Список рецептов вторых блюд из мяса и субпродуктов, рецепты котлет, шашлыков, барбекю,а так же блюда из фарша и полуфабрикатов.

• Основные блюда 
  • Рецепты первых блюд 
    • Рецепты супов 
    • Заправочные супы 
    • Бульоны 
  • Рецепты вторых блюд 
    • Блюда из мяса и субпродуктов 
    • Блюда из рыбы и морепродуктов 
    • Блюда из кролика, птицы и дичи 
    • Овощные блюда 
    • Омлеты, яичницы, блюда из яиц 
  • Популярные рецепты 
    • Блюда из макаронных изделий 
    • Блюда из бобовых 
    • Из творога и молокопродуктов 
    • Блюда из грибов 
    • мучные и крупяные блюда 
    • Гарниры 
  • Рецепты десертов 
    • Компоты, кисели 
    • Желе, муссы, самбуки, парфе 
    • Кремы 
    • Другие десерты 
    • соусы к сладким блюдам 
  • Рецепты напитков 
    • Чай, кофе 
    • Какао, шоколад, молоко, сливки 
    • Напитки из ягод, фруктов, овощей 
    • Сбитни и квасы 
    • коктейли, крюшоны, глинтвейны, гроги и пр.  
    • Алкогольные напитки 
• Кондитерские блюда 
  • Рецепты выпечки 
    • Торты и пирожные 
    • Пироги и пирожки 
    • Мелкая выпечка 
    • Кексы, рулеты, пудинги, и прочее 
  • Рецепты начинок 
    • Фарши и начинки 
    • Кремы, сиропы, помадки 
• Заготовки 
  • Рецепты домашних заготовок 
    • Соленья 
    • Маринады 
    • Салаты 
    • Икра, приправы, заправки и другие рецепты 
  • Сладкие домашние заготовки 
    • Варенья 
    • Компоты 
    • Цукаты и плоды 
• Кухни и питание 
  • Национальная кухня 
  • Вегетарианская кухня 
  • Детское питание 
  • Диетическое питание 
    • Лечебное питание 
    • Диеты 
  • Православная кухня 
    • Постные блюда 
    • Православные праздники 
• Специальные блюда 
  • Специальные рецепты 
    • Праздничные рецепты 
    • Рецепты быстрого приготовления 
    • Рецепты наших читателей 
    • Старинные рецепты 
    • Кулинарные рецепты для микроволновки (СВЧ) 
  • Рецепты закусок 
    • Закуски из мяса и мясопродуктов 
    • Закуски из рыбы и морепродуктов 
    • Овощные закуски 
    • Салаты и винегреты 
    • Закуски из яиц и молокопродуктов 
  • Приправы, соусы и пряности 
    • Приправы и пряности 
    • Соусы и заправки 
• Советы и секреты 
  • Полезные советы хозяйкам 
  • Это интересно 
  • Сервировка и украшение стола 

Кулинарные рецепты вторых блюд из мяса и субпродуктов пользуются постоянным спросом наших читателей.

Вы найдете в этом разделе самые разнообразные рецепты: от рецептов котлет до рецептов шашлыков, барбекю, праздничных и экзотических блюд.

Пасха. Традиционные рецепты кулича, пасхи и других праздничных блюд

Пасха – это самый главный и радостный христианский праздник, который в 2015 году будем отмечать послезавтра, 12 апреля.

По традиции главные символы и угощения православной Пасхи – это пасхальный кулич, творожная пасха и крашеные яйца. Однако с каждым годом меню этого праздника увеличивается и становится более современным.

Буженина с овощами

Как приготовить вкусную буженину

Если вы хоть раз попробуете буженину, приготовленную по предлагаемому рецепту, то уже больше никогда не станете покупать ее в магазине. Мясо получается сочным, нежным с великолепным вкусом! А приготовить буженину с овощами совсем несложно!

Тушеные свиные ребра с черносливом и грибами

Как приготовить свиные ребра

Удивительно вкусное блюдо получится к вашему столу, если вы воспользуетесь предлагаемым рецептом.

Нежное ароматное мясо, пикантный острый соус – это очень вкусно!

Печень с грибами и картофелем в горшочках

Как приготовить вкусное блюдо из печени

Печень с грибами, приготовленную по предлагаемому рецепту, можно подать и к праздничному столу — настолько это вкусно! Приготовить печень с грибами и картофелем в горшочках легко и просто, к тому же вы не затратите на готовку много времени.

Жареные почки

Вкусные рецепты китайской кухни

Китайская кухня имеет множество своих почитателей. Предлагаемый вам рецепт китайской кухни несложен в приготовлении, но наверняка понравится вам своим оригинальным вкусом.

Рулет из фарша с яйцом

Как приготовить вкусный рулет из фарша

Вкусные блюда из фарша есть в меню каждой хозяйки. Если вы затратите немного времени, то можно приготовить очень вкусный рулет с яйцом.

Такое блюдо из фарша и к праздничному столу подать можно!

Свиные ребрышки, тушеные с тыквой

Как вкусно приготовить свиные ребрышки

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, то свиные ребрышки, тушеные с тыквой, это то, что вам нужно. Готовится это блюдо быстро и просто, а получается очень вкусно и сытно!

Свиные ребрышки в медовой глазури

Как приготовить вкусные свиные ребрышки

Это блюдо не оставит равнодушным никого – свиные ребрышки в медовой глазури – это очень вкусно! Причем, приготовить ребрышки совсем несложно, а в глазурь мы можете добавить любимые специи.

Мясной рулет в пароварке

Как приготовить вкусный мясной рулет

Очень вкусное блюдо можно приготовить в пароварке. Вам не потребуется много сил и времени, если вы воспользуетесь предлагаемым кулинарным рецептом. Это очень вкусно!

Булочки с мясной начинкой

Как приготовить булочки с мясом

Даже слегка зачерствевшие булочки можно превратить во вкусное и красивое блюдо! Приготовьте булочки с мясной начинкой – это просто, быстро и очень вкусно!

Мясные рулеты с творогом и зеленью

Как приготовить вкусные мясные рулеты

Это вкусное мясное блюдо будет несомненным украшением любого стола. Приготовить мясные рулеты с творогом и зеленью несложно и довольно быстро. Попробуйте – это очень вкусно!

Картофельная запеканка с фаршем и томатным соусом

Как приготовить вкусную мясную запеканку

Запеканка – беспроигрышный вариант для ужина или обеда, а картофельная запеканка с фаршем особенно придется вам по вкусу – в одном блюде и мясо, и гарнир!

17.

09.2018

Пельмени: секреты вкусных пельменей

21.08.2018

Запеканка с фрикадельками

10.08.2018

Тушеная говядина с грибным соусом

23.07.2018

Телятина, запеченная в йогурте.

20.09.2018

Запеканка из свинины с брокколи

09.09.2018

Свиные ребрышки, запеченные с картофелем

13.08.2018

Мясные рулетики с солеными огурцами

27.07.2018

Люля-кебаб

Кулинарные рецепты вторых блюд

Подробности

Категория: Вторые блюда с мясом

Кто из нас не любит полакомиться картошечкой? Ведь картошка – это сытный продукт, богатый углеводами, которые дают энергию и силы нашему организму.

Но, к сожалению, не всегда картошка безопасна для нашего здоровья. Так, например, при готовке жареной картошки на раскаленной сковородке из масла, на котором она жарится, выделяются ароматические углеводороды, являющиеся опасными канцерогенами. Поэтому гораздо менее вредной является картошка вареная, тушеная и запеченная в горшочках в духовке.

Картошку можно готовить в горшочках с птицей, овощами, грибами. Но, пожалуй, вкуснее всего получается картошка в горшочках, тушеная с мясом.

Подробнее…

Подробности

Категория: Вторые блюда с мясом

Манты – это традиционное блюдо народов Средней Азии, которое готовят из рубленого бараньего мяса с курдючным жиром, завернутого в тонко раскатанное пресное бездрожжевое тесто.

Готовятся манты на пару в специальной мантоварке, которую в узбекистане называют мантикаскон, а в таджикистане — монтиказон.

Существуют разные варианты приготовления этого блюда. Есть манты с тыквой, которая смешивается в равных долях с бараниной или используется без мяса, манты с картошкой, а также манты с растением, называемым джуса.

Давайте сегодня узнаем, как приготовить традиционные узбекские манты с мясом. Чтобы вы могли сделать их дома и порадовать этим вкусным блюдом своих близких.

Итак, приступим к готовке!

Подробнее…

Подробности

Категория: Вторые блюда с мясом

Блюда в горшочках пользуются большой популярностью у всех приверженцев здорового питания.

Продукты, приготовленные в горшочках, сохраняют большую часть природных микроэлементов и витаминов. Предлагаем вам научиться готовить в глиняных горшочках, которые можно купить в любом хозяйственном магазине.

Давайте сегодня узнаем, как приготовить в горшочках вкусные фрикадельки. На их приготовление у вас уйдет не более 15 минут.

Итак, приступим к готовке!

Подробнее. ..

Подробности

Категория: Вторые блюда с мясом

Издавна на Руси мясо молочных поросят очень ценилось. И это не удивительно – ведь молочным он называется потому, что кроме молочка своей мамки ничем не питался. Именно поэтому его мясо такое нежное, буквально тающее во рту.

На большие праздники обязательно готовили молочного поросенка. Его жарили на вертеле или запекали целиком. Также большой популярностью пользовался фаршированный молочный поросенок.

Подробнее…

Подробности

Категория: Вторые блюда с мясом

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления узбекского плова. Как известно, это вкусное и очень сытное блюдо на востоке пользуется большой популярностью.

На Кавказе плов готовят в казанах, чтобы можно было полакомиться этим замечательным блюдом большой семьей.

Мы посмотрим, как готовить плов в условиях городской квартиры на сковороде и газовой плите. Уверяем вас – получится не менее вкусно!

И так, приступим к готовке!

Подробнее…

Подробности

Категория: Вторые блюда с мясом

Предлагаем вам приготовить очень вкусные шашлычки из куриной печени и бекона с овощами на шпажках.

Такие шашлычки называются брошеты и их можно приготовить на гриле во время летнего пикника или в духовке дома, чтобы порадовать своих друзей.

Для того чтобы полакомиться такими шашлычками вам не понадобятся тарелки и различные столовые приборы, эти небольшие брошеты можно легко держать одной рукой, что очень удобно.

И так, приступим к готовке!

Подробнее…

Еще статьи…

1. Язык говяжий отварной со специями
2. Картофель с мясом и овощами, тушеный в горшочках
3. Мясная запеканка с картофелем и цветной капустой
4. Яичница «Валентинка»

Подкатегории

• Вторые блюда с мясом
• Вторые блюда с птицей
• Вторые блюда с рыбой
• Вторые блюда с грибами
• Вторые блюда с морепродуктами
• Вторые блюда из овощей.
• Каши

Новое на сайте:

Салат из фасоли и курицы

Салат с курицей и фасолью любим многими хозяйками за простоту готовки и минимальное количество ингредиентов. При этом такой салат является очень сытным блюдом и нравится всем, кто его попробовал.Давайте сегодня узнаем рецепт салата из фасоли и курицы и… Читать далее…

Баклажанная икра

Овощные закуски прекрасно сочетаются с самыми разными блюдами и сегодня закуски из овощей являются одними из самых популярных блюд, которые не требуют каких-то особых кулинарных талантов, дорогих ингредиентов и навыков готовки.Давайте сегодня узнаем, как… Читать далее…

Рагу из баклажанов

Овощное рагу из баклажанов с помидорами и болгарским перцем – Простой рецепт овощного рагуПредлагаем вашему вниманию рецепт вкусного овощного рагу с баклажанами, сладким перцем и помидорами, которое можно приготовить за считанные минуты и порадовать своих… Читать далее. ..

Искать…

Подписаться на новые рецепты:

Полезные ссылки:

Вторые блюда

28 ноября 2022 г. Вторые блюда 0

Шарики из тунца представляют собой очень быстрое и простое в приготовлении вегетарианское блюдо. Это блюдо можно есть и холодным, и оно очень вкусное на следующий день. Бабушка готовит его с картофелем, потому что это идеальное сочетание помогает сбалансировать вкус, делая его мягким и плотным при …

Подробнее »

18 ноября 2022 г. Вторые блюда 0

Куриные котлеты это очень простое в приготовлении второе блюдо. Они готовятся за несколько минут и хорошо сочетаются с различными гарнирами, как сырыми, так и приготовленными. Куриные эскалопы поддаются множеству вариаций, этот рецепт — классический вариант эскалопов в белом …

Подробнее »

2 сентября 2022 г. Вторые блюда 0

Мясной рулет из баклажанов это очень вкусное второе блюдо из баклажанов, идеально подходящее для летних дней или для тех, кто не слишком любит мясо и не хочет отказываться от чего-то вкусненького. Готовится с тушеными баклажанами, панировочными сухарями, сыром и щепотка орегано (или листьев базилика …

Подробнее »

4 июля 2022 г. Вторые блюда 0

Бабушка обнаружила фритюрницу и была в восторге. Первый рецепт, который она попробовала с этим продуктом, — острый рецепт курицы тиккаа индийского происхождения: вкусный, быстрый и простой в приготовлении. Фритюрница, которую он использует, — модель Proscenic T22, очень простая в использовании машина…

Подробнее »

24 марта 2022 г. Вторые блюда 0

L’Жареный ягненок с картофелем – типичное для пасхальных праздников второе мясное блюдо. Рецепт, который подается во время пасхального обеда. Нонна приготовила это блюдо, сопроводив его классическим гарниром из печеного картофеля и приправив его классическими ароматами итальянской кухни для жаркого: …

Подробнее »

3 марта 2022 г. Вторые блюда 0

Запеченный лосось это вкусное второе блюдо, идеально подходящее для тех, кто хочет приготовить рецепт на основе свежего лосося и любит рецепты, которые быстро и легко приготовить. Для этого рецепта Нонна использовала немного свежего филе лосося, но вы также можете использовать ломтики, приготовление …

Подробнее »

22 февраля 2022 г. Вторые блюда 0

Запеченная треска – легкое и в то же время очень вкусное второе блюдо. Бабушка приготовила его с панировкой, полученной из смеси зерен сухофруктов и панировочных сухарей, что придает треске приятную хрусткость. Треску также можно приготовить для тех, кто не любит рыбу из-за …

Подробнее »

30 января 2022 г. Вторые блюда 0

Овощной мясной рулет это очень вкусное и сытное второе блюдо, подходящее для всех и являющееся вегетарианским вариантом классического мясного рулета. Для его приготовления вам понадобится картофель, сыр рикотта, свежая брокколи и совсем немного других ингредиентов. Можно подавать с легким томатным соусом …

Подробнее »

14 января 2022 г. Вторые блюда 0

Цыпленок с карри это блюдо индийского происхождения, которое готовится в кратчайшие сроки и подходит для всей семьи. Вкус и уровень остроты этого блюда будут варьироваться в зависимости от типа порошка карри, который вы используете, поэтому приправы регулируйте по своему вкусу. …

Подробнее »

18 июля 2021 г. Вторые блюда 0

Пирожки с копченым лососем в сметанном соусе – рецепт, вдохновленный скандинавскими традициями, который можно подавать в качестве второго блюда или даже в качестве закуски, которую можно приготовить руками, если приготовить меньше. С этим блюдом особенно хорошо сочетается сметана, прекрасно дополняя блюдо. Откройте для себя также: Пенне с пастой из лосося …

Подробнее »

Вегетарианских рецептов основных блюд | BBC Good Food

Вегетарианские рецепты основных блюд | BBC, хорошая еда

Показаны позиции с 1 по 24 из 57

• Клецки со шпинатом и рикоттой

  Рейтинг 4 из 5.103 оценок

  Эти роскошные клецки одновременно легкие и невероятно сытные с овощами

9004
засахаренные орехи и сыр с плесенью

Звездный рейтинг 4,3 из 5,14 оценок

Приготовьте этот овощной татен с орехами и сыром в качестве рождественского шоу. Идеально подходит для вегетарианской семьи, а также станет отличным украшением фуршета на День подарков

• Вегетарианские резиновые сапоги

  Рейтинг 4,5 из 5,31 оценок

  Приготовьте вегетарианское блюдо с этим постным велингтоном без мяса со свеклой, грибами и кабачками, завернутыми в тесто.

• Простое грибное карри

  Рейтинг 0 из 5.0

  Подайте эти чесночные грибы в томатной масале, приправленной молотым имбирем, семенами фенхеля и тмином, на осенний ужин. Наслаждайтесь рисом или нааном

• Пряное овощное рагу с кокосом

  Рейтинг 4,4 из 5,17 оценок

  В этом вкусном вегетарианском ужине действительно есть все: пять ваших пятидневных порций, фолиевая кислота, клетчатка, витамин С и железо. Подавать с кокосовым йогуртом и коричневым рисом басмати.

• Индийское карри из мускатной тыквы

  Рейтинг 4,6 из 5,192 оценок

  Увеличьте количество овощей и получайте три из пяти в день с этим ароматным вегетарианским карри с низким содержанием жира

• Жареная тыква с козьим сыром и чечевицей пюи

  Рейтинг 4,1 из 5,17 оценок

  Откройте для себя радость осени с нашей жареной тыквой, подаваемой с мягким козьим сыром, чечевицей пюи и шалфеем. Это отличный сезонный рецепт, когда наступают холодные ночи

• Ризотто с гречкой и грибами

  Рейтинг 3,6 из 5,7 оценок

  Ризотто с начинкой из гречки и белых грибов для насыщенного землистого вкуса

• Бальзамические пироги с чечевицей и овощным пюре

  Рейтинг 4,3 из 5,20 оценок

  Приготовьте утешительный вегетарианский вариант пастушьего пирога с чечевицей. Пироги богаты кальцием, фолиевой кислотой и железом, а также снабжают вас пищей три раза в день. с летними ароматами — идеально, если вы заняты, просто наденьте его утром, и к ужину он будет готов

• Рис с лесными грибами и рикоттой с розмарином и тимьяном

  Рейтинг 3,9 из 5,11 оценок

  Сушеные белые грибы придают этому блюду, вдохновленному ризотто, пикантный вкус умами, дополненный сливочной рикоттой, тертым твердым сыром и травами

• Тридцатиминутные кабачки с посыпкой из дукки

  Рейтинг 4,3 из 5,33 оценок

  Получите четыре из пяти порций за один веганский ужин. Этот недорогой рецепт полезен для здоровья и не содержит глютена, а также является источником кальция, фолиевой кислоты, клетчатки, витамина С и железа 9.0006

• Салат из калифорнийской киноа и авокадо

  Рейтинг 4,9 из 5,31 оценок

  Сочетание тахини и авокадо в этой заправке вызывает полное привыкание. Если у вас есть спелые авокадо, то это лучший рецепт. праздничные ароматы шалфея и каштанов

• Чипотле, тушеный сладкий картофель и черная фасоль с кнедликами из чеддера

  Рейтинг 4,8 из 5.126 оценок

  Наслаждайтесь этим сытным рагу из сладкого картофеля и черной фасоли в качестве бюджетного обеда в середине недели. Подается с более пикантными кнедликами из чеддера, чтобы накормить компанию

• Острая цветная капуста и рис халуми

  Рейтинг 4,6 из 5,76 оценок

  Приготовьте эту острую цветную капусту, шпинат и рис халуми для быстрого вегетарианского ужина. Питательный и сбалансированный, он идеально подходит для насыщенных будней

• Чыка Фаджитас

  Звездный рейтинг 4,6 из 5,22 рейтинга

  Жареный пряный нут составляет идеальное вегетарианское угощение Tex-Mex, подается с кремом харисса, Guacamole и Maked Salsa

• Asparal & New Potata.

  Рейтинг 4,7 из 5,96

  Простое низкокалорийное весеннее блюдо, приготовленное из лучших сезонных ингредиентов и готовое всего за 20 минут

• Табуле из капусты и булгура с йогуртовой заправкой

  Оценка 4,5 из 5,9

  Низкокалорийный пшеничный салат с булгуром, богатый железом, фолиевой кислотой, клетчаткой и кальцием, вкусный и полезный!

• Мисо-баклажаны

  Рейтинг 3,6 из 5,41 оценок

  Очень простой рецепт нежирных, низкокалорийных баклажанов с восхитительным вкусом умами.