Оцените рецепт Булочек «Розочка» с творогом

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Евгения

Смотрите также:

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Булочки «Розочка» с творогом

• Медовик с заварным кремом

• Сдобные булочки с маком

• Ватрушки с творогом

Присоединяйтесь к нам

Рецепт булочек с розами на пару

Эти булочки с розами на пару представляют собой легкие , впечатляющие и легкие рецепты, где булочки имеют форму роз . Рецепт вдохновлен классическим китайским рецептом бао.

Можно приготовить паровые булочки с розами из нескольких скромных ингредиентов : тыквы, муки, сахара, теплой воды, универсальной муки, сахара, разрыхлителя и масла. Тыква добавляет вкус и легкую сладость, а также придает булочкам приятный вкус.0003 оранжево-желтый цвет .

Булочки легкие и пышные с легким оттенком сладости. Просто делает их очень универсальными . Наполните их пикантной свининой чар сиу или наслаждайтесь ими в качестве сладкой закуски.

Тыква – приготовьте тыкву перед использованием.

Дрожжи – убедитесь, что дрожжи еще активны.

Сахар – сахар-песок.

Мука – мука общего назначения.

Разрыхлитель – используйте свежий разрыхлитель и убедитесь, что срок его годности не истек.

Сначала подготовьте тыкву, приготовив ее — ее можно либо разогреть в микроволновой печи, либо запечь в духовке. После приготовления разомните тыкву до состояния пюре. Смешайте ингредиенты теста вместе, пока не получится гладкое и эластичное тесто. Дайте тесту отдохнуть в течение одного часа или пока оно не увеличится вдвое. После отдыха скатайте из теста 15 шариков одинакового размера. Снова дайте отдохнуть 15 минут.

Скатайте шарики из теста в небольшие диски, затем положите их рядом друг с другом, убедившись, что они перекрывают друг друга. Скатайте из слоеного теста диски, вырежьте и сформируйте в виде розочек. Отложите на 30 минут и приступайте к приготовлению на пару.

Чтобы насладиться сладостью , наполните ее ореховой пастой и посыпьте сахарной пудрой.

Чтобы насладиться пикантной паровой булочкой, наполните ее свининой или говядиной.

Если вы хотите, чтобы они были более окрашенными, вы можете добавить свекольный порошок или несколько капель пищевого красителя.

Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель оранжевого или фиолетового цвета.

Если булочки размокли , возможно, они попали в паутину во время приготовления на пару. Чтобы предотвратить это, дайте булочкам отдохнуть в пароварке не менее 3 минут, прежде чем открывать крышку. Снимая крышку, снимайте ее осторожно, чтобы капли воды не попали обратно на булочки.

Булочки с розами на пару веганский с использованием веганского или кокосового масла.

Храните охлажденные булочки с розами на пару в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Булочки также можно заморозить. Дать остыть, плотно обернуть полиэтиленовой пленкой (или поместить в герметичный контейнер) и заморозить на срок до 3 месяцев.

Ингредиенты

вареная тыква

70 г (1/3 стакана)

Сухие дрожжи

3 г (1/2 ч. л.)

5 г (1 ч. л.)

Теплая вода

50 мл (3 ст. л.)

Мука общего назначения

190 г (1 1/2 чашки) G (2 ст. пюреобразные формы.

Размять вареную тыкву до образования однородного пюре.

Шаг 2

Шаг 2

Взбейте дрожжи с водой, оставьте на 10 минут или до образования пены.

Взбейте дрожжи с водой, оставьте на 10 минут или до образования пены.

Шаг 3

Шаг 3

Муку взбить с разрыхлителем.

Муку взбить с разрыхлителем.

Шаг 4

Шаг 4

Смешайте дрожжи, тыквенное пюре, сахар и растопленное масло. Мешайте, пока не образуется тесто.

Смешайте дрожжи, тыквенное пюре, сахар и растопленное сливочное масло. Мешайте, пока не образуется тесто.

Шаг 5

Шаг 5

Отложите тесто в сторону, пока оно не увеличится вдвое (около 1 часа).

Отложите тесто в сторону, пока оно не увеличится вдвое (около 1 часа).

Шаг 6

Шаг 6

Скатайте из теста 15 шариков и отложите их на 15 минут.

Скатайте из теста 15 шариков и отложите их на 15 минут.

Шаг 7

Шаг 7

Каждый шарик раскатайте в диск и положите 5 дисков друг на друга внахлест.

Раскатайте каждый шарик в диск и положите 5 дисков друг на друга внахлест.

Шаг 8

Шаг 8

Раскатайте тесто в виде розы.

Скатайте тесто в виде розы.

Шаг 9

Шаг 9

Разрежьте рулет пополам.

Разрезать рулет пополам.

Шаг 10

Шаг 10

Раскройте лепестки, чтобы сформировать розу.

Раскройте лепестки, чтобы сформировать розу.

Шаг 11

Шаг 11

Отложите розы в сторону на 30 минут, затем готовьте на пару в течение 12 минут.

Отложите розы на 30 минут, затем готовьте на пару в течение 12 минут.

Шаг 12

Шаг 12

Подавайте и наслаждайтесь!

Подавайте и наслаждайтесь!

Рулетики из роз — шаг за шагом

Количество порций: 15-16 булочек

Эти симпатичные булочки гарантированно станут хитом, они выглядят так красиво, что их даже есть стыдно! Но они не только ВЫГЛЯДЯТ, они еще и вкусные!!! Мягкие булочки с вкусной начинкой, для них я использовала сливочную куриную начинку, но вы можете использовать любую начинку по вашему выбору.

Ингредиенты

• 4 чашки универсальная / обычная мука
• 1 ст.л. быстрорастворимые дрожжи
• 2 ст.л. порошковое молоко (по желанию)
• 1 ч.л. соль
• 4 ст. л. масло
• 1 яйцо (плюс 1 для смазывания)
• 1 ч.л. касторовый/молотый сахар
• 1/4 ч. л. порошок для выпечки (чтобы уменьшить любой дрожжевой запах)

Инструкции

Чтобы приготовить сырную версию, ознакомьтесь с моим рецептом Pizza Roses.

Сначала приготовьте начинку на выбор: Сливочная куриная начинка

Затем приготовьте тесто.

В миске смешайте следующие ингредиенты: 4 стакана муки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. касторового сахара, 2 ст. сухое молоко, 1 ст. дрожжей, 1/4 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. масла и 1 яйцо, замесить средне-мягкое тесто с чуть теплой водой, оставить подниматься на 1 час.

ШАГ 1: Разделите тесто на 15-16 частей и сформируйте из них аккуратные шарики.

ШАГ 2: Теперь можно приступить к формированию роз. Раскатайте каждый шарик диаметром около 4 дюймов.

ШАГ 3: Смажьте круг теста небольшим количеством сливочного масла. Сделайте 4 диагональных разреза, оставив центр нетронутым.

ШАГ 4: Добавьте начинку в центр.

ШАГ 5: Возьмите одну из частей и накройте ею сторону начинки.

ШАГ 6: Возьмите секцию с противоположной стороны и накройте ею другую сторону начинки.

ШАГ 7 и 8: Повторите с двумя последними секциями.