Королевская ватрушка с творогом на маргарине в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Маргарин сливочный 200 гр. Соль 1 щепотка Сахар-песок 200 гр. Мука пшеничная 400 гр.

Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванильный сахар 1 ч.л. Яйцо 3 шт. Творог 500 гр. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Маргарин заранее кладем в морозилку на двадцать-тридцать минут. Он охладится и затвердеет: тереть на терку его будет гораздо проще

Натираем охлажденный маргарин на крупной терке в широкую миску.

Поверх высыпаем щепотку соли, ванильный сахар и сто грамм обычного сахарного песка.

Далее просеиваем к маргарину муку вместе с разрыхлителем. Перемешиваем все вместе и тщательно перетираем сухими руками.

Должна получиться мелкая равномерная крошка, не прилипающая к рукам. Основа ватрушки готова, ставим ее в холодильник.

Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и оставшееся количество сахарного песка.

Погружным блендером пробиваем все вместе. Должна получиться полностью однородная гладкая масса.

Включаем духовку и разогреваем ее до 190 градусов.

Затем подготавливаем форму для выпечки. Хорошо смазываем ее сливочным маслом. Как вариант, застилаем промасленным пергаментом – это упростит задачу извлечения уже готовой ватрушки. Если форма силиконовая, ее можно не смазывать – ватрушка и так легко отойдет.

Высыпаем примерно две трети песочной крошки в форму и равномерно распределяем ее по всему дну.

Также формируем бортик, чтобы творожная начинка не вытекала.

На слой крошки выкладываем творожную начинку, выравниваем ее. Поверх высыпаем остаток крошки, стараясь полностью закрыть творожную массу.

Форму с ватрушкой отправляем в уже горячую духовку. Выпекаем в течение сорока-сорока пяти минут, пока не сформируется румяная корочка.

Готовую ватрушку достаем из духовки и даем ей полностью остыть. Осторожно извлекаем пирог из формы и нарезаем на порции.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 5.07%

Витамин В1 4.47%

Витамин В2 8.39%

Витамин В4 11.33%

Витамин В5 5.91%

Витамин В6 6.47%

Витамин В9 5.38%

Витамин В12 16. 72%

Витамин С 0.19%

Витамин D 2.63%

Витамин E 21.33%

Биотин 10.67%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 12.54%

Калий 4.46%

Кальций 7.83%

Кремний 3.59%

Магний 3.45%

Натрий 5.9%

Сера 21.83%

Фосфор 16.86%

Хлор 4.41%

Алюминий 56.03%

Железо 4.43%

Йод 3.77%

Кобальт 22.22%

Литий 0%

Марганец 8.08%

Медь 5.69%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 27. 47%

Фтор 0.57%

Хром 3.42%

Цинк 3.64%

Бор 829.27%

Ванадий 121.03%

Молибден 9.56%

Витамин A 75.44%

Витамин В1 66.49%

Витамин В2 124.76%

Витамин В4 168.54%

Витамин В5 87.96%

Витамин В6 96.15%

Витамин В9 79.99%

Витамин В12 248.6%

Витамин С 2.78%

Витамин D 39.1%

Витамин E 317.27%

Биотин 158.66%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 186.47%

Калий 66.33%

Кальций 116.45%

Кремний 53. 33%

Магний 51.24%

Натрий 87.72%

Сера 324.61%

Фосфор 250.78%

Хлор 65.62%

Алюминий 833.33%

Железо 65.83%

Йод 56%

Кобальт 330.5%

Литий 0%

Марганец 120.14%

Медь 84.66%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 408.48%

Фтор 8.47%

Хром 50.8%

Цинк 54.21%

Бор 12333.33%

Ванадий 1800%

Молибден 142.14%

Витамин A 18.86%

Витамин В1 16.62%

Витамин В2 31.

19%

Витамин В4 42.13%

Витамин В5 21.99%

Витамин В6 24.04%

Витамин В9 20%

Витамин В12 62.15%

Витамин С 0.69%

Витамин D 9.78%

Витамин E 79.32%

Биотин 39.67%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 46.62%

Калий 16.58%

Кальций 29.11%

Кремний 13.33%

Магний 12.81%

Натрий 21.93%

Сера 81.15%

Фосфор 62.7%

Хлор 16.41%

Алюминий 208.33%

Железо 16.46%

Йод 14%

Кобальт 82. 63%

Литий 0%

Марганец 30.04%

Медь 21.17%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 102.12%

Фтор 2.12%

Хром 12.7%

Цинк 13.55%

Бор 3083.33%

Ванадий 450%

Молибден 35.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	679 мкг	900 мкг	5. 1	18.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.5	16.6
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	8.4	31.2
Витамин В4	842.7 мг	500 мг	11.3	42.1
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	5.9	22
Витамин В6	1. 9 мг	2 мг	6.5	24
Витамин В9	320 мкг	400 мкг	5.4	20
Витамин В12	7.5 мкг	3 мкг	16.7	62.2
Витамин С	2.5 мкг	90 мкг	0.2	0.7
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	2. 6	9.8
Витамин E	47.6 мг	15 мг	21.3	79.3
Биотин	79.3 мг	50 мг	10.7	39.7
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	37.3 мг	20 мг	12.5	46. 6
Калий	1658.2 мг	2500 мг	4.5	16.6
Кальций	1164.5 мг	1000 мг	7.8	29.1
Кремний	16 мг	30 мг	3.6	13.3
Магний	205 мг	400 мг	3.4	12.8
Натрий	1140. 3 мг	1300 мг	5.9	21.9
Сера	1623 мг	500 мг	21.8	81.2
Фосфор	2006.3 мг	800 мг	16.9	62.7
Хлор	1509.3 мг	2300 мг	4.4	16.4
Алюминий	250 мкг	30 мкг	56	208. 3
Железо	11.8 мг	18 мг	4.4	16.5
Йод	84 мкг	150 мкг	3.8	14
Кобальт	33.1 мкг	10 мкг	22.2	82.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2. 4 мкг	2 мкг	8.1	30
Медь	846.6 мкг	1000 мкг	5.7	21.2
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	224.7 мкг	55 мкг	27. 5	102.1
Фтор	338.8 мкг	4000 мкг	0.6	2.1
Хром	25.4 мкг	50 мкг	3.4	12.7
Цинк	6.5 мг	12 мг	3.6	13.6
Бор	148 мкг	1.2 мкг	829.3	3083. 3
Ванадий	360 мкг	20 мкг	121	450
Молибден	99.5 мкг	70 мкг	9.6	35.5

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Королевская ватрушка с песочным тестом в духовке

Королевская ватрушка с творогом и безе

Королевская ватрушка с творогом и сметаной

Королевская ватрушка с творогом и маком

Королевская ватрушка с вареньем в духовке

Королевская ватрушка с творогом и вареньем

Королевская ватрушка с творогом и сгущенкой

Королевская ватрушка с лимоном

ПП королевская ватрушка с творогом

Королевская ватрушка с ягодами и творогом

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Королевская ватрушка с какао в духовке

Королевская ватрушка классическая

Ватрушка с творогом в духовке

Королевская ватрушка с творогом

Ватрушка

Королевская ватрушка с творогом и маслом в духовке

Королевская ватрушка с творогом классическая

Королевская ватрушка с деревенскими творогом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Простой и быстрый рецепт вкусного пирога. Этот пирог-торт покорит вашу семью своим нежным вкусом. В моей семье не очень любят творог, но такой пирог уплетают за один присест. Пеку из домашнего деревенского творога.

Автор: Альфина,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 20 минут

Время на кухне

1 час 20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Авторская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Сливочное масло	200 г
Сахар	1 стакан = 180 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Яйца	3 шт. = 180 г
Ванилин	1 г
Творог	400 г
Пшеничная мука хлебопекарная	3 стакан = 390 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

В миску вбить 3 яйца.

Шаг 2

Творог соединить с яйцом, сахаром и ванилином.

Шаг 3

Довести до однородной массы с помощью венчика или блендера.

Шаг 4

Для теста замороженное сливочное масло натереть на терке.

Шаг 5

Добавить, муку, половину стакана сахара, щепотку соли. Растереть руками до состояния крошки.

Шаг 6

В форму для выпечки диаметром 23 см выложить пергаментную бумагу и смазать маслом.

Шаг 7

Выложить 2/3 крошки в форму, утрамбовывая и формируя бортики.

Шаг 8

Влить начинку.

Шаг 9

Поверх начинки распределить остаток крошки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут до готовности.

произвести впечатление

Дать ватрушке остыть и позвать всех на чай. Я люблю данный пирог подавать с мёдом.

Королевский чизкейк — 12 простых и вкусных рецептов (пошагово)

Рецепты

Королевский чизкейк — это даже не классический чизкейк. Нежный и вкусный песочный пирог с творожной начинкой покорит всех домочадцев и гостей. Однако готовится очень просто и легко. Рассказываем рецепты!

1. Королевский чизкейк — классический рецепт

Фото: Ольга Матвей

От нее просто невозможно оторваться!

Вам понадобится: 300 г муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, щепотка соды, 500 г творога, 1 ч. л. ванильный сахар, 3 яйца, 100-150 мл сливок.

Приготовление:
1. Добавьте к муке 50 г сахара, соли и соды и хорошо перемешайте.

2. Растереть холодное масло с мукой, растереть руками в крошку и поставить в холодильник.

3. Смешайте творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Добавляем туда же яйцо и сливки, и все взбиваем погружным блендером.

4. Выложите большую часть теста на дно формы и сформируйте бортики. Вылить туда начинку и накрыть оставшимся тестом.

5. Выпекать королевский сырник 40-50 минут в духовке при 180 градусах. Оставить остывать в форме минимум на 1-1,5 часа.

2. Королевский чизкейк с разрыхлителем

Если хотите, чтобы тесто было еще пышнее!

Вам потребуется: 250 г муки, 150 г сахара, 300 г творога, 150 г сливочного масла, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо.

Приготовление: Смешать муку, 100 г сахара, разрыхлитель и тертое масло до крошки. Ставим тесто для королевского чизкейка в холодильник.

Взбить творог с оставшимся сахаром и яйцом до кремообразного состояния. На дно формы высыпьте примерно 2/3 крошки, сверху положите начинку и засыпьте оставшейся крошкой. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

3. Королевский сырник с манкой

Еще одна вариация на тему традиционного рецепта. За счет манки начинка становится гуще.

Вам потребуется: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 500 г творога, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 4 ст. манной крупы, 3 ст. сметана.

Приготовление: Смешайте творог, сметану, половину сахара и яйца до получения однородной массы. Затем добавьте манку, снова перемешайте начинку и оставьте настояться.

Смешайте просеянную муку с оставшимися сухими ингредиентами. Растереть его в крошку с тертым маслом и выложить 2/3 на дно формы. Сверху распределите начинку, посыпьте оставшейся крошкой и выпекайте чизкейк 40 минут при 200 градусах.

4. Королевский чизкейк с какао

Обладает неповторимым шоколадно-творожным вкусом.

Вам потребуется: 150 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 20 г какао, щепотка соли и разрыхлителя, 2 яйца, 250 г творога, 15 г крахмала, щепотка ванилина. .

Приготовление: Смешайте просеянную муку с какао-порошком, половиной сахара, солью и разрыхлителем. В сухую смесь вотрите холодное масло и руками разотрите в крошку.

С помощью блендера взбить творог с яйцами, ванилином, оставшимся сахаром и крахмалом. Выложите 2/3 шоколадной крошки на дно формы, сверху выложите начинку и накройте оставшимся тестом. Выпекать королевский чизкейк 50-60 минут при 180 градусах.

5. Королевский чизкейк с кокосовой стружкой

Насыщенность кокосового вкуса напрямую зависит от количества стружки.

Вам потребуется: 200 г муки, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, щепотка разрыхлителя, 2 яйца, 250 г творога, 20 г кокосовой стружки.

Приготовление: Муку и разрыхлитель, половину сахара и холодное масло растереть в крошку. Взбейте творог с оставшимся сахаром и яйцами до однородной массы и вмешайте кокосовую стружку. Половину теста выложить в форму, заполнить начинкой и накрыть остальным тестом. Выпекать 40 минут в духовке при 180 градусах.

6. Королевский чизкейк с яблоками

Яблоки делают начинку еще более влажной и нежной.

Вам понадобится: 120 г сливочного масла, 270 г муки, щепотка соли и соды, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, 300 г творога, 2 яблока, корица.

Приготовление: Муку смешать с солью, содой и 2 столовыми ложками сахара, затем растереть смесь с холодным маслом в крошку. Творог, сахар, яйца и корицу взбить блендером. Яблоки мелко нарезать и смешать с начинкой.

2/3 теста распределить по форме и сверху выложить творожно-яблочную массу. Добавить оставшееся тесто и выпекать королевский чизкейк при 180 градусах 35-45 минут.

7. Королевский чизкейк с лимоном

Подготовка всех ингредиентов занимает считанные минуты!

Вам потребуется: 250 г сливочного масла, 500 г творога, 2 яйца, 1 лимон, 150 г сахара, 1 ч. л. гашеной соды, 200 г муки.

Приготовление: Муку, 50 г сахара, соду, 1 яйцо и 200 г сливочного масла растереть в крошку. Отдельно смешать творог, цедру лимона и остальные ингредиенты. Половину теста выложите в форму, сверху распределите начинку и засыпьте оставшейся крошкой. Выпекать в духовке около часа при 180 градусах.

8. Королевский чизкейк с шоколадом

Шоколад рекомендуем брать качественный темный — от этого вкус становится еще насыщеннее!

Вам потребуется: 260 г муки, 40 г какао, 180 г сахара, щепотка разрыхлителя, 180 г сливочного масла, 600 г творога, 3 яйца, 70 г шоколада.

Приготовление: Муку, какао, разрыхлитель, 60 г сахара и масло смешать в однородную крошку. Взбейте творог с яйцами и остатками сахара, туда же влейте растопленный на водяной бане шоколад. Или можно мелко порубить ножом.

Поместите большую часть теста в форму и придайте форму бортикам. Равномерно распределите начинку сверху и посыпьте оставшимися крошками. Выпекать королевский чизкейк с шоколадом 45 минут при 180 градусах.

9. Королевский чизкейк с сухофруктами

Подойдут изюм, курага, чернослив, а также мак и любые цукаты.

Вам понадобится: 200 г сливочного масла, 260 г сахара, по щепотке соли и соды, 240 г муки, 400 г творога, 4 яйца, 50 г кураги, изюма и цукатов фрукты.

Приготовление: Замочите сухофрукты в теплой воде на 15 минут, а затем нарежьте все кубиками. Взбейте творог с яйцами и 100 г сахара блендером.

Смешать оставшийся сахар, соль, соду и муку, туда же добавить кубики холодного сливочного масла. Тесто растереть в крошку и выложить на 2/3 в форму. Сверху распределить начинку и покрыть сухофруктами, а затем – оставшимся тестом. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.

10. Королевский чизкейк с орехами

Очень интересный рецепт, потому что орехи идут прямо в тесто.

Вам понадобится: 125 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соды, 2/3 стакана сахара, 0,5 стакана орехов, 1,5 стакана муки, 600 г творога, 3 яйца.

Приготовление: Взбейте яйца и большую часть сахара до образования пены, затем добавьте творог. Орехи слегка обжарить и измельчить до крошки среднего размера. Добавьте к орехам муку, оставшийся сахар, соль и разрыхлитель.

Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и быстро вмешать в сухую массу. Распределить 2/3 орехового теста по форме, выложить начинку и добавить оставшуюся крошку. Выпекать в духовке 45 минут при 180 градусах.

11. Королевский сырник с растительным маслом и кефиром

Нестандартный рецепт без масла и с минимумом сахара для тех, кто придерживается здорового питания.

Вам понадобится: 400 г муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 5 ст. растительного масла, 4 ст. меда и кефира, 360 г творога, 2 желтка, 3 ст. сахара, 4 белка, 2-3 горсти изюма.

Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель, соль, кефир, масло и мед, и растереть массу в крошку. Смешать творог с желтками и сахаром, туда же аккуратно добавить взбитые белки.

Половину теста выложить в форму, сверху выложить изюм, а затем творожную начинку. Посыпать оставшимся тестом и выпекать 35-40 минут при 180 градусах.

12. Королевский чизкейк в мультиварке

Благодаря мультиварке можно легко и просто обойтись без духовки.

Вам понадобится: 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 240 г сахара, щепотка разрыхлителя, 400 г творога, 2 яйца.

Приготовление: Сливочное масло, муку, разрыхлитель и половину сахара растереть в песочную крошку. Творог взбить блендером с яйцами и оставшимся сахаром для начинки.

Половину крошки выложить в чащу, сформировать бортики и сверху распределить творожную массу. Посыпьте оставшейся крошкой и готовьте королевский чизкейк в течение часа в режиме «выпечка».

Seromakowiec Рецепт польского чизкейка с маком

Seromakowiec — это рецепт польского чизкейка с маком, который выводит маковец на новый уровень. Слой чизкейка, добавленный поверх землистого слоя мака, предлагает интенсивную землистость, компенсируемую сладким и кислым слоем творога.

Что такое Серомаковец? Что такое польский чизкейк с маком?

Если вы любите традиционные польские булочки маковец с маковой начинкой, вам понравится серомаковец. Запеченный восточноевропейский чизкейк, отличающийся толстым слоем начинки из темного мака или masa makowiec, польский пирог с маком имеет землистую, но в то же время слегка острую консистенцию.

Нижний слой чизкейка с польским маком состоит из рассыпчатого слоя теста для торта, который затем покрывается masa makowiec, а затем завершается острым слоем чизкейка.

Sermakowiec не требует дополнительных начинок, но иногда добавляют украшения, такие как цукаты или шоколадная глазурь. В другой раз торт можно оформить в спортивной шахматной доске!

Чизкейк Серомаковец

В чем разница между Маковицем и Серомаковцем?

Хотя оба польских десерта популярны на Пасху и Рождество и готовятся с маковой начинкой, между ними есть несколько заметных отличий.

• Маковец выпекается на дрожжах, серомаковец – в разрыхлителе
• Маковец выпекается в форме рулета, а польский чизкейк с маком – в форме слоеного пирога

Что такое Маса Макова?

Маса макова — это смесь мака, яичного белка, меда, сливочного масла, орехов и цукатов, которая используется в качестве начинки для маковецкого пирога или серомаковского пирога.

Некоторые версии рецепта, такие как рецепт из «Польской кухни», написанный Марией Пининской в ​​2008 году, также содержат бренди. Если вы не подаете серомаковец детям, вы можете добавить немного.

Как приготовить польский чизкейк с маком?

Шаг I. Приготовление теста для польского чизкейка с маком

Этот рецепт польского чизкейка с маком очень прост в приготовлении. Начните с приготовления смеси из взбитых яичных желтков, сахара и масла. Затем добавьте муку и разрыхлитель и снова взбейте.

В другой миске взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Добавьте в тесто взбитые яичные белки, медленно помешивая.

Вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы смешать тесто.

Шаг II – Приготовление слоя чизкейка

Взбейте яичные желтки с сахаром и добавьте к ним тертый сыр.

В другой миске взбейте яичные белки до пиков и медленно смешайте с сырной смесью.

Шаг III – Подготовка слоя мака

Замочите семена мака в воде, желательно на ночь. На следующий день сварите мак в течение 30 минут. Слейте воду и измельчите семена мака несколько раз, пока они не достигнут желаемой консистенции.

Смешайте молотые семена мака с растопленным маслом и медом, затем добавьте взбитые яичные белки и хорошо перемешайте. Если вам это кажется слишком утомительным, купите начинку из консервированного мака и используйте ее.

Смесь для начинки с маком и чизкейка

Шаг IV – Соберите серомаковец и испеките его!

Разогрейте духовку до 356°F (180°C) и застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.

На дно положите тесто, затем маковую начинку и, наконец, слой сыра. Выпекать, охлаждать и подавать!

Торт серомаковец в стиле шахматной доскиВы можете сделать слой маковецкого теста толще!

советов для идеального приготовления серомаковца!

• Чем дольше вы замачиваете семена мака, тем лучше. Если планируете заранее, замочите их на ночь.
• Вы можете заменить нижний корж на слой крекера или песочного печенья.
• Добавьте ванильную эссенцию или лимонную цедру на слой чизкейка, если хотите.
•  Чтобы основа стала более хрустящей, можно заменить несколько столовых ложек универсальной муки манной крупой.
• Покройте чизкейк засахаренной цедрой апельсина или лимона.
• Вы можете смешать сухофрукты и орехи с маковым слоем.
• Для слоя чизкейка можно использовать домашний фермерский сыр.
• Вместо слоев серомаковец можно сделать в виде шахматной доски.
• Серомаковец лучше приготовить за день, если есть возможность!
• Вкуснее всего в холодном виде!

Польский чизкейк с маком идеально подходит для Рождества или Пасхи!

Часто задаваемые вопросы о приготовлении Seromakowiec Польский чизкейк с маком 

Как произносится Seromakowiec?

Маковец произносится как сер-о-мак-ов-йец или сех-рох-мах-ков-йец .

Слой из семян мака сделать сложно. Могу ли я заменить его чем-нибудь?

Если сложно сделать маковую прослойку в домашних условиях, можно использовать магазинную версию. Я рекомендую этот от Helio.

Какие начинки можно добавить в польский чизкейк с маком?

Этот чизкейк с маком можно украсить цукатами, джемом, сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Вы также можете посыпать его поджаренными семенами кунжута или маком для более орехового вкуса.

Почему на Пасху подают польский пирог с маком?

Существует легенда, что когда кровь Иисуса Христа коснулась земли при распятии, оттуда выросли цветы мака. В напоминание о его смерти и воскресении в пасхальное меню включены семена мака в виде маковецких или серомаковских лепешек.

Какие еще польские блюда можно приготовить на Пасху?

Other Polish dishes that can be made for Easter include:

• Royal Mazurek Królewski Cake
• Poppy Seed Mazurek
• Biala Kielbasa
• Sour Rye Zurek Soup
• Murzin Bread
• Raisin Mazurek
• Easter Pasha
• Babka
• Яйца с фаршем
• Хлебичек с сухофруктами

Можно ли охлаждать или замораживать остатки серомаковца?

Да, вы можете накрыть его крышкой или алюминиевой фольгой и хранить оставшийся польский чизкейк с маком в холодильнике в течение 5-7 дней. Вы также можете заморозить остатки серомаковца в герметичном контейнере на месяц. Если вы попытаетесь заморозить его на более длительный срок, он все равно будет съедобным, но потеряет текстуру.

Серомаковец Рецепт польского чизкейка с маком

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 2 часа

ингредиенты

Ингредиенты для точки

• 6 Яйца
• 1 ½ стакана сахара
• 2 палочки (220G) из масла
• 2 чашки из All-Parspeplose Glors
4545454 4. 4. 4. 4. 4. 4. 4. 4. 4.454545454544 4. 4. 4.
• 4. Сырный слой
  • 18 унций (½ кг) творога
  • ½ пачки (55 г) сливочного масла
  • ½ стакана (100 г) сахара
  • 2 яйца

  Маковый слой 5 2 ½ стакана

4 902 ½ стакана4 902 ½ стакана ) мака
• 1 ½ стакана (300 г) сахара
• 2 яйца
• ½ пачки (55 г) сливочного масла
• 3 ст.
  1. Отделить желтки от белков.
  2. Желтки взбить с сахаром и маслом, пока они не станут беловатыми.
  3. Добавить муку, разрыхлитель и снова взбить.
  4. В отдельной миске взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков.
  5. Ложкой осторожно добавьте в тесто взбитые белки. Перемешивайте в одном направлении, очень медленно.

  Как сделать слой сыра?

  1. Отделить желтки от белков.
  2. Измельчить творог. Я рекомендую использовать этот сыр.
  3. Желтки взбить с сахаром, добавить тертый сыр и перемешать.
  4. В отдельной миске взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков.
  5. Ложкой осторожно добавьте взбитые яичные белки в сырную смесь. Перемешивайте в одном направлении, очень медленно.

  Как сделать слой мака?

  1. Промойте и высушите семена мака.
  2. Залейте семена мака водой и варите 30 минут.
  3. Слить семена мака, затем размолоть их один или два раза.
  4. Смешайте семена мака с растопленным маслом и медом.
  5. Взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков.
  6. Добавить сахар и снова взбить.
  7. Ложкой осторожно добавьте взбитые яичные белки в маковую смесь. Перемешивайте в одном направлении, очень медленно.

  Как собрать и испечь торт?

  1. Разогрейте духовку до 356°F (180°C).
  2. Поместите тесто в форму для выпечки (14 x 9 дюймов), застеленную пергаментной бумагой.
  3. Покройте тесто маковой начинкой.
  4. Сверху положите слой сыра. Кроме того, вы можете сделать торт похожим на сырную доску. См. фото ниже.
  5. Выпекать около 1 часа.

  Примечания

  У вас останется 2 желтка от маковой начинки. Вы можете добавить его в сырную начинку или использовать где-то еще.

  Рекомендуемые продукты

  Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Bakalland Poppy Seed Filling — Masa makowa

  • Whole Poppy Seed — Mak

  • Farmer Cheese — Ser Biały

  • Baking Powder — Proszek do pieczenia

  • Honey — Miód

  • Универсальная мука

  • Масло несоленое — Масло

  • Сахар — Cukier

  • Яйца Органические клетки без клетки

  Информация о питании:

  Доходность:

  25

  Serving Size Size:

  1
  9028.