простой и быстрый рецепт с фото в домашних условиях на скорую руку

Главная

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(4 голоса, в среднем: 2.8 из 5)

Приготовление простой пиццы на сковороде за 15 минут без использования дрожжей понравится хозяйкам, которые не любят долго возиться с мукой. Рецепт придумали итальянские повара, которые всегда удивляли своим искусством приготовления блюд. Классический рецепт теста готовится на сметане. Но вы можете заменить ее майонезом или смешать эти компоненты в равных пропорциях.

Состав

Для приготовления теста понадобятся:

• сметана – 8 ст. л.;
• мука – 9 ст. л.;
• яйца – 2 шт.;
• соль по вкусу.

Для приготовления начинки пиццы возьмите продукты, которые всегда есть в холодильнике:

• помидор – 2 шт. ;
• лук – 0,5 головки;
• колбасу вареную или копченую – 100 г;
• сыр твердый – 100-150 г;
• томатный соус или кетчуп – 100 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• перец сладкий болгарский – 1 шт.

Приготовление

Приступаем к созданию пиццы:

1. Подготовьте заранее все продукты для начинки. Помидоры нужно помыть и порезать кружочками. Порубите колбасу квадратиками 1,5 см или колечками. Очистите и нарежьте лук кольцами.
2. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте кольцами болгарский перец.
3. Сделайте соус для основы – смешайте кетчуп и майонез.
4. Смешайте майонез с яйцами, посолите. Хорошо взбейте венчиком или миксером.
5. Постепенно вводите муку. Чтобы не было комочков, не переставайте мешать тесто. Должна получиться масса, по консистенции похожая на сметану.
6. Поставьте сковороду на огонь и смажьте растительным маслом дно.
7. Теперь надо вылить подготовленное тесто на сковороду, аккуратно разровнять силиконовой лопаткой края. Накрыть крышкой и подождать 2-3 минуты. За это время тесто схватится и можно будет добавлять фарш.
8. Выкладывайте начинку. Смажьте тесто приготовленным соусом для основы.
9. Выложите помидоры и слегка подсолите их. Сверху поместите слоями лук, колбасу, сладкий перец.
10. Накройте крышкой сковороду и оставьте на 10-15 мин. томиться на слабом огне.
11. В последнюю очередь посыпьте пиццу сверху тертым сыром, накройте крышкой сковороду. Дождитесь, пока сыр расплавится.

Важно! Следите за огнем на плите — его можно сделать немного меньше, чтобы тесто не подгорело.

Вкусная пицца без дрожжей готова! Дайте ей немного остыть и выложите на блюдо. Этим рецептом вы можете удивить своих родных и поделиться с друзьями.

Читайте далее:

Вам помогла статья?

Да Нет

3 раза уже помогла

Похожие рецепты

Пицца на сковороде. Рецепт | Эспрессо

Инфографика

26 октября, 2022 среда

21:38

Как приготовить пиццу на сковороде всего за десять минут? Чтобы и сытная была, и простая в приготовлении. На самом деле пицца на сковороде готовится сверхбыстро, а продукты – все доступны, все под боком

Что нужно для приготовления пиццы на сковороде

• простой набор обычных продуктов,
• сковорода
• 10 мин. времени

Ингредиенты для пиццы на сковороде

• 5 ст. ложек сметаны
• 5 ст. ложек майонеза
• 2 яйца
• 2 ст. ложки муки
• 2 томата
• 150 г колбасы
• 200 г сыра

Также по вкусу добавьте еще и те продукты, которые лежат в холодильнике.

Приготовление пиццы на сковороде

• Взбиваем сметану венчиком вместе с яйцами, майонезом и мукой до однородной массы.
• Соль добавляем по вкусу
• Смазываем сковороду растительным маслом
• Выливаем в сковороду наше тесто
• Сверху выкладываем нарезанные кружочки томатов, колбаску или плюс другие ингредиенты по Вашему вкусу
• Включаем огонь средней мощности
• Посыпаем сверху натертым сыром
• Накрыть сковороду крышкой
• Оставить на 10 мин.
• К столу готовую пиццу подаем в горячем состоянии

Приятного аппетита!

Инфографика

Читайте также:

28 апреля, 2023 пятница

Публичная информация об оружии для Украины перед контрнаступлением оказывается для россиян неприятным сюрпризом, — эксперт Defense Express Киричевски

27 апреля, 2023 четверг

Решение о возврате доплат военным усложнило переговоры с МВФ, — глава НБУ

27 апреля, 2023 четверг

Арьев о «деле Червинского»: предателя, сдавшего координаты аэродрома, уже осудили на 14,5 лет

• Киев
• Львов
• Винница
• Днепр
• Донецк
• Житомир
• Запорожье
• Ивано-Франковск
• Кропивницкий
• Луганск
• Луцк
• Николаев
• Одесса
• Полтава
• Ровно
• Сумы
• Симферополь
• Тернополь
• Ужгород
• Харьков
• Херсон
• Хмельницкий
• Черкасси
• Черновцы
• Чернигов

• USD 37. 4

  Покупка 37.4

  Продажа 38.03

• EUR

  Покупка 40.86

  Продажа 41.83

LIVE

• Актуальное
• Важное

2023, суббота

29 апреля

Хакеры атакуют госорганы Украины под видом обновления операционной системы

15:01

Обновлено

УПЛ: «Динамо» победило «Металлист», а «Шахтер» – «Колос». Расписание и результаты всех матчей 23-го тура

В Украине за сутки обезвредили 408 взрывоопасных предметов

Российские оккупанты планируют запустить паромы из Крыма для вывоза людей и техники, — Чубаров

На юге и востоке Украины ВСУ уничтожили три российских дрона

«Слава Украине. Героям Слава»: в Киеве создали мурал с изображением Александра Мациевского

«Божья кара за Умань»: в ГУР раскрыли подробности взрывов на нефтебазе в Севастополе

14:00

OPINION

Несколько тезисов о незамеченном визите Кулебы в Ирак

В оккупированной Луганской области гражданским отказывают в медикаментах

Медведев рассказал, какими будут «акты возмездия» РФ за попытку Украины вернуть Крым

Россия построила современный информационный фашизм, — Зеленский

В Варшаве полиция выселяет школу при посольстве РФ, — росСМИ

Украина передала Польше и ЕС ноты из-за ограничений на экспорт агропродукции

12:40

Обновлено

РФ обстреляла ракетами Украину: в Умани из-за попадания в многоэтажку 23 погибших, среди них — 5 детей, а в Днепре погибла женщина и 2-летний ребенок

Работали за рубли. СБУ задержала 6 организаторов псевдореферндумов в Луганской области и на Херсонщине

Зеленский рассказал, от чего будет зависеть успех контрнаступления Украины

Если россияне победят Украину, высок риск, что будет Третья мировая война, — Зеленский

РФ за сутки нанесла 56 ударов по Запорожской области: есть разрушения

12:06

OPINION

Жизнь российской оппозиции усложняет ее же имперскость

В Донецкой области враг обстрелял дома, предприятия, автобазу, убил одного человека, ранил еще шестерых

В еще одной области РФ отменили парад на 9 мая

11:28

Эксклюзив

Компания из США бесплатно заменит стеклопакеты в разрушенных домах Умани после удара РФ

Украинскую чемпионку мира поймали на допинге

РФ 33 раза в сутки обстреляла Херсонщину: один человек погиб, еще шестеро получили ранения

10:51

Эксклюзив

Украина будет деоккупировать территории и без F-16, но такой подход будет стоить человеческих жизней, — генерал Романенко

Украина — Япония: где и когда смотреть решающий матч ЧМ-2023 по хоккею

Полномасштабная война РФ против Украины: 475 детей погибли, более 953 получили ранения

Курс валют на 29 апреля: какова цена евро и доллара в обменниках

Есть раненые: РФ вечером била по Сумщине и Черниговщине

10:00

OPINION

О необходимости деколонизации западного мышления от российского влияния

Целью массированного ракетного обстрела минувших суток, вероятно, являются военные поставки, недавно поступившие Украине, — британская разведка

09:45

Эксклюзив

В оккупированной Новой Каховке в Херсонской области россияне проводят репетиции уличных боев и строят оборону, — мэр Коваленко

За все время полномасштабной войны Россия потеряла в Украине более 190 тысяч солдат, — Генштаб

В Японии отменили пограничные ограничения, связанные с COVID-19

08:07

OPINION

Киев торгуется с НАТО

Из Судана эвакуировали около 700 граждан Китая

На временно оккупированной Херсонской области враг усилил фильтрационные меры, — Генштаб

Путин поручил чиновникам развивать сферу разработки и производства компонентов для беспилотников, — ISW

Еврокомиссия и пять стран ЕС согласовали транзит агропродукции из Украины

Оккупационные власти Крыма сообщают о пожаре на нефтебазе в Севастополе

Больше новостей

Рецепт пиццы на сковороде | Land O’Lakes

Ингредиенты

Корж

1 ² / ₃ чашки универсальная мука

9 0007 2 чайных ложек сахар

2 чайных ложек разрыхлитель

¹ / ₂ чайная ложка соль

² / ₃ чашка молоко

2 столовых ложек Растопленное масло Land O Lakes®

Соус

1 (8 унций) банка томатный соус 9000 5

2 столовые ложки томатная паста

1 чайная ложка сушеные листья базилика

¹ / ₂ чайная ложка сушеные листья орегано

¹ / ₂ чайная ложка мелко нарезанный свежий чеснок

¹ / ₈ чайная ложка перец

Топпинг

1 ^{1 90 009 / ₂} чашки тертый сыр моцарелла

1 чашка нарезанный 1/4-дюймовые свежие грибы

2 унций нарезанная пепперони

1 маленький зеленый сладкий перец, тонко нарезанный

1 средний помидор, тонко нарезанный

1 (2,25 унции) банка нарезанные спелые оливки без косточек

Как приготовить

1. ЭТАП 1

   Нагрейте духовку до 425°F.

2. ЭТАП 2

   Налейте растопленное масло в 10-дюймовую жаропрочную сковороду; отложить.

3. ЭТАП 3

   Смешайте все ингредиенты для корочки , кроме молока , в миске. Движение в молоке только до смоченного. Замешивайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в течение 1 минуты или до однородности. Раскатайте тесто в 10-дюймовый круг; прижать тесто на дне и наполовину вверх по бокам сковороды. Выпекать 10 минут.

4. ЭТАП 4

   Смешайте все ингредиенты для соуса в миске. Выложите соус на частично запеченный корж; посыпать 1 стаканом сыра и грибов. Разложите пепперони, зеленый перец и помидоры на пицце; посыпать оливками и оставшимся сыром. Продолжайте выпекать 15-20 минут или пока не прогреется и сыр не расплавится.

Наконечник №1

Оставшуюся томатную пасту можно заморозить для использования в будущем. Выложите порций по 1 столовой ложке на противень, застеленный вощеной бумагой. Поместите противень в морозильную камеру; заморозьте томатную пасту до твердости. Поместите порции томатной пасты в закрывающийся пластиковый пакет для пищевых продуктов. Хранить в морозильной камере.

Питание (1 порция)

520 калорий

24 Жир (г)

55 Холестерин (мг)

1530 Натрий (мг)

54 Углеводы (г)

4 Пищевые волокна

23 Белки ( г)

Пробовали этот рецепт? Инстаграм это!
И не забудьте отметить нас @landolakesktchn.

Больше рецептов

Сырные фрикадельки Gametime

Мини-чизбургер, пицца с пепперони

Овощная лазанья с четырьмя сырами

Самая лучшая пицца на противне – пара поваров

Вот как приготовить лучшую пиццу на противне! Этот простой способ позволяет приготовить большую сковороду с вашими любимыми начинками.

Хотите приготовить пиццу, которая накормит толпу? Давайте приготовим листов для пиццы ! Этот стиль пиццы немного отличается от стандартной круглой пиццы, но здесь он мгновенно стал фаворитом. Почему? Это делает большую сковороду эквивалентной 3 средним пиццам, и это так легко сделать! Вам не нужно никакого специального оборудования, и вам не нужно возиться с формовкой теста. Более того, это даже быстрее, чем наша Пан Пицца или Пицца Фокачча. Займемся выпечкой!

Как приготовить пиццу на противне: обзор

Пицца на противне — это вид пиццы, при котором тесто замешивается в противне, а не растягивается в круг, как в нашей традиционной итальянской пицце. Вы также можете не использовать кожуру для пиццы и камень, потому что вы будете печь ее прямо на сковороде. Этот метод отличный для начинающих пиццеров и позволяет обойти несколько стандартных шагов в процессе.

Версия на противне готовится даже быстрее, чем некоторые другие наши альтернативные методы (пицца на сковороде и пицца фокачча), поэтому теперь это наш лучший выбор, когда речь идет о простых рецептах пиццы на будний день. Вам понадобится 1 час 15 минут на подготовку, затем 15 минут на выпечку. Вот разбивка по времени в этом рецепте:

Замесить тесто	15 минут, активно
Раскатать тесто и дать ему отдохнуть  (Проверка 1)	15 минут, неактивно
Тесто снова дать отдохнуть  (Проверка 2)	45 минут, неактивен
Выпечка пиццы	15 минут (6 минут без начинки, от 6 до 8 с начинкой)

Ключи: два времени расстойки и два времени выпекания

Ключи к этой пицце на противне? Вы увидите, что есть два времени отдыха или расстойки, а затем два времени запекания. Вот что нужно знать об этом:

• Два времени расстойки обеспечивают наилучшую пышную текстуру теста. Чем дольше вы держите тесто для хлеба или пиццы, тем более воздушной и качественной оно становится. Мы оптимизировали этот рецепт, чтобы он был очень быстрым, так что вам не захочется сокращать время расстойки. Это необходимо для приготовления лучшей корочки! (Пицца фокачча имеет еще более толстое тесто и еще более длительное время ожидания.)
• Выпекайте корж без начинки, затем добавьте начинку и выпекайте еще. Это помогает получить наилучшую хрустящую корочку снизу и мягкую в середине текстуру корочки пиццы. Это нестандартный способ приготовления пиццы, но как только вы попробуете, вы оцените этот метод. (Обратите внимание, что это не требуется для нашего стандартного теста для пиццы, только для пиццы на противне.)

Эта пицца на противне 3 в 1!

Еще одна замечательная особенность этой листовой пиццы: это эквивалент 3 пицц в 1! Это означает, что вам не нужно готовить отдельные пиццы для всей семьи. Просто сделайте один противень, и его хватит на всех. При желании вы можете сделать разные начинки для разных частей пиццы.

Идеи начинки для пиццы на противне

Вы можете покрыть эту пиццу разными способами! Здесь мы приготовили изумительного соуса для легкой пиццы, а затем добавили к нему копченый сыр моцарелла и свежую моцареллу. Затем мы посыпали его начинкой из приправленной рукколы, как в этой пицце с рукколой. Перейдите к рецепту ниже для получения инструкций! Или, вот некоторые из наших любимых идей начинки для пиццы! Вам просто нужно удвоить или утроить их для этой пиццы (вы можете на глаз):

• Приготовьте идеальную пиццу «Маргарита»
• Сделайте острой пиццу с невероятной пиццей с халапеньо
• Замените соус для пиццы на пиццу с 3 сырными креветками, пиццу с рикоттой, белую пиццу или пиццу со шпинатом
• Попробуйте классическую домашнюю сырную пиццу или пиццу с соусом песто
90 153 Попробуйте delicious fusion Best Ever Taco Pizza

Этот рецепт пиццы на противне…

Вегетарианская.

Печать

Лучшая в мире сковорода для пиццы

---

★★★★★

5 из 2 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 1 час 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Выход: 12 штук 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Вот как приготовить лучшую пиццу на противне! Этот простой способ позволяет приготовить большую сковороду с вашими любимыми начинками.

---

Для теста для пиццы*

• 375 г (3 стакана) универсальной муки
• 1 столовая ложка быстрорастворимых или активных сухих дрожжей
• 1 чайная ложка  каждая   сушеный орегано и чесночный порошок
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 264 грамма (1 чашка – 2 столовые ложки) теплой воды
• 1 столовая ложка оливкового масла, плюс больше на лист

Для начинки для пиццы

• 1 ¼ чашки соуса для пиццы (приобретенного или нашего любимого соуса Easy Pizza)
• 1 чашка (3 унции) тертого копченого сыра гауда
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• 6 унций свежего сыра моцарелла
• Дополнительная начинка: 4 чашки (3 унции) рукколы, 1 столовая ложка оливкового масла и 1/4 чайной ложки кошерной соли
• Свежие листья базилика для украшения

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Замесить тесто (5 минут):  В большой миске смешайте универсальную муку, дрожжи, кошерную соль, орегано и чесночный порошок. Добавьте теплую воду и оливковое масло и перемешайте, пока мука не смешается.
2. Замесить тесто (8 минут):  Замесить тесто, толкая его основанием ладони, а затем формируя из него шар. Продолжайте месить в течение 8 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным. Если тесто очень липкое, добавьте небольшое количество муки во время замешивания. В качестве альтернативы: прикрепите крюк для теста к стационарному миксеру и запустите миксер на средне-низкой скорости, затем дайте миксеру месить тесто в течение 8 минут.
3. Раскатайте тесто и дайте ему отдохнуть в противне размером 13″ x 18″ (15 минут): Используя руки, посыпанные мукой, аккуратно сформируйте тесто в буль (форму шара), складывая тесто под себя. Добавьте в буль щепотку муки. Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности примерно по форме противня. Смажьте 3 столовыми ложками оливкового масла дно и стенки стандартной противня размером 13 x 18 дюймов. Добавьте тесто и слегка смажьте его маслом. Накройте форму полиэтиленовой пленкой и оставьте на 15 минут, чтобы тесто расслабилось.
4. Снова дайте тесту отдохнуть (45 минут):  Прижмите тесто обратно к углам формы, чтобы оно равномерно покрывало форму. Накрыть и дать отдохнуть 45 минут.
5. Тем временем разогрейте духовку до 500F.
6. Выпекать тесто для пиццы* без начинки:  После 45-минутного отдыха выпекать тесто для пиццы в течение 6 минут без соуса и начинки.
7. Добавьте начинку и снова выпекайте:  Выньте тесто из духовки. Добавьте соус для пиццы, копченую моцареллу, свежую моцареллу (разорванную на кусочки) и сыр пармезан и посыпьте несколькими щепотками кошерной соли. Будьте осторожны, так как сковорода будет горячей! Выпекайте от 6 до 8 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
8. Порция: При использовании в небольшой миске смешайте рукколу с оливковым маслом и ¼ чайной ложки кошерной соли.