов, кедровых орехов, орехов пекан, тыквенных семечек и семян подсолнечника.

• Что-нибудь сладкое — Здесь можно хорошо повеселиться! Мы любим сухофрукты в нашем курином салате и особенно наслаждаемся золотистым изюмом. Сушеная клюква, абрикосы, финики или другие сухофрукты также работают. Вы также можете добавить свежие фрукты, такие как половинки винограда или нарезанные яблоки.
• Простая заправка — Наша заправка для куриного салата сделана на основе майонеза. Все, что вам нужно сделать, это добавить пару столовых ложек свежевыжатого лимонного сока в майонез и посолить, и все готово. Чтобы сделать заправку еще более особенной, вы можете добавить пару небольших капель жареного кунжутного масла. Немного помогает, но придает заправке приятный вкус умами. Для сладкого можно добавить чайную ложку или около того вашего любимого варенья.

Кстати, для более здорового куриного салата попробуйте заменить часть или весь майонез, указанный в рецепте, на простой или греческий йогурт. Заправка будет немного острой, но все равно будет очень вкусной.

Как хранить куриный салат

При правильном хранении куриный салат хранится в холодильнике от 3 до 4 дней , и это отличная новость, потому что, как я уже упоминал выше, салат имеет прекрасный вкус в тот момент, когда вы его готовите, но не сутки в холодильнике, а еще вкуснее. Держим салат плотно закрытым в стеклянной посуде.

Более простые рецепты салатов

• Наш классический яичный салат требует всего шесть ингредиентов и имеет невероятный вкус. Чтобы разнообразить классику, попробуйте наш легкий салат из авокадо и яиц.
• Этот салат из киноа очень хорош с овощами, нутом и ароматной заправкой.
• Этот салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов мы кладем поверх всего. Это незаменимая вещь в нашем холодильнике.
• Мне нравится этот салат с тунцом, и я часто заменяю тунца пюре из нута.

4 Комментарии / 2 Обзоры

Наш любимый куриный салат

• PREP 10MIN , и это должно быть легко сделать. Этот рецепт отвечает всем требованиям. Мы поделились нашим основным рецептом, а также несколькими предложениями, как сделать его особенным. Мы настоятельно рекомендуем жареное кунжутное масло — оно придает заправке прекрасный вкус умами. Немного помогает, поэтому добавляйте только несколько капель (не более 1/4 чайной ложки).

  Когда у нас есть время, мы варим куриные грудки для этого салата. Вот наш подробный рецепт того, как мы варим курицу.

  Приблизительно на 8 (1/2) порций

  Вам потребуется

  Для салата

  3 чашки (480 грамм) нарезанной или натертой вареной курицы, см. наш рецепт идеальной курицы-пашот

  1 чашка ( 120 г) нарезанного сельдерея

  4 столовые ложки нарезанных свежих трав, таких как зеленый лук, петрушка и базилик

  1/4 стакана (40 г) слегка поджаренных орехов, таких как нарезанный миндаль, грецкие орехи, орехи пекан или кедровые орехи

  1/4 стакана (40 г) сухофруктов, таких как золотой изюм, клюква, финики или черника

  Для заправки

  1/2 стакана (110 г) майонеза, см. наш рецепт домашнего майонеза

  2 столовые ложки свежего лимонного сока

  1 чайная ложка дижонской горчицы

  1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

  1/4 ч.0435 дополнительно

  1-2 чайные ложки варенья, дополнительно

  Указания

  Смешайте курицу, сельдерей, травы, орехи, сухофрукты и свежие фрукты (если используете) в средней миске.

  В другой маленькой миске смешайте вместе майонез, лимонный сок, горчицу, соль и черный перец.