Оладьи мини-пицца на кефире: рецепт пошаговый с фото

Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
• Рейтинг: 4.7 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 3 порции
• Калорийность (100g): 195 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 220 г
• Кефир – 250 мл
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Сыр твердый – 70 г
• Колбаса – 130 г
• Сахар – 1 ч.л. без горки
• Соль – 0.5 ч.л.
• Сода – 0.3 ч.л.
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Орегано – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

• Для приготовления кефирных оладий-пицц подготовить все ингредиенты. У меня получается 14 оладий. Вес одного яйца примерно 57-60 грамм. Помидоры  лучше брать небольшие, чтобы хорошо смотрелись и не были больше величины самих оладий. Общий вес моих 200 грамм. Сорт сливка, не водянистые. Беру сыр твердых сортов, но можно и другой. Моцарелла тоже подойдет. Можно взять любую колбасу. У меня — свиное филе горячего копчения. Орегано — классическая приправа для пиццы. Другое название — душица. Если нет свежей, подойдет сушеная. Растительное  можно заменить на оливковое или топленое масло. Кефир для этого рецепта должен быть теплым.

• Шаг 2

  Порезать довольно мелкими кубиками мясо или колбасу. Помидоры вымыть и порезать шайбами около 0,3-0,5 см толщиной. Сыр потереть на мелкой терке.

• Шаг 3

  В миске смешать яйца, соль, сахар. Конечно, соль и сахар добавляются по вкусу. Я дала вам примерные количества, которые добавляю сама. Пресные оладьи — это не очень хорошо.

• Шаг 4

  В миску добавить кефир, муку, соду и замешать тесто. Соду ни в коем случае заранее гасить не надо. Она сразу начинает работать в кислой среде. Поэтому с выпечкой оладий тянуть не стоит. Кефир можно немного подогреть в микроволновой печи. Всегда так делаю.

• Шаг 5

  Добавить к тесту нарезанное мясо и еще раз перемешать.

• Шаг 6

  Сковороду хорошо нагреть, налить часть растительного масла и сделать чуть больше среднего огонь. В сковороду выложить ложку теста и выложить кружочек помидора, чуть утопив его.

• Шаг 7

  Немного обжарив с одной стороны, перевернуть кефирные оладьи-пиццы. Обжаривать еще пару минут.

• Шаг 8

  Сделать маленький огонь, еще раз перевернуть и присыпать тертым сыром. Закрыть плотно крышкой и подождать пару минут полного расплавления сыра и готовности оладий.

• Шаг 9

  При подаче посыпать листиками орегано. Всё, кефирные оладьи-пиццы готовы! Не менее вкусны и холодными. Так что вполне подходят для пикника или перекуса с собой на работу или в школу ребенку. Приятного аппетита!

Категории: Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты оладий и панкейков, Рецепты пиццы, Рецепты повседневные, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Ольга Котельникова

Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы”.

Просмотреть все рецепты автора

Быстрая пицца на кефире простой домашний рецепт пошагово с фото

Быстрая пицца на кефире простой домашний рецепт пошагово с фото

Рецепт от Бабченко Марта

20 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 483 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на скорую руку.

Фото готового рецепта быстрой пиццы на кефире

Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант — рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире. Возможно вам будет интересен рецепт пиццы калифорния, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт быстрой пиццы на кефире

• Общее время:  35 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  483 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  Для детей, На полдник, На скорую руку

Это практически универсальный вариант, как приготовить быструю пиццу на кефире. Вам потребуется минимум ингредиентов для теста, а уж с начинкой можно фантазировать бесконечно. Единственным обязательным компонентом можно назвать сыр, а дальше используйте все, что есть под рукой.

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1.5 стак. (может чуть больше)
• Растительное масло — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Сыр — 200 г

Как приготовить

1. Тесто невероятно простое и не требует особых усилий или навыков. Все, что необходимо, — это кефир, мука и яйцо.

2. Вбейте яйцо в небольшую мисочку, добавьте немного соли и сахара. Взбейте немного вилкой.

3. Добавьте кефир и активно перемешивайте, пока масса не станет однородной. Всыпьте щепотку соду (гасить ее не нужно, если кефир достаточно кислый). При желании можно добавить чайную ложку разрыхлителя.

4. Осталось влить чуточку растительного масла без запаха и добавить просеянную муку. Замесите тесто без комочков и с однородной консистенцией.

5. Противень или форму для запекания смажьте небольшим количеством масла или застелите пергаментом. Затем выложите немного соуса (идеальный вариант — это томатный соус с травами) и распределите ровным слоем начинку. Можно использовать колбасу, копчености, мясо, грибы или просто овощи, например.

6. Посыпьте сверху сыром, и отправьте противень в разогретую духовку. В зависимости от начинки, выпекайте пиццу от 20 до 35 минут при средней температуре.

7. Когда быстрая пицца на кефире в домашних условиях будет готова, дайте ей немного остыть, а затем порежьте порционными кусочками. Перед подачей можно сверху посыпать свежей зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

Быстрая пицца в духовке без дрожжей

Быстрая пицца из наливного теста

Рецепт картофельной пиццы

Готовим пиццу белорусскую

Простой рецепт пиццы калифорния

Как приготовить пиццу с ветчиной

Рецепт приготовления пиццы цветочек

Пицца из хлеба

Быстрая пицца

Пицца тонкая

Пицца с тунцом , с морской капустой и па

Пицца-венок

Рецепт теста для пиццы из 2 ингредиентов с участием Harmless Harvest

 

Кто не любит пиццу? Пицца — популярная еда по уважительной причине — она ооочень вкусная! Часто бывает не очень приятно есть купленную в магазине пиццу или пиццу из фаст-фуда, особенно если она включает тяжелую или жирную начинку, из-за которой вы чувствуете себя раздутым, вялым или неудобным. К счастью, с помощью этого простого рецепта теста для пиццы из 2 ингредиентов вы можете приготовить свои собственные вкусные и питательные варианты дома за меньшее время, чем требуется для заказа доставки. Пицца может быть даже полезной, если вы готовите ее из полезных растительных ингредиентов.

Я был немного удивлен, когда понял, что никогда не делился с вами рецептом пиццы на растительной основе в своем блоге, потому что веганское тесто для пиццы так легко приготовить! Поэтому, когда компания Harmless Harvest поделилась со мной своим секретом быстрого и легкого теста для пиццы из двух ингредиентов , используя их безмолочный альтернативный йогурт, я знала, что должна поделиться им с вами. Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить веганскую пиццу дома, это супер простое тесто для пиццы — идеальный способ начать.

Тесто для пиццы с йогуртом

Я уже видел рецепты теста для пиццы с двумя ингредиентами, но они всегда готовились с греческим йогуртом. Я никогда не думал воссоздавать рецепт с безмолочным йогуртом — до сих пор! Обещаю, вы не будете разочарованы.

Простой йогурт Harmless Harvest изготавливается из органической кокосовой мякоти и смешивается до получения однородной кремообразной консистенции. Они идеально подходят для того, чтобы иметь их в холодильнике в качестве легкого перекуса в середине дня, поэтому, если у вас в последнюю минуту возникнет тяга к пицце или вы хотите удивить детей едой, вы знаете, что они будут в восторге, вы гарантированно получите вторую ингредиент под рукой.

Безмолочный йогурт: источник пробиотиков

Мы много слышим о пользе йогурта для здоровья, особенно потому, что это популярный и хорошо известный источник пробиотиков. И красавицы, я думаю, мы все знаем, насколько важны пробиотики для балансировки кишечного микробиома и обеспечения бесперебойной работы пищеварительной системы.

Есть два отличных способа включить пробиотики в свой рацион: один — с хорошей пробиотической добавкой, а другой — употреблять продукты, богатые пробиотиками. Сюда входят ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеная капуста, а также безмолочный йогурт.

Безмолочный йогурт обладает всеми замечательными преимуществами йогурта для здоровья (такими как все эти замечательные пробиотики, витамины и питательные вещества), но без неприятных побочных эффектов от употребления молочных продуктов. Молочные продукты — это пища, образующая слизь, которая не только может вызвать у нас плохое самочувствие, но и закупорить кожу и способствовать возникновению прыщей!

Молочный йогурт также может способствовать кислотному дисбалансу в нашем организме, что связано с потерей кальция в наших костях за счет вымывания из нашего организма важных минералов, необходимых для построения костей, что может привести к таким заболеваниям, как остеопороз.

Вы не обнаружите ни одного из этих неблагоприятных последствий для здоровья в безмолочном йогурте. Вместо этого вы получаете все полезные свойства пробиотиков, кальций и другие преимущества для здоровья, но без накопления кислоты, слизи или прыщей.

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

Это бездрожжевое тесто для пиццы, и, хотя мы преодолели нехватку дрожжей, с которой мы столкнулись в 2020 году, приятно знать, как приготовить тесто для пиццы без дрожжей. (Особенно, когда вы спешите и не можете ждать несколько часов, пока дрожжи сделают свою работу!)

Вместо этого вы будете использовать самоподнимающуюся муку в качестве первого ингредиента теста для пиццы. Это сэкономит вам много времени! Если у вас нет самоподнимающейся муки под рукой, она относительно недорогая, и вы можете хранить ее в течение длительного времени в герметичном контейнере. После того, как вы узнаете, как легко приготовить это веганское тесто для пиццы, я обещаю, что оно всегда будет у вас под рукой.

Самоподнимающаяся мука и универсальная мука

Самоподнимающаяся мука — это не то же самое, что универсальная мука. Однако самоподнимающаяся мука содержит универсальную муку, но предварительно смешана с пищевой содой и солью. Муку универсального назначения в этом рецепте использовать точно не стоит, она никогда не поднимется!

Добавляя пищевую соду вместо дрожжей, чтобы получить самоподнимающуюся муку, вам не нужно ждать, пока дрожжевые микробы насытятся сахаром — на это могут уйти часы! Просто помните, если вы делаете свою собственную самоподнимающуюся муку и добавляете дрожжи, она поднимется слишком сильно.

Можете ли вы сделать самоподнимающуюся муку?

Да. Самоподнимающаяся мука доступна в Интернете или в большинстве продуктовых магазинов, но если вы хотите сделать ее самостоятельно, вы можете это сделать. Скорее всего, у вас уже есть необходимые ингредиенты в вашей кладовой.

Если вам интересно, как приготовить самоподнимающуюся муку в домашних условиях, вам понадобятся всего три простых ингредиента. (Потому что этот рецепт очень прост.) Вам понадобится универсальная мука, соль и разрыхлитель. Вот и все!

Самоподнимающаяся мука без глютена 

Некоторым из вас может быть интересно, можно ли заменить безглютеновую муку самоподнимающейся мукой? Ты можешь. Есть несколько отличных вариантов самоподнимающейся безглютеновой муки, и вы можете купить безглютеновую самоподнимающуюся муку практически везде, где можно купить обычную самоподнимающуюся муку.

Если вы не хотите покупать безглютеновую самоподнимающуюся муку, вы можете легко приготовить ее дома из тех же трех простых ингредиентов, просто замените обычную муку безглютеновой версией. Если вы предпочитаете следовать рецепту для точных измерений, вы можете поискать в Интернете, как сделать домашнюю самоподнимающуюся муку без глютена с нуля по рецепту.

Начинка для веганской пиццы

После того, как вы замесили тесто, вы можете посыпать его веганским сыром на растительной основе, чтобы получилась простая, но вкусная веганская пицца с сыром, или добавить листовую зелень и овощные начинки для очень сытного блюда.

Я имел удовольствие взять интервью у Миёко Шиннер, основательницы Miyoko’s , и пионера сырной революции на растительной основе в моем подкасте Feel Good.

Миёко упомянула во время нашего интервью для подкаста, что пицца является одним из самых популярных продуктов питания в Америке, и они усердно работали над созданием революционного нового сыра на растительной основе, чтобы удовлетворить любовь американцев к пицце и потребность в немолочной альтернативе сыру. который плавится и имеет вкус «настоящего» сыра.

Если вы полностью исключили молочные продукты из своего рациона или пытаетесь ограничить потребление молочных продуктов, но любите пиццу с сыром, кусочки культивированного веганского сыра чеддер от Miyoko могут быть как раз для вас!

Как только вы начнете экспериментировать с приготовлением идеальной пиццы, вы обнаружите, что это тесто универсально. Вы даже можете использовать его для приготовления «десертной» пиццы. Просто посыпьте тесто корицей и кокосовым сахаром, гликемический индекс которого ниже, чем у коричневого сахара, и он менее обработан, поэтому сохраняет больше минералов и антиоксидантов.

Для более традиционной или пикантной пиццы есть бесконечные комбинации вкусных овощей, которые вы можете выбрать!

Тесто приятное и мягкое, но с потрясающей хрустящей корочкой, оно хорошо сочетается со всеми видами начинки. Здесь нет предела возможностям — попробуйте некоторые из этих версий или комбинаций!

• Листовая зелень, такая как руккола, шпинат или кресс-салат
• Грибы, такие как шампиньоны, кримини или портобелло
• Ваши любимые травы и специи, такие как базилик или орегано
• Посыпать веганским сыром пармезан, приготовленным из пищевых дрожжей
• Сырые или обжаренные овощи, особенно перец всех цветов
• Брокколи
• Оливки
• Артишоки
• Халапеньо
• Лук и чеснок (хотя лично я часто избегаю этих двух)

Советы по приготовлению соуса для пиццы

Мне нравится простой веганский соус для пиццы, приготовленный из помидоров, но вы можете проявить творческий подход, когда у вас будет больше времени, и вы можете приготовить веганский соус песто или веганский соус цацики с использованием кокосового йогурта, такого как Harmless Harvest со вкусом простого йогурта.

Есть так много прекрасных органических томатных соусов маринара на выбор, но если у вас есть время и вы хотите сделать свой собственный соус, попробуйте использовать органические свежие помидоры и томатную пасту из стеклянных банок вместо консервированных помидоров. Я рекомендую стеклянные банки, потому что BPA, который является вредным химическим веществом, имитирующим эстроген, часто содержится во внутренней оболочке жестяных банок и может попасть в помидоры. Фактически, предыдущие независимые лабораторные тесты обнаружили BPA в 57 процентах всех протестированных пищевых банок.

Если у вас дома есть продукты Beauty Detox, вы можете приготовить мой домашний соус Белла Маринара. Рецепт восхитителен, и вы можете сделать больше, заморозить его и приготовить в любое время!

Вам не нужно жертвовать любимыми продуктами, чтобы вести здоровый образ жизни. Но разве не здорово, когда можно сделать или найти здоровые альтернативы, которые даже лучше оригинала? 🙂

Мне бы очень хотелось посмотреть, что вы делаете, и не могу дождаться, чтобы увидеть, какие творческие комбинации вы придумываете. Не забудьте отметить меня в Instagram, чтобы я мог это увидеть. Если вы зарегистрированы на Pinterest, закрепите это на своих досках и поделитесь с друзьями!

Посылаю тебе любовь,

Тесто для веганской пиццы из двух ингредиентов

Кимберли Снайдер

РЕЦЕПТ ИЗ БЕЗМОЛОЧНОГО УРОЖАЯ

Распечатать рецепт Pin Рецепт

• 2 стакана 260 г самоподнимающейся муки
• 1 стакан 8,8 унций безмолочного простого йогурта без молока

Застелите два противня/противня для печенья пергаментной бумагой, сбрызните их оливковым маслом и отложите в сторону.

Смешайте муку и йогурт в миске; смесь будет комковатой. Переложите на чистую гладкую поверхность и месите тесто, пока оно не станет гладким и из него можно будет легко сформировать шар, около 5 минут. Тесто будет становиться менее липким по мере замешивания, но если оно слишком сильно липнет к рукам, добавляйте в тесто только щепотку муки и продолжайте месить, пока оно не станет гладким.

Когда тесто замешано, разделите его пополам, чтобы сформировать два отдельных шарика теста. Сформируйте первую пиццу, спрессовав или скатав ее в круг диаметром 10 дюймов. Поместите тесто в форме пиццы на один из противней.

Посыпьте любимой начинкой для пиццы и запекайте 12–14 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми. Чтобы получить более темный верх корочки, на последней минуте выпекания включите духовку в режим «Жарка» и жарьте 30-60 секунд.

Повторите процесс со вторым шариком теста.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было в Instagram!

Лучшие веганские салаты для подачи с пиццей

Я предпочитаю, чтобы они были простыми и добавляли немного зелени с небольшим количеством лимона, но если вы чувствуете себя более предприимчивым или вам нужно больше разнообразия в вашем рационе, прежде чем закончить день, то эти полезные веганские салаты станут идеальным гарниром к вашей пицце на растительной основе.

• Простой салат из огурцов
• Энергетический салат с капустой и киноа
• «Сырный» салат из чечевицы и брокколи на растительной основе (сохраните его на вечер выходного дня, когда у вас будет немного больше времени на кухне для приготовления)

Тесто для веганской пиццы — всего 2 ингредиента!

Главная / Веганские основные блюда / Тесто для веганской пиццы

3 марта 2021 г. · Земляные парни · Оставить комментарий

Это веганское тесто для пиццы такое мягкое, воздушное и хрустящее по краям, что вы не поверите, что оно приготовлено без дрожжей! Используя всего 2 ингредиента, это 5-минутный рецепт, который ИДЕАЛЬНО подходит для ваших любимых веганских начинок для пиццы!

Тесто для веганской пиццы

Когда дело доходит до выпечки на дрожжах, я предпочитаю лепешки , рогалики и это веганское тесто для пиццы.

В детстве моя мама любила делать тесто для пиццы с нуля. Она провела значительное количество времени в Италии и с тех пор отказывается покупать готовую корочку. В то время как это занимает больше времени, чем удобные супермаркеты, вкус находится на другом уровне.

Когда я впервые уехал из дома, я умолял маму научить меня делать тесто. Я помню, как в первый раз я сделал это, это заняло НАВСЕГДА. Хотя это было восхитительно, я был отложен тем, сколько времени это заняло. К счастью, друг рассказал мне о популярном тесте для людей, следящих за фигурой, приготовленном всего из двух ингредиентов: самоподнимающейся муки и греческого йогурта. Поскольку греческий йогурт не веганский, мне пришлось сделать его растительным!

Этот веганский рецепт теста для пиццы надежен. Он сделан из 2 ингредиентов, и ни один из них не является дрожжами. Эта веганская версия, также известная как тесто для людей, следящих за фигурой, станет вашим новым помощником каждый раз, когда вам захочется пиццы! Текстура мягкая, пушистая и нежная снаружи . На вкус оно похоже на любое хорошее тесто для пиццы, и вы можете сделать его тонким или толстым, как вам нравится!

Всякий раз, когда я говорю своим друзьям, что могу приготовить тесто для пиццы за 5 минут, они никогда не верят мне, пока я не поделюсь с ними этим рецептом. Они не могут поверить, насколько он хорош!

Ингредиенты для приготовления веганской корочки для пиццы

Для теста

• Самоподнимающаяся мука . Вы должны использовать этот вид муки, так как в ней есть разрыхлители, необходимые для подъема и загустения. Вы можете использовать купленный в магазине или сделать свой собственный .
• Веганский йогурт – можно использовать любой растительный йогурт. Чем гуще йогурт, тем легче будет работать с тестом.
• Оливковое масло – необязательно, но можно смазать бока, чтобы получилась золотистая корочка.

Для начинки

• Томатный соус – Любой томатный соус или соус для пиццы.
• Веганский сыр . Я рекомендую использовать веганский сыр хорошего качества, который хорошо плавится. Кроме того, вы можете натереть на терке кусок веганского сыра.
• Начинки на выбор – Используйте свои любимые начинки! Я люблю использовать болгарский перец, лук, оливки, веганскую пепперони и травы.

Как приготовить веганское тесто для пиццы без дрожжей?

Начните с смешивания муки и йогурта и перемешайте до однородности. После того, как вы смешаете массу, аккуратно смешайте руками и сформируйте небольшой шарик. Затем аккуратно присыпьте кухонную поверхность мукой и переложите на нее шарик теста. Вымесите тесто несколько раз, прежде чем раскатать его в толстое тесто для пиццы.

Теперь переложите на противень или противень для пиццы. При желании смажьте оливковым маслом края всей пиццы. Намажьте томатным соусом, сыром и начинкой на выбор. Выпекайте пиццу 20-25 минут или пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится.

Можно ли приготовить тесто заранее?

Тесто можно приготовить заранее, максимум за 2 дня. Когда тесто будет готово, накройте его полностью и храните в холодильнике. За 2 часа до использования снимите его и дайте оттаять при комнатной температуре.

Могу ли я сделать это без глютена?

Чтобы приготовить веганское и безглютеновое тесто для пиццы, замените самоподнимающуюся муку на безглютеновую самоподнимающуюся муку. Мы использовали муку Dove Farms, которая отлично работает!

Советы по приготовлению лучшего веганского теста для пиццы

• Если вы используете более жидкий йогурт, вам может потребоваться добавить дополнительную муку, чтобы компенсировать это. Не удивляйтесь, если вам придется добавить к нему еще 1/4 стакана.
• Добавляйте в тесто свои любимые травы, в том числе базилик, орегано и шалфей.
• Нельзя использовать другой сорт муки, иначе тесто получится неправильным.

Топпинги

• Вегетарианский деликатес – Добавьте свои любимые овощи, в том числе перец, лук, брокколи или что-нибудь еще в свой холодильник!
• Margherita — Используйте смесь двух веганских видов сыра (я рекомендую кусочки чеддера на растительной основе и кусочки моцареллы) и посыпьте порванными листьями базилика.
• Любители мяса барбекю – Намажьте тесто соусом барбекю и выложите бекон тофу , веганские мясные деликатесы и веганские колбаски.
• Гавайский – Добавьте ананас и мелко нарезанную веганскую ветчину.
• Капричиоза – Добавьте грибы, оливки, стручковый перец, веганскую ветчину и перец халапеньо, чтобы добавить пикантности.

Хранение и заморозка теста для пиццы

• Для хранения : Остатки пиццы можно хранить в холодильнике, накрыв, до 5 дней.
• Для заморозки : Поместите кусочки пиццы в пакет с замком и храните в морозильной камере до 6 месяцев.
• Разогрев : Либо разогрейте пиццу в микроволновой печи, либо разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием в течение нескольких минут. Можно поставить в разогретую духовку, но это может быть немного дольше.

Тесто для веганской пиццы

Earth Blokes

Это веганское тесто для пиццы состоит всего из 2 ингредиентов и БЕЗ дрожжей! Толстое, мягкое, воздушное и хрустящее по краям, это действительно самое простое тесто для пиццы.

4.67 от 12 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Основные блюда

Американская кухня 0 сек.

Калорийность 215 ккал

• 1 3/4 чашки самоподнимающейся муки
• 1 чашка веганского йогурта с любым ароматизированным йогуртом без добавок

Для начинки

• 1/4 чашки томатного соуса
• 1/3 чашки тертого веганского сыра 90 8 2 ст л черного оливки
• 6 ломтиков веганской пепперони
• 1 маленький ломтик болгарского перца
• 1 ч.л. итальянских трав

• Разогрейте духовку до 180C/350F. Застелите большой противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

• В большой миске смешайте муку и йогурт и хорошо перемешайте до однородности. Руками аккуратно замесите тесто, чтобы оно стало гладким, и сформируйте шар.

• Слегка присыпьте кухонную поверхность мукой. Сверху переложить шарик теста и раскатать в форме пиццы. Перенесите на выровненный лист. При желании смажьте бока коржа оливковым маслом. Сверху полейте томатным соусом, сыром и начинкой на выбор.

• Выпекайте пиццу в течение 20–25 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится.

• Достаньте из духовки и сразу подавайте.

НА ХРАНЕНИЕ : Остатки пиццы можно хранить в холодильнике под крышкой до 5 дней.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Поместите кусочки пиццы в пакет с замком и храните в морозильной камере до 6 месяцев.

РАЗОГРЕВ : Либо разогрейте пиццу в микроволновой печи, либо разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием в течение нескольких минут.