Бисквит с какао — 21 рецепт простого и пышного бисквита для торта с пошаговыми фото

Вкусный бисквит с добавлением какао может послужить основой для праздничного торта или быть дополнением к чаю. Выпечка получается достаточно высокой и пышной, чтобы разделить ее на несколько коржей. Для прослойки бисквита подойдет любой крем или варенье, которое найдется у вас под рукой.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Бисквит Духовка

Бисквит без молока

Пышный и нежный бисквит можно приготовить и из кисло — молочного продукта. Такой пористый бисквит с шоколадным вкусом можно приготовить к семейному чаепитию или использовать, как основу для торта.

Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, какао-порошок, масло растительное, яйцо, сахар-песок, крахмал картофельный, ванилин, соль

Бисквит Духовка

Бисквит «Красный бархат»

Идею «Красного бархата» придумали американцы: влажный ноздреватый бисквит яркого красного цвета создан, чтобы удивить и вызвать восторг. Он вкусен и привлекателен сам по себе, а уж в составе торта такой бисквит раскрывает весь свой потенциал и покоряет нежной пористой структурой, выгодно контрастирующей на фоне белоснежного крема. 

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, масло подсолнечное, яйцо, кефир 3.2%, какао-порошок, разрыхлитель теста, пищевой краситель

Бисквит Духовка

Бисквитный рулет с кремом

Предлагаем вашему вниманию рецепт быстрого и простого в приготовлении бисквитного рулета. Бисквит по нашему рецепту получается очень нежным и невесомым. Он прекрасно сочетается с заварным кремом, который дополнен ароматным какао и ванилином, а также нотками коньяка.

Ингредиенты: молоко коровье, масло сливочное, мука пшеничная, крахмал картофельный, разрыхлитель теста, сахар-песок, соль, яйцо, яичный желток, какао-порошок, коньяк, ванилин

Бисквит Духовка

Бисквит шоколадный

Желаете порадовать близких вкусным бисквитом, но не знаете на каком из вариантов остановиться?  Предлагаем отдать предпочтение проверенному годами рецепту классического шоколадного бисквита, который отличается нежностью и легкостью. Кроме того, приготовить такой десерт совсем не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, какао-порошок, сахар-песок, масло сливочное

Торт Духовка

Бисквитный торт с кремом из сгущенки и масла

Торт по этому рецепту собирается из двух бисквитов – белого и шоколадного, испеченного с добавлением какао. Кремовая прослойка готовится из сгущенного молока, варенного и обычного, а также коровьего масла, его не следует заменять на маргарин. Для бисквитного теста важно использовать свежие яйца комнатной температуры, которые легко взбиваются до нужной консистенции. Рецепт не сложен в приготовлении, однако требует некоторых навыков работы с бисквитным тестом. Но даже если вы никогда не пекли бисквитов, попробовать все же стоит, потому что никакой торт из магазина не заменит вкусную домашнюю выпечку.

Украшайте торт сверху и по бокам по своему усмотрению.

Ингредиенты: для крема:, вареная сгущенка, молоко сгущенное, масло сливочное, для бисквита:, разрыхлитель теста, ванилин, мука пшеничная, сахар-песок, вода, соль, какао-порошок, яйцо, для пропитки:, кофе натуральный молотый, сахар-песок

Бисквит Духовка

Бисквит Перфект

Даже в домашних условиях можно приготовить пышный и ароматный бисквит. Добавьте к нему сметанный крем, бананы, чернослив и у вас получится великолепный торт для торжественных поводов.

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, яйцо, ванилин, вода, какао-порошок, разрыхлитель теста, сода пищевая, масло подсолнечное, соль

Бисквит Микроволновка

Бисквит в микроволновке

Рецепт бисквита для домашнего десерта без миксера и духовки – это вполне себе выполнимая задача. Вам понадобится минимальный набор продуктов и микроволновка.

Ингредиенты: яйцо, крахмал картофельный, мука пшеничная, молоко коровье, какао-порошок, сахар-песок, разрыхлитель теста, масло подсолнечное

Бисквит Духовка

Бисквит шоколадный на кипятке

Шоколадный бисквит на кипятке получается воздушным и «мокрым», поэтому он не нуждается в пропитке. Его можно есть просто так или делать из бисквита домашние десерты.

Ингредиенты: яйцо, мука пшеничная, молоко коровье, сода пищевая, сахар-песок, масло подсолнечное, кипяток, какао-порошок, разрыхлитель теста

Бисквит Духовка

Бисквитный торт с кремом чиз

Крем чиз готовят из сливочного масла или сливок. Его нежная консистенция отлично дополняет воздушный бисквит. Такую выпечку можно смело готовить по торжественному случаю.

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар-песок, какао-порошок, ванильный сахар, сода пищевая, соль, масло подсолнечное, шоколад, яйцо, разрыхлитель теста, сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра, фрукты, ягоды

Бисквит Духовка

Бисквит зебра

Нежный бисквит называют зеброй потому, что в форму заливается сразу светлое и шоколадное тесто, а его прослойки напоминают окрас этого животного. Такой бисквит получается очень вкусным и красиво выглядит в разрезе.

Ингредиенты: яйцо, мука пшеничная, сахар-песок, разрыхлитель теста, сметана, какао-порошок, масло сливочное, шоколад

Торт Духовка

Бисквитный торт со сливками

Бисквитный торт со сливками готовится очень просто, вам понадобятся свежие продукты и мощный миксер. Украшением для торта могут служить фрукты, мармелад или шоколадная крошка.

Ингредиенты: для бисквита:, сахар-песок, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель теста, для бисквита:, яйцо, сахар-песок, какао-порошок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, для крема:, ликер, фруктовый сироп, джем, для глазури:, масло сливочное, сахар-песок, какао-порошок, молоко коровье, для украшения:, ягоды, шоколад

Бисквит Мультиварка

Бисквит в мультиварке на кефире

Советую приготовить бисквит на кефире в мультиварке. Структура бисквита получается нежной и воздушной. Бисквит получается сам по себе очень вкусный, но если вы не поленитесь приготовить крем, получится превосходный торт.

Ингредиенты: сахар-песок, яйцо, сода пищевая, кефир, какао-порошок, мука пшеничная, масло растительное, для крема:, вареная сгущенка, сметана, арахис жареный

Бисквит Мультиварка

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Очень люблю готовить выпечку в мультиварке.

Установила программу – и занимайся своими делами. Выпечка никогда не подгорала и получалась замечательной по структуре и вкусу. Рекомендую приготовить шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке.

Ингредиенты: молоко коровье, яйцо, кипяток, мука пшеничная, соль, сода пищевая, разрыхлитель теста, ванилин, сахар-песок, какао-порошок, масло растительное

Рулет Духовка

Бисквитный рулет с начинкой

Бисквитный рулет – простой и легкий в приготовлении десерт, который можно приготовить, когда гости уже на подходе. Текстура бисквитного рулета нежная и воздушная, пропитать такой рулет можно любым кремом. Главное – не передержать бисквитную основу в духовке.

Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, шоколад, мука пшеничная, для сиропа:, вода, ром, сахар-песок, для крема:, молоко коровье, какао-порошок, масло сливочное, сахар-песок

Бисквит Духовка

Бисквит на кипятке

Бисквит на кипятке – прекрасный десерт, который не отнимет у вас много времени и доставит гастрономическое удовольствие. Процесс приготовления совершенно несложный, справиться даже начинающий кулинар. Бисквит на кипятке представляет собой самостоятельный десерт, но по желанию из него можно приготовить пирожные.

Ингредиенты: сахар-песок, яйцо, масло растительное, кипяток, какао-порошок, разрыхлитель теста, мука пшеничная, крахмал кукурузный, соль

Бисквит Духовка

Бисквит на кипятке без яиц

Считается, что пышный бисквит можно приготовить только из яиц. Однако это не совсем верно. Если на кухне не оказалось яиц, приготовить воздушный бисквит на кипятке без яиц можно по этому рецепту. В нем используются простые, знакомые всем ингредиенты и приготовление бисквита не занимает много времени. Пользуйтесь на здоровье! 

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, молоко коровье, вода, масло растительное, какао-порошок, майонез, сода пищевая, разрыхлитель теста

Торт Духовка

Бисквитный торт шоколадный

Ни один праздник не обходится без торта. Было бы замечательно, порадовать гостей выпечкой собственного производства, но как угадать с рецептом? Бисквитный торт шоколадный точно придется по вкусу даже гурманам. Это воздушное, мягкое лакомство обязательно станет вашим коронным рецептом. 

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, молоко коровье, масло сливочное, масло растительное, яйцо, ванилин, какао-порошок, сода пищевая

Бисквит Духовка

Бисквит с какао

Если вы хоть раз задавались вопросом, как приготовить воздушный бисквит с шоколадным ароматом, этот рецепт для вас. Бисквит с какао готовится из знакомых ингредиентов без особых усилий с вашей стороны и без огромных затрат по времени. Сам бисквит можно подавать с любой начинкой, превратив его в неповторимый и удивительно вкусный торт.

Ингредиенты: сахар-песок, мука пшеничная, какао-порошок, яйцо, масло сливочное

Бисквит Духовка

Бисквитный торт с творожным кремом

Сочный бисквит с нежным кремом из творога, приготовленный своими руками, –разве можно отказаться от кусочка этого десерта к чаю? В этом рецепте вам предлагается приготовить этот десерт из шоколадного бисквита. Творожный крем тщательно взбивается, чтобы он приобрел воздушную текстуру. Декорировать торт можно любыми фруктами.

Ингредиенты: мука пшеничная, творог, масло сливочное, шоколад темный, сахар-песок, яйцо, какао-порошок, сахарная пудра, сливки, цедра апельсина, разрыхлитель теста, соль

Бисквит Духовка

Шоколадный бисквит на кипятке без молока

Шоколадный бисквит на кипятке популярен своей нежной и воздушной структурой. Шоколадный бисквит на кипятке без молока станет прекрасной основой для любимого торта. Пышные коржи хорошо пропитываются любым кремом и делают торт легким.

Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, масло растительное, вода, какао-порошок, мука пшеничная, сода пищевая, разрыхлитель теста

Бисквит Микроволновка

Бисквит в силиконовой форме

Бисквит в силиконовой форме удобно выпекать как в микроволновой печи, так и в духовом шкафу. Силиконовые формы не нужно дополнительно смазывать маслом, к ним ничего не прилипает. Именно поэтому в них удобно готовить диетические десерты и низкокалорийную выпечку.

Ингредиенты: сахар-песок, мука пшеничная, яйцо, разрыхлитель теста, молоко коровье, какао-порошок, масло растительное, семечки подсолнечника, орехи, сухофрукты, цукаты, сахарная пудра

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Выпечка

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар-песок	399	0	0	100
Мука пшеничная	334	10. 3	1.1	68.9
Какао-порошок	289	24.3	15	10.2
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Разрыхлитель теста	79.2	0.2	0	19.6
Масло сливочное	661	0.8	72. 5	1.3
Молоко коровье	75	3.4	4.7	4.8
Масло растительное	899	0	99.9	0
Ванилин	351	0.1	0.1	87.6
Масло подсолнечное	899	0	99.9	0

1 рецепт

Панкейки с какао

6 рецептов

Бисквит на яйцах классический

27 рецептов

Тонкое тесто для пиццы на кефире как в пиццерии

93 рецепта

Кексы с какао

7 рецептов

Бисквит на кефире в духовке

95 рецептов

Манник как в детском саду

7 рецептов

Бисквит на желтках

109 рецептов

Бисквит в духовке классический

6 рецептов

Бисквит на яйцах

25 рецептов

Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

18 рецептов

Тесто для чебуреков с водкой как в чебуречной с пузырьками

12 рецептов

Бисквит для рулета

показать еще

Бисквитный торт «Шоколад» – пошаговый кулинарный рецепт с фото

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Вкл. режим чтения

Распечатать Поделиться

0 0 Vote

• Поделиться
• 393 просмотров
• Лайк 2
• 1440 min
• Порций: 8
• Средний
• 180 °C

Шоколадный бисквитный торт с нежным шоколадным кремом на сгущённом молоке – в лучших традициях выпечки.

Описание приготовления

Бисквитный торт «Шоколад» с кремом из сгущёнки можно отнести к классике выпечки. Бисквитные торты традиционно очень популярны. Мягкое, пышное шоколадное тесто гармонично сочетается с нежным кремом, в которое также добавляется какао. Коржи можно пропитывать сиропом с различными добавками, каждый раз получая новый оттенок вкуса.

В простом, лаконичном оформлении (обсыпка бисквитной крошкой) торт хорош к чаю. Если украсить верх торта кремом, декоративными элементами, торт великолепно подойдёт для любого праздника.

Что понадобится:

1. венчик;
2. миксер;
3. форма для выпечки ⌀ 21 см;
4. пергамент для выпечки;
5. плёнка пищевая;
6. кольцо для торта.

• Крем: 300 г + 75 г сливочного масла.

Рекомендуем рецепт шоколадного медовика «Спартак» без раскатки коржей. Это наливной торт на молоке и мёде. Очень вкусно и просто!

Венгель Татьяна

Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.

предыдущий

Домашний зефир из чёрной смородины на агаре

следующий

Голень индейки в беконе, запечённая с лимоном

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Свежие Рецепты © 2017–2023

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

Cocoa Cake — Sugar Spice & More

Простой влажный основной шоколадный (какао) торт, без глазури, только посыпанный сахарной пудрой. Это простой рецепт, который обязательно даст стабильный результат каждый раз. Легкий и влажный шоколадный торт без масла. Да это правда! пирог не обязательно должен быть на масле. В этом рецепте шоколадного торта масло заменяется густым сливочным греческим йогуртом из цельного молока, что делает его более легким и низкокалорийным.

Перейти к рецепту

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С КАКАО

Этот торт с шоколадом/какао очень простой и несложный рецепт. Нет необходимости в миксерах и т. д.

Мука – Я использовала обычную муку и разрыхлитель. Также можно использовать самоподнимающуюся муку.

Йогурт – Предпочтителен простой греческий йогурт. Это помогает пирогу быть влажным и мягким.

Какао-порошок – Используйте голландский какао-порошок хорошего качества.

Масло – используется вместо масла Используйте любое масло с нейтральным вкусом, такое как растительное масло или масло канолы.

Сахарная пудра – Я использовала 1 чашку сахарной пудры, которая придает пирогу очень легкую сладость. Если вы предпочитаете более сладкий пирог, вы можете добавить еще 1/4 стакана.

Яйца – Для достижения наилучших результатов используйте яйца комнатной температуры.

Несколько советов по приготовлению торта с какао

• Просейте четверку, это проветрит его и поможет пирогу лучше подняться.
• Не забудьте также просеять какао-порошок, выбросив мелкие комочки. Эти комочки не распадаются при взбивании и не портят текстуру торта.
• Используйте какао-порошок хорошего качества, предпочтительно голландское какао.
• Смесь должна быть без комочков, хорошо перемешать, но при этом не перемешивать тесто.

Вариации

• Я посыпала торт сахарной пудрой, можно заменить какао-порошком. Придает дополнительный насыщенный вкус какао.
• Добавьте немного шоколадной крошки для более насыщенного вкуса.
• Смело добавляйте шоколадно-масляный крем или ганаш

ПОСМОТРИТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ

Хранение

Так как нет глазури, этот торт очень хорошо замораживается. Просто заморозьте его в безопасном контейнере для морозильной камеры. Разморозьте его перед употреблением. Он хорошо хранится при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение 3–4 дней (в зависимости от погоды).

Простой шоколадный торт без глазури, только посыпанный какао-порошком. Простой рецепт, который всегда получается идеальным.

Print Recipe Pin Recipe

Время подготовки 15 мин

Время приготовления 30 мин

Выпечка

Американская кухня

• 1¾ чашки (220 г) муки высшего сорта См. примечания
900 87 ⅓ чашки (30 г) какао-порошка (желательно голландского какао)
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 яйца комнатной температуры
• ½ стакана йогурта
• ½ стакана масла канолы
• 1½ ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 столовая ложка сахарной пудры для посыпки.

• Разогрейте духовку до 160 °C/320 °F.

• Форму для выпечки среднего размера застелите бумагой для выпечки.

• В чашу миксера добавить яйца, масло, сахар и йогурт. Взбейте, пока хорошо не смешано.

• В другой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

• Добавьте влажные ингредиенты в муку и хорошо перемешайте.

• Вылить смесь в подготовленную форму и запекать 30-40 минут или пока шпажка не будет выходить чистой.

• Дайте ему остыть на монтажной стойке. Посыпьте его сахарной пудрой.

• Вы можете использовать самоподнимающуюся муку, не добавляя разрыхлитель.

Шоколадный торт по ключевому слову

---

Похожие сообщения

Апельсиновый йогуртовый торт

Апельсиновый йогуртовый торт или апельсиновый торт Gateau au Yaourt — классический французский торт и один из моих самых любимых. Один из самых популярных тортов зимой, этот апельсиновый пирог золотистый снаружи и очень мягкий и влажный внутри. Цитрусовый вкус восхитителен без […]

Шоколадный торт

Богатый и декадентский пышный шоколадный торт с шоколадным ганашем. Этот торт идеально пушистый и влажный, но не плотный. Все это собирается в одной миске без использования миксеров или взбивалок. Это идеальный торт для дней рождений, праздников, детских праздников или просто […]

---

---

---

Рецепт кокосового торта с миндалем и какао

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Из номера Family Circle за февраль 2012 г. Размещение для сохранности.»

Скачать фото Слэппи

Через:

45 минут

Ингредиенты:

22

Выходы:

1 торт

Порции:

18

ингредиенты

• Торт

• 3 стакана просеянной муки (не самоподнимающейся)
• ³ ⁄ ₄ чашка несладкого какао-порошка
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка разрыхлителя
• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка соли
• ¹ ⁄ ₂ стакан сметаны
• 1 (13 1/2 унции) может зажечь кокосовое молоко
• ³ ⁄ ₄ чашки несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 2 ¹ ⁄ ₂ стаканов светло-коричневого сахара, упакованный
• 4 яйца
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 ложка ванильного экстракта

• Шоколадный ганаш

• ³ ⁄ ₄ чашка жирных сливок
• 10 унций полусладкого шоколада, нарезанного на мелкие кусочки
• 1 ложка ванильного экстракта

• Заполнение

• ³ ⁄ ₄ чашки несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 2 ¹ ⁄ ₄ стаканов сахарная пудра
• 1 ложка ванильного экстракта
• 1 ¹ ⁄ ₂ чашек подслащенной кокосовой стружки
• ¹ ⁄ ₂ чашка крупно нарезанного миндаля

• Гарнир

• ¹ ⁄ ₃ чашек подслащенной кокосовой стружки
• 1 ложка нарезанного миндаля, с горкой

направления

• Торт — . Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом и посыпьте мукой три 9-дюймовых круглых формы для выпечки. Выровняйте дно каждого кругом из вощеной бумаги.
• В средней миске смешайте муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль; отложить. Во второй средней миске смешайте сметану и кокосовое молоко. В большой миске взбейте масло и сахар на средней скорости до пышной массы, примерно 2-3 минуты. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Взбейте миндальный и ванильный экстракты. На средне-низкой скорости вмешайте мучную смесь в три захода, чередуя смесь с кокосовым молоком, начиная и заканчивая мучной смесью.
• Равномерно разлейте тесто по подготовленным формам. Выпекайте при 350 градусах в течение 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить в формах 10 минут, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.
• Шоколадный ганаш. Нагрейте сливки в маленькой кастрюле на среднем огне, пока они не закипят.