БЫСТРАЯ КАРТОШКА В МИКРОВОЛНОВКЕ
вторые блюда
Источник: KARO
Время приготовления: 25 мин
Понадобится
Картофель (кол-во произвольное), лучше молодой в кожуре, среднего размера.
Подсолн. масло,
соль,
приправа для картофеля.
Как готовить
Картофель вымыть, обсушить. Если картофель «пожилого» возраста, — очистить. Молодой — не надо. Порезать на среднего размера части. В миску для микроволновки налить масло (на дно, не больше 1 см. глубиной!), не стесняясь положить туда специи и соль. У меня на целую (когда до краев) миску картофеля уходит около 1 ч. л. соли. Отправить туда картофель и все это хорошенько перемешать. Накрыть крышкой. И в микроволновку на 17 мин. При мощности 800. Зависит от печки. Надо приноровиться. Можно в середине процесса добавить туда немного майонеза или сметаны. Очень просто, быстро и всегда — на ура!Очень выручает на случай неожиданных гостей.
Попробуйте!
Будем искать:
Какая кухня?Любой тип кухниазиатские, восточные кухни арабские кухни африканские кухни другие кухни кухни республик ссср кухни стран европы статьи о национальных кухнях
Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Выберите категорию или создайте новую
Смотрите также
- Буррито из кукурузы, белой фасоли и риса
- Буррито с соусом сальса есть отзыв!
- Валлийский раребит есть отзыв!
- Вареники в мультиварке
- Вареники из сырой картошки (паровые) есть отзыв!
- Вареники постные
- Вареники с вишнями есть отзыв!
- Вареники с жимолостью
- Вареники с грибами и капустой есть отзыв!
- Вареники со свининой есть отзыв!
ФМ-687: И еще чуть-чуть о моде
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)
автор: Lien_74, сегодня в 15:51.
ссылочно
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)
автор: Tayloryh, сегодня в 06:22.
Медовый торт
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: Lisja, вчера в 15:39.
Десерт на Песах
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: vesennee, вчера в 12:48.
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) — 2
(раздел: Авторские темы)
автор: Alenka Nik, вчера в 06:39.
Когда, кроме курицы, ничего больше нет — 2
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: vesennee, 01/04/2023 в 22:28.
Куриные грудки
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: vesennee, 01/04/2023 в 22:07.
А что у вас сегодня на столе? — 23
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: vesennee, 01/04/2023 в 18:13.
Выпечка с кокосом
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: vesennee, 01/04/2023 в 18:11.
Израильская кухня-3
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: Gveret, 01/04/2023 в 17:57.
Хорошее чтение-4
(раздел: Разговоры без границ)
автор: *Svetochka*, 31/03/2023 в 18:21.
Копилочка
(раздел: ФМ: Совет дежурных)
автор: *Svetochka*, 31/03/2023 в 18:08.
Реклама, которая так достала
(раздел: Книга жалоб и предложений)
автор: filka, 30/03/2023 в 10:54.
ФМ — 686. Гастрономические традиции vs Дух перемен
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)
автор: Hardi, 29/03/2023 в 20:58.
Постная выпечка
(раздел: Вкусные рецепты)
автор: Hardi, 28/03/2023 в 12:16.
еще события
Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой.
ДОБАВЛЕН 18 часов 1 минута назад
Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой.
ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 59 минут назад
Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой.
ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 8 минут назад
Рецепт: Быстрая картошка в микроволновке
Главная › Вторые блюда › Гарниры › Гарнир из картофеля
Быстрая картошка в микроволновке
Рецепты (8)
Фотогалерея
Добавить рецепт
Lady_Wolf
Россия
Репутация: +94
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2011-04-19
Рецепт понравился: 28
Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
Итак сегодня на суд представляю вам свою «быструю картошку».
Готовлю её всегда когда нет времени на что то другое. Берем картофель, чистим и режем на кусочки не очень крупные, но и не мелкие.
После чего выкладываем весь картофель в полиэтиленовый пакет, самый обычный.
Собственно говоря на этом можно и остановиться, посолить и добавить что то по вкусу можно уже после приготовления, но мои домашние любят с маслом и укропом. Поэтому в пакет кладем немного соли или приправы для картофеля, укроп и кусочек сливочного масла. Масло кладем столько сколько хотим и не жалко. Мой сынишка потом хлеб в эту подливу макает)))
Теперь аккуратно встряхивает пакет и по максимуму выдавливаем воздух, после чего завязываем узелок.
Укладываем в форму или тарелку у кого что есть и делаем пару дырок ножом в верху пакета.
Теперь отправляем это дело в микроволновку.
Я при полной мощности ставлю на 10 минут. Вообще в зависимости от количества картофеля готовиться он от 8 до 15 минут.
Иногда в такую картошку перед готовкой кладу порезанное небольшими кусочка куриное филе и ставлю на 5 минут больше. Можете по времени на фото убедиться, что картофель действительно готовился всего 10 минут))) Приятного аппетита!!
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
Miroshinka · 2011-04-19 22:42:47
Никогда так не делала, спасибо за совет ответить
масюня · 2011-04-19 23:07:37
тоже так делаю, только еще курицу добавляю) ответить
ambotan · 2011-04-19 23:21:05
Картошку люблю в любом виде. ответить
Alexnik · 2011-04-19 23:30:56
Отличный рецепт! От души Благодарю! ответить
MakcuM · 2011-04-20 00:06:26
Очень интересный рецепт, ни за что бы не догадался приготовить картошку таким способом! Спасибо вам больщое.
LILU22 · 2011-04-20 00:10:48
Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт. Завтра приготовлю. Мужа порадую на ужин. ответить
eva · 2011-04-20 00:34:10
просто и аппетитно,буду тоже так готовить ответить
dashutka · 2011-04-20 01:49:09
Выглядит аппетитно, но насколько безопасно пакет целофанновый в микроволновку отправлять? не знаю, да и микроволновки к сожалению нет ответить
luddka · 2011-04-20 05:06:36
Обязательно попробую. Очень необычный рецептик. Спасибо. ответить
Aliot · 2011-04-20 06:27:47
Выглядит аппеитно! ответить
ilmat · 2011-04-20 07:12:18
вот это даааа никогда бы не догадалась в пакете в микроволновке, я когда начала читать отзыв, думаю а куда же это в пакете можно поставить готовить, он же расплавится, а теперь всё ясно.
.. спасибо
ответить
MissisRonin · 2011-04-20 11:37:26
Бесподобно просто!!! Спасибо за рецепт!!! ответить
stella · 2011-04-20 12:18:23
Интересный рецепт ответить
privat_crimea · 2011-04-20 13:15:47
надо же, не догадалась… гениально! спасибо! ответить
Aliot · 2011-04-20 13:53:27
Дорогая моя, спасибо Вам огромное за рецепт! Только что приготовила! Микроволновка не взорвалась, а картошечка получилась очень нежной! ответить
Valusha1212 · 2011-04-20 13:53:45
Я тоже сначала подумала, что пакет должен расплавиться.
Я для этих целей специальные пакеты для запекания покупаю, и то их больше 230 градусов нельзя нагревать. Надо ваш рецепт попробовать. Убедили!
ответить
tinky · 2011-04-20 14:25:39
А я просто в микроволновой печи запекай. 8 минут и готово! ответить
8998 · 2011-04-24 10:07:01
Мы все картошку уважаем, когда она прекрасно приготовлена, красиво выглядит и безумна вкусна … ответить
ЭтЯга · 2011-04-26 15:34:47
интересно, так никогда картошку не готовила.возьму на заметку, быстро-это хорошо ответить
AnnaRud · 2011-04-30 11:06:17
Обязательно попробую!Очень нужный рецепт, особенно когда надо быстро накормить семью после работы.
ответить
демон · 2011-05-02 15:39:30
Оригенально! ответить
ksusha89141 · 2011-05-02 22:39:57
Классно, а пакет обычный? Или специальный? ответить
ksusha89141 · 2011-05-02 22:41:38
А все поняла — обычный))) ответить
Tanya4111 · 2013-01-16 09:24:07
Вот это палочка-выручалочка! Спасибо! ответить
Mariyka11 · 2014-01-23 09:01:39
Замечательно. Микроволновка у меня есть уже лет 15 наверно, а про быструю картошку я и не знала. ответить
annushka25 · 2018-03-22 17:04:45
Тоже так делаю,рецепт супер.
А вот про масло сливочное не догадалась, уже после его добавляю. А еще также в пакете хорошо свеклу варить)))
ответить
Запеченный картофель в микроволновой печи {Как приготовить запеченный картофель в микроволновой печи ВИДЕО}
Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробности смотрите в моей политике раскрытия информации.
Перейти к рецептуКартофель, запеченный в микроволновой печи , — лучший быстрый и простой гарнир. Эта идеально мягкая и пушистая картошка будет у вас на столе всего за 7 минут!
Картофель, запеченный в микроволновой печи Этот идеально запеченный картофель готовится в микроволновой печи всего за 7 минут! это 9Картофель быстрого приготовления 0005 имеет мягкую, влажную и пушистую внутреннюю часть. Кожа вкусная, и вы даже можете поставить ее в духовку на несколько минут, если хотите, чтобы кожа была хрустящей.
Это идеальный вариант, когда у вас мало времени и вы хотите быстро получить гарнир к еде на столе. А еще здорово, когда не хочется целый час топить дом печью!
Добавьте свою любимую начинку, чтобы сделать этот картофель в мундире вкусным загруженный картофель со всеми исправлениями.
ИнгредиентыКартофель: Красновато-коричневый картофель — лучший выбор для запеченного картофеля. У них более толстая кожица, которая идеально хрустит, а после приготовления они становятся мягкими и пушистыми.
В этом рецепте лучше всего использовать картофель среднего размера (около 1/2 фунта каждый). Особенно важно использовать картофелины примерно одинакового размера, если вы готовите более одного картофеля за раз (чтобы они приготовились одновременно).
Сливочное масло: Нет ничего лучше, чем капля масла на горячем печеном картофеле. Мне нравится использовать около столовой ложки масла на картофелину.
Соль и перец: Добавлять приправы к картофелю необязательно, но он действительно станет намного вкуснее, если посыпать его солью и перцем.
Как приготовить запеченный картофель в микроволновой печиНачните с тщательной очистки картофеля щеткой для картофеля или овощей. Лучше всего мыть картофель круговыми движениями под прохладной проточной водой. Соскребите всю грязь или мусор и удалите все глазки (ростки). Полностью обсушите картофель бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем. (Полные письменные инструкции см. на карточке с рецептами ниже.)
Вилкой проткните картофель (не менее 3 раз с каждой стороны картофеля среднего размера). Важно сделать дырочки, чтобы пар мог выходить во время приготовления, иначе картошка может взорваться в микроволновке. Положите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
Поместите тарелку в микроволновую печь и приготовьте картофель, аккуратно перевернув его щипцами в середине приготовления.
Когда картофель приготовится, осторожно достаньте тарелку из микроволновой печи прихватками. Будьте очень осторожны с тарелкой и картофелем, потому что они оба будут очень ГОРЯЧИМИ.
Дайте картофелю отдохнуть пару минут, а затем ножом разрежьте его. Украсьте картофель сливочным маслом, солью и перцем. Полные письменные инструкции, включая количество ингредиентов, время приготовления, полезные советы и т. д., см. на карточке рецепта. Они так популярны, потому что имеют высокое содержание крахмала и низкое содержание влаги. Это означает, что у них будет приятный пушистый интерьер, когда они закончат готовить. Их кожа также красиво хрустит, что делает их еще более популярными.
Можно ли приготовить в микроволновой печи сырой картофель?Да! Использование микроволновой печи для запекания картофеля — это быстрый способ его приготовить. Поскольку в картофеле очень много воды, он отлично подходит для приготовления в микроволновой печи.
Как долго готовить запеченный картофель в микроволновой печи Я рекомендую использовать картофель среднего размера, и в общей сложности это займет около 7 минут в микроволновой печи (около 3 1/2 минут на каждую сторону).
Для крупного красновато-коричневого картофеля потребуется больше времени (я начинаю с примерно 5 минут на каждую сторону для крупного картофеля).
Одновременное приготовление нескольких картофелин также увеличивает время приготовления. Важно убедиться, что картофель не соприкасается с тарелкой, и готовить только один слой картофеля за раз. Обычно я готовлю только 3 картофелины за раз и готовлю их по кругу, если мне нужно приготовить больше. Для приготовления нескольких картофелин среднего размера я использую следующее время приготовления:
- 1 картофелина = 3–4 минуты с каждой стороны
- 2 картофелины = 4–5 минут с каждой стороны
- 3 картофелины = 5-6 минут с каждой стороны
В микроволновой печи трудно получить хрустящую кожуру картофеля. Если для вас важна хрустящая корочка, я рекомендую приготовить его в духовке, следуя этим инструкциям:
- Разогрейте духовку до 425 F (218 C), пока картофель находится в микроволновой печи.
- Когда картофель достаточно остынет, чтобы с ним можно было безопасно обращаться, осторожно натрите горячую картошку оливковым маслом.
- Поместите смазанный маслом картофель на противень и запекайте в течение 10–15 минут (или пока кожица не приобретет желаемую хрустящую корочку).
Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления картофеля перед приготовлением на гриле, это отличный способ ускорить время приготовления на гриле!
Как предотвратить высыхание кожуры картофеляЕсли вы обнаружите, что кожура картофеля высыхает, когда вы запекаете его в микроволновой печи, вы можете завернуть его во влажное бумажное полотенце, прежде чем ставить в микроволновую печь. Это поможет удерживать влагу.
Начинка для запеченного картофеля Классическая начинка для запеченного картофеля состоит из масла, соли, перца, сметаны, зеленого лука, тертого сыра чеддер, раскрошенного бекона и зеленого лука.
Чили также является очень популярной начинкой (я рекомендую этот Chili con Carne или этот Hot Dog Chili ). Вы даже можете попробовать запеченный картофель в мексиканском стиле, посыпав его Pico de Gallo , гуакамоле и черной фасолью.
Я люблю подавать запеченный в микроволновке картофель в качестве быстрого и легкого гарнира к свинине , курице или говядине . Некоторые из моих любимых рецептов, которые будут обслуживать это с:
- Перебра в стиле запеченной страны
- Удушенная цыпленка
- Медовая горчица. Буду рад услышать, что вы думаете об этом рецепте в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime #KeyToMyLime
Прикрепите этот рецепт на потом !
Если вам нравится этот рецепт, обязательно попробуйте все наши гарниров ! Некоторые фавориты читателей:
- Фритюрница Кубики сладкого картофеля
- Жареный молодой картофель
- Гамбургер Картофельная запеканка
Время подготовки 6 - 1 средняя картофелина красновато-коричневого цвета
- Масло сливочное
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- 1 картофелина = 3-4 минуты с каждой стороны
- 2 картофелины = 4-5 минут с каждой стороны
- 3 картофелины = 5-6 минут с каждой стороны
- 3 Большие русские Потато
- 3 ТАБЛИКА.
- 1 чайная ложка крупной морской соли по желанию
- начинки для запеченного картофеля по желанию, такие как масло, сметана, сыр, кусочки бекона и т. д.
Разогрейте духовку до 450 градусов (F).
Мойте картофель, пока он не станет чистым. Каждую картофелину проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы сделать дырочки.
Положите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте в микроволновой печи 3 минуты на большую картофелину. (Для трех крупных картофелин готовьте 12 минут.)
Непосредственно перед тем, как картофель будет готов в микроволновой печи, достаньте листы алюминиевой фольги, чтобы держать картофель вместе с противнем, растительным маслом и солью, если это необходимо. .
Аккуратно перекладывайте по одной картофелине на лист алюминиевой фольги. (Я использую для этого прихватки, потому что картофель горячий!)
Сбрызните картофель 1 столовой ложкой растительного масла. Посыпьте солью, если хотите.
Заверните картофель в фольгу, положите на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут.
Осторожно снимите фольгу с печеного картофеля, нарежьте его и подавайте с любимыми начинками из печеного картофеля.
2 2 минуты
Время приготовления 7 минут
Дополнительное время 1 минута
Общее время 1 минута
Ингредиенты
Картофель:
Украшение: (по желанию)
Инструкции
1.
Промойте картофель под прохладной проточной водой. Круговыми движениями под проточной водой почистите картофель щеткой для овощей, чтобы удалить всю грязь и мусор. Удалите все глазки (ростки). Полностью обсушите картофель бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем.
2. Вилкой проткните картофель по всей поверхности (примерно 3 раза с каждой стороны, чтобы пар выходил во время приготовления картофеля). Положите его на маленькую тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, а затем поставьте тарелку в микроволновую печь.
3. Поставьте картофель в микроволновую печь на 3 1/2 минуты, затем аккуратно переверните его щипцами. Готовьте еще 3 1/2 минуты. потому что тарелка и картофель будут ГОРЯЧИМИ). Проверьте готовность, вставив нож в центр. Если нож входит легко, картофель готов. Если есть некоторое сопротивление, снова поставьте тарелку в микроволновую печь на с интервалом в 1 минуту и продолжайте готовить, пока картофель не будет готов.0003
5. Дайте картофелю остыть в течение 1-2 минут (или пока вы не сможете безопасно с ним обращаться).
6. Разрежьте картофель и немного разомните его вилкой. Украсьте маслом, солью и перцем (или другими начинками). Наслаждаться!
7. Дополнительно: для хрустящей корочки разогрейте духовку до 425 F (218 C), пока картофель находится в микроволновой печи. Как только картофель достаточно остынет, чтобы с ним можно было безопасно обращаться, осторожно натрите его оливковым маслом. Поместите смазанный маслом картофель на противень и запекайте в течение 10–15 минут (или пока кожица не приобретет желаемую хрустящую корочку).
Примечания
Если вы готовите одновременно несколько картофелин, убедитесь, что они не соприкасаются друг с другом в микроволновой печи. Отрегулируйте время приготовления, добавив по 1 минуте с каждой стороны. Например:
Информация о пищевой ценности:
Размер порции:
1 средняя картофелина (1/2 фунта)Количество на порцию: Калории: 179 Всего жиров: 0,2 г Углеводы: 40,8 г Клетчатка: 2,9 г Сахар: 1,4 г Белок: 4,8 г
Информация о пищевой ценности не всегда точна.
Если вы когда-нибудь хотели приготовить запеченную картошку в микроволновке , этот рецепт для вас! Это самая простая запеченная картошка , каждый раз с отличными результатами!
Лучший рецепт запеченного картофеля в микроволновке
Перейти к рецепту — Распечатать рецепт
Использование микроволновой печи и духовки для запеченного картофеля ускоряет время приготовления без ущерба для текстуры!
Я не встречал картошки, которая бы мне не нравилась, начиная от картофеля для сырной вечеринки и заканчивая картофельным пюре, картофельным супом, картофелем фри и картофелем чили, я люблю их всех. Что касается запеченного картофеля, то он мне нравится мягким и нежным. Но выпекать их часами не совсем мое варенье. У меня нет на это времени! Вместо этого я беру у мамы хитрость, используя этот рецепт картофеля, запеченного в микроволновке. Поскольку вы начинаете готовить картофель в микроволновой печи, а заканчиваете в духовке, он готовится быстрее, и вы все равно получаете приятную запеченную текстуру.
Этот картофель, запеченный в микроволновой печи, невероятно прост. Они идеально подходят для ужина в будние или выходные дни!
Печеный картофель в микроволновой печи
Включите духовку на 450 градусов (F), чтобы начать предварительный разогрев.
Перед тем, как положить печеный картофель в микроволновку, нужно проколоть в картофеле дырки, иначе он взорвется. Я обычно протыкаю вилкой все в случайных местах. Я не знаю, нужно ли мне делать столько отверстий, сколько я делаю, но я считаю, что лучше перестраховаться, чем сожалеть. В конце концов, я не хочу убирать взорвавшуюся картошку!
Положите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, а затем поместите его в микроволновую печь. Готовлю их в микроволновке на 100% мощности минут по три на картофелину. Вы, вероятно, можете обойтись двумя минутами на каждую картофелину, если они мелкие, но я обычно делаю это с крупными и подаю их в качестве нашего основного блюда.
Итак, эти три картошки я приготовила в микроволновке 12 минут.
Подготовка к духовке
За пару минут до готовности картофеля в микроволновке я настраиваюсь на отправку его в духовку с противнем, листами алюминиевой фольги, растительным маслом со столовой ложкой и крупной морской солью .
Когда микроволновка остановится, достаньте картошку. Картофель будет горячим, поэтому используйте прихватки, чтобы брать его по одному и перекладывать на листы фольги.
Когда картофель окажется на листе фольги, сбрызните его столовой ложкой растительного масла.
Затем при желании посыпьте картофель крупной морской солью.
Оберните картофель фольгой и положите его на противень. Готовьте их в духовке при температуре 450 градусов (F) в течение 20 минут.
Наслаждайтесь картошкой
Когда картофель приготовится, достаньте его из духовки. Аккуратно откройте фольгу, чтобы они начали остывать.
Аккуратно разрежьте картофель и немного разомните его вилкой, если вам так нравится. (Конечно, хочу!)
Добавьте свои любимые начинки, и готово! Обычно основным блюдом у нас является печеный картофель, поэтому я добавила в него масло, сыр, сметану и кусочки бекона.
В ту ночь, когда я сделал эти фотографии, у нас был тотальный праздник углеводов. Я также подал этот вкусный домашний французский хлеб! Еще одна отличная пара для этой запеченной картошки — мясной рулет моей мамы с глазурью из кетчупа.
Картофель, запеченный в микроволновой печи
Это лучший рецепт картофеля, запеченного в микроволновой печи, потому что он начинается в микроволновой печи, чтобы приготовиться быстрее, а заканчивается в духовке для лучшей текстуры.
Рецепт печатиВремя приготовления 10 мин
Время приготовления 52 мин
Всего времени 1 час 2 мин
Блюдо блюдо
КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ
СЛАГО 3 ЧЕЛОВЕК
