Распечатать рецепт

инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

2. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

3. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске с помощью венчика. С помощью кондитерской или пальцами взбейте масло, пока оно не станет напоминать крупную гальку.

4. В другую небольшую миску добавьте тыкву, кефир и ваниль. Используя вилку, перемешайте до однородности.

5. Добавьте смесь тыквы и кефира к сухим ингредиентам и взбивайте, пока не получите вязкое тесто. Оно не должно быть слишком влажным или слишком сухим, если вам нужно немного больше жидкости, вы можете добавлять по чайной ложке кефира за раз, пока не получите вязкое тесто.

6. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разрежьте на 2 части и сформируйте 2 диска толщиной около 3/4 дюйма.

7. Разрежьте каждый диск на 6 маленьких треугольников, сначала разрезав диск пополам, а затем каждую половину на трети.

8. Выложите лепешки на выстланный противень и выпекайте 16-18 минут до золотистого цвета.

9. Во время запекания приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру и 1 чайную ложку консервированной тыквы. и смешайте вместе. Вам нужна густая консистенция, поэтому продолжайте работать с тыквой, пока она не смешается, при необходимости вы можете добавить немного больше тыквы (начните с 1/2 чайной ложки), пока не получите желаемую консистенцию.Добавьте корицу и соль.

10. Снимите булочки и дайте остыть на решетке для охлаждения. Когда остынет, сбрызните тыквенной глазурью и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

** Вы можете приготовить лепешки и поместить в морозильную камеру перед выпеканием. Вынуть и запекать в любое время, по готовности покрыть глазурью.
** Еще я люблю замораживать лепешки перед выпечкой, даже на 15-20 минут.Это помогает ослабить глютен и сделать лепешку более слоистой.

Эти силиконовые коврики УДИВИТЕЛЬНЫЕ и супер недорогие, я настоятельно рекомендую набор, если у вас их еще нет.
Я использую противни на половину листа, они супер! Я использую их для пиццы, печенья, булочек, курицы, картофеля, да что угодно!

Кофейный манникер с сухофруктами. Кофейный манникон с тыквой на кисломолке Coffee mannicon

Манынник — очень простой торт из манки.Как правило, это самый первый торт у кулинаров. Его легко приготовит человек, не обладающий особыми кулинарными навыками. Ниже представлена ​​подборка самых вкусных рецептов манников, которые непременно придется вам по вкусу.

Классический, базовый рецепт Mnalf, который никогда не подводит, быстро лает и всегда получается! Может служить основой для тортов и десертов.

Состав:

• Кефир — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Масло сливочное — 100 г
• Манна-Круп — 1 ст.
• Мука — 1,5 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Сода — 1 ч.
• Ванилин — 1 пакет

Пошаговый рецепт:

1. В манную крупу добавить кефир и перемешать ложкой. Готовую смесь оставляем на 1 час, чтобы манка набухла.
2. Отдельно взбить сахар и яйца и добавить сюда растопленное сливочное масло.
3. В миску с уже набухшей семолкой добавляем смесь с сахаром и яйцом и перемешиваем все миксером.Теперь добавляем соду, ванилин и муку, еще раз взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
4. Выкладываем тесто в форму для запекания, обвитую пергаментом, и ставим на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

2. Манник на молоке без муки

Этот манник очень великолепен и нереально вкусен! Обязательно попробуйте приготовить его и убедитесь в этом сами.

Состав:

• Кривая манна — 1.5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйцо — 3 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Таз — 1 мешок
• Соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь нужно залить манку молоком и дать набухнуть примерно на час.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и сливочным маслом.
3. Добавить в манную крупу яично-сахарную смесь и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Полученную смесь выливаем в форму для запекания (силиконовая форма не требует дополнительной подготовки, но если у вас металлическая основа, лучше достать пергаментной бумагой или смазать основание и боковины маслом.) И снять основу. и боковины от 180 градусов до 50-60. минут.

Готовый манник остудить и нарезать кусочками. Вкуснее все съесть со сгущенкой или любой сладкой начинкой. Готовый манник на молоке тоже можно замачивать в любом сиропе, но без пропитки он очень нежный!

3.Манник на кефире без муки

Невероятно простой рецепт вкусного и ароматного манникона.

Состав:

• Manna Cropa — 400 г
• Кефир — 1 л
• Яйца — 5-6 шт.
• Сахар — 200 г
• Соль — 1/2 ч. L.
• Сода — 1 ч.
• Таз — 1 ч.
• Масло сливочное — 20 г
• Ванилин — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Кефир, сахар, соль и манную крупу перемешать венчиком и оставить на 30 минут для набухания.
2. Затем добавьте яйца, разрыхлитель и соду и замешайте дольку.
3. Смажьте сливочным маслом, залейте тесто и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 55 минут.
4. Манник готов. Приятного аппетита!

4. Харбон на кефире в мультиварке

Рецепт очень вкусного и летательного блюда в мультиварке. В этом варианте, как и во всей выпечке в мультиварках, верх получается без корочки, но это не беда, ее можно присыпать сахарной пудрой, сгущенкой или вареньем!

Состав:

• Манка — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Бюстьер — 10 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Масло
• Сахарная пудра — по желанию
• Изюм — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Смешиваем в миске кефир с манкой и оставляем полученную смесь на 40 минут для набухания манки.
2. Яйца смешать с сахаром и полученную смесь добавить в миску к уже набухшему семалу.Смешивание. Добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
3. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выливаем в нее наше тесто и поливаем изюмом. Выпекаем в режиме «Выпечка» 50 минут.
4. Манник готов. По желанию его можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

5. Шоколадный манникон на сметане в мультиварке

Этот восхитительный и простой рецепт шоколадной манники можно адаптировать для мультиварок любой марки, а также плит и духовок.

Состав:

• Яйца (отборные) — 3 шт.
• Манна-Круп — 340 г
• Сметана 20% — 340 г
• Сахарный песок — 230 г
• Разрыватель теста — 10 г
• Какао-порошок — 2 ст.
• Масло растительное — 6 ст.

Пошаговый рецепт:

1. Яйца и сахарный песок взбиваем миксером не менее трех минут.
2. Далее добавляем манную крупу, какао-порошок, разрыхлитель, подсолнечное масло и сметану.Каждого разделяют ложкой в ​​однородную массу.
3. Чашу Мультиварки смазать маслом и залить в нее тесто.
4. Готовим в режиме «Мультипроб» при температуре 120 градусов 60 минут (либо в режиме «Выпечка» при температуре 125 градусов). Даем гунник и по желанию смазываем сверху сгущенкой, глазурью или растопленным шоколадом.

Очень вкусный и ароматный манникон. Кофе придает этому рецепту очень интересный и необычный для манники вкус.

Состав:

• Крепкий кофе — 1 чашка
• Манка — 400 г
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 300 гр
• Яйца — 3 шт.
• Бюстьер — 10 г
• Соль — 1/3 чайной ложки
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар ванильный — 1 ч.

Крем:

• Крепкий кофе — 1/2 чашки
• Сливочный или творожный крем — 100 г
• Сахар — 1-2 т.л.

Что делать с простоквашей?
Он стал не просто слегка кисловатым, а вообще битым.Придется выбросить. Ага! ШАЗЗ, нравится! Я не исчезну напрасно.
А я кофейный манник с тыквой!
Конечно, можно подмешать в тесто для блинов кислое молоко. Но блины, увы, жарить не люблю. Многие ловят, толку мало. Полчаса, и все съедается за 2 минуты. Поэтому запекаем кофейную маннику с тыквой.
Ну, я люблю тыкву поздней осенью. И я люблю гунку круглый год.
Вперед!

Состав:
● Манька-2 стакана.
● Мука пшеничная -2 стакана.
● Простокваша -500мл.
● Тыква — 300-500 грамм.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Ванилин Кристалл — 1 упаковка. (1 грамм)
● Кофе растворимый — 2 ч.
● Сахар -1 Стакан. Не забывайте, что тыква сама по себе сладкая!
● Соль -1 Ч.Л.
● Сода -1 Ч.Л.
● Сливочное масло (или растительное) -50.
● Растительное масло для смазки формы.

1. Вбить знакомую миску сахар, сахар, соль, ванилин и яйца. Взбить ложкой или долькой до однородной массы.Я все делаю большой ложкой.

2. Затяните стакан мануса и растопленного масла. Смешивание.

3. Стакан просеянной пшеничной муки завязать. Просеиваем сидящего. Смешивание.

4.Это наше кислое молоко. Добавляем грамм 200-300. Массу перемешать.

5. Нарисуйте тыкву кубиками. Кубики дадут сок манники, и будет весело на контексте.

6 Живут в тесте и мешают, предотвращают, снова предотвращают. Размахивайте лапами.

7. Чередовать стакан просеянной пшеничной муки, остаток молока и вылить две чайные ложки растворимого кофе.
Не люблю растворимый кофе, предпочитаю молотый вьетнамский (про вьетнамский кофе расскажу). Но чтобы не пропасть, банк стоит в шкафу «Нескафа».
Кофе придаст чудесный цвет, а на потертости во вкусе будет тонкая кофейная горчица.
Добавьте соду.

8. Поставьте вторую чашку манки. Смешивание. Смотрим на консистенцию.При необходимости добавьте еще молока. А у меня молоко оптом — целая пачка по 900мл. И когда-то был 1 литр. Мухлуутус.
Отсутствует, предотвратить, привязать.

9.Духовка ты уже включил? Нет?! Затем поверните его на 180 градусов, дайте ему нагреться. И пусть тесто отдыхает.
Расскажу немного о своей духовке — у меня духовка электрическая встраиваемая фирмы «Бош».
При планировке кухни я поставил латунный шкаф на отдельную стойку. На столешнице, чтобы печь каждый раз не кланяться.На кухне I-основная, а не духовка. На фото моя веселая оранжевая кухня.

10. Вылейте тесто в силиконовую форму, смазанную маслом. Собственно, мои ингредиенты подобраны под форму. Смело — можно и манки поменьше или муки муки, а то и больше. Хотя многое другое?

11. Оставьте на открытом воздухе в духовке 45-50 минут на 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.
На этот раз получился очень сочный манник. Думаю, тыква дала сок, а на простокваше выпечка получается сочной, чем на кефире.Парадокс, да?

Оказалось приземлиться.
12. А что это за факт, что ушла от манники на следующее утро. Сладкие остатки. На срезе замечательно видны кусочки тыквы, и видно, что манникер сочный. Если хотите немного, запекайте дольше, примерно 55-60 минут.

Приятного чаепития!

Свиной и кофейный манникон с тыквой на простокваше

Сегодня я расскажу, как приготовить кофейный манникон с сухофруктами в мультиварке.Это чудесное лакомство понравится и взрослым, и детям!

Когда я был еще ребенком, то мама по выходным постоянно пекла. Я так полюбила этот манник, что когда вырос, стала постоянно готовить его для своей семьи. Но чтобы это чудесное блюдо не понравилось, я стала добавлять различные добавки в виде фруктов, ягод, сухофруктов, какао или кофе. Да и запекать было намного проще, так как я делаю это в мультиварке.

Манник, приготовленный в мультиварке строго по рецепту, никогда не будет кормлен и всегда поддается.Кофейная манника с сухофруктами в моем рецепте всегда получается пышной, воздушной, в меру сладкой, вкусной и очень ароматной. Любители кофе обязательно оценят это. А если вы не любите кофе, то вместо него можно использовать какао-порошок. Только его количество нужно будет существенно увеличить.

Ингредиенты для кофейного манникера с сухофруктами

1. Manna Crupes — 1 граненый стакан
2. Кефир — 1 граненый стакан
3. Мука — 1 граненый стакан
4. Сухофрукты (любые) — 50 грамм
5. Кофе Молота — 1 чайная ложка
6. Яйцо — 3 штуки
7. Сахарный песок — 1 мультистакан
8. Сода — ½ чайной ложки
9. Уксус
10. Сахар ванильный — 1 чайная ложка
11. Вода — 1 столовая ложка
12. Масло растительное — для смазки

Как приготовить кофейный манникон с сухофруктами в мультиварке

Переходим к приготовлению нашей кофейной манники в мультиварке.Чтобы манникер получился более пышным, нам потребуется предварительно стыковать манку в кефире буквально на 30 минут.

В манную крупу Нобучха Кроче кладем три больших куриных яйца. По желанию, вы можете взбить яйца в густую белую пену.

Далее кладем сахар и ванильный сахар. Если у вас нет ванильного сахара, то можно положить 2 стружки ванилина. Все ингредиенты хорошо перемешиваются или взбиваются клином.

Сухофрукты мелко нарезанные. В своем рецепте я использовала курагу и чернослив.Сухофрукты обязательно должны быть сухими, они не должны их мочить. После мытья сухофрукты нужно будет просушить на полотенце.

Растворимый кофе разводим в воде и добавляем в тесто. Далее кладем соду в смазанные уксусом и мукой. Хорошо перемешайте тесто.

Кастрюля мультиварка с растительным маслом. Выложите в нее тесто. Выпекаем кофейный манник с сухофруктами в режиме «Выпечка» 65 минут.

Перед нарезкой манник необходимо охладить.По желанию манника можно украсить глазурью. Приятного аппетита!

Манник на кефире рецепт с 1 яйцом. Самые вкусные рецепты манникона на кефире

Очень просто нелюбимую с детства манную крупу превратить во вкусное, сытное и полезное блюдо. Манник без муки порадует новизной вкуса, легкостью и скоростью приготовления. Особенность манникона в том, что это низкокалорийный десерт, так как он не содержит муки.

Рецепты манникона без муки очень разнообразны, можно приготовить на основе сметаны, кефиры или молока. Включите любимые специи, сухофрукты, яблоки, ягоды, шоколад, кокосовую стружку, мак, орехи.

Манникон на кефире — классический рецепт приготовления. Кефир придает запеканке легкости и пышности, которые нам нужны от этого блюда.

На 6-8 порций чудесного манникера на кефире без муки потребуется:

● Манки 300 гр.
● Кефир 1 стакан
● Яйца 2 штуки
● Сахар 100 гр.
● Жирнее 10 гр.
● Сливочный крем 100 гр.
● Соль, ваниль, корица по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Кефир, как и любая другая жидкость, которую можно добавлять в манку, не должен быть холодным.
2. Канал нужно хорошо перемешать, чтобы избавиться от комков. После этого залейте кефиром и дайте застыть примерно на полчаса. Он нужен нам для мягкости и объема, ведь тесто для манники не поднимается.
3. Яйца взбить с сахаром и добавить в тесто после того, как оно будет скармлено.
4. В конце добавить разрыхлитель и растопленное масло. Ванилин по вкусу.
5. Готовим форму для запекания. Он может быть любым: силикон, металл или фольга. Смазать маслом и залить тестом.
6. Пока духовка нагревается до 160-180 градусов, даем тесту постоять несколько минут.
7. Выпекать 30-40 минут. Готовый пирог можно смазать повидлом или джемом, посыпать сахаром или маком.

Рецепт на молоке

Принцип приготовления манникона на молоке такой же, как и на кефире.В рецепте с молоком включаем растительное масло.

Нам нужно:

● 1,5 стакана манки
● 1 стакан молока
● 1 стакан сахара
● 100 мл растительного масла
● 2 яйца
● Соль, специи, разрыхлитель

Подготовительный курс:

1. В теплое молоко добавить масло, всыпать манную крупу и дать настояться.
2. Яйца с сахаром взбить до образования пены. Добавляем в тест вместе с разрыхлителем, хорошо перемешивая.
3. По вкусу подбираем наполнители — цедра лимона, мак, сухофрукты, цитадс.Не забываем про ваниль и корицу.
4. Формы для смазки и заполнения теста. Выпекать 40 минут. Украсить по желанию.
Если тесто получается слишком жидким, из него могут загустеть овсяные хлопья или кукурузные хлопья. Отличный способ добавить блюду пользы и новых вкусовых оттенков.

Манникер без муки на сметане

Манникер на сметане готовится аналогично другим способам.

Характеристики следующие:

1. В гунник на сметане нельзя добавлять масло, особенно если брать жирную сметану.Любителям майонеза тоже можно использовать. №
2. Разрыхлитель в любом рецепте можно заменить газированной водой, и наоборот. Главное, не забыть добавить его в слойку.
3. Сметану смешать с яйцом и сахаром, хорошо взбить. В рецепте со сметаной лучше вместо сахара использовать сахарную пудру.
4. Полученную смесь залить манной крупой и оставить на 40-60 минут при комнатной температуре.
5. В готовое тесто можно добавить нарезанные яблоки, изюм, курагу, цедру лимона, какао.Каждый раз можно экспериментировать и получать пирогу по-новому.
6. Выпекать до готовности при температуре 160-180 градусов.

Состав:

● Стакан манной крупы
● Стакан для сахара
● Стакан сметаны
● Ложка соды и уксуса или 15 гр. Таз
● Приправы и растительное масло для смазки формы.

Сочный манникон без муки в мультиварке

Манникон в мультиварке можно приготовить на основе любого компонента, который предпочтительнее: молока, кефира, сыворотки, сметаны, йогурта.
Технология испытаний не меняется. Все компоненты тщательно перемешать, выдержать полчаса. Стенки мультиварки смазываем кусочком масла, заливаем тесто, переводим в режим выпечки и ждем.

Завершив работу в мультиварке, не спешите принимать выпечку. Дайте ей немного прохлады.

Манникер, приготовленный в мультиварке, будет напоминать мягкое и нежное печенье. Остается только украсить торт сахарной пудрой, кремом или топпингом.

Манникон хорош как в теплом, так и в охлажденном виде.Но долго держать его не стоит, он потеряет воздушность.

Состав:

● 1 стакан молочного продукта (молоко, сметана, кефир и др.)
● 250 гр. mankey
● 0,5 стакана для сахара
● 3 яйца
● 10 гр. Таз
● 1 кусок сливочного масла
● Ванилин

Рецепт шоколада

В сочетании с пышным какао и рассыпчатым манник превратится в настоящий шоколадный десерт Для праздничного стола.

Потребуется 8-10 порций:

● 1 чашка mankey
● 1.5 стаканов нежирного кефира
● Какао высшего сорта
● 100 гр. Масло или маргарин
● 1 яйцо
● Соль, ванилин, корица, шафран, сода.

Начинаем готовку с настоя приготовления на кефире, не менее получаса. За это время:
1. Мягкое, можно сливочное масло слегка растопить, натереть сахаром, добавить яйцо и хорошо взбить.
2. Соединяем набухшую манку с масляной смесью и всеми сыпучими ингредиентами. Сода Гасым в уксусе. Вмешать до однородной массы.
3.Выложить тесто форму, смазанную маслом. Вы можете залезть на пекарскую бумагу.
4. Выпекать за 30-40 минут до готовности.
Шоколадное печенье можно украсить шоколадной глазурью, заварным кремом, потертым шоколадом или сахарной пудрой.

Творожный манник

Творожная выпечка не только безумно вкусна, но и полезна.

Понадобится:

● 300 гр. Творог
● 1 стакан манной крупы
● 250 гр. кефир или сметана
● 200 гр. Сахара
● 2 яйца
● 1 чайная ложка.сода или разрыхлитель для теста
● Наполнители на выбор
● Ломтик масла

Никаких специальных инструкций по приготовлению не требуется. Только следуйте классическому рецепту, только добавляя творог только в молочную массу. Манник с творогом можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

Каждая хозяйка сможет внести свою изюминку в рецепт, добавив любимые ингредиенты. Творог прекрасно сочетается с курагьей, изюмом, черносливом, цедрой апельсина., Орехами, свежими ягодами, фруктами, медом.Гунник можно использовать в виде коры для более сложных тортов и десертов.

Творожная манника может быть печкой без яиц на кефире, она будет более диетической, но не менее питательной.

Великолепный румяный манник обязательно найдет себе достойное место в вашей кулинарной книге. Приятного аппетита!

Манникон в кефире — один из многих любимых нами полусухих лепешек. Это просто незаменимая вещь для современных женщин, страдающих от нехватки времени. Основные ингредиенты — манка, сахар, яйца, овощи и масло, сода или разрыхлитель, можно добавить муку, орехи, изюм, мак, ягоды, яблоки и так далее….

Ручной пирог — это то, что придется по вкусу каждому. У этого десерта изумительный и необычный вкус. И готовить его будет одно удовольствие. Даже детям, которые не любят есть манну кишу, этот торт будет настроен на милую душу.

Все мы хорошо знаем классический рецепт манника. Также существует огромное множество разных интересных вариантов, которые по-своему хороши. Рассмотрим сегодня разные рецепты — очень подробные, с описанием каждого шага даже начинающей хозяйке с приготовлением манники.

• Манник Зебра с творогом — пошаговый рецепт

Вкусный воздушный манник по классическому рецепту

Рассмотрим классический рецепт этого очень нежного воздушного десерта. Он нам знаком с детства. Наверное, это один из первых пирожков, на который мы набили руку. И, в основном, манник получился очень вкусным и красивым.

Состав:

• Мука — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Яйца — 2-3 шт.
• Сливочное масло — 50 гр

Как приготовить нежный и рассыпчатый манник:

1.Манку заливают кефиром или сметаной. Перемешать и оставить на 30-60 минут.

Благодаря тому, что манная крупа содержит высокий уровень крахмала и низкий уровень клетчатки, она легкая и быстро всасывается в желудке

2. Яйца взбить с сахаром.

3. Добавить взбитые яйца с сахаром в шов с кефиром.

4. Гасим соды в кефире, добавляем в наше тесто.

5.Всыпать в тесто муку и хорошо перемешать.

6. До такой консистенции.

Манка очень питательна и легко усваивается. Поэтому врачи советуют многим пациентам после операций есть жидкую манку, приготовленную на воде

7. Раскладываем тесто для манники любой формы, смазываем маслом. Прекрасно используйте силикон.

8. Замешайте тесто лопатой.

Чтобы манникон был вкуснее, его можно завернуть в крем или варенье.Для этого его следует разрезать и обмануть. В таком виде не получится ничего хуже бисквитного торта с кремом

9. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность определить зубочисткой или спичкой, воткнув их в середину взгляда.

Манник готов! Сохраните к столу с вареньем, вареньем, сгущенкой!

Пробуем наш безумно вкусный манник!

Приятного аппетита!

Сочный «мокрый» манник на кефире

Приготовьте манникера, который готовится быстро и просто, получается очень вкусно и сочно.Также этот манник называют мокрым, наполненным.

Состав:

• Кефир — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
• Манка — 1 стакан
• Масло сливочное — 50гр.
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Bustyer — 1 ч.
• Яйцо — 2-3 шт.
• Соль — 1/3 чайной ложки (по вкусу)
• Молоко — 250 мл.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
• Диаметр формы — 22 см.

Как приготовить сочный наполнитель манник:

1. Сливочное масло перемешать и дать остыть.

2. В чашу налить кефир, всыпать сахар, манку. Все хорошо перемешаны до однородности.

3. Добавить яйца, посолить по вкусу.

4. Заливаем остывшим сливочным и растительным маслом. Размешивать.

5. Засыпаем в муку лопнувшую.

6.Муку пучком просеять, добавить к кефирной массе. Хорошо смешать.

7. Замешиваем тесто для манникона.

8. В блестящую пергаментную бумагу И смазанную растительным маслом форму вылить тесто.

Углеводы, входящие в семальные бороздки, медленно перерабатываются в организме, тем самым обеспечивая более длительное насыщение. Поэтому манную кашу нужно употреблять тем, кто активно живет, например спортсменам

9.Запустить тесто так, чтобы при выпекании корень поднимался равномерно. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

10. Проверить готовность зубочисткой или спичкой. Манник, только что вытащенный из духовки, поливают молоком или сливками. Молоко (сливки) моментально впитывается, не оставляя на поверхности ни капли.

11. Остывший манник снимается с формы. Снимаем бумагу.

Приготовить глазурь для манники:

• Добавьте в сахарную пудру несколько ложек ягодного сока.

Обледенение делать не нужно, так как быстро замерзает

12. Смажьте нашу манник глазурью. Можно украсить орехами.

Манник готов!

Получилось очень вкусно, красиво и ароматно!

Разрежьте нашу пушку на части. Мы пытаемся! Вкус у нашего десерта нежный, сливочный. А тесто от нашего торта получилось очень сочным и пышным, благодаря молоку (или сливкам).

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт без яиц и без муки

Оказывается, без яиц и без муки можно сжечь красивые пироги. Ведь бывают моменты, когда их нет под рукой.

Состав:

• Manna Crupes — 2 стакана
• Кефир — 2 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Сода пищевая — 1 ч.
• Ванилин — на кончике ножа
• Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
• Масляный крем — для смазки формы

1.В чашу пистолета кладем соду, сахар, ванилин. Смешивание.

2. Добавить кефир.

Вы можете украсить выпечку свежими ягодами, сухофруктами или кусочками свежих фруктов

3. Тщательно перемешать, чтобы не образовывались комки. Желательно дать нашей смеси набухнуть, чтобы тест легче было лазить.

4. Отправляем нашу смесь в силиконовую форму, равномерно распределяя. Если нет силикона — к любому другому, предварительно смазав растительным или сливочным маслом.

5. Отправляем наш манник в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Желательно, чтобы манка с Кефиром успела размножиться, тогда пирог получится более пышным и рассыпчатым

Выпекаем так, чтобы наш пирог приобрел приятный румяный вид. Проверяйте готовность зубочисткой или спичкой.

Манник готов!

У нас получился рассыпчатый, сочный десерт! Вкусный! Это отличный вариант для завтрака или ужина в карете скорой помощи!

Приятного аппетита!

Ручной пирог с яблоками в духовке

Еще один отличный вариант пирогов с яблоками.Готовится такой манникон очень быстро и просто, он отлично подойдет к чаю, особенно когда гости на пороге.

Состав:

• Мука — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
• Кефир — 1 стакан или 150-200 грамм 15-20% сметаны
• Яйца — 2-3 шт.
• Таз или сода — 1 ч. Ложка (или 0,5 ч. Ложки) соответственно
• Уксус яблочный
• Сливочное масло — 50 гр
• Масло подсолнечное — 1-2 ст.Ложки
• Яблоки тонко нарезанные

Как приготовить вкусный манникон с яблоками

1. Яйца, взбитые с сахаром

2. Добавить манную крупу, муку, кефир (или сметану).

Для аромата в торт можно добавить ванилин или ванильный сахар.

Масляный крем можно использовать для украшения десерта. Для этого ставим кастрюлю на плиту, там яйцо разбиваем, добавляя 200 грамм муки и 200 грамм сахарного песка.Плавим туда 2 стакана молока и доводим смесь до кипения. В остывшую смесь добавляем 200 грамм сливочного масла, и все взбиваем миксером. Крем готов!

3. Добавить соду, погашенную яблочным уксусом.

4. Выложите очищенные и мелко нарезанные яблоки. Смешивание. При желании яблоки можно сверху выложить красивыми дольками.

5. Наше тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

6. Выпекаем в духовке или мультиварке 30-40 минут.

Манник с яблоками готов!

Пирог можно кормить как горячим, так и холодным. Прекрасно сочетается и с чаем, и с кофе, и с молоком, и с соком.

Приятного аппетита!

Манник Зебра с творогом и изюмом — пошаговый рецепт

Готовится такой манник, конечно легко и быстро. Идеально подходит для завтрака и ужина.

Состав:

• Кефир — 500 мл
• Манка — 200-300 г
• Изюм — 300 г
• Творог — 1 кг
• Сахар — 200 г
• Соль — чипотч
• Яйцо — 2-3 шт.
• Какао — 2 ст. Ложки
• Масло — для смазки формы

Как приготовить манникон с творогом и изюмом:

1. Вылейте кефир в удобную глубокую посуду.

2. Добавьте манную кашу.

3. Полимент взбить кефиром и дать набухнуть на 1 час. Можешь уйти на ночь. Если кефир жирный — нам понадобится 200 г манки, если не большой — 300 г манки (или полстакана).

4. Залейте 300 г изюма кипятком 10 минут.

5. В глубокой посуде смешать 1 кг творога, щепотку соли, 200 г сахара.

6. Першитски возить творог с сахаром.

7.Добавьте 2-3 яйца.

8. Добавляем в творог набухшую манку.

Во время выпекания дверцу духовки желательно не открывать 20-25 минут, чтобы не открывать тесто

9. Добавляем изюм. И все тщательно стираю

10. Делим тесто на две части. Коричневой части должно быть меньше.

11. Просеять 2 ст.Ложки какао. Смешивание.

12. Выложить тесто на смазанную маслом форму. Сначала белый слой составляет 3 ст. ложки, затем темный слой — 1 ст. ложка.

Манка — злак, состоящий из твердых сортов пшеницы румби. Следовательно, по составу и полезным свойствам он похож на пшеницу

Для манники отлично подойдет сметанный крем.Для его приготовления необходимо взбить миксером 200 мл сметаны с 200 граммами сахарного песка. Все взбивается до полного растворения сахара. Далее в смесь добавляем сок лимона и еще раз перемешиваем до однородной массы. Этот крем можно использовать для пропитки для выпечки.

Можно при формировании торта рисовать узоры зубочисткой или ножом

14. Ставим наш торт в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверка готовности Манники спичкой или зубочисткой. Если он высох — торт готов.

Наш манник разрезать на части, кормить чаем или молоком, наслаждаться вкусом!

Приятного аппетита!

МАННИК, приготовленный по этим рецептам, станет отличным дополнением нашего повседневного меню. Он станет незаменимым десертом к чаю или кофе. Обязательно приготовьте эту выпечку, порадуйте своих близких и близких вкусными угощениями!

Манник — одна из самых простых форм выпечки на молочных продуктах с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней.Этот простой пирог многие обожают за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манникона на кефире известны с XIII века. Вкусные десерты готовят во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и смазывая вареньем или кремом.

Сегодня очень популярны и разнообразны пироги с полутером. Их готовят с ягодами и фруктами, добавляют шоколад или творог, выпекают всеми доступными способами: духовка, мультиварка, микроволновка.

Но у многих до сих пор отношение к этой выпечке остается негативным, т.к. она ассоциируется с густой манкой.На самом деле грамотно запеченный манник получается рассыпчатым, а его вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манникон на кефире для утреннего чаепития и праздничного застолья. Легкие и приятные в выпечке десерты понравятся детям и взрослым. Просто не нужно запутаться в огромном разнообразии рецептов.

Классический рецепт манникона на кефире

Традиционный рецепт манники подразумевает продукт без муки или с небольшим количеством.Подробный рецепт Манникон на кефире в духовке с фото позволит выучить правильный пышный пирог в духовке.

Стандартные продукты для Mannicon:

• Манка — 1,5 стакана;
• Кефир — 400 мл;
• Яйцо — 3 шт .;
• Сахар — 100 гр;
• Масло — 50 гр;
• Сода — 5 грамм;
• Мука — 5 грамм;
• Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В чашу с Кефиром насыпьте манную крупу.Оставьте крупу для набухания.

Масса должна идти хорошо. Если опустить эту стадию и сразу начать запекание, то при высоких температурах манка обжаривается и становится похожей на песок.

Нагрейте духовку до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль. Каждую хорошенько взбейте образование пены.

Яичный миксер лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Масло или маргарин должны остыть до комнатной температуры, иначе выйдут яичные белки.

Вылить яичную массу на лепешку. Все аккуратно перемешано до однородности.

Размешивание муки с содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавляют к тесту. Мука нужна, чтобы сода распределялась равномерно на протяжении всего теста.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Форма для запекания, которую следует застелить пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Запекать манник в духовке около 20 минут.Затем градусы снизить до 175 ° С и продолжать выпекать еще 20-30 минут.

Остывший манникон перекладываем на блюдо и подаем к столу.

По такому же рецепту можно испечь гунник на кефире в мультиварке или другой кухонной технике.

* Манынник зависит справедливо от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манная крупа все равно будет набухать и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда нужно строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты маннового пирога в бытовой технике

Все больше владельцев выбирают бытовую технику в помощники. Это не удивительно, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс. Ведь так легко приготовить манникон на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Мультиварка фруктовая mannicon

Такое лакомство, как манникер с яблоками на кефире, испечь можно в любой момент. Яблоки есть всегда, к тому же их легко заменить грушами, айвой или персиком.А этот рецепт манникера на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

• Манка — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйца — 2 шт .;
• Яблоко — 3-4 штуки;
• Масло — 30 грамм;
• Сода — 1 ч. Ложка;
• Сахар ванильный — 1 упаковка.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться для набухания.Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Яйца вместе с сахарной подставкой.

Яичную смесь залить манкой Нобучиш, добавить соду. Тщательно перемешайте компоненты.

Всыпать муку, все перемешать, чтобы не было твердых сгустков. Добавьте яблоки и перемешайте.

В чашку мультиварки залить тесто. Сладкий манник, запеченный на авторрем «Выпечка» 60 минут. Готовый десерт пертадить с сахарной пудрой.

* В кефирных кусках при добавлении соды гасить уксусом не нужно, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадный манник за 6 минут в микроволновке

Утренняя спешка на работу всегда пагубно сказывается на завтраке. Но если вы найдете всего 10 минут, вы сможете испечь манникон в кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени и микроволновка подарит утреннему чаю ароматный десерт.

Какие ингредиенты понадобятся:

• Манка — ½ стакана;
• Кефир — ½ стакана;
• Мука — ½ стакана;
• Масло растительное — ¼ стакана;
• Сахар — ½ стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Бассейн — 1 ч. Ложка.

Как приготовить:

Манна Кропа залить кефиром и немного подметать. Заготовку для торта лучше всего делать с вечера, оставив продукты на ночь в холоде.

Для набухшего какао и сахара выбейте яйцо. Тщательно перемешать, взбивая яйца и натирая какао.

Муку соединить с разрыхлителем и высыпать к манной смеси. Смешайте это правильно.

Последним залить масло и снова все перемешать.

Запеченная сладость в силиконовой или стеклянной форме. Вылить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив наибольшую мощность.

Готовый торт полить по желанию вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если он получится слишком толстым, то пирог будет твердым.

Приготовление пушек с тыквой и морковью

Пироги «Манан» хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами.Порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером поможет яркий и пышный манник на кефире с тыквой или морковью.

Манник на кефире с тыквой

Тыквенные манникеры испекли наши предки с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простые рецепты вкусных и полезных блюд.

• Манка — 1,5 стакана;
• Тыква натертая — 2 стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе. Поэтому манникон с тыквой в кефире готовится очень просто.

Все компоненты перемешать и оставить на 40-50 минут для набухания крупы.

Духовку нагреть, а форму для запекания промыть маслом.

Увеличенное тесто из тыквы для придания формы. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания.Готовый торт присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких насыщенных тонов с сочной мякотью.

Морковные манекены

Еще одно яркое блюдо. Будет красочный манникон на кефире с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется сочным цветом и пользой каротина. А использование мультиварок только поможет ускорить процесс.

• Манка — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйцо — 3 шт.;
• Морковь — 1 шт .;
• Корица — ½ ч. Ложки;
• Сода — ½ ч. Ложки.

Как приготовить:

Сахар растворить в кефире и вылить в пистолет. Оставьте продукты до набухания крупы.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Загнать яйца в банду, хорошо спрятав продукты.

Выложить морковь, добавить соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы.Смешайте до однородности, удаляя все комочки.

В чашку мультиварки залейте тесто и выпекайте корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Такой манникон можно приготовить на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Нестандартные десерты из манной крупы

Классическое сочетание приготовления с кефиром может нарушиться, но на вкусовые качества выпечки это не повлияет. New I. оригинальные идеи Mannica — это изысканно и вкусно.

Манник с творогом без яиц

Великолепный манникер с творогом на кефире будет менее калорийным, чем другие торты. А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, сногсшибательно.

• Манка — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Творог — 400 грамм;
• Сахар — ½ стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Масло — 150 гр;
• Bustyer — 1,5 ч. Ложка.

Как приготовить:

Духовой шкаф предварительно нагревается до 200 ° C.

Кефир слегка подогреть на слабом огне, растопить в нем масло. Молочный продукт Нагрейте осторожно, чтобы он не свернулся.

Просеянная мука соединить с разрыхлителем и полуфабрикатом. Компоненты Кефира развести, хорошо перемешать до однородности.

Творог обвалять с сахаром.

В форму раскладываем манникон слоями, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такой манникер на кефире без яиц, добавляя ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный торт с изюмом и ароматом лимона

это оригинальный рецепт Десерт без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт и напоминает приготовление манной каши, торт по достоинству оценят даже самые изысканные гурманы.

• Манка — 125 грамм;
• Молоко — ¾ л;
• Изюм — 100 гр;
• Сахар — 100 гр;
• Яйцо — 2 шт .;
• Масло — 75 грамм;
• Лимон — 1 шт .;
• Соль — 1 щепотка.

Как приготовить:

Изюм предварительно залить водой. Оставьте на 2 часа для набухания. Корочку желтого лимона натирают на частой терке.

Для засыпания сахар, соль, тертая цедра. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

К кипящему молоку с тонким гребнем добавить перерыв, непрерывно помешивая во избежание образования комков. Варим пистолет на небольшом огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену. Если молоко до конца не попадает в сарай, то время приготовления необходимо немного увеличить.

В горячую пломбу залейте масло и размешайте до полного растворения.

В слегка остывшую массу взбить яйца, добавить тщательно отжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, не допуская свертывания яиц.

Формы смазать маслом, всыпать в нее манку. Дать коржу полностью остыть и отправить в холод на 2 часа.

Готовый манник перед подачей можно украсить орехами или полить карамельной глазурью.

* Если торт предполагается только для взрослых, то изюм лучше замочить в роме, он придаст десерту необычный привкус нотки.

Mankie Pies in World Cooking

Вкусный манникон на кефире или аналогичных молочных продуктах готовят во всем мире.Легкость и доступность стали главным аргументом при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый человек смог внести свою индивидуальную метку в рецепты, разнообразные блюда с новыми ароматизаторами.

Ливанский манникон сфуф.

Один из самых популярных пирогов в Ливане — пирог из манки с миндалем. Необычный желтый десерт придает куркуме. Запечь гунник в духовке на кефире по ливанскому рецепту просто.

• манка — 225 грамм;
• Мука — 75 грамм;
• Сахар — 225 грамм;
• Кефир — 275 мл;
• Яйцо — 1шт.;
• Масло — 100 гр;
• Куркума — 1 ч. Ложка;
• Bustyer — 5 гр;

Растопить масло и остудить. Дольку для пышной пены старательно посыпать сахаром яйца. Молоко залить топленым маслом, добавить апельсиновую воду для аромата. Все аккуратно перемешать.

В жидкие компоненты влить сухие компоненты, тщательно перемешать.

Вылить тесто по форме и готовить 35-40 минут.

За это время измельченный миндаль смешать с крупнокристаллическим сахаром.

Обрызгайте для выпечки миндально-сахарной смесью и продолжайте выпекать лепешку из манникона на кефире за 10-15 минут до готовности.

* Существуют различные рецепты SFOUF, в которые можно добавить анис, кунжут, а миндаль заменить другими орехами.

Манник англо-индийский на кефире без муки

Кулинарный план бывшей английской колонии был тесно переплетен с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими компонентами, поэтому обычный манникон с изюмом в кефире обогащен ароматом кокоса.

Как приготовить:

В небольшом количестве масла обжарить манку до появления приятного аромата.

Остальное размягченное масло прекрасно с сахаром.

Яйца тщательно взбить с добавлением кокосовой стружки, соли, ванильной эссенции.

В яичную смесь медленно всыпаем обжаренную муку, постоянно все помешивая, чтобы не было комочков. Должна получиться однородная гладкая консистенция.

Смешайте смесь с промытым изюмом.

Густую манную смесь нарезаем кефиром, осторожно перемешивая.

Пункт формовочная бумага, налей ее тест. Пирог выпекается час при 180 ° С.

* Ориентировочное время запекания манной крупы должно составлять 8-10 минут.

Продолжая пополнять коллекцию рецептов, я расскажу, как приготовить торт из манника по классическому рецепту. Если бы вам не приходилось делать такую ​​выпечку в кулинарной практике, я с радостью поделился бы технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манники — на кефире, молоке и сметане.

Состав манники прост. На любой кухне потребуются необходимые ингредиенты.В основе теста — манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.

Из манники делают настоящие лепешки. Его разрезают на две половинки и обильно смазывают сливками или сгущенкой, а для красоты смазывают вареньем, джемом или глазурью. Иногда присыпается сахарной пудрой.

Манник — классический рецепт

Если вы больше не можете удивлять домашними традиционными десертами, приготовьте классический манник. Эта разновидность выпечки проста в приготовлении и не предполагает злоупотребления ингредиентами.Для начала рассмотрим классический рецепт Манникона, а позже — оригинальные и вкусные приемы создания кулинарного шедевра.

Ингредиенты

Порции: 4.

• манная крупа 250 г
• сахар 200 г
• яйцо 3 шт
• кефир 200 мл
• мука 350 г
• масло сливочное 100 г
• содовая 1 ч.

На порцию

Калорийность: 194 ккал

Белки: 5,5 г

Жиры: 1,8 г

Углеводы: 40 г

50 мин.Видеорецепт Печать

Сначала замочите манную крупу в любом кисломолочном продукте. Сметана, кефир или простокваша. В отдельной емкости набухаем сахар с яйцами до полного растворения крупинок. После яичной смеси соединить с полутопленным маслом и содой.

Взбивая смесь миксером, постепенно всыпать муку. Если вы используете густую сметану, рекомендую уменьшить количество муки, иначе получится густое тесто.

Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полутером, обращая внимание на стенки и дно.Вылить тесто в форму, равномерно распределить и отправить на разогретую до 190 градусов плиту. Через 40 минут корж снимают, подождите, пока остынет, аккуратно снимите и присыпьте сахарной пудрой.

Как видите, классический манникер готовится элементарно. Даже если незваные гости будут предоставлены, вы быстро приготовите чудесный пирог и накормите вместе чаем.

Как приготовить манникон на сметане

Многие пьют чай с запеканием, и манникон на сметане подходит для этого отлично.Предлагаю рецепт, благодаря которому можно порадовать семью чудесным тортом. У кулинарного шедевра божественный вкус и отменный аромат, благодаря которому он конкурирует даже с новогодними коржами.

Состав:

• Сахар 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Манка — 1 стакан.
• Сметана — 250 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сода — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Яйца поджечь в миске, всыпать сахар и тщательно взбить миксером.В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
2. В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и прописать на стороне полчаса. Этого времени хватит до набухания манки.
3. Следующий этап приготовления манники включает смешивание смесей. Смешайте их так, чтобы образовалась однородная масса. Затем всыпать в тесто муку с содой. Вы можете использовать другой дезинтегратор. Главное, чтобы структура манникона была пористой.
4. Форму для выпечки или слоеного смажьте маслом.В выбранной посуде переворачиваем тесто. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут достать и накрыть полотенцем. Через 15 минут прижать торт к столу в виде порционных кусочков.

При желании рецепт разновидности манникона. Для этого добавьте в тесто немного толченых орехов или изюма. Готовый пирог не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблок, получается необычная ссора.

Milk Mannik — Delicious Recipe

W. Milk Mannica Milk имеет много преимуществ. Легко готовится, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт смело можно включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных тортах и ​​пирожных, ведь жирные сливки тяжелы для детской пищеварительной системы.

Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. Нет никаких ограничений и по части отделки.Для этого подойдет варенье, сахарная пудра.

Состав:

• Манка — 1 стакан.
• Молоко — 300 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Сметана — 3 ложки.
• Маргарин — 2 ложки.
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 0,5 ложки.
• Соль.

Приготовление:

1. Замочите манную крупу на треть часа в свежем молоке. По прошествии времени набухший круп соединяется с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли.Рядом с тестом всыпать муку вместе с растопленным маргарином и перемешать.
2. Посуду, в которой вы планируете запекать, намазать маслом и посыпать полуфабрикатом. В емкость вылить тесто, распределить по поверхности и отправить на плиту, разогретую до 180 градусов.
3. Держу манник в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
4. Достать готовый десерт из жарочного шкафа, посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком.Когда блюдо остынет, достаньте и сразу же подавайте к столу с клюквенным мхом или другим напитком.

Не знаю, что такое домашняя выпечка Готовится так просто. Для получения результата потребуется немного терпения и времени.

Как приготовить манникон на кефире в духовке

Я делаю этот чудесный десерт В духовке, хотя мультиварка для этого подходит. В любом случае результат поразительный. Если под рукой нет кефира, замените домашний йогурт, поднял или смесь молока и сметаны.Помните, без кисломолочного продукта не получится, а благодаря сметане и молоку торт приобретает мягкость и эластичность.

Состав:

• Манка — 1 стакан.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Кефир — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное — 1 ложка.
• Бюстьер — 10 г.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Манную крупу довести до кефира и перемешать. Чтобы сломать опухоль, оставьте на час при комнатной температуре.Советую процедуру сделать вечером и подержать смесь в холодильнике до утра.
2. В отдельной емкости соединить сахар с ванилью и яйцом. Любым удобным способом получить все. В результате масса увеличится в объеме и станет пышной.
3. Яичная масса Взбить манную крупу и перемешать. В тесто всыпаем муку, разрыхлитель и перемешиваем. Главное, чтобы в тесте не было комочков.
4. Готовка для запекания Обработать маслом и посыпать полуфабрикатом.В форму выложите тесто и с помощью деревянной лопатки распределите.
5. Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем сформируйте манник и подождите, пока торт остынет. И последнее, но полейте шоколадом расплавленным или посыпьте.

Я часто готовлю торт по ману, и ни разу не было случая, чтобы продолжительность жизни шедевра превышала время трапезы. Обычно кусочки ароматного манникона моментально исчезают со стола.Что касается напитков, то манникон сочетается с чаем, кофе, какао, компотами, натуральными соками и нектарами.

Название шедевра должно быть основой. Люди, жившие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус угощений еще в XIII веке. В те времена из манной крупы, ставшей доступной для всех категорий населения, готовили всевозможные лакомства, в том числе и пирог манникона.

Популярность торта объяснить несложно — это высокая скорость приготовления в домашних условиях и простота ингредиентов.Это блюдо можно включать в состав детского питания.

Практика показывает, что бисквит, приготовленный на основе манки, менее прихотлив и отлично поднимается. Многие повара экспериментируют со вкусом торта и добавляют в него шоколад, ягоды, сухофрукты, мед и мак.

Историки считают, что появление первого манника относится к 12-13 векам, к тем временам, когда манная бороздка стала доступна практически каждой семье. Здесь готовили супы, каши, а позже начали делать выпечку.Интересно, что рецепт манники не утерян веками. Хозяйка любит его за простоту приготовления, а также за то, что торт никогда не портится.

Есть еще одна версия рецепта. Считается, что его привез из арабских стран путешественник. На востоке в то время готовили аналогичный пирог под названием басбуза, появившийся задолго до появления манной крупы в Древней Руси.

Принципы приготовления продуктов

Как понятно из названия торта, его основа — манная крупа — дробленая пшеница.Такая выпечка намного полезнее и вкуснее ее поздравлений из обычной муки. По размеру десерта используйте кефир. Пирог быстро поднимается и остается пышным. Дополнительно в блюдо можно добавить соду. Тушить уксусом не нужно, так как в обычном кефире содержится достаточное количество кислоты (молока).

Перед приготовлением в пистолет необходимо налить кисломолочный продукт примерно за час. После набухания измельченных зерен смесь мелкая, мягкая, воздушная. Выпечка из нее по вкусовым качествам практически ничем не отличается от блюд из муки.Время изготовления можно увеличить. Многие хозяйки оставляют пистолет на ночь опухать на морозе — это никак не влияет.

Любой молочный продукт можно использовать как замену простейшему кефиру. Это может быть обычный йогурт, биолт с фруктовыми добавками, прострип в деревенском стиле. Для улучшения вкуса можно добавить какао, шоколад, любые ягоды или фрукты. Часто в рецептах манники используют ваниль и корицу.

Главное достоинство такого десерта — простота приготовления. Не нужно иметь повара, чтобы порадовать своих близких такой вкусняшкой.Да и времени на приготовление совсем мало. Данные, указанные в рецептах, являются ориентировочными. Общее время приготовления может зависеть от многих факторов, поэтому готовность десерта необходимо проверять. Для этого воспользуйтесь спичкой или деревянной зубочисткой. Он прилипает к пирогу, если поверхность высохла, значит, блюдо полностью готово.

Пособие Мальннника на кефире

Вкусный манникон на кефире считается калорийным блюдом, поэтому дневная порция для отслеживания его фигуры не должна превышать 150 грамм.Чтобы снизить калорийность еды, рекомендуется употреблять обезжиренный кефиран, а сахар заменять ягодами или фруктами. Такой десерт получается вкусным и полезным. Продукты эффективности положительно влияют на пищеварение, фрукты содержат клетчатку. Однако не рекомендуется употреблять такой пирог людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями желудка, печени и почек, а также тем, кому показана диета для слепых.

Ниже представлены несколько рецептов полудесерт. Прочитав их вместе с ними, вы сможете выбрать наиболее подходящий, который понравится всей семье.

Вкусные рецепты манникона на кефире

Для стандартного манного пирога необходимы яйца, крупы, кефир, сахар, разрыхлитель или сода. В некоторые рецепты входит мука. Запечь манникон можно в духовке на кефире или мультиварке. Итак, предлагаем вашему вниманию несколько рецептов манников, на любой вкус и цвет.

Манникон классический рецепт на кефире

Классический пирог «Манник» — любимое блюдо детей и взрослых. На его приготовление уйдет совсем немного времени, а необходимые продукты всегда будут под рукой.Исходя из рецепта, вы можете создавать свои, экспериментируя с продуктами или различными добавками. Рецепт манникера на кефире в духовке очень прост:

Необходимые продукты:

1. манка 1 граненый стакан;
2. песок сахарный 0,5 стакана;
3. ванилин;
4. кефир 0,5 л;
5. яйца 3 шт .;
6. сода или разрыхлитель.

Как приготовить:

Сделать манникер на кефире элементарно. Для этого гранки с кефиром смешивают в глубокой чашке и оставляют на время для набухания.Минимальное время — полчаса. Если крупинки все же жесткие, то лучше дать смесь. Из-за плохого нобучиша манки торт может получиться не прозрачным и очень плотным.

В отдельной посуде яйца взбивают с сахаром до появления пены или до ее растворения. Это займет около 5-7 минут. Далее яичную массу смешать с набухшей семолкой и добавить ванилин и соду. Гасить соду не нужно, но если кефир будет недостаточно кислым, то его вкус может испортить готовое блюдо.Если не хотите рисковать, то лучше капните на нее сок лимона либо уксусом.

Форму для выпечки можно выбрать любую. Его тщательно смазывают маслом, лучше кремообразным. Это предотвратит прилипание десерта к стенкам посуды. Далее в форму выливают тесто, переставляют в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовность посуды проверяйте зубочисткой или деревянными лучами. Готовый манник вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно залить шоколадным соусом, джемом, джемом или просто добавить сахара.Вкусный и пышный манник на кефире готов!

Манникон на кефире в мультиварке с мукой

— это современное чудо техники, позволяющее существенно облегчить жизнь хозяйкам. Ручной пирог, запеченный на этой машине, получается необычайно вкусным, нежным и не пригорает. Из минимума продуктов в короткие сроки получается вкуснейший десерт.

Необходимые продукты:

1. манная крупа — стакан;
2. мука — стакан;
3. кефир — 250 гр.;
4. яйца 3 шт .;
5. сахар — 100 гр .;
6. порошок Bakers 1 ChL .;
7. масло сливочное 70 гр. в тесто и 20 гр. для формы смазки;
8. сухофруктов, орехов, тел по вкусу.

Как приготовить:

1. Испечь манникон на кефире в мультиварке довольно просто. Манную крупу замачивают в кефире на 0,5-1 час. Для этого крупу переливают в глубокую чашку, заливают кисломолочным продуктом и хорошо перемешивают. Смесь не нужно убирать в холодильной камере.Набухание происходит быстрее при комнатной температуре.
2. Белки отделяют от остальной части яйца, взбивают с сахарным песком до полного растворения последнего. Одну столовую ложку песка нужно отложить на приготовление сахарной пудры.
3. В отдельной посуде масло растапливается, затем остужается. Его постепенно добавляют в манную крупу, желтки, муку и все тщательно перемешивают до пластичной однородной консистенции. Его аккуратно, густые белки добавить в получившуюся массу.Две смеси тоже смешайте осторожно, чтобы белки не успели упасть. В тесто можно добавить сухофрукты, цукаты, орехи или что душе угодно. Потрясающе вкусный манник с яблоками на кефире.
4. Готовое тесто Перекладываем в смазанную маслом чашу мультиварки, раскатываем ложкой или ножом по поверхности, затем устанавливаем программу «Выпечка». Рецепт манникера на кефире в мультиварке не требует много времени на запекание, вполне 50 минут.
5. После сигнала готовности не рекомендуется сразу открывать крышку.Готовый корж необходимо разбить еще 10 минут. Манник на кефире с мукой готов!

После того, как десерт остынет, его нужно осторожно вынуть из посуды и выложить на большую посуду. Украсить блюдо можно на свой вкус: посыпать орехами, сахарной пудрой или сверху выложить кусочки сухофруктов. По такому же рецепту можно приготовить манникон с изюмом на кефире. Будет необычайно вкусно, чем-то напомнит нежный кекс.

Манник с творогом на кефире

Ручной торт с добавлением творога по вкусу больше напоминает творожную запеканку, но получается более нежной и воздушной.Это отличная альтернатива полезному завтраку. Десерт получается сытный, калорийный. Чувство голода не посетит вас до обеденного перерыва. В одной порции такого блюда содержится около 380 ккал, поэтому этот рецепт не подходит тем, кто тщательно следит за своими формами. А вот для детей торт манникон на кефире — лучшее лакомство.

Необходимые продукты:

1. творог 350-400 гр .;
2. сахарный песок — неполное стекло;
3. манка — 1 стакан;
4. куриные яйца 3 шт.;
5. таз или сода 1 ч.
6. кефир — ¾ стакана;
7. сахар ванильный;
8. сливочный крем для придания формы.

Как приготовить:

Манку выкладываем в отдельную чашку, заливаем кефиром и назначаем полчаса для набухания. В другой емкости взбиваем творог с яйцом и сахарным песком, в конце добавляем ванильный сахар. Полученную творожную смесь хорошо взбить блендером, чтобы избавиться от комочков. Далее манную массу соединяют с творогом, добавляют разрыхлитель, снова перемешивают.Кстати, приготовить такой манникон можно и без кефира. Для этого круп следует замочить в воде.

Форма для запекания обрабатывается маслом, слегка сбрызгивается, поливается готовым тестом. Будущий корж отправляют в горячую духовку, где выпекают около 40 минут. Готовый манник посыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом.

Как видите, приготовить манникон на кефире в духовке очень просто. Всевозможные добавки делают вкус десерта неповторимым, нежным.Такой торт с добавлением тыквенного пюре очень интересно попробовать.

Манник с тыквой на кефире

Эта вариация классического рецепта весьма оригинальна. Сочетание тыквы и манки дает уникальный результат. Любителям здорового питания Такое лакомство придется по вкусу. Такой десерт придется по душе даже детям, которые не заставляют есть кашу.

Необходимые продукты:

1. тыква около 300 гр .;
2. манна Crupes — 1 полный стакан;
3. яйца — 2 шт.;
4. сахарный песок — 1 стакан;
5. мука 300 гр .;
6. кефир — 250мл .;
7. ванилин и разрыхлитель 1 упаковка;
8. лимон 1 шт .;
9. сливочное масло размягченное 100 гр.

Как приготовить:

Манную крупу нужно замочить в кефире на 1 час и более. Пока идет процесс набухания, тыква очищается, удаляются косточки, измельченные при помощи терки. Далее натрите цедру лимона, они выживают из нее сок и мерцают.

Мягкое масло тщательно растирают с сахаром, ванилином, затем добавляют яйца, все хорошо взбивают.В масляную смесь добавляют тыкву, цедру лимона, набухшую манку. Вся масса хорошо перемешивается, постепенно добавляя муку, соединенную с разрыхлителем.

Приготовленную форму смазываем маслом или льняной тканью внизу пекарской бумаги. Готовое тесто выкладываем, закатываем, затем все отправляем в духовку. Время приготовления варьируется от 40 до 55 минут. Достать корж из духовки можно, схватив корочку, не забыв проверить ее на готовность зубочисткой.

Манник с тыквой подают к столу в горячем или холодном виде.Это может быть лимонный сироп, приготовленный из выжатого сока. Также десерт можно украсить орехами, кокорами, кокосовой стружкой, другими продуктами по вкусу.

Манник на кефире без яиц

Этот рецепт считается самым простым, но в то же время дешевым, так как в нем используется минимум продуктов. Потрясающий вкус, потрясающая нежность, пышность — главные достоинства такого десерта. Оригинальное бордовое лакомство перед подачей можно полить вареньем или полить сгущенкой. Время на приготовление — чуть больше часа, поэтому вы легко сможете порадовать семью полезным завтраком или приготовить вкусный десерт К вечернему чаепитию.

Необходимые продукты:

1. манна кривая — 1 стакан;
2. кефир — 250 мл;
3. банан 2 шт .;
4. сахар 100 гр .;
5. ванилин, разрыхлитель;
6. масло для смазки.

Как приготовить:

Семолла стэмп переливается в чашку, заливается продуктом кислого цвета, затем оставляют минут на 20. Бананы очищают, нарезают небольшими ломтиками, а сыпучие продукты смешивают в отдельной посуде (ванилин, сахар, разрыхлитель). ), после заливки в кефирную смесь.

В форму для запекания или чашу мультиварки перекладывают половину теста, затем распределяют кусочки бананов, высыпают оставшуюся часть. Пирог запекается примерно за 45 минут до появления легкого румянца. Подается готовый десерт со сметаной, сгущенкой или топленым шоколадом.

Посмотрели несколько рецептов, познакомились с тонкостями приготовления оригинального и вкусного торта-гунника. Попробуйте испечь такой домашний десерт — он будет постоянным гостем на вашем столе.

Кофейный манник. Кофейный манник с тыквой в кисломолке

Что делать с простоквашей?
Стало не только кисловатое, но и вообще омерзительное. Придется выбросить. Ага! Щазз, как! Я ничего не буду тратить зря.
А я испеку кофейную манну с тыквой!
Можно, конечно, замесить простоквашу в тесто для блинов. Но, увы, блины жарить не люблю. Вонь много, толку мало. Вы тратите полчаса, а за 2 минуты все съедается.Вот почему я пеку кофейную манну с тыквой.
Ну, я люблю тыкву поздней осенью. А манную крупу люблю круглый год.
Вперед!

Состав:
● Манная крупа -2 стакана.
● Мука пшеничная -2 стакана.
● Простокваша -500мл.
● Тыква — 300-500 грамм.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Ванилин кристаллический — 1 упаковка. (1 грамм)
● Растворимый кофе — 2 ч. Л.
● Сахар -1 стакан. Не забывайте, что тыква сама по себе сладкая!
● Соль -1 ч.
● Сода -1 ч.
● Сливочное масло (или овощное) -50 г.
● Растительное масло для смазки форм.

1. Берем знакомую миску, всыпаем сахар, соль, ванилин и яйца. Взбить ложкой или венчиком до однородной массы. Все делаю большой ложкой.

2. Добавьте стакан манной крупы и топленое масло. Смешиваем.

3. Положите стакан просеянной пшеничной муки … Просейте через сито. Смешиваем.

4. Это наше простокваша. Добавьте 200-300 грамм.Массу перемешать.

5. Нарезать тыкву кубиками. Кубики придадут манне сочности, а в разрезании они будут смотреться весело.

6. Добавить в тесто и перемешать, перемешать, еще раз перемешать. Качаем ножками.

7. Добавьте еще стакан просеянной пшеничной муки, оставшееся молоко и добавьте две чайные ложки растворимого кофе.
Не люблю растворимый кофе, предпочитаю молотый вьетнамский (о, вьетнамский кофе, я вам больше скажу). Но не пропустите же добро, в шкафу банк «Нескафе».
Кофе придаст чудесный цвет, а в конце во вкусе появится легкая кофейная горечь.
Добавьте соду.

8. Налейте 2-й стакан манной крупы. Смешиваем. Смотрим на консистенцию. При необходимости добавьте еще немного молока. А у меня молоко наливом — целая пачка по 900 мл. И когда-то был 1 литр. Мухлуютс.
Мы вмешиваемся, мы вмешиваемся, мы вмешиваемся.

9.У вас уже есть духовка? Нет?! Затем поверните на 180 градусов, дайте нагреться.И пусть тесто отдохнет.
Расскажу немного о своей духовке — у меня духовка электрическая встраиваемая Bosch.
При планировке кухни я поставил духовку на отдельную стойку. На уровне столешницы, чтобы каждый раз не кланяться духовке. Я отвечаю за кухню, а не за духовку. На фото моя веселая оранжевая кухня.

10. Вылить тесто в смазанную маслом силиконовую форму. Собственно, мои ингредиенты подобраны по форме. Смело сосредотачивайтесь на своих формах, можно меньше манной крупы или муки, а то и больше.Хотя намного больше то?

11. Ставим форму в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Проверяем готовность зубочисткой.
На этот раз получилась очень сочная манна. Думаю, что тыква дала сок, а на кисломолочной выпечке сочнее кефира. Парадокс, правда?

Получилось посуше.
12. А вот что осталось от манны на следующее утро. Остатки сладкие. На срезе замечательно видны кусочки тыквы, и видно, что манна сочная.Если хотите немного подсохнуть, запекайте дольше, примерно 55-60 минут.

Наслаждайтесь чаем!

Манна из свинины и кофе с тыквой в кисломолке

Несложный рецепт лимона — кофейная манна домашнее приготовление пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 212 ккал.

• Время приготовления: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Калорийность: 212 ккал
• Порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт ово-лакто-вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Манная крупа 1 стопка.
• Кефир 1 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 1 стопка.
• Лимон 0,5 шт.
• Растворимый кофе 2 чайные ложки
• Пищевая сода 1 чайная ложка
• Вода 4 ст. ложка
• Крахмал картофельный 1 ст. ложка
• Мука пшеничная 3 ст. ложка
• Ванилин 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Манник — отличный вариант для быстрой сладкой выпечки … В этом рецепте я немного отошел от классического рецепта и приготовил лимонно-кофейную манну.Сначала смешайте в миске манную крупу и кефир. Теперь, чтобы манная крупа хорошо набухла, нужно подождать 20-30 минут.
2. В другой миске взбить миксером яйца и сахар. Лучше использовать яйца с ярким желтком, тогда манна будет выглядеть красивее.
3. Добавить крахмал, муку, ванилин и соду, гашеную в лимонном соке, и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков.
4. Далее кладем набухшую манку и все хорошо перемешиваем.
5. Размешайте растворимый кофе с водой и удалите цедру с половины лимона с помощью мелкой терки.
6. Готовое тесто разделить на 2 части. В одну чашу с тестом налить кофе, а в другую положить цедру лимона и выжать немного лимонного сока … Тщательно перемешать содержимое обеих чаш.
7. Берем по очереди форму для запекания, кладем в нее тесто, сначала 2 столовые ложки лимонного теста, затем 2 столовые ложки кофе и т. Д. И т. Д. Затем манну ставим в хорошо разогретую духовку на 25 минут, соответствующие температура запекания манны 180 градусов.
8. Готовую манну охладить и нарезать порциями.Подавать с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

Манник — очень простой пирог из манной крупы. Как правило, это самый первый торт для девочек в кулинарии. Его легко приготовит человек, не имеющий особых кулинарных навыков. Ниже представлена ​​подборка самых вкусных рецептов манны, которые вам обязательно понравятся.

Классический базовый рецепт манны, которая никогда не подводит, быстро запекается и всегда получается! Может служить основой для тортов и десертов.

Состав:

• Кефир — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сливочное масло — 100 г
• Манная крупа — 1 ст.
• Мука — 1,5 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Сода — 1 ч. Л.
• Ванилин — 1 пакетик

Пошаговый рецепт:

1. В манную крупу добавить кефир и хорошенько перемешать ложкой. Готовую смесь оставляем на 1 час, чтобы манная крупа набухла.
2. Сахар и яйца взбить отдельно и добавить сюда топленое масло.
3. Добавить смесь с сахаром и яйцами в миску с уже набухшей манкой и все перемешать миксером. Теперь добавляем соду, ванилин и муку, еще раз немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
4. Выложить тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

2. Манник на молоке без муки

Эта манна получается очень пышной и нереально вкусной! Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами.

Состав:

• Манная крупа — 1,5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйцо — 3 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь нужно залить манку молоком и дать набухнуть примерно на час.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и маслом.
3. Добавить в манную крупу яично-сахарную смесь и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Вылейте полученную смесь в форму для запекания (силиконовые формы не требуют дополнительной подготовки, но если у вас металлическая основа, то ее лучше накрыть пергаментной бумагой или смазать основание и бока маслом.) И выложить в нее. хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Готовую манну охладить и нарезать кусочками. Его вкуснее всего есть со сгущенкой или любой сладкой начинкой.Готовую манну на молоке тоже можно пропитать любым сиропом, но даже без пропитки она получается очень нежной!

3. Манник на кефире без муки

Невероятно простой рецепт вкусной и ароматной манны.

Состав:

• Манная крупа — 400 г
• Кефир — 1 л
• Яйца — 5-6 шт.
• Сахар — 200 г
• Соль — 1/2 ч.
• Сода — 1 ч.
• Разрыхлитель — 1 ч.
• Сливочное масло — 20 г
• Ванилин — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Кефир, сахар, соль и манную крупу перемешиваем венчиком и оставляем манную крупу набухать на 30 минут.
2. Затем добавьте яйца, разрыхлитель и пищевую соду и взбейте венчиком.
3. Форму смазать сливочным маслом, влить тесто и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 55 минут.
4. Манник готов. Приятного аппетита!

4.Манник на кефире в мультиварке

Рецепт очень вкусной и воздушной манны в мультиварке. В этом варианте, как и при любой выпечке в мультиварке, верх получается без корочки, но это не беда, можно посыпать сахарной пудрой, сгущенкой или вареньем!

Состав:

• Манная крупа — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Масло
• Сахарная пудра — по желанию
• Изюм — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Кефир с манкой перемешать в миске и оставить полученную смесь на 40 минут, чтобы манная крупа набухла.
2. Смешайте яйца с сахаром и добавьте смесь к уже набухшей манке в миске. Смешиваем. Добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
3. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выливаем в нее наше тесто и посыпаем сверху изюмом. Выпекаем на режиме «Выпечка» 50 минут.
4. Манник готов. При желании можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

5. Шоколадный манна на сметане в мультиварке

Этот восхитительный и простой рецепт шоколадной манны можно адаптировать к мультиварке, плите и духовке любой марки.

Состав:

• Яйца (на выбор) — 3 шт.
• Манная крупа — 340 г
• Сметана 20% — 340 г
• Сахарный песок — 230 г
• Тесто для выпечки — 10 г
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 6 столовых ложек

Пошаговый рецепт:

1. Яйца и сахарный песок взбивать миксером не менее трех минут.
2. Далее добавляем манную крупу, какао-порошок, разрыхлитель, подсолнечное масло и сметану.Все аккуратно перемешать ложкой до однородной массы.
3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в нее тесто.
4. Готовим в режиме «мультивар» при температуре 120 градусов в течение 60 минут (или в режиме «запекание» при температуре 125 градусов). Вынимаем манну и при желании сверху смазываем сгущенкой, глазурью или растопленным шоколадом.

Очень вкусная и ароматная манна. Кофе придает этому рецепту очень интересный и необычный вкус манны.

Состав:

• Крепкий кофе — 1 чашка
• Манная крупа — 400 г
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 300 гр
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 1/3 чайной ложки
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар ванильный — 1 ч. Ложка

Крем:

• Крепкий кофе — 1/2 чашки
• Крем сливочный или творожный — 100 г
• Сахар — 1-2 столовые ложки

Сегодня я расскажу, как приготовить кофейную манну с сухофруктами в мультиварке.Это чудесное угощение, которое понравится и взрослым, и детям!

Когда я был еще ребенком, мама по выходным постоянно пекла. Я так полюбила эту манну, что, когда выросла, стала постоянно готовить ее для своей семьи. Но чтобы это чудесное блюдо не приелось, я начала добавлять в него различные добавки в виде фруктов, ягод, сухофруктов, какао или кофе. И запекать стало намного проще, так как я делаю это в мультиварке.

Манник, приготовленный в мультиварке строго по рецепту, никогда не пригорит и всегда хорошо пропекется.По моему рецепту кофейная манна с сухофруктами всегда получается пышной, воздушной, в меру сладкой, вкусной и очень ароматной. Любители кофе обязательно оценят это. А если вы не очень любите кофе, то вместо него можно легко использовать какао-порошок. Только его количество нужно будет значительно увеличить.

Ингредиенты для кофейной манны с сухофруктами

1. Манная крупа — 1 граненый стакан
2. Кефир — 1 граненый стакан
3. Мука — 1 граненый стакан
4. Сухофрукты (любые) — 50 грамм
5. Кофе молотый — 1 чайная ложка
6. Яйцо — 3 штуки
7. Сахарный песок — 1 мультистакан
8. Сода — ½ чайной ложки
9. Уксус
10. Сахар ванильный — 1 чайная ложка
11. Вода — 1 столовая ложка
12. Масло растительное — для смазки

Как приготовить кофейный манник с сухофруктами в мультиварке

Приступим к приготовлению нашего кофейного манника в мультиварке.Чтобы манна получилась более пышной, нам потребуется предварительно замочить манку в кефире буквально на 30 минут.

В набухшую манку кладем три больших куриных яйца … При желании яйца можно взбить в густую белую пену.

Далее добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Если у вас нет ванильного сахара, можно добавить 2 щепотки ванилина. Все ингредиенты хорошо перемешать или взбить венчиком.

Сухофрукты мелко нарезать. В своем рецепте я использовала курагу и чернослив.Сухофрукты должны быть сухими, их нельзя замачивать в воде. После мытья сухофрукты нужно будет обсушить на полотенце.

Разведите растворимый кофе в воде и добавьте его в тесто. Далее кладем гашеную соду уксуса и муку. Хорошо вымесить тесто.

Форму мультиварки смазываем растительным маслом … Выкладываем в нее тесто. Выпекаем кофейную манну с сухофруктами на режиме «Выпечка» 65 минут.

Перед резкой манну необходимо охладить.При желании манну можно украсить глазурью. Приятного аппетита!

Рецепт простого манникона на кефире с мукой. Вкусный манникон на кефире готов. Без добавления муки

Манник — одна из самых простых форм выпечки на молочных продуктах с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней. Этот простой пирог многие обожают за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манникона на кефире известны с XIII века. Вкусные десерты готовят во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и смазывая вареньем или кремом.

Сегодня очень популярны и разнообразны пироги с полутером. Их готовят с ягодами и фруктами, добавляют шоколад или творог, выпекают всеми доступными способами: духовка, мультиварка, микроволновка.

Но у многих до сих пор отношение к этой выпечке остается негативным, т.к. она ассоциируется с густой манкой. На самом деле грамотно запеченный манник получается рассыпчатым, а его вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манникон на кефире для утреннего чаепития и праздничного застолья.Легкие и приятные в выпечке десерты понравятся детям и взрослым. Просто не нужно запутаться в огромном разнообразии рецептов.

Классический рецепт манникона на кефире

Традиционный рецепт манники подразумевает продукт без муки или с небольшим количеством. Подробный рецепт манникера на кефире в духовке с фото позволит узнать печь правильного пышного пирога.

Стандартные продукты для Mannicon:

• Манка — 1.5 стаканов;
• Кефир — 400 мл;
• Яйцо — 3 шт .;
• Сахар — 100 гр;
• Масло — 50 гр;
• Сода — 5 грамм;
• Мука — 5 грамм;
• Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В чашу с Кефиром насыпьте манную крупу. Оставьте крупу для набухания.

Масса должна идти хорошо. Если опустить эту стадию и сразу начать запекание, то при высоких температурах манка обжаривается и становится похожей на песок.

Духовку нагреть до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль. Каждую хорошенько взбейте образование пены.

Яичный миксер лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Масло или маргарин должны остыть до комнатной температуры, иначе выйдут яичные белки.

Вылить яичную массу на лепешку. Все аккуратно перемешано до однородности.

Мука, ​​перемешанная с содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавляют к тесту. Мука нужна, чтобы сода распределялась равномерно на протяжении всего теста.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Форма для запекания, которую следует застелить пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Запекать манник в духовке около 20 минут. Затем градусы снизить до 175 ° С и продолжать выпекать еще 20-30 минут.

Остывший манникон перекладываем на блюдо и подаем к столу.

По такому же рецепту можно испечь гунник на кефире в мультиварке или другой кухонной технике.

* Манынник зависит от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манки все равно будет вздутие и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда нужно строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты маннового пирога в бытовой технике

Все больше владельцев выбирают бытовую технику в помощники. Это не удивительно, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс.Ведь так легко приготовить манникон на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Мультиварка фруктовая mannicon

Такое лакомство, как манникер с яблоками на кефире, испечь можно в любой момент. Яблоки есть всегда, к тому же их легко заменить грушами, айвой или персиком. А этот рецепт манникера на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

• Манка — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйца — 2 шт.;
• Яблоко — 3-4 штуки;
• Масло — 30 грамм;
• Сода — 1 ч. Ложка;
• Сахар ванильный — 1 упаковка.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться для набухания. Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Яйца вместе с сахарной подставкой.

Яичную смесь залить манкой Нобучиш, добавить соду. Тщательно перемешайте компоненты.

Всыпать муку, все перемешать, чтобы не было твердых сгустков. Добавьте яблоки и перемешайте.

В чашку мультиварки залить тесто. Сладкий манник, запеченный на авторрем «Выпечка» 60 минут. Готовый десерт пертадить с сахарной пудрой.

* В кефирных кусках при добавлении соды гасить уксусом не нужно, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадный манник за 6 минут в микроволновке

Утренняя спешка на работу всегда пагубно сказывается на завтраке. Но если вы найдете всего 10 минут, вы сможете испечь манникон в кефире, тем самым обрадовав всю семью.Немного времени и микроволновка подарит утреннему чаю ароматный десерт.

Какие ингредиенты понадобятся:

• Манка — ½ стакана;
• Кефир — ½ стакана;
• Мука — ½ стакана;
• Масло растительное — ¼ стакана;
• Сахар — ½ стакана;
• Яйцо — 1 шт .;
• Бассейн — 1 ч. Ложка.

Как приготовить:

Манна Кропа залить кефиром и немного подметать. Заготовку для торта лучше всего делать с вечера, оставив продукты на ночь в холоде.

Для набухшего какао и сахара выбейте яйцо. Тщательно перемешать, взбивая яйца и натирая какао.

Муку соединить с разрыхлителем и высыпать к манной смеси. Смешайте это правильно.

Последним залить масло и снова все перемешать.

Запеченная сладость в силиконовой или стеклянной форме. Вылить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив наибольшую мощность.

Готовый торт полить по желанию вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином.Крайне важно следить за консистенцией теста, если он получится слишком толстым, то пирог будет твердым.

Приготовление пушек с тыквой и морковью

Пироги «Манан» хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами. Порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером поможет яркий и пышный манник на кефире с тыквой или морковью.

Манник на кефире с тыквой

Тыквенные манникеры испекли наши предки с незапамятных времен.Ведь традиционная славянская кухня — это простые рецепты вкусных и полезных блюд.

• Манка — 1,5 стакана;
• Тыква натертая — 2 стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе. Поэтому манникон с тыквой в кефире готовится очень просто.

Все компоненты перемешать и оставить на 40-50 минут для набухания крупы.

Духовку нагреть, а форму для запекания промыть маслом.

Увеличенное тесто из тыквы для придания формы. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания. Готовый торт присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких насыщенных тонов с сочной мякотью.

Морковные манекены

Еще одно яркое блюдо — красочный манникон на кефире с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется сочным цветом и пользой каротина.А использование мультиварок только поможет ускорить процесс.

• Манка — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйцо — 3 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Корица — ½ ч. Ложки;
• Сода — ½ ч. Ложки.

Как приготовить:

Сахар растворить в кефире и вылить в пистолет. Оставьте продукты до набухания крупы.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Загнать яйца в банду, хорошо спрятав продукты.

Выложить морковь, добавить соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы. Смешайте до однородности, удаляя все комочки.

В чашку мультиварки залейте тесто и выпекайте корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Такой манникон можно приготовить на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Нестандартные десерты из манной крупы

Классическое сочетание приготовления с кефиром может нарушиться, но на вкусовые качества выпечки это не повлияет.Новые и оригинальные идеи манники — это изысканно и вкусно.

Манник с творогом без яиц

Великолепный манникер с творогом на кефире будет менее калорийным, чем другие торты. А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, сногсшибательно.

• Манка — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Творог — 400 грамм;
• Сахар — ½ стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Масло — 150 гр;
• Бюстьер — 1.5 ч. Ложка.

Как приготовить:

Духовой шкаф предварительно нагревается до 200 ° C.

Кефир слегка подогреть на слабом огне, растопить в нем масло. Молочный продукт тщательно разогревать, чтобы он не свернулся.

Просеянная мука соединить с разрыхлителем и полуфабрикатом. Компоненты Кефира развести, хорошо перемешать до однородности.

Творог обвалять с сахаром.

В форму раскладываем манникон слоями, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такой манникер на кефире без яиц, добавляя ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный торт с изюмом и ароматом лимона

Оригинальный рецепт десерта без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт и напоминает приготовление манной каши, торт по достоинству оценят даже самые изысканные гурманы.

• Манка — 125 грамм;
• Молоко — ¾ л;
• Изюм — 100 гр;
• Сахар — 100 гр;
• Яйцо — 2 шт .;
• Масло — 75 грамм;
• Лимон — 1 шт .;
• Соль — 1 щепотка.

Как приготовить:

Изюм предварительно залить водой. Оставьте на 2 часа для набухания. Корочку желтого лимона натирают на частой терке.

Для засыпания сахар, соль, тертая цедра. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

К кипящему молоку с тонким гребнем добавить перерыв, непрерывно помешивая во избежание образования комков. Варим пистолет на небольшом огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену. Если молоко до конца не попадает в сарай, то время приготовления необходимо немного увеличить.

В горячую пломбу залейте масло и размешайте до полного растворения.

В слегка остывшую массу взбить яйца, добавить тщательно отжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, не допуская свертывания яиц.

Формы смазать маслом, всыпать в нее манку. Дать коржу полностью остыть и отправить в холод на 2 часа.

Готовый манник перед подачей можно украсить орехами или полить карамельной глазурью.

* Если торт предполагается только для взрослых, то изюм лучше замочить в роме, он придаст десерту необычный привкус нотки.

Mankie Pies in World Cooking

Вкусный манникон на кефире или аналогичных молочных продуктах готовят во всем мире.Легкость и доступность стали главным аргументом при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый человек смог внести свою индивидуальную метку в рецепты, разнообразные блюда с новыми ароматизаторами.

Ливанский манникон сфуф.

Один из самых популярных пирогов в Ливане — пирог из манки с миндалем. Необычный желтый десерт придает куркуме. Запечь гунник в духовке на кефире по ливанскому рецепту просто.

• манка — 225 грамм;
• Мука — 75 грамм;
• Сахар — 225 грамм;
• Кефир — 275 мл;
• Яйцо — 1шт.;
• Масло — 100 гр;
• Куркума — 1 ч. Ложка;
• Bustyer — 5 гр;

Растопить масло и остудить. Дольку для пышной пены старательно посыпать сахаром яйца. Молоко залить топленым маслом, добавить апельсиновую воду для аромата. Все аккуратно перемешать.

В жидкие компоненты влить сухие компоненты, тщательно перемешать.

Вылить тесто по форме и готовить 35-40 минут.

За это время измельченный миндаль смешать с крупнокристаллическим сахаром.

Обрызгайте для выпечки миндально-сахарной смесью и продолжайте выпекать лепешку из манникона на кефире за 10-15 минут до готовности.

* Существуют различные рецепты SFOUF, в которые можно добавлять анис, а кунжут и миндаль заменять другими орехами.

Манник англо-индийский на кефире без муки

Кулинарный план бывшей английской колонии был тесно переплетен с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими компонентами, поэтому обычный манникон с изюмом в кефире обогащен ароматом кокоса.

Как приготовить:

В небольшом количестве масла обжарить манку до появления приятного аромата.

Остальное размягченное масло прекрасно с сахаром.

Яйца тщательно взбить с добавлением кокосовой стружки, соли, ванильной эссенции.

В яичную смесь медленно всыпаем обжаренную муку, постоянно все помешивая, чтобы не было комочков. Должна получиться однородная гладкая консистенция.

Смешайте смесь с промытым изюмом.

Густую манную смесь нарезаем кефиром, осторожно перемешивая.

Пункт формовочная бумага, налей ее тест. Пирог выпекается час при 180 ° С.

* Ориентировочное время запекания манной крупы должно составлять 8-10 минут.

Хозяева всегда стремятся порадовать родных чем-то вкусным и услужливым. Особенно хочется удивить ваших домочадцев и друзей выпечкой, которая оставит только восхищение. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления вкусного десерта — манника .

История этого блюда уходит корнями в 13 век. Потом стали появляться мельницы и появилась такая крупа, как манка, стала доступной каждому.Потом манную кашу стали готовить не только в виде каши, но и использовать ее как основу для запекания.

Несложный рецепт и полезные свойства манники порадуют любую хозяйку. Тем более этот торт станет незаменимым помощником, если вдруг вдруг попались гости.

В классический манникер, приготовленный на кефире, входят следующие продукты:

1. Manna Cropa 1 стакан (200 г)
2. Кефир 0,5 л.
3. Яйцо 3 шт.
4. Сахар 100 г
5. Сахар ванильный 1 шт.
6. Таз 1 пачка (10 г) или газировка
7. Щепотка соли
8. Смазывающая способность сливочного масла

• Первым делом дать кашу на замену, добавив к ней кефир, и забыть о манке на час
• Так при выпечке не будет неприятного ощущения крупы во рту
• Яйца, соль и сахар довести, взбить, до образования пены

• Следующим этапом будет добавление ванильного сахара и соды (разрыхлитель) в емкость с готовыми яйцами, немного взбить и добавить карамельную крупу.
• Смешайте все ингредиенты. Приготовленное тесто выливается в форму.

• Весь цикл двухъярусной кровати занимает 40 минут, необходимая температура 190 °.
• Готов ли манник определять с помощью зубочисток. Для эффективного применения запекания можно присыпать сахарной пудрой и положить сверху веточку свежей мяты.

Классический манникон на основе кефира можно приготовить и включить в рецепт муку. Такой корж будет более плотным.Состав следующий:

1. Manna Cropa 1 стакан (200 г)
2. Кефир 1 стакан
3. Яйца 2 шт.
4. Мука пшеничная 150 г
5. Сахар 200 г
6. Масло сливочное 100 г и немного лизать
7. Сода 1 ч.

• В Кефир засыпаем манку, даем постоять около часа, чтобы она набухла и выпила жидкость.
• Яйца с сахаром Отправляем в тару, и вас не взбьют, тёплое масло в этой же таре, снова хорошо взбиваем.
• Теперь соединяем с дозирующим и набухающим манком и промываем до образования однородной консистенции.
• Затем просеиваем муку и добавляем соду, еще раз хорошо перемешиваем, пока в тесте не разобьются все комочки. Получается немного сметаны.
• Форму промываем кусочком масла, сдвигаем тесто и отправляем на 35-40 минут в духовку, нагретую до 190 °.

Разнообразить рецепт этого торта можно шоколадным шоколадом, изюмом, яблоками, любыми ягодами, лимоном, апельсином, тоже хорошо подойдут, положив их в тесто, перед тем как поставить в духовку.

Пошаговый рецепт приготовления для беременных на молоке

Манник Пирог очень легкий и воздушный. Его текстура достаточно плотная, поэтому он практически не крошится, что делает его идеальной закуской вне дома для детей и взрослых.

Для простой и не требующей крупномасштабной коры манникона на молочной основе потребуется всего:

1. Манка 1 стакан (200 г)
2. Молоко 250 мл
3. Яйца 2 шт
4. Мука пшеничная высшего сорта 160 г
5. Ванильный сахар 1 ч.
6. Bustyer 1 ч. Л.

• Яйца, сахар и ванильный сахар смешиваем до образования густой пены, затем вливаем молоко.
• Следующей в яично-молочной массе идет манка, дайте ей съесть и набухнуть в течение часа. После этого просеиваем муку пучком.
• Выливаем тесто в форму, намазывая ее, и отправляем запекаться на 30 минут при 180 °.

Готовя торт, можно сверху кормить его сгущенкой, вареньем или слегка присыпав сахарной пудрой.

Также можно испечь гунник на молоке без использования муки. Такая выпечка будет сильно рассыпчатой ​​и очень воздушной. Для него потребуются следующие товары:

1. Манка 2 очка
2. Молоко 1 стакан
3. Сахар 1 стакан
4. Яйца 2 шт.
5. Масло растительное 100 мл

• Отправляем молоко в емкость и засыпаем в нем, перемешиваем и оставляем до минимума 30. Пока круп набухает, качаем яйца с сахаром до образования тугой пены.
• Затем перекладываем взбитые яйца в емкость с молоком и манкой, интенсивно мешаем и забываем еще на 15 минут.
• Ставим в разогретую до 190 ° духовку на 40 мин. Получившееся тесто.

Тесто можно замешивать с засахаренными яйцами, изюмом или шоколадной крошкой. А благодаря глазури или сахарной пудре можно красиво украсить готовое блюдо.

Пошаговый рецепт манникона на сметане

Еще один ингредиент манники — сметана.Этот компонент делает торт очень рассыпчатым и воздушным. Все манипуляции с приготовлением манникона очень похожи между собой, разница лишь в том, сколько времени манка замачивается. Одним нравится, когда в выпечке ощущаются бороздки, кому-то нет.

Итак, для манникера, приготовленного на сметане, нужно:

1. Манка 1 чашка
2. Сметана 1 стакан
3. Мука 1 стакан
4. Сахар 1 стакан
5. Яйца 3 шт.
6. Bustyer 1 ч. Л. или соды 0,5 ч. л. л.
7. Ванилин или ванильный сахар

• Влить сметану в штангу и вовремя выдержать для набухания
• Яйца с сахаром и ванильными лепешками до однородности просеять муку и разрыхлитель (соду)
• Все ингредиенты смешать и добавить пистолет со сметаной
• Берем форму, смазываем ее и выливаем полученное тесто, разогревая духовку до 180 ° 30 мин.

Разновидность манникона может быть помещена в арахисовое, ореховое или шоколадное тесто.После выпечки оставить пирог в форме до полного остывания. Украсить и дополнить вкус выпечки можно и сгущенкой, и сметаной, и сахарной пудрой — всем, что душа пожелает.

Также можно приготовить манникон на сметане без добавления муки. Для этого нужно взять:

1. Манка 1 чашка
2. Сметана 1 стакан
3. Сахар 1 стакан
4. Яйца 2 шт.
5. Сода 0,5 ч. L.

• Яйца смешиваем со сметаной до однородной консистенции, всыпаем манную крупу и еще раз хорошо перемешиваем, в тесто отправляем сахар, перемешиваем и вливаем в полученную массу, пропитанную уксусной содой.
• Еще раз перемешать и вылить в форму.
• Тесто довольно жидкое, ничего страшного.
• Пирог при температуре 180 ° 30 минут.

В тесто можно положить любые фрукты, изюм, шоколадную крошку и так далее. Пирог получается очень ароматным и вкусным.

Рецепт постной манники

Для тех, кто занимает пост, есть рецепт изготовления тощего манникона. Для его приготовления не нужны молочные продукты и яйца, все, что вам нужно, это:

1. Манка 1 чашка
2. Сахар 1 стакан
3. Вода 1 стакан
4. Мука 4 ст.л.
5. Суета 10 г
6. Сахар ванильный
7. Масло растительное 100 мл

• Для этого торта тесто получается сметанным.
• Первым делом манную крупу, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель смешиваем в удобной посуде, воду и растительное масло ловим, размешиваем и утомляем минимум полчаса.
• Далее просеиваем муку, помешивая тесто до однородного состояния, загружаем в смазанную форму и выпекаем пирог 1 час при 180 °.

Вкусно такой торт получается, если замесить его с добавлением сухофруктов.

Способов приготовления манника довольно много. И все они подходят для приготовления, как в духовке, так и в мультиварке. Во втором случае выберите режим «Выпечка» и готовьте 50 минут. Разнообразить рецепт приготовления манники можно и самому, добавив любые сухофрукты, орехи, ягоды, фрукты, шоколад для украшения готового блюда, тоже можно пожелания и глазурь, и сахар, и сгущенка, и варенье, в общем, какие ты хочешь.

Поэкспериментируйте и найдите свою идеальную добавку к существующему рецепту. Этот торт не требует большого количества ингредиентов и все обязательно найдется на вашей кухне, а его вкус, нежная нежная текстура, воздушная пышная форма не оставят вас равнодушными.

Видео: Как приготовить гунник?

Чтобы влажное, достаточно тяжелое тесто поднималось и равномерно шло, манку лучше смешать с пшеничной мукой. Сгибаясь только на манке, сложно рассыпаться и достичь завидной высоты — такой манникон на кефире, скорее, будет напоминать пирог с начинкой.

При этом количество манной крупы не должно быть меньше количества муки. Оптимальный вариант самолета на кефире — взять крупу и муку поровну. Бивелы и простота замешивания. Белки не отделяются от желтков, не вспениваются. Не нужен миксер. Ручной зайчик или вилка для яиц лачут, как будто для омлета.

Кроме сухофруктов в них вводят цедру, ваниль, корицу, жидкие ароматизаторы, термостойкий шоколад. Ковен впервые сомневаетесь в полноценном взлете? Используйте форму, как в этом примере, ту, которую нужно перевернуть.Декоративный вид будет обеспечен, но про качество нарезки, нежность бампера манники в кефире судите по фото пошагового рецепта ниже, я приготовила его с изюмом.

Время приготовления: 90 минут / количество порций: 10-12 / мерный стакан 220 мл

Состав

• кефир — 1 ст.
• манна Crupes — 1 ст.
• мука пшеничная — 1 ст.
• сахар — 2/3 ст.
• яйца — 3 шт.
• масло растительное — 3 ст.л.
• бюстьер — 7 г
• изюм — 100 г

Как приготовить манникон на кефире с изюмом

Изюм ополаскиваем и опускаем в кипяток — через 15-30 минут бросаем на сито, даем след воды.

В кефире (жирном на ваше усмотрение) перехватываем манку, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 15 минут, максимум на полчаса. Маленький круп быстро набухает и ждать больше 30 минут нет смысла.Чтобы не путаться с дозировкой, не взвешивать и не мерять каждый продукт, удобно использовать большой стакан. У меня объем 220 мл.

Как он поставил, для манникона на кефире берут равные пропорции семиты, кефира, муки и сахара (сахар можно уменьшить на треть, как в моем рецепте). Для трех яиц стандартного размера вполне хватит емкости 220 миллиметров. Если уменьшить количество яиц (тесто подходит для порционных / небольших изделий), соответственно разделите базовый объем (220 мл).

Сахарный песок (плюс ароматизаторы) взбитый с яйцом — быстрыми круговыми движениями проводим клин / вилку, соединяем белки с желтками. Сразу вливаем постное масло (растительное рафинированное), продолжаем замораживать до однородности 1-2 минуты.

Перекладываем кисловатую «кашу» (набухшую в кефире пистолета) — опять мешаем, ломаем до гладкости.

Превышен изюм до муки (1-2 ст. Л. Из указанного стакана) — покрыть со всех сторон слоем муки.Также введите как сушеную клюкву, так и вишню. Крупные чипсы и чернослив разрезаем на четыре-шесть частей, орехи измельчаются от крупных осколков до мякиша.

Бросить в почти готовое тесто соррипт из изюма и смешанный с пучком муки. Для такой выпечки с крупой подойдет и пищевая сода (а также домашний разрыхлитель из соды, муки и лимонной кислоты). Соду не забываем просеять, чтобы грудка не оставила горечи.

В термостойкую емкость с тонким слоем жира (любого) присыпаем муку и взбалтываем излишки — тесто для манники в кефире доводим до вязкой консистенции, все комочки убираем.

Заполняем форму и примерно через 40-50 минут отправляем в предварительно разогретую духовку, выпекаем до «сухих спичек» при температуре 180 градусов. Первые 15-20 минут не открывайте дверцу топки, иначе рискуете снизить нагрев и выпросите время полуфабриката.

Остужаем, аккуратно отделяем от стенок, переворачиваем, снимаем. Покрытие пудрой, глазурью или сладостью — решать вам.

Домашний манник с изюмом готов. Нарезать ломтиками и подать к столу.Приятного аппетита!

Манник на кефире … Из названия блюда становится понятно, из чего оно готовится. А это манная крупа. Эта выпечка получается очень вкусной и сытной.

Манник на кефире — вкусные рецепты

Да и способ ее приготовления порадует любую хозяйку. Чтобы приготовить манник на кефире , Вам не потребуются особые кулинарные способности и много времени.

Стоит отметить, что манная крупа очень полезна для человеческого организма. Но если каша нравится не всем, то пирог, наверняка, оценят все члены вашей семьи. Неоценимы его полезные свойства для кишечника. Манка содержит фитин, который отлично помогает пищеварению и даже борется с образованием раковых клеток в толстой кишке. Манная крупа очень богата витаминами Е и В1 и микроэлементом калия.

Манник — незаменимая вещь для постоянно работающих современных женщин .Для его приготовления можно использовать вчерашний кефир, который, допустим, ребенку уже не дают. Что касается главного ингредиента — манки, то он всегда находит каждую хозяйку.

Итак, рассмотрим варианты приготовления этого торта на все случаи жизни. Для начала рассмотрим классический рецепт манникона на кефире. По желанию, по желанию можно добавлять самые разные ингредиенты: фрукты, изюм, орехи.

Для приготовления манникона на кефире со сметаной необходимо:

• 1 ст.кефира
• 200 г манной крупы
• 2 шт. куриные яйца
• 100 г сахарного песка
• щепотка соли
• 10 г Ванилина
• 10 г разрыхлителя
• 20 г сливочного масла
• 1 ст. сметана

Рецепт приготовления манникона на кефире со сметаной

1. В емкость с кефиром всыпать манную крупу, замедлить и дать постоять. Допускается даже с вечера замесить такой состав и оставить в холодильнике.Но в этом случае обязательно накройте емкость пищевой пленкой, чтобы манка не приучилась.
2. Затем проведите тест на приготовление. Взбить миксером немного яиц, постепенно всыпать в них сахар и соль, не переставая взбивать. Когда смесь станет воздушной, выключите миксер и добавьте разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешать и вылить в кефир.
3. Хорошо перемешать тесто и вылить в форму, предварительно смазанную маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.Когда манникон остынет, подавать его вместе со сметаной. Это вкусно!

Для приготовления манникона на кефире с мукой потребуется:

• 1 ст. Манна Крупес
• 2 ст. кефира
• 20 г майонеза
• 2 шт. куриные яйца
• 100 г пшеничной муки
• 200 г сахарного песка
• 20 г сливочного масла
• 10 г разрыхлителя

Рецепт приготовления манникона на кефире с мукой

1. Смешайте в середине манную крупу, муку и сахарный песок.Отдельно смешать яйца, кефир и майонез. Теперь соедините эти две смеси.
2. Накройте миску полотенцем и дайте тесту на погоню около часа. Когда время истекло, растапливаем масло на тарелке, остужаем, добавляем рывки и вливаем в тесто.
3. Поставить сковороду для запекания на минуту в разогретую до 180 градусов духовку, вынуть оттуда и смазать сливочным маслом. Сверху посыпать ее манной крупой. Это необходимо, чтобы пирог не пригорел, но и хорошо поднялся.
4. Теперь вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 40 минут. Этот интересный манник очень нежный.
5. А секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром уже в духовке, а не во время теста на замешивание. В этот рецепт можно добавить яблоки. Тогда у вас получится яблочный манник.
6. Приведем еще одно блюдо, очень пикантного вкуса за счет других ингредиентов.

Для приготовления манникона на кефире с яблоками вам понадобится:

• 2 ст.Манна Крупес
• 2 шт. куриные яйца
• 1 ст. Сахарный песок
• 100 г сливочного маргарина
• 1 \ 2 лимона
• 100 г Изюма
• щепотка соли
• 1 \ 2 ч. сода, мутный уксус
• 30 г пшеничной муки
• 150 г кефиры
• 20 г сливочного масла
• 10 г панировочных сухарей
• 3 шт. Яблоко среднего размера

Рецепт приготовления манникона на кефире с яблоками

1. Маня Кроу Смешать с кефиром и поставить на час набухнуть.По времени выдержки приступайте к замешиванию теста.
2. Для этого берем миксер для яиц, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, добавить ее в набухший полуфабрикат. Тщательно перемешайте и влейте туда остывший растопленный маргарин.
3. Лимонный саттейл на мелкой терке, оставив мякоть, добавить к общей массе. Все хорошо перемешать. Добавьте в тест промытый и сушеный изюм, муку и соду. Яблоки мыть, чистить их не нужно.
4. Просто разрезать пополам, удалить кости и нарезать ломтиками.Добавить в тесто и хорошо перемешать.
5. Поставить сковороду для запекания на минуту в разогретую до 180 градусов духовку, вынуть оттуда и смазать сливочным маслом. Присыпать сверху доверху. Вылить тесто на сковороду и поставить в духовку на 40-50 минут.

Manna Groza — это просто кладезь очень полезных для нашего организма витаминов и микроэлементов вне зависимости от времени года. Особенно полезна манка для детей.Но, как известно, не все дети любят есть манную кашу, поэтому манника — это как жезл едкого вещества для мам и пап, которые не могут заставить детей есть манку.

Конечно, этот торт понравится еще больше, когда вы узнаете, как его легко и легко готовить. В основе этого торта, безусловно, лежит манка и очень скромный набор продуктов, которые практически всегда можно найти в любом доме, это мука, сахар, яйца и масло.

Ингредиенты для манникона.

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира обыкновенного
• 2 яйца
• 150 грамм сахарного песка
• Масло 100 грамм
• 1 пакетик ванили
• соль
• тесторазрушитель (если нет, можно использовать обычную соду).

Процесс приготовления .

Манная крупа выливается в емкость, где мы будем готовить тесто.

В манную крупу наливают стакан кефира. Кефир подойдет практически любому. Но чем больше, тем лучше, время наша манника пышнее и нежнее. Важно, чтобы кефир не был холодным, подержать его при комнатной температуре около часа, после чего его можно использовать для приготовления манникона.

И так пистолет с кефиром хорошо перемешать, чтобы не было комочков и засохших кусочков манки.Теперь, когда лак с кефиром смешан, оставляем смесь в покое примерно на час. Нужно время, чтобы манка впитала кефир и немного рассыпалась и стала мягкой.

Теперь пусть остальные приготовленные продукты, а именно масло, яйца, сахар и тесто разбиваются. Масло должно быть очень мягким. Спите достаточно, чтобы его можно было легко размять вилкой.

Вилку мажем маслом и небольшими частями вносим сахар. Вбиваю пару яиц с сахаром с сахаром, и еще раз хорошо перемешиваю. Теперь, когда сахар почти весь растворился, можно добавить разрыхлитель, на это потребуется примерно полторы чайной ложки.Еще раз все хорошо перемешать и отложить в сторону на 30 минут.

Теперь подготовим форму для запекания гунника. Лучшая форма для манники — силиконовая форма. В таком виде торт получается просто потрясающе вкусным. Но не стоит огорчаться, если у вас нет такой силиконовой формы для запекания. Наши бабушки и мамы готовили манникон и в обычных навыках, когда про Силикон еще никто не слышал.

Теперь возьмите способ запекать торт и хорошо намазать маслом всю площадь.Смазывать нужно не только низ, но и сбоку.

По прошествии часа с того момента, как мы быстрее застываем кефиром, можно продолжать готовить наш замечательный пирог.

Соединяем оба полуфабриката вместе и хорошо перемешиваем. После этого полученное тесто можно отправлять в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Нагрейте духовку до 200 тонн градусов и убавьте нагрев где-то до 180. Теперь можете отправить манникон к плите, чтобы он хорошо прошел со всех сторон.Время приготовления 20-30 минут.

Когда манникон будет готов достать его из духовки, выложите его на блюдо и подавайте к столу. Очень хорошо, если к манникону подать сметану и варенье. Многие просто поливают манникон сверху сметаной, а поверх сметаны заливают клубничное или вишневое варенье. Получается очень вкусно и аппетитно.

Как приготовить гунник в мультиварке

Прогресс не стоит на месте и почти уже в каждом доме есть мультиварка.И что самое интересное мало кто может пользоваться этой чудо-печкой, а очень зря. Предлагаю вам приготовить гунник в мультиварке.

Состав.

• Манка стекло.
• Стакан для муки.
• Кефирный стакан.
• Сахарный стакан.
• Яйца 2 шт.
• Изюм.
• Ванильный сахар.
• Масло сливочное.
• Разрыватель теста.

Процесс приготовления:

В чаше смешать пистолет и кефир.Кефир принимать не холодным. Хорошо все перемешать и провести около часа. За это время манка хорошо пропитается кефиром и будет готова к запеканию.

Пока манка пропитана яйцом и сахаром. Сахар и яйца смешать в одной посуде. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Через час соединить пистолет с яйцами и хорошо перемешать. Следующим шагом можно постепенно замесить муку и тоже хорошо перемешать до однородного состояния. Очень хорошо на этом этапе воспользоваться клином или миксером на малых оборотах.

Как только все хорошо перемешалось, вносим разрыхлитель и ваниль. Еще раз хорошо перемешать и отложить в сторону на 5-10 минут.

Чашу мультиварки можно смазать маслом. Важно смазывать не только дно, но и стенки чаши, также не забывайте промывать маслом.

Теперь можете отправлять наше тесто в мультиварку.

Сверху по желанию можно посыпать изюмом или сухофруктами.

Мультиварка переведена в режим выпечки, время приготовления 40-50 минут.

По прошествии заданного времени манникон достают из мультиварки и присыпают сахарной пудрой. Теперь можно сказать, что манникон полностью готов подавать к столу и пить чай. Приятное чаепитие.

Рассмотрим рецепт приготовления манникона на кефире в микроволновке.

Оказывается, в микроволновке тоже можно приготовить вкусные пироги. По этому рецепту сосед, который был со мной прямо, приготовил манникон в микроваке за 10 минут.

• Полный пакет манки
• пол стакана кефирчика, столько же муки и сахара.
• Немного сломан
• одно куриное яйцо.

Пистолет смешали с кефиром и отложили для пропитки.

Масло необходимо растопить.

Растопленное масло перемешать с сахаром. Натереть и вбить яйцо.

Уплотнение с сахаром смешать с сахаром, примешать к ним муку и пробой теста.Хорошо взбиваем и выливаем в форму.

Ставим в микроволновку на 7 минут и выбираем мощность 600 градусов.

Через отведенное время наш манник полностью готов. Вот такой простой и быстрый рецепт приготовления манникона на кефире в микроволновке.