Нежнейшая бисквитная шарлотка с яблоками

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Форма для выпечки — 26 см.
• Яблоки — 4 шт (700 г)
• Сахар — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт
• Растительное масло — 80 мл
• Йогурт ванильный — 130 г
• Кукурузный крахмал — 80 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель для теста — 16 г
• Ванилин — 1/4 ч. л.
• Кукурузный крахмал — 8 г
• Вода — 125 мл
• Сахар — 50 г
• Ванилин — 1/4 ч.
  л.

Вам понадобятся

• Форма для выпечки — 26 см
• Миска
• Духовка
• Блендер или венчик для взбивания
• Разделочная доска

Как приготовить нежнейшую бисквитную шарлотку с яблоками

1. Разбить в миску 3 яйца, взбить миксером до воздушной пены.
2. Добавить сахар, йогурт, растительное масло, ваниль и продолжать взбивать.
3. Добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель, пшеничную муку небольшими порциями и взбить до однородной массы.
4. Очисть 4 яблока от кожуры и сердцевины, 2 яблока нарезать полукруглыми дольками, а 2 яблока нарезать небольшими кубиками.
5. Добавить яблоки нарезанные кубиками в тесто и перемешать.
6. Форму для выпечки смазать растительным маслом и присыпать 1 ст.л. муки.
7. Выложить тесто в форму.
8. Уложить яблочные дольки по кругу.
9. org/HowToStep»> Разогрейте духовку до 180°С и выпекать шарлотку 1 час.
10. Тем временем, готовим глазурь, она придаст сладость и сделает поверхность пирога аппетитной и блестящей. В небольшой кастрюле смешайте 8 г кукурузного крахмала и воду, добавьте сахар, ванилин и доведите до кипения, варите примерно 1-2  минуты на слабом огне, пока глазурь до легкого загустения.
11. Достаньте бисквитную шарлотку из духовки, дайте ей немного остыть и смажьте поверхность  шарлотки глазурью, оставьте на несколько несколько минут и подавайте к столу.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

В духовкеСладкий десертВыпечкаДомашняя кухняРецепты на день влюбленных

Поставить лайк

Вам может быть интересно

1 час / 194 ккал

Яблочный пирог из слоеного теста

40 минут / 196 ккал

Быстрый Яблочный пирог на сковороде

2 часа / 237 ккал

Яблочный пирог

55 минут / 231 ккал

Яблочный штрудель из теста фило

50 минут / 240 ккал

Насыпной яблочный пирог

1 час 30 минут / 216 ккал

Цветаевский яблочный пирог

10 минут / 54 ккал

Яблочный пирог за 10 минут

50 минут / 203 ккал

Вкусный яблочный пирог

Новые рецепты

50 минут / 123 ккал

Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

30 минут / 78 ккал

Салат с консервированным тунцом

10 минут / 211 ккал

Хумус

25 минут / 151 ккал

Говядина с брокколи по-китайски

2 часа 30 минут / 190 ккал

Капустная запеканка с фаршем

30 минут / 80 ккал

Картофельный салат с яйцом

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп — Эзогелин Чорбасы

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

Бисквитная шарлотка с яблоками — рецепт с фото в духовке

Главная » Выпечка » Бисквитная шарлотка с яблоками

Опубликовано: 09. 08.2022Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

 

Бисквитная шарлотка с яблоками

Приветствую вас всех, дорогие читатели!

Бисквитная шарлотка с яблоками, приготовленная в духовке получается лёгкой, воздушной и нежной на вкус. Для её приготовления требуется совсем немного ингредиентов. Основные это: яблоки (лучше кислых или кисло-сладких сортов) , мука, яйца и сахарный песок.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 45 мин. мин.

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 8 порций

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 177 kcal | Углеводы: 30 г | Белки: 4 г | Жиры: 5 г | Калий: 186 мг | Сахар: 22 г | Витамин C: 6 мг | Кальций: 24 мг

«Бисквитная шарлотка с яблоками» рецепт с фото пошагово

• ▢

  Почистим яблоки от косточек и веточек и порежем их не очень мелко любым образом. Лично я кожицу с яблок для шарлотки не счищаю. Но это дело вкуса каждого. Если хотите, то можете и счистить.

• ▢

  Обмажем сливочным маслом форму для запекания и слегка обсыплем её мукой.

• ▢

  В отдельной посуде миксером взобьем яйца с сахарным песком, пока взбиваемая масса не станет пенистой. Затем добавим муку, соль и корицу и ещё раз всё взобьём. Тесто должно получиться по консистенции как ряженка.

• ▢

  Выложим порезанные яблоки в форму для запекания, присыплем их сверху ванилином и зальём тестом.

• ▢

  Выпекаем шарлотку, в заранее разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. За несколько минут до окончания можно перевести духовку в режим верхнего нагрева, чтобы пирог мог слегка подрумяниться.

• ▢

  Посыплем шарлотку сахарной пудрой и можно украсить любыми ягодами. Вот и всё. Желаю вам от всей души насладиться приятным чаепитием в кругу семьи!

Оцените пожалуйста рецепт:

«Бисквитная шарлотка с яблоками»

Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com

Facebook.comTelegramЯндекс-Дзен

С уважением, Никита Сергеев!

9 августа, 2022

+4

Поставьте свою оценку

( 4 оценки, среднее 4 из 5 )

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

Яблочное печенье с чеддером из бабушкиной кухни

МАГАЗИН | СУМКА | ЛОГИН

Поиск:Поваренные книги Рецепты &nbsp       Смотреть видео   Получите больше БЕСПЛАТНЫХ рецептов   Закуски Напитки Хлеб Завтраки Конфеты Консервирование Приправы Печенье Десерты Подарки и подарочные смеси Основные блюда Салаты Бутерброды Гарниры Закуски Супы Коллекция рецептов | Поделитесь рецептом Представлено: Тэмми Джонс из Линкольнтона, Северная Каролина Изначально опубликовано в сети 07. 03.2011 1/3 в. коричневый сахар, фасованный 2 т. мука универсальная 1/2 т. корица 10 унций. трубчатое охлажденное печенье на пахте 1 гр. тертого сыра Чеддер 2 яблока с сердцевиной, очищенных от кожуры и нарезанных кольцами 1 т. сливочного масла, растопленного Смешайте первые 3 ингредиента в небольшой миске; отложить. Раскатайте каждое печенье в 3-дюймовый круг. Поместите на слегка смазанные маслом противни; посыпать каждый сыром и сверху положить кольцо яблока. Посыпать сахарной смесью и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 15 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой. Делает 10 порций. Вам также могут понравиться: Из поваренной книги бабушки — теперь обновлено фотографиями Цена $16,95 Поваренная книга любимых рецептов мамы Цена $16,95 101 Поваренная книга «Избранное по-домашнему» Цена $14,95

Подпишитесь на нашу рассылку сегодня и получайте рецепты, информацию о наших новых кулинарных книгах и эксклюзивные возможности присоединиться к веселью.

Рецепт шарлотки с сухофруктами

Реклама

---

Ингредиенты

Выход :12 порций

• 12 унций сушеных абрикосов
• 12 унций сушеного инжира, без стеблей, разделенных на четыре части
• 8 унций чернослива без косточек
• 8 унций свежей клюквы
• 1 чашка яблочного сидра
• 1 чашка сахара
• 1 буханка цельнозернового хлеба с твердой текстурой (24 унции)
• ¾ чашки топленого несоленого масла
• Крем-фреш, для подачи

Руководство по замене ингредиентов

Подготовка

1. Шаг 1

   Поместите все фрукты в 3-литровую кастрюлю. Добавьте сидр и сахар, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока фрукты не станут мягкими, а смесь не загустеет, около 15 минут. Снимите с огня.

2. Шаг 2

   Удалите корки с хлеба. Нарежьте ломтиками так, чтобы они плотно помещались на дне формы для запекания на 6–8 чашек с прямыми стенками, такой как форма для шарлотки или форма для суфле. Отрежьте достаточное количество полуломтиков, чтобы они поместились по бокам формы, слегка перекрывая друг друга. У вас также должно остаться достаточно хлеба, чтобы покрыть верх.

3. Шаг 3

   Разогрейте духовку до 425 градусов. Нагрейте ¼ стакана сливочного масла в сковороде. Слегка обжарьте кусочки хлеба для дна формы с обеих сторон до золотистого цвета. Поместите в форму. Добавьте больше сливочного масла и продолжайте обжаривать кусочки хлеба для боков и поместите их в форму. Выложите фрукты в форму, застеленную хлебом, плотно вдавливая их. Смажьте хлеб сверху формы оставшимся сливочным маслом и положите на место.

4. Шаг 4

   Выпекайте 15 минут, пока верх хорошо не подрумянится. Дайте остыть 30 минут, проведите ножом снаружи, переверните на сервировочное блюдо и извлеките из формы. Подавайте со сметаной. Шарлотку можно заморозить в форме для выпечки, разморозить и запечь при температуре 300 градусов в течение 25 минут, чтобы разогреть перед подачей на стол. Его также можно заморозить, не запекать, довести до комнатной температуры и запечь перед подачей на стол.

Оценки

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Вы это приготовили?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Кулинарные заметки

Добавить заметку

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Ярлыки для рецептов

• Абрикос
• Инжир
• Десерт
• Осень
• Зима
• Рождество
• День Благодарения

---

Другие рецепты Флоренс Фабрикант

• Хек с моллюсками в сальса-верде

  Флоренс Фабрикант, Марти Бакли

  1 час 90 006

• Филе порги с маринованным соусом из халапеньо и трав

  Florence Fabricant , Dane Sayles

  45 минут плюс маринование

• Swordfish BLT

  Florence Fabricant

  40 минут

• Запеченная рикотта с весенними овощами

  Florence Fabricant, Loring Place

  40 минут

• Тыквочки с морепродуктами

  Florence Fabricant, Las Ramblas

  1 1 /2 часа

• Курица с изюмом

  Флоренция Fabricant

  40 минут плюс замачивание на ночь

• Курица с апельсинами и луком

  Florence Fabricant, Annette Gertner

  1 час

• Ром «Манхэттен»

  Florence Fabricant, ресторан Saltine

• Картофельная лапша

  Florence Fabricant, Annette Gertner

  1 час

  9 0210

• Дикий лосось с фенхелем и фисташками

  Florence Fabricant

  40 минут

• Пирожное с кукурузой и сыром

  Florence Fabricant, журнал о еде и вине

  2 часа

• Тальятелле с грибами в красном вине

  Florence Fabricant

  45 минут

• Порги на гриле с лимонами и зеленым луком

  Florence Fabricant, Ayesha Nurdjaja

  30 минут

• Easy

  Свиньи в одеяле

  Florence Fabricant

  1 1/2 часов плюс 2 часа охлаждения

• Ризотто по-марсельски

  Флоренция Фабрикант

  45 минут

• Обжаренная дорада с муджадарой

  Florence Fabricant, Boulud Sud

  1 1/2 часа

Trending on Cooking

• Easy

  Салат из жареной кукурузы и авокадо с заправкой из феты

  Сью Ли

  30 минут

• Вишневый пирог

  Мелисса Кларк

  Около 2 часов плюс минимум 3 часа охлаждения и охлаждения

• Батончики «Маргарита с солью»

  Вон Вриланд

  45 минут плюс 2 часа заморозки

• Easy

  Соус с уксусом Северной Каролины

  Steven Raichlen

  5 минут

• Easy

  Пирожные со сливочным маслом 9026 5

  Sara Bonisteel

  45 минут плюс охлаждение и охлаждение

• Healthy

  Жареный тофу Салат

  Кей Чун

  40 минут

• Рыба Такос Аль Пастор

  Эрик Ким, Луис Эррера

  2 часы

• Картофельный салат с соусом песто

  Кей Чун

  45 минут

• Картофельный гратен с сыром Хассельбек

  Эмили Вайнштейн, Дж.