Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

вкусный рецепт с фото пошагово

1 1825 3

Порций:

6 человек

Калорийность на 100 гр. :

112 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Данная пицца точно понравится всем, кто придерживается диетического питания и строго следит за количеством калорий. В предложенном варианте абсолютно не будет теста, в качестве основы используем кабачковую массу. Начинку для пиццы из кабачков можно создавать из самых разных компонентов на свой вкус. Например, приготовить чисто овощную, или же использовать мясо и колбасные изделия. В любых вариантах вы получите мягкую и сочную пиццу за счет кабачков. Такое питательное блюдо станет идеальным завтраком или сытным перекусом, а главное, полезным.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Кабачки

350 гр.

Яйца

2 шт.

Мука

3 ст.л.

Укроп

10 гр.

Разрыхлитель

1 ч.л.

Соль, перец

по вкусу

Растительное масло

1 ч.л.

Начинка

Помидоры

2 шт.

Сыр твердый

60 гр.

Ветчина

50 гр.

Маслины

20 гр.

Томатный соус

1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Шаг 1 из 12

Подготовьте продукты по списку.

Шаг 2 из 12

Кабачки ополосните и натрите на крупной терке, предварительно счистив верхний слой. У молодых плодов кожицу можно оставить.

Кабачковую стружку присыпьте солью, перемешайте. Дайте постоять 10 минут, чтобы овощ пустил сок. После этого кабачковую массу хорошо отожмите руками и слейте жидкость.

Шаг 3 из 12

Далее вбейте яйца, перемешайте. Всыпьте молотый перец.

Шаг 4 из 12

Муку соедините с разрыхлителем, добавьте в основной состав. Укроп мелко нарежьте ножом, тоже закиньте в миску. Смесь тщательно перемешайте.

Шаг 5 из 12

Круглую форму для запекания смажьте растительным маслом, поместите в нее кабачковую массу, разровняйте лопаткой.

Шаг 6 из 12

Середину смажьте томатным соусом, не охватывая края. Помидоры нарежьте пластинками, уложите сверху.

Шаг 7 из 12

Затем красиво уложите кусочки ветчины. При желании можно взять любой другой вид колбасных изделий.

Шаг 8 из 12

Маслины нарежьте кольцами, поместите сверху ветчины и помидоров.

Шаг 9 из 12

Сыр твердых сортов нашинкуйте на крупной терке. Полученной стружкой засыпьте начинку пиццы.

Шаг 10 из 12

Форму с заготовкой загрузите на среднюю полку разогретой духовки. Готовьте 20 минут.

Шаг 11 из 12

Горячую пиццу из кабачков нарежьте на порционные кусочки, украсьте зеленью.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

3 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

Другие подборки

Укусы пиццы с цуккини (фритюрница или духовка)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Примерно через 15 минут , вы можете подать эти легкие , кето дружественные и вкусные Пицца с цукини . Это идеальная закуска или закуска с плавленым сыром, пепперони и оливками. Обжарьте их на воздухе в течение самого быстрого времени или запеките в духовке.

Кусочки пиццы с цукини

И снова мы используем мою любимую аэрофритюрницу. Трудно поверить, что мини-пицца с цуккини может быть настолько хороша с использованием этого полезного овоща, хотя технически это фрукт. Я добавила к ним немного соуса маринара, несколько ломтиков пепперони, немного оливок Каламата, тертую моцареллу и итальянскую приправу. Бьюсь об заклад, вы хотите сделать их сейчас, не так ли? Итак, вот лучшая часть; вам не нужна фритюрница, чтобы сделать это, потому что я также включил инструкции по запеканию их в духовке.

Я люблю кабачки, потому что это такой  универсальный  овощ, и он так полезен для вас! Не говоря уже о том, что они практически не содержат калорий. Это мое лакомство, потому что его можно есть совершенно без чувства вины. Будь то закуска, закуска или легкий обед, дети и взрослые будут без ума от этих невероятно вкусных кусочков. Они будут просто огромным хитом, если их подавать в любой игровой день.

Пицца с цуккини Основные моменты

✅ БЫСТРО И ПРОСТО . Это не может быть намного быстрее или проще, чем это сделать. В рамках за 15 минут их можно сделать!

✅ ЗДОРОВЫЙ . Сделанные из полезных кабачков, эти закуски с низким содержанием углеводов и подходят для кето . Оставьте мясо для постного варианта.

✅ ВКУСНО . Все любят эти восхитительные кусочки. Так вкусно!

✅ ЛЮБОВЬ ТОЛПЫ . Принесите их на вечеринку или встречу, и вас попросят дать рецепт! Делайте двойную порцию, так как их хватит ненадолго.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• ЦУККИНИ — Используйте большой кабачок, нарезанный на кусочки толщиной около 1/4 дюйма, или используйте пару цукини меньшего размера.
• МАРИНАРА – Я использовал немного своего домашнего соуса маринара. Я делаю порциями и замораживаю. Купленная в магазине консервированная маринара или соус для пиццы также отлично подойдут.
• ПЕППЕРОНИ – Используйте палочки пепперони и нарежьте их тонкими ломтиками или нарежьте нарезанные кусочками пепперони.
• ОЛИВКИ – Чудесные нарезанные ломтиками черные оливки Каламата, слегка солоноватые, отлично подходят для пиццы. Опустите их, если хотите.
• СЫР – Какая пицца без свеженатертого сыра моцарелла. Не стесняйтесь смешивать разные сыры, такие как проволоне или чеддер.
• ПРИПРАВЫ – Используйте столько же итальянских приправ и хлопьев красного перца, чтобы усилить вкус.

Как приготовить пиццу с цуккини

ФРИТЮРНИЦА

Начните собирать кусочки : Нанесите примерно чайную ложку соуса маринара на каждый ломтик цуккини. Затем добавьте несколько ломтиков пепперони и пару черных оливок.

Завершение сборки : Поместите ломтики цуккини в корзину аэрогриля и посыпьте их сыром. Посыпьте итальянскими приправами и хлопьями красного перца для дополнительного пикантного вкуса. Поскольку приправы могут быть личными предпочтениями, добавляйте больше или меньше по вкусу.

Приготовить и подавать : Включите фритюрницу на 400°F и готовьте кусочки пиццы с цукини в течение 5 минут или пока сыр не расплавится. Хотя это и не обязательно, я предпочитаю сначала разогревать фритюрницу. Подавать немедленно.

ДУХОВКА

Разогрейте духовку : Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень среднего или большого размера пергаментной бумагой.

Начните собирать кусочки : Нанесите примерно чайную ложку соуса маринара на каждый ломтик цуккини. Затем добавьте несколько ломтиков пепперони и пару черных оливок.

Завершение сборки : Положите кусочки цуккини на противень и посыпьте их сыром. Приправьте итальянской приправой и хлопьями красного перца. Поскольку приправы могут быть личными предпочтениями, добавляйте больше или меньше по вкусу.

Выпечка и подача : Выпекайте кусочки пиццы с цуккини в течение 8 минут, а затем жарьте еще 3-4 минуты или до золотистого цвета. Подавать немедленно.

Что можно подавать с кусочками пиццы из цуккини?

Я люблю подавать их отдельно в качестве закуски или закуски. Однако, если вы хотите съесть их на легкий обед, попробуйте некоторые гарниры, такие как салат «Цезарь», или приготовьте сэндвич с салатом из тунца.

Нужно ли чистить кабачки?

Не очищайте кабачки. Да, заманчиво снять с кабачков кожицу, но в этом нет необходимости. Кусочки пиццы будут лучше держать форму с кожурой. Кроме того, большая часть питательных веществ находится в коже.

Вам нужно помыть кабачки?

Влага не является другом для ваших сырых кабачков и может ускорить и сократить срок их хранения. Подождите, пока вы не будете готовы использовать кабачки, прежде чем мыть их. Кабачки, которые хранятся правильно, могут храниться от 4 до 5 дней в холодильнике.

Советы эксперта

1. Цуккини большего размера лучше подходят для размещения ингредиентов сверху.
2. Если вы используете кабачки среднего размера, разрежьте их по диагонали, чтобы увеличить площадь поверхности для начинки.
3. Выберите начинку, используя любимую начинку для пиццы. Экспериментировать может быть весело!
4. Добавьте немного черного перца для дополнительной остроты.

Остатки

Кусочки пиццы с цукини определенно лучше подавать горячими и свежими, но их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дня .

Морозильная камера

Хотя вареные/бланшированные кабачки сами по себе часто замораживают, замораживать кусочки пиццы с кабачками не рекомендуется.

Еще больше отличных рецептов

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Примерно через 15 минут можно подавать эти легко , кето дружелюбно и вкусно 900 16 Кусочки пиццы с цукини . Это идеальная закуска или закуска с плавленым сыром, пепперони и оливками. Обжарьте их на воздухе в течение самого быстрого времени или запеките в духовке.

• ▢ 1 большой цуккини (нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма)
• ▢ ¼ стакана соуса маринара
• ▢ ½ стакана мини-пепперони (кусочками)
• ▢ ¼ чашки черных оливок (нарезанных)
• ▢ 1 чашка сыра моцарелла (свеженатертого)
• ▢ 1 чайная ложка итальянской приправы
• ▢ 1 чайная ложка хлопьев красного перца

Прежде чем начать!

Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Аэрогриль

• Начните собирать кусочки : Нанесите примерно чайную ложку соуса маринара на каждый ломтик цуккини. Сверху положите несколько ломтиков пепперони и пару черных оливок.

• Завершение сборки : Поместите ломтики цуккини в корзину аэрогриля, затем посыпьте их сыром. Приправьте итальянской приправой и хлопьями красного перца.

• Готовьте и подавайте : Включите фритюрницу до 400°F и готовьте кусочки пиццы с цукини в течение 5 минут или пока сыр не расплавится. Подавать немедленно.

Духовка

• Разогрейте духовку : Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень пергаментной бумагой.

• Начните собирать кусочки : Нанесите примерно чайную ложку соуса маринара на каждый ломтик цуккини. Сверху положите несколько ломтиков пепперони и пару черных оливок.

• Завершение сборки : Положите ломтики цуккини на противень и посыпьте их сыром. Приправьте итальянской приправой и хлопьями красного перца.

• Выпечка и подача : Выпекайте кусочки пиццы с цуккини в течение 8 минут, а затем жарьте еще 3-4 минуты до золотистого цвета. Подавать немедленно.

• Аэрогриль GoWISE USA

1. Цуккини большего размера лучше подходят для размещения ингредиентов сверху.
2. Если вы используете кабачки среднего размера, разрежьте их по диагонали, чтобы увеличить площадь поверхности для начинки.
3. Выберите начинку, используя любимую начинку для пиццы. Экспериментировать может быть весело!
4. Добавьте немного черного перца для дополнительной остроты.
5. Кусочки пиццы с цукини определенно лучше подавать горячими и свежими, но их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дня .

Порция: 1 порция Калорийность: 186 ккал (9 %) Углеводы: 5 г (2 %) Белки: 11 г (22 %) Жиры: 14 г (22 %) Насыщенные жиры: 6 г (38 %) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 37 мг (12 %) Натрий: 651 мг (28 %) Калий: 342 мг (10 %) Клетчатка: 2 г (8 %) Сахар: 3 г (3 %) Витамин А: 607 МЕ (12 %) Витамин С: 16 мг (19 %) Кальций : 173 мг (17%) Железо: 1 мг (6%)

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Запеканка для пиццы с цукини | Низкоуглеводный и безглютеновый

Опубликовано: 15 авг. 2020 г. · Изменено: 23 апр. 2023 г. Автор: Hoorah To Health · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 38 комментариев

41271 акции

• Поделиться
• Твит

Запеканка для пиццы с цуккини сырная, пикантная и вкусная еда, которая понравится всей семье! Он содержит мало углеводов и не содержит глютена.

Если у вас в огороде слишком много кабачков и вы ищете новый рецепт, то этот рецепт для вас! Вам понадобится 4 средних цукини, чтобы приготовить запеканку из цукини для пиццы по этому рецепту. Сохраните большие цукини для выпечки, например, для моего черничного хлеба с цукини!

Польза кабачков для здоровья

Хорошо, мы можем минутку поговорить о кабачках? Я чувствую, что он не получает столько любви, сколько должен. 😉 Вот несколько интересных фактов для вас —

Цуккини содержит всего 17 калорий и 3 грамма углеводов на чашку!

Самый высокий уровень антиоксидантов содержится в кожуре кабачков, поэтому не очищайте их от кожуры!

Цукини богат клетчаткой и водой, которые способствуют здоровому пищеварению!

Вы можете потреблять 40% дневной нормы потребления витамина А всего в одной чашке цуккини, что способствует хорошему здоровью глаз!

Как приготовить запеканку для пиццы с цукини

Сначала разогрейте духовку до 400 градусов.

Кабачки натереть на терке, откинуть на дуршлаг и слить лишнюю влагу тыльной стороной ложки.

В миске смешайте кабачки, яйца, сыр пармезан, черный перец, луковый порошок и 1 чайную ложку итальянской приправы. Выложите смесь в слегка смазанную маслом форму для выпечки 9х13 и выпекайте 20 минут.

Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и болгарский перец, пока они не станут мягкими, а лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

Добавить фарш из индейки и тщательно обжарить. Добавьте соус маринара и 1 чайную ложку итальянской приправы.

Достаньте корочку из цуккини из духовки и равномерно распределите смесь соуса сверху.

Затем посыпать сыром моцарелла, а также оставшейся 1 чайной ложкой итальянской приправы. Выпекать еще 20 минут.

Наслаждайтесь!

Другие рецепты «Ура на здоровье»:

• Суп с фаршированным перцем
• Легкие куриные флауты
• Лёгкая пицца Капрезе

Чтобы узнать еще больше полезных рецептов, подпишитесь на меня в Facebook, Pinterest и/или Instagram!

Запеканка для пиццы с цукини | Низкоуглеводная и безглютеновая

Автор: Ура здоровью

Запеканка для пиццы с цукини — сырная, пикантная и вкусная еда, которая понравится всей семье! Он содержит мало углеводов и не содержит глютена.

4.34 от 39 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 15 минут минут

Время приготовления 40 минут минут

Общее время 55 минут минут

Основное блюдо

Американская кухня, итальянский

Порций 8

Калорийность 230 ккал

• Чаша для смешивания

• Форма для выпечки 9×13

• Большая сковорода

• 4 средних кабачка
• 1 нарезанный болгарский перец
• 1 нарезанный желтый лук
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 яйца
• 1 фунт молотой индейки
• 2 чашки соуса маринара
• 2 чашки тертого сыра моцарелла
• ¼ стакана сыра пармезан тертый
• 1 столовая ложка итальянская приправа разделена
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки луковой порошки

• Предварительный размер до 400 градусов.

• Кабачки натереть на терке, откинуть на дуршлаг и обратной стороной ложки слить лишнюю влагу.

• В миске смешайте кабачки, яйца, сыр пармезан, черный перец, луковый порошок и 1 чайную ложку итальянской приправы.

• Выложите смесь в слегка смазанную маслом форму для выпечки 9×13 и выпекайте 20 минут.

• Тем временем разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и болгарский перец, пока они не станут мягкими, а лук не станет прозрачным.

• Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

• Добавить фарш из индейки и тщательно обжарить. Добавьте соус маринара и 1 чайную ложку итальянской приправы.

• Достаньте корочку из цуккини из духовки и равномерно распределите смесь соуса сверху.

• Посыпать сыром моцарелла и оставшейся 1 чайной ложкой итальянской приправы. Выпекать еще 20 минут.

• Из четырех средних кабачков получится 4 чашки натертых кабачков (плотно уложите в мерный стакан).