Фарш на сковороде с помидорами рецепт с фото пошагово

Фарш на сковороде с помидорами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   В 100% случаев я предпочту покупному фаршу домашний, что и вам рекомендую. Поэтому говядину моем под проточной водой, удаляем с кусочка лишний жир и пленки и разрезаем мясо на небольшие кусочки.

2. Шаг 2:

   Мясо пропустите через мясорубку с маленькими отверстиями и, желательно, два раза. Так фарш будет более мягким после обжарки. Поверьте, домашний фарш — это бомба!

3. Шаг 3:

   На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте подсолнечное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, натёртый на мелкой тёрке. Жарим в течение трёх минут на среднем огне, периодически помешивая.

5. Шаг 4:

   Затем переложите в сковороду фарш и, помешивая, обжарьте его в течение ещё пяти минут.

6. Шаг 5:

   Помидоры вымойте и нарежьте средним кубиком. Отправьте в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. На этом этапе можно добавить любые другие ваши любимые специи и травы, подходящие для мяса.

7. Шаг 6:

   Под закрытой крышкой тушите фарш на среднем огне до размягчения помидоров. Периодически перемешивайте блюдо, чтобы ничего не пригорело.

Не смотря на всю простоту этого блюда, оно получается сочным, сытным и вкусным. Помидоры дают небольшую кислинку, фарш максимально мягкий и пряный за счёт чесночка.

Свежие томаты можно заменить консервированными в собственном соку. Тогда получится густой соус. Его можно будет с успехом подавать к пасте.

Приятного аппетита!

Для этого рецепта не имеет значения, мясо от какой части туши выбрать, так как фарш в процессе приготовления всё равно станет мягким.

Говядину можно заменить на любой другой вид мяса, который вам больше нравится. Но учтите, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Свинина и баранина, как правило, жирнее говядины, а куриное филе или индейка — более постные.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим просто быстро вкусно рецепты пошагово

Вторые горячие блюда

Рецепты для детей

Мясо с помидорами

Тушеное мясо рецепты с фото

Помидоры с чесноком

Тушеные овощи

Мясо с луком

Тушеные в луке рецепты с фото

Второе быстро и вкусно пошаговые рецепты

Второе из говядины рецепты в домашних условиях

Мясо с луком на сковороде

Помидоры быстро и вкусно рецепты в домашних условиях

Рецепты без сливочного масла и маргарина

За 30 минут рецепты блюд как приготовить

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
• Говядина жирная — 171 ккал/100г
• Говядина постная — 158 ккал/100г
• Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
• Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
• Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
• Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
• Говядина — ребра — 233 ккал/100г
• Говядина — окорок — 104 ккал/100г
• Говядина — хвост — 184 ккал/100г
• Окорок вареный — 269 ккал/100г
• Говяжья солонина — 216 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Масло подсолнечное — 898 ккал/100г
• Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал/100г
• Перец острый молотый — 21 ккал/100г

Калорийность продуктов: Говядина, Подсолнечное масло, Лук репчатый, Чеснок, Помидоры, Соль, Перец острый молотый

Макароны с мясным фаршем и помидорами на сковороде

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Мясной фарш — 450 г
• Лук репчатый — 175 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Помидоры в собственном соку — 800 мл
• Бульон куриный или вода — 500 мл
• Соус чили — 30 мл
• Дижонская горчица — 2 ст. л.
• Макароны — 350 г
• Сыр твердый — 100 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — ½ ч.л.

Вам понадобятся

• Сковорода

Как приготовить макароны с мясным фаршем и помидорами на сковороде

1. org/HowToStep»> Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить измельченный лук на среднем огне 2 минуты, добавить измельченный чеснок и жарить еще 1 минуту.
2. Добавьте мясной фарш и обжарьте его на среднем огне 2 минуты.
3. Добавьте помидоры, соус чили по вкусу, горчицу, соль, перец и бульон или воду, доведите до кипения и положите макароны, убавьте огонь до слабого и накройте сковороду крышкой, варите 15-18 минут.
4. org/HowToStep»> При подаче посыпьте макароны с мясным фаршем натертым сыром.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из макаронНа сковородеМакароныОсновные блюдаДомашняя кухня

Поставить лайк

Вам может быть интересно

2 часа 20 минут / 208 ккал

Пицца Маргарита

30 минут / 35 ккал

Тушеная капуста

1 час 40 минут / 119 ккал

Чахохбили из курицы

30 минут / 201 ккал

Банош

2 часа 25 минут / 121 ккал

Куриные сердечки на гриле

1 час 20 минут / 195 ккал

Мясо по-французски запеченное с картофелем

3 часа 30 минут / 1076 ккал

Айсбайн / Eisbein. Свиная рулька по-немецки

1 час 30 минут / 118 ккал

Шурпа из баранины

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

Соте из томатной говядины — Кухня Фуфу

Ужин | 30-минутное питание

10 сентября 2020 г. 29 июня 2021 г.

34 акции

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

У меня есть для вас рецепт, который, обещаю, будет повторяться в вашем доме, и знаете что? Этому томатному соте из говядины требуется всего 20 минут, чтобы приготовить его на обеденном столе. Поговорим о супер простой, быстрой и вкусной еде! У вас есть белок, овощи и зерно для полноценного приема пищи. Это так хорошо, что я делаю это снова сегодня, так как и мой муж, и я люблю его.

На это томатное соте с говядиной обратил мое внимание мой приятель, который посоветовал, что приготовить из лишних помидоров из моего сада. Итак, она упомянула это очень простое сирийское блюдо, известное как имназале. Это блюдо имеет много ближневосточных вкусов из-за используемых приправ и сытности из-за обилия овощей. Кроме того, его часто подают с рисом, чтобы дополнить его, но я могу себе представить, что он был бы фантастическим со спагетти, похожим на болоньезе.

Все, что вам нужно, это одна сковорода для приготовления этого соте, что делает очистку очень простой. Что также удобно, так это то, что смесь гороха и моркови уже заморожена, поэтому никакой подготовки не требуется. Что касается картофеля, я покупаю наборы для микроволновой печи компании Little Potato, поскольку они готовятся в микроволновой печи за 5 минут, что позволяет легко добавлять их в соте. Как упоминалось ранее, это прекрасно сочетается с рисом, хлебом или даже макаронами.

Зачем делать это томатно-говяжье соте?

Говяжий фарш можно заменить фаршем из баранины, индюшиного или куриного фарша. Это очень универсальное блюдо, так как вы можете добавить любые овощи или белок, доступные или любимые вами. Я также снял видео, чтобы продемонстрировать от А до Я, как приготовить это блюдо для всех моих визуальных учеников. Смотрите видео на YouTube ниже для справки.

И, как всегда, я хотел бы услышать, что вы думаете об этом рецепте, когда попробуете его. Надеюсь, этот рецепт понравится вам не меньше, чем нам с мужем.

Распечатать Рецепт

5 от 2 голосов

Томатно-говяжье соте

Это один из самых сытных и простых обедов, которые вы когда-либо пробовали. Чтобы приготовить это ароматное томатно-говяжье соте, которое подается с рисом, требуется всего 20 минут.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Курс: ужин

Кухня: арабская, ближневосточная , томатное соте из говядины, помидоры рецепты

Порции: 2 человека

Автор: Heifa

• 1 фунт говяжьего говяжьего фарша
• 2 чашки нарезанные помидоры
• Соль и перец на вкус
• 1 чашка замороженных или свежих горох и кароты. Вареный картофель, нарезанный кубиками
• 1/3 стакана Свежая нарезанная кинза
• 3 Нарезанных зубчика чеснока
• 1 Желтый лук, нарезанный
• 1 ч. л. Кумина
• 1 ст.0014
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1/3 стакана овощного бульона, чтобы смесь стала более жидкой
• 1 стакан приготовленного белого риса

• В большую сковороду с антипригарным покрытием добавьте говяжий фарш и готовьте на среднем огне. Разбейте мясо, чтобы оно измельчилось деревянной лопаткой. Обратите внимание, что нет необходимости добавлять масло для приготовления говяжьего фарша, так как в нем уже есть некоторое содержание жира. Приправить мясо солью и перцем.

• После того, как мясо подрумянится, добавьте в мясную смесь лук и чеснок. Перемешайте все вместе и убедитесь, что мясо размягчилось. Дайте этому готовиться в течение нескольких минут, а затем добавьте помидоры в смесь вместе с томатной пастой. Приправить солью, перцем, тмином, кориандром и семью специями. Хорошо смешать.

• Продолжайте помешивать, пока готовится на среднем огне. Сначала он будет казаться коренастым, но как только помидоры приготовятся и сломаются, он станет более сочным. Накройте и дайте ему готовиться в течение нескольких минут.

• Через несколько минут добавьте горошек/морковь, картофель и кинзу. Приправить солью и перцем. Перемешайте.

• Добавьте овощной бульон, чтобы разбавить смесь, и перемешайте. Накройте крышкой и дайте покипеть 2 минуты, затем наслаждайтесь.

• Выложите приготовленный рис с томатно-говяжьим соте. Наслаждайтесь теплом!

Вместо свежих помидоров можно использовать банку с протертыми помидорами, но в этом случае вам не понадобится бульон, так как в томатном соусе будет достаточно жидкости.

Почтовые теги: #рецепты из говядины#простые рецепты#фуфус кухня#соте#соте из говядины с помидорами#рецепты с помидорами

Похожие сообщения

Ужин | Рамадан

Белая лазанья со шпинатом и грибами

Всем привет! Как у вас всех дела? Не могу поверить, что уже почти неделя Рамадана. Я делюсь с вами вкусным блюдом, которое легко приготовить вместе, и оно понравится всем членам семьи, особенно детям. Лазанья — одно из тех домашних блюд, в которых все кажется…

Читать далее Белая лазанья со шпинатом и грибамиПродолжить

Ужин

Лучшая классическая лазанья

Лазанья — одно из тех блюд, которые всегда приходятся кстати. Что может быть лучше пасты, рикотты, приправленного говяжьего фарша, соуса маринара и тонны сыра? Всего несколько шагов с несколькими простыми ингредиентами, и вы получите полезное и вкусное блюдо, от которого вам не захочется возвращаться снова и снова. Чтобы было еще проще,…

Подробнее Лучшая классическая лазаньяПродолжить

Ужин | молочные бесплатно | Без глютена

Выпечка клецок из цветной капусты

В последнее время я вижу эти клецки из цветной капусты от Trader Joe’s в своей ленте. Мне стало очень любопытно попробовать это, так как я люблю ньокки, и это была безмолочная, безглютеновая и более здоровая форма. Я недавно купила несколько штук и решила приготовить из них запеченную пасту! О боже,…

Читать далее Выпечка ньокки из цветной капустыПродолжить

Ужин | 30-минутное питание

Овощ Ло Мейн

Всем привет! Недавно я показал, как это сделать, в своих социальных сетях, и это стало хитом среди тех, кто пробовал! Теперь я буду честен и скажу, что я не большой поклонник китайской еды на вынос. Часто он мне кажется жирным и тяжелым. Итак, я взял…

Подробнее Овощи Ло МейнПродолжить

Говяжий фарш и картофель в томатном соусе на одной сковороде

на 13 февраля 2022 г. 13 февраля 2022 г. Оставить комментарий к записи Говяжий фарш и картофель в томатном соусе на одной сковороде

Хотите приготовить говяжий фарш по-новому? Я серьезно сделал это, потому что я хочу попробовать что-то новое. Это хорошая вещь в приготовлении пищи, мы всегда можем быть творческими с едой. Мы можем смешивать и сочетать ингредиенты, если они дополняют наш вкус. Что касается этого блюда, то всегда можно добавить или убрать что-то, что вам не нравится.

Это быстрое блюдо идеально подходит для малобюджетных блюд. Он может обслуживать до 4 человек, особенно если вы приготовите к нему рис.

Печать

Курс: ужин, обед

Кухня: Американский

Ключевое слово: говяжий фарш, картофель

• 1 фунт Говяжий фарш
• 1 маленький лук, нарезанный
• 1/2 чайная ложка чеснок, измельченный
• 2 шт картофель, нарезанный кубиками/нарезанный
• 1 чашка морковь, нарезанная
• 1/4 чашка горох
• 1 Можно нарезанные кубиками помидоры с халапеньо
• 1 чашка говяжий бульон
• солить по вкусу
• молотый черный перец по вкусу

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.

2. Коричневый говяжий фарш.