Макароны с мясом – 10 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото

Макароны с мясом – это комплексное блюдо, приготовив которое, мы исключаем поэтапное приготовления гарнира и мясной составляющей. Ароматное и сытное блюдо готовится с различным мясом и при помощи всевозможной кухонной техники. Например, если вы любите сочетание жирных макарон со свининой и овощами, то рекомендуем вам обратить внимание на татарский способ приготовления. А если же вас беспокоит высокая калорийность – внимательнее прочтите рецепт, где одним из основных компонентов выступает отварное мясо.

Содержание

1. Макароны с мясом и подливкой на сковороде
2. Макароны с мясом в духовке
3. Макароны по-флотски с вареным мясом
4. Макароны по-татарски с мясом в казане
5. Макароны с мясом в мультиварке
6. Макароны со свининой в томатном соусе
7. Макароны с мясом и грибами на сковороде
8. Макароны с курицей в сливочном соусе
9. Макароны с беконом в сливочном соусе
10. Макароны с мясом и овощами

Сообщить об ошибке

Макароны с мясом и подливкой на сковороде

Макароны с мясом и подливкой на сковороде – это буйство красок и вкусов в одной тарелке. Побалуйте себя и свою семью вкусными макаронными изделиями, дополненными соусом из отварного мяса и замороженных овощей. А приготовить такое кушанье можно всего лишь за 20 минут!

1. Любое вареное мясо нарезаем ломтиками среднего размера. Параллельно отвариваем макароны в кипящей подсоленной воде.

2. В сковороде раскаляем небольшое количество подсолнечного масла и выкладываем овощи и мясную составляющую.

3. Сразу же дополняем компоненты пастой из перетертых томатов и соевым соусом.

4. Добавляем воду, гранулированный чеснок, а также молотый перец и соль.

5. Томим блюдо под крышкой в течение 4-5 минут.

6. По истечении времени, выкладываем в мясной соус отварные макароны.

7. Компоненты старательно перемешиваем и снимаем с огня.

8. Раскладываем аппетитное блюдо по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

---

Сообщить об ошибке

Макароны с мясом в духовке

Макароны с мясом в духовке – это оригинальное и простое в приготовлении кушанье, которое придется по вкусу каждому, кто попробует хотя бы вилочку. Для того чтобы блюдо получилось рассыпчатым и аппетитным, рекомендуем использовать макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

• Макароны – 200 гр.
• Мясо – 300 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сметана – 150 гр.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кусок выбранного мяса нарезаем кубиком среднего размера либо пропускаем через мясорубку.

Шаг 2. Снимаем шелуху с чеснока и лука, мелко нарезаем.

Шаг 3. Обжариваем мясо с овощной нарезкой на разогретом масле до светло-коричневого оттенка, приправляем солью и дополняем сметаной с куриным яйцом – мешаем и тушим под закрытой крышкой на протяжении 15 минут.

Шаг 4. Не теряя времени, отвариваем макароны до состояния аль-денте.

Шаг 5. На дно формы для запекания укладываем ½ часть макаронных изделий.

Шаг 6. Поверх укладываем мясо (половину) и дополняем его натертым сыром для изысканности вкуса.

Шаг 7. Закрываем мясную составляющую остатками макарон.

Шаг 8. И повторно выкладываем мясо и присыпаем его горстью сыра – выпекаем 30 минут при 170-180 градусах.

Шаг 9. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Сообщить об ошибке

Макароны по-флотски с вареным мясом

Макароны по-флотски с вареным мясом – это прекрасная альтернатива всем известного рецепта, в котором используется тушенка. Однако заменяя консервы отварной свининой, птицей или говядиной мы значительно снижаем калорийность, соответственно, такое блюдо прекрасно подойдет для сытного ужина.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4-5.

Ингредиенты:

• Макароны – 300 гр.
• Мясо отварное – 250 гр.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Лук – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Перед началом готовки отвариваем мясо и остужаем его.

Шаг 2. Измельчаем мясную составляющую в чаше блендера либо перекручиваем через мясорубку.

Шаг 3. Макароны кладем в кипящую подсоленную воду и готовим согласно инструкции на упаковке.

Шаг 4. Сливаем отвар с макаронных изделий и сдабриваем их кусочком сливочного масла – перемешиваем.

Шаг 5. Луковицу произвольно измельчаем и жарим на масле до румяности – пересыпаем к макаронам, смешиваем.

Шаг 6. Следом выкладываем «фарш», солим и перчим.

Шаг 7. Хорошенько перемешиваем компоненты для равномерного распределения.

Шаг 8. Сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны по-татарски с мясом в казане

Макароны по-татарски с мясом казане – это блюдо, которое идеально подходит для приготовления на открытом воздухе на углях, например, на даче или пикнике. Макароны прекрасно сочетаются с кубиками говядины и золотистыми овощами, вкусно так, что за уши не оттащишь!

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 7-8.

Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг.
• Макароны – 800 гр.
• Лук – 3 шт.
• Морковка – 4 шт.
• Чеснок – 2 головки.
• Перец «чили» – 2 шт.
• Зира – 1 ч.л.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Масло растительное – 5-6 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. С овощей снимаем кожицу и шелуху, промываем вместе с мясом под струей воды, даем время обсохнуть. Нарезаем говядину кубиком, морковь – брусками, а лук полукольцами.

Шаг 2. В казан вливаем подсолнечное масло и хорошенько разогреваем.

Шаг 3. В раскаленный жир выкладываем говядину и жарим до появления аппетитной корочки.

Шаг 4. Добавляем лук и при периодическом помешивании подрумяниваем.

Шаг 5. Теперь в жаровню выкладываем морковь, томим до мягкости.

Шаг 6. Обжариваем ингредиенты  на сильном пламени около 5 минут, не забывая перемешивать.

Шаг 7. Сдабриваем говядину с овощами специями и солью, острым перцем и головками чеснока – заливаем кипятком и тушим на протяжении часа.

Шаг 8. Затем избавляемся от чеснока и перца чили, отправляем в казан макароны и доливаем жидкости так, чтобы она покрывала продукты наполовину.

Шаг 9. Тушим компоненты под крышкой 15 минут и перемешиваем.

Шаг 10. Блюдо с невероятным ароматом подаем к столу «с пылу, с жару». Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны с мясом в мультиварке

Макароны с мясом в мультиварке – это прекрасный рецепт для полноценного обеда или ужина, на приготовление которого вам придется потратить не более десяти минут, всю остальную работу выполнит современная техника. Отметим, что можно использовать, как мясо, нарезанное мелкими кубиками, так и перекрученное через мясорубку.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

• Макароны – 300 гр.
• Свинина/фарш – 200 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Сыр твердый – 20 гр.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Приправа универсальная – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В чаше мультиварки разогреваем масло в режиме «Жарка» (таймер – 15 минут) и пассеруем хаотично измельченный лук с морковкой около пяти минут.

Шаг 2. Выкладываем к овощам кубики мяса или фарш, готовим, помешивая до звукового сигнала, посыпаем солью и перцем по своему вкусу.

Шаг 3. Всыпаем макароны, добавляем универсальную приправу – заливаем составляющие горячей водой.

Шаг 4. Готовим кушанье при включенной программе «Выпечка» в течение 15 минут под крышкой. По окончании «заправляем» макаронные изделия сливочным маслом.

Шаг 5. Компоненты перемешиваем лопаткой и раскладываем по порционным тарелкам.

Шаг 6. Перед подачей посыпаем кушанье тертым сыром. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны со свининой в томатном соусе

Макароны со свининой в томатном соусе – быстро, просто и невероятно вкусно! Если вам надоело употреблять в пищу обычные отварные макароны, то обязательно попробуйте приготовить аппетитную пасту с мякотью свинины, обжаренными овощами и насыщенной подливкой.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

• Спагетти – 150 гр.
• Мякоть свинины – 250 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сок томатный – 2 ст.
• Приправа для мяса – 1 ч.л.
• Приправа для овощей – 1 ч.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Лук зеленый – 2 пера.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Свинину хорошенько промываем и обсушиваем при помощи бумажных полотенец, режем на кусочки небольшого размера.

Шаг 2. Овощи чистим и измельчаем: чеснок пропускаем через пресс, морковь трем на бурачной терке, а луковицу нарезаем полукольцами.

Шаг 3. В сковороде нагреваем масло и подрумяниваем мясо, засыпаем овощи и томим до мягкости.

Шаг 4. Содержимое жаропрочной посуды заливаем томатным соком и сдабриваем приправами, не забывая про соль – тушим 10 минут под крышкой, а параллельно отвариваем пасту до готовности.

Шаг 5. Смешиваем готовые макароны с аппетитным соусом, выкладываем в пиалы и посыпаем рублеными перьями зеленого лука – наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны с мясом и грибами на сковороде

Макароны с мясом и грибами на сковороде – это то блюдо, которое придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Паста из твердых сортов пшеницы прекрасно гармонирует с нарезанным куриным филе и слайсами шампиньонов. А добавив немного чеснока, мы сделаем кушанье более пикантным.

Время готовки – 25 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

• Макароны – 100 гр.
• Филе куриное – 150 гр.
• Шампиньоны – 6 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Луковица – ½ шт.
• Масло подсолнечное – 2 ст.л.
• Кипяток – 0,5 ст.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Макароны отвариваем согласно инструкции в кипящей воде с добавлением соли.

Шаг 2. Пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3. Ломтиками режем грибы – пересыпаем в сковороду к овощам, перемешиваем и жарим около 5 минут.

Шаг 4. Теперь в ту же сковородку отправляем кубики птицы, мешаем и продолжаем готовку еще 5 минут.

Шаг 5. Посыпаем компоненты солью и перцем, заливаем ½ стакана кипятка и томим на минимальном огне 5-7 минут.

Шаг 6. Смешиваем готовые макароны с мясной подливкой и подаем.

Шаг 7. Готовьте и получайте удовольствие!

Сообщить об ошибке

Макароны с курицей в сливочном соусе

Макароны с курицей в сливочном соусе – это импровизированная карбонара, которая готовится из простых и доступных продуктов, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Протомив компоненты в сливках с чесноком и репчатым луком, мы максимально насытим их нежностью и сочностью.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

• Сливки 10% – 500 мл.
• Спагетти – 250 гр.
• Филе куриное – 400 гр.
• Шампиньоны – 400 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Орегано – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Разогреваем масло и пассеруем лук около 3-4 минут, добавляем кубики куриного филе и слегка подрумяниваем. Также отвариваем спагетти согласно инструкции.

Шаг 2. Вымытые и обсушенные грибы нарезаем пластинками средней толщины.

Шаг 3. Засыпаем грибы к курице, перемешиваем и жарим еще пару минут.

Шаг 4. Золотистые компоненты в сковородке сдабриваем измельченным чесноком, орегано, перцем и солью – мешаем и обжариваем в течение 60 секунд.

Шаг 5. Подливаем сливки и доводим до кипения.

Шаг 6. Выкладываем в жаровню готовые макароны, мешаем и томим еще 30 секунд.

Шаг 7. Аппетитную пасту подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны с беконом в сливочном соусе

Макароны с беконом в сливочном соусе – это потрясающе сочное кушанье, которое тает во рту, благодаря добавлению в основной состав, такого компонента, как сливки. Обжаренные полоски бекона насыщают макароны своим жирком, за счет чего вкус получается просто изумительным.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Макароны – 300 гр.
• Бекон – 300 гр.
• Сливки – 100 мл.
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Сыр – 100 гр.
• Сосиски – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кипящей подсоленной воде отвариваем макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Шаг 2. Полоски бекона разрезаем на крупные сегменты. Если бекона мало, можно добавить сосиски.

Шаг 3. На небольшом количестве масла поджариваем бекон с двух сторон до румяности.

Шаг 4. К бекону наливаем сливки и доводим до кипения, засыпаем макароны и тщательно перемешиваем, снимаем с конфорки.

Шаг 5. Сыр измельчаем при помощи терки с мелкими отверстиями.

Шаг 6. Посыпаем ароматное блюдо сырной стружкой и молотым перцем – дегустируем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны с мясом и овощами

Макароны с мясом и овощами, томленные в соевом соусе – это блюда на азиатский манер, которые очень напоминает известную лапшу. Однако готовится такое кушанье с тех продуктов, которые всегда есть под рукой, а в результате мы получаем комплексный обед, состоящий из буйства красок.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Свинина – 150 гр.
• Спагетти – 230 гр.
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Баклажан – ½ шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соус соевый – 7 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности, отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

Шаг 2. Овощи чистим от шелухи, шкурки и семенных коробочек, нарезаем: лук полукольцами, баклажан и сладкий перец – тонкой соломкой.

Шаг 3. Мясо  режем длинными брусками.

Шаг 4. На раскаленном масле быстро обжариваем нарезанные овощи до румяности, добавляем мясо и жарим около 2-3 минут. После, доводим до готовности под крышкой на медленном огне.

Шаг 5. К готовой свинине выкладываем спагетти, дополняем соевым соусом.

Шаг 6. Составляющие блюда хорошенько перемешиваем и прогреваем несколько минут.

Шаг 7. Распределяем блюдо по тарелкам и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Готовим вкусные макароны с мясом по рецепту сайта «Едим Дома»

Добавить рецептвернуться назад

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Необычные закуски

Ингредиенты

Пользователи

Показать

показать

159

Рецепты

Спагетти с фаршем и овощами

alla_33

08.2022 15:23:53″>14 августа 2022

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Макароны с тушенкой из лося

bellaira

18 мая 2022

Рецепты

Макароны со свининой

alla_33

10 октября 2021

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепты

Спагетти со свининой и овощами

Итальянцы часто добавляют пасту в овощное рагу. Я добавила чуть больше спагетти (дочка очень любит), поэтому не стала называть блюдо овощным рагу. Но по способу приготовления это итальянское овощное

bellaira

10.2020 13:03:03″>18 октября 2020

Рецепты

Овощной суп с фрикадельками

Очень насыщенный и вкусный овощной суп с тыквой и фрикадельками от кулинара Елены Калининой. Найден на кулинарном сайте и недавно опробован.  Со своими дополнениями. Спасибо автору!

bellaira

17 апреля 2020

Рецепты

Азиатские фрикадельки в соусе с лапшой

Любимые многими нежные и сочные мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле. Я предлагаю вам взять лапшу быстрого приготовления, она продается в любом магазине. И как известно, основной секрет

daiquiri

11 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, моцареллой и ростбифом

Вместо руколы можно взять шпинат, а вместо маринованного перца добавить запеченный в духовке, очищенный от кожицы сладкий перец, сбрызнутый оливковым маслом. Если вы не едите мясо и сыр, делайте салат

Юлия Высоцкая

07 апреля 2020

Рецепты

Лагман с говядиной

Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.

@portnova_yulia

06 апреля 2020

Реклама

Реклама

Рецепты

Паста с индейкой в томатном соусе

Sushkov Denis

24 марта 2020

Рецепт дня

Солянка сборная

Ольга

22 января 2020

Рецепты

Свинина с овощами

В этом году к нам на юг зима пришла раньше обычного. За окном 7 градусов мороза и дует ураганный ветер. В такую погоду готовлю для семьи сытные калорийные блюда. Сегодня приготовила свинину с овощами,

Simona

12.2018 09:06:12″>01 декабря 2018

Рецепты

Паккери, фаршированные мясом индейки и овощами, под сыром

Отличный обед выходного дня! Крупные макароны Paccheri — начиненные диетическим мясом индейки с овощами, вялеными помидорками и опятами! И все это запеченное под сырной шапочкой из пармезана! Казалось

Лена loneil

25 марта 2018

Реклама

Реклама

Рецепты

Лагман по-русски

Лагман по-русски придумал сам)) В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал «Лагман по-русски») и говядиной, оказалась

k.bubyakin

26 февраля 2018

Рецепты

Мясные шарики по-итальянски

Вкусный и быстрый обед, который оценят взрослые и дети!

Nora

02.2018 14:31:12″>12 февраля 2018

Рецепт дня

Конкильони с фаршем и брокколи

ярослава

04 августа 2016

Рецепты

Макароны с мясом по-грузински

Быстрый, легкий обед!

Nora

22 июля 2016

Рецепты

Беконно-макаронный рулет

Часто возникает вопрос: что приготовить для праздничного стола из самых обычных ингредиентов так, чтобы это выглядело торжественно и ярко? Ответ: Сочный мясной рулет с хрустящей корочкой Как вам

Ksenya

08 мая 2016

Рецепты

Мясная запеканка с тортильони

Уверена, многие видели этот ролик в интернете. Очень аппетиное блюдо. Указывались продукты, но не их количество. Вот я подбирала сама. Что-то угадала, а что-то нет. Поэтому указываю количество

Галина

05.2016 13:47:00″>05 мая 2016

Рецепты

Китайская лапша по-сычуаньски

Сычуань — провинция на юге центральной части Китая. Как гласит рецепт,  именно там, в далеком  Китае, в провинции Сычуань было придумано это блюдо. Относясь к приготовлению пищи творчески, сычуаньцы

vicky

22 марта 2016

Рецепты

Говядина с лапшой «5 специй»

Этот рецепт из китайской кухни. В его основе говядина и приправа под названием «5 специй». В неё входит: кориандр — 30% корица — 45% бадьян — 15% укроп — 5% гвоздика — 5% Эта смесь

Катя Луцкая

21 февраля 2016

Рецепты

Говядина с помидорами и китайской лапшой

Вот такой ужин «на скорую руку» можно устроить своей семье. Уверена, сыты и довольны останутся все,  в том числе и Вы. Во-первых, на его приготовление Вы потратите всего-навсего пол часа, а во-вторых

vicky

07 февраля 2016

Реклама

Реклама

Рецепты

Паститсио

Запеканка по-гречески с макаронами и телячьим  фаршем под соусом бешамель. Богатое блюдо и сытное понравится вам и детям. Вкусный вариант для новогоднего стола.

Апрель

26 декабря 2015

Рецепты

Запеканка «Купол из макарон»

Помните, как мы в детстве любили запеканки с макаронами: чаще сладкие с молочно-яичной заливкой, но и мясные нравились не меньше! Очень увлекательно готовить такой купол. Особенно интересен

Марина

29 октября 2015

Рецепты

Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо

Оригинальная начинка, которая понравилась всем. Пасто орзо -1 стакан.

Апрель

29 мая 2015

Рецепты

Куриный суп с домашней лапшой «Весенний»

Ребятки, как у вас  с погодой? Наша весна к нам не особо торопится. Иногда солнце выглянет, но не надолго. А уже так хочется, чтобы весна пришла в Москву и разрисовала ее яркими и сочными красками!

Strelec

16 апреля 2015

Рецепты

Запеченные конкильони, фаршированные мясом

Есть у меня одна подруга, была она замужем больше 10 лет, каждый день она изощралась и готовила необычные, сложные и вкусные блюда. А один раз рассердилась на мужа, отварила макарон, поджарила лук с

Ms Frisella

15 февраля 2015

Рецепты

Спагетти Балоньезе

Солнце

02.2015 13:11:00″>08 февраля 2015

Рецепты

Соус с баклажанами и грибами («Dolmio»)

Соус»Dolmio» по-домашнему. Наверняка этот соус в баночках ВЫ не раз покупали,а я этот соус частенько готовлю.Возможно он Вам понравится.

katja-katerina

28 ноября 2014

Рецепты

Запеканка с фаршем под тыквенной шубкой

Очень сытная и вкусная запеканка. Тыквенная прослойка придает блюду интересную нотку и сочность, а ее яркий цвет приятно радует глаз!! Как вариант макароны можно заменить порезанным ломтиками

Победа

09 ноября 2014

Рецепты

Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой

 Наверняка многие видели такую подачу, но мне так она приглянулвсь, что я не смогла не поделиться с вами! Тем более что рецепт я взяла свой)  Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Но

marysa

09 ноября 2014

Рецепты

Запеканка «Болоньезе»

Нереально вкусная запеканка: очень сочная, сытная и согревающая! Отличный осенний обед! Рекомендую…

Liza Oliver

30 октября 2014

Рецепты

Трулли с гороховым песто и серрано

Прежде чем укатить на конференцию, решила всё-таки поделиться парой рецептов на любимую тему — паста!

Сабина

08 июня 2014

Рецепты

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Еще одно блюдо греческой кухни. Казалось бы, что может быть особеннокго в запеканке из макарон с фаршем? Два соуса — посмотрите, какие они ароматные. И в этом, как говорится, вся соль!

Галина

01 июня 2014

Рецепт дня

Тефтели индюшиные с грибами

Яна

05.2014 16:10:00″>15 мая 2014

Рецепты

Гратен с курицей

Гратен — это запеканка с румяной корочкой — еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола.

julika

23 апреля 2014

Рецепты

Конкильони с фаршем

Любаня

15 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Рецепты

Экзотический бефстроганов с пастой Конкилье

Мясо по-строгановски отличается своей особой нарезкой — телятина нарезается на длинные полоски поперек волокон. Назвала свой рецепт говядины по-строгановски экзотическим, поскольку при тушении мяса

Любовь~♥

02.2014 20:32:00″>25 февраля 2014

Рецепты

Фунчоза с курицей, грибами, овощами и соусом «Терияки»

Сегодня это блюдо удовлетворило все мои вкусовые рецепторы, надеюсь удовлетворит и ваши! Этот рецепт в оригинале идет с соусом «Якитори», но у нас такого не было, заменила «Терияки».  

Vika

25 февраля 2014

Рецепты

Легкий овощной супчик с мясным фаршем

Вариация на тему «Я его слепила из того,что было», или «Чтобы такого съесть после родов?»

Ольга

10 февраля 2014

Рецепты

Салат из пенне с мясом

Питательный, но в тоже время легкий салат, с пикантным вкусом каперсов — что может быть лучше в преддверии романтического вечера?

Жанна

09 февраля 2014

Рецепты

Суп с овощами и фрикадельками

Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются. Это очень

Софья79

29 января 2014

Рецепты

Мош угра, машевый суп с лапшой

Очень яркий по вкусу узбекский суп. Готовят его как с говядиной, так и с бараниной. Лапшу для  супа нужно отваривать отдельно. Подают суп в касах. Сначала  выкладыват лапшу, затем заливают ее машевым

Стелла

27 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепты

Купол из баклажанов

Хочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вот

ВикторияS

11.2013 11:57:00″>04 ноября 2013

Рецепты

Макароны Россини

Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор,  автор «Севильского цирюльника» и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат «Фигаро», «Турнедо-тосты», цыплята,

Мальва

20 октября 2013

Рецепты

Салат с пастой, печеной свеклой, курочкой и кедровыми орешками

Этот рецепт теплого итальянского салата я подглядела у одного итальнского блогера, очень полезный салатик, по-осеннему раскрашенный, содержит витаминчики, которые так необходимы нам сейчас осенью…а

Ольга

06 октября 2013

Рецепты

Куриная запеканка из спагетти под корочкой из сыра Джюгас

Сытно, вкусно и по-осеннему уютно! Без Джюгаса это блюдо было бы не таким ароматным! 

Liza Oliver

09.2013 19:27:00″>23 сентября 2013

Рецепты

Запеканка из пенне с белыми грибами и сливочным соусом с сыром Джюгас

Хвастаюсь вам удивительной запеканкой, которая у меня получилась:) Белые грибы любому блюду придают изюминку, а в сочетании с ароматной грудинкой и изумительным сыром Джюгас, который придаёт соусу

Снежинка Татьяна

17 сентября 2013

Рецепты

Запеченный Тако

Можно использовать готовые ракушки Тако или корзиночки Тако, лепешки Тако. Детям очень понравилось в корзиночках, к примеру. 

Апрель

08 сентября 2013

Рецепты

Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

Я очень люблю суп с фрикадельками, но обычно добавляю в фарш булочку, чтобы фрикадельки были нежными. Сегодня же я решила попробовать добавить гречневые хлопья, помимо нежности, они еще и вкус

ais20_Алёнушка

08.2013 00:36:00″>31 августа 2013

Рецепты

Салат из стеклянной лапши с говядиной

Мы любим такой салат, поэтому я делаю его много (очень много)  — из двух пачек стеклянной лапши (всего 300 грамм  сухой лапши — около 2 литров готового салата). Майонеза он в себе не содержит,

valentina oooooo

30 августа 2013

Рецепты

Каннелони, запеченные по-итальянски

michsenkoea

23 августа 2013

Рецепты

«Каннелони» из порея под сыром

Да-да,бывают и такие «каннеллони»))) Во всяком случае, сегодня моя фантазия заставила меня приготовить из минимального набора продуктов такую…, нет, не хочется называть это блюдо банальной

ТатьянаS

06 августа 2013

Присоединяйтесь к нам в VK!

24 мясных блюда из макарон, которые помогут пережить зиму Рецепт

рецепта

Они практически умоляют погонять их с вами у костра.

Автор: Элисса Голдберг

14 декабря 2015 г.

Кристофер Тестани

Иногда вы просто хотите, чтобы все получилось: здоровенная тарелка макарон с самым сытным мясным соусом, какой только можно придумать. Вот для чего нужны эти 24 вида пасты, от рагу и болоньезе до бефстроганов и лазаньи. Пусть всю зиму с тобой трепещут у костра.

• Pasta all’Amatriciana

  Названная в честь Аматриче, города к северо-востоку от Рима, эта паста традиционно подается с длинной лапшой, такой как букатини, но нам нравится, как более короткое пенне захватывает пряные, мясистые кусочки соуса внутри трубки.

• Паста с чоризо и нутом

  Шеф-повара ресторана Hog & Hominy в Мемфисе Майкл Хадман и Энди Тайсер видятся каждый день, но старые друзья по-прежнему готовят вместе по выходным. «Энди готовит стейк, — говорит Хадман, — а я готовлю пасту». Это та самая паста.

• © Marcus Nilsson www.marcusnilsson.com

  Рагу из говядины и свинины

  Знаете, что никогда не выходит из моды? Настоящее рагу, как это.

• Кавателли с рагу из свинины

  Равномерное слабое кипение превращает это рагу в великолепное рагу из свинины, которым можно полить кавателли.

• Майкл Грейдон и Николь Херриотт

  Идеальный болонский соус

  Этого количества соуса хватит на три порции по 12 унций. порции макарон, но оставшийся соус — это хорошо. Заморозь на следующий раз. Узнайте больше здесь.

• Элизабет Сесил

  Рагу с баклажанами и ветчиной по-деревенски

  Если вы посмотрите умами в словаре, вы найдете изображение этого блюда. Между баклажанами, помидорами, рыбным соусом и вяленым мясом эта пикантная глубина вкуса поражает вас со всех сторон.

• Гарганелли с фенхелем и рагу из свиной лопатки

  Приготовьте большую порцию этого рагу в воскресенье, подайте вечером с макаронами и большим зеленым салатом, а на следующий день отправьте всю семью с остатками на обед.

• Маркус Нильссон

  Лазанья Болоньезе

  Эта версия классической итальянской кухни имеет такой вкус, как будто его совершенствовали на протяжении поколений.

• Алекс Лау

  Папарделле со свиным сюго и фундуком

  Этот воскресный соус дает в два раза больше, чем вам нужно, но прекрасно замораживается; банк дополнительных и обналичить его на другой ночь.

• Джентл энд Хайерс

  Воскресный соус с сосисками и брасиоле

  Спросите любого nonna : Приготовление воскресного соуса не является точной наукой. Вы можете использовать другое мясо, например, толстые свиные отбивные или короткие ребрышки, вместо перечисленных здесь или в дополнение к ним.

• АЛЕКС ЛАУ

  Спагетти и фрикадельки All’Amatriciana

  Это исполнение классического блюда включает в себя священное тройное мясо: говядину, свинину и телятину. Вот о чем мы говорим.

• Ditte Isager

  Ригатони с острым рагу из свинины по-калабрски

  К этому мясному рагу подойдет любая короткая трубчатая паста. Мы использовали седанини («маленький сельдерей») на обложке, но ригатони и пенне, которые легче найти, тоже хороши.

• Кристофер Тестани

  Бефстроганов

  Целая вырезка будет весить около трех фунтов, и вы можете просто на глаз определить вес, указанный здесь. Меньше говядины? Добавьте больше грибов или сократите весь рецепт пополам.

• Паста с панчеттой и мисо

  Возможно, ваш мисо познакомился со сливочным маслом, но пришло время всей компании познакомиться с макаронами. У нас есть ощущение, что с этого момента они будут неразлучны.

• Alex Lau

  Тортеллини с беконом и яйцом

  Можно ли приготовить макароны с начинкой при комнатной температуре? Этот рецепт доказывает, что они есть; если у вас нет под рукой тортеллини или равиоли, используйте любую короткую пасту с ребрами, например, фузилли или пенне ригате.

Узнать приятного аппетитаГовядинаКурицаПастаНаследие Свинина

Подробнее

Паста с сырным мясным соусом Рецепт

Низкое содержание натрия Низкий калий Низкий уровень фосфора Высокий протеин Без орехов Нет моллюсков итальянский Макаронные изделия Говядина Ужин

Низкое содержание натрия Низкий калий Низкий уровень фосфора Высокий протеин Без орехов Нет моллюсков итальянский Макаронные изделия Говядина Ужин

Описание

Этот рецепт пасты и мясного соуса имеет сливочный, успокаивающий и насыщенный вкус! Паста, мясо и два сочных сыра объединяются, чтобы сделать это пикантное блюдо незабываемым и страстным.

Указания

1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. В большом сотейнике обжарьте говяжий фарш, лук и луковые хлопья, пока мясо не подрумянится.
3. Слить воду и добавить бульон, бульон и томатный соус.
4. Доведите до кипения, периодически помешивая. Вмешайте сваренные макароны, выключите огонь, добавьте размягченный сливочный сыр, тертый сыр и приправы (итальянская приправа, черный перец и вустерширский соус). Перемешивайте пасту, пока сыр полностью не расплавится.

*Совет: Говяжий фарш можно заменить фаршем из индейки.

Питание на порцию

• калорий502 кал

• Общий жир 30 г

• Насыщенные жиры 14 г

• Трансжиры 1 г

• Холестерин 99 мг

• Натрий 401 мг

• Углеводы 35 г

• Белок 23 г

• Фосфор 278 мг

• Калий 549 мг

• Пищевые волокна 1,7 г

• Кальций 107 мг

Поделись этим

Ингредиенты

• ½ коробки макарон большой формы
• 1 фунт говяжьего фарша*
• ½ чашки лука, нарезанного кубиками
• 1 столовая ложка луковых хлопьев
• 1½ стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия или без него
• 1 столовая ложка говядины Better Than Bouillon®, без добавления соли
• 1 столовая ложка томатного соуса без добавления соли
• ¾ чашки тертого сыра монтерей или пеппер джек
• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• ½ чайной ложки итальянской приправы
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки соуса French’s® Worcestershire с пониженным содержанием натрия

Ингредиенты

• ½ коробки макаронных изделий большой формы
• 1 фунт говяжьего фарша*
• ½ чашки лука, нарезанного кубиками
• 1 столовая ложка луковых хлопьев
• 1½ стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия или без него
• 1 столовая ложка говядины Better Than Bouillon®, без добавления соли
• 1 столовая ложка томатного соуса без добавления соли
• ¾ чашки тертого сыра монтерей или пеппер джек
• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• ½ чайной ложки итальянской приправы
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки соуса French’s® Worcestershire с пониженным содержанием натрия

Описание

Этот рецепт пасты и мясного соуса имеет сливочный, успокаивающий и насыщенный вкус! Паста, мясо и два сочных сыра объединяются, чтобы сделать это пикантное блюдо незабываемым и страстным.