5 салатов из свежих овощей, пошаговый рецепт на 1072 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Картофельный салат с авокадо и домашним майонезом
Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной
Это итальянцы придумали, что пармская ветчина хороша с дыней. Для меня сочетание с дыней — не самое интересное, это мое личное мнение, и это не значит, что итальянцы ошибаются. Я очень люблю пармскую
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с чечевицей и сардинками
Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет.
Вместо салата можно взять капустные листья.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с тыквой и свеклой на листьях цикория
Юлия Высоцкая
Реклама
Ла Ванда
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вот и пролетел 2013 год… Почти пролетел… Но у нас еще есть целый месяц для того, чтобы немного привести себя в порядок и встретить Новый 2014 стройными, красивыми и счастливыми)))))))))))) Я думаю, небольшая щадящая диета на свежих овощах, это — самое то!!! Никогда не сидела на диетах, это мой дебют, так сказать… Любые овощи берем примерно в одинаковых пропорциях (либо по своему предпочтению) и смешиваем в любых вариациях.
Я хочу предложить несколько вариантов салатов, которые нравятся мне… Может быть кому-нибудь эти рецепты пригодятся… Шинкуйте овощи соломкой… Натирайте их на терке… Заправляйте любимым маслом, йогуртом или ряженкой… Количество ингредиентов — условное…
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность блюда
1072
кКал
45%
| Белки | 68 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 239 г |
% от дневной нормы
17 %
1 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
огурцы свежие | 1 шт. |
помидоры | 1 шт. |
капуста белокочанная | 1 кочан |
капуста кольраби | 1 кочан |
перец болгарский | 1 шт. |
капуста цветная | 1 кочан |
сельдерей черешковый | 1 стебель |
яблоки | 1 шт. |
лук репчатый | 1 шт. |
свекла | 1 шт. |
морковь | 1 |
чеснок | 1 шт. |
горошек зеленый замороженный | 100 |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Салат первый — ПЕСТРЫЙ…
Салат второй — БЕЛЫЙ…
Салат третий — ДЕСЕРТНЫЙ… Яблоко, морковь и сельдерей нашинковать соломкой. Заправить ряженкой и посыпать корицей.
Салат четвертый — КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, МАРИНОВАННАЯ…
Цветную капусту нарезать тонкими ломтиками… Можно разобрать на соцветия, но тогда потребуется немного больше времени для приготовления… Положить в глубокую чашку и обильно осыпать крупной солью. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. По истечении этого времени капусту хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде… Затем полить соком лайма, посыпать цедрой лимона и лайма.
Салат пятый — даже и не салат, а один из вариантов супа ГАСПАЧО….
Набор овощей для ПЕСТРОГО салата…
Морковь, свеклу, зеленое яблоко и белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить размороженный зеленый горошек. Все хорошо перемешать, полить соком половины лимона и посыпать солью. Дать постоять 10 минут.
Набор овощей для БЕЛОГО салата…
Кольраби, зеленое яблоко и сельдерей нашинковать соломкой, слегка посолить и заправить соком лайма либо натуральным йогуртом (без добавок). Хорошо перемешать.
ГАСПАЧО. Помидор, огурец, болгарский перец, репчатый лук и долька чеснока.
Поместить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре… Посолить о вкусу и заправить соком лимона или лайма… Посыпать мелко рубленным болгарским перцем.
А теперь БОНУС для тех, кто дочитал пост до конца))))))))))) Кефирный коктейль… Вполне заменит ваш обычный ужин…Мы уже обсуждали с девочками этот коктейль и я решила его вам всё-таки показать.
.. Стакан кефира 1% + 1 ч.л. молотой корицы + 1 ч.л. молотого имбиря+щепотка красного жгучего перца. Всё очень просто — перемешайте и ваш коктейль готов. А если вы пробьете этот коктейль блендером, обогатив его при этом кислородом, то ваш организм скажет вам не просто СПАСИБО, а БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Теги рецепта
салаты и винегретыс овощами и бобовымис фруктамидиетическое менюдиетическое менюнарезать
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Время глинтвейна
Рецепты сочных котлет
Простые вкусные десерты
Как приготовить картофель
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
👌 Салат из свежих овощей, 3826 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Салат Загадка
Когда я попробовала этот вкусный праздничный салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан.
Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалас…
Салат из капусты и зелёного горошка
Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати. Этот салат на свадьбу можно приготовить…
Легчайший салат простой рецепт за 5…
Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предлагаю сегодня пригото…
Салат Легкость
Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так ка…
Салат Банкетный
В нашей семье есть замечательная традиция – не один выходной не обходится без приготовления какого-нибудь салата.
И вот сегодня к обеду было подано яркое и сытное угощение. Хоть крупного застолья не н…
Салат из огурцов с необычной заправк…
Сегодняшний рецепт — пример довольно простого салата, которым, тем не менее, можно наслаждаться всё лето (и не только). Его важная составляющая — заправка. Что в ней необычного? Сочетание лайма, оливк…
Новогодний крабовый салат за 20 мину…
Ещё один салат, который у нас довольно часто готовят на праздники. И знаете что? Это беспроигрышный вариант. Готовится быстро и легко, на вкус просто сказка. Хрустящий, свежий, подходит для любого вре…
Простой салат из свежих огурцов по-н…
Перед вами простой салат из свежих огурцов в немецком стиле, который смело можно назвать блюдом на скорую руку, приготовить которое проще простого. А секрет казалось бы обычного салата — в необычной а…
Замечательный салат из пекинской кап…
На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим?
Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб.
Салат Ежик
Как у меня часто бывает, в первую очередь, реагирую на интересно оформленные блюда, а уж если это касается салатов, то мимо точно не пройду. «Ежика» я заприметила сразу, но когда начала просматривать…
Салат с моцареллой
Недавно увидела в магазине диво: пакетик с моцареллой, где название сыра было написано по-русски. Оказалось — местное производство. Решила рискнуть и попробовать приготовить легкий салат. Итак, м…
Свекольный салат для очистки организ…
Свекла — очень полезный овощ. Она широко применяется в приготовлении различных домашних блюд и имеет множество полезных свойств. Свекла чистит кровь, помогает при атеросклерозе, борется с нерегулярным…
Салат с сыром, яйцами и кукурузой
В любой непонятной ситуации я делаю салат.
Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин.
…
Свекольный хумус — идеальная холодна…
А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус — идеальную холодную закуску для…
Морковный салат Супер быстрый
Беспроигрышный вариант — так я могу охарактеризовать этот салат. Он отлично будет смотреться и на праздничном столе, и как вкусное дополнение к ужину. Совсем уже близко подобрался наш долгожданный пра…
Салат Красное море
Я очень люблю салаты, в которых не слишком много ингредиентов. Например, вот этот популярный салат прекрасно вписывается в мои представления. Его рецепт я впервые узнала в нашей столовой на работе. Та…
Салат с сухариками На траве дрова
Этот слоеный салат привлек мое внимание, прежде всего, названием. Как-то сразу вспомнилась скороговорка: «На дворе трава, на траве дрова». С этой скороговоркой салат объединяет не только название, но.
..
Сделав эти баклажаны на зиму РАЗ Теп…
Ингредиенты на рецепт салата из баклажанов на зиму: Баклажаны 2,5 кг. Морковь 250 гр. Лук 1 шт. Корень сельдерея 50 гр. Петрушка и укроп 20 гр. Перец острый по вкусу. Перец черный молотый 0,5 ч.л….
Салат с пекинской капустой и фасолью
Майонезный салат с пекинской капустой. Само название капусты говорит о том, что она появилась на Востоке. В таких странах, как Япония, Корея и, естественно, Китай она занимает достойное место на наци…
Летний тёплый салат по-итальянски -…
Трудно поспорить с тем, что итальянцы прекрасны разбираются в кулинарии. Поэтому сегодня мы вооружимся очередным превосходным итальянским рецептом и приготовим тёплый салат капрезе, а поможет нам в эт…
Лёгкий картофельный салат за 30 мину…
Не сложный, но такой вкусный и насыщенный салатик! Его можно приготовить в любой день на ужин, или же специально к приходу гостей.
Порций: 8
Ингредиенты:
8 средних картофелин
Крупная соль
1,5.
Салат Графский
Наступила череда праздников. У любой хозяйки полно забот. Как украсить дом, что надеть и кого пригласить, а главное, что приготовить и чем накормить. Думаю, не лишним будет рецепт салата в коллекции х…
Салат со свежим огурцом, яйцом и сыр…
Летом простейший салат со свежим огурцом у меня становится одним из главных. А что? Готовится он легко, а главный продукт для него растет на моей даче. Но все время делать обычный салат скучно, да и п…
Салат Айсберг с копченой курицей
В нашей семье не особо любили салат. Мама говорила, что ничего в нем вкусного нет, что он похож на обычную траву. Но я была ярой поклонницей сочных зеленых листиков, поэтому каждый год среди нашего ог…
Салат из печени трески
Печень трески – необычайно полезный продукт. Однако, к сожалению, раньше я не так часто ела печень трески. Просто так ее много не съешь – насыщаешься печенью очень быстро, к тому же она жирновата.
Одн…
Закуска из селедки Праздничная
Яркая селедочная закуска совсем не то, что привычная нам селедка с луком и растительным маслом. Она обязательно понравится гостям не только своим видом, но и вкусом и, возможно, станет альтернативой с…
Салат с фасолью и крабовыми палочкам…
Когда я была маленькой и дома впервые оказались крабовые палочки, моему восторгу не было предела — до того мне понравилась эта штука. Сейчас мне кажется, что раньше они были вкуснее, хотя и сейчас мо…
Салат с пекинской капустой и тунцом
Ура! Весна! Долой жирненькие салаты с майонезом! Да здравствуют свежие овощные салаты с растительным маслом! Одним из таких салатов спешу поделиться. Он легкий, сытный, а главное – низкокалорийный! …
Салат Фасолинка
Вкусная еда очень часто способна поднять настроение или же создать нужную атмосферу в компании. Именно поэтому к какому-либо мероприятию мы подготавливаем меню, чтобы чувство праздника непременно прис.
..
Салат из фасоли и сухариков
Предлагаю приготовить дивный праздничный салат из фасоли и сухариков. Очень интересный по вкусу получается. Сухарики использовала под названием «Кириешки», они есть с любым вкусом. Конечно же, идеальн…
Салат из крабовых палочек
Я люблю готовить этот салат не только в праздники, но и в будние дни. Ведь делается он легко и просто, а ингредиенты для него почти всегда можно найти дома в холодильнике. Когда с ужином особо…
Салат Летний
Сегодня очень мне захотелось какого-нибудь свежего летнего салатика. Но вот беда — собственных овощей и зелени на наших грядках пока маловато. Пришлось обходиться заморскими магазинными. Вкус блюда от…
Украшение салатов
Украшение блюд – сродни искусству. Оригинально украшенное блюдо в праздник (а тем более в будни) создает атмосферу радости, удивления и возбуждает аппетит.
Мне очень нравится делать различные украш.
Салат из говяжьего языка
Я просто обожаю блюда, приготовленные из языка! Если язык правильно сварить, то он получается очень мягкий и вкусный. С обычным мясом и не сравнить! Можно сказать, что язык – это самый настоящий делик…
Салат с кукурузой и сыром
Давайте приготовим сегодня простой и вкусный салат с кукурузой, сыром и яйцами. Это несложное блюдо готовится очень быстро (а съедается еще быстрее!), и может служить не только дополнением к гарниру,…
Китайский салат
Китайские блюда, впрочем, как и вся азиатская кухня, отличаются острым вкусом и использованием при приготовлении множества специй. Несмотря на то, что восточные азиатские блюда часто готовятся достат…
Вкусный крабовый салат за 10 минут
Если вы думаете, что крабовым салатом уже никого не удивишь, то ошибаетесь. Салат из крабовых палочек станет оригинальным, если приготовить его по нашему рецепту. Вкусный, пикантный и очень необычный..
.
Салат из пекинской капусты с крабовы…
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, приготовленный по этому рецепту, обладает очень интересным сладковатым вкусом, который ему придают крабовые палочки, а также консервированные ананасы….
Салат Лисичкина шубка
«Лисичкина шубка» — необычный, по моему мнению, интересный салатик по входящим в его состав ингредиентам. Я никогда раньше не сочетала вместе малосольную селедку и жаренные грибы. Поэтому, этот рецепт…
Салат из синей капусты с кукурузой
Не так давно я узнала, что оказывается, вещество, которое «окрашивает» листья краснокочанной капусты в такой красивый, насыщенный, фиолетово-синий цвет, очень полезно и для нашего организма. Называ…
Японский огуречный салат с кунжутом…
Этот салат в японском стиле так же элегантен и сбалансирован, как и прост, а как известно, всё гениальное просто. Он отлично подойдёт тем, кто соблюдает пост или диету — минимум калорий, максимум поль.
..
Салат Гренадер
Я для себя нашла очень интересный рецепт салата, рецептом которого я хочу поделиться с вами. Несмотря на простоту продуктов, из которых готовится салат, он обладает весьма интересным сочетанием вкусов…
Салат из стручковой фасоли
И снова я жду гостей, и снова передо мной встает вопрос, чем же я их буду угощать. Конечно, основа любого застолья – это оригинальные салаты: с них всё начинается и продолжается до конца. Казалось…
Легкий салат с морепродуктами
Продолжаем фантазировать на тему огуречно-помидорных салатиков. Сегодняшняя версия салата появилась в нашем доме полтора-два года назад, когда я старалась вернуть себя в форму после родов. Для меня то…
Вкусный салат со шпротами
Я давно такой салат не готовила. Назывался он «Нежность». Точнее, не он сам, а то, что было оригиналом. На работе девочки всегда делились своими рецептами. Так «Нежность» была всегда вне конкурса.
Сей…
Салат Осень
Для оформления я воспользовалась методом Анны Н., очень оригинально задуманного. Этот интересный салат делала впервые, поэтому мнение гостей очень волновало. Всем он понравился и по вкусу, и п…
Цезарь с курицей и другие заслуженны…
Первый рецепт — это ленивая вариация популярного салата Цезарь. Минимум колдовства, максимум результата. Я такое делаю, когда надо спасать готовую куриную грудку – скажем, если я её пересушила. Ведь п…
Салат из брокколи
Мое первое знакомство с брокколи не увенчалось особой любовью. Но некоторое время спустя я попробовала вкусненький салатик в гостях и была просто поражена вкусом хрустящей брокколи. Не стоить забыв…
Легкий овощной салат к праздничному…
Легкий диетический салат из свежих овощей — прекрасное украшение новогоднего вечера. Ароматная безмайонезная заправка на основе лимонного сока и оливкового масла придаст праздничному салату яркий пика.
..
Салат с пекинской капустой и крабовы…
Пекинскую капусту я открыла для себя совсем недавно, но она уже стала часто появляться на нашем столе, а все потому, что она очень нежная и придает блюду вкус лета. Сегодня я решила приготовить с…
Простой и вкусный свекольный салат
Перед вами рецепт вкуснейшего свекольного салата, приготовить который проще простого. Нужно лишь запечь свеклу, соединить ингредиенты для заправки и смешать все продукты в салатнице. Получится здорово…
Салат со шпротами и солеными огурцам…
Уже не помню, кто из девочек предложил приготовить здесь салат со шпротами — ох и разыгрался у меня тогда аппетит! Я как-то шпрот просто уже сто лет не ела! Но после того при первом удобном случае при…
Летний салат из огурцов без майонеза
Сезон огурцов — прекрасное время, ведь можно приготовить столько всего интересного! Сегодня мы займёмся приготовлением невероятно простого, но безумно вкусного огуречного салата.
Его преимущество в то…
Простой и вкусный слоеный салат за 2…
Выходные — время отдыха и долгожданных встреч с друзьями. Чтобы сделать дружественные мероприятия более душевными, предлагаем украсить праздничный стол простым и вкусным слоеным салатом из овощей, сыр…
Слоеный салат с креветками
Этот салат по большей мере импровизация, так как я планировала сделать салат цезарь из креветок, но не оказалось под рукой сухариков, а делать их у меня не было времени. Поэтому я решила сымпровизиров…
Салат с копченой скумбрией
Я уже рассказывала, что муж мой любезный соленую рыбу не ест. И я с ним тоже. Нет, не то чтобы я во всем поддерживаю супруга (я поддерживаю, но в вопросах рыбы наши мнения расходятся категорически),…
Овощной салат с сельдереем
Город, в котором я живу, находится на юге, поэтому у нас еще можно встретить местные овощи по доступной цене. Так как продлится это еще совсем недолго, а впереди длинный осенне-зимний период, я решила.
..
Вкусный рисовый салат по-итальянски…
Вкусный и быстрый салат в итальянском стиле — один из лучших вариантов для праздничного стола, который сможет выступить и как основное блюдо, и в качестве сытной закуски. Маслины, помидоры, рис, сыр и…
Салат из черной редьки с яблоком
Не знаю, как вам, а мне без салатика грустно жить на свете… Люблю их по нескольким причинам: Легко готовить. Это вкусно. Простор для творчества и фантазии. Этой осенью я упражняюсь в приг…
Салат Любовница
Салат с майонезом «Любовница». Название этого салата столь неожиданно, что постоянно вызывает вопросы и желание найти объяснение. Поскольку при всей популярности салата автор его неизвестен, хозяйки с…
Квашеная капуста в рассоле
Соленая (квашеная капуста) – это невероятно полезный продукт, в котором содержится большое количество витаминов и микроэлементов в легко усваиваемой форме. Такая капуста особенно полена в зимний перио.
..
Салат с фасолью Пятиминутка
Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, а стоять у плиты лень… Салат «Пятиминутка» готовится действительно очень быстро, лишь бы были соответствующие ингредиенты! Необходимые ингредиенты: фасо…
Теплый салат из баклажанов
Салатик этот давно рекламировала мне моя подруга. Как сейчас помню ее фразу: «Всего три ингредиента, а как вкусно!». Сегодня, перебирая овощи в холодильнике, я о нем вспомнила и сделала. И он мне очен…
Восхитительный салатный микс с сыром…
Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий, вкусный, нарядный и изумительно вкусный салат, сочетание основных ингредиентов которого оказалось неимоверно гармоничным – можно сказать просто идеальным!…
Легкий овощной салат на скорую руку
На рабочей неделе времени на оформление изысканных салатов почти нет, а подать к сытным вторым блюдам что-то легкое всё же хочется. Предлагаем решить эту проблему с помощью приготовления диетического.
..
Вкусный салат из свёклы
Если вы до сих пор варите свёклу для салатов, тогда я иду к вам ;) Практиковать запекание этого овоща я начала несколько лет назад. И сейчас окончательно остановилась на этом виде приготовления свё…
Грузинский салат из огурцов с помидо…
Отличный рецепт приготовления салата из огурцов с помидорами без стерилизации по-грузински на зиму, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся м…
Салат с грибами и кукурузой
Не знаю, как вы, а я не могу жить без всевозможных салатиков. Даже определенный способ питания не останавливает меня в экспериментах. Сегодняшний рецепт кому-то покажется вариантом вездесущего «Оливье…
Французский салат Нисуаз
Французский салат Нисуаз был придуман в городе Ницце и по имени города назван. Пока он был распространен только на юге Франции, его готовили исключительно со свежими овощами.
До сих пор жители Ниц.
..
Салат с курицей, яблоками и киви
На календаре давно уже март, а на улице так серо и грустно. Так хочется в такой дождливый и мрачный день порадовать себя и своих родных чем-то по-весеннему теплым и радующим глаз. Именно поэтому я ре…
Салат с курицей, овощами и кунжутом
С невероятным удовольствием хочу сегодня поведать рецепт очень простого, но необыкновенно вкусного салата из курицы, свежих овощей, сыра и маслин, заправленного французской горчицей… Гор…
Салат из пекинской капусты с грибами…
Одним прекрасным вечером мне очень повезло, что когда друзья решили предупредить о своем неожиданном визите, то на плите уже томилось ароматное жаркое, а в духовке дозревал песочный пирог с яблочной н…
Морковь по-корейски быстрый рецепт
Вы ищете прямо сейчас, как быстро приготовить морковь по-корейски? Вы попали по адресу. Я такой рецепт приготовления знаю, что вам не придется долго ждать, если вдруг семейству ужинать приспичило, и и.
..
Салат из листьев салата
Выражение «романтический ужин» стало общеизвестным. А как насчет романтического завтрака? Сегодня выходной, и мне захотелось сделать этот завтрак особенным. Так, чтобы день начался с хорошего лет…
Салат греческий
Замечательный, легкий, полезный, полный витаминов… а еще такой разноцветный, яркий и ароматный — все это греческий салат. Ингредиенты: 2 средних помидора 2 огурца 1 болгарский перец 100 г…
Салат из маринованных овощей — Мама с приправами
Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывPin Recipe
Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.
Нет больше скучного салата айсберг! Салат из маринованных овощей моей мамы – это простой, вкусный и полезный рецепт гарнира, чтобы насладиться свежими летними продуктами.
Приготовьте его заранее, чтобы он был прохладным, хрустящим и освежающим дополнением практически к любому летнему обеду, пикнику или ужину в будний день.
Моя мама недавно чистила свои файлы на кухне и наткнулась на свою старую коллекцию карточек с рецептами. Поскольку мама обычно не готовит по рецептам (она «импровизирует», если вы понимаете, о чем я), старые рукописные карточки для заметок ей больше не пригодились. Так угадайте, кто их накопал?
Я получила огромное удовольствие, перебирая эти старые рецепты, многие из которых вызывают воспоминания о детстве, начиная с этого рецепта салата из сырых овощей!
Как приготовить овощной салат дома:
Сначала поместите все овощи в большую миску. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- грибы
- виноградные помидоры
- кабачки
- морковь
- болгарский перец
- брокколи
- цветная капуста
Затем приготовьте винегрет из красного вина , смешав в банке следующие ингредиенты:
- Чеснок
- Соль
- Сухая горчица
- Перец
- Свежий зеленый лук
- Красный винный уксус
- Лимонный сок
- Оливковое масло
Смешайте заправку с овощами, и дело сделано!
Оставьте сырые овощи мариноваться под крышкой в холодильнике не менее двух часов (или на ночь).
Затем еще раз перемешайте салат, и он готов к подаче!
С чем подавать салат из маринованных овощей:
Сочетайте этот рецепт овощного салата практически с любым основным блюдом. Вот несколько хороших вариантов:
- Жареные креветки с лимоном, чесноком и травами
- Стейк на гриле
- Куриная грудка на гриле с чесноком и травами
- Идеальный лосось на гриле за 15 минут
С любым из этих белков вы можете просто добавить макароны, рис или хлеб с овощным салатом, и ваш здоровый ужин готов!
Советы повара и варианты рецептов:
- Чтобы сократить путь, возьмите небольшое количество предварительно нарезанных овощей в салат-баре вашего продуктового магазина . Вы действительно можете сэкономить деньги, потому что вам нужно купить только то, что вам нужно — и не более того!
- Вы действительно можете использовать любую комбинацию овощей , которую вы предпочитаете, а затем смешать их все вместе в этом простом винегрете из красного вина.
Например, добавьте больше брокколи вместо цветной капусты или откажитесь от грибов и используйте больше помидоров. Замените желтую тыкву на цуккини или выберите сладкий перец другого цвета. Вы поняли идею! - По этому рецепту получается около 5 чашек салата. Чтобы угостить толпу, я предлагаю удвоить количество всех ингредиентов .
- Не хотите утруждать себя приготовлением домашней приправы? Замените любимым винегретом из магазина !
- Дать салату промариноваться (не менее 2 часов). Заправка наполняет, придает аромат и смягчает сырые овощи.
- Готовься вперед! Этот салат можно приготовить не позднее, чем за 24 часа. В холодильнике хорошо примерно 2-3 дня, но томаты начинают размягчаться уже после первых суток.
- Этот овощной салат идеально подходит для диеты или похудения , потому что он сытный и сытный, приготовленный из настоящих цельных продуктов и являющийся низкокалорийным полезным гарниром, богатым витаминами и минералами! Большая порция из 1 чашки содержит всего 54 калории!
Например, добавьте больше брокколи вместо цветной капусты или откажитесь от грибов и используйте больше помидоров. Замените желтую тыкву на цуккини или выберите сладкий перец другого цвета. Вы поняли идею!Другие рецепты салатов из свежих овощей, которые могут вам понравиться:
- Морковный салат
- Салат из черной фасоли и кукурузы
- Полезный и легкий летний кукурузный салат
- Сливочный салат из огурцов за 10 минут
- ¾ стакана нарезанных грибов
- ¾ чашки вишневой или вишневой вишневой или виноградной помидоры
- ¾ чашка нарезанного Zucchini
- ¾ Cup Preamed, нарезанная морковь
- 1 маленький желтый перец, нарезанный
- ленты. соцветия
- ½ ч. ложки измельченного чеснока
- ½ ч.0024
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
соцветияПоместите все овощи в большую миску.
Поместите оставшиеся ингредиенты (чеснок и оливковое масло) в банку с крышкой и встряхните до полного смешивания.
Полить овощи заправкой.
Охладить салат не менее 2 часов (или на ночь).
- Чтобы сократить путь, возьмите небольшое количество предварительно нарезанных овощей в салат-баре вашего продуктового магазина . Вы действительно можете сэкономить деньги, потому что вам нужно купить только то, что вам нужно, и не более того!
- Вы действительно можете использовать любую комбинацию овощей , которую вы предпочитаете, а затем смешать их все вместе в этом простом винегрете из красного вина. Например, добавьте больше брокколи вместо цветной капусты или откажитесь от грибов и используйте больше помидоров. Замените желтую тыкву на цуккини или выберите сладкий перец другого цвета. Вы поняли идею!
- По этому рецепту получается около 5 чашек салата. Чтобы угостить толпу, я предлагаю удвоить количество всех ингредиентов .
- Не хотите утруждать себя приготовлением домашней приправы? Замените любимым винегретом из магазина !
- Дать салату промариноваться (не менее 2 часов). Заправка наполняет, придает аромат и смягчает сырые овощи.
- Готовься вперед! Этот салат можно приготовить не позднее, чем за 24 часа. В холодильнике хорошо хранится около 2-3 дней, но томаты начинают размягчаться уже через сутки.
- Этот овощной салат идеально подходит для диеты или похудения , потому что он сытный и сытный, приготовленный из настоящих цельных продуктов и являющийся низкокалорийным полезным гарниром, богатым витаминами и минералами! Большая порция из 1 чашки содержит всего 54 калории!
Замените желтую тыкву на цуккини или выберите сладкий перец другого цвета. Вы поняли идею! Порция: 1 чашкаКалории: 54,3 ккалУглеводы: 6,8 гБелки: 1,5 гЖиры: 2,9 гНасыщенные жиры: 0,4 гПолиненасыщенные жиры: 0,4 гМононенасыщенные жиры: 2 гНатрий: 254,4 мгКалий: 236,4 мгКлетчатка: 1,002 гСахар: 2,04 г 2015 г.
Фотографии обновлены в августе 2019 г..
Привет, я Блэр!
Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!
Подробнее
Летний овощной салат — итальянская запеканка медленного приготовления
ByDonna Elick
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Салат из летних овощей имеет восхитительно пикантную заправку из базилика. Этот рецепт вегетарианского салата идеально подходит для летнего гарнира или гарнира!
Сад переполнен? Сойти с ума на фермерском рынке? Используйте щедрость лета, чтобы приготовить этот свежий, хрустящий летний салат в кратчайшие сроки!
Одна из лучших вещей в лете — это изобилие свежих продуктов, которые есть повсюду.
Отправляетесь ли вы в свой сад, на местный фермерский рынок или даже в любимый продуктовый магазин, вы обязательно будете в восторге от ярких красок свежих летних овощей.
Салат из летних овощей
Я королева закупок продуктов впрок и ненавижу выбрасывать еду.
Я столкнулся с этой ситуацией на этой неделе и вместо того, чтобы в конечном итоге все выбросить, потому что мой кошелек явно больше моего желудка.
Я вспомнила этот изумительный летний овощной салат, который летом готовит мой любимый итальянский гастроном. Это очень простой салат, но полностью наполненный свежим летним ароматом.
Хотя я никогда не был уверен, что они используют для заправки, я решил сделать легкую, острую заправку из базилика, уксуса и капельки дижонской горчицы.
Советы и подсказки
- Этот рецепт подходит практически для всего, что у вас есть под рукой. В этом варианте я использовала виноградные помидоры, кукурузу, красный лук и огурец, но также подойдут желтые кабачки, кабачки и т. д.
- Чтобы сделать кукурузу, мой любимый трюк — разогреть кукурузу в початках в шелухе. Используйте острый кухонный нож, чтобы отрезать конец початка, близко к основанию. Аккуратно вытащите кукурузу из шелухи — не нужно вычищать и НИКАКИХ кукурузных рылец!
д.Получите бесплатные рецепты, отправленные на вашу электронную почту
Вы ❤️ TSRI? Не пропустите еще один рецепт!
Подпишитесь на рассылку The Slow Roasted Italian по электронной почте, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик!!
Что потребуется для приготовления Летнего овощного салата
- Салатница
- Разделочная доска
- Острый нож 7 9 Наслаждайтесь!
Salad Bow
большая деревянная разделочная доска
- ▢ 1 пинта виноградных помидоров, разрезанных пополам
- ▢ 2 огурца, разрезанных вдоль на четыре части
- ▢ 1 красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
- ▢ 2 початка кукурузы в початках, приготовленной на пару (см. примечания) и очищенной от початка
- ▢ 2 ст.л. свежего базилика, нарезанного
- ▢ 2 ст.л.
- ▢ 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ▢ соль и перец по вкусу
В большую салатницу положите помидоры, огурцы, лук и кукурузу.
В отдельную небольшую миску добавьте уксус, масло, горчицу и базилик. Приправить солью и перцем, затем взбить до образования эмульсии.
Вылейте заправку на овощи и осторожно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись.
- Я люблю готовить кукурузу в початках в микроволновке (самый быстрый способ приготовления), но вы также можете приготовить ее на гриле или на плите. Или используйте консервированные или размороженные, в зависимости от того, что вы предпочитаете.
С любовью от нашей простой кухни к вашей.
Ничего не пропустите! Следуйте за нами на Facebook | Твиттер | Пинтерест | Instagram ❤ ❤ ❤
Другие любимые рецепты летних салатовЛетний салат из летнего овощного салата
Donna Elick
Летний растительный салад.
Этот рецепт вегетарианского салата идеально подходит для летнего гарнира или гарнира!
5 звезд из 1 отзыва
Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените!
Рецепт рецепта печатиВремя приготовления 15 мин
Всего времени 15 мин
Салат курса
Cuisine American
Смешанный
порции 6
Для заправки
Количество порций: 1 | Калории: 102 кал | Углеводы: 13 г | Белок: 3 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 21 мг | Сахар: 6 г | Волокно: 3 г | Кальций: 29мг | Железо: 1 мг
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих сторон и является лишь оценкой. Пищевая ценность каждого рецепта будет варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, методов измерения и размеров порций.
Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!
Первоначально опубликовано в августе 2018 г.