Песочное печенье — Пошаговый рецепт с фото

Что делать, если времени на приготовление десерта отведено совсем немного, а удивить окружающих ох, как хочется! В результате простых и нехитрых манипуляций песочное тесто может превратиться в очень необычное домашнее печенье, которое можно преподнести гостям в качестве крышечек на чашки или просто подать на блюде. С пошаговыми фотографиями от кулинарного сайта Cook-s.ru сделать это совсем нетрудно!

Ингредиенты для приготовления песочного печенья:

• мука – 200 г
• масло сливочное замороженное – 120 г
• сахар – 1 ст.л.
• соль – 1 щепотка
• ледяная вода – 5 ст.л.
• яичный желток – 1 шт.

Для обсыпки:

• сахар, мак, кунжут – по вкусу и желанию

Рецепт приготовления песочного печенья:

Просеять муку через ситечко в большую ёмкость, добавить сахар и соль.

Сливочное масло из морозилки порубить на кусочки, соединить с мучной смесью.

Переложить полученную массу в чашу блендера с насадкой «нож». «Пробить» массу 20-30 секунд до получения масляно-мучной крошки. Если у вас нет блендера, порубить масло ножом вручную. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы избежать расплавления или расслоения сливочного масла в муке.

Влить в масляно-мучную крошку ледяную воду, снова включить блендер, пока масса в чаше не собьется комком.

Песочное тесто извлечь, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить на один час в холодильник.

По истечении времени раскатать тесто тонким пластом толщиной 0,5 см в форме прямоугольника или квадрата. Разрезать на полосы шириной 1 сантиметр, половину полос отложить в сторону.

Вторую половину завернуть в обратную сторону через одну (как показано на фото).

Взять одну полосу из отложенных ранее, положить её перпендикулярно завёрнутых полос (она должна лечь справа от изгибов на нетронутых полосах). Выпрямить полосы, которые были завёрнуты ранее (таким образом «покрывая» перпендикулярную полосу), а те которые оставались лежать под ней снова завернуть в противоположную сторону, как указано в предыдущем этапе.

Снова взять одну из полос, которые вы отложили ранее, повторить предыдущий этап.

Аналогичным способом завернуть все полосы до конца полотна. В результате получится своеобразная плетёнка, которой можно накрывать фруктовые пироги или любую другую выпечку. Но так как цель нашего рецепта именно печенье – вырезать из полотна необходимые фигуры.

Стаканом или любой круглой формой вырезать кружочки нужного размера.

Переложить заготовки печенья на противень, смазать желтком.

Присыпать песочное печенье сверху маком или кунжутом вперемешку с сахаром.

Выпекать такое плетёное песочное печенье 20 минут до образования румяной корочки. Температура духовки – 200 градусов.

Песочное печенье готово!

Приятного аппетита!

Тэги:

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее печенье всегда вкуснее, ароматнее и насыщеннее того, что можно приобрести в торговой сети. Ведь кроме качественных проверенных продуктов вы отдаете ему теплоту своих рук и наполняете любовью.

Предлагаем рецепты домашнего песочного печенья на сливочном масле. Это вариант самой простой и одновременно невероятно вкусной выпечки из песочного теста, которая порадует как детей, так и взрослых.

Песочное печенье на сливочном масле – рецепт

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 280-300 г;
• масло сливочное – 195 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахарный песок – 195 г;
• сода – 5 г;
• соль – щепотка.

Приготовление

Сливочное масло заблаговременно достаем из холодильника и даем ему хорошенько оттаять. Затем помещаем его в миску, добавляем сахарный песок, соль и тщательно все вместе растираем. Вбиваем к смеси яйцо и размешиваем до однородности. Далее понемногу просеиваем в миску пшеничную муку и вымешиваем тесто до получения мягкой и абсолютно не липнущей к рукам консистенции. Определяем полученный ком в холодильник примерно на тридцать минут, обернув пищевой пленкой.

По истечении времени раскатываем тесто слоем примерно пять миллиметров и вырезаем из него печенья, воспользовавшись формочками, или просто разрезав пласт на кубики, прямоугольники или ромбики.

Размещаем полученные печенья на застеленном пергаментной бумагой противне и ставим в предварительно подогретый до 185 градусов духовой шкаф примерно на пятнадцать минут или до золотистости.

Вкус готовых изделий напрямую зависит от качества используемого сливочного масла. При желании тесто можно ароматизировать при помощи ванильного сахара или корицы, а также добавить в него для дополнительного вкуса мак, сухофрукты, орехи, цукаты или кунжутные семечки.

Песочное печенье со сливочным маслом на желтках

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 260 г;
• яичные желтки – 2 шт.;
• масло сливочное – 190 г;
• сахарный песок – 90 г;
• ванильный сахар – 15 г;
• соль – щепотка.

Приготовление

Размягченное сливочное масло растираем с сахарным песком, ванильным сахаром, солью и желтками. Просеиваем в смесь понемногу муку и замешиваем мягкое эластичное и совершенно не липнущее тесто. Определяем его на двадцать пять минут в холодильник. Затем раскатываем тесто до получения пласта толщиной пять миллиметров, и разрезаем его кубиками или кусочками другой формы, а при наличии формочек формируем фигурные печенюшки. Раскладываем их на простеленном бумагой для выпечки противне и выпекаем в заранее прогретой до 185 градусов духовке в течение десяти-пятнадцати минут или до румяности.

Песочное печенье на сливочном масле и сметане

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 480-520 г;
• яйца – 2 шт.;
• масло сливочное – 190 г;
• сахарный песок – 110 г;
• сметана – 110 г;
• разрыхлитель – 15 г.

Приготовление

Сметану соединяем с сахарным песком и разбиваем хорошо при помощи миксера до пышности и воздушности. Затем добавляем яйца, соль, мягкое сливочное масло и разрыхлитель и перемешиваем до получения однородного состояния. Далее просеиваем в смесь пшеничную муку и заводим тесто. Оно должно получиться пластичным и не липнуть к рукам. Даем ему полежать в холодильнике в течение двадцати минут, обернув предварительно пищевой пленкой.

Раскатываем по истечении времени ком теста до получения пласта толщиной около пяти миллиметров и вырезаем при помощи формочек печенье. Размещаем его на противне, который ранее застелем пергаментной бумагой. Примерно через пятнадцать минут пребывания в прогретой до 185 градусов духовке печенье зарумянится и будет готово.

Дадим ему остыть и украсим на свое усмотрение. Можно просто притрусить изделия сахарной пудрой, а для более оригинального и неповторимого вкуса и внешнего вида покроем их шоколадной или сахарной глазурью.

 

Домашнее песочное печенье — простой рецепт на масле сливочном шоколадном

Хотите побаловать свою семью вкусняшками? Тогда читайте дальше. Домашнее песочное печенье, простой рецепт на масле сливочном (шоколадном) которого изложен в этой статье, поможет вам в этом!

Простой рецепт песочного печенья на шоколадном сливочном масле

Помню, в детстве мама покупала какое-то нереально вкусное шоколадное масло, от которого мы с братом были в полном восторге. И вот недавно решила вспомнить вкус детства и снова купить этот продукт.

Но, к сожалению, вкус масла был уже не тот. Хотя по составу оно просто отличное, да и изготовитель проверенный. Наверное, мы просто выросли! Ну что ж, приобретенный в магазине продукт никто, как и я, в семье не оценил, поэтому с ним нужно было что-то делать.

Так я и наткнулась на рецепт печенья из масла шоколадного. И он оказался весьма удачным, печенье получилось очень вкусное, в меру сладкое и рассыпчатое. Так что теперь такое масло мы покупаем для выпечки, а именно для этого печенья. Рецепт, кстати, очень простой и занимает немного времени.

Ингредиенты для печенья

Я делала печенье из половины стандартной пачки масла. Но в найденном мною рецепте было указано количество ингредиентов на целую пачку. Так что, если вам нужно, чтобы получилось больше печенья, просто удвойте количество указанных ингредиентов.

Итак, на 14-15 штук песочного печенья потребуется:

• 90 г шоколадного масла;
• 1 яйцо;
• 175 г муки;
• 2 ст. ложки молока;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя;
• щепотка ванилина.

Как видите, среди компонентов нет продуктов, которые нельзя было бы купить в обычных продуктовых магазинах. Все ингредиенты доступные, и большая часть из них наверняка найдется в любое время на каждой кухне.

Как сделать песочное домашнее печенье на сливочном масле?

1. В миске взбиваем яйца вместе с сахаром.

2. Добавляем в яично-сахарную смесь совсем немножко молока, хорошо перемешиваем.

3. Следом отправляем в миску размягченное масло.

4. Хорошо перемешиваем до однородной массы.

5. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, замешиваем тесто.

6. Тесто получается мягким, к рукам не прилипает. Даем ему настояться в течение 15-20 минут.

7. От готового теста отщипываем небольшие кусочки, катаем шарики, а затем формируем печенье. Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

8. Готовому печенью даем остыть, затем посыпаем сахарной пудрой.

Этот простой рецепт вкусного песочного печенья на сливочном шоколадном масле поможет вам в домашних условиях приготовить вкусную выпечку, которая наверняка понравится всем вашим домочадцам. У печенья очень приятный вкус с шоколадной ноткой. С чашечкой кофе самое то! Приятного аппетита!

Печенье в микроволновке за 5 минут

Быстрые рецепты – это объективная необходимость в современных условиях. Предлагаемый рецепт готовится за 5 минут и будет кстати в случае внезапных гостей или отсутствия десерта к ужину. Печенье в микроволновке без сливочного масла, испечется быстрее, чем приготовится чай, а свежая выпечка порадует ваших близких. Для приготовления потребуется совсем немного недорогих продуктов, которые всегда найдутся в доме. Кроме этого, печенье подойдёт для постного и диетического питания. Для выпечки потребуется немного молока, которое можно заменить кефиром, сметаной, для постного и веганского варианта используйте любой растительный аналог или фруктовый сок.

Масло для печенья потребуется обязательно растительное, без запаха. Для шоколадного вкуса используйте какао или более полезный порошок кэроба. Дополнить выпечку можно орехами, семенами кунжута или мака, апельсиновыми цукатами или кокосовой стружки.

Ингредиенты:

• растительное масло – 100 мл;
• молоко – 1 – 2 столовые ложки;
• сахар – 50 грамм;
• мука – 170 грамм;
• какао – 2 – 3 столовые ложки;
• орехи – горсть;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• соль – щепотка.

Как приготовить печенье в микроволновке за 5 минут

В миску выложить масло, соль, молоко и сахар. Размешать.

Добавить часть муки и перемешать.

Всыпать какао. Размешать.

Добавлять понемногу оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.

Сформировать печенье в виде шариков, как показано на фото.

Выложить сверху орешек.

Разложить печенья на тарелке и отравить в СВЧ печь.

Готовить 5 минут на максимальной мощности. Выложить изделия на тарелку для подачи.

Выпечка получается ароматная, с пористой серединой, с шоколадным вкусом.

По желанию печенья можно посыпать сахарной пудрой, которая подчеркнёт аппетитные трещинки изделий.

Такое печение долго не черствеет, его можно взять в дорогу или на работу на перекус. Подать выпечку можно с горячим чаем или капучино. Идеально сочетается такое печенье с холодным коровьем или растительным молоком.

Рецепт рождественского печенья с пошаговыми фотографиями

Когда же еще печь красивое фигурное рождественское печенье с глазурью как не на новогодние праздники. Это печенье мы уже несколько раз делали с сыном. Ему очень нравится раскатывать тесто и вырезать животных формочками и конечно же потом кушать готовые печеньки.

Если перед запеканием в печенье проделать дырочки, то можно будет потом повесить его на елку и скушать в новогоднюю ночь, ну и заодно сэкономить на покупке стеклянных елочных игрушек, которые дети все равно разобьют 😉

Рецепт рождественского печения в форме животных

Prep Time1 hr

Cook Time1 hr

Total Time2 hrs

Servings: 2 больших противня

Author: Koken&Genieten

• 200 г холодного сливочного масла, при аллергии на коровье молоко используйте масло на растительной основе
• 375 г муки
• 125 г сахарной пудры
• 1 ч.л. какао
• 1 яйцо
• цветная глазурь

• Масло нарезаем кубиками, смешиваем его с мукой, сахарной пудрой, какао и яйцом в миске сначала при помощи миксера, а затем замешиваем тесто руками. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

• Нагреваем духовку до 175 градусов. Тесто раскатываем до толщины в 0,5 см и формочками вырезаем печенье, которое аккуратно перекладываем на противень. У меня получилось два полных противня печенья из данного количества теста. Запекаем печенье в течение 12 минут.

• Готовое и остывшее печенье разукрашиваем глазурью. Если у вас нет готовой глазури, то белую глазурь можно приготовить из 1 ст.л. Лимонного сока и 100 г сахарной пудры, которые нужно хорошо перемешать и переложить в пакет для замораживания, отрезать у пакета уголок и выдавить на печенье как вам нравится.

• Так же печенье можно посыпать сахарной пудрой.

• Приятного аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

E-mail

LinkedIn

Печенье на майонезе. Пошаговый рецепт с фото

Рассыпчатое печенье на майонезе – одно из разновидностей простого, тающего во рту, песочного печенья. Точно также, как и классическое песочное печенье, приготовленное на сливочном масле, печенье на майонезе получается рассыпчатым за счет майонеза, в основе которого лежит растительное масло. Следует отметить, что рецепты печенья на майонезе могут быть нескольких видов. Среди них стоит отметить печенье на майонезе без добавления масла, сметаны и маргарина, так и печенье, в рецептуре которого будет присутствовать масло, сметана или же маргарин. Комбинировать в одном рецепте столь жирные продукты я бы не рекомендовала по причине получения печенья с очень высоким уровнем калорийности.

Для получения вкусного простого и тающего во рту печенья обязательно используйте майонез с высоким процентом жирности. Для приготовления печенья можно использовать и домашний майонез, сделанный на яйцах (яичных желтка) или же очень популярный на сегодняшний день майонез на молоке.

В этом рецепте как раз я использовала и домашний майонез на молоке. Жирность этого, как и прочего другого домашнего майонеза, очень велика, поэтому готовое печенье получилось очень рассыпчатым и «песочным». К тому же такое печенье, приготовленное с добавлением майонеза, продолжает оставаться мягким на протяжении недели, чего не скажешь о печенье приготовленном на маргарине или масле. В тесто для печенья на маргарине вы можете добавить помимо ванилина, порошок какао, дробленные орехи, шоколадную крошку, специи для выпечки, ароматизаторы теста.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится вкусное домашнее простое рассыпчатое печенье на майонезе – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Майонез – 1 пачка (180-190 мл.),
• Сахар – 1 стакан,
• Яйца – 4 шт.,
• Сода – 1 ч. ложка,
• Уксус столовый 9% — 1 ч. ложка,
• Ванилин – 1 пакетик,
• Пшеничная мука – 3 стакана,
• Сахарная пудра для посыпки печенья.

Печенье на майонезе – рецепт

После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно начать приготовление домашнего печенья на майонезе. Необходимое количество майонеза выложите в миску.

Добавьте сахар.

Вбейте яйца.

Венчиком перемешайте яйца с майонезом и сахаром до однородной массы.

Соду насыпьте в ложку и погасите столовым девяти процентным уксусом и добавьте в тесто.

Перемешайте тесто. Ароматизируйте тесто пакетиком ванилина или ванильного сахара. Можно вместо ванилина добавить жидкий ароматизатор со вкусом коньяка, рома, дюшеса. Если печенье готовится я к Рождеству или к Новому году, то помимо ванилина вы можете добавить к нему мускатный орех, корицу, кардамон.

Перемешайте. В миску с жидкими компонентами добавьте небольшому порциями просеянную через сито пшеничную муку.

После добавления последних порций муки тесто замесите руками.

Тесто для печенья на майонезе готово, но перед выпечкой его нужно подержать в холодильнике не менее 30 минут. Чтобы оно не обветрилось и не покрылось коркой. Миску с тестом оберните пищевой пленкой. По истечению этого времени с тестом можно будет начинать работать.

Стол присыпьте мукой. Раскатайте готовое тесто толщиной в 0,5 см. С помощью формочек или колеса для нарезки теста сделайте заготовки печенья. Кроме того, вы может сформировать и песочное печенье на майонезе через мясорубку с помощью специальных насадок с фигурной резьбой.

На этот раз печенье на майонезе я сделала в виде фигурных прямоугольников размером в 2 на 4 см. с помощью колеса для теста.

Готовое песочное печенье выкладывайте на противень, присыпанный мукой или промасленный растительным маслом, чтобы во время выпечки оно не прилипло ко дну формы. Для этих же целей форму или противень можно застелить пергаментом. Сейчас очень трудно найти качественный уже промасленный пергамент, поэтому в любом любой из них необходимо смазать небольшим количеством растительного масла или посыпать мукой.

Духовку нагрейте до 180С. Противень поставьте на среднюю полку. Включите режим конвекции, если он предусмотрен для вашей духовки. Выпекайте песочное печенье на майонезе около 15 минут при 180 градусах. Так как печенье тонкое, то время его приготовления может быть и несколько меньше, в зависимости от особенностей вашего духового шкафа.

Готовое печенье достаньте лопаткой и переложите в миску. Присыпьте сахарной пудрой. После полного остывания с печенья можно снимать пробу. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт печенья на майонезе вам понравился и пригодится.

Печенье на майонезе. Фото

Попробуйте приготовить также и печенье на майонезе с маргарином.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.,
• Маргарин – 150 гр.,
• Майонез – 100 мл.,
• Сахар – 1 стакан,
• Уксус – 1 ч. ложка,
• Сода – 1 ч. ложка,
• Пшеничная мука – 3 стакана.

Печенье на майонезе с маргарином – рецепт

Маргарин растопите на водяной бане и остудите до комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте маргарин и майонез. Введите в тесто соду, погашенную уксусом. Небольшими порциями добавьте муку. Замесите эластичное тесто.

Оставьте его в холодильнике на 1 час, завернув в пищевую пленку. Формочками или любым другим выше перечисленным способом изготовьте из песочного теста печенье. Выложите его на противень, присыпанный мукой.

Выпекайте при 180 градусах 15 минут. Печенье на майонезе с маргарином можно посыпать сахарной пудрой или украсить айсингом.

Творожное печенье рецепт — как приготовить печенье с творогом, рецепт с творожной начинкой — УНИАН

Такое лакомство очень вкусное и обладает удивительным ароматом.

Нежное печенье, в состав которого входит полезный творог, — нежная домашняя выпечка. Благодаря творогу оно имеет оригинальную слоистую текстуру.

Творожное печенье

• Мука — 250 г
• Сливочное масло — 290 г
• Творог — 250 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Вода — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Просеять муку, добавить разрыхлитель, щепотку соли и перемешать. Добавить 250 г сливочного масла и прямо в муке мелко нарезать его ножом. Добавить творог.

Отделить желтки от белков. Добавить в миску желтки от двух яиц.

Читайте такжеАроматный яблочный тарт: как приготовить нежное лакомствоХорошо перемешать тесто руками и собрать его в колобок. Завернуть его в пленку и убрать на 1 час в холодильник.

Разбить в миску одно яйцо, хорошо его взбить до однородности.

Достать тесто из холодильника. Присыпать стол мукой. Раскатать тесто в лепешку, затем смазать ее яйцом. Согнуть лепешку посередине, сформировав полукруг. Еще раз смазать яйцом и, сложив в пакет, поставить в холодильник на 15 минут.

Приготовление глазури. Разогреть в сотейнике оставшееся сливочное масло. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и воду. Хорошо перемешать до однородного состояния.

Достать тесто из холодильника, раскатать в лепешку толщиной 2 см.

Включить духовку на 200°С и нарезать формочкой печенье. Выложить его на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать взбитым яйцом.

Отправить его в разогретую духовку на 20 минут. Готовое печенье достать из духовки и сразу смазать глазурью.

Печенье с творожной начинкой

• Мука — 4 ст.
• Яйцо — 2 шт.
• Крахмал картофельный — 0,5 ст.
• Масло сливочное — 200 г
• Сливки или молоко — 4 ст. л.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2/3 ст.

Для начинки

• Творог — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Изюм — 4 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Ванилин — 0,5 ч. л.

Изюм перебрать и промыть. Залить его кипятком на 10 минут, а затем обсушить на полотенце.

Читайте такжеБерезовый сок: чем полезен и когда стоит пить целебный напитокМасло взбить с сахаром и солью. Добавить яйца и сливки, взбить.

Всыпать муку с крахмалом и разрыхлителем, сделать мягкое тесто. Месить его не нужно – быстро собрать в комок и положить в холод на 30 минут.

Приготовление начинки. Смешать творог с сахаром и яйцом, добавить немного ванилина и крахмала либо муки. Добавить просушенный изюм и перемешать.

Раскатать тесто и вырезать круги. Положить в центр кружка немного начинки и заклеить края наподобие вареников. Отправить их в духовку при температуре 190°С и выпекать 25 минут.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: Алина Вишневская

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

датского масляного печенья | Precious Core

Совместное использование — это забота!

Датское масляное печенье маслянистое, хрустящее и вкуснее, чем печенье из синего контейнера! Их тоже легко приготовить, и для этого потребуется всего несколько простых ингредиентов!

Моя любовь к сливочному печенью не уступает моей любви к песочному печенью. Я люблю самодостаточное печенье, то есть не нуждающееся в глазури. И, чтобы упростить задачу, их так легко сделать.

Это печенье не требует глазури, украшения или наворотов.Масло говорит само за себя. Но при желании их можно обмакнуть в растопленный шоколад.

Мне и моим детям очень нравится это печенье! Ребята, в последнее время я готовлю много печенья. Что-то подсказывает мне, что моя морозильная камера скоро будет заполнена домашним печеньем!

Это файлы cookie, которые нужно сделать, чтобы поделиться ими с соседями и друзьями! Они такие вкусные! Я люблю их с дымящейся чашкой чая!

Я адаптировал этот рецепт из своего рецепта домашнего песочного печенья.Я только что добавила яичный и ванильный экстракт. Я также использовал сахарный песок вместо сахарной пудры в этом для некоторой текстуры.

Это рецепт печенья. Если у вас есть дети, сделайте с ними это печенье. Так весело!

Что такое датское сливочное печенье

Danish Butter Cookies — популярное печенье, которое обычно продается в круглых синих банках. Как следует из названия, самым важным ингредиентом датского масляного печенья является сливочное масло. Печенье очень маслянистое.

Датское масляное печенье, как говорят, было изготовлено в пекарне в небольшой деревне в Дании. Их подают на Рождество в Северной Америке и Европе.

Ингредиенты для датского масляного печенья

1. Сливочное масло. Используйте здесь сливочное масло высокого качества. Мое любимое масло — это масло европейского травяного откорма под названием Kerrygold. Чем ароматнее масло, тем ароматнее будет печенье.

2. Сахар. Для сладости.

3. Яйцо. Для пышности теста и придания ему формы с помощью кондитерского мешка.

4. Экстракт ванили. Для аромата.

5. Мука . Для этого рецепта вам понадобится универсальная мука хорошего качества, также известная как обычная мука.

6. Соль. Соль необходима для баланса сладости, особенно если вы используете несоленое масло. А соль только улучшает вкус выпечки!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДАТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЛИВОЙ

1.Взбить вместе сливочное масло комнатной температуры и сахар.

2. Добавить яйца и ванильный экстракт и перемешать.

3. Добавьте муку и соль, затем перемешайте, чтобы получилось тесто.

4. Поместите тесто в кондитерский мешок с прикрепленным открытым или закрытым наконечником в форме звезды.

5. Выдавить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Раскатайте печенье в кружочки на 1-2 дюйма.

6. Поместите печенье в духовку с температурой 350 градусов по Фаренгейту и запекайте 15 минут.

Важные инструменты для этого рецепта (филиал)

Еще рецепты печенья, которые вам могут понравиться

Посмотрите, как приготовить сливочное печенье

Вот видео о том, как приготовить датское масляное печенье.ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал YouTube, чтобы не пропустить видео.

Датское масляное печенье

Датское масляное печенье маслянистое, хрустящее и легкое в приготовлении! У них потрясающий вкус!

Курс: Десерт

Кухня: Западный

Ключевое слово: Масляное печенье, Датское масляное печенье

Количество порций: 8 порций

Калорийность: 376 ккал

Состав

• 1 чашка сливочное масло (16 столовых ложек или 230 г) размягченный и при комнатной температуре
• ½ чашка сахарный песок (100г)
• 1 большое яйцо при комнатной температуре
• 2 чайные ложки экстракт ванили
• 2 чашки универсальная мука (250 г) ложкой и разровняли по размеру
• ¼ чайная ложка соль

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F). Выстелите два больших противня пергаментной бумагой.

2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло, сахар и соль до образования пышной массы. Примерно 2 минуты.

3. Добавьте экстракт яиц и ванили, затем взбейте, чтобы смешать.

4. Добавьте муку и взбейте, чтобы получилось тесто. Это займет некоторое время, но продолжайте взбивать, пока смесь не смешается.

5. Поместите тесто в кондитерский мешок с открытой или закрытой звездочкой на конце. Раскатайте печенье в кружочки на 1-2 дюйма.

6. Выложите печенье в виде розочек или кружочков, оставляя не менее одного дюйма между каждым печеньем.

7. Выпекайте по одному листу печенья в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут до слегка золотистого цвета.Начните проверку примерно через 12 минут. Печенье может быть готово примерно через 12 минут, если вы сделаете его меньше моего. Но если вы сделаете их больше, чем у меня, может потребоваться еще несколько минут в духовке.

8. Дайте печенью остыть на противне.

9. Подавать теплым или комнатной температуры. Храните остатки в герметичном контейнере.

Примечания к рецептам

1.Хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре 2-3 дня. Файлы cookie также можно заморозить на срок до месяца. Дайте им полностью остыть, затем поместите их в герметичный пакет для морозильной камеры и заморозьте.

2. Чтобы закрепить пергаментную бумагу на противне, используйте немного теста для печенья в качестве клея, чтобы приклеить пергаментную бумагу к 4 точкам (близко к сторонам) противня.

Поделиться — это забота!

Самый простой рецепт, который вы когда-либо приготовили

Обычно я не зацикливаюсь на трендах в выпечке, но перед этим 5-ти ингредиентным печеньем с арахисовым маслом было трудно устоять !!

Увидев этот рецепт в кучу видео в TikTok, я наконец решил попробовать свои силы в них.

Я понятия не имею, кто придумал оригинальный рецепт, но если вы знаете, поделитесь, пожалуйста, в разделе комментариев ниже, чтобы я мог их поверить.

Тот факт, что они сделаны всего из 5 ингредиентов и не требуют охлаждения, заставил меня подумать, что они слишком хороши, чтобы быть правдой.

Они также технически не содержат глютен, потому что в этом рецепте не используется мука! Я был настроен, мягко говоря, скептически, но я собрал ингредиенты и приступил к работе.

Я рад сообщить, что они такие же невероятные, как и все видео!

Моя первая партия

Я взбил свою первую партию буквально за несколько минут и бросил их в духовку, как только она стала достаточно теплой.

Тесто собралось так быстро, что мне пришлось ждать, пока моя духовка полностью разогреется, прежде чем я смог их испечь!

Я использовал свое любимое сливочное арахисовое масло, которое отлично сработало! Вы также можете использовать хрустящее арахисовое масло, если хотите, чтобы у этого печенья было немного больше текстуры.

Для шоколадной стружки я использовал смесь гигантского темного и молочного шоколада. Мне нравится использовать большие кусочки шоколада, потому что они создают огромные лужи растопленного шоколада в каждом печенье.

Кусочки шоколада также подойдут, или вы также можете использовать обычную шоколадную стружку.

Время выпекания

Время выпекания этого печенья может немного отличаться в зависимости от типа арахисового масла, которое вы используете, размера шариков из теста для печенья на вашем рулете и вашей духовки.

Я обнаружил, что печенье готово примерно через 9 минут, но время выпекания может варьироваться от 8 до 10 минут. Следите за ними!

Я также предпочитаю мягкое и жевательное печенье, но если вам нравится хрустящее, вы можете оставить его в духовке на пару минут дольше.

Как сделать эти 5 ингредиентов печенья с арахисовым маслом еще красивее

Хотя вкус всегда был моим главным приоритетом, я действительно верю, что мы едим в первую очередь глазами!

Чтобы сделать это печенье еще красивее, я люблю вдавливать еще несколько кусочков шоколада поверх печенья, как только достаю их из духовки.

Он делает огромные лужи шоколада поверх каждого печенья, которые выглядят так великолепно.

Я тоже решил заправить это печенье небольшим количеством морской соли. Он действительно подчеркивает солоновато-сладкий контраст этого печенья, да и выглядит оно великолепно!

Мое мнение об этих файлах cookie

Я пробовал это печенье на вкус, пока оно было немного теплым, со стаканом ледяного молока.

Они наполнены ароматом арахисового масла, а немного морской соли действительно выводит их на новый уровень.

Не так уж и плохи лужи растопленного шоколада! В шоколаде и арахисовом масле есть что-то такое замечательное.

Единственный недостаток в том, что они немного хрупкие !! Будьте осторожны, когда перекладываете их на решетку для охлаждения или пытаетесь съесть, когда они еще горячие. Они как бы разваливаются у вас в руках, если еще теплые.

Но, учитывая простоту этого рецепта, я невероятно впечатлен. Это печенье такое вкусное, и это, честно говоря, один из самых простых рецептов, которые я когда-либо готовил.

Советы по приготовлению лучшего печенья с арахисовым маслом:

• Используйте арахисовое или ореховое масло, которое не легко отделяется! Некоторые натуральные арахисовые масла могут привести к тому, что печенье будет больше растекаться и не запекаться.
• Используйте ложку для печенья, чтобы убедиться, что каждое печенье одинакового размера
• Прижмите несколько дополнительных шоколадных крошек на верхнюю часть печенья, когда они свежее из духовки
• Посыпьте выпеченное печенье морской солью, чтобы усилить его вкус
• В этом рецепте можно использовать темный или светло-коричневый сахар или обычный сахар-песок, если у вас нет коричневого сахара под рукой
• Если у вас нет яйца, попробуйте добавить в него 1/4 стакана яблочного пюре или масло с нейтральным вкусом (например, рапсовое или овощное).

Дайте мне знать, что вы думаете!

Если вы попробуете этот рецепт печенья с арахисовым маслом из 5 ингредиентов, мне бы хотелось услышать, что вы думаете об этом! Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своим мнением, поделившись комментарием.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 9 минут

Общее время 14 минут

Состав

Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

• 1 стакан светлого или темно-коричневого сахара (200 грамм)
• 1 большое яйцо (56 г)
• 1 стакан арахисового масла (240 г)
• 1 чайная ложка пищевой соды (6 граммов)
• 1/2 стакана молочного или темного шоколада (95 г)

Дополнительные украшения (опционально)

• Кусочки шоколада 1/4 стакана
• 1/2 чайной ложки крупной морской соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Взбейте коричневый сахар и яйцо ручным миксером или настольным миксером на средней скорости в течение минуты до однородного состояния. Если у вас нет электрического миксера, взбейте его вручную!
3. Добавьте арахисовое масло, пищевую соду и молочный шоколад и перемешивайте на низкой скорости, пока тесто для печенья не станет гладким и не останется комков коричневого сахара.
4. Зачерпните или скатайте 12 шариков из теста для печенья и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
5. Выпекать 9-10 минут.
6. Вынуть из духовки. Прижмите несколько дополнительных кусочков шоколада поверх печенья и добавьте немного морской соли.
7. Дайте печенье остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку для завершения охлаждения.

Банкноты

Охлаждение не требуется !! Это тесто можно зачерпнуть и сразу же поставить в духовку для выпекания.

Если тесто приготовлено заранее, его можно скатать в шарики диаметром 1 дюйм и охладить в холодильнике до недели или хранить в морозильной камере до месяца.

Тесто можно выпекать прямо из холодильника или морозильника, просто добавьте пару минут к времени выпекания.

Информация о питании

Урожайность

12

Размер порции

1
Количество на порцию Калории 233 Всего жиров 13 г Насыщенные жиры 4 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 8 г Холестерин 17 мг Натрий 323 мг Углеводы 25 г Волокно 2 г Сахар 20 г Белки 6 г

Итальянское масляное печенье — горькая сторона сладкого

Итальянское масляное печенье точно такие же, как в итальянских пекарнях! Обмакнув в шоколад и посыпав его, они станут восхитительным лакомством.

Нажмите здесь , чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest!

Это то время года, когда все делают все печенье! Эти шоколадные морщинистые печенья кажутся мне просто потрясающими.

На этот раз, занимаясь кулинарией, я решил приготовить эти итальянские масляные печенья или бискотти из осла, как их называют в Италии.

Честно говоря, я понятия не имел, что масляное печенье — такое популярное печенье, особенно в праздничные дни.

Мой муж такой фанат десертов со вкусом миндаля, я думала, он их действительно оценит, и он это сделал!

Итак, что такое печенье с маслом? Традиционно это пресное печенье, которое готовят из масла, муки и сахара.

Что ж, после тщательного исследования я обнаружил, что многие итальянские рецепты включают разрыхлитель и сахарную пудру.

Я решил использовать простой белый сахар, но определенно подумал, что мне нужно оставить разрыхлитель в тесте.

Как вы готовите это итальянское масляное печенье?

Хочу сказать, что сначала мне было нелегко с ними. В основном они все время теряли форму и довольно быстро таяли в духовке.

Я использую газовую духовку, поэтому она очень сильно нагревается и готовит блюда очень быстро. Я потратил некоторое время на регулировку температуры и времени выпечки, чтобы все получилось правильно.

Нужно ли охлаждать тесто?

Короткий ответ, нет.В этом рецепте нет замораживания теста. Вы должны знать, что я проверил это, чтобы увидеть, нужно ли это.

После того, как я начал добавлять в смесь разрыхлитель, я не чувствовал, что охлаждение теста вообще меняет результат. Так что вы определенно можете пропустить это.

Добавлять шоколад и посыпать определенно необязательно, но если вы оказались в Италии, оказались в кондитерской и увидели милое печенье с шоколадом и посыпкой, можете поспорить, что это, вероятно, будет бискотти ди осла или как я называю их итальянским масляным печеньем!

Если вы ищете больше рецептов печенья, как насчет печенья с шоколадной крошкой ириски или печенья с цветком масла? Я думаю, они вам понравятся!

Этот рецепт был впервые опубликован на Food Fanatic.

Хотите следить за мной?

Если вы в Facebook, загляните в эту забавную небольшую группу, в которой я участвую. Instagram — забавный ресурс, которым я пользуюсь прямо сейчас. Если вы готовите какие-либо рецепты, обязательно пометьте их тегами #bittersideofsweetrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения!

Хотите узнать больше с The Bitter Side of Sweet ? Следуйте по адресу:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Нравится:

Нравится Загрузка…

рецепт масляного печенья | сдобное печенье без яиц

Рецепт масляного печенья | сдобное печенье без яиц | легкие рецепты печенья с подробным фото и видео рецептом. легкий и простой рецепт печенья или бисквита, приготовленный всего из 3 ингредиентов: масла, майды и сахара. это просто, и его легко запечь в духовке или скороварке, чтобы получить хрустящее и влажное печенье. его можно легко подать гостям или детям с чашкой горячего напитка.

Рецепт масляного печенья | сдобное печенье без яиц | легкие рецепты печенья с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты печенья или печенья всегда являются популярной закуской, которую употребляют почти все возрастные группы. его можно подавать с чашкой чая в качестве приправы или, возможно, как простой десерт после сытной еды. Этот пост с рецептами относится к одному из таких простых рецептов печенья, который также известен как рецепт печенья с маслом.

печенья всегда были моими любимыми рецептами закусок, которыми я наслаждаюсь не только с чаем, но и в качестве вечерних закусок.честно говоря, я всегда предпочитаю покупать это ароматизированное печенье в магазине, чтобы я мог изучить несколько вариантов. но я получил несколько запросов на простой и базовый рецепт печенья, приготовленный из основных ингредиентов. Я уже поделился шоколадным печеньем, но я хотел что-то с меньшим количеством ингредиентов. поэтому я подумал о том, чтобы поделиться рецептом печенья с маслом всего из 3 ингредиентов. конечно, рецепт можно легко расширить, добавив в него другие ароматизаторы, такие как ваниль и шоколад.Кроме того, рецепт можно расширить, добавив орехи и изюм, чтобы сделать его хрустящим и ореховым.

, а также несколько простых и простых советов по рецептам масляного печенья без яиц . во-первых, в этом рецепте я показал и придал ему базовую форму печенья круглой или овальной формы. Если у вас есть терпение или вы предпочитаете, вы можете придать ему любую необходимую форму с помощью формирователя. во-вторых, как только печенье испечется, вы можете добавить к нему любую глазурь по своему выбору. Я не добавлял ничего, но вы можете простую начинку, например, фруктовое варенье или даже нутеллу и арахисовое масло.наконец, храните это печенье в герметичном контейнере для более длительного срока хранения. он должен держаться дольше в течение недели и может стать мягким и потерять хрустящую корочку, если его не сохранить должным образом.

, наконец, посетите мою другую коллекцию простых рецептов выпечки без яиц с этим постом масляного печенья или рецепта масляного печенья . это включает в себя рецепты, такие как шоколадное печенье, пшеничное печенье, нанхатай, шоколадный торт, пирог для варки, паровой торт, бисквитный торт и рецепт торта с мороженым.Кроме того, обязательно посетите мою другую коллекцию простых и связанных рецептов, например,

Видео рецепт масляного печенья:

Рецептная карта для масляного печенья без яиц:

рецепт масляного печенья | сдобное печенье без яиц | легкие рецепты печенья

ХЕБАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт масляного печенья | сдобное печенье без яиц | легкие рецепты печенья

---

• Сначала в большую миску возьмите 225 грамм размягченного масла.

• взбивайте венчиком в течение минуты.

• теперь добавьте ½ стакана сахарной пудры и продолжайте взбивать.

• взбивать, пока смесь не станет гладкой и беловатой.

• далее просеять 1½ стакана майды и щепотку соли.

• смешайте с помощью лопатки, не замешивая слишком много.

• собрать смесь, не прикладывая большого давления.

• Теперь защипните тесто для печенья размером с небольшой шарик и разровняйте.

• осторожно нажмите вилкой, чтобы сделать рисунок.

• поместите его на противень, застеленный противнем.

• кроме того, выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 10 минут

• , наконец, хранить масляное печенье в герметичном контейнере и наслаждаться в течение недели.

---

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как сделать рецепт масляного печенья пошагово фото:

1. Во-первых, в большую миску возьмите 225 грамм размягченного масла.
   
2. венчиком / взбивать гладко в течение минуты.
   
3. теперь добавьте ½ стакана сахарной пудры и продолжайте взбивать.
   
4. взбивать, пока смесь не станет гладкой и беловатой.
   
5. далее процедить 1½ стакана майды и щепотку соли.
   
6. смешайте с помощью лопатки, не замешивая слишком много.
   
7. собрать смесь, не прикладывая большого давления.
   
8. сожмите тесто для печенья размером с шарик и разровняйте.
   
9. аккуратно нажмите вилкой, чтобы сделать рисунок.
   
10. Поместите его на противень, застеленный противнем.
    
11. , кроме того, запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 10 минут или пока основа не станет золотисто-коричневой.
    
12. cookie изначально будет мягким. полностью остудите, и печенье с маслом станет хрустящим и хрустящим.
    
13. наконец, храните масляного печенья в герметичном контейнере и наслаждайтесь в течение недели.
    

Заметки:

• Во-первых, используйте сливочное масло комнатной температуры, так как оно легко взбивается.
• также не замешивайте тесто, так как оно превратится в твердое печенье.
• дополнительно добавьте несколько измельченных сухих фруктов / ванильный экстракт, чтобы он получился ароматным.
• наконец, масляное печенье можно придать любую форму по вашему выбору.

Лучший рецепт печенья с арахисовым маслом • Любовь из духовки

[post_category before = «» sep = «&»]

Это насыщенное, вкусное и легкое в приготовлении печенье с арахисовым маслом получено по лучшему рецепту печенья с арахисовым маслом.Как только я приготовил это печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой, я понял, что нашел свой рецепт печенья с арахисовым маслом. Когда вы сами приготовите партию, они сразу сожрут!

Я не часто использую слово «лучший» в рецепте. На самом деле это довольно редко. Однако, возможно, это лучший рецепт печенья с арахисовым маслом, который я когда-либо делал! Каждый раз, когда я готовлю это печенье, я должен быть готов раздать рецепт, поскольку все его просят.

Это печенье наполнено ароматом арахисового масла! В печенье есть не только 1 и 1/2 стакана арахисового масла, но и чипсы из арахисового масла, арахис и кусочки Риза.И шоколадная стружка, потому что всегда шоколадная стружка. Нет никаких сомнений в том, что эти файлы cookie загружены чрезмерно! Если вы хотите чего-то более скромного, посмотрите мое печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом. Такой же отличный вкус, но немного меньше.

Лучшее печенье с арахисовым маслом

Если вы любитель арахисового масла, вам действительно нужно попробовать это, вы тоже можете подумать, что это лучший рецепт печенья с арахисовым маслом! Я думаю, что с этого момента это может быть моим новым рецептом печенья с арахисовым маслом.И их очень просто сделать. Я мог бы даже сделать их на праздники, используя красные и зеленые M&M вместо Reese’s Pieces. Конечно, вкус немного изменится, но какое это было бы веселое и красочное печенье!

Вы просто не ошибетесь с шоколадом и арахисовым маслом, не так ли? И, говоря о шоколаде и арахисовом масле, у меня есть потрясающая коллекция из более чем 50 вкусных рецептов шоколада и арахисового масла, обязательно ознакомьтесь с ними! Я не несу ответственности за слюни, которые появятся после того, как вы нажмете на кнопку и ознакомитесь со всеми декадентскими рецептами арахисового масла и шоколада!

Рецепт печенья с арахисовым маслом

А теперь вернемся к печенью с арахисовым маслом.Это великолепное печенье с арахисовым маслом, наполненное ароматом арахисового масла, шоколадной стружкой и кусочками Reese’s. Да, и чипсы с арахисовым маслом, потому что я, очевидно, минималист.

Давайте выпечку?

Нажмите, чтобы закрепить лучшее

Рецепт печенья с арахисовым маслом

Лучшее печенье с арахисовым маслом

Лучшее печенье с арахисовым маслом, которое я когда-либо пробовала! Это легкое в приготовлении печенье с арахисовым маслом, наполненное ароматом арахисового масла и шоколадно-конфетной смесью!

Распечатать Показатель Сохранить Сохранено!

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: лучшее печенье с арахисовым маслом, печенье, арахисовое масло, рецепт печенья с арахисовым маслом, печенье с арахисовым маслом

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 22 минуты

Порций: 36 печенья

калорий: 245 ккал

Автор: Кристи Джонстон

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана сливочного арахисового масла
• 1 стакан размягченного масла
• 1 стакан коричневого сахара в упаковке
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли Я рекомендую хлопья морской соли Maldon
• 1-2 чашки Reese’s Pieces
• 1 / 2-1 чашка шоколадной стружки, если хотите
• 1 / 2-1 чашка чипсы из арахисового масла по желанию
• 1/2 стакана арахиса по желанию

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.

• С помощью миксера взбейте арахисовое масло, размягченное масло и сахар до однородной консистенции. Добавить яйца и ваниль и взбить до кремообразной консистенции.

• Добавьте в смесь муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородного состояния. Добавьте Reese’s Pieces и любые другие смеси.

• Выложите печенье на противень, покрытый силиконовым ковриком. В каждой мерной ложке должно быть примерно 2 столовые ложки теста.

• Выпекайте примерно от 12 до 14 минут.Выньте из духовки и дайте печенье остыть на решетке для охлаждения, но оставьте на противне не менее пяти минут. Снимите с противня, подавайте и наслаждайтесь!

• ВЫХОД: Примерно три дюжины печенья

Питание

Калорий: 245 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 6 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 202 мг | Калий: 124 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 175 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 0.8 мг

Проверьте все рецептов печенья на этом сайте!

Мои Шоколадное печенье с арахисовым маслом — любимое блюдо всей семьи!

Мне не терпится узнать, что вы думаете об этих файлах cookie! И пока у вас есть эта сумка Reese’s Pieces, не забудьте проверить мои Magic Cookie Bars с арахисовым маслом …

И мой Шоколадный торт с арахисовым маслом …

Нужен вариант без глютена? Вот отличный рецепт печенья с арахисовым маслом без муки.

Теперь возьмите большой стакан молока и наслаждайтесь!

Первоначально опубликовано в октябре 2016 года.

СохранитьСохранить

Домашнее масляное печенье — Помимо сливочного

Домашнее масляное печенье — это классика, которую действительно можно приготовить для любого случая и любого праздника! Это простое, но изысканное печенье с богатым маслянистым вкусом!

6 причин полюбить этот легкий рецепт масляного печенья

• Легко приготовить
• Они мягкие внутри и немного хрустящие снаружи
• Каждый кусочек дает вам приятную крошку, как песочное печенье
• Требуется всего 7 ингредиентов
• Вы можете легко заменить формочку для печенья для каждого праздник
• Идеально, чтобы добавить в ваши праздничные формы для печенья

Мне нравится простота этого масляного печенья и его вкус! Надеюсь, вы попробуете их в этот праздничный сезон!

лучшее печенье для праздничной формы для выпечки

Помимо этого домашнего масляного печенья, вот еще несколько печений, которые отлично подойдут для ваших праздничных форм для выпечки!

как приготовить домашнее масляное печенье пошагово

Ниже приведен простой пошаговый обзор того, как приготовить это домашнее масляное песочное печенье!

Взбейте сухие ингредиенты. Сюда входят универсальная мука, разрыхлитель и соль.

Смешайте влажные ингредиенты. Используйте ручной миксер или настольный миксер, чтобы смешать масло, сахарный песок, яйца и экстракт ванили. Добавьте сухие ингредиенты во влажные и полностью перемешайте.

Охладите тесто. Перед тем, как перейти к следующему шагу, необходимо как минимум 1 час в холодильнике.

Раскатать и проштамповать. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности.Затем вытесните формы снежинки с помощью штампа в виде снежинки (или любой другой формы, которую вы предпочитаете). Обязательно прочитайте мои 5 лучших советов по использованию форм для печенья, которые приведены ниже!

Охладите печенье. Это можно сделать, пока вы предварительно разогреваете духовку. Вы можете поместить их в морозильную камеру или холодильник. Если вы оставите тесто охлажденным, это предотвратит его растекание во время выпечки.

Выпечка. Рекомендуемое время выпечки составляет 8-10 минут при температуре 325ºF.После выпечки дайте печенье остыть, прежде чем наслаждаться им!

рекомендуемые инструменты для выпечки печенья

5 советов по использованию штампов для печенья

Марки для печенья и формочки для печенья — это простой способ улучшить внешний вид вашего печенья. Вот 5 простых советов, как использовать их в этом рецепте домашнего масляного печенья.

1. 1. Охладите тесто. Как и в случае с моим шоколадным печеньем с отпечатками пальцев, я люблю охлаждать тесто не менее 1 часа, прежде чем раскатывать его.Я считаю, что с ними легче работать, используя штампы cookie.
3. Вы также можете остудить тесто на ночь. Если вы выберете этот вариант, вы можете сформировать из теста диски, как если бы вы делали тесто для корки пирога, чтобы его было легче раскатать на следующий день. Когда все будет готово, поставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре.
5. 2. Слегка посыпьте рабочую поверхность посыпкой. Добавьте немного муки на рабочую поверхность и скалку, которая поможет раскатать тесто для печенья.
7. 3. Сохраняйте толщину. Большинство штампов для печенья хорошо работают, когда тесто раскатывается густо. Где угодно от ½ «- & frac58;» идеально.
9. 4. Слегка смочите штамп для печенья. По мере того, как ваше тесто становится теплее из-за того, что оно находится при комнатной температуре, полезно слегка посыпать ваш штамп с печеньем мукой. Это помогает высыпать печенье на коврик для выпечки.
11. 5. Охладите тесто …. снова. На этот раз всего 15-20 минут.Это действительно помогает сохранить детали на штампе о файлах cookie! Пока выпекается один набор печенья, вы можете поставить другой набор в холодильник или морозильную камеру для охлаждения.

можно заморозить тесто для печенья?

Да, вы можете заморозить тесто для масляного печенья, но я предлагаю сделать это после вырезания печенья. Положите их на противень, выстланный пергаментной или вощеной бумагой, плотно закрытый полиэтиленовой пленкой.

Если вы делаете это домашнее масляное печенье для праздничной вечеринки, свадьбы или детского душа, и в зависимости от размера штампа с печеньем, который вы используете, вы можете положить 4–5 штук в вкладыш для кексов для красивой презентации.

нравится, нравится, поделитесь в соцсетях!

Если вы приготовите этот рецепт домашнего масляного печенья, я буду рад услышать об этом все! Оставьте комментарий ниже, поставьте ему звезду, отправьте мне электронное письмо или отметьте меня (@yond.the.butter в Instagram, @beyondthebutter в Facebook и Twitter) на любых фотографиях, которые вы публикуете в социальных сетях!

Автор: Дженнифер

Домашнее масляное печенье — это простое, но изысканное печенье с богатым маслянистым вкусом! Поменяйте отметку о печеньях на любой праздник!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Время охлаждения 1 час

Общее время 1 час 25 минут

Десертное печенье

Американская кухня

Ингредиенты

1x2x3x

• 4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 1 стакан несоленого масла, комнатная температура
• 2 стакана сахарного песка
• 2 больших яйца, комнатная температура
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции

• В средней миске взбейте универсальную муку, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону.

• В отдельной миске с помощью ручного миксера или настольного миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбейте несоленое масло и сахарный песок вместе на средней или высокой скорости до получения однородной пышной массы. Добавьте по одному яйца, затем ванильный экстракт.

• Установите низкую скорость миксера и постепенно добавляйте взбитую сухую смесь, пока она хорошо не перемешается.

• Плотно накройте тесто полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 1 часа (или всю ночь) в холодильнике.

• Установите решетку духовки на отметку 2-го уровня (чуть выше центра) и разогрейте духовку до 325ºF. Выстелите противни пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками и отложите в сторону.

• Раскатайте тесто (толщиной ½ ″ — & frac58; ″) на чистую, слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Используя штамп для печенья, слегка посыпанный мукой, вытесните каждое печенье и поместите его на пергаментный противень. Чтобы печенье получилось четко очерченным, охладите его в холодильнике в течение 10-15 минут, прежде чем поместить в духовку для выпекания.

• Выпекайте печенье в течение 8-10 минут (моя духовка хорошо справилась с 10 минутами) при температуре 325ºF. Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне примерно 5 минут, прежде чем переложить на решетку.

• Храните охлажденное печенье в герметичном контейнере вместе с ломтиком хлеба.

Примечания к рецепту

Рецепт адаптирован из «Образца рецептов» из поваренной книги Евангелическо-лютеранской церкви Святого Андрея.

Ключевое слово сливочное масло, масляное печенье, печенье, простые рецепты праздничного печенья, праздничное печенье, праздничные угощения, домашнее масляное печенье, домашнее масляное печенье со снежинками

нужно больше вдохновения для печенья?

35 классических рецептов печенья | Лучшее классическое печенье | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Простое печенье с шоколадной крошкой

Эти классические печенья — отличное сладкое угощение, которое легко взбить и хорошо хранить — если они хранятся долго.В этом рецепте используются два вида сахара: гранулированный для хрустящей корочки и коричневый для жевания.

Получите рецепт: Простое печенье с шоколадной крошкой

Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Что может быть лучше восхитительного десерта, приготовленного из ингредиентов, которые вы храните в кладовой, которые никогда не нужно помещать в духовку? Эти файлы cookie занимают всего несколько минут работы; остальное время тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в богатое, ореховое, шоколадное наслаждение, которым они являются.

Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Печенье с арахисовым маслом

На этих классических печеньях написана ностальгия.Детям будет интересно скатывать печенье в шарики и делать отпечатки вилкой, чтобы их расплющить.

Получите рецепт: Печенье с арахисовым маслом

Лучшие файлы cookie M&M

Мы взяли наш любимый рецепт печенья с шоколадной крошкой и увеличили количество коричневого сахара, чтобы сделать это печенье более влажным и жевательным.Затем мы увеличиваем их в размерах, чтобы получить больше наших любимых шоколадных конфет с глазурью. Приберегите немного конфет, чтобы посыпать каждое печенье перед выпечкой. В результате печенье, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус!

Получите рецепт: Лучшие файлы cookie M&M

Шоколадно-шоколадное печенье

Это шоколадное печенье можно персонализировать под любое настроение.Попробуйте сочетание шоколада и чипсов с арахисовым маслом или добавьте грецкие орехи, чтобы они хрустели.

Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье

Выпекать и нарезать куки-файлы с отпечатками пальцев

Печенье с отпечатками пальцев стало намного проще с этой версией запекания и нарезки.Вместо того, чтобы вдавливать куски теста в несколько холмов теста для печенья и заливать каждый джем, мы сформировали из теста бревно с желобом и залили центр за один присест. Мы использовали малиновое и абрикосовое варенье, но его легко заменить на то, что есть под рукой. После того, как поленья с печеньем запекаются, дайте им остыть, а затем нарежьте полосками.

Получите рецепт: Выпекать и нарезать куки-файлы с отпечатками пальцев

Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Печенье из чашки с арахисовым маслом от Ри как никогда удобнее.Она использует купленное в магазине тесто для печенья и чашки с арахисовым маслом, чтобы приготовить густой липкий десерт, который готов за считанные минуты.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Шоколадное печенье

Рецепт 2-к-1 Ины можно использовать для приготовления мягких пирожных блонди или тонкого хрустящего печенья.В любом случае, вы не пожалеете об этом.

Получите рецепт: Шоколадное печенье

Брауни печенье

Брауни Ree’s — мечта любого любителя шоколада.Она использует растопленный шоколад и какао-порошок для приготовления вкусного сладкого десерта, который она называет «безошибочно шоколадным».

Получите рецепт: Брауни печенье

Бутерброды с овсяным молоком и овсяным печеньем с мороженым

Мы подняли классическую комбинацию закусок — печенье и молоко — на совершенно новый уровень, используя простой овес.Мороженое из овсяного молока без взбивания зажато между двумя овсяными печеньями — макать не нужно!

Получите рецепт: Бутерброды с овсяным молоком и овсяным печеньем с мороженым

Батончики с вишневым пирогом

Что лучше вишневого пирога? Пятизвездочные батончики Ree’s со сладкой начинкой из вишневого пирога без вилки.Эти восхитительные батончики станут идеальным лакомством для пикника, но не бойтесь приготовить их специально для вас.

Получите рецепт: Батончики с вишневым пирогом

Масляное печенье с 3 ингредиентами

Масло для печенья — это сливочная паста без орехов, которую обычно готовят из приправленного пряностями бельгийского печенья, называемого speculoos.Он продается в банках в проходе с арахисовым маслом. Здесь мы смешиваем его с овсяными хлопьями и яйцами, чтобы приготовить, возможно, самое быстрое, вкусное и самое сытное печенье из трех ингредиентов.

Получите рецепт: Масляное печенье с 3 ингредиентами

Печенье с предсказанием

Вы можете считать печенье с предсказанием любимым блюдом на вынос, но его легко и весело приготовить дома.Молли использует крышку банки Мэйсона, чтобы подобрать подходящий размер для своего теста, затем быстро складывает печенье и вешает их на край миски, чтобы прибить классическую форму печенья с предсказанием.

Получите рецепт: Печенье с предсказанием

Печенье с шоколадной крошкой

Это такое легкое печенье с шоколадной крошкой.Никакого специального оборудования, никакого крема — идеальное печенье для детей. Нам тоже нравится, насколько универсально это тесто. Это отличная база для каменистых дорожных перекладин.

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с коричневым сахаром

Коричневый сахар играет важную роль в рецепте Ри — из него получается жевательное печенье глубокого темного цвета.Добавьте измельченные орехи, если хотите хрустеть.

Получите рецепт: Овсяное печенье с коричневым сахаром

Кокосовое миндальное печенье

Миндальное печенье — это супер-легкое кокосовое печенье, которое традиционно готовят на Песах, потому что оно не содержит муки, но Ина подает эти вкусные угощения круглый год.

Получите рецепт: Кокосовое миндальное печенье

Печенье с арахисовым маслом без муки

Для печенья Клэр требуется всего несколько ингредиентов, но последний из них, морская соль, является ключевым, поскольку придает им вызывающий привыкание соленый финал.Поскольку печенье без муки, оно очень нежное, поэтому дайте ему немного остыть на сковороде, прежде чем перемещать его.

Получите рецепт: Печенье с арахисовым маслом без муки

Печенье Brownie Mix

Сделанное всего из четырех ингредиентов, это печенье шоколадное, нежное и приятное как для любителей пирожных, так и для любителей печенья.

Получите рецепт: Печенье Brownie Mix

Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Любители арахисового масла, это для вас.Ри замораживает сливочную начинку из арахисового масла, а затем заливает ее тягучим шоколадным печеньем непосредственно перед выпечкой.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Крошечные батончики S’mores Cookie Crumble

Классическое угощение у костра сочетается с жевательным шоколадным печеньем в этих дружелюбных к толпе плитках.Чтобы получить максимальную пользу от зефирного крема, перед измерением смажьте мерную чашку и ложку антипригарным кулинарным спреем или растительным маслом.

Получите рецепт: Крошечные батончики S’mores Cookie Crumble

Тесто для печенья с шоколадной крошкой

Встречайте новое любимое сладкое лакомство; даже немного улучшит ваше мороженое, молочный коктейль, тосты с маслом или послужит начинкой для бутерброда с печеньем (размять тесто между двумя ванильными вафлями).

Получите рецепт: Тесто для печенья с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с изюмом и пеканом

Какая у Ина уловка для хорошего овсяного печенья? Соль.Она использует его, чтобы подчеркнуть тонкую ореховую нотку овса, а затем добавляет поджаренные орехи пекан, чтобы еще больше усилить вкус.

Получите рецепт: Овсяное печенье с изюмом и пеканом

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это сытное печенье серьезно относится к текстуре: каждое из них наполнено жевательными овсяными хлопьями, кремовой шоколадной стружкой и поджаренными орехами пекан.

Получите рецепт: Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Анчо Чили-Мексиканское шоколадное печенье

Порошок Чили и тыквенные семечки придают неожиданный вкус декадентскому шоколадному печенью.

Получите рецепт: Анчо Чили-Мексиканское шоколадное печенье

Печенье с соленой карамелью и шоколадной крошкой

Декадентское печенье Валери с тягучей карамелью и пикантной морской солью представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого.

Получите рецепт: Печенье с соленой карамелью и шоколадной крошкой

Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Текстура печенья определяется сахаром, поэтому в этом рецепте требуется только сахарный песок мелкого помола.В результате получается хрустящее печенье, более светлое по цвету, чем другие варианты.

Получите рецепт: Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Печенье с лимонным безе

Все вкусы классического закусочного десерта объединяются в этом маленьком печенье: маслянистая сахарная корка печенья, острая и яркая лимонная творожная начинка и жевательная начинка из безе.

Получите рецепт: Печенье с лимонным безе

Печенье с коричневым маслом и медом

Вы не ошибетесь с пятизвездочным печеньем Триши, в котором есть мед, коричневое масло и щепотка морской соли.

Получите рецепт: Печенье с коричневым маслом и медом

Чайное печенье из темного шоколада

Шоколадное печенье Trisha’s Chai идеально подойдет к уютной чашке чая.

Получите рецепт: Чайное печенье из темного шоколада

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Поверьте, вы хотите охладить тесто для печенья перед его выпечкой.Время охлаждения усиливает вкус и делает тесто более плотным, в результате чего печенье получается более густым и жевательным.

Получите рецепт: Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Классическое печенье с шоколадной крошкой получает сезонное обновление с этим рецептом.Тыквенное пюре и теплые специи, такие как корица и мускатный орех, придают этим вкусным угощениям уютную глубину.

Получите рецепт: Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Шоколадное печенье с секретным ингредиентом (мисо!)

Восторженные отзывы о шоколадном печенье Кэти не лгут — этот рецепт хранитель! Она использует мисо для получения сверхтонкого вкуса и сверхпушистой текстуры.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с секретным ингредиентом (мисо!)

Кокосовый мадлен

Изысканные мадлен от Ины нежны и восхитительны.Она заправляет свое печенье измельченным кокосовым орехом для получения нежного сладкого аромата, который идеально сочетается с кружкой послеобеденного чая.

Получите рецепт: Кокосовый мадлен

Шоколадно-мятное сэндвич-печенье

Если вы думаете, что шоколад сочетается с мятой, это рецепт печенья для вас.Молли использует свежую мяту, чтобы сделать начинку из сливочного крема, которую она помещает между двумя шоколадными печеньями, получая восхитительное и декадентское угощение.

Получите рецепт: Шоколадно-мятное сэндвич-печенье

Печенье из арахисового масла с ежевичным вареньем

Семья Джады сходит с ума от ее вкусного сэндвича с арахисовым маслом и желе.