Рецепт классических оладьев: Оладьи классические на кефире рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Классические оладьи на дрожжах ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Оладьи — традиционное русское блюдо. Оладьи пекут из дрожжевого и без добавления дрожжей, а также из овощной или крупяной массы — картофеля, моркови, кабачков, манки.
Существует множество рецептов вкусных оладий. Для пышности в оладьи чаще всего добавляют соду. Но оладьи на дрожжах вкусны по-своему. Преимущества этого рецепта в том, что оладьи быстро жарятся и получаются очень пышными. Приготовить своими руками дрожжевые домашние оладьи самостоятельно в домашних условиях может любая хозяйка, так как это блюдо очень простое. Пошаговый рецепт классических оладий на дрожжах с фотографиями покажет нам, как приготовить классические оладьи на дрожжах (рецепт с фото) .

Калорийность

228

ккал

Белки

12

грамм

Жиры

7

грамм

Углеводы

32

грамм

СОСТАВ

2 стакана молоко

3 стакана мука

2 штуки яйца

1 столовая ложка сахар

3/4 чайных ложки дрожжи

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут

1

Молоко немного подогреем в кастрюльке. Переливаем молоко в миску.В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Все перемешиваем. Сюда же добавляем муку. Снова перемешиваем.

2

Тесто накрываем полотенцем. Поставим тесто, чтобы оно подошло, в теплом месте. Добавляем соль, стакан муки, яйца, перемешиваем. Ставим опять в теплом месте. Ждем, когда тесто подойдет.

3

Разогреваем масло на сковороде. Затем на сковороду выкладываем столовой ложкой тесто.

4

Жарим оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ

ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ /Yeast Pancake /Пышные оладушки.

ПЫШНЫЕ дрожжевые оладьи на молоке «КАК В ШКОЛЕ», рецепт на дрожжах и молоке (на дрожжевом тесте)

Пышные оладьи на воде и дрожжах простой рецепт на завтрак

Я приготовил(а)

Оладьи классические — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

  1. Рецепты
  2. Выпечка
  3. Блины, сырники, оладьи
  4. Оладьи классические
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 2 ст. л сахара
  • приблизительно 8 ст. л. муки

Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире.

Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи поднимаются и становятся пышными. Оладьи на кефире имеют необыкновенный, насыщенный вкус. Чтобы оладьи получились такими, есть несколько небольших секретов. Кефир должен быть теплый, можно слегка подогреть его. Тесто должно быть по консистенции как магазинная сметана, довольно густым, что б не растекалось, но и достаточно жидким, чтобы легко стекало с ложки. После замеса теста дайте ему постоять 15-20 минут, тогда ваши оладьи будут более воздушными и пышными. Оладьи необходимо выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Смешиваем слегка подогретый кефир, яйца, соду и сахар.

Шаг 2

2

2. Добавляем муку до состояния густой сметаны.

Шаг 3

3

3. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом и обжариваем.

Шаг 4

4

4. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг 5

5

5. Оладьи готовы, приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи

Теги: оладьи, завтрак, блины, сырники, оладьи, вегетарианские рецепты

Похожие рецепты

Блины с ветчиной и грибами Оладьи с зеленым луком и яйцом Пышные оладьи на кефире Оладьи из лука на сковороде ​Японские панкейки на молоке Оладьи с вишней Оладьи на дрожжах Оладьи из яблока и кукурузы Тыквенные оладушки Японские панкейки Японские панкейки (оладьи) Блины с маковой начинкой

Другие рецепты в категории «Блины, сырники, оладьи»

Блины на пиве Блины ржаные – «Котомочка» Блины, часть 2 Блины, часть 1 Оладьи из всего Оладьи на сыворотке и творог Оладьи с яблоками Оладьи фасолевые Сырники Сырники с манной крупой Оладьи армянские Оладьи из тыквы
  • Рецепты для мультиварок

  • Вегетарианские рецепты

  • Здоровое питание

  • Рецепты для детей

  • Пасхальные рецепты

  • Рецепты постных блюд

  • Блюда из тыквы

  • Выпечка и сладости из яблок

  • Рецепты на Масленицу

  • Рецепты салатов

  • Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Национальные блюда

  • Выпечка

  • Торты и пирожные

  • Десерты и сладости

  • Напитки

  • Заготовки, соленья, варенья

  • Соусы

  • Разное

Выпечка / Блины, сырники, оладьи

Классические блины — рецепты легкого приготовления завтрака и бранча от Сандры

Простые и вкусные классические блины на завтрак, поздний завтрак или в любое время, когда вы захотите их приготовить.

Теплый, маслянистый и сладкий запах распространяется по воздуху, когда горячие блины поднимаются со сковороды. Масло медленно стекает по оладьям, оставляя за собой светло-желтый след.

Прохлада сиропа и острота классического блина прекрасно дополняли друг друга и просто подчеркивали тонкий вкус самого блина.

Толстый слой сладкого кленового сиропа покрывает блины восхитительным вкусным одеялом, от которого слюнки текут при каждом укусе. Ммм!!!

Взрыв малины придает еще более освежающий вкус, достигая ваших вкусовых рецепторов. Я думаю, любые фрукты будут идеальными, но в малине на блинах есть что-то особенное. Просто придает приятный вкус.

Ну, я обожаю малину, поэтому пью из нее чай почти каждый божий день, но да, вы можете использовать любую ягоду или фрукт.


Как бы то ни было, мы просто обожаем блинчики. Однако, если бы я мог, я бы ел их, наверное, каждый божий день. У меня проблемы с углеводами, но это только потому, что я их слишком люблю.

Ну, с желудком они не укладываются, поэтому стараюсь делать блины или вафли с миндальной мукой. Хотя я балую себя ими время от времени.

В любом случае, вы звоните им; Блины, горячие кексы или американские блины, они воздушные и вкусные, и они, безусловно, станут отличным началом дня.

Если будете делать мои классические блины, отметьте меня в Instagram. @sandraseasycooking, используя хэштег #sandraseasycooking. Большое спасибо за всю вашу поддержку!

ПРИЯТНОЙ ГОТОВКИ!

Вам также могут понравиться:

Запеканка с французскими тостами

Пышные оладьи со сливочным сыром и черникой

Воздушные оладьи со сливочным сыром

  • Черные

    3

    3 029

    НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ МОЙ МАГАЗИН AMAZON

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 15 минут

    В любом случае, вы звоните им; Блины, горячие кексы или американские блины, они пышные и вкусные, и они, безусловно, станут отличным началом дня.

    Ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 2 столовые ложки сахара
    • 2 больших яйца, слегка взбитых
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 3/4-2 стакана молока
    • 1 столовая ложка растопленного несоленого сливочного масла плюс еще немного для подачи
    • 2 чайные ложки уксуса (если его нет, можно использовать лимонный сок)
    • Растительное масло для смазывания сковороды

    Подавать с:

    • Масло сливочное несоленое
    • Кленовый сироп
    • Джем
    • Фрукты

    Инструкции

    1. Поместите жаростойкое сервировочное блюдо в теплую духовку, нагретую до 200°F.
      Это сохранит блины красивыми и теплыми.
    2. Нагрейте сковороду/сковороду/сковороду с антипригарным покрытием на слабо-среднем огне.
    3. В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, соль и сахар и перемешайте.
    4. В другой миске смешайте влажные ингредиенты; яйца, ваниль, растопленное несоленое масло и молоко. Добавьте влажную смесь к сухой смеси и перемешайте до однородности. Ничего страшного, это немного комковатым. В конце добавьте уксус или лимонный сок и хорошо перемешайте.
    5. Смажьте сотейник с антипригарным покрытием или сковороду растительным или сливочным маслом и вылейте примерно 1/3 стакана или 1/2 стакана теста для больших блинов на горячую сковороду/сковороду/сковороду с антипригарным покрытием. Готовьте блины, пока они не станут золотисто-коричневыми и на поверхности не начнут образовываться пузырьки. Переверните и продолжайте готовить, пока вторая сторона не станет золотистой и не пропечется, примерно по минуте или две с каждой стороны.
    6. Когда блины выйдут из сковороды/сковороды/сковороды с антипригарным покрытием, поместите их на теплое блюдо в духовку и подавайте к столу. ЧИТАЙТЕ ЗАМЕТКИ!
    7. Повторить с оставшимся тестом. Подавайте со сливочным маслом, теплым кленовым сиропом и фруктами.

    Примечания

    Если блины не пропеклись, положите их на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, в один слой и поставьте в микроволновую печь на 30-45 секунд. Они распушатся и будут полностью готовы.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    • Final Touch FTS5222 Мерный стакан и весы

    • Кухонные полотенца Подарки на новоселье — Набор из 4 забавных кухонных полотенец для подарка на новоселье для нового дома или любого случая | Печатный дизайн на белых полотенцах для рук

    • T-fal C728S2 Initiatives Антипригарное керамическое покрытие ПТФЭ Не содержит ПФОК и кадмия Устойчивость к царапинам Можно мыть в посудомоечной машине Можно использовать в духовке Набор посуды для сковородок 8 и 10 дюймов, 2 предмета, золото

    Рецепт классических блинов | Абель и Коул

    Дом Рецепты Классические блины

    Ингредиенты

    • 210 г пшеничной муки
    • 1 столовая ложка сахара
    • ½ ч. л. разрыхлителя
    • 450 мл обезжиренного молока
    • 2 ст. л. сливочного масла плюс немного для приготовления пищи
    • 2 больших яйца
    • Масло, сахар и лимонный сок для подачи

    Подготовка: 10 минут | Готовить: 20 минут

    Добавить ингредиенты в корзину

    Метод

    1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске. В кувшине смешайте молоко и яйца, затем медленно вмешайте их в муку, чтобы получилось однородное тесто.

    2. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и перемешайте, чтобы масло растопилось. Влить в тесто растопленное сливочное масло и перемешать.

    3. Вылейте тесто в кувшин или возьмите маленькую ложку, чтобы вы могли легко выливать тесто из миски – это избавит вас от беспорядка. Увеличьте огонь под сковородой и растопите в нем еще немного масла, чтобы оно покрыло дно сковороды.

    4. Для каждого блина вылейте около 50 мл (¼ стакана или около 4 столовых ложек) жидкого теста в центр формы. Немедленно поверните сковороду, пока тонкая пленка не покроет все дно сковороды, вплоть до краев. Готовьте до светло-коричневого цвета. Проведите широким шпателем по краю, чтобы ослабить. Переверните блин и обжарьте с другой стороны до светло-коричневого цвета. Переложите блин на тарелку и накройте кухонным полотенцем или поместите в духовку и установите низкую температуру, чтобы блин оставался теплым. Повторяйте, пока не закончится все тесто.

    5. Подавайте блинчики со сливочным маслом, сбрызнув лимонным соком и посыпав сахаром.

    6. Крепированные Крестоносцы
    В то время как лимон и сахар являются суперзвездами блинов, вот несколько небольших комбинаций, которые заставят ваши вкусовые рецепторы подпрыгнуть: • Грибы со сливками, капелькой коньяка или белого вина, чесноком и петрушкой • Ложка мармелада или варенья • Карамелизированный лук или лук-порей и козий сыр • Жареная брокколи и сырный соус • Ломтики яблока или груши, обжаренные на масле с корицей и сахаром • Ломтики бананов, арахисовое масло и сливочно-шоколадный соус • Свежий ананас, ваниль, перец чили, лайм и сироп агавы.

    Добавить основные ингредиенты в корзину

    • 55″ data-name=»Milk, Organic, Skimmed (1 litre)» data-sort-index=»0″ data-id=»744″ data-basket-source-type=»Recipe» data-search-term=»» data-basket-source-entity-id=»205″ data-mandatory-regular-frequency=»False» data-is-complementary-product=»False» data-brand=»Berkeley Farm Dairy» data-category-names=»Dairy & Eggs | Milk | Milk» data-icons=»Organic | Vegetarian» data-availability=»available» data-offer-frequency-id=»» data-active-filter-data=»[]» data-click-url=»milk-skimmed-1-litre» data-delivery-date=»04/24/2023″ data-is-on-offer=»false»>

    Добавьте ингредиенты из шкафа в корзину

    • 5″ data-name=»Raw Cane Sugar, Organic & Fairtrade, Equal Exchange (500g)» data-sort-index=»0″ data-id=»932″ data-basket-source-type=»Recipe» data-search-term=»» data-basket-source-entity-id=»205″ data-mandatory-regular-frequency=»False» data-is-complementary-product=»False» data-brand=»Equal Exchange» data-category-names=»Kitchen Cupboard | Baking | Sugar» data-icons=»Organic | Vegan | Fairtrade» data-availability=»available» data-offer-frequency-id=»» data-active-filter-data=»[]» data-click-url=»sugar-granulated-fairtrade-500g» data-delivery-date=»04/24/2023″ data-is-on-offer=»false»>

  • Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *