Салаты овощные, мясные, рыбные. Простые рецепты.

Вкусный салат с виноградом и сыром горгонзола

как приготовить салат из морской капусты

Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами

Постный салат с фасолью и грибами лаймом зеленью и чесноком

Рецепт вкусного Оливье или Как приготовить салат Оливье с колбасой

Салат из авокадо с креветками и помидорами черри

Салат из вареной свеклы с чесноком и орехами

Салат из запеченной свеклы с пикантной заправкой и орехами

Салат из кальмаров с рукколой черри и огурцами

Салат из капусты огрурцов и зелени

Салат из краснокочанной капусты свежей рецепт с фото и видео

Салат из креветок с манго и авокадо в лаймовой заправке

Салат из молодых осьминогов с яйцом и свежими огурцами

Салат из пасты с курицей и песто

Салат из печени трески со свежим огурцом и яйцом пашот

Салат из свежей цветной капусты помидоров редиски и рукколы

Салат из стейка, груши, кресс-салата, сыра и орехов

Салат из физалиса карамболы и рукколы с лаймовой заправкой

Салат из черри огурцов и оливок с горчичной заправкой

Салат печень трески, яйцо, зеленый лук

Салат руккола с креветками помидорами черри и сыром горгонзола

Салат с брокколи и помидорами в медово-горчичной заправке

Салат с грейпфрутом инжиром ежевикой и рукколой

Салат с грейпфрутом рецепт с инжиром и рукколой

Салат с дыней рецепт с апельсином, малиной и мятной заправкой

Салат с запеченной тыквой сыром фета шпинатом и орехами

Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом

Салат с капустой брокколи беконом и сметанной заправкой

Салат с клубникой авокадо и маковой заправкой

Салат с крабовым мясом или как приготовить крабовый салат

Салат с листьями латука, рукколой и редисом

Салат с лососем и рукколой

Салат с мандаринами хурмой сушеной клюквой и бурратой

Салат с моцареллой и инжиром с лаймово-мятной заправкой

Салат с осьминогами рецепт с горгонзолой и физалисом

Салат с перепелиными яйцами помидорами и огурцами

Салат с перепелиными яйцами рецепт с фото рукколой и черри

Салат с помидорами базиликом и чесноком

Салат с помидорами черри салатом огурцами и луком

Салат с сыром фета и помидорами в медово-горчичной заправке

Салат с цветной капустой редисом, шпинатом и маслинами

Хе из горбуши рецепт по корейски в домашних условиях

Салат Любимый — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Салат «Любимый» получил свое название за то, что его любят все, и он всегда первым исчезает со стола. Этот салат достаточно питательный, так как в него входит колбаса и яичные блинчики, но в тоже время он имеет легкий свежий вкус. Рецепт салата очень простой, для его приготовления потребуется не больше 20 минут.

• Для приготовления салата на 4-5 порций возьмите:
• Свежие огурцы2 шт.
• Полукопченая колбаса100 гр.
• Консервированная кукуруза1 банка
• Яйцо4 шт.
• Зеленый лук 
• Майонез для заправки 

• Яйца разбейте в чашку и взбейте вилкой, добавив щепотку соли. Из яичной смеси пожарьте на небольшой сковороде несколько блинчиков.

• Остывшие яичные блинчики нарежьте на тонкие полоски.

• Огурцы очистите от кожуры, вначале их нарежьте на кружочки, затем кружочки порежьте вдоль для получения тонкой соломки. Также порежьте колбасу соломкой. Зеленый лук мелко покрошите.

• В одной чашке соедините вместе покрошенные соломкой яичные блинчики, колбасу, огурцы, зеленый лук, добавьте консервированную кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите и перемешайте.

Салаты мясные — рецепты, советы по приготовлению

Для того чтобы люди были здоровыми и бодрыми, они должны употреблять ряд определенных продуктов. Ведь организм должен пополняться энергией и некоторыми комплексными веществами, которые черпаются из пищи. Если вы любите мясо, тогда вы должны сейчас ликовать! Именно данный продукт идеально укладывается в данную научную концепцию.
Мясо является самым важным компонентом питания, который должен присутствовать в рационе питания, так как оно имеет высокую пищевую ценность. Мясные жиры имеют свойство не просто формировать вкус и аромат, но и отвечают за энергетическую ценность продукта. Употребляя данный компонент, в организм, поступает железо, калий, натрий, фосфор и другие микроэлементы!

Как правильно приготовить вкусный салат с мясом

Когда вы будете нарезать компоненты для того чтобы приготовить вкусные мясные салаты, вы должны знать, каким ножом нужно пользоваться и для каких ингредиентов. Конечно, иметь на кухне один нож экономно, но совершенно не правильно. К примеру, овощи должны нарезаться специальными ножами, для чистки, нарезки. Для того чтобы срезать мясо с кости также нужен специальный нож, который имеет широкое основание и узкий конец лезвия. Имея такую конфигурацию, он аккуратно сможет обойти любые косточки. А вот длинная узкая кухонная принадлежность с зазубринами, красиво и аккуратно нарежет мясо с колбасой!

Какие салаты можно сделать из мяса?

Ну что ж сразу поговорим о рецептах вкусных салатов с мясом. Для того чтобы приготовить салат с мясом, необходимо выбирать свежий и качественный продукт. К примеру, молодая говядина обладает кремово-белым жиром, но сама при этом имеет светло-красный цвет. От нее исходит запах молока. Что касается свинины, так для салатных кушаний необходимо выбирать розовое и однородное мясо, которое при надавливании пальцами будет пружинить, но ни в коем случае не продавливаться. С данным компонентом можно сочетать овощи, они обязательно должны быть спелыми и не перезревшими, чтобы желудок и глаза наши радовались. Далее коснемся заправки, старайтесь не употреблять майонез в большом количестве, замените его сметаной и соевым соусом. Поверьте, такой мясной салат не оставит вас равнодушными!

Конечно, вкусный салат с мясом всегда желанный гость на праздничном столе, но не все блюда должны быть вершиной искусства кулинарии. Иногда хочется попробовать простые салаты с мясом, которые готовятся легко и быстро. Вот, к примеру, салатное кушанье под названием «Элементарный» сможет порадовать и выручить каждую хозяюшку в любое время. Данное лакомство готовится на скорую руку, поэтому рецепт этого мясного салата должны взять на заметку все милые дамы.

Рецепты салатов с мясом бывают разнообразные, но мы сейчас коснемся самых популярных и оригинальных. Итак, блюдо под названием «Загадочное» подарит вам истинное наслаждение во время трапезы. Свежий зеленый огурчик, яблочки сделают кушанье пикантным и создадут некую интригу. Пусть ваши гости попробуют угадать ингредиенты этого салатика. Все хозяйки, создавшие этот кулинарный шедевр, будут достойны похвалы и уважения!

А еще нужно отдать должное салатам с крабовым мясом. Главный компонент широко применяют в кулинарии. Для приготовления салатных яств используют отварной продукт, а также консервированный. Существуют разные варианты готовки салатиков с крабовым мясом. Данный главный ингредиент можно сочетать с другими продуктами, благодаря чему блюда получаются легкие, пикантные и насыщенные. Не забываем об украшении. Эстетика играет не маловажную роль в кулинарии. Все яства должны иметь не только аппетитный и съедобный вид, но и красивый.

Украшать кушанья можно ароматной свежей зеленью, помидорчиками порезанными дольками, огурчиками, отварными яйцами, кусочками разноцветного перчика или вареной морковью, а вот из луковой головки можно сделать красивейшие лилии. Если вы начинающий повар, то для вас есть рецепты салатов с фото, что упростит процесс готовки и сделает его более легким. Творите и наслаждайтесь!

Мясной салат — рецепты с фото на Повар.ру (624 рецепта салатов с мясом)

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат с уткой и грушей 4.4

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Салат с говядиной и кукурузой 5.0

Сытный и очень вкусный салат с говядиной. Состав простой, а приготовление не отнимет много времени. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.01.2019

Салат «Оливье» с колбасой 4.7

Салат «Оливье» с колбасой — один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей — этому салату место найдется всегда. …далее

Добавил: Itsme 11.12.2013

Салат с ветчиной в креманках 4.8

Быстрый, оригинальный и очень вксуный салат с ветчиной в креманках станет настоящей находкой для тех, кто любит радовать гостей вкусными блюдами и удивлять интересной подачей. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Салат «Монетка на счастье» 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Салат «Собачье сердце» 4.5

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Ласточкино гнездо» 4.8

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат — овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий. …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Салат «Подсолнух» с кукурузой 4.5

Салат «Подсолнух» с кукурузой — красочный, вкусный, порадует и детей, и взрослых. Он всегда привлекает внимание своим видом и отличается отменным вкусом. Ингредиенты для салата укладываются слоями. …далее

Добавил: Julechka 14.04.2014

Салат из говяжьего языка и огурцов 4.6

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и невероятно легкого как по вкусу, так и в приготовлении салата из говяжьего языка и огурцов. Такой салат идеально подойдет для закуски. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2017

Куриный салат на Новый год 4.5

Мой куриный салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет прекрасно альтернативой уже успевшим приесться крабовому салату, «Селедке под шубой» и «Мимозе», и это я уже молчу об «Оливье». …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.12.2016

Салат «Кояш» 4.2

В переводе с татарского, название этого салата означает «солнце». Сытный и аппетитный, с оригинальной подачей, он украсит любой праздничный стол. Будет вкусно — даже не сомневайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.03.2019

Салат с говяжьим языком и грибами 4.6

Этот салат стоит приготовить любителям мясных сытных салатов. Свежий огурчик — это изюминка блюда. В рецепте я покажу, как приготовить салат с говяжьим языком и расскажу, как правильно его сварить. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.03.2017

Говяжий язык с соленым огурцом 4.2

Вы любите говяжий язык? Тогда салат из языка с солеными огурцами вам тоже понравится. Я добавляю маринованный лук и горошек, получается сытно и вкусно! Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 09.03.2017

Салат «Нежность» с грибами 4.5

Хочу поделиться рецептом любимого салата, он невесомый просто, нежный-нежный! Не смотря на жареный лук в салате, он не делает его тяжелым для желудка, а только подчеркивает вкус! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.03.2017

Салат «Страсть и любовь» 4.3

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Салат «Женщина в красном» 4.3

Чем украсить праздничный стол? Приготовьте салат «Женщина в красном»! Это простой и вкусный, красивый салат, он станет изюминкой стола. А я расскажу вам, как это сделать! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Салат «Апельсин» 4.8

Красочный и праздничный салат из доступных продуктов. Процесс приготовления очень прост, справится даже кулинар без большого опыта готовки! Смотрите, как приготовить салат «Апельсин». …далее

Добавил: Вика Василенко 18.03.2016

Салат «5 элементов» 4.2

Это название не случайно, в салате всего пять ингредиентов и вкуснейший соус, который понравится всем без исключения. Итак, загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить салат «5 элементов»! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.08.2017

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат «Жанылык» 5.0

Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.03.2017

Салат с грибами и сыром «Искушение» 4.6

Название говорит за себя. Только представьте сочетание копченной курочки, маринованных шампиньонов, соленых сухариков… Нравится? Тогда смотрите, как приготовить салат с грибами и сыром «Искушение». …далее

Добавил: Вика Василенко 29.03.2017

Салат «Оливье» под шубой 3.8

Давайте удивим на Новый год родных и любимых: приготовим салат «Оливье» не совсем обычным способом, а под нежной шубкой! Интересно? Тогда смотрите, как приготовить салат «Оливье» под шубой! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2016

Мясо в цахтоне 4.5

Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зелень кинзы или петрушки с острым перцем и каким-либо кисломолочным продуктом, это может быть сметана или кефир. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.05.2017

Салат «Шапка Мономаха» 4.4

Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. …далее

Добавил: Jess 10.01.2017

Салат с ветчиной и грибами 4.7

Салат «Сытный», или по-простому — салат с ветчиной и грибами, станет вашим любимым. Набор ингердиентов у него таков, что не полюбить его просто невозможно, а ваш мужчина так вообще будет в восторге! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2016

Салат «Грибная полянка» с курицей 4.3

Салатик — интересный, вкусный. Необычная система формовки салата — салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте «Грибную полянку» с курицей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2015

Салат «Меркурий» 4.8

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.01.2018

Салат «Узбекистан» с редькой 4.6

Сказать что это вкусный салат, значит не сказать ничего. Это невероятно вкусное сочетание говядины и редьки, жареный лук играет не последнюю роль. Обязательно приготовьте салат «Узбекистан»! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.03.2016

Салат из стейка с овощами 5.0

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить салат из стейка с овощами. Это одновременно и сытное, и легкое блюдо. Этот салат я обычно готовлю для перекуса, чтобы не отяжелять организм. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.12.2017

Салат «Дружок» 4.6

Давайте «задобрим» салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Салат с морковкой и колбасой 4.4

Предлагаю интересный рецепт вкусного салата. Такой салат можно приготовить, если вдруг нагрянули гости, а угостить их нечем. Сделайте бутерброды с колбасой и сделайте этот салат – угощенье готово! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.08.2016

Салат «Бусы на снегу» 3.9

Красивый, вкусный и сытный слоеный салат, который отлично впишется на зимний праздничный стол! Гости обязательно его заметят среди других блюд, оценят оригинальную подачу и название. …далее

Добавил: Натали 01.01.2019

Салат с брокколи и курицей 4.8

Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.04.2016

Салат с печенкой и корейской морковкой 4.5

Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016

Салат «Вираж» 5.0

Очень вкусный, сытный салат с говядиной и рисом, куда свою незаменимую нотку вносит яблоко! Вкус салата настолько гармоничен, что удержаться от очередной ложки просто невозможно! Попробуем? …далее

Добавил: Натали 26.10.2018

Легкий рецепт здорового салата из тако с говяжьим фаршем

Узнайте, как приготовить салат из тако всего за 20 минут, используя обычные ингредиенты! Вся семья полюбит этот ЛЕГКИЙ, полезный рецепт салата тако с говяжьим фаршем.

Полные ингредиенты + инструкции находятся на карточке рецепта в конце. Прежде чем прокрутить или прыгнуть вниз, не пропустите полезные советы в посте!

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИН

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

На моей кухне жаркое лето равняется легкому ужину из одной кастрюли, в котором не используется духовка и не требуется слишком долго держать плиту включенной. Салаты идеально подходят для проверки этих флажков, но, конечно, вам все равно нужно немного протеина, чтобы приготовить полноценный обед. Вот тут и появляется этот легкий и полезный рецепт салата из тако с говяжьим фаршем — он вам обязательно понравится!

Что такое салат тако?

Вы наверняка видели салат тако из говяжьего фарша в ресторанах раньше.По сути, это похоже на огромный мексиканский тако в форме миски — ракушки тако не нужны! В отличие от большинства ресторанных версий, мой рецепт полезного салата тако с низким содержанием углеводов и без глютена.

Полезен ли салат тако?

Да, салат из тако полезен! Он использует натуральные и свежие ингредиенты.

Почему вам понравится этот рецепт салата из тако

• Лучший салат из говяжьего фарша
• Более полезный вариант тако
• Быстро и просто
• Настраиваемые ингредиенты салата тако
• Готово за 20 минут

Что делает этот салат лучшим Рецепт салата тако состоит из простых ингредиентов и минимальной подготовки.После того, как мясо подрумянилось и нарезались овощи, все, что вам нужно сделать, это смешать все вместе!

Easy Taco Salad Ingredients

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для рецептов салатов тако, что каждый из них делает и варианты замены. Для измерений см. Карту рецептов ниже.

• Говяжий фарш — Я предпочитаю 85/15 для салата тако из говяжьего фарша, но вы можете использовать любой вид, который вам нравится. Если вам не нравится говядина, вы также можете заменить ее фаршем из индейки или даже измельченной курицей.
• Масло авокадо — Немного для подрумянивания говядины. Оливковое масло тоже подойдет.
• Приправа для тако — Мне нравится делать домашнюю приправу для тако, но покупка в магазине экономит время и удобна. По возможности проверяйте этикетки, чтобы избежать наполнителей и сахара. Мне нравится, что в этом магазине куплена приправа для тако, но она не содержит соли, поэтому вам нужно добавить 1 чайную ложку соли, если ваша приправа несоленая.
• Салат ромэн — Ромэн — мой выбор салатов из говяжьего фарша, но вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится.
• Виноградные томаты — Подаются в салате, разрезанные пополам. Вы также можете использовать помидоры черри или нарезать более крупные помидоры, например рома.
• Тертый сыр — Я обычно использую сыр чеддер, но вы также можете попробовать смесь мексиканского сыра или перца, если вам нравится. Вы можете пропустить, если не хотите употреблять молочные продукты.
• Авокадо — Авокадо является обязательным элементом здорового салата из тако! Вы также можете заменить его гуакамоле, если хотите.
• Лук — Я использовал зеленый лук, но подойдет любой вид, который вам нравится.Также отлично подойдет нарезанный кубиками красный или белый лук.
• Salsa — Мне нравится эта готовая — средний огонь и чистые ингредиенты! Выбор разных видов — простой способ проявить творческий подход, не добавляя сложности. Используйте мягкую сальсу, если хотите, чтобы она была сочной, и острой, если хотите получить удовольствие, или выберите нестандартный вкус с более уникальными ароматами, такими как зеленый чили или персик. Вы также можете сделать это самостоятельно — попробуйте простую сальсу из свежих помидоров или сальсу из авокадо.
• Сметана — Сальса и сметана здесь заменяют заправку, что на удивление хорошо работает.Зачем тратить время на создание сложной заправки для салата из тако, если они работают точно так же? Когда все это смешиваешь, получается, что там есть заправка. Если вам нужен вариант без молочных продуктов, замените его кокосовым кремом и небольшим количеством соли.

Вы можете легко настроить этот полезный рецепт салата тако по своему вкусу. Не стесняйтесь добавлять любые другие овощи, которые у вас есть, или опускать все, что вам не нравится. Это одна из замечательных особенностей простых рецептов салатов — не обязательно быть настолько точным!

В конечном итоге, то, что входит в салат тако, зависит от вас, но независимо от того, какую комбинацию вы выберете, ключом к тому, чтобы сделать салат тако полезным, является использование натуральных ингредиентов.

Вам действительно не нужны никакие магазинные заправки или чипсы. Но для тех, кто хочет немного похрустеть, вы можете попробовать добавить чипсы из тортильи (я делаю эти чипсы из тортильи с низким содержанием углеводов!).

Как приготовить салат из тако

В этом разделе показано, как приготовить салат из тако, с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

Возможно, лучшая часть этого рецепта салата тако состоит в том, что все это оказывается на столе всего за двадцать минут.Единственное, что нужно сделать — это поджарить говяжий фарш на плите. Так просто.

• Коричневая говядина. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Добавить говяжий фарш и жарить до коричневого цвета.

• Добавьте приправу для тако. Добавьте приправу в говяжий фарш до однородности. Если хотите, вы также можете добавить 1/4 стакана воды при добавлении приправы и дать ей немного покипеть.

• Смешайте ингредиенты салата тако. Положите салат, помидоры, сыр, авокадо, лук, сальсу и сметану в большую миску.Когда мясо салата тако будет готово, добавьте его в миску.

• Подбросьте и наслаждайтесь! Подавать в мисках или тарелках индивидуально.

Инструкции по хранению

Из этого рецепта салата из тако также получается много — шесть больших порций, чтобы накормить даже большую семью. Но если вам не нужно так много, не волнуйтесь. Кроме того, его очень легко настроить на меньшее количество порций, если вам нужно, или отложить его на потом, если вы планируете заранее.

• Хранить: Хранить остатки в холодильнике в течение 2–3 дней.Если вы знаете, что у вас останутся остатки еды, отложите их без сметаны, сальсы и авокадо, так как их лучше добавлять в свежем виде. Говядину также лучше всего хранить отдельно, чтобы ее можно было разогреть позже.
• Для разогрева: Разогрейте говяжий фарш тако на горячей сковороде или в микроволновой печи перед добавлением в салат.
• К приготовлению еды: Обжарьте мясо с приправой тако и нарежьте все ингредиенты салата тако. Храните в контейнерах для приготовления еды без добавления сметаны, сальсы и говядины.Не режьте авокадо заранее. Непосредственно перед подачей на стол разогрейте мясо и добавьте в салат. Добавьте сметану, сальсу и нарезанный авокадо и перемешайте.

Не знаете, что подать с салатом тако? Мне очень нравится печенье с 4 ингредиентами из миндальной муки. Но на самом деле не нужно ничего — это простой ужин из одной тарелки сам по себе!

Другие полезные мексиканские рецепты

Если у вас дома мексиканский вечер (или тако во вторник!), Этот салат с тако с низким содержанием углеводов вам подойдет.Когда мы это делаем, мы часто получаем:

Но этот легкий салат из тако даже на проще , чем все остальные, и он по-прежнему наполнен всеми вашими любимыми мексиканскими вкусами.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт простого здорового салата тако с говяжьим фаршем

Узнайте, как приготовить салат тако всего за 20 минут, используя обычные ингредиенты! Вся семья полюбит этот ЛЕГКИЙ, полезный рецепт салата тако с говяжьим фаршем.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Видео с рецептом

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Добавьте говяжий фарш. Жаркое, перемешивая, измельчая лопаткой, около 7-10 минут, пока говядина не подрумянится и не испарится влага.

2. Вмешайте приправу для тако в говяжий фарш до однородного состояния. Если хотите, вы также можете добавить 1/4 стакана воды при добавлении приправы и дать ей немного покипеть.

3. Тем временем смешайте все оставшиеся ингредиенты в большой миске.Добавьте говяжий фарш. Смешайте все вместе.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Информация о питании рассчитана на основе говяжьего фарша 85/15 и типичной томатной сальсы.

Размер порции: 1/6 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить салат тако:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат из тако!

Пищевая ценность

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 332

Жир 25 г

Белок 20 г

Всего углеводов

Чистые углеводы 5 г

Клетчатка 4 г

Сахар 2 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень понравилось, если вы вместо этого поделитесь ссылкой с фотографией. 🙂

Салат из стейка с филе и винегретом

Этот восхитительный и сытный салат из стейков приготовлен из хорошо приправленной обжаренной вырезки и классического винегрета из оливкового масла и уксуса.

Салаты из вторых блюд — одно из моих любимых блюд, особенно летом. Их легко приготовить, и они не требуют разогрева духовки, что всегда является большим плюсом, особенно когда на улице жарко.☀️

В моем варианте салата из теплых стейков, вместо того, чтобы готовить кусок мяса целиком, а затем нарезать его, я делаю это немного по-другому. Я нарезаю кусок филе, хорошо приправляю, а затем обжариваю на оливковом масле. Сочетание хрустящих овощей, острого винегрета и теплой, ароматной говядины просто великолепно.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Чтобы приготовить этот вкусный салат для второго блюда, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже.Вот обзор того, что вам понадобится:

Для винегрета : красный винный уксус, чеснок, горчица, соль и перец и оливковое масло. Обратите внимание, что я использую кошерную соль. Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить ее количество, иначе салат может оказаться слишком соленым.

Для салата : Салатный микс из зелени и помидоров черри. При желании можно заменить салатную зелень листьями шпината, а помидоры черри нарезанными помидорами рома.

Для приготовления стейков в кубиках : соль и перец, специи (перец, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный тимьян), оливковое масло и нарезанное кубиками филе или вырезку.Убедитесь, что специи свежие! Несвежая специя легко может испортить блюдо.

Как приготовить салат из стейка

Прокрутите вниз до карточки рецепта, чтобы получить подробный рецепт. Вот основные шаги — это действительно очень просто:

Сделайте повязку . Я быстро смешиваю классический винегрет.

Подготовить овощи . Затем я готовлю салат из овощей и раскладываю их на красивом сервировочном блюде.

Приготовьте стейк . Нарежьте стейк кубиками и посыпьте его вкусными специями, затем быстро обжарьте в оливковом масле, стараясь не пережарить, чтобы он не стал жестким.

Собрать салат . Для сборки я кладу теплые кубики стейка поверх овощей, затем сбрызгиваю их винегретом. Вот и все!

Какой кусок говядины использовать?

На самом деле у вас довольно много вариантов. Мне нравится использовать вырезку, потому что она нежная и ароматная. Я считаю, что жирные куски мяса не подходят для общей текстуры салата.

Тем не менее, вырезка может быть немного жесткой. Лично я не против. Но если вы это сделаете, вы можете размягчить его на ночь в маринаде на основе уксуса перед обжариванием.

Или, если вы не против потратиться, выберите более нежный нарез, например, вырезку. Он постный и очень нежный, но не такой ароматный, как филе.

Вы также можете использовать полоску New York, хотя для этого рецепта я бы отрезал жирную крышку. И рибай ароматный и нежный, и хотя он жирный, нежирные части прекрасны в этом салате.

Итак, как видите, у вас есть несколько вариантов, когда дело доходит до того, какой кусок говядины использовать. Тем не менее, я почти всегда использую филе.

Что положить в салат из стейка?

Я предпочитаю делать это простым и позволить стейку стать звездой шоу.Так что, помимо самого мяса, мой салат состоит из смешанной зелени и помидоров черри.

Обязательно используйте любые овощи, которые вам нравятся! Тонко нарезанный красный лук станет хорошим дополнением, как и нарезанный болгарский перец или любой другой салат из овощей.

Еще один хороший вариант — использовать молодые листья шпината вместо зелени. Если вы пойдете по этому пути, откажитесь от винегрета. Вместо этого сбрызните сковороду соком от стейка на шпинате. Теплый сок сковороды увянет листья шпината ровно настолько, чтобы они стали идеально приготовленными.

Какую повязку использовать?

Так же, как мясо и овощи, у вас есть много вариантов, и вы можете использовать свою любимую заправку для салата.

Я? Я неравнодушен к классическому винегрету, придерживаясь классического соотношения 3 частей масла на 1 часть уксуса и добавляя дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец.

Что подавать с этим салатом?

К этому блюду особо и не нужно ничего подавать. Это полноценная еда. Но если вы хотите что-то побочное и с низким содержанием углеводов, вы можете попробовать сырные маффины, сырное печенье или кето-фокаччу.

Сколько калорий в салате из стейка?

Порция этого рецепта, составляющая четверть рецепта, содержит 370 калорий. При расчете информации о питательной ценности я принимаю во внимание, что довольно много масла, используемого для приготовления стейка, остается на сковороде после того, как вы удалите приготовленный стейк.

Что делать с остатками?

Вы, очевидно, не можете оставить приправленную зелень салата, так как она увянет. Но вы можете хранить стейк в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.Осторожно разогрейте остатки в микроволновой печи при мощности 50%.

Больше салатов из основных блюд, которые могут вам понравиться

Я люблю салат на обед, а не только на обед. Вот несколько моих любимых салатов из основных блюд:

Подписаться

Я обычно публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Салат из стейка с листьями салата и помидорами

Этот восхитительный салат из стейков приготовлен из хорошо приправленной жареной вырезки и классического винегрета из оливкового масла и уксуса.

Время приготовления20 минут

Время приготовления10 минут

Общее время30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Порций: 4

Калорийность: 370 ккал

ИНСТРУКЦИИ:000 В небольшой миске взбейте уксус, чеснок, дижонскую горчицу, соль и перец. Медленно и равномерно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая, пока заправка не превратится в эмульсию. Отложите в сторону.

Приготовьте стейк:

• В большой миске смешайте кошерную соль, черный перец, перец, чесночный порошок, луковый порошок и сушеный тимьян. Добавьте кубики стейка и перемешайте, чтобы они покрылись.

• В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавьте приправленные кубики стейка. Готовьте до готовности по своему вкусу. Я предлагаю готовить по 2 минуты с каждой стороны для среднего. Не пережаривайте, иначе стейк будет сухим и жевательным.

• Снимите приготовленные кубики стейка со сковороды и выложите их поверх салата.Еще раз взбейте винегрет и полейте им сверху. Подавать немедленно.

ПРИМЕЧАНИЯ

* Филе очень ароматное, но может быть немного жестким. Вы можете размягчить его на ночь в маринаде на основе уксуса перед обжариванием. Или выберите более нежный нарез, например вырезку.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 0,25 рецепта | Калории: 370 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 35 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 472 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Легкий тайский салат из говядины

Пропустите еду на вынос и приготовьте этот легкий тайский салат из говядины, который по вкусу такой же, как в ресторане. Готово всего за 15 минут!

Одно из моих любимых блюд в тайских ресторанах — это тайский салат из говядины. Есть что-то в хрустящих овощах, смешанных с маринованной говядиной, и в этой восхитительной яркой заправке, в которой они купаются.Поскольку я всецело готовлю дома блюда ресторанного качества, я был бы полным придурком, если бы не поделился с вами этим рецептом.

РЫБНЫЙ СОУС: Его очень легко приготовить, и вы можете найти все ингредиенты в обычном продуктовом магазине. Единственный «страшный» ингредиент здесь — рыбный соус. Я бы никогда не стал есть рыбный соус в чистом виде, но при смешивании с правильными ингредиентами он дает прекрасный вкус, далеко не «рыбный». Если вы когда-нибудь ели блюда Юго-Восточной Азии, такие как тайская или вьетнамская (подумайте о Фо), то вы определенно ели рыбный соус.Это придает ему тот особый вкус Юго-Восточной Азии и чувство, которое невозможно понять. Поверьте мне в этом. Вы можете найти его в азиатском разделе вашего продуктового магазина. Он должен быть рядом с соевым соусом. Это один из моих любимых салатов. Я даже снял видео с этим, чтобы показать вам, насколько это просто.

Советы: Вы можете добавить в этот рецепт больше измельченных хлопьев красного перца, чтобы сделать его более острым, или добавить мелко нарезанный кубиками халапеньо или тайский красный перец чили (если вы его найдете).Другой вариант — замариновать стейк целиком и приготовить его целиком перед нарезкой, если вы ищете говядину средней прожарки. Другие советы: будьте щедры с кинзой и думайте о ней как о скорее компоненте салата, чем гарнире, а также будьте щедры с заправкой. Это ароматный удар!

Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать и следующие:

Пропустите еду на вынос и приготовьте этот легкий тайский салат из говядины, который по вкусу такой же, как и в ресторане. Готово всего за 15 минут!

Время приготовления 1 час

Время приготовления 10 минут

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

Маринад:

• Стейк из говяжьего фланга весом 1 фунт, нарезанный тонкими ломтиками против зерна
• 3 сока лайма
• 2 столовые ложки рыбы соус
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

Заправка:

• 4 сока лайма (около 1/3 стакана)
• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

Салат:

• 2 помидора, разрезанных пополам и нарезанных
• 1 огурец, разрезанный пополам
• 2 стакана свежих листьев кинзы, крупно нарезанных
• 1/2 тонко нарезанного красного лука
• 1 кочан салата ромэн, нарезанный ломтиками

Инструкции

• В небольшой миске руками перемешайте жидкость. стейк анк, сок лайма, рыбный соус, толченый чеснок и толченый красный перец.Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

• Приготовьте заправку в небольшой миске, взбивая сок лайма, рыбный соус, соевый соус, сахар и измельченные хлопья красного перца. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

• После того, как говядина замариновалась, нагрейте тяжелую сковороду или сковороду-гриль на сильном огне. Готовьте говядину по 1-2 минуты на каждую сторону, а затем переложите в миску. Работа порциями может облегчить эту задачу, и она готовится так быстро, что на приготовление целого фунта говядины уйдет не более 10 минут.

• Сложите салат на подушке из салата ромэн с помидорами, огурцами, свежей кинзой, красным луком и говядиной. Мне нравится делать мою слоями, чтобы начинка была распределена по всему салату. Перед подачей обильно полейте салат заправкой.

Примечания

Если вы торопитесь, можете пропустить маринование говядины. Маринование в течение часа даст ему немного больше времени, чтобы впитать аромат.

Калорий: 257 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 27 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 2011 мг | Калий: 761 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 1410 МЕ | Витамин С: 40.7 мг | Кальций: 95 мг | Железо: 3,1 мг

Классический тайский салат из говядины (Yum Nua)

Этот аппетитный классический тайский рецепт салата из говядины (ням нуа) готовится из говяжьего стейка на гриле, и его очень просто приготовить. Это идеальный салат для диет с низким содержанием углеводов или без глютена.

Тайский салат из говядины (Юм Нуа), пожалуй, один из самых известных салатов Таиланда. В стейк из говядины на гриле добавляют огурцы, помидоры, лук-шалот, свежий перец чили, ароматные травы, а также рыбный соус и заправку из сока лайма.По этому рецепту настоящего тайского салата из говядины вы сможете ощутить весь аромат настоящего тайского салата.

Важно понимать баланс сладкого, соленого, терпкого и острого вкусов, смешанных в тайской кухне. Вы можете сначала использовать мой рецепт заправки для салата. Затем попробуйте и отрегулируйте количество каждого ингредиента по своему вкусу.

Если вы хотите попробовать рецепты юго-восточной Азии, этот классический тайский салат из говядины, пожалуй, самый простой рецепт, который вы можете приготовить. Не говоря уже о том, насколько сытен этот салат.

Выбор стейка из говядины

Подойдут любые нежные куски говядины. Я люблю использовать вырезку для моего рецепта салата из тайской говядины, но также подойдут рибай, стриплойн или стейк из филе.

Если вы хотите полноты и вкуса говядины, попробуйте его с юбкой или стейком-вешалкой. Для этих порезов не забудьте правильно приготовить на гриле, чтобы избежать жесткой текстуры.

Важный совет, который следует запомнить: Обязательно доведите стейк до комнатной температуры перед тем, как начать готовить на гриле, примерно за 30-45 минут.Приготовление холодного стейка может привести к неравномерному приготовлению.

Травы для тайского салата из говядины

Если вы хотите получить полный аромат и вкус тайского салата, используйте смесь кинзы и мяты. Вы также можете добавить немного тайского базилика, чтобы придать еще один слой ароматных трав.

Мне нравится рвать травы руками, а не резать их ножом. Не знаю почему, но почему-то вкуснее. Никаких объяснений этому нет.

Другие аутентичные тайские рецепты

Инструкции по рецепту тайского салата из говядины

Вам понадобятся: стейк из говядины (вырезка), перец, помидоры черри, рыбный соус, соевый соус, лайм, лук-шалот, свежий красный перец чили, пальмовый сахар (или коричневый сахар), огурец, кинза и мята.

• Приправьте стейк из говядины соевым соусом и перцем. Оставьте на 15 минут.
• Тем временем разрезать огурец пополам вдоль, вынуть семена и нарезать.
• Помидоры разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками лук-шалот и порезать зелень.

• Готовьте стейк на очень горячем гриле, чтобы получить следы от гриля. Готовьте до желаемой степени готовности.
• Дайте стейку постоять 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.

• Если вы используете пальмовый сахар, натрите его на терке, чтобы собрать примерно 1 столовую ложку.Если вы не можете найти пальмовый сахар, замените его светло-коричневым сахаром. Вам нужно немного больше карамельного вкуса, которого вы не получите с белым сахаром.
• Выдавить сок лайма и нарезать свежий красный перец чили. Если вы не хотите, чтобы он был слишком острым, удалите семена из чили.

• В небольшой миске смешайте рыбный соус, сахар, сок лайма и перец чили. Попробуйте и настройте сладость, соленость и терпкость по своему вкусу.
• В большой миске смешайте говядину, огурцы, помидоры, лук-шалот и зелень.Сбрызните примерно 3 столовыми ложками заправки и перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте еще заправки.

Лучше всего сразу подавать тайский салат из говядины. Вы можете охладить остатки в холодильнике, и вкус станет сильнее, когда они остынут.

Классический тайский салат из говядины

Классический тайский рецепт салата из говядины, приготовленный из говяжьего стейка на гриле, огурцов, помидоров, свежей мяты и зелени кинзы. Идеально подходит для низкоуглеводной и безглютеновой диеты.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Время отдыха 20 минут

Общее время 40 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 3/4 фунта говяжья вырезка, рибай, вырезка или стриплоин комнатной температуры
• 1 столовая ложка соевого соуса
• черточки перца
• 2 небольших огурца, очищенных от семян и нарезанных
• 4 унции нарезанных помидоров черри пополам
• 1 нарезанный лук-шалот
• 1/4 стакана мяты, рваной и рваной
• 1/4 стакана кинзы, рваной и неплотно упакованной

Для заправки салата

• 1 1/2 столовой ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка пальмы сахар или светло-коричневый сахар
• 2 столовые ложки свежего сока лайма
• 1 свежий красный перец чили мелко измельченный

Инструкции

• Приправьте говяжий стейк соевым соусом и перцем.Оставьте на 15 минут.

• Готовьте стейк на очень горячем гриле, чтобы получить следы от гриля. Готовьте до желаемой степени готовности. Дайте стейку постоять 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.

• Для заправки салата смешайте в небольшой миске рыбный соус, сахар, сок лайма и перец чили. Попробуйте и настройте сладость, соленость и терпкость по своему вкусу.

• В большой миске смешайте говядину, огурцы, помидоры, лук-шалот и зелень.Сбрызните примерно 3 столовыми ложками заправки и перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте еще заправки.

Примечания

Лучше всего сразу подавать тайский салат из говядины. Вы можете охладить остатки в холодильнике, и вкус станет сильнее, когда они остынут.

Ключевое слово Азиатский салат, салат из говядины, стейк из говядины, вырезка из говядины, кинза, кориандр, огурец, без глютена, гриль, сковорода для гриля, с низким содержанием углеводов, мята, салат из стейка, лето, салат из тайской говядины, тайский салат

Тайский салат с говядиной | Поваренная книга всеядного животного

Для прохладного и освежающего летнего ужина тайский салат из говядины дает вам сильный вкус и смесь нежной говядины и свежих продуктов для полноценного обеда.{Без глютена}

Мы официально достигли сверхжарких летних дней, когда трудно получить хоть какое-то облегчение. Когда так жарко, я люблю рецепты, которые требуют меньше тепла на кухне и имеют прохладный и освежающий вкус. Тайский салат из говядины — действительно одно из тех блюд, которые превратят вас в поклонника салатов. Кроме того, он настолько наполнен, что вы останетесь довольны.

Признаюсь, я внес некоторые изменения, чтобы сделать этот тайский салат из говядины более практичным, чем традиционный, но вам он обязательно понравится.В нем все еще есть сущность того, что вы любите, от этого смелого тайского вкуса, усиленного свежей мятой и кинзой.

Процесс приготовления

Этот тайский салат из говядины не превзойдёт и этот тайский салат из говядины. На приготовление требуется всего 6 минут. Остальное — это быстрая подготовка и неактивное время, так что вы даже можете сделать это сумасшедшим летним вечером.

• Замариновать стейк
• Обжарить стейк на горячей сковороде по своему вкусу
• Нарезать говядину и выложить ее на салат

Разрезанная говядина

Я приготовил крепкий маринад, поэтому вам понадобится всего лишь короткое время маринования (от 20 минут до 1 часа), чтобы придать ему много аромата.Я использовал нарезку стейка с тремя кончиками, хорошо посыпанного мрамором. Его толщина была чуть меньше 2,5 дюймов, и он идеально подходил для этого блюда, потому что он ароматный и вполне доступный. Вы можете выбрать любой крой, какой захотите. Если вы используете толстый стейк, я бы мариновал его целый час. С другой стороны, если вы используете очень тонкий стейк, 20 минут должно хватить.

Повязка безмасляная

Заправка к тайскому салату из говядины вас тоже удивит. Не содержит масла. Простая смесь из свежего сока лайма, рыбного соуса и коричневого сахара — это все, что вам нужно, чтобы направить свои вкусовые рецепторы в экзотическое, но здоровое путешествие.

Я упростил традиционный тайский салат из говядины, потому что бывает сложно найти все, что нужно для его приготовления. Я добавил больше зелени и улучшил его, чтобы было немного меньше специй, хотя, если вам нравится больше, во что бы то ни стало, дерзайте!

Этот рецепт гибок и в других отношениях. Если вы не едите красное мясо, можно использовать курицу или креветки. А если у вас нет мяса, вы можете выбрать его. Вегетарианцам нужно будет заменить рыбный соус веганской версией.

Как подавать салат из говядины по-тайски

Наслаждайтесь тайским салатом из говядины, чтобы получить сытное и полезное блюдо. Или вы можете соединить его с этими рецептами ниже, чтобы получить полноценный тайский обед!

Хотите узнать больше о китайской кухне? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать 5-дневный ускоренный курс китайской кухни и обновленные рецепты!

Легкий тайский салат из говядины

Для прохладного и освежающего летнего ужина тайский салат из говядины дает вам сильный вкус и смесь нежной говядины и свежих продуктов для полноценного обеда.{Без глютена}

Автор: Мэгги Чжу

Курс: салат

Кухня: тайская

Ключевое слово: домашний

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 минут

Время маринования: 20 минут

Общее время: 36 минут

Ингредиенты

Маринад

• Стейк 12 унций (340 г) (бок, юбка, вырезка или другой хорошо мраморный стейк)
• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 чайная ложка коричневого сахара (или белого сахара)
• 1 чайная ложка черного перца

Заправка

• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 2 чайные ложки коричневого сахара

Салат

• 4 чашки молодого шпината
• 1 чашка кинзы, грубо нарезанной
• 1/4 стакана листьев мяты
• 2 нарезанных ломтиками персидских огурца (или половина английского огурца, нарезанного в форме полумесяца)
• 2 тонко нарезанных лука-шалот (или 1/2 красного лука)
• 1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1 тайский перец чили, тонко нарезанный (необязательно)

Инструкции

• При использовании более широкого куска стейка, например, бока, разрежьте его на две части вдоль волокон.Смешайте ингредиенты маринада в небольшой миске и перемешайте, чтобы сахар растворился. Переложите стейк в пакет с застежкой-молнией и полейте стейк маринадом (* сноска 1). Закройте пакет и помассируйте его несколько раз. Мариновать при комнатной температуре от 20 минут до часа.

• Пока стейк отдыхает, смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

• Подготовьте остальные ингредиенты салата и выложите в большую салатницу.

• Когда стейк будет готов, выньте его из маринада и промокните бумажными полотенцами.Нагрейте чугунную сковороду (или сковороду для тяжелых условий эксплуатации) с небольшим количеством масла, чтобы покрыть дно сковороды на сильном огне до дыма. Добавьте стейк и дайте ему поджариться 1-2 минуты. Когда стейк полностью обжарится, переверните его и дайте поджариться еще 1-2 минуты. Затем поднимите стейк щипцами и поджаривайте каждый край примерно 30 секунд за раз. Уменьшите огонь до средне-сильного и дайте стейку продолжать готовиться, регулярно переворачивая, до достижения желаемой степени прожарки (еще около 2 минут для средней прожарки, 3-4 минуты для средней).Снимите стейк со сковороды и дайте ему постоять 10 минут, прежде чем разрезать.

• Смешайте ингредиенты салата в миске и перемешайте, чтобы распределить. Добавьте 2 столовые ложки заправки и перемешайте, чтобы она слегка покрылась слоем.

• Нарежьте стейк тонкими ломтиками напротив волокон. Добавьте его в заправленный салат и слегка перемешайте, чтобы он равномерно распределился, или подавайте стейк поверх салата. При необходимости украсьте нарезанным перцем чили, чтобы добавить пикантности.

• Подавайте сразу же, положив оставшуюся заправку на бок.Наслаждайтесь теплой или комнатной температурой.

Примечания

1. Вы также можете положить стейк на тарелку. В этом случае переверните несколько раз во время маринования, чтобы обе стороны были равномерно приправлены.

Nutrition

Порция: 1 порция, калории: 205 ккал, углеводы: 10,6 г, белки: 27,9 г, жиры: 5,6 г, насыщенные жиры: 2,1 г, холестерин: 76 мг, натрий: 435 мг, калий: 736 мг, клетчатка: 2,9 г, Сахар: 3,3 г, Кальций: 61 мг, Железо: 18 мг

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только вы попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Еще рецепты салатов

Лилия Вальтер — часть команды поваренной книги Omnivore и тесно сотрудничала с Мэгги, чтобы разработать и протестировать этот рецепт.

Рецепт салата из стейка со шпинатом и грибами

Сочный стейк из вырезки пропитан ароматным лимонным бальзамическим маринадом и сочетается с грибами, помидорами и зеленью салата в этом рецепте Easy Steak Salad . Идея здорового и сытного ужина, к которой вы будете возвращаться!

Салат из нежного филе стейка

Салат, салат со стейком и САЛАТ СТЕЙК со шпинатом и грибами.Этот питательный салат на ужин не похож ни на один другой! Попробовав его, вы не сможете приготовить салат из стейка по любому другому рецепту.

Сочетание свежих овощей и сытной говядины в этом блюде само по себе делает его полноценным и сытным ужином. Здесь так много вкуса и текстуры, от нежных грибов с пряностями до спелых и сочных помидоров черри; мы просто не можем насытиться! Ароматы идеально дополняют друг друга, и после того, как стейк замаринован, все готово за считанные минуты!

Что вам понадобится

Что касается ингредиентов, вот что вам понадобится для маринада, грибов и сырых овощей.

Для стейка и маринада

• Стейк из филе: В этом рецепте используется 1 фунт стейка.
• Оливковое масло: Для сочного стейка и добавления аромата.
• Бальзамический уксус: Вам понадобится 3 столовые ложки.
• Лимонный сок: Лучше всего свежее.
• Вустерширский соус: Всего чайная ложка для аромата.
• Чеснок: Свежемолотый.
• Соль и перец: По половине чайной ложки каждого.

Могу ли я использовать другие куски мяса?

• Да, другие куски стейка вполне подходят для этого рецепта, но я считаю, что вырезка дает самые лучшие результаты.
• Альтернативные варианты стейка, которые хорошо подойдут, включают бочок, круглый и плоский утюг. Как правило, вам нужен более нежный нарезанный кусок мяса, который лучше подходит для приготовления на плите.

Для грибов портабелло

• Сливочное масло: Всего столовая ложка.
• Тимьян и розмарин: сушеные; по пол чайной ложки каждого.
• Детские грибы Портобелло: Нарезанные.

Для помидоров и зелени

• Свежие листья молодого шпината: Если у вас под рукой только обычный шпинат, просто нарежьте его на более мелкие кусочки.
• Салат-латук: Измельченный.
• Помидоры черри: Разрезанные пополам.
• Красный лук: Нарезанный.
• Сыр фета: Раскрошенный.

Как приготовить салат из стейка

Помимо времени, необходимого для маринования стейка, этот ужин готовится очень быстро.Вам просто нужно приготовить мясо и грибы — остальные овощи годятся!

Мариновать стейк

1. Приготовьте маринад: Положите стейк в большую миску или большой пакет с застежкой-молнией. В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, вустерширский соус, чеснок, соль и перец; зарезервируйте около ¼ стакана маринада и отложите его, чтобы использовать в качестве заправки для салата.
2. Замачивание: Залейте стейк оставшейся частью маринада; накройте и дайте мариноваться не менее 30 минут на прилавке или до 4 часов в холодильнике.

Приготовьте грибы

1. Нагрев сливочного масла: Поставьте чугунную сковороду на средний или сильный огонь; добавить масло и дать ему растаять.
2. Готовка: Добавьте тимьян и розмарин, затем добавьте грибы; варить 4 минуты или до готовности. Снимите грибы со сковороды и отложите в сторону.

Приготовьте стейк

1. Повышение температуры: Верните сковороду в горелку и увеличьте огонь до максимума.
2. Cook Steak: Когда сковорода станет горячей, выньте стейк из маринада, стряхните лишнюю жидкость и переложите стейк на горячую сковороду; готовьте в течение 4 минут, затем переверните и продолжайте готовить еще 6 минут, или пока внутренняя температура стейка не достигнет 125–135 .F.
3. Let Sit & Slice: Снимите стейк со сковороды и переложите его на разделочную доску. Подождите 8 минут, прежде чем нарезать стейк.

Собери салат

1. Начните со шпината и салата: Разложите молодые листья шпината и измельченный салат на длинном блюде или в большой салатнице.
2. Добавить Помидоры и грибы: Добавьте в салат разрезанные пополам помидоры черри и подготовленные грибы.
3. Добавить стейк: Нарежьте стейк поперек волокон на ломтики толщиной дюйма. Выложите на салат кусочки стейка.
4. Добавьте лук и оставшийся маринад: Сверху добавьте в салат красный лук и оставшуюся заправку / маринад.
5. Гарнир и подача: Посыпьте салат покрошенным сыром фета и наслаждайтесь!

Советы для успеха

Этот стейк-салат легко приготовить от начала до конца. Эти советы сделают его еще проще и гарантируют вам успех!

• Используйте чугунную сковороду: Каждый раз, когда вы готовите на плите при высоких температурах, вам понадобится прочная емкость, чтобы выполнить свою работу.Используйте сковороду с толстым дном, которая выдержит столько тепла!
• Проверить внутреннюю температуру: Единственный способ точно узнать, готов ли стейк, — это проверить его внутреннюю температуру. Вы можете сделать это с помощью термометра для мяса с мгновенным считыванием. Безопасно приготовленный стейк должен регистрироваться при температуре 125–130˚F.
• Дайте стейку постоять после приготовления: Не спешите нарезать стейк — сначала дайте ему 5-минутный отдых. Это позволит ароматам усилиться, и ваша говядина станет сочнее, чем когда-либо.
• Всегда режьте против зерна: Обязательно нарежьте стейк перпендикулярно мышечным волокнам. Это обеспечивает нежность и сочность в каждом кусочке!

Варианты идей

Хотите внести некоторые изменения в рецепт салата из стейка? Действуй! На самом деле, вот несколько идей, которые разбудят ваше творчество.

• Добавить овощи: Нарезанные авокадо станут восхитительно свежим и сливочным дополнением к этому салату. Ломтики огурца обеспечат прохладный освежающий хруст.Есть бесконечные возможности попробовать!
• Добавить Фрукты: Придайте этому салату новый захватывающий вкус, добавив в смесь несколько свежих фруктов! Манго и клубника — прекрасный выбор.
• Используйте другой сыр: Не любите фету? Без проблем! Просто замените его тертым пармезаном или раскрошенным сыром с плесенью. 🧀
• Добавить орехи: Если вы хотите добавить к этому стейковому салату приятный хруст, добавьте немного нарезанных орехов пекан, миндаля или другого ореха по выбору.

Что идет с салатом из стейка?

Несмотря на то, что этот рецепт салата из стейка сам по себе является сытным блюдом, никогда не помешает добавить на стол другие блюда. Особенно, если они такие вкусные, как по следующим рецептам!

• Пара с домашним хлебом: Этот простой голландский хлеб без замеса — феноменальная закуска или гарнир к стейку-салату. Нанеси немного масла и поезжай в город!
• Подавать с овощным картофелем-фри: Картофель всегда отлично подходит, особенно если вы знаете, что он полезен для здоровья! Именно так обстоит дело с хрустящим картофелем фри с пармезаном, панко и спаржей.
• Подавать с сангрией: Сейчас лето, и все взрослые заслуживают яркого коктейля во время ужина в этом году. Для особых случаев или расслабляющих вечеров на выходных подайте этот салат с клубнично-лимонадной сангрией!

Как хранить дополнительные принадлежности

• Салат следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Он будет оставаться в силе до 3 дней.
• Если вы знаете, что собираетесь сохранить часть на потом, добавляйте заправку по ходу и храните ее отдельно от салата, также в герметичном контейнере .

Салат Easy Steak со шпинатом и грибами

Сочный стейк из вырезки пропитан ароматным лимонным бальзамическим маринадом и сочетается с грибами, помидорами и зеленью салата в этом рецепте Easy Steak Salad .

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 1 час

Курс: ужин

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из говядины, идеи салатов на ужин, заправка для салата из стейка

Порций: 4

калорий: 424 ккал

Для стейка и маринада

• 1 фунт филе филе
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки соль
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Для помидоров и зелени для салатов

• Положите стейк в большую миску или большой пакет с застежкой-молнией.

• В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, вустерширский соус, чеснок, соль и перец; зарезервируйте около ¼ стакана маринада и отложите его, чтобы использовать в качестве заправки для салата.

• Залейте стейк остатком маринада; накройте и дайте мариноваться не менее 30 минут на прилавке или до 4 часов в холодильнике.

• А пока работайте с грибами: поставьте чугунную сковороду на средний или сильный огонь, добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.

• Добавьте тимьян и розмарин, затем добавьте грибы; варить 3-4 минуты или пока грибы не станут мягкими.

• Снимите грибы со сковороды и отложите.

• Верните сковороду в горелку и увеличьте огонь до максимума.

• Когда сковорода станет горячей, выньте стейк из маринада, стряхните лишнюю жидкость и переложите стейк в горячую сковороду; готовьте в течение 4 минут, затем переверните и продолжайте готовить еще 4–6 минут, или пока внутренняя температура стейка не достигнет 125–135 ° F.

• Снимите стейк со сковороды и переложите на разделочную доску; оставьте на 5-8 минут, прежде чем нарезать стейк.

• Тем временем разложите молодые шпинатные листья и тертый салат на длинном блюде или в большой салатнице.

• Добавьте в салат помидоры и грибы.

• Нарежьте стейк поперек волокон на ломтики толщиной дюйма.

• Добавьте в салат кусочки стейка.

• Топ с красным луком и зарезервированной заправкой / маринадом.

• Посыпать раскрошенным сыром фета и подавать!

калорий: 424 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 34 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 10 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 102 мг | Натрий: 774 мг | Калий: 1269 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 5393 МЕ | Витамин C: 38 мг | Кальций: 265 мг | Железо: 5 мг

Еще рецепты из говядины

Если вам нравится этот мясной салат, вам обязательно понравятся эти рецепты. Будьте уверены, чтобы проверить их!

Салат из стейка с дижонским бальзамическим соусом

Этот салат со стейком, наполненный белком, овощами и ароматной дижонской бальзамической заправкой, полезен, но невероятно вкусен! Идеально для обеда или ужина с низким содержанием углеводов!

Салат из стейка с низким содержанием углеводов

Салат из стейка с дижонским бальзамическим соусом готовится из красиво обжаренного стейка из филе и легкой заправки, а также салата ромэн, помидоров, огурцов, авокадо, красного лука и сыра.

Восхитительный ужин из полезных для вас ингредиентов, который моя вторая половина любит называть «Мужской салат» .

В отличие от его другого любимого Салат из курицы с розмарином и авокадо и беконом , для которого у него нет названия, но он ел бы его каждый день, если бы ему пришлось.

Насколько я понимаю, есть несколько вещей, которые я люблю больше, чем большой зеленый куриный салат. Например, салат с сочным стейком и большим количеством авокадо и сыра. Сыр блю, сыр фета, козий сыр — я их всех возьму!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК НА ПАНЕ

• Мы начинаем с маринования стейка в дижонском бальзамическом соусе в течение 15–20 минут в холодильнике.
• Затем растопим сливочное масло в чугунной сковороде, поджарим стейки на сковороде несколько минут или пока не подрумяним со всех сторон.
• Когда стейки готовы, снимаем их со сковороды и откладываем в сторону. НЕ РЕЗАТЬ. Стейку нужно отдохнуть несколько минут. Если сразу нарезать его, вы потеряете весь сок. Это рифмуется…

КАК СДЕЛАТЬ БАЛЬЗАМНЫЙ ПЛАТЬЕ DIJON и МАРИНАД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• соль и перец свежемолотый по вкусу

Все, что смешано в миске, 1/4 стакана будет использоваться в качестве маринада для наших стейков; остальное будет служить заправкой для салата.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТО ЛЕГКИЙ САЛАТ КЕТО СТЕЙК

• Разложите порванный салат ромэн, разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные кубиками огурцы, тонко нарезанный красный лук и нарезанный авокадо в большой салатник.
• Нарежьте стейки вдоль волокон на ломтики толщиной около 1/4 дюйма.
• Выложите нарезанный стейк слоем поверх салата.
• Залить салат оставшейся маринадной заправкой.
• Посыпать сыром фета / голубой / козий сыр и подавать.

Этот мясистый салат из основного блюда обладает множеством ароматов, и это полноценный обед на двоих.Это прекрасное сочетание нежирного протеина и тонны овощного салата, которое заставит вас захотеть добавить это блюдо в свою еженедельную смену приема пищи.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ ОСНОВНЫХ КУРСОВ:

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ К ВАШЕМУ ВХОДЯЩЕМУ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Салат из стейка с дижонским бальзамическим соусом

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 15 минут

Время отдыха для стейка 10 минут

Общее время45 минут

Этот салат со стейком, наполненный белком, овощами и ароматной дижонской бальзамической заправкой, невероятно полезен и вкусен! Идеальная идея для кето-обеда или ужина!

Ингредиенты

ДЛЯ БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО НАПИТКА И МАРИНАДА DIJON

Инструкции

ДЛЯ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА / МАРИНАДА

• Смешайте все ингредиенты для заправки салата в миске; взбивайте, пока полностью не смешано.

• Отмерьте 1/4 стакана маринада и перелейте его в пакет с застежкой-молнией. Отложите оставшуюся заправку для салата.

ДЛЯ СТЕЙКОВ

• Возьмите стейки и поместите их в пакет на молнии с маринадом; закройте пакет, натрите маринадом все стейки и поставьте в холодильник минимум на 20 минут.

• Достаньте стейки из пакета на молнии и оставьте при комнатной температуре на 10 минут.

• Добавьте 2 столовые ложки масла и раздавленные зубчики чеснока в чугунную сковороду и растопите на среднем или сильном огне.
  

• Добавьте стейки в сотейник и готовьте до коричневого цвета и готовности до желаемой степени готовности, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону для средней прожарки.

• Достаньте стейки из сковороды, отложите и накройте крышкой.

ДЛЯ САЛАТА

• Разложите порванный салат ромэн, разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные кубиками огурцы, тонко нарезанный красный лук и нарезанный авокадо в большой салатник.

• Нарежьте стейки вдоль волокон на ломтики толщиной примерно 1/4 дюйма.

• Выложите нарезанные стейки поверх салата.

• Полить салат оставшейся заправкой.

• Посыпать сыром и подавать.

Примечания

WW FREESTYLE SMART POINTS: 24

Пищевая ценность

Салат из стейка с дижонским бальзамическим соусом

Сумма на порцию

калорий 625 Калорий в составе жира 432

% дневная стоимость *

Жиры 48 г 74%

Насыщенные жиры 11 г 55%

Холестерин 94 мг 31%

Натрий 458 мг 19% 0005 Углеводы 17 г 6%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 10 г 11%

Белок 32 г 64%

Витамин A 13170IU 263%

Витамин C 40.6 мг 49%

Кальций 294 мг 29%

Железо 5,3 мг 29%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: рецепт полезного салата, салат с высоким содержанием белка, рецепт белкового салата, рецепт салата из стейка

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.