Детский омлет в мультиварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Вторые блюда » Омлет

ОмлетNaKyxne1789

Содержание

1. подготавливаем яично-молочную массу для омлета
2. готовим детский омлет в мультиварке
3. подаем детский омлет в мультиварке

С того момента, как на кухне появилась помощница-мультиварка, жизнь стала проще и интереснее, особенно, когда в семье появляются детки! С самого рождения до 5 лет малышам в большинстве случаев нежелательно кушать взрослую еду. Например, то же жареное мясо или картошка-фри. Именно тогда на помощь приходят всевозможные рецепты, одним из которых является детский омлет в мультиварке. Попробуйте приготовить, я уверена, что ваша крошка оценит по достоинству это блюдо!

• подготавливаем яично-молочную массу для омлета

  С помощью кухонного ножа разбиваем скорлупу яйца, и желток с белком выливаем в глубокую чашу для миксера. Выливаем сюда же молоко и высыпаем щепотку соли. Внимание: по желанию можно также добавить в емкость немножко сахара в том случае, если ребенок любит сладкую еду. Теперь, воспользовавшись миксером, взбиваем ингредиенты на средней скорости до образования пышной однородной массы.

• готовим детский омлет в мультиварке

• Детский омлет настолько прост в приготовлении, что если ваш малыш любит такую еду, ее можно готовить хоть каждый день. Итак, дно и стенки кастрюли для мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и выливаем сюда яично-молочную массу. В чашу для мультиварки наливаем небольшое количество обычной холодной воды, устанавливаем в электроприбор емкость с омлетом и включаем режим «На пару». Затем закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в течение 7 минут.

• По истечении отведенного времени выключаем электроприбор из сети и, воспользовавшись деревянной лопаткой, аккуратно (чтобы не порвать) заворачиваем омлет так, чтобы у нас получился полумесяц. Теперь перекладываем блюдо из кастрюли на плоскую тарелку для подачи и спешим угостить малыша, пока оно не остыло.

• подаем детский омлет в мультиварке

  Наш детский омлет готов, поэтому приглашаем крошку к обеденному столу и угощаем по желанию вместе с вареной колбаской и свежим огурчиком. Кстати, блюдо настолько вкусное и нежное, что его с удовольствием едят и взрослые. Зная это, можно заранее приготовить тройную порцию омлета и угостить всю семью.
  Приятного вам аппетита!

---

– для приготовления детского омлета лучше всего использовать проверенные домашние яйца, которые в любом случае перед употреблением нужно тщательно промыть под проточной теплой водой;

– перед подачей блюдо можно также посыпать небольшим количеством мелко рубленной зелени петрушки;

– если ваш малыш любит вареную колбасу, тогда ее можно порубить маленькими кусочками и добавить в омлет перед приготовлением. Получается тоже очень вкусно!

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )

Паровой омлет в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 87 ккал  —  Время приготовления: 20 мин

• Вторые блюда

Омлет – быстрое в приготовлении и весьма питательное блюдо. Оно берёт свои корни во Франции. Именно там был приготовлен первый омлет. Сегодня известно множество его вариаций. Ведь в зависимости от того, какие ингредиенты Вы добавите, изменится вкус, питательность, вид и аромат этого блюда. Главный ингредиент омлета – куриные яйца. И не просто яйца, как для яичницы, а хорошенько взбитые с молоком или сметаной. Также в омлет можно добавлять различные овощи: лук, морковь, зелёный горошек, цветную капусту, брокколи, спаржу, помидоры и сладкий перец. Вкусный омлет получается с грибами или колбасой, а зелень придаёт этому блюду неповторимый аромат и приятный вкус.

Готовить омлет можно из целого яйца, а можно использовать только белки. Так у Вас может получиться диетический белковый омлет.

Приготовить это простое блюдо можно на плите в сковороде под крышкой, можно в духовке или пароварке. Но сейчас мы предлагаем приготовить его в мультиварке. Для приготовления омлета можно использовать режим «Выпечка», а можно приготовить диетический паровой омлет, который прекрасно подойдёт для рациона людей на диете или детского питания.

Хотелось бы предложить Вам самый простой рецепт парового омлета в мультиварке с минимальным набором продуктов и пошаговыми фото каждого процесса.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

6 шт.Куриных яиц

По вкусуСоли

1/2 стаканаМолока

Для смазки мультиваркиСливочного/растительного масла

Инструкция:

Шаг 1 Приготовьте необходимые Вам компоненты, мультиварку и прочие кухонные принадлежности.

Шаг 2 Взбейте яйца с солью и молоком. Можно использовать венчик, миксер, а можно просто хорошенько взбить ингредиенты вилкой. Ваш омлет получится нежным и пышным в любом случае.

Шаг 3 Включите мультиварку на режим «Готовка на пару». Залейте в чашу устройства необходимое количество воды. В ёмкость, в которой будете готовить омлет, вылейте смесь яиц и молока, предварительно смазав её сливочным или растительным маслом. Это необходимо, для того чтобы омлет не прилипал к емкости и лучше поднимался.

Шаг 4 Для приготовления парового омлета Вам будет достаточно 15 — 20 минут времени. Когда омлет будет готов, он станет пышным и густым. Не спешите его доставать сразу из мультиварки. Дайте ему минут пять, чтобы настояться.

Шаг 5 Готовый омлет можно украсить свежей зеленью, овощами или тёртым твёрдым сыром.

Bon Appétit!

Паровой омлет в мультиварке: видео

Омлет – это блюдо, которое следует есть горячим. Он прекрасно подойдёт на завтрак.

Интересные факты о паровом омлете

• Паровой омлет – блюдо диетическое, а всё благодаря тому, что в нём отсутствует жарка. Поэтому в таком омлете нет канцерогенов и холестерина.
• Блюдо получается малокалорийным, а значит, такой омлет подойдёт лицам, которые следят за своей фигурой.
• Омлет можно приготовить только из белков. Такое блюдо можно встретить в большинстве диет для снижения веса.
• Молоко можно заменить водой или бульоном, если оно Вам противопоказано или у Вас присутствует его непереносимость.
• Используйте различные овощи (свежие или мороженые) для начинки. Это придаст вкуса Вашему омлету. Также можно использовать вместо молока сметану. От этого омлет приобретёт ещё более  нежный сливочный вкус. Очень вкусным станет блюдо,  если посыпать омлет тёртым сыром, добавить к нему грибов, мясного фарша, курицы или колбасок.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

Вы уже готовили «Паровой омлет в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Паровой омлет в мультиварке»:

Мерри Ли Местный шеф-повар

«Омлет – быстрое и питательное блюдо. Оно даёт Вам максимальный полёт для Вашей фантазии. Используя специи, приправы и начинки, привычное Вам блюдо будет «играть» каждый раз по-новому.»

Другие рекомендации:

Завтрак ниндзя-гурмана · Типичная мама

8710 акции

Перейти к рецепту Перейти к видео

Омлет на завтрак Ninja Foodi уже здесь! С начинкой из яиц, сыра и даже молотой колбасы или бекона, это будет ваш любимый завтрак во фритюрнице!

Я одержим своей новой скороваркой и аэрофритюрницей, и теперь я здесь, чтобы поделиться этой идеей омлета для завтрака Ninja Foodi, которая вышла фантастической! Если вы любите яйца, это отличный способ накормить семью или собрать группу на поздний завтрак. Добавлено в наш список простых рецептов Ninja Foodi, мы надеемся, что вы полюбите его так же сильно, как и мы. (первоначально опубликовано 19 февраля, партнерские ссылки присутствуют)

Давайте начнем с основ, прежде чем мы перейдем к нашему рецепту завтрака Ninja Foodi:

• Купите Ninja Foodi здесь, это фритюрница, сочетающаяся со скороваркой, и она оставляет свой след в мире кулинарии. с местью.

ПЕРВЫЙ – Вы должны подписаться на мою бесплатную рассылку, чтобы получать новые сообщения по электронной почте два раза в неделю и ничего не пропустить!

Если вы тоже одержимы аэрофритюрницей Ninja Foodi для скороварки, вот несколько ресурсов, с которых можно начать:

• Сначала ПОСТАВЬТЕ НРАВИТСЯ на моей странице в Facebook, потому что я часто делюсь там новыми идеями!

1. Вы можете добавить в закладки нашу страницу рецептов фритюрницы Ninja, которую мы добавляем еженедельно.
   1. Вот распечатанная таблица времени приготовления во фритюрнице для вашего холодильника.
   2. Обязательно сохраните эту ссылку и в рецептах Instant Pot для начинающих. Вы также можете использовать любой из них в своем горшке.

1. Возьмите набор деревянной посуды для работы. Они великолепны, так что ваш горшок не поцарапается!
2. Тогда присоединяйтесь к нашей группе Ninja Foodi EASY Recipes на Facebook, где вы можете поделиться и найти больше идей, которые вам понравятся. Тысячи других ежедневно делятся идеями рецептов скороварки и фритюрницы, и вы тоже можете!

Если вам нужно знать, как приготовить замороженное мясо в скороварке, у нас есть информация об этом. НЕТ, ты не единственный забывчивый. 😉

Яйца Ninja Foodi

• Вот бесплатная кулинарная книга Ninja Foodi, которая поможет вам найти простые рецепты для скороварки и фритюрницы.

Для этого мы использовали оставшуюся после праздников ветчину, и это также прекрасная идея для рождественского завтрака. Каждый может запросить то, что ему нравится в нем, и это не займет много времени, чтобы сделать несколько партий.

Подавайте с маффинами Ninja Foodi или йогуртом Ninja Foodi, и все готово.

Теперь о том, как приготовить омлет во фритюрнице!

Это то, что мы использовали, чтобы сделать наше блюдо из яиц для завтрака Ninja Foodi:

1. Яйца
2. Сыр
3. Лук репчатый
4. Колбаса из фарша – пряная колбаса изумительна
5. Грибы – нарезанные
6. Оливковое масло
7. Крем-суп из грибов – можно заменить соусом альфредо

Чесночная соль – соль по вкусу, правда, но мы добавляем немного к смеси, если вы используете острую колбасу, вам нужно добавить совсем немного приправ.

Вы собираетесь использовать две разные функции скороварки и фритюрницы Ninja Foodi. Сначала мы собираемся использовать функцию обжаривания, чтобы приготовить колбасу, лук и немного размягчить грибы.

• Используя крышку аэрогриля Ninja Foodi, вы можете сделать верхний слой яичной запеканки немного хрустящим… и если вы добавите сверху тонкий слой сыра в самом конце, он расплавится и станет чудесным.

Девушка из моей группы по обмену рецептами Ninja Foodi поделилась идеей этой яичной запеканки, но она не использовала мясо.

Ей потребовалось всего 5 минут, чтобы превратить яйцо из сырого в готовое, а моей потребовалось около 10 минут с промежуточным перемешиванием.

Как и в случае с любым другим моим простым рецептом, вы можете использовать его, добавлять или исключать элементы. Я обнаружил, что чем больше ингредиентов вы добавите в яичную основу, тем больше времени это займет, очевидно.

• Также важно перемешивать в середине процесса приготовления. Таким образом, вы можете приготовить все равномерно, переворачивая сырое сырое яйцо снизу вверх.

Вот так выглядела готовая запеканка для завтрака Ninja Foodi!

Немного хрустящие сверху и мягкие снизу, но определенно прожаренные до конца.

Приготовьте завтрак Ninja Foodi по своему вкусу

• Используйте основу из 8 яиц, не добавляя молоко, а взболтав, чтобы они стали однородными
• Если вы хотите добавить мясо (я), приготовьте его, используя соте кнопку вместе с любым нарезанным кубиками луком и / или сладким перцем, который вы хотите. Таким образом, они могут смягчиться (даже если вы не добавите мяса, вам нужно их обжарить, чтобы немного убрать из них влагу).

Слейте весь жир/жидкость после использования функции обжаривания, чтобы яичная смесь не разжижалась. Это приведет к тому, что он будет рыхлым и не приготовится должным образом.

• Закройте крышку и установите время.
• Добавьте еще сыра сверху в течение последних 2 минут приготовления воздушной хрустящей корочки, если вы хотите, чтобы он расплавился/хрустел сверху
• Периодически проверяйте в течение последних нескольких минут, чтобы получить идеальную текстуру/готовность. для тебя. Моему мужу нравится более рыхлая консистенция, чем мне. Как только вы сделаете это один раз, просто запишите, сколько минут идеально подходит для вас.

Наслаждайтесь сразу же, как только это будет сделано для достижения наилучших результатов. Я не думаю, что это действительно хорошо экономит, так что наслаждайтесь, пока тепло. 😉

Рецепты завтрака Ninja Foodi

Хотите найти другие Рецепты Ninja Foodi ??

• Бублики во фритюрнице и пирог с заварным кремом Ninja Foodi просто великолепны!
• Липкие булочки с корицей и липкие булочки, приготовленные во фритюрнице, — наш любимый завтрак во фритюрнице.
• Добавьте к завтраку картофель фри Ninja Foodi, чтобы повеселиться!
• Овсяная каша Ninja Foodi, обычная или шоколадная
• Если вы предпочитаете просто использовать функцию скороварки, вы также можете приготовить эту запеканку для завтрака, используя метод «кастрюля в кастрюле».

Наши яйца для фритюрницы также хороши, потому что вы можете добавить раскрошенный бекон или приготовить вегетарианские блюда .

У нас есть еще больше рецептов аэрофритюрницы, которые можно приготовить в течение недели. Если вы готовы к нежному мясу на вилке, попробуйте также наш рецепт солонины и капусты от Ninja Foodi.

Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!

Ищете еще простых семейных рецептов и подсказки? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?

Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉

***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉

Омлет с ниндзя-гурманом

Завтрак с ниндзя-гурманом

Омлет с ниндзя-гурманом на завтрак уже здесь! С начинкой из яиц, сыра и даже молотой колбасы или бекона, это будет ваш любимый завтрак во фритюрнице!

Курс Завтрак

Американская кухня

Ключевое слово завтрак, запеканка, яйцо, грибы, ниндзя еда, колбаса

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 11 минут

Общее время 21 минута

Количество порций 6 9 0003 Калорийность 294 ккал

Автор Типичный Мама

• 3/4 луковицы, нарезанной кубиками
• 1 ст. л. оливкового масла
• 5 грибов, нарезанных ломтиками
• 8 яиц-болтуньи
• 1/4 чашки крем-супа из грибов, можно использовать соус альфредо
• 1/2 ч.л. чесночной соли
• 3/4 стакана тертого сыра
• 1/2 фунта колбасы лучше всего использовать острую колбасу
• 1 нарезанный кубиками зеленый лук, по желанию

• Включите Ninja Foodi и нажмите saute. Добавьте оливковое масло, нарезанный кубиками лук и молотую колбасу (лучше острую) или бекон.

• Готовить до полуготовности, затем добавить нарезанные грибы. Готовьте, пока колбаса не перестанет быть розовой. Нажмите стоп на машине. (если много смазки, слить)

• В миске смешайте яйца и вылейте их в Ninja Foodi вместе с мясом.

• Посыпьте чесночной солью, 1/2 стакана тертого сыра и добавьте 1/4 стакана крем-супа из грибов или можно использовать соус альфредо.

• Перемешайте, чтобы все хорошо смешалось.

• Закройте крышку фритюрницы и нажмите кнопку Air Crisp, 390 градусов в течение 6 минут.

• Поднимите крышку и перемешайте, чтобы сырые яйца на дне циркулировали и могли полностью приготовиться.

• Снова закройте крышку и поставьте на 390 градусов еще на 4-5 минут. Теперь время будет зависеть от того, насколько хорошо прожарено вам нравится яйцо/омлет. Посмотрите через 4 минуты и варите до нужной консистенции.

• Подавайте, посыпав сверху сыром и посыпав зеленым луком.

Пищевая ценность

Ninja Foodi Breakfast

Количество на порцию (2 унции)

Калории 294 Калории от жира 198

% Дневная норма*

Жир 22 г 34%

Насыщенный жир 8 г 50%

900 16 Холестерин 260 мг 87%

Натрий 681 мг 30%

Калий 283 мг 8%

Углеводы 3 г 1%

Сахар 1 г 1%

9 0016 Белок 17 г 34%

Витамин А 485 МЕ 10%

Витамин С 2,1 мг 3%

Кальций 143 мг 14% 9012 6

Железо 1,7 мг 9%

* Дневные нормы в процентах основаны на 2000 г. калорийность диеты.

8710 акции

Теги фритюрницазавтракзапеканкаяйцаниндзя еда

Омлет на пару в мультиварке как приготовить в пароварке и на сковороде

Паровой омлет — блюдо, рекомендуемое для детского и диетического питания. Его часто используют при вскармливании детей от года, а также в рационе людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта – панкреатитом, гастритом, язвой желудка. Именно в паровом омлете максимально сохранены все полезные вещества яичного блюда – витамины группы В, А, Д, Е, лютеин, лизин, аргинин, аспарагиновая, фолиевая кислоты и другие.

В паровом продукте отсутствуют канцерогены, шлаки, обилие холестерина и калорий, что делает блюдо пригодным для профилактики ожирения, преждевременного старения и заболеваний сердечно-сосудистой системы людей старше 45 лет. Являясь основой правильного питания, омлет часто присутствует в белковых диетах для похудения.

Тонкости приготовления

• Молоко можно заменить куриным бульоном или кипяченой водой. Это наиболее актуально для людей, страдающих непереносимостью молочного белка.
• Добавьте приправы к уже стоящему на тарелке блюду. Если перед приготовлением обильно посыпать омлет специями, горячий пар нейтрализует большую их часть, что приведет к потере его вкусовых качеств.
• Для строгой диеты приготовьте белковый омлет. Блюдо из взбитых белков обеспечит более щадящий прием пищи в активной фазе диеты для похудения и острого панкреатита.
• При выпечке в пароварке контролировать уровень жидкости. В агрегате без индикатора уровня воды его необходимо проверять каждые двадцать минут. То же самое рекомендуется делать при приготовлении на водяной бане.

Калорийность парового омлета составляет 136 ккал, именно поэтому диетологи приветствуют включение продукта в рацион худеющих в качестве утреннего и обеденного приема пищи.

В пароварке

Классический рецепт

Рецепт омлета в пароварке можно назвать классическим: именно в нем на сковороде готовится легкий и воздушный омлет, приготовленный по традиционной технологии. Не принято включать в диетическое блюдо жареную колбасу, ветчину и острый сыр, однако нежирный творог и морковь на пару будут уместны. При приготовлении яичницы в пароварке исключите из рецепта молоко.

Вам потребуется:

• яйца — 3 штуки;
• молоко – полстакана;
• сливочное масло — чайная ложка;
• соль.

Приготовление:

1. Яйца перемешать с солью и молоком.
№
2. Вылить смесь в смазанную маслом чашу и, опустив ее в агрегат, выпекать двадцать минут.

Как приготовить паровой омлет без пароварки? Организуйте водяную баню: в емкость с толстым дном налейте воду (до половины) и, поставив в нее миску с яичной массой, томите 25-35 минут при закрытой крышке. Лучше взять металлическую форму для омлета и предварительно смазать ее маслом. Важно: дно миски должно касаться поверхности воды, а не тонуть в ней.

Омлет на пару без пароварки получается пышным и нежным за счет равномерного прогрева блюда, а за счет воздействия низких температур (не более 100°С) все полезные вещества сохранят свои свойства.

Приготовить паровой омлет легко с полиэтиленовым пакетом: насыпьте в него омлетную смесь и, тщательно завязав, отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Готовьте омлет на слабом огне 15 минут, затем разрежьте пакет и подавайте блюдо к столу.

С мясом

Рецепт парового омлета с мясом не возбраняется дополнять луковым фаршем или мелко нарезанным луком и сухарями как на фото. Без потери вкуса говядину можно заменить отварной куриной грудкой или нежирной свининой.

Вам потребуется:

• яйца — 4 штуки;
говядина
• – 200 г;
• молоко – полстакана;
• сливочное масло — чайная ложка;
• специи, соль.

Кулинария:

1. Мясо отварить и измельчить в блендере.
2. Смесь специй, соль, яйца, молоко.
№
3. Третью часть омлета вылить в чашу пароварки и запекать 10 минут до застывания.
4. Одну треть смеси смешать с мясом и вылить на первый слой. Варить еще 10 минут.
5. Вылить оставшуюся смесь поверх массы и выпекать еще 10 минут до готовности. Омлет готов к подаче.

Получится сытный и нежный слоеный омлет с мясом, который можно подавать на обед в качестве основного блюда. Если времени в обрез, все ингредиенты можно смешать и запечь в один слой – получится аппетитно, но менее нарядно. Чтобы приготовить омлет на пару в мультиварке, используйте режим «Выпечка» или «Мультиповар» с указанным в рецепте временем приготовления.

В мультиварке

Благодаря режиму «На пару» паровой омлет в мультиварке получается не менее воздушным и вкусным, чем на водяной бане. Для приготовления потребуются продукты, форма (размером меньше чаши агрегата), а также решетка для приготовления на пару. Форма может быть металлической, керамической, пластиковой или стеклянной. Во время приготовления накрывать не нужно. Для приготовления белкового омлета на пару в мультиварке понадобится в 2 раза больше яиц: отделить белки от желтков и взбить с кисломолочным продуктом (кефиром, сливками, молоком), приготовить так же, как в рецепте.

Вам потребуется:

• яйца — 3 штуки;
соль
• – щепотка;
• молоко – полстакана;
помидор
• – 1 шт.;
масло сливочное
• — 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
2. Довести яйца с солью и молоком до однородности. Добавьте помидор и снова перемешайте.
3. Смажьте форму тонким слоем сливочного масла.
4. Налейте в чашу мультиварки стакан воды, поместите внутрь решетку и форму с яичницей.
5. Выпекать в режиме пара 20 минут. После того, как форма остынет, переверните ее вверх дном и легкими потрясающими движениями выложите омлет на тарелку.

Если блюдо кажется вам слишком бледным, украсьте его зеленым горошком и свежей зеленью. Также в диетический омлет в мультиварке можно добавить овощи, грибы и отварное мясо. При отсутствии в мультиварке режима «Пар» его можно заменить режимом «Тушение» или «Выпечка» с тем же временем приготовления.