Кулинарная книга рецептов на сайте «Еда»

• ПОИСК ПО САЙТУ
• МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
• Войти
• добавить рецепт

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны
• События

• Любое меню
• Безглютеновая диета
• Вегетарианская еда
• Веганская еда
• Безлактозная диета
• Детское меню
• Низкокалорийная еда
• Постная еда
• Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны
• События

• Любая кухня
• Итальянская
• Грузинская
• Китайская
• Французская
• Русская
• Японская
• Индийская
• Мексиканская
• Армянская
• Американская
• Испанская
• Немецкая
• Греческая
• Азербайджанская
• Европейская
• Еврейская
• Корейская
• Тайская
• Паназиатская
• Турецкая
• Узбекская
• Татарская
• Средиземноморская
• Арабская
• Украинская
• Польская
• Британская
• Белорусская
• Норвежская
• Шведская
• Марокканская
• Болгарская
• Австрийская
• Австралийская
• Финская
• Сербская
• Венгерская
• Вьетнамская
• Молдавская
• Осетинская

• Любое меню
• Безглютеновая диета
• Вегетарианская еда
• Веганская еда
• Безлактозная диета
• Детское меню
• Низкокалорийная еда
• Постная еда
• Меню при диабете

+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Сортировать: по популярности по дате добавления по времени приготовления

Что приготовить

• Все ингредиентыАбрикосыАвокадоАлычаАнанасАпельсинАрахисАрахисовая пастаБазиликБаклажаныБананыБаранинаБеконБелые грибыБолгарский перецБорщБрокколиБрусникаБрынзаБулгурВареная сгущенкаВетчинаВиноградВишняГовядинаГовяжья голеньГовяжья печеньГолецГорбушаГорбуша консервированнаяГорохГранатГреческий йогуртГречкаГречневая лапшаГречневая мукаГрибыГрушиДайконЗеленый лукЗефирИзюмИмбирьИндейкаЙогуртКабачкиКакаоКальмарКапустаКартофельКвасКвашеная капустаКетаКефирКивиКислое молокоКлубникаКлюкваКокосовая стружкаКолбасаКолбасный сырКонсервированный горошекКопченые ребрышкиКофеКрабовые палочкиКраснокочанная капустаКреветкикрем-сырКроликКукурузаКукурузная мукаКупатыКурагаКуриная грудкаКуриная печеньКуриные бедраКуриные крылышкиКуриные ножкиКуриные сердечкиКуриный фаршКурицаКурица копченаяКус-кусЛавашЛапша быстрого приготовленияЛимонЛистья салатаЛососьМакМакароныМалинаМандариныМанная крупамаршмеллоуМаскарпонеМедМинтайМолодая капустаМолодая картошкаМорковьМорская капустаМоцареллаНутОблепихаОвсяная мукаОвсяные хлопьяОливкиореоОрехиПангасиусПекинская капустаПерепелаПерловкаПерсикиПечень трескиПеченьеПлавленый сырПовидлоПомидорыПшенкаРедисРедькаРикоттаРисрисовая мукаРыбные консервыСайраСалоСардинаСвежие огурцыСвеклаСвиная грудинкаСвиная печеньСвиная рулькаСвиная шеяСвининаСгущенное молокоСеледкаСельдерейСемгаСибасСкумбрияСливаСливочный сырСлоеное тестоСметанаСмородинаСобаСоленые огурцыСосискиСоус карриСудакСухарикиСухое молокоСухофруктыСырТворогТворожный сырТрескаТунецТушенкаТыкваУдонУткаФаршФасольФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФорельФунчозаХамсаХекХлебЦветная капустаЦукатыЧеремшаЧерешняЧерносливЧечевицаШампиньоныШоколадШпинатШпротыЩавельЩукаЯблокоЯзыкЯйцаЯйца перепелиные

Салат Мимоза в новом прочтении, в этот раз со шпротами

Мимозу чаще всего готовят с консервированной сайрой, сардинами или горбушей. Попробуйте все делать точно так же, но со шпротами. Вы будете приятно удивлены! Любимый салат заиграет новыми вкусами и вам это понравится.

Шоколадный трайфл: простейший рецепт вкусного английского десерта

Трайфл — десерт английской кухни. Его прелесть в элементарном приготовлении, к которому можно привлечь даже детей. Кроме того, трайфл отличается нежнейшим вкусом, который будет зависеть только от вашего желания — ведь все ингредиенты здесь взаимозаменяемы. Попробуйте, понравится и вам, и детка.

Торт Домик без выпечки: делаем потрясающий десерт из обычного печенья и творога

Торт Домик — десерт весьма эффектный, и это несмотря на то, что готовится он без выпечки. Основой для десерта выступает самое обычное печень, а в качестве начинки выступает творог. Получается настолько вкусно, что гости не поверят в то, что торт сделан из обычных продуктов.

Курица на праздник: готовим 5 роскошных угощений на Новый год 2023

Как приготовить курицу так, чтобы удивить всех, собравшихся за праздничным столом? Воспользуйтесь нашей подборкой из 5 вкуснейших рецептов, и ваше застолье станет еще роскошнее и вкуснее. Простые, но удивительно красивые блюда украсят Новый 2023 год, и порадуют близких.

Курица, запеченная целиком в духовке с горчицей и медом: невероятно сочное мясо без лишних усилий

Запеченная целиком курица — беспроигрышный вариант для любого торжественного мероприятия. Предлагаем сделать ее в маринаде из меда и горчицы. Получается пикантно, супер сочно и невероятно вкусно — каждый кусочек такой курочки просто тает во рту! Приготовление блюда просто элементарное — попробуйте.

Гарнир из картофеля: 4 крутых рецепта для праздничного стола

Какой должен быть гарнир из картофеля на праздничный стол? Конечно, вкусный, но еще и красивый — так, чтобы глядя на него у гостей текли слюнки. Предлагаем сделать такой гарнир по нашим пошаговым рецептам. Они не только оригинальны, но и очень просты, а результат поистине праздничный!

Салат из куриной печени с морковью и луком: настоящее объедение

Салат из куриной печени может показаться скучным и обыденным. Но мы предлагаем рецепт, в котором подобрано изумительное сочетание ингредиентов — получается очень вкусно, а еще красиво. Такой салатик запросто украсит даже праздничный стол, идеально дополнив остальные угощения.

Салаты на Новый, 2023, год: делаем легкие и изысканные закуски без майонеза (4 рецепта)

Салаты с майонезом изрядно надоели, или просто вам не нравится этот соус? Но впереди Новый год, и без праздничных закусок никуда. Наша подборка рецептов придет вам на помощь. Здесь собраны 4 простых, доступных, но одновременно изысканных и красивых салата без майонеза к Новому, 2023, году.

Сочный рулет из фарша «Мясное полено» с овощами

Если у вас нет времени или желания заморачиваться со сложным мясным блюдом на праздничный стол, посмотрите на это мясное полено. Оно готовить просто и активное время приготовления составляет всего 30 минут.

Классический рецепт коктейля с горячим ромом с маслом

К

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 25.07.22

Протестировано

Том Мэйси

Протестировано Том Мэйси

Том носит множество коктейльных шляп. Он профессиональный бармен, владелец бара, создатель рецептов и автор напитков, хотя предпочитает титул «одержимый коктейльный ботаник».

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Ель ест

Горячий ром с маслом — любимый зимний напиток, перед которым невозможно устоять. Он одновременно сладкий и теплый, а это как раз тот комфорт, который нужен в самые холодные дни года. В Соединенных Штатах напиток восходит к колониальным временам, но согревающие напитки в целом имеют более длинную и широкую историю. Есть несколько способов приготовить этот популярный напиток, и он идеально подходит для праздничного сезона.

Этот рецепт горячего рома с маслом очень прост и может быть использован для быстрого смешивания одного или двух напитков в любой момент. Если вы большой поклонник коктейля или планируете подать его на вечеринке, вы также можете приготовить большую партию, которую можно хранить в холодильнике, так что все, что вам нужно сделать, это налить, перемешать и выпить.

Когда придет время наливать, убедитесь, что вода не кипит, потому что это может испортить вкус напитка. Подойдите к воде так, как если бы вы заваривали чай «Эрл Грей». В противном случае, не стесняйтесь изменять этот рецепт, используя больше или меньше масла, если хотите; столовая ложка обычная, и она есть в рецепте здесь, но она немного богаче с 1 1/2 столовой ложкой сливочного масла. Отрегулируйте специи по вкусу.

Только одно замечание: если вы предпочитаете виски, переключитесь и смешайте горячий виски с маслом.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть рецепт горячего рома с маслом

«Честно говоря, я нахожу традиционный горячий ром с маслом немного безвкусным, поэтому этот рецепт с пряным маслом очень хорош. Специи для выпечки поддерживают и улучшают ром и создают приятный мост между выпивкой и насыщенным маслом. относительно. Мне нравится использовать 2 чайные ложки коричневого сахара». — Том Мэйси

• 2 чайные ложки упакованного коричневого сахара

• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, размягченного

• 1 капля чистого ванильного экстракта

• 1 щепотка молотой корицы

• 1 щепотка молотого мускатного ореха

• 1 щепотка молотого душистого перца

• 2 унции темного рома

• 4 унции горячей воды

• Палочка корицы для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест

2. Поместите сахар, масло, ванильный экстракт и специи на дно стакана или кружки для ирландского кофе и хорошо перемешайте.

   Ель ест

3. Влейте ром и залейте горячей водой.

   Ель ест

4. Перемешайте и украсьте палочкой корицы. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель ест

Приготовление теста

• Смешайте 2 стакана коричневого сахара, 1 стакан несоленого сливочного масла, 1 столовую ложку ванильного экстракта, 1 чайную ложку молотой корицы, по 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха и душистого перца с помощью электрического миксера, пока все не смешается. У вас будет достаточно теста примерно на 24 напитка.
• Чтобы приготовить напиток, налейте в кружку порцию (1 1/2 унции) темного рома, добавьте столовую ложку жидкого теста, затем залейте горячей водой. Чтобы сделать напиток более сладким, добавьте чайную ложку меда.
• Храните тесто в хорошо закрытой банке в холодильнике до тех пор, пока оно не понадобится. Он будет готов к первому напитку примерно через час и хорошо хранится в течение нескольких недель. Многие поклонники горячего рома с маслом предпочитают формировать тесто в виде бревна. Это позволяет легко отрезать по одному кусочку за раз, когда вы хотите выпить. Для этого поместите тесто на лист полиэтиленовой пленки и сформируйте из него длинный рулет толщиной около 2 дюймов. Плотно заверните его, поместите в герметичный контейнер или пластиковый пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике; он также замерзнет на срок до трех месяцев.
• Смесь для жидкого теста для больших замесов фантастична сама по себе, если ее залить горячей водой. Полностью исключите ликер, добавьте немного сливок, если хотите, и 2 чайные ложки экстракта рома на одну порцию, и вы получите теплый, успокаивающий безалкогольный коктейль.
  

Альтернативный метод смешивания

Если вы ищете интересный способ смешивания горячего рома с маслом, попробуйте раскаленную кочергу. Тепло естественным образом смешивает все ароматы вместе, создавая сочный дымящийся напиток. Он отлично подходит для кемпинга и может использоваться для карамелизации темного пива.

Это требует некоторого терпения, так что двигайтесь медленно и будьте осторожны, чтобы не обжечься. Кроме того, чем толще стекло, тем лучше; здоровенные пивные кружки с ручками идеальны.

Выберите чистый толстый стержень и оставьте его в огне, пока он не раскалится докрасна. Стряхните пепел и медленно добавьте его в готовый напиток, стараясь не задеть палочкой стакан, иначе он разобьется.

Оставьте на 10 или 15 секунд, снимите стержень и наслаждайтесь горячим напитком.

Насколько крепок горячий ром с маслом?

Горячий ром с маслом — напиток с легким добавлением шипов. Его содержание алкоголя будет определяться тем, сколько воды вы нальете. Если вы точно отмерите 5 унций горячей воды и нальете 80-градусный ром, напиток будет весить около 10 процентов ABV (20-градусный). Несмотря ни на что, оно всегда будет в том же диапазоне, что и вина.

Любимые коктейли в холодную погоду

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

рецептов коктейлей с ромом | BBC Good Food

Рецепты коктейлей с ромом | BBC Good Food

Прочитайте наш обзор лучшего белого рома, лучшего темного рома или даже лучшего пряного рома для ваших коктейлей.

Показаны позиции с 1 по 23 из 26

• Ромовый пунш

  Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок0039

  Тропический пунш с кокосовым ромом

  Оценка 4,4 из 5,3 оценок

  Побалуйте своих гостей этим сливочным фруктовым напитком с малибу, кокосовым молоком, ананасом и соком манго

• Банановый дайкири

  8 Звезда 90 оценка 3 из 5.1 оценка

  Внесите солнечный свет в свой коктейльный репертуар в виде бодрящего бананового дайкири. Украсить ломтиками банана, дольками лайма или коктейльной вишней

• Кокосовая маргарита

  Оценка 0 из 5.0

  Смешайте текилу репосадо, кокосовый ром и сок лайма, чтобы сделать эту яркую Маргариту – цедра лайма, сахар и соль подчеркнут вкус жареного кокоса

• Замороженная пина колада

  A звездный рейтинг 3,4 из 5,3 оценок

  Возьмите всего три ингредиента и приготовьте коктейль из тропической замороженной пина-колады. Этот легкий освежающий коктейль идеален для долгих ленивых летних вечеров

• Малиновый мохито

  3 звезды из 5,2

  Смешайте свежую малину с лаймом, мятой, сахаром, белым ромом и газированной водой, чтобы приготовить пикантный малиновый мохито, который идеально подходит для летних вечеринок

• Арбузный дайкири

  8 Рейтинг 4,8 из 5,4

  Ищете освежающий летний коктейль, чтобы развлечь друзей? Попробуйте арбузный дайкири с белым ромом, соком лайма и арбузным ликером

• Старомодный ром

  Звездный рейтинг 5 из 5. 1

  Попробуйте использовать ром вместо виски в старомодном коктейле, чтобы разнообразить традиционный коктейль. Финиш со льдом и полоской апельсиновой цедры

• Пина колада

  Рейтинг 3,8 из 5,32 рейтинга

  Тропическая смесь насыщенных кокосовых сливок, белого рома и острого ананаса. Подавайте с зонтиком для китчевой привлекательности

• Рецепт мохито

  Оценка 4,7 из 5,24 оценок

  Смешайте этот классический коктейль для вечеринки, используя свежую мяту, белый ром, сахар, пикантный лайм и охлаждающую газированную воду. Играйте с количеством на свой вкус.

• Ягодный дайкири

  Оценка: 4 из 5,7

  Наш легкий ягодный дайкири — идеальный коктейль для утоления жажды летом. Этот прохладный слащавый напиток отлично подходит и для развлечения

• Кофе Calypso

  Рейтинг 0 из 5. 0 оценок

  Насладитесь этим выигрышным послеобеденным сочетанием рома, кофе и сливок. Украсьте кофейным зерном или тертым черным шоколадом

• Пунш Rumberry

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Большие кувшины с коктейлями отлично подходят для вечеринки, пусть гости угостятся этим клюквенным напитком с темным ромом

• Мохито с грейпфрутом

  Оценка 4 из 5,3 оценок

  Как только вы подумали, что этот классический коктейль из рома и мяты не может быть лучше, грейпфрутовый сок добавляет солнечный привкус

• Горячий шоколад с ромом и соленой карамелью

  Оценка 4 из 5,8 оценок

  Эта алкогольная смесь изготовлена ​​из густой карамели dulce de leche. Добавьте соли по своему вкусу, а затем подавайте кружку чистого пьянящего блаженства

• Спайс 75

  Рейтинг 4 из 5,2 рейтинга

  Это изысканный ароматный вариант классического французского напитка 75, чтобы приготовить его. для праздничного сезона. Пьянящий вкус Рождества в бокале

• Кокосовая шипучка

  5 звезд из 5,5

  Украсьте классическую комбинацию кокоса и рома капелькой просекко и щепоткой лайма для праздничного коктейля, который можно приготовить за считанные секунды

• Горячий ром с маслом

  Рейтинг 4,4 из 5,3 оценок

  Попробуйте завершить ужин горячим ромом с маслом. Сладкий и приправленный корицей и мускатным орехом, он согревает холодными вечерами

• Mince pie martini

  Рейтинг 5 из 5,2 рейтинга

  Этот умный коктейль сочетает в себе все классические вкусы пряного, фруктового фарша в идеальном коктейле для рождественской вечеринки

• Upcycled white Russian

  Рейтинг 0 звезд из 5.0 оценок

  Используйте остатки гущи в качестве основы для этого свежего варианта классического кофейного коктейля.