Рецепт Сметанных коржей для торта с Фото Пошагово или Как Вкусно Приготовить Торты

Рецепт Сметанных коржей для торта с Фото Пошагово или Как Вкусно Приготовить Торты

автор atiowatim2005

• Общее время: 12 ч
• Рецепт на 8 порций
• Калорий: 359 ккал
• Домашняя кухня
• Простой рецепт

Коржи легко готовятся, рецепт несложный.

Сметанные коржи для торта получаются мягкими, не приторными. Хорошо подойдет к ним сметанный крем. Если крем масляный или со сгущенкой, то лучше дополнительно сделать пропитку коржей сиропом. Идеально с такими сметанные коржами будет играть небольшая кислинка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого со вкусом торта черный лес, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

• Сметана — 400 г
• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 200 г
• Пшеничная мука — 640 г
• Сода пищевая — 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В большой миске соедините сметану и соду.

2. В другой емкости разотрите мягкое масло и сахар.

3. Выложите масло с сахаром в сметанную массу.

4. Добавьте 500 г муки. Перемешайте. Постепенно подсыпайте еще муку, должно получиться мягкое, неплотное, слегка липнущее к рукам тесто.

5. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть распределяйте по дну форму (диаметр 20 см), застеленной пергаментной бумагой.

6. Выпекайте 20 минут при 180 градусах. Выньте из форм и остудите. Перед дальнейшим использованием дайте коржам «отдохнуть» несколько часов и каждый разрежьте еще на 2 части. В итоге получится 4 полноценных мягких коржа.

Рецепт сметанных коржей для торта приготовленный с любовью

МороженоеМороженое со вкусом торта Черный лес

Молоко 3,2%-ное 250 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 285 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Горький шоколад 50 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 20 г; Пшеничная мука 45 г; Вишня без косточек 200 г; Кирш 30 мл. ..

1 ч 30 мин

НапиткиСироп для пропитки бисквита и торта

Отличная пропитка для бисквита с коньячным вкусом. Попробуй и оцени! Для бисквитных тортов и пирожных я готовлю такой вариант пропитки — очень нравится результат. Предлагаю попробовать ее и вам — уверенна, ваш торт получится очень вкусным 😉 Такого количества пропитки хватит для среднего по размеру торта.

25 мин

КремСливочный крем для украшения торта

Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя.

20 мин

КремКарамельный крем для торта

Ароматный и аппетитный крем-альтернатива для домашних тортов. Попробуй Делать этот крем несложно, а еще — очень интересно: всплывают в памяти моменты из детства, связанные с попытками сделать карамель или леденцы в домашних условиях. Главное — запастись терпением и делать все организовано, быстро, — так, чтобы карамель не пригорела и смешалась равномерно с другими ингредиентами, образуя качественный однородный крем. Для этого десерта лучше брать густые, жирные сливки, тогда и крем получится густым, будет хорошо держать форму. Это важно для тех хозяек, которые любят украшать поверхность торта различными завитками, цветочками и прочими узорами, которые не должны растекаться на готовом торте. Если Вы не планируете украшать подобной красотой торт, а будете использовать карамельный крем лишь в качестве начинки, — то можете взять сливки меньшей жирности. И еще один важный момент — крем получается довольно-таки сладким, поэтому я предлагаю переслаивать им несладкие или мало сладкие коржи. Как пример, такой крем подойдет для торта типа Наполеон. Кстати, крем можно использовать и как самостоятельный десерт, намазывая им покупное печенье, например. В любом случае я желаю Вам получить удовольствие от приготовления и дегустации этого замечательного десерта!

50 мин

Торт Астория

300 мин

Торты

Торт Jojo

10 мин

Торты

Торт «Сметанный», пошаговый рецепт на 3418 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Реклама

nowikowa. elizaveta

28 апреля 2010

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Торт получается очень нежным и вкусным!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

тесто:

Масло сливочное или маргарин — 100 гр

Яйца — 2 шт

Сгущённое молоко — 1 банка

разрыхлитель — 1-2ч.л.

Мука — 8 ст.л.

Какао — 1 ст.л.

крем:

Сметана 20% — 600 — 700 гр

Сахар — 100 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

1.В размягчённое масло добавить яйца взбить.Вливаем сгущёнку продолжаем взбивать.Добавить разрыхлитель.Взбить,добавить муку и всё хорошо перемешать.Тесто делим на две части.В одну часть добавляем какао.Выпекаем два коржа(15-20 минут при 180 градусах).Готовые коржи режим пополам.

Обрезаем боковины. 2.Сметану с сахаром немного взбить.Коржи наколоть вилкой кроме нижнего.Каждый корж смазываем кремом чередуя светлый,тёмный.Верхний корж и бока тоже смазываем.Коржные обрезки ломаем руками в крошку и обсыпаем весь торт.Ставим в холодильник для пропитания.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

выпечкапирогивыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт кофейного торта со сметаной и орехами с корицей

• Рецепты
• Молочные продукты
• Сливки
• Сметана

Ингредиенты

Начинка 900 15

¹ / ₂ чашка плотно упакованный коричневый сахар

¹ / ₂ чашка измельченные грецкие орехи

1 ¹ / ₂ чайные ложки молотая корица

Кофейный торт

1 ¹ / ₂ чашки сахар

³ / _{4 900 21} чашка Масло Land O Lakes®, размягченное

3 большое Land O Lakes® Яйца

1 ¹ / ₂ чайные ложки ваниль

3 чашки универсальная мука 9001 5

1 ¹ / ₂ чашки сметана

1 ¹ / ₂ чайные ложки разрыхлитель

1 ¹ / ₂ чайных ложек пищевая сода

³ / ₄ чайных ложек соль

Как сделать

1. ЭТАП 1

   Нагрейте духовку до 350ºF. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму Bundt® на 12 чашек или 10-дюймовую трубчатую форму; отложить.

2. ЭТАП 2

   Смешайте все ингредиенты для начинки в миске. Отложите.

3. ЭТАП 3

   В другой миске смешайте сахар, масло, яйца и ваниль. Взбивайте на средней скорости, часто очищая миску, до кремообразного состояния. Добавьте все оставшиеся ингредиенты кофейного кекса; взбить на низкой скорости, пока хорошо не перемешается.

4. ЭТАП 4

   Разворот 1/3 тесто в подготовленную форму. Посыпать смесью для начинки половина . Повторить с тестом и начинкой. Распределите оставшееся тесто 1/3 поверх начинки.

5. ЭТАП 5

   №

   Выпекайте 55–65 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Прохладный 10 минут; удалить из кастрюли.

Прочитайте историю рецепта

Наконечник №1

Узнайте больше об этом рецепте в блоге Recipe Buzz®.