Рецепт еда: «Еда» – рецепты, видеоуроки и кулинарные блоги

Содержание

«Еда» – рецепты, видеоуроки и кулинарные блоги

«Еда» – рецепты, видеоуроки и кулинарные блоги

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Журнал ЕдаВыпуск №89 (151)

Хорошие постные рецепты от шеф-поваров

Нескучные постные блюда от профессионалов

Постный штрудель с яблоками

Видео-мастер-класс и рецепт кондитера Александра Кожанова

Современные постные супы

Из зеленого горошка, батата, кукурузы и свеклы

Как приготовить постный борщ

Таким, что вы даже не заметите, что он без мяса

Пять хороших рецептов постного печенья

С бананом и финиками, с шоколадом и цветами соли, с вяленой клюквой и тыквенными семечками

Читать номер целиком

Учим серьезно

онлайн-курсы любого уровня для новичков и профессионалов

запись в Школу «Еды»

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Лучшие авторы недели

№1

Лоскутова Марианна

№2

Алиса

№3

Валентина

№4

Артемий

№5

Максим Николаев

№6

Матильда Огурцова

№7

Daria Kay Flavors

№8

Мария Гончарова

№9

Анастасия Губачева

№10

Эльмира Шакирова

№11

Екатерина

№12

Тортомастер Москва

Заготовки101

Варенье138

Соленья и консервация127

Овощи на зиму48

Салаты на зиму16

Арбуз на зиму8

Тыква на зиму7

Капуста на зиму4

Салаты5438

Овощные салаты1213

Салаты без майонеза  676

Салаты с курицей583

Фруктовые салаты379

Рыбные салаты292

Теплые салаты263

Классические салаты247

Вегетарианские салаты182

Мясные салаты137

Слоеные салаты133

Винегрет130

Оливье115

Салаты из баклажанов107

Салат «Цезарь»94

Салаты из капусты67

Крабовый салат55

Сладкие салаты55

Салаты из яиц52

Салаты с грибами45

Мимоза37

Салаты с фасолью36

Салаты с морепродуктами33

Греческий салат31

Острые салаты30

Консервированные салаты29

Салаты с сыром29

Диетические салаты27

Праздничные салаты27

Салаты с креветками25

Постные салаты22

Салаты корейские13

Салаты с майонезом9

Салаты с кальмаром6

Салаты с помидорами3

Салаты с ананасом2

Паста и пицца1953

Спагетти756

Макароны146

Паста карбонара80

Пенне76

Равиоли75

Пицца с сыром63

Тесто для пиццы56

Ньокки53

Пицца с помидорами53

Феттуччини52

Тальятелле44

Лингвини44

Каннеллони41

Тонкая пицца40

Пицца с колбасой38

Болоньезе38

Паста с грибами34

Фарфалле34

Пицца с грибами32

Фузилли31

Пицца дрожжевая26

Пицца с морепродуктами25

Мясная пицца19

Пицца с ветчиной16

Тортеллини15

Пицца с курицей14

Маргарита13

Паппарделле11

Орекьетте10

Четыре сыра9

Пицца диетическая7

Тальолини6

Паста в сливочном соусе5

Паста с морепродуктами4

Пепперони3

Гавайская2

Паста с креветками1

Закуски6116

Горячие закуски5693

Холодные закуски882

Сырные закуски270

Паштеты186

Рулетики147

Праздничные закуски109

Тартар109

Дип101

Хумус84

Чипсы80

Карпаччо62

Гуакамоле52

Рулет из лаваша50

Канапе49

Запеканка из кабачков45

Тортилья44

Фондю38

Баклажанная икра36

Такос36

Форшмак31

Творожные закуски29

Фаршированные яйца28

Кесадилья25

Заливное23

Лобио22

Сациви19

Кабачковая икра19

Холодец19

Сырное фондю17

Лечо17

Сырные шарики17

Помидоры с сыром7

Закусочные торты5

Бастурма5

Балык4

Напитки2315

Коктейли652

Алкогольные напитки590

Смузи381

Коктейли алкогольные280

Кофе209

Напитки безалкогольные200

Лимонад145

Чай142

Компоты79

Пунш77

Молочный коктейль77

Горячий шоколад66

Коктейли с джином63

Коктейли безалкогольные57

Коктейли с водкой55

Коктейли с ромом53

Глинтвейн49

Ликеры47

Коктейли с вином41

Соки36

Коктейли с виски34

Мохито32

Морс29

Коктейли с текилой27

Коктейли с бренди26

Кисель23

Сангрия19

Какао18

Грог18

Настойки17

Газированные напитки15

Квас13

Сбитень12

Вина10

Наливка9

Сидр7

Глёг4

Самогон3

Выпечка и десерты13084

Пироги2317

Торты1225

Печенье1132

Фруктовые десерты972

Кексы674

Блины592

Хлеб562

Мороженое448

Оладьи431

Пирожное358

Маффины333

Пудинг317

Десертные крема299

Пирожки295

Чизкейк247

Булочки243

Конфеты205

Желе193

Сироп169

Мусс168

Суфле160

Лепешки138

Брауни137

Сладкие рулеты137

Овсяное печенье134

Бисквит132

Шарлотка129

Творожные десерты114

Безе, меренги114

Крем109

Киш106

Тарталетки105

Капкейк96

Тирамису95

Блины на молоке91

Панкейки85

Куличи84

Штрудель77

Десерты без выпечки75

Вафли74

Сорбет72

Пончики70

Выпечка с творогом70

Тесто для пирожков68

Песочное печенье67

Тонкие блины67

Бисквитный торт64

Мармелад62

Пряники61

Хачапури58

Манник53

Гренки53

Низкокалорийные десерты52

Галеты49

Корзиночки47

Бискотти47

Оладьи из кабачков46

Эклеры44

Творожное печенье37

Крекеры37

Слойки36

Постные десерты35

Круассаны34

Постные пироги32

Ватрушки32

Зефир32

Творожный торт28

Медовый торт27

Рогалики27

Печенье с начинкой25

Фокачча25

Творожная пасха24

Несладкое печенье24

Коврижка24

Курник24

Профитроли23

Блины на кефире23

Трубочки21

Пахлава21

Постное печенье21

Блины с начинкой21

Творожники20

Заварной торт19

Коржики18

Глазурь18

Диетические десерты18

Пастила17

Блины на воде16

Хворост15

Бисквитное печенье14

Бублики14

Плюшки13

Торт из печенья13

Пирожное «Мадлен»13

Самса12

Песочный торт12

Беляши11

Ачма10

Торт-суфле9

Слоеный торт9

Кулебяка8

Пряничное тесто6

Торт с безе6

Ириски5

Новогодние десерты4

Вертута4

Кнедлики4

Волованы3

Кислые блины3

Расстегаи2

Сырники из творога1

События

Новый год 311

Масленица254

23 Февраля233

8 Марта195

Пикник139

14 февраля132

Постные рецепты116

1 Мая109

Фуршет94

Пасха74

Основные блюда12569

Запеканка614

Котлеты509

Рулеты369

Рагу322

Лапша272

Пюре268

Стейки264

Блюда из баранины253

Шашлык239

Блюда с фаршем236

Плов181

Роллы166

Жаркое146

Лазанья134

Блюда из индейки132

Перец фаршированный108

Овощное рагу103

Вареники100

Блюда из птицы95

Фрикадельки89

Тефтели87

Курица в духовке86

Пельмени85

Гратен82

Голубцы81

Отбивные81

Блюда из рыбы74

Жульен71

Новогодние блюда из свинины70

Блюда из мяса65

Деруны63

Гуляш63

Фаршированные блюда61

Соте61

Блюда из овощей61

Овощи в духовке57

Паэлья55

Зразы49

Блюда из курицы48

Кебаб48

Рататуй48

Рыба в духовке47

Праздничные блюда из свинины44

Крокеты43

Мясо в духовке41

Шницель40

Шаурма38

Полента34

Буррито33

Овощное рагу с кабачками33

Мусака33

Новогодние блюда из курицы32

Клецки31

Бифштекс31

Ростбиф29

Биточки28

Манты28

Бефстроганов27

Блюда с рисом24

Долма23

Чахохбили23

Цыпленок табака22

Хинкали20

Фрикасе20

Эскалоп19

Блюда из морепродуктов18

Блюда из круп18

Люля-кебаб17

Мясо по-французски16

Постные котлеты16

Азу16

Буженина16

Аджапсандал13

Блюда из говядины12

Галушки10

Печеночный торт10

Бигус8

Блюда из кролика7

Чанахи7

Бешбармак7

Хашлама4

Бризоль4

Тушенка4

Праздничные блюда из курицы3

Мамалыга3

Ромштекс2

Колдуны2

Ханум2

Кутья2

Вареники с творогом2

Бульоны94

Куриный бульон72

Овощной бульон41

Мясной бульон35

Рыбный бульон11

Грибной бульон5

Ризотто327

Ризотто с овощами112

Ризотто с грибами73

Ризотто с морепродуктами57

Ризотто с мясом56

Ризотто без риса35

Ризотто по-милански9

Завтраки2275

Каши472

Омлет382

Яичница223

Сырники192

Творожные запеканки162

Фриттата80

Драники60

Каши на молоке39

Мюсли36

Каши на воде30

Сладкие каши25

Гранола23

Супы3539

Суп-пюре414

Крем-суп352

Суп с курицей191

Гороховый суп174

Борщ164

Рыбный суп159

Грибной суп154

Холодные супы154

Томатный суп152

Тыквенный суп146

Овощные супы119

Гаспачо103

Картофельный суп96

Сырный суп90

Щи89

Солянка81

Луковый суп77

Фруктово-ягодный суп73

Суп с мясом64

Суп-лапша64

Суп с фасолью63

Уха59

Окрошка59

Похлебка50

Рисовый суп49

Рассольник48

Суп с чечевицей43

Свекольник38

Минестроне36

Суп «Харчо»35

Суп с фрикадельками34

Молочный суп31

Суп с вермишелью29

Мисо29

Суп с клецками26

Том-ям23

Постные супы21

Шурпа15

Лагман14

Холодник10

Таратор9

Капустняк9

Хаш7

Буйабес6

Бозбаш6

Ботвинья6

Кукси4

Кулеш2

Довга2

Сэндвичи630

Тосты151

Клубный сэндвич145

Открытый бутерброд145

Гамбургер116

Брускетта93

Закрытый бутерброд88

Горячие бутерброды39

Хот-дог15

Чизбургер14

Панини8

Крок-месье6

Бутерброды с красной икрой5

Крок-мадам5

Бутерброды с рыбой3

Бутерброды с сыром3

Соусы и маринады1434

Соусы к рыбе401

Майонез88

Томатный соус83

Чатни66

Соус «Песто»53

Сальса51

К мясу51

Грибной соус35

Сырный соус33

Сметанный соус30

Горчица29

Соус «Бешамель»27

Барбекю25

Соус «Тартар»24

Соус «Цезарь»21

Аджика21

Чесночный соус19

Сливочный соус16

Горчичный соус15

Сладкие соусы11

Кетчуп11

К салату10

Ткемали8

К птице7

Кисло-сладкий соус4

Медовый соус3

Живая еда

Брусника и клюква против простуды: насколько полезны родные ягоды

Дело к ожирению: зачем считать калории и как собрать «здоровую тарелку»

Диетологи всё время пугают нас калориями — а что это вообще такое, толком не объясняют! Здравый смысл, конечно, подсказывает простую формулу — если ешь больше, значит, толстеешь. Но сколько это — «больше, чем →

Её едят даже в космосе! Кулинарные тайны солянки

Какой образ возникнет у вас в голове, если вы услышите слово «солянка»? Небольшой опрос в нашей редакции показал, что для большинства, конечно, это суп с колбасой, соленьями, лимоном, но многие →

Видео

«Еда» от 4 марта 2023: подсчет калорий и продукты для похудения, варианты солянки и ягодные средства от простуды

Калории в еде – надо ли их считать? Почему голодание может быть опасно? Какие чудо-продукты можно есть и худеть? Лишние калории – где они скрываются? И почему чуть не сорвался наш эксперимент →

Видео

«Еда» от 25 февраля 2023: 10 самых популярных кухонных гаджетов, свойства гоголь-моголя и правда о физалисе

Какие кухонные приборы и приспособления действительно полезны, а какие нет? Даём оценку 10 популярным вариантам! Кухонные гаджеты, которыми вы ещё не пользуетесь, а, может быть, зря? Рассада в йогуртнице, блендер →

Рецепт недели

Рецепт недели.

Десерт «птичье молоко»

Рецепт недели на этот раз — легендарный советский десерт «птичье молоко» на новый лад! Получается нежное, воздушное сливочно-шоколадное лакомство. И, кстати, его порционная подача поможет не съесть лишнего. Потому что вы →

Рецепт недели

Рецепт недели. Датский блин с грибами

Рецепт недели на этот раз – датский блин с грибами! Блин получается нежным и воздушным. К нему подойдут и другие начинки. Не только солёные, но и сладкие. Правда, они добавят не →

Статья

Комфортная еда: миф или реальность

Иногда мы едим не потому, что голодны, а из-за грусти, стресса, или негативных эмоций. В Японии для этого есть специальное слово — кучисабиши, то есть «рот, которому одиноко». А у нас →

Статья

Пост на Руси и современный пост на новый лад: что готовить?

Сегодня мы предлагаем отправиться в прошлое, чтобы узнать, как питались в дни поста наши предки. А тем, кто постится — по религиозным соображениям или ради оздоровления организма — рекомендуем опробовать несколько старинных →

Статья

ТОП-3 правила, чтобы питание в пост было полезным

Великий пост считается временем духовного очищения и аскетизма, поэтому верующие отказываются от многих гастрономических излишеств. Но есть и большая категория не религиозных людей, которые присоединяются к этой традиции. Рассказываем, что →

Статья

Зачем нужны антиоксиданты и где их искать?

Загадочные антиоксиданты, о которых постоянно твердят диетологи и врачи, ассоциируются с чем-то очень полезным и важным. Часто их называют «витаминами молодости», способными замедлить процессы старения и укрепить здоровье. Предлагаем выяснить, →

Задайте свой вопрос Сергею Малозёмову здесь!

Каждую неделю мы вместе с экспертами отвечаем на один из множества вопросов, поступивших на наш сайт http://eda. show . А теперь ещё и дарим автору самого интересного на наш взгляд →

Смотрите в субботу: нужно ли считать калории, солянка — это суп или рагу и брусника с клюквой против простуды

Калории в еде – надо ли их считать? Почему голодание может быть опасно? Какие чудо-продукты можно есть и худеть? Солянка! Это суп или рагу? И не правильнее ли говорить «селянка»? Разбираемся →

Удобрение грядок отходами жизнедеятельности человека, морепродукты для почек и необычный способ борьбы с перееданием

Морепродукты для почек Морепродукты помогают сохранить здоровье почек! Учёные из Австралии изучили данные о здоровье 25 тысяч человек разного возраста, обратив особое внимание в анализах на уровень омега-3 жирных кислот. →

Ягоды физалиса: какими целительными свойствами обладают эти плоды?

Евгения Лапанович из белорусского Солигорска спрашивает: «Правда ли ягоды физалиса обладают уникальными целительными способностями?» Отвечаем. Растение это родом из Южной Америки. Его ближайшая родня – другие паслёновые – томаты, баклажаны, картофель. Физалис →

Блюдо и напиток: всё о пользе и вреде гоголя-моголя

“И к полосатым бежит он тигрятам, и к бедным горбатым больным верблюжатам, и каждого гоголем, каждого моголем, гоголем-моголем, гоголем-моголем, гоголем-моголем потчует”. Зачем легендарный доктор Айболит давал зверятам блюдо из сырых →

Кухонные гаджеты: проверка 10 самых популярных устройств

Леонардо да Винчи широкая публика знает прежде всего как автора «Моны Лизы» и, может быть, ещё изобретателя вертолёта… Но была у этого невероятно разностороннего человека и менее знаменитая сторона — он →

Смотрите в субботу: тест кухонных помощников, гоголь-моголь для голоса и что такое физалис

Какие кухонные приборы и приспособления действительно полезны, а какие нет? Даём оценку 10 популярным вариантам! Гоголь-моголь – напиток, десерт или чудо-средство для голосовых связок? Проверяем вместе с профессиональными певцами! Кто из →

Учёные против нитритов в продуктах, вкусный жир в шоколаде и коктейльные трубочки изо льда

Вкусный жир в шоколаде Шоколад может стать полезнее благодаря открытию учёных из британского Университета Лидса. Они много экспериментировали с моделью человеческого языка, сделанной из силикона, и пришли к выводу: главное →

Настоящая и не очень: как добывают корицу и правда ли, что она снижает уровень сахара в крови

Недавно учёные исследовали в разных странах мира, какой запах люди считают самым приятным. Победила ваниль. Но мы поставили бы на первое место корицу! Ведь нет вообще ничего лучше, чем её →

Кишки, глаза, хвосты и голова: что кладут в рыбные консервы и насколько они полезны

Все знают, что рыба — это полезно. Но вот вопрос — а как при этом относиться к консервам? Они же, вроде, какие-то безжизненные, да и далеко не всегда вкусные… Можно ли их →

Смотрите в субботу: что скрывается в рыбных консервах, как выбрать настоящую корицу и свежие новости о вреде колбасы

Рыбные консервы — что в этих банках? Правда ли российский рынок наводнил фальсификат? Пришло ли время закатывать консервы самостоятельно? Корица – как выращивают эту специю на её тропической родине? И почему в →

Рыба с «вечными химикатами», суперпольза зелёного чая и «умная» ложка для пресных блюд

Суперпольза зелёного чая Зелёный чай продлевает жизнь! К такому выводу пришли ученые из университета Кунмин в Южной Корее. Они обнаружили, что у любителей зелёного чая (особенно женщин) лучше сохраняются теломеры →

Продовольственное сообщество, рецепты, кухня и товары для дома, кулинарные конкурсы

Избранная коллекция

Независимо от того, что вы празднуете, комбинируйте и сочетайте свою вечеринку с лучшим выбором из нашего магазина.

в магазине

Посуда первой необходимости, идеальная для больших и маленьких встреч.

Купить сейчас Посуда

в магазине

Наборы столовой посуды, сервировочные блюда и столовые приборы, создающие настроение.

Купить сейчас Стол

Рецепты, которые мы любим

Поиск по категориям

  • датский
  • пять два
  • Посуда
  • Техника
  • Кухня
  • Стол
  • Дом
  • открытый
  • Кладовая
  • Дары

Избранная коллекция

Тщательно подобранная коллекция проверенных рецептов пиццы Food52, полезных руководств и эксклюзивных товаров из магазина. Представлено Уни.

Избранное видео

Жареный шпинат с чесноком от Лукаса Сина

Надежный способ обжаривания ярко-зеленой аппетитной листовой зелени, обладающей целостностью вкуса и текстуры.

Получить рецепт

Посмотреть все видео Food52

Посмотреть все видео Food52

Еда

Dinner Tonight

Блюда, ради которых мы остановились.

Последние новости

Дизайн продукта

В новой книге Файдона «Скульптор-скульптор» рассказывается о Йенсе Квистгаарде — невоспетом герое скандинавского современного стиля.

Напитки

Развенчание самых популярных мифов о «Зеленой Фее».

Молочные продукты

Экологически чистые молочные продукты делают любовь к сыру еще легче.

Наши новейшие рецепты

Посмотреть все Перейти к новым рецептам

Дом52

Что купить

Кухонная корзина Mill быстро справляется с пищевыми отходами и делает мусор менее вонючим.

Новинка

Что купить

Подарите своему пушистому, пернатому или жаберному другу лакомство, которое выглядит достаточно аппетитно.

Что купить

Простые идеи для необычного пространства.

Уборка

Наверное пора.

Идеально подходит для вашего дома

эксклюзив

Dansk Købenstyle Кувшин для воды с обернутой ручкой 95 долларов

Больше цветов

эксклюзивный

Корзина для хранения сетки Neat Method 34–49 долларов США

Дополнительные параметры

эксклюзив

Европейские компактные вешалки 20–215 долларов США

Дополнительные параметры

эксклюзив

Аксессуары для ванной комнаты Blomus Sono 53–100 долларов США

Дополнительные параметры

Посмотреть все Посетите наш магазин товаров для дома

Приятного аппетита: рецепты, кулинария, развлечения, рестораны

Перейти к основному содержанию

Сегодняшний рецепт

Уютный и быстрый чили из белой курицы

Слегка разотрите немного белой фасоли, чтобы получилась бархатистая кремовая текстура без добавления молочных продуктов.

Star

3,8 (10)

Quick

Яйца с вареньем и паприкой Айоли

Как фаршированные яйца, но быстрее, проще, вкуснее и красивее.

Star

4.32 (36)

Удон с креветками, креветками, креветками и сливочным соусом доенджан

Итальянский фаворит американцев получает азиатский оттенок с пухлой лапшой удон и небольшим количеством напористого корейского доенджанга в чесночно-соевом соусе.

Star

4,5 (4)

Печенье мисо с белым шоколадом и макадамией

Любители жевательного печенья с шоколадной крошкой: вот еще одно печенье, которое стоит полюбить. Подкрепленный коричневым маслом, орехами макадамия и мисо, он обладает глубиной, балансом и индивидуальностью.

Звезда

5 (1)

Быстрый

Яйца с вареньем и паприкой Айоли

Как фаршированные яйца, но быстрее, проще, вкуснее и красивее.

Star

4,32 (36)

Удон с креветками, креветками, креветками и сливочным соусом доенджан

Итальянский фаворит американцев получает азиатский оттенок с пухлой лапшой удон и небольшим количеством напористого корейского доенджанга в чесночно-соевом соусе.

Star

4,5 (4)

Печенье мисо с белым шоколадом и макадамией

Любители жевательного печенья с шоколадной крошкой: вот еще одно печенье, которое стоит полюбить. Подкрепленный коричневым маслом, орехами макадамия и мисо, он обладает глубиной, балансом и индивидуальностью.

Star

5 (1)

Что приготовить сегодня вечером

, Fast, Fresh и Goodproper

Masta

Вегетарианец

Weeknight

  • Quick

    Простые. )

  • Vegan

    Mango Sticky Rice

    Star

    3.86 (8)

  • Spaetzle With Mushrooms and Fresh Herbs

    Star

    5 (1)

  • Quick

    PAD Thai

    Star

    4.13 (25)

  • Quick

    Crunchy and Bright Greek Salad

    5 (3)

  • 2

    PAD SEE WW See See See WW WW с WW See WW WW. 4.17 (12)

  • Quick

    Perfect Poached Eggs

    Star

    5 (8)

  • Quick

    Cheesy Green Pea Fritters

    Star

    4. 89 (10)

  • Quick

    Matzo Brei

    Star

    3.57 (98)

  • Easy

    Chicken Paprikash With Buttered Egg Noodles

    Star

    4.5 (68)

  • Quick

    Gochujang Sloppy Joes

    Star

    4,75 (12)

  • Quick

    Pasta Al Ceserved Limone

    Star

    5 (4)

  • Spinach и Ricotta Lasagna

    Star

    5 (3)

  • Quick

    Понзу лосось и тост авокадо

    Star

    5 (2)

  • Quick

    Spinach с чесноком и Creme FraRis

    .

    .

    .

    Спинат с чесноком и Creme Fraî

    .

  • Quick

    Сливо -грибные пасты

    Звезда

    4,38 (309)

  • Quick

    Простая паста Carbonara

    Звездный0002 Quick

    Jammy Onion и паста мисо

    Star

    4,94 (16)

Fusion, New American и бесконечная задача описания американской еды прямо сейчас

Американские повара раздвигают границы того, что «готовят» означает быть более творческим, чем когда-либо. Нам нужен лучший язык, чтобы описать их еду.

ресторана

Самые популярные новые рестораны, открывшиеся в феврале 2023 года

Первоклассный итальянский ресторан в Нью-Йорке, блюда южно-индийской кухни в Сан-Франциско, приготовление блюд на живом огне в Остине и многое другое.

ресторана

Вы сейчас в новом американском ресторане? Проверьте с помощью этой доски для бинго

«Глобальные вкусы» — это свободное место, но вы можете проверить, «делают ли они что-то немного по-другому».

ресторана

Мы попросили ИИ создать новые американские блюда. Результаты выявили кулинарные клише

Если бы ChatGPT создавал ресторан, он бы назывался «Урожай и очаг». И это будет служить едой, которая «черпает вдохновение из различных кулинарных традиций».

ресторана

Знает ли кто-нибудь за пределами США, что такое новая американская еда? Мы попросили

Чтобы понять, как далеко распространилось это когда-то нишевое американское ресторанное движение, мы попросили писателей и шеф-поваров дать ему определение.

Тренирование сейчас

Эти рецепты представляют собой горячие, горячие, горячие

Ужин

Десерт

напитки

  • Cardamom-Rose Bhang

    Star

    5 (3)

  • Стар. Сырный кнут

    Star

    4.8 (5)

  • Roasted Carrot Soup With Crispy Shallots

    Star

    4.14 (7)

  • Super Smooth Queso Fundido

    Star

    3.17 (6)

  • Easy

    Простой кичди со шпинатом

    Звездочка

    4 (2)

  • Горячая помадка с тахини на сковороде

    Звездочка

    5 (5)

  • Торт с шоколадной глазурью

    3

  • 0019

    Star

    3.8 (5)

  • Victoria Sponge Cake

    Star

    4.67 (3)

  • Easy

    Easiest Vanilla Birthday Cake

    Star

    5 (3)

  • Quick

    Gingery куриный суп с лапшой

    Star

    4,55 (11)

  • Quick

    Капуста салат с жареным темпе и грибами

    4 (4)

  • Ease

    4 (4)

  • Ease 9000

    Coconutty Beans and Greens Stew

    Star

    4. 66 (23)

  • Blood Orange–Rosemary Olive Oil Cake

    Star

    3.8 (5)

  • Quick

    Citrus Shandy

    Star

    5 (2)

  • тыквенный шифоновый шифоновый пирог

    Звезда

    4,85 (78)

  • Ягненка с салатом по томато0002

    Слушари-альмонд белковой коктейль

    Star

    3,5 (9)

  • Salty Dog

    Star

    3,99 (44)

  • Quick

    Julep

  • Drecription Jule

  • 9002

    .

  • Easy

    Queen’s Park Swizzle

    Star

    4,3 (3)

  • Остров сосен

    Стар

    3,3 (3)

. попробовать их

Посмотреть больше видео

Мы просто любим это

Все, что вам нужно, а что-то и не нужно

Лучший нож для хлеба стоит 19 долларов, но на вес золота

Используйте его на самой хрустящей закваске булочки и самые сочные помидоры.

Я умолял ресторан об этом блестящем кетчупе

Все, что вам нужно, это три ингредиента, чтобы превратить купленный в магазине кетчуп из хорошего в великолепный.

Вам не нужно быть заядлым любителем вина, чтобы оценить этот шикарный графин

Декантирование дешевого и бодрящего вина может и не понадобиться, но с графином Maison Balzac вам все равно захочется.

Единственные инструменты для украшения торта, которые вам нужны, по словам эксперта-пекаря

Постоянная энциклопедия по выпечке BA Шилпа Ускокович делится своими советами по созданию впечатляющего зрелища.

Сыр «Харбисон — мой необитаемый остров»

Похожий на пудинг, слегка необычный и древесный, этот сыр подходит ко всему.

Лучший поварской нож по версии редакции Bon Appétit

Идеального ножа не существует, но мы поможем вам найти лучший для вас.

  • приготовление пищи

    Мне нужно веселое меню для званого обеда, которое не заставит меня сидеть на кухне всю ночь

    В подкасте этой недели мы помогаем звонящей устроить вечеринку, которая ей действительно понравится.

  • приготовление пищи

    Какой сложный проект по выпечке я могу сделать на крошечной кухне?

    В подкасте этой недели ведущий Крис Марокко рекомендует домашним пекарям «думать как шеф-повар», чтобы ориентироваться в небольших помещениях

  • приготовление пищи

    Что подать гостям на ужин, когда кажется, что почти все не на столе?

    В подкасте этой недели Bon Appétit рекомендует меню для группы, в которую входят вегетарианцы, ненавистники кинзы и люди, которым нельзя есть орехи или лук.

  • приготовление пищи

    Ужин SOS: Как приготовить ужин на День благодарения без работающей кухни?

    В подкасте этой недели Bon Appétit рекомендует два меню для звонящего, который должен устроить Big Meal без работающей духовки или плиты. И да — мы идем ва-банк на гриле.

  • приготовление пищи

    Решение экстренного ужина в честь Дня Благодарения за границей

    В первом выпуске нового подкаста Dinner SOS от BA наша команда помогает звонившей спланировать свой первый День Благодарения в Амстердаме.

  • кулинария

    Представляем «Dinner SOS», новый подкаст от Bon Appétit

    В нашем новом шоу директор отдела продуктов питания BA Крис Марокко и постоянно меняющийся состав кулинарных экспертов готовы ответить на самые сложные кулинарные вопросы слушателей.

  • Культура

    Самые аппетитные эпизоды из первого сезона Food People

    Как лучше всего жарить курицу, почему фритюрницы стоят такой шумихи, как создается выпуск Bon Appétit и многое другое.

  • культура

    Как дружба Дрю Бэрримор и шеф-повара Пилар Вальдес завершилась кулинарной книгой

    Пара обсуждает свою дружбу, кулинарные предпочтения и свою новую книгу « Мятежная домохозяйка».

  • культура

    Food People: новый подкаст от Bon Appétit

    Шоу, созданное людьми, которые любят еду, для них и о них

  • культура

    Взгляните на наш новый подкаст, Food People

    Оповещение о новом подкасте ! Смотрите трейлер нашего нового шоу Food People, , которое стартует на следующей неделе.

  • культура

    Лучшее, что мы приготовим этим летом, с Крисом Морокко и Амиэлем Станеком

    Эпизод 9 на этой неделеПодкаст 0661 Healthyish посвящен простым летним рецептам.

  • культура

    Причина отказа от мяса

    На этой неделе в подкасте Healthyish авторы программы BA Сара Джампел и Крисси Трейси рассказывают о том, как сделать выбор в пользу отказа от мяса, и о том, что они готовят к 4 июля.

Кулинарные советы и приемы

Повысьте свои кулинарные навыки

Какие пирожные в коробках самые лучшие? Слепой тест Betty Crocker, Trader Joe’s, Ghirardelli и других

Есть один явный победитель, независимо от того, предпочитаете ли вы угловой элемент или липкую середину.

12 способов добавить чесночные стручки в свой весенний кулинарный распорядок

Вниманию любителей чеснока: чесночные стебли — это любимая продукция, доступная в течение нескольких коротких недель каждую весну. Вот что с ними делать.

icon

Галерея

53 Пасхальные гарниры, которые не имеют себе равных

Признайтесь: когда вы идете на второй раунд, вы действительно жаждете гарниров.

Куриное рагу от Наны и другие рецепты, приготовленные персоналом BA на этой неделе

Как сырный омлет, яблочный пирог и острый стейк.

Бханг — радостный и опьяняющий способ отпраздновать Холи

Ароматный, сладкий и освежающий напиток из каннабиса.

icon

Галерея

47 Рецепты тортов, которые сделают любой день особенным

Если непонятно: мы очень любим торты.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *