Молочный суп, 31 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»
Молочный суп, 31 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Молочный суп — блюдо на основе молока и воды, шедевр советского детства. Как правило, такой вид первого блюда варится с крупами или лапшой. Особенно хорошо его едят дети, поскольку суп можно сделать сладким, добавив сахар, варенье или мед. При таком способе приготовления вермишель, рис, манная или гречневая крупа становятся не только полезными и питательными, но и необычайно вкусными.
Подают сладкие супы с кусочком сливочного масла. В несладкие классические варианты на основе молока можно добавить картофель, морковь, капусту, тыкву и другие овощи. Они имеют почти нейтральный вкус и часто готовятся как супы-пюре. Такой вариант блюда подходит тем, кто внимательно следит за питанием. Совсем другой вкус имеют молочные супы в азиатской кухне. Острый том-ям-кунг, ароматный том-кха-гай и другие, особенно тайские супы на кокосовом молоке отличаются насыщенным, выраженным молочным вкусом. Рецепты молочных супов существуют почти в каждой кухне. Готовят их на медленном огне, чтобы молоко не пригорело, подают с крутонами, сухарями или свежим хлебом.
Репчатый лук
Найден 31 рецепт
Сортировать:
00:38Молочный суп с вермишелью
Автор: ssssss
2 порции
15 минут
01:09Суп молочный с пшеном
Автор: Еда
5 порций
20 минут
спецпроекты
Молочный суп чупе по-аргентински
Автор: Марфа Некрасова
4 порции
30 минут
Молочный суп с яйцом
Автор: deity_deity
1 порция
10 минут
Суп молочный с геркулесом
Автор: Василий Остряков
4 порции
25 минут
Суп молочный рисовый
Автор: Анастасия Зотова
4 порции
40 минут
Молочный суп — Затирка (Зацiрка)
Автор: Полина
4 порции
45 минут
Что такое суперфуды на самом деле
Разоблачаем мифы и ищем самые полезные продукты вместе с диетологомЛучшие рецепты блюд на пару
Как приготовить форель, куриную грудку, рис с манго и десертыспецпроекты
Молочный суп с тыквой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Суп молочный с запеченным рисом
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
30 минут
Молочный суп без глютена
Автор: Диетика
2 порции
20 минут
Суп молочный с картофельными клецками
Автор: Сергей
2 порции
45 минут
Суп молочный с репой, капустой и картофелем
Автор: Настасья Бондарева
2 порции
20 минут
Молочный суп с луком-пореем
Автор: Настасья Бондарева
6 порций
1 час 30 минут
Суп молочный с перловой крупой
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
Молочный суп-лапша от бабушки на завтрак, пошаговый рецепт на 1745 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Макароны со сливками и грибами
Ну, все сказано в названии.
В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Макароны с семгой, шпинатом, каперсами и базиликом
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Розовые спагетти
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Спагетти с семгой, руколой и помидорами
Юлия Высоцкая
Реклама
Любовь~♥
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Этот суп — воспоминание из моего детства.
Как мне нравилось, когда бабушка готовила его на завтрак! Для меня он был лучше любой каши. Приготовьте своим деткам такой супчик. Я думаю, им тоже понравится!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
436
кКал
18%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 41 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
молоко | 1 л |
вермишель яичная | 150 г |
яйца куриные | 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
масло сливочное | 50 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Молоко вскипятить, добавить соль и сахар
Яйца взбить вилкой в отдельной миске (не очень сильно)
Как только молоко закипит, надо убавить огонь…забросить в него лапшу и перемешать. Добавить туда же взбитые яйца…варить и постоянно помешивать в течение 2-3 минут (очень быстро, т.к. лапша тонкая)
Молочный суп-лапша с яйцами готов. Добавьте в него сливочное масло и подавайте на стол. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Теги рецепта
основные блюдапастабабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньварить, тушитьс яйцамивермишелеваяавторская кухняпростые рецепты на каждый деньдетское менюзавтрак
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Еда для уютного вечера
Аппетитные блюда в пост
Домашний хлеб
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Рецепт овощного молочного супа (овощной молочный суп)
подпискаsearch icon
Рецепт овощного молочного супа с пошаговыми фотографиями. Простой овощной молочный суп из овощей, молока.
Рецепт супа на молоке с овощами
Я не очень люблю супы, но сейчас ем их много только для своего ребенка, а мой срок родов все ближе. Это один из супов, которые я часто готовлю в настоящее время, потому что в нем много овощей, поэтому я думаю, что это полезный суп. Я планирую приготовить массу других супов, так что следите за моим блогом.
О рецепте овощного молочного супа
Суп — это преимущественно жидкая пища, которую обычно подают теплой или горячей (но также можно подавать охлажденной или холодной) и готовят из мясных или овощных ингредиентов, смешанных с бульоном, молоком или водой. Горячие супы отличаются кипячением твердых ингредиентов в жидкости в кастрюле до извлечения ароматов, в результате чего получается бульон.
В традиционной французской кухне супы делятся на две категории: прозрачные супы и густые супы.
Бульон и консоме — традиционные французские классификации прозрачных супов. Пюре — это овощные супы, загущенные крахмалом; бисквит — пюре из моллюсков или овощей, заправленных сливками; крем-супы можно загущать
с соусом бешамель; а велуте загущены яйцами, маслом и сливками.
Овощной суп — популярный суп, приготовленный из овощей и листовых овощей в качестве основных ингредиентов. Он восходит к древним временам и в настоящее время является массовым продуктом питания.
Булавка
Ингредиенты для рецепта овощного молочного супа
Сливочное масло:
Для приготовления сытного супа требуется немного жира, обычно в виде сливочного или оливкового масла. Жир также является носителем вкуса и способствует подрумяниванию овощей.
Зеленый перец чили:
Зеленый перец чили в вареном или сыром виде дает огненно-острый вкус. Чтобы уменьшить огненно-жгучий вкус, семена и внутренние мембраны можно удалить, что эффективно снижает жар стручка.
Кукурузный крахмал / Кукурузная мука:
Супы — это вкусный и питательный способ употребления мяса и овощей. Не волнуйтесь, если ваш суп будет немного жидким; просто загустите его небольшим количеством муки или кукурузной муки. Всего за 5 минут у вас будет более густой суп, готовый к употреблению.
Рецепт приготовления молочного овощного супа
- Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте нарезанные овощи и зеленый перец чили. Обжаривайте 5 минут, пока от овощей не исчезнет сырой запах.
- Добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте.
- Теперь налейте воду и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте от 5 до 8 минут.
- Теперь добавьте молоко. Приправьте перцем и хорошо перемешайте.
- Добавьте взвесь кукурузной муки и хорошо перемешайте.
- Кипятить от 2 до 3 минут.
- Подавать горячим.
Если у вас есть какие-либо вопросы, не освещенные в этом посте, и если вам нужна помощь, оставьте мне комментарий или напишите мне @[email protected] и я помогу, как только смогу.
Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube и Twitter, чтобы узнать больше о Yummy Tummy.
ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЛИ ЧТО-НИБУДЬ ИЗ ВКУСНОГО ЖИВОТИКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТМЕЧИТЕ МЕНЯ, ЧТОБЫ Я УВИДЕЛ ВСЕ ВАШИ ТВОРЕНИЯ!! #YUMMYTUMMYAARTHI И @YUMMYTUMMYAARTHI В ИНСТАГРАМ!
📖 Рецепт
Булавка
Рецепт овощного молочного супа (Рецепт овощного молочного супа)
Рецепт овощного молочного супа с пошаговыми фотографиями. Простой овощной молочный суп из овощей, молока.
Нет оценок, но рецепт рецепта рецепта принципа
.0041
л., смешанные с водой- ▢
Нагрейте сливочное масло в кастрюле. Добавьте нарезанные овощи и зеленый перец чили. Обжаривайте 5 минут, пока от овощей не исчезнет сырой запах.
- ▢
Добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте.
- ▢
Теперь налейте воду и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте от 5 до 8 минут.
- ▢
Теперь добавьте молоко. Приправьте перцем и хорошо перемешайте.
- ▢
Добавить кукурузную муку и хорошо перемешать.
- ▢
Кипятить от 2 до 3 минут.
- ▢
Подавать горячим.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @yummytummyaarthi или тег #yummytummyaarthi!
Рецепт овощного молочного супа пошагово
| Булавка |
| Возьмите все ингредиенты |
| Штифт |
| Растопить масло в кадаи |
| Штифт |
| Добавить все нарезанные овощи в этот |
| Штифт |
| Добавить зеленый перец чили |
| Штифт |
| Приправить солью и сахаром |
| Штифт |
| Немного обжарить |
| Штифт |
| Готовить, пока не исчезнет запах сырости |
| Штифт |
| Налейте немного воды |
| Штифт |
| Довести до кипения |
| Штифт |
| Накрыть и готовить |
| Штифт |
| Теперь добавьте молоко |
| Штифт |
| Добавить в суспензию кукурузной муки |
| Штифт |
| Приправить перцем |
| Штифт |
| Готовить пару минут |
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать молоко для супа?
Сливки придают супу шелковистость и насыщенный вкус, независимо от того, используете ли вы несколько столовых ложек или несколько чашек.
Вы, конечно, можете добавить молоко или другие молочные продукты, хотя по мере уменьшения процентного содержания они будут менее сливочными на вкус.
Об Aarthi
Последние несколько лет я стремился найти и создать рецепты, которые можно приготовить с нуля. Я надеюсь, вам понравятся рецепты в этом блоге, поскольку они проверены на моей кухне и на вашей!
Взаимодействие с читателем
Нижний колонтитул
Молочный суп с клецками | Просто щепотка рецептов
★★★★★ 3
★★★★★ 3
Ингредиенты для молочного супа с клецками
3 1/2 стакана
молоко
4 столовые ложки
сливочное масло
1 3/4 стакана
Мука общего назначения
1 чайная ложка
соль
Как приготовить молочный суп с клецками
1
Сначала в суповой кастрюле на медленном огне нагрейте молоко с половиной масла.
Пока он нагревается, в миску насыпьте 1 1/2 стакана муки. Добавьте соль вилкой или венчиком. Сделайте углубление посередине и вбейте в него яйца.2
Вмешайте яйца, начиная с середины и постепенно добавляя муку по бокам. Вы хотите, чтобы тесто было довольно липким. Но вы можете добавить еще до 1/4 стакана муки, если считаете, что это необходимо. Не увлекайтесь, просто перемешайте до однородности. Слишком интенсивное перемешивание делает тесто жестким.
3
Когда молоко закипит, добавьте ложки теста для пельменей, и в этот момент я добавляю оставшееся масло.
Но иногда забываю и добавляю перед едой.4
Попробуйте бросить их в свои маленькие места, а не друг на друга. Тогда дайте им просто закипеть. Около 10 минут они кипятятся, а вы парите рядом и убавляете огонь, если пузырится слишком сильно. Вы будете поражены преображением! Как по волшебству, они превратились из камушков теста в пухлые валуны пельменей. Теперь осторожно поднимите каждый пельмень большой ложкой и переверните его. Они немного прилипнут ко дну кастрюли, но не сильно. (Особенно, если сначала побрызгать антипригарным средством, но я обычно не вспоминаю об этом, пока не придет время мыть кастрюлю).
5
Теперь накройте кастрюлю крышкой и готовьте еще 10 минут.
Пока он нагревается, в миску насыпьте 1 1/2 стакана муки. Добавьте соль вилкой или венчиком. Сделайте углубление посередине и вбейте в него яйца.
Но иногда забываю и добавляю перед едой.