Салат из нарезанной капусты с заправкой из тахини

Этот салат из нарезанной капусты с заправкой из тахини прост в приготовлении и очень ароматен. Кроме того, он собирается менее чем за 15 минут. Это идеально подходит как рецепт быстрого обеда или как простой гарнир к ужину.

Ингредиенты, необходимые для салата из стручковой капусты с соусом тахини

Зеленая капуста. Для этого рецепта вам понадобится ½ кочана зеленой капусты. Вы можете использовать мандолину, чтобы побрить его тонко, или вы можете использовать острый нож. Вам понадобится 2-3 стакана квашеной капусты.

Заправка из тахини. Смешайте тахини, оливковое масло, мед, яблочный уксус, дижонскую горчицу, соль и теплую воду. Хорошо перемешать. Для более тонкой повязки используйте немного больше воды. Убедитесь, что тахини хорошо перемешалась, прежде чем добавлять ее в чашу миксера.

Семена кунжута – Украсьте блюдо семенами белого кунжута.

Как приготовить салат из нарезанной капусты с заправкой из тахини

Тонко нарежьте примерно ½ кочана сырой зеленой капусты, добавьте ее в миску.

В небольшой миске смешайте тахини, оливковое масло, мед, яблочный уксус, дижонскую горчицу, соль и теплую воду. Взбейте, пока хорошо не смешано.

Полить капусту заправкой. Посыпьте кунжутом и наслаждайтесь.

Хранение

Наслаждайтесь немедленно. Однако дополнительную заправку можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение трех-четырех дней. Ищете больше рецептов салатов?

Салат с тремя бобами

Салат с авокадо и артишоками

Салат из нарезанной капусты с заправкой из тахини

Выход: 2 порции

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 0 минут мин

0 минут минут

Общее время: 15 минут минут

Этот салат из нарезанной капусты с заправкой из тахини прост в приготовлении и очень ароматен. Кроме того, он собирается менее чем за 15 минут.

Распечатать рецепт Pin Recipe

5 из 1 голосов

Оставить отзыв »

Зеленая капуста

• ▢ ½ кочана зеленой капусты, тонко нарезанной, около 3 чашек

9 0048 Соус тахини

• ▢ ¼ чашки тахини, хорошо перемешать перед использованием
• ▢ 2 столовые ложки меда
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• ▢ 1,5 столовых ложки яблочного уксуса
• ▢ 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ▢ ¼ чайной ложки соли
• ▢ 2-4 столовые ложки теплой воды

Гарнир

• ▢ 1–2 ч.