Овсяное печенье рецепт классический с геркулесовыми: Печенье «Геркулес», пошаговый рецепт на 2907 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Мягкое овсяное печенье рецепт с фото, пошаговый рецепт мягкого овсяного печенья из овсяных хлопьев

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

Добавить рецепт

Darya

Фото мягкого овсяного печенья

Это овсяное печенье отличается от классического, в его основе не овсяная мука, а целые хлопья. Готовить его проще простого, а как результат — печенье получается очень мягким, ароматным и сытным, причем даже на третий день как только с духовки!
Для приготовления печенья лучше всего брать овсяные хлопья «Экстра», то есть быстрого приготовления, не требующие варки. Можно взять и обычные хлопья, но так печенье может хуже держать форму.

Ингредиенты рецепта мягкого овсяного печенья

2 ст. овсяных хлопьев
0,5 ст. муки
100г сахара
100г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
1 ч. л. корицы

По желанию:

сухофрукты

Как приготовить мягкое овсяное печенье, пошаговый рецепт с фото

Сливочное масло предварительно достать с холодильника и дать ему нагреться. В глубокую миску всыпать овсяные хлопья, добавить сахар, муку, гашеную соду (можно заменить разрыхлителем), корицу, перемешать. Добавить масло, яйца и хорошенько вымесить тесто ложкой.

Тесто получается густым и липким. Сюда же можно добавить сухофрукты, так гораздо вкуснее, я в этот раз добавила изюм и нарезанный кусочками чернослив. Перемешать и отправить тесто для будущих печенюшек в холодильник на полчаса — час.

Нагреть духовку до 200 градусов. С теста скатать шарики размером с куриное яйцо (удобно это делать мокрыми руками, так тесто не липнет к рукам) и выложить на смазанный растительным маслом противень, или же пергамент.

Отправить печенье в духовку на 15-20 минут до красивого золотисто-коричневого цвета.

Печенье остудить и можно сразу подавать к Вашему любимому напитку, я, например, люблю с какао!

242389

588

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: овсяные хлопья мука яйца сахар сухофрукты чернослив сливочное масло сода корица изюм к чаю перекус пикник рецепты для детей в духовке просто и быстро

Мягкое овсяное печенье — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от Darya

Теперь вы знаете, как приготовить мягкое овсяное печенье по рецепту от кулинара Darya. Мы надеемся, что мягкое овсяное печенье и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

👌 Овсяные печенья, 127 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Диетическое овсяное печенье с банана…

Если вы сейчас на диете, но хочется чего-нибудь сладенького, или ищете интересные блюда, готовясь к посту, то этот рецепт вас и удивит, и порадует. По крайней мере, я, когда его увидела, нашла массу п…

Печенье из овсяных хлопьев с мёдом

Мягкое, рассыпчатое печенье понравится любителям всего овсяного. Хотя вкус овсянки не чувствуется, ее присутствие проявляется в текстуре выпечки. Изюм и мед дают натуральную, совершенно не приторную с…

Овсяное печенье без яиц

Сегодня я решила приготовить овсяное печенье, заглянула в холодильник, а яиц там не оказалось. Муж на завтрак готовил яичницу, так что приготовление овсяного печенья хотела уже оставлять на другой ден. ..

Тыквенно-овсяное печенье

Пожалуй, тыква – один из самых доступных осенних продуктов. К тому же, еще и универсальный, ведь с ней можно готовить и салаты, и каши, и супы, и запеканки, и сладости… Ну а про полезность ее, думаю,…

Овсяно-шоколадное печенье Тренировка…

Кому как, а мне бывает очень трудно остановиться и прекратить есть вкусное блюдо. Причем это может быть и овощное рагу, и сладкие конфетки. Как говорится, сила есть, воля есть, а силы воли нету). Этот…

Овсяное печенье с бананом

В нашей семье очень любят овсяное печенье, поэтому я решила в порядке эксперимента приготовить его дома, добавив в качестве оригинальных ингредиентов банан, мед и грецкие орехи. Для приготовлен…

Овсяное печенье на сгущенном молоке

Овсяное печенье мои дети очень любят. Испробовали уже печенье от многих разных производителей. Выбрали для себя самое вкусное. Но сегодня в магазине в продаже его не оказалось. Решила испечь д…

Очень вкусное овсяное печенье: прост…

Сегодня испечём очень вкусное, но в то же время простое овсяное печенье. Рецепт очень хорош в плане минимальных временных затрат. Да и вкусовые качества этого печенья вас определённо порадуют. Продукт…

Классное овсяное печенье без муки и…

Сегодня я подготовила этот рецепт специально для любителей вкусного и полезного овсяного печенья, которое вы без проблем можете приготовить в домашних условиях! Для приготовления домашнего овсяног…

Овсяное лимонное печенье

В очередной раз, пытаясь уйти от соблазнительной покупки уже готовой сладости, я решила сама испечь печенье. Почему-то именно печенье я готовлю очень редко, больше всякие пироги и блины с оладушками,…

Овсяное печенье

Вчера с самого утра шел дождь и навевал грусть. А что может развеять грусть лучше, чем сладкое? Вот мы с дочуркой и решили испечь вкусное и полезное печенье с овсянкой.

На приготовление у нас ушл…

Диетическое печенье по Дюкану с семе…

Диета по Дюкану на данный момент является самой популярной. Она включает в себя четыре фазы: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Те, кто соблюдает эту диету, знают в подробностях, что можно…

Шоколадное овсяное печенье без выпеч…

Шоколадное овсяное печенье без выпечки — вкуснейший домашний десерт, который гармонично дополнит чай или кофе, а также станет отличным здоровым перекусом в течение дня. Оригинальный вариант приготовле…

Овсяное печенье без выпечки за 20 ми…

Полезное и вкусное овсяное печенье с ароматными орешками просто создано, чтобы радовать детей и взрослых. Низкокалорийное и хрустящее домашнее печенье без выпечки — идеальный десерт для сладкоежек, ст…

Постное овсяное печенье

Однажды, дожидаясь открытия магазина, зашла в кафе, кофе попить. Чем бы легким перекусить? Рассмотрела все вокруг. И такие печенюжки симпатичные увидела, что не купить просто не смогла. В итоге, не мо…

Овсяное печенье вкусно и полезно

Овсяное печенье — отличная находка для сладкоежек. Это полезное сладкое содержит много сложных углеводов и является хорошим источником клетчатки. Первый раз я решила опробовать данный рецепт овсяно…

Овсяное печенье Анзак

Овсяное печенье «Анзак» — это не просто печенье. Это печенье с историей… И тянется она еще с начала двадцатого века – со времен Первой мировой войны. АНЗАК – это аббревиатура от созданного в…

Овсяное печенье с сыром

Сегодня я приготовила очень интересное печенье: из овсянки и сыра. Поскольку овсянка — продукт нейтральный, а сыр — соленый, то я решила сделать эту выпечку соленой. Время приготовления: минут 40…

Овсяное печенье с медом и изюмом

Я уже писала о любви детей к овсяному печенью. Вот и сегодня они попросили вновь испечь домашние овсяные печенюхи. Но, чтобы не повторяться со вкусами, я поэкспериментировала, добавила некоторые ингре. ..

Овсяное печенье с хлопьями и яблочны…

Выпечка с овсянкой не всегда выходит идеальной. Печенье может стать очень сухим, или рассыпаться после выпекания. Но этого не произойдет, если соблюсти баланс сухих компонентов и доли масла. Вместо…

Овсяное печенье с клубникой

У нас завтра намечается встреча с подругами в парке. Они, как и я, придут с детками. Решив побаловать всех вкусным и полезным перекусом, я испекла овсяное печенье с клубникой. Эту выпечку можно с…

Овсяное печенье постное

Иногда хочется легкости, но и вместе с тем, хочется чего-то вкусного к чаю. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшего постного овсяного печенья. В него входит не только овсянк…

Морковно-овсяное печенье

На Алимеро я уже делилась рецептом морковного печенья с джемом. Сегодня предлагаю не менее вкусный вариант. Выпечка получается рассыпчатой, нежным золотистым цветом, в меру сладкой и приятно красивой,. ..

Овсяное печенье с творогом и клюквой

Сегодня приготовила очень интересное печенье из того, что было в доме. А именно, из овсяных хлопьев, остатков творога и замороженной клюквы. Получилось очень вкусное печенье. Готова делиться рецептом…

Овсяное печенье с клюквой

В прошлый раз я показывала печенье песочное с клюквой. А в этот раз меня потянуло на разнообразие в этом направлении и вышло просто отменное печенье! Печенье не вкусным не бывает. Это я знаю точн…

Постное овсяное печенье за 25 минут

Низкокалорийное постное овсяное печенье — идеальный десерт для будней и праздников. Полезный диетический продукт почти не содержит сахара и жиров. Овсяное печенье c сухофруктами и орехами — настоящее…

Овсяное печенье с орехами

Моя доченька очень любит печенье. Для нее я ищу новые рецепты, переделываю старые, добавляю, прибавляю, фантазирую. Это интересно и увлекательно. Печенье может быть не просто очень вкусным, а заодно. ..

Мягкое овсяное печенье с сушеной клю…

Овсяное домашнее печенье – это, по-моему, самый простой, быстрый и беспроигрышный вариант вкусной выпечки к чаю. Способов приготовления такого печенья существует несметное количество – я лишь хочу рас…

Шоколадно-овсяное печенье в микровол…

Поднять настроение своим домашним, особенно деткам, можно с помощью приготовления замечательных шоколадно-овсяных печений без выпечки и всего за 10 минут. Вкуснейшие шоколадные шарики с арахисовой пас…

Вкуснейшее овсяно-яблочное печенье с…

Оригинальное овсяно-яблочное печенье с корицей — вкуснейший семейный десерт, приготовление которого займет у вас не более получаса. Ароматная выпечка на кефире или йогурте с корицей в мгновенье ока со…

Диетическое печенье с орехами и льня…

Семена льна – это отличный антиоксидант. Их широко применяют в диетическом питании, так как они способствуют похудению и благотворно влияют на пищеварение. Печенье с семенами льна, пророщенной пшен…

Необычное овсяное печенье: с бананом…

Печенье может не только доставлять удовольствие, но и приносить пользу. Да, да, это овсяное печенье как раз можно назвать довольно полезным. Печь мы его будем из цельнозерновой муки, а в качестве начи…

Диетическое банановое печенье с орех…

Диетическое банановое печенье с орехами — это очень вкусный и полезный десерт. В печенье снижено содержание глютена (клейковины). И оно прекрасно подойдет страдающим целиакией (непереносимостью глюте…

Овсяное печенье

Овсяное печенье очень диетическое и вкусное. Как его легко и быстро приготовить в домашних условиях, спешу рассказать в данном рецепте. Овсяное печенье в домашних условиях приготовить не сложно. Д…

Диетическое печенье с банановой начи…

Это печенье с очень вкусным банановым сюрпризом является диетическим. В печенье отсутствует глютен, который противопоказан людям, страдающим целиакией. К тому же, глютен может приводить к ожирению и в…

Простые овсяные печенья с изюмом — в…

Овсяные печенья являются, пожалуй, одним из самых универсальных и простых десертов. Их совсем не сложно готовить и выпекаются они всего за 15 минут. Но наш сегодняшний рецепт отличается небольшой особ…

Домашнее овсяное печенье с мёдом и с…

Овсяное печенье можно назвать одним из самых полезных видов выпечки. Кроме того, это ещё и вкусно, особенно если печенье приготовлено с любовью. Сегодня мы испечём вкуснейшее овсяное печенье с мёдом и…

Овсяное печенье рецепт

В основе моего печенья — австралийское печенье «Анзак». Это австралийское лакомство и оно было создано еще во времена Первой мировой войны. Есть версия, что это печенье создали австралийские и новозел…

Кружевное печенье из овсяных хлопьев…

Хрустящее кружевное овсяное печенье порадует не только внешним видом, но и вкусом. Приготовить такую впечатляющую выпечку в домашних условиях проще простого, а наш пошаговый рецепт в этом поможет!. ..

Постное овсяное печенье на рассоле з…

Попробуйте приготовить постное овсяное печенье на огуречном или помидорном рассоле по этому кулинарному рецепту. Это очень вкусно, быстро и недорого. Печенье получается очень нежным, пористым, рассыпч…

Домашнее овсяное печенье

Любителям овсяного печенья прошу сегодня ко мне в гости. Будем готовить домашнее овсяное лакомство на основе фруктово-овощных компонентов. Для этого печенья нужна тыква, она и станет основой нашего…

Полезное печенье из геркулесовой каш…

Пробовали ли вы печенье из геркулесовой каши? Это интересное и простое в приготовлении печенье обязательно всем понравится! Готовится быстро, малозатратно. И, к тому же, оно полезное и вкусное. Просто…

Домашнее овсяное печенье с изюмом и…

Этот рецепт заново откроет для вас овсяное печенье. Сочетание цельнозерновой муки, овсяных хлопьев, корицы и изюма работает на ура — печенье получается невероятно вкусным и очень ароматным. Время…

Печенье с изюмом и пророщенной пшени…

Бывают дни, когда во время диеты можно себе позволить съесть немного сладкого. Но чтобы уж совсем не расслабляться, сладкое должно быть диетическим. У меня есть один отличный рецепт приготовления тако…

Томатные галеты ПП

Галеты – это сухое печенье. Чаще всего не сладкое. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления томатных галет на основе овсянки. В овсянке отсутствует глютен, который в больших количествах содер…

Домашнее овсяное печенье с изюмом

Что может быть лучше, ароматнее и нежнее домашней выпечки? Печенье, приготовленное своими руками — это всегда безумно вкусно. Сегодня мы предлагаем испечь простое овсяное печенье с изюмом, которое не…

Полезное овсяное печенье для кормящи…

Да-да, вы не ослышались, увеличить и/или поддержать выработку грудного молока можно при употреблении вкуснющих овсяных печенек, которые можно испечь для себя любимой в домашних условиях. Отличная ново…

Нежные овсяные печеньки со сливочной…

Эти нежные и красивые печеньки очень просты в приготовлении. При наличии разных формочек их можно сделать любой формы — сердечки, звездочки, зверюшки… Такое угощение отлично сойдет в качестве сладкого…

Рецепт домашних злаковых батончиков

Домашние батончики — отличная идея для здорового перекуса. Они обладают сладостью мёда, ароматом корицы, изысканностью шоколада и приятным хрустом. Попробуйте! Ингредиенты: 3 стакана овсяных хлоп…

Нежные овсяные печенья по классическ…

Нежные, мягкие, сладкие и вкусные — такими получаются овсяные печенья по этому рецепту. Способ их приготовления настолько простой, что некоторые шаги можно смело поручать для выполнения детям (конечно…

Необычное овсяное печенье из гранолы

Как правило овсяное печенье готовят из хлопьев. В своем рецепте я решила использовать популярную в Америке смесь для завтрака — гранолу. Это та же запеченная овсяная крупа, только с добавлением орехо…

Овсяное печенье с изюмом и грецким о…

Рецепт этого печенья довольно старомоден – во многих семьях его пекли еще несколько поколений назад. Десерт получается нежным, вкусным, и полезным, ведь в его составе есть изюм, грецкий орех, корица и…

Хрустящее домашнее печенье с абрикос…

Перед вами рецепт «богатого» печенья просто с шикарной начинкой. Такая домашняя выпечка никого не оставит равнодушным, ведь это вкусно, интересно и довольно необычно. Кроме того, на приготовление этог…

Овсяное печенье без выпечки за 3 про…

В непростые времена пандемии предлагаем порадовать своих близких простым, вкусным, а главное быстрым в приготовлении овсяным печеньем без выпечки. Все домашние, особенно детки, будут безмерно довольны…

Полезное овсяное печенье на каждый д…

Полезное и ароматное овсяное печенье без капли сахара понравится всем членам семьи. Бананы, сухофрукты и корица совместно с овсяными хлопьями создают такой простой и одновременно вкусный десерт, что в…

Домашнее овсяное печенье с изюмом и…

Сегодня готовим оригинальные солено-сладкие овсяные печенья с изюмом и шоколадом. Такого необычного десерта вы еще точно не пробовали. Сытные и ароматные домашние печенья придутся по вкусу всем членам…

Овсяное печенье с сюрпризом

Печенье для настоящих гурманов. Дети будут в восторге, ведь это не просто обычное овсяное печенье — внутри шоколад в изюме (тот самый сюрприз). Приготовить это печенье не составит труда, так как потре…

Вкуснейшее овсяное печенье по-шотлан…

Многими любимое овсяное печенье сегодня готовим в шотландском стиле, с добавлением нескольких интересных секретных ингредиентов. Печенье получается невероятно ароматным, хрустящим, просто потрясающим!…

Овсяное печенье на сливочном масле с…

Отличный рецепт приготовления печенья на основе сливочного масла и овсяных хлопьев с изюмом, которое без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!. ..

Полезный шоколадный десерт без выпеч…

Перед вами рецепт идеального шоколадного десерта для лета. Вам не придется ничего замешивать или выпекать — только несколько простых шагов и полезный десерт на основе овсяных хлопьев будет радовать ва…

Воздушное овсяное печенье по очень п…

Представляем вам один из самых простых и быстрых рецептов приготовления овсяного печенья. Никаких лишних ингредиентов, меньше получаса времени и вкусный десерт уже на вашем столе. Печеньки получаются…

Ленивые шоколадно-овсяные печенья бе…

Печенья по этому рецепту не случайно называются ленивыми: им не нужно придавать никакую форму, и они не требуют выпечки. Для их приготовления нужно смешать несколько ингредиентов и выложить их на прот…

Овсяные печенья с соком лимона и ябл…

Идеальный рецепт приготовления абсолютно натурального и весьма полезного овсяного печенья с сочным яблоком и лимонным соком, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и без всякого сомнения пон. ..

Очень вкусное овсяное печенье без вы…

Приготовьте вкуснейшее шоколадное овсяное печенье, не прибегая при этом к духовке. Это замечательный десерт для детей и взрослых, который очень просто готовится. А главное, что такое печенье значитель…

Домашняя гранола с медом — полезный…

Домашняя гранола с медом — отличный вариант полезного перекуса на каждый день. Гранола — очень ароматный и питательный продукт, который может универсально заменить многие покупные сладости. Приготовьт…

Овсяное печенье

Овсяные хлопья 1 ст. Мука 1,5 ст. Сахар 50 гр. Мёд 1 ст. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 100 гр. Сода 0,5 ч.л. Изюм 1 горсть Коньяк 50 мл.

Овсяное печенье с изюмом в домашних…

Овсяное печенье — это вечная классика, которая никогда не устареет. Предлагаем опробовать отличный рецепт вкусного овсяного печенья с корицей и изюмом. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже…

Овсяное печенье самое вкусное

Хлопья овсяные 150 гр. Изюм 20 гр. Масло сливочное 120 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 2 ст.л. Сахар ванильный 5 гр. Мука Разрыхлитель 1 ч.л.

Овсяное печенье классическое

Сахар 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Хлопья овсяные 1 ст. Масло сливочное 50 гр. Мука 2 ст.л. Ванилин 1 щепотка

Как приготовить изумительное печенье…

Кто сказал, что на завтрак нельзя есть печенье? Эти небольшие лакомства наполнены банановым пюре, овсяными хлопьями и измельчёнными грецкими орехами. Подавайте со стаканом холодного молока, чтобы нача…

Диетическое овсяное печенье без муки

Диетическое овсяное печенье Если вам нужна полезная и вкусная выпечка, приготовьте диетическое овсяное печенье. Такое печенье готовится не только без муки, но и без разрыхлителя и сливочного масла, с…

Нежное овсяное печенье

Пошаговый рецепт приготовления Нежного овсяного печенья с фото представлен на сайте. Нежное овсяное печенье — это блюдо которое легко приготовить в домашних условиях. Овсяные хлопья 105 гр. Яйцо 1 ш…

Овсяное печенье

Овсяное печенье с цельнозерновой мук…

Масло сливочное 100 гр. Сахар коричневый 100 гр. Яйцо 1 шт. Йогурт натуральный 125 гр. Мёд 2 ст.л. Мюсли 180 гр. Отруби овсяные 1 ст.л. Мука цельнозерновая 250 гр. Разрыхлитель 10 гр.

Овсяное печенье в домашних условиях

Рецептов овсяного печенья существует очень много. Пожалуй, это одно из самых вкусных печений, его любят практически все. Овсяное печенье, приготовленное по этому рецепту, в домашних условиях получаетс…

Рецепты овсяного печенья из овсяных хлопьев

Овсяное печенье любят многие, но пекут дома нечасто. А зря. Это несложно и недолго — зато вкуснее в разы. За счет добавок чуть изменить вкус и оно станет еще лучше. Кроме того, это сытно и отлично подходит для того, чтобы брать с собой на пикники, в походы или на работу. Места занимает мало, питательно и вкусно. У нас сегодня несколько рецептов на базе классического из Швеции.

Немного истории

В Америке есть праздник «Национальный день овсяного печенья» „National Oatmeal Cookie Day“. А лакомство в шведском магазине IKEA — его там называют KAFFEREP. Есть предположения, что овсяное печенье появилось в начале 19 века. В то время пирог из овса был очень популярен в США, и печенье могло появиться как компактный вариант. Оно же служило военным провиантом в качестве богатого источника энергии.

Отмечать ли особенный день этого популярного угощения к чаю — решать вам. Рецептов овсяного печенья, конечно же, очень много, но я хочу вам представить тонкое и хрустящее.

Познакомимся с пищевой ценностью продукта в 100 г

Калорийность 490 ккал
Белки 5,2 г
Углеводы 65 г
Жиры 23 г

1 штука (7 г) — 34 ккал, жиры: 1,6 г, углеводы: 4,6 г

На сайте уже были рецепты печенья, в том числе и оригинальные и праздничные. Почему не перепробовать их все — что-то станет любимым и попадет в кулинарную коллекцию. Станет гордостью и визитной карточкой хозяюшки, как например, Arnhemse Meisjes -знаменитая выпечка Девочки из Арнема.

Овсяное печенье рецепт классический (швецкий)

Хрустящее печенье, которое готовится в считанные минуты. Формы для печенья вам не нужны. Достаточно одной чайной ложки для круглого печенья на противне. То, что предлагает шведский мебельный магазин Икеа, можно не только скопировать, но и доработать. Рубленые орехи или миндаль, а также сухофрукты (клюква, изюм и т.д.) придадут выпечке новый вкус. Еще очень вкусно окунуть его в жидкий шоколад.

Вот несколько комбинаций, которые обогатят его вкус:

Фундук — черный шоколад
Орехи макадамия — белый шоколад
Миндаль — цельный молочный шоколад
Грецкие орехи — цукаты из вишни

Ингредиенты для овсяного печенья

250 г овсяных хлопьев
50-80 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
75 г коричневого сахара
500 г измельченных грецких орехов
100-125 г мягкого масла или маргарина
1 яйцо и пюре из ½ мягкого банана
50 г вяленой вишни или клюквы
2 щепотки корицы
1 ванильный стручок или 1 пакет ванильного сахара
1 щепотка соли

Кулинарный мастер класс

Разогреть духовку до 200°C. Приготовить все ингредиенты: грецкие орехи, муку, сахар, овсяные хлопья, масло сливочное, яйцо, цукаты, ваниль и корицу.
Грецкие орехи измельчить большим острым ножом.
Также нарезать небольшими кусочками засахаренную вишню.
Выложить ингредиенты в миску. Добавить щепотку соли.
Хорошо перемешать все ингредиенты миксером.
Выложить тесто для печенья на противень по 1 чайной ложке за раз. Оставьте достаточно места: не более 12 печенек на противне.
Выпекать печенье в духовке в течение 10 минут.
После выпечки дать свежей выпечке остыть на противне в течение получаса.

Печенье с овсяными хлопьями — как в Ikea

Продукты

150 г мягкого сливочного масла (не используйте маргарин!)
80 г сахара (на вкус белый или коричневый, но коричневый вкуснее) — или 50 г сахара и ложка меда
щепотка соли
2 яйца
250 г овсяных хлопьев (лучше всего 100 г овсяных хлопьев смолоть, но не в муку!)
50 г молотых орехов (миндаль)
30 г кокосовой стружки
30 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч.л. приправ — тут можно выбрать на свой вкус: ваниль, корица
Опционально — 150 г шоколада

Готовим

Печку нагреть заранее до 180°С. Противни застелить бумагой для выпечки.
Часть овсяных хлопьев можно смолоть, но не в муку, а лишь мельче сделать.
Яйца, щепотку соли и сахар взбить до пены.
Сахар лучше всего использовать коричневый — у печенья будет карамельный вкус!
Добавить ванильный экстракт и снова слегла взбить.
Масло сливочное растопить: быстро и удобно это сделать в микроволновой печи. Но можно просто и на горячей водяной бане.
В миску всыпать овсяные хлопья, молотый миндаль, кокосовую стружку и перемешать.
Влить сливочное масло и снова перемешать.
Яичную массу и овсяно-масляную смесь соединить в большой миске.
Добавить мед и вымешать до однородной массы.
Муку и разрыхлитель просеять сверху и замесить тесто.
Оставить на несколько минут набухнуть.
Тут следует заметить, что по вкусу можно добавить другие приправы или добавки, как шоколадные капли.
А если отказаться от муки, то получатся очень хрустящие печеньки!
Ложкой отобрать небольшую порцию теста (комочек) и выложить на противень с бумагой для выпечки.
Важно! делайте маленькие шарики, ибо тесто растекается при выпечке!
Прижать рукой в плоскую лепешку — имейте в виду, что располагать комочки теста надо на большом расстоянии друг от друга! печенье при выпечке растекается!
Выпекать 15 минут до золотистого цвета.
Дать им хорошо остыть.

Как украсить

При желании печенье можно подать так:

шоколад растопить на водяной бане
дать ему остыть, чтобы немного загустел.
печенье или покрыть снизу шоколадом или окунуть до половины в шоколад — и дать застыть;
или склеить 2 печенья вместе;
или просто сбрызнуть печенье шоколадом, сделав произвольный рисунок.
а можно и вовсе без шоколада.

Рецепт домашнего печенья из овсяных хлопьев

Ингредиенты 50 штук

1 яйцо
125 г сахара
80 г сливочного масла
20 г рапсового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 г нежных (мелких) овсяных хлопьев
80 г пшеничной муки /лучше полбяной
1 щепотка морской соли
1 пакетик разрыхлителя
3 щепотки корицы
шоколад (по желанию)

Как испечь

Разогреть духовку до 190°C.
Взбить в миске сахар с яйцом до однородной консистенции. Добавить размягченное сливочное масло, рапсовое масло и экстракт ванили.
В другой миске смешать овсянку, муку, морскую соль, разрыхлитель и корицу.
Добавить к яичной смеси сухие ингредиенты и немного перемешать. Если тесто слишком плотное, добавить немного молока (на самом деле, совсем немного).
Выстелить противень пергаментной бумагой (а еще лучше — силиконовым ковриком для выпечки).
Чайной ложкой выложить 12 маленьких шариков на противень.
Выпекать около 9-10 минут. Как только край станет золотисто-коричневым, печенье готово.

Если хотите, можете растопить шоколад на водяной бане и сбрызнуть им на остывшее печенье.

Рецепт кружевного печенья с овсяными хлопьями

Существует много рецептов высококачественного печенья, но этот рецепт изначально был получен в одном из ресторанов. Овсяное кружевное печенье — это тонкое, хрустящее, нежное и маслянистое печенье.

Ингредиенты около 60 шт.

230 г сливочного масла
2 ¼ чашки* светло-коричневого сахара плотно утрамбованного
2 ¼ чашки овсяных хлопьев
3 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 чайная ложка ванили

*объем чашки 230 мл

Как испечь

Разогреть духовку до 180°С. Выстелить противни пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Отложить в сторону.
Нагреть сливочное масло и коричневый сахар в 2-литровой кастрюле на среднем огне, часто помешивая деревянной или силиконовой ложкой, пока масло не растает и смесь не станет однородной.
Добавить овсяные хлопья, выложить тесто на подготовленные противни. Оставить не менее 5 см между печеньями.
Выпекать 5-7 минут, внимательно смотрите, чтобы не перепечь. Верх должен быть золотисто-коричневого цвета.
Дать остыть немного на противне, а затем перенесите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Хранить в герметичном контейнере.

Обязательно используйте настоящее сливочное масло, а не маргарин, так как это может повлиять на вкус печенья.

Вы можете приготовить тесто и хранить его в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 5 дней.

Замораживание теста: Положите ложкой тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки. Накрыть и поместить в морозильную камеру на 1 час или пока тесто не замерзнет. Достать из морозильной камеры и поместить заготовки печенья в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки. Отметить пакет датой и названием заготовки.

Когда надо испечь печенье, достать контейнер из морозильной камеры. Вынуть определенное количество печенья и поместить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Перед выпечкой тесто не нужно размораживать. Выпекать, как указано в рецепте, но вам, скорее всего, потребуется добавить несколько минут к времени выпекания.

Хранить: Тщательно охладить испеченное печенье. Поместить между пергаментной бумагой в герметичный контейнер. Может храниться до 1 недели.

Как приготовить диетическое овсяное печенье

Рецепт без сахара и только веганские ингредиенты, как измельченный миндаль и кокосовая мука.
Вы можете легко испечь печенье на противне или вы можете испечь печенье на камне для пиццы. Результат выпечки на нем невероятно хорош, потому что печенье красивое и хрустящее.

Ингредиенты 9 порций

200 г мелких овсяных хлопьев
3 столовые ложки финикового пюре
2 столовые ложки кокосовой муки
50 г молотого миндаля
1 столовая ложка миндального масла
1 щепотка бобов тонка
75 г овсяного молока

Как испечь

Приготовление в термомиксе/кухонном комбайне:

Добавить в чашу овсянку, финиковое пюре, кокосовую муку, молотый миндаль, миндальное масло, бобы тонка и овсяное молоко.
Мешать тесто в течение 20 секунд / скорость 4 / против часовой стрелки.
Сформировать из теста 9 шариков и поместить их на противень или на камень на расстоянии, прессуя в плоское печенье 0,5 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190°C примерно от 20 до 25 минут до золотистого цвета.

Приготовление без кухонного комбайна:

Положить овсянку, финиковое пюре, кокосовую муку, молотый миндаль, миндальное масло, бобы тонка и овсяное молоко в миску и перемешать до образования однородного теста.
Сформировать из теста 9 шариков и поместить их на противень или на камень на расстоянии, прессуя в плоское печенье 0,5 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190°C примерно от 20 до 25 минут до золотистого цвета.

Шоколадное овсяное печенье без сахара, без глютена, без выпечки — веганское

Хотите печенье, но нет времени печь? Нет проблем! Это супер вкусное шоколадное овсяное печенье No Bake — веганское, без сахара и глютена, которое готовится в кратчайшие сроки. Самый главный ингредиент в этом рецепте — вкусный шоколад, но, конечно, веганский, без сахара, органический и просто вкусный!

Когда вы подготовили все ингредиенты и весы, вы можете начать с шоколада и растопить его на водяной бане.
Подготовить лист бумаги для выпечки.
Теперь поместить все ингредиенты, кроме миндального масла и экстракта ванили, в большую миску.
Чернослив нарезать на мелкие кусочки и добавить в миску. Если хотите, можете добавить и другие сухофрукты, например, абрикосы, ананасы, изюм и др.
Миндальное масло, экстракт ванили положить поверх сухих ингредиентов в миске, но пока не перемешивать все это.
Когда шоколад полностью растает, вылить в миску и все перемешать.
Сделать из смеси не менее 8 больших или 12-16 маленьких шарика. Выложить их на пергаментную бумагу.
Теперь печенье должно только просохнуть и оно готово!
Вы можете приготовить это супер простое веганское овсяное печенье без сахара всего в одной миске!

Ингредиенты

85 г натуральный шоколад с финиками
100 г овсяных хлопьев
50 г молотого миндаля
щепотка соли
¼ чайной ложки ванильного экстракта
80 г чернослива, нарезанного небольшими кусочками
50 г миндального масла

Готовим

Растопить шоколад на пару.
Разложить пергаментную бумагу на рабочей поверхности, чтобы печенье могло на ней позже высохнуть.
Пока шоколад тает, смешать в большой миске овсяные хлопья, молотый миндаль, соль и чернослив, нарезанный кусочками.
Выложить миндальное масло и экстракт ванили поверх сухих ингредиентов в миске, но не перемешивать.
Как только шоколад растает, вылить его в миску.
Теперь сразу же смешать все ингредиенты в миске до массы.
Непосредственно перед тем, как шоколад снова затвердеет, сформировать из еще теплой массы примерно 8 относительно плоских печений толщиной около 0,6 см и распределить их на бумаге для выпечки.
Вы также можете сделать печенье меньшего размера, тогда вы получите около 12-16 штучек.
Дать печенье высохнуть в течение нескольких часов или на ночь.

Советы

Вот еще несколько идей, как можно адаптировать рецепт к своим вкусам

Вместо финикового шоколад можно использовать другой веганский шоколад.
Вместо молотого миндаля использовать другие орехи, такие как молотый фундук или орехи пекан.
Экстракт ванили придает печенью более насыщенный вкус, но его также можно не использовать.
Вместо чернослива можно также использовать другие сухофрукты, например курага, ананасы, инжир и др.
Вместо миндального масла подойдет другое масло из орехов или семян, например арахисовое масло, мусс из лесного ореха, тахини и т.д.
Печенье можно хранить в течение 1-2 недель в банке для печенья или в холодильнике.

Вкуснейшее домашнее овсяное печенье, которое совсем несложно испечь дома и наслаждаться. Причем угощаться можно так часто, как только захочется — ведь это так просто и так вкусно.

Овсяное печенье в домашних условиях: 10 лучших рецептов

Рецепты 03.09.2020 Ирина Бышкина

Фото: ideireceptov.ru

Овсяное печенье – тот самый вкус детства, который невозможно забыть. Но с годами сложно найти идеальное лакомство, ведь все не то и все меняется. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Мы собрали 10 самых лучших рецептов овсяного печенья в домашних условиях, и некоторые из них точно тебя удивят!

1. Классическое овсяное печенье

Фото: fi.pinterest.com

Классический рецепт советского овсяного печенья по ГОСТу.

Тебе понадобится: 1,5 стакана овсяных хлопьев, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 170 г муки, 150 г сахара.

Приготовление: Разотри размягченное масло с сахаром, добавь яйца и перемешай. Добавь хлопья, муку и разрыхлитель, замеси тесто и оставь его на час постоять. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 20 минут при 180 градусах.

2. Овсяное печенье на кефире

Фото: menunedeli.ru

Овсяное печенье по этому рецепту будет удивительно нежным и легким!

Тебе понадобится: 300 мл кефира, 300 г овсяных хлопьев, щепотка корицы, семечки, мед, 3 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей хлопья кефиром и оставь их постоять минимум на полчаса. Добавь остальные ингредиенты и хорошо размешай овсяную смесь. Сформируй печенье и выпекай около получаса в духовке при 190 градусах.

3. Печенье из овсяной крупы и молока

Фото: anews.com

В домашних условиях можно приготовить печенье не только из овсяных хлопьев, но и из крупы.

Тебе понадобится: 3 стакана овсяной крупы, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 0,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, щепотка корицы.

Приготовление: Один стакан крупы измельчи в муку, а остальную залей теплым молоком. Взбей яйца с сахаром, смешай все ингредиенты и сформируй печеньки. Выпекай их 25 минут в духовке при 180 градусах.

4. Быстрое овсяное печенье с бананом

Фото: fb.ru

В рецепте нет сахара и муки, а овсяное печенье все равно получается отменным!

Тебе понадобится: 1 стакан геркулеса, 2 банана, 100 г орехов.

Приготовление: Перемешай все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 15 минут при 220-250 градусах.

5. Овсяное печенье на апельсиновом соке

Фото: mykaleidoscope.ru

Такая интересная замена жидкой основы в рецепте овсяного печенья раскрывает его новые грани.

Тебе понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 апельсина, 4 ст.л. сахара, 70 г орехов, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Измельчи орехи, сними цедру с одного апельсина, а сок выжми с обоих. Смешай хлопья с сахаром, содой, цедрой и орехами, в конце добавь сок и вымеси тесто руками. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 15 минут при 180 градусах.

6. Овсяное печенье с яблоком

Фото: tomsk.ru

Мягкое яблоко полностью меняет структуру овсяного печенья, так что ты получишь совсем новый вкус!

Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 0,5 стакана муки, 200 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. меда, 1 яблоко, 5 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца.

Приготовление: Разотри масло с сахаром, а потом добавь яйца, мед и просеянную муку с разрыхлителем. Замеси тесто и добавь в него измельченные овсяные хлопья и мелко нарезанные яблоки. Сформируй печенье и выпекай около 30 минут при 160 градусах.

7. Овсяное печенье с шоколадом и сухофруктами

Фото: eatthis.com

По этому рецепту в домашних условиях можно приготовить даже овсяное печенье из Старбакса!

Тебе понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 50 г сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, щепотка ванилина и молотой корицы, 2 ст.л. измельченных сухофруктов, 50 г шоколада, 120 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей масло с яйцом, сахаром, специями и разрыхлителем. Добавь овсяные хлопья, рубленый шоколад и сухофрукты, а в самую последнюю очередь добавь муку. Сформируй печенье и выпекай 15 минут в духовке при 180 градусах.

8. Овсяное печенье с морковью

Фото: bestslimmingworld.com

Рецепт для лучшего и самого полезного овсяного печенья на завтрак!

Тебе понадобится: 2,5 стакана овсяных хлопьев, 2 яйца, 150 г меда, 60 г сливочного масла, 250 г моркови, 130 г орехов, 100 г изюма, по 75 г фиников и кураги, 1 стакан муки, по 1 ч. л. корицы и мускатного ореха, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей яйца с размягченным сливочным маслом и медом, добавь тертую морковь и измельченные сухофрукты с орехами. Отдельно смешай все сухие ингредиенты и медленно соедини смеси. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 15 минут при 180 градусах.

9. Овсяное печенье с изюмом и кунжутом

Фото: foodmood.ru

Если тебе нужен питательный и полезный перекус – лови этот рецепт!

Тебе понадобится: 200 г овсяных хлопьев, 50 г меда, 50 мл растительного масла, 1 лимон, щепотка корицы и корня имбиря, 100 г муки, 30 г кунжута, 40 г изюма, 50 г орехов.

Приготовление: Измельчи орехи и подогрей лимонный сок с цедрой половины лимона, корицей, тертым имбирем и медом. Смешай все сухие ингредиенты с овсяными хлопьями, добавь к ним масло и медовый сироп. Сформируй печенье и выпекай около 15 минут при 180 градусах.

10. Шоколадное овсяное печенье с кокосовой стружкой

Фото: about-tea.

Помимо всего прочего, в этом рецепте овсяного печенья тоже нет сахара и пшеничной муки.

Тебе понадобится: 200 г овсяных хлопьев, 1 банан, 70 мл молока, 2 ч.л. какао, 2 ч.л. кокосовой стружки.

Приготовление: Измельчи половину хлопьев, смешай их с цельными, добавь какао и кокосовую стружку. Взбей блендером банан с молоком и соедини обе массы. Сформируй печенье и выпекай 20 минут в духовке при 200 градусах. Готово!

Рецепт овсяное печенье без масла

Да, в магазинах можно найти кучу овсяного печенья от разных брендов и с разным составом. Для сладкоежек и любителей пожевать что-то постное и пресное. Для худеющих, толстеющих, зожников и спортсменов. На любой вкус, цвет и кошелек. Но в душе иногда возникает огромное желание приготовить что-то свое, домашнее, необычное, соответствующее личным предпочтениям. Чтобы не только сделать приятно вкусовым рецепторам языка, но и при этом почувствовать себя творцом божественного лакомства и приготовить овсяное печенье без масла или рецепт овсяного печенья!

Если на вас тоже снизошло подобное вдохновение – поздравляю! Вы попали по адресу! Здесь вы узнаете всё о приготовлении овсяного печенья в домашних условиях! Немножко теории, огромная подборка пошаговых рецептов с фото и видео, а также полезные советы и заметки в конце статьи. Мы расскажем рецепт овсяного печенья.

Сразу предупреждаю, что материал большой, подробный, а потому для экономии времени и личного удобства можете пользоваться содержанием статьи. Выбирайте интересующий пункт и переходите к нужной информации.

Какое оно бывает

Кто-то поел магазинного, потом решил приготовить домашнее. Засыпал овсянки, замешал, налепил, испек. Попробовал – не понравилось. А причина этого – несоответствие результата ожиданиям и предпочтениям. Всё дело в том, что овсяное печенье без масла не является чем-то таким единым и однообразным. Название везде одно, а блюда получаются разные по вкусу и виду. Более того, добавление или замена всего одного ингредиента может кардинально изменить свойства продукта!

Так вот, в понятие «овсяное печенье без масла» входят:

Печенье из смеси пшеничной и овсяной муки. Собственно, это чаще и можно встретить в магазинах. Привычный вкус с легким овсяным шлейфом. Гладкие красивенькие печеньки.
Печенье только из овсяной муки. Мука либо готовая, либо из хлопьев, измельченных в кофемолке. Здесь вкус будет чуть насыщеннее. Чувствуется какая-то рыхлость, чуть грубее по вкусу. Больше характерного крупяного, злакового аромата.
Печенье из цельных или слабоизмельченных овсяных хлопьев с добавлением муки (пшеничная или опять же овсяная). Внешний вид неравномерный, больше рыхлости и твердости. Такое печенье более сытное, оно дольше переваривается.
Печенье только из овсяных хлопьев (геркулес). Самое грубое по вкусу, неказистое, но в то же время, обладающее каким-то внешним шармом. Для любителей всего диетического, здорового питания и прочего.

А теперь представьте, сколько рождается комбинаций, если всё это замешивать на выбор со сметаной, яйцами, кефиром, молоком, сливочным или растительным маслом, с сахаром, корицей, шоколадом, ягодами, фруктами, сухофруктами и т.д.

Ниже идет большая и очень подробная подборка из самых популярных рецептов печенья с овсянкой. В них есть, как вышеперечисленные типы, так и совершенно уникальные и оригинальные! Выбирайте, повторяйте и пробуйте!

Рецепты овсяного печенья

Рецепт овсяного печенье без масла с яблоком и финиками

Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты:

Зеленое яблоко — 🍏 140 г.
Овсянка — 40 г.
Финики без косточки — 40 г.
Белок яичный — 1 шт.

Способ приготовления:

Натереть яблоко.
Сделать из фиников пюре
Из подготовленных ингредиентов, взбитого белка и овсянки сформировать шарики.
Отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Рецепт овсяного печенья

Вкусное хрустящее печенье из овсяных хлопьев и пшеничной муки. Очень простое и быстрое в приготовлении. Можно сказать, что это классический рецепт.

В составе есть сливочное масло, сахар, чуть-чуть сметаны, что придает нежный сливочный вкус и аромат.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3,5 стакана;
Пшеничная мука – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Сливочное масло (или маргарин) — 200 г.
Куриное яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 2 ч. ложки;
Сметана – 3 ст. ложки;
Соль – 1 щепотка;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;

Приготовление

В глубокую чашку кладем размягченное сливочное масло, всыпаем пшеничную муку, обычный сахар и ванильный.

Тщательно растираем до обилия мелких крошек.

Отдельно взбиваем яйцо с солью. Добавляем туда же и сметану.

Добавляем к рыхлой мучной массе яйцо со сметаной. Овсяные хлопья предварительно перемешиваем с разрыхлителем, затем всыпаем в ту же чашку.

Тщательно вымешиваем до получения однородного теста. Оно должно быть не очень липким. Скатываем в шарик и отправляем в холодильник минут на 20.

Время пришло – тесто стало чуть гуще, хлопья в нем размякли. Застелить противень пергаментом.

Берем немного теста, скатываем его в маленький шарик и кладем на противень. В процессе выпечки тесто чуть опуститься, станет шире. Но при желании можете на эти заготовки дополнительно надавить, чтобы получилось потом тонкое печенье.

Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем в нее противень на 15-18 минут, пока печеньки не станут золотистыми.

Вот такое получается красивенькое печенье! Кстати, по вкусу намного лучше всяких магазинных аналогов. И меньше всякой химии в составе.

Овсяное печенье без масла и муки

«Без муки» — это значит, что не добавляем пшеничную муку. Но что-то должно же быть вместо нее. И эту роль будут выполнять овсяные хлопья, которым мы самостоятельно измельчим в кофемолке до состояния муки.

Печенье получается очень ароматным и рассыпчатым. В общем, не пожалеете, если приготовите его.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (геркулес) – 170 г.
Сливочное масло – 100 г.
Куриное яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Сахар – 100 г.

Приготовление

Измельчаем в кофемолке геркулесовые хлопья. Желательно прям в мелкую муку.

Перемешиваем овсянку с сахаром и разрыхлителем.

Взбиваем яйцо с размягченным сливочным маслом, к ним всыпаем овсяную муку. Хорошо перемешиваем до мягкого и однородного теста.

Тесто получается довольно липким. Чтобы с ним было легче работать, убираем его на 20-30 минут в холодильник.

Противень смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Лепим и раскладываем заготовки из теста. Размер и толщина на ваше усмотрение.

Духовку предварительно нагреть до 180-190 градусов. Ставим в нее противень на 15-20 минут до подсыхания и румяного оттенка.

С изюмом и орехами

На мой взгляд, это самый вкусный рецепт овсяного печенья! А всё потому, что в его состав входит изюм и миндаль. Печенье получается душистым, сладким, сдобным и очень красивым!

Из сухих ингредиентов здесь пшеничная мука и овсяные хлопья. Не обязательно брать какие-то элитные хлопья, не требующие варки. Подойдет самый дешевый геркулес.

Ингредиенты:

Овсянка – 1 стакан;
Мука – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Миндаль (можно грецкие орехи) – 1 стакан;
Яйца – 2 шт.
Изюм – 100 г.
Ванилин – 2 щепотки;
Сливочное масло (спред) – 100 г.

Готовим пошагово с фото

Всыпаем в большую чашку пшеничную муку, хлопья геркулеса, сахар, ванилин.

Орехи стираем в мелкую крошку с помощью кофемолки. Можно купить готовый ореховый порошок.

Всыпаем орехи в чашку к муке и хорошо перемешиваем.

Вбиваем в ту же чашку 2 яйца, нарезаем на кусочки сливочное масло.

Руками всё хорошо вымешиваем до получения нежного однородного и ароматного теста.

Изюм промыть горячей водой, просушить и тоже вмешать в тесто.

Скатываем из теста маленькие шарики (или лепешки) и выкладываем их на противень.

Включаем духовку в режиме 180 градусов, ждем, когда хорошо прогреется. Отправляем в нее противень с печеньем. Время выпечки — 15 минут.

Свежеиспеченное печенье будет немного мягким (особенно в середине), но уже через пару часов оно затвердеет, станет хрустящим, рассыпчатым.

Овсяное печенье без масла на сметане

Простенькое в приготовлении печенье из овсянки с добавлением сметаны и ложечки ароматного мёда.

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 200 г.
Овсяные хлопья – 150 г.
Сметана – 150 г.
Сахар – 100 г.
Сливочное масло (маргарин) – 100 г.
Мёд – 1-2 ст. ложки;
Пищевая сода – 0,5 ч. ложки;

Начинаем готовить

Растереть в глубокой чашке размягченное сливочное масло с сахаром и мёдом.
Добавить к нему яйца и сметану. Взбиваем до нежной однородной массы.
Хлопья измельчаем, но не слишком мелко. Всыпаем их в сметано-масляную смесь. Перемешиваем.
Муку просеять и соединить с содой. Порциями добавляем в овсяное тесто муку, вымешиваем до мягкой консистенции.
Противень промазать маслом или застелить пергаментом. Выкладываем ложкой тесто и формируем печенье.
Отправляем всё в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

С кокосовой стружкой и цедрой апельсина

Замечательное печенье из геркулеса, сдобренное множеством ароматных добавок. Кстати, в этом рецепте готовим без яиц.

Кокосовая стружка здесь не просто какая-то мелочь, а полноценная основа для печенья. Получается какое-то овсяное баунти! При желании апельсины можно заменить лимоном.

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан;
Хлопья геркулеса – 1 стакан;
Стружка кокоса – чуть меньше 1 стакана;
Сливочное масло – 90 г.
Сахар – 0,5 стакана;
Мёд – 2-3 ч. ложки;
Цедра одного апельсина;
Разрыхлитель теста;

Приготовление

Смешать в одной чашке все сухие компоненты: муку, геркулес, сахар, разрыхлитель и стружку.
Растопить сливочное масло, перемешать его с мёдом и двумя столовыми ложками горячей воды. Натираем сюда же апельсиновую цедру.
Масляной массой поливаем сухие ингредиенты и вымешиваем тесто.
Лепим из теста печеньки, выкладываем их на противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 20-23 минуты.
Из-за цедры печенье получится более ярким, с нежным оранжевым оттенком.

С творогом

Очень вкусное и питательное творожно-овсяное печенье. Готовится так же просто и быстро.

Благодаря творогу получается более мягким, чувствуется такая легкая рыхлость. В общем, это стоит попробовать!

Для аромата добавим еще немного молотой корицы. Если вы ее не любите, можете вместо нее взять ванилин.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (не требующие варки) – 1 стакан;
Яйцо – 1 шт.
Творог (любой жирности) – 110 г.
Сливочное масло (можно жирную сметану) – 45 г.
Сахар – 100 г.
Пшеничная мука – 80 г.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Корица – 0,5-1 ч. ложка;

Как готовить

Смешиваем в одной большой миске овсянку, яйцо, сахар, корицу и разрыхлитель.
Творог протереть через сито или хорошенько размять вилкой до мягкой массы. Выложить его к сухим ингредиентам.
Сверху натираем кусок охлажденного сливочного масла. Тщательно перемешиваем. Получается нежная и липкая масса.
Порциями подсыпаем муку, еще раз хорошо всё промешиваем.
Противень накрыть пекарской бумагой. Выложить и сформировать маленькие печеньки.
Отправляем их выпекаться в горячую духовку (180 градусов) примерно на 20 минут до золотистого оттенка.

На кефире

Отличие этого печенья не только в том, что вместо масла используется кефир. Оно готовится без масла и без сахара. Для сладости добавим свежее яблоко и изюм.

В магазинах такой вкуснятины никогда не найдете!

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 35 г.
Овсяные хлопья – 55 г.
Сырые яичные белки – 2 шт.
Спелое сладкое яблоко – 1 шт.
Кефир – 60 мл.
Изюм – 20-30 г.
Разрыхлитель – 2 щепотки;
Корица – 2 щепотки;
Ванилин – 1 щепотка;

Приготовление

Смешать в одной чашке хлопья с мукой, корицей, разрыхлителем и ванилином.
Яблоко промыть, почистить от кожуры, вырезать сердцевину. Натереть его на мелкой терке либо измельчить с помощью блендера. Взбить яичные белки до пышной пены. Соединяем яблочную массу с белками.
Перемешиваем белково-яблочную массу с мучной, подливаем кефир и еще раз тщательно перемешиваем. В конце добавляем изюм.
Тесто собрать в комок, обернуть пленкой и убрать в холодильник минут на 15, чтобы стало чуть гуще.
Достаем тесто, лепим печенье и выкладываем его на противень.
Отправляем в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 10-12 минут.

С шоколадом

Чудесное овсяное печенье с шоколадной крошкой. Наверно, это одно из самых удачных сочетаний.

Можно использовать как кусочки обычного шоколада, так и специальную кондитерскую крошку. Темный, белый, молочный шоколад – выбирайте исходя из своих вкусовых предпочтений.

При желании сюда же можно добавить молотые орешки, кокосовую стружку, изюм и другие вяленые ягоды.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 г.
Сахар – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Ванилин – 2 щепотки;
Овсяная крупа – 1 стакан;
Пшеничная мука – 1 стакан;
Шоколад крошка (или плитка) – 100 г.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;

Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином и яйцами.
Добавляем перемешанную с разрыхлителем муку и овсянку. Еще раз тщательно перемешиваем.
Шоколад либо натереть на крупной терке, либо разломать на множество мелких кусочков, в общем, нужна шоколадная крошка.
Смешиваем шоколад с тестом. Формируем печенье и выкладываем его на смазанный маслом противень.
Закрываем в нагретой до 180 градусов духовке на 20 минут до светлого румянца. Здесь важно следить, чтобы печенье сверху не подгорело. Пусть лучше немного сыроватое будет – всё равно потом высохнет.

Рецепт овсяного печенья с бананом

Очень душистое и красивое печенье с овсянкой и бананами. Готовится оно предельно просо, но результат рвет все шаблоны! Естественно, в хорошем смысле.

Бананы рекомендую брать спелые, с темными пятнышками. Они более сладкие и пахучие.

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 1 стакан;
Овсяные хлопья (быстрозавариваемые) – 3 стакана;
Сливочное масло – 160 г.
Сахар – 1 стакан;
Коричневый сахар – 0,5 стакана;
Куриное яйцо – 1 шт.
Спелые бананы – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Соль – 1 щепотка;

Процесс приготовления

Перемешиваем овсяные хлопья вместе с мукой и разрыхлителем.
Отдельно взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром (два вида), солью и яйцом.
Бананы разминаем вилочкой или превращаем с помощью блендера в пюре.
Добавляем в мучную смесь банановое пюре и взбитое сладкое масло.
Вымешиваем нежное липкое тесто. Ставим его в холодильник на полчаса для загустения.
Включить духовку в режиме 180 градусов. Подготовить противень, выложить на него сформированные шарики из теста.
Закрываем заготовки в духовке и ждем примерно 15-20 минут до золотистого, даже карамельного оттенка.

Диетическое овсяное печенье без масла

Этот рецепт самый быстрый, простой, его можно даже назвать примитивным, но это уже будет грубовато. Такое овсяное печенье без масла готовится без яиц, без муки!

Его можно назвать «постным», «пп», «диетическим», «фитнес» и так далее. А всё потому, что в составе всего 3 ингредиента: бананы, изюм и овсянка.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 260 г.
Бананы – 2 шт.
Изюм – 40-60 г.
Ваниль, корица – по желанию;

Приготовление

Бананы разминаем в однородное нежное пюре.
Добавляем овсянку и распаренный изюм.
Тщательно перешиваем и оставляем на 15 минут. Хлопья должны пропитаться, набухнуть, тесто должно стать более густым.
Лепим печеньки и выкладываем их на противень.
Ставим всё это в нагретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.

рецепт овсяного печенья от Юлии Высоцкой

Как же забыть про этот прекрасный рецепт! Известная телеведущая в известной передаче готовит вкуснейшее овсяное печенье без масла.

В этом видео всё показано максимально понятно и наглядно.

Постное

Вкусное хрустящее печенье без продуктов животного происхождения. Подойдет вегетарианцам, во время поста, да и просто всем тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

При желании, это печенье можно делать без сахара, так как в составе есть изюм и курага.

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 1,5 стакана;
Цельнозерновая мука – 1,5 стакана;
Овсяные хлопья – чуть меньше стакана;
Курага – 110 г.
Изюм – 110 г.
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Сахар – 40 г.
Вода – 270 мл.
Растительное масло (без запаха) – 10 ст. ложек;

Готовим

Изюм и курагу промыть горячей водой. Курагу еще мелко-мелко нарезать.
Смешать в чашке все сухие ингредиенты.
Наливаем воду, масло, всыпаем сухофрукты.
Тщательно вымешиваем до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым.
Формируем нужного размера печеньки, раскладываем их на застеленный пекарской бумагой противень.
Отправляем прямиком в горячую духовку (190 градусов) на 20 минут до румянца.

Рецепт овсяного печенья на молоке и йогурте

Йогурт можно брать любой: ягодный, фруктовый, диетический, натуральный без вкуса и т.д. Отсюда и главная прелесть этого рецепта – он очень универсален! Каждый раз можно получать новый вкус и аромат.

Вы только взгляните на эти аккуратненькие печеньки! Так и просятся в рот!

Если йогурт используется сладкий, то можно не добавлять сахар.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 270 г.
Пшеничная мука – 160 г.
Сахар – 50 г.
Молоко – 110 мл.
Йогурт – 220 г.
Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;

Приготовление

Овсяные хлопья перемешиваем с мукой и разрыхлителем. При желании, овсянку можно предварительно измельчить в кофемолке. Тогда печенье получится более гладким, ровным.
Соединяем молоко с йогуртом, растворяем в них сахар.
Переливаем молочную жидкость в чашку с мукой и вымешиваем ложечкой или руками до однородности.
Смотрим на консистенцию. Если слишком суховато или наоборот жидко, дополните молоком или мукой.
Берем немножко теста, скатываем его в маленький шарик. Выкладываем будущее печенье на противень.
Духовку нагреваем до 190-200 градусов, ставим в нее противень на 20 минут.

Советы и заметки

После ознакомления со всеми предложенными рецептами, могу сказать, что вы теперь точно знаете, как испечь дома вкусное печенье с овсянкой. И получится оно намного лучше магазинного!

Но главная цель статьи была не в этом. Цель статьи – подтолкнуть вас к кулинарным экспериментам, к раскрытию фантазии на полную катушку! Чтобы можно было не привязываться к граммам и миллилитрам. Чтобы готовка была больше интуитивной, уникальной, соответствующей личным предпочтениям.

По сути, технология приготовления везде одна и та же. Различается только «видом» овсянки и дополнительными ингредиентами. А потому, ниже я поделюсь несколькими советами и идеями, которые помогут разнообразить привычный вкус этого десерта.

Добавьте в тесто на выбор: мёд, джем, фруктовый сироп, варенье. Это и как замена сахара, и для цвета, и для вкуса, и для аромата.
Молотая корица, ванилин, мускат, какао-порошок – эти добавки разнообразят аромат.
Нет смысла покупать дорогую овсянку в цветных коробочка. Подойдет и дешевый геркулес! Правда, советую дать свежезамешанному тесту 15-20 минут просто полежать, чтобы частички хлопьев размякли.
Не пренебрегайте свежими фруктами и ягодами. Их можно натирать на терке, либо измельчать до состояния пюре. Это не только для вкуса, но и для улучшения консистенции теста. Можно будет тогда обойтись без яиц, без масла, иногда даже вообще без каких-либо жидких наполнителей.
Чтобы печенье получалось более рыхлым и хрустящим, добавляйте в него гашеную соду или готовый разрыхлитель.

Смотрите видео рецепт овсяного печенья без масла

Смотрите также вкусные рецепты пироги с бананами

Ингредиенты

Овсяные хлопья 3,5 стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Сливочное масло (или маргарин) 200 г.

Куриное яйцо 1 шт.

Ванильный сахар 2 ч. ложки

Сметана 3 ст. ложки

Соль 1 щепотка

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Овсяное печенье без масла — Быстрый и легкий рецепт

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Овсяное печенье из овсяных хлопьев без масла может входить в рацион людей, которые правильно питаются. Все потому, что в этом печенье абсолютно не содержится масло и другие жиры. А еще оно очень питательное, и маленького количества достаточно для полноценного перекуса. Калорий в домашнем печенье в два раза меньше, чем в магазинном. Ну и то, что такое овсяное печенье довольно вкусное и его без сомнений можно давать детям, добавляет ему популярности.

История печенья.

Печенье из овсяных хлопьев без масла — кондитерское изделие из овсяных хлопьев и пшеничной муки (или без нее), которое обычно пекут круглой или овальной формы с овсяными хлопьями или мукой в составе. Магазинное печенье содержит всего 10-12% овсяной муки от общего количества ингредиентов.

Родина овсяного печенья – Шотландия. Овсяные лепешки или блины (англ. Оatcakes) существовали как основной шотландский хлеб еще в 1357-60 годах нашей эры. В раннем средневековье лепешки также выпекались из яиц и овсяной муки, но были более хрустящими и тонкими, чем современные печенья. Как десерт первый рецепт овсяных печений без масла был опубликован в США в кулинарной книге Фанни Мерритт Фармер в 1896 году, а начиная с 1900 годов в Америке стали продавать овсяное печенье Quaker Oats, которое популярно и сегодня.

Ингредиенты:

Хлопья овсяные — 200 г
Сахар – 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сода — 0.5 ч. Ложки
Кефир – 50 г
Мука пшеничная – 50г
Ванилин – 0,2 ч. ложки

План приготовления:

Начнем готовить овсяное печенье. Рецепт без масла, да и остальных ингредиентов совсем немного – овсяные хлопья, немного муки, яйца и сахар. Вместо сахара можно использовать жидкий натуральный мед, пшеничную муку вы можете не использовать вообще. Я взяла немного кефира для того, чтобы кислая среда кефира погасила соду и печенье хорошо поднялось.
Готовим ингредиенты для приготовления овсяного печенья.
Овсяное печенье без масла начинаем готовить с измельчения овсяных хлопьев. Можно использовать абсолютно любые хлопья – наши, импортные, результат от этого сильно не изменится. В чашу блендера пересыпаем хлопья из овсянки.
Насыпаем овсяные хлопья в чашу блендера для измельчения.
Измельчаем хлопья примерно 1 минуту на высокой скорости так, чтобы получилась довольно мелкая фракиция, но в то же время не совсем порошок.
Блендером измельчаем хлопья довольно мелко.
В глубокую миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар (или жидкий мед) и ванилин (можно заменить ванильным сахаром. Погружным блендером или венчиком взбиваем все до появления пены и легкого увеличения в объеме.
Смешиваем в миске куриные яйца и сахар, взбиваем до появления пены.
Гасим соду. Для этого соду соединяем с кефиром и перемешиваем ложкой.
Чтобы погасить соду, соединяем ее с кефиром.
Сода начала пениться, кефир увеличился в объеме. Выливаем пенистую массу в глубокую миску к яйцам и сахару, снова перемешиваем все венчиком или блендером.
Увеличившийся в объеме кефир выливаем в миску к яйцам и размешиваем.
Измельченные овсяные хлопья выкладываем в глубокую миску с тестом. Перемешиваем – масса сразу становится густой, так как овсянка «заваривается», вбирает в себя всю жидкость.
Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими овсяными хлопьями.
Добавляем пшеничную муку. Можно обойтись и без нее, но мука делает готовые печенья немного мягче и в ней содержится клейковина для лучшей эластичности теста.
Добавляем муку, еще раз все перемешиваем вместе.
Тесто получается довольно густым, отлично держит форму. Его можно выкладывать на противень сразу после приготовления.
Густое тесто отлично держит форму, можно приступать к формовке печений.
На противень выкладываем пергаментную бумагу. Несмотря на то, что овсяное печенье из хлопьев без масла, оно не липнет к форме, так что если у вас нет такой бумаги, просто смажьте его маслом. Теста в меня получилось 450 г, этого хватит для 9 штук по 50 г. На большом противне нужно расположить девять круглых лепешек примерно 5 см в диаметре и толщиной 1-1,5 см. Лепешки лучше всего делать руками, смоченными в воде.
Выкладываем на пергамент девять круглых заготовок овсяного печенья диаметром 5 см и весом примерно 50 г.
Выпекаем овсяное печенье без сливочного масла в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Печенье увеличится в высоту и при доставании из духовки его корочка будет уже твердой.
Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Вот и готово наше печенье из овсяных хлопьев без масла. Мы пошагово показали все этапы его приготовления. Удивительно, как из скучной невыразительной овсянки получается такое вкусное, ароматное и рыхлое внутри и хрустящее снаружи печенье. А если учесть, что оно еще и полезное!
Приятного аппетита.
Заваривайте чай и зовите всех к столу.
Дети будут в восторге.

Ценность блюда.

Овсяное печенье имеет несомненную пользу. Овсяная мука грубого помола содержит пищевые волокна, которые не перевариваются, а выводят из организма человека холестерин, токсины и шлаки. Углеводы, входящие в состав печенья, насыщают организм и заряжают энергией.

Выпечка 101 — Ингредиенты и заменители

Обзор выпечки
Печенье
Барное печенье
Кексы
Печенье
Хлеб быстрого приготовления
4
4

Обзор выпечки

Печенье
Барное печенье
Маффины
Печенье
Хлеб быстрого приготовления
Хлеб дрожжевой

У каждого ингредиента рецепта есть свое предназначение — будь то стабилизация, подслащивание, разрыхление, загущение, ароматизация или многое другое. Хотя всегда лучше использовать ингредиент, указанный в рецепте, время от времени необходимо делать экстренные замены. Приведенные ниже замены будут работать, но в некоторых случаях вкус и/или текстура будут другими.

Таблица замены ингредиентов

Когда рецепт требует:	Вы можете заменить:
Молоко: 1 стакан	1/2 стакана сгущенного молока плюс 1/2 стакана воды
Пахта или простокваша (только для выпечки): 1 чашка	1 столовая ложка уксуса или лимонного сока плюс достаточно молока, чтобы получилось 1 чашка
Густые или взбитые сливки (для запекания, а не для взбивания): 1 чашка	3/4 стакана цельного молока плюс 4 столовые ложки сливочного масла
Светлый крем: 1 чашка	7/8 стакана (7 унций) молока плюс 3 столовые ложки масла
Кукурузный крахмал: 1 столовая ложка	2 столовые ложки универсальной муки
Разрыхлитель: 1 чайная ложка	Смешайте 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1 чайную ложку винного камня, затем отмерьте 1 чайную ложку. Выбросьте неиспользованную смесь.
Несладкий шоколад: 1 квадрат (1 унция)	3 столовые ложки несладкого какао-порошка плюс 1 столовая ложка масла, маргарина или шортенинга
Шоколад полусладкий: 1 квадрат	1 плитка несладкого шоколада плюс 1 столовая ложка сахара
Мука для выпечки: 1 стакан	1 стакан муки общего назначения без 2 столовых ложек. Вмешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Самоподнимающаяся мука: 1 чашка	1 стакан универсальной муки + 1-1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли
Фасованный коричневый сахар: 1 стакан	1 чашка сахарного песка (белого) + 2 столовые ложки патоки или темного кукурузного сиропа
Сахар-песок (белый): 1 стакан	1 чашка упакованного коричневого сахара
Сахар-песок (белый): 1 стакан	3/4 стакана меда; уменьшите количество другой жидкости в рецепте на 1/4 стакана или добавьте 1/4 стакана муки, если в рецепте нет другой жидкости
Сахар-песок (белый) (в рецептах, кроме выпечки): 1 чашка	2 стакана просеянной сахарной пудры (кондитерской)
Сахарная пудра (кондитерская) просеянная: 1 стакан	1/2 стакана гранулированного (белого) сахара
Маргарин: 8 столовых ложек или 1/2 стакана (1 палочка)	8 столовых ложек или 1/2 стакана (1 пачка) сливочного масла
Полусладкий шоколад, растопленный: 6 квадратиков (по 1 унции каждый)	1 чашка (6 унций) полусладкой шоколадной крошки, растопленной
Полусладкие шоколадные чипсы: 1 чашка	1 чашка рубленого полусладкого шоколада
Шоколад полусладкий: 1 квадрат (1 унция)	1 плитка несладкого шоколада плюс 1 столовая ложка сахара
Несладкий шоколад: 1 квадрат (1 унция)	<3 столовых ложки несладкого какао-порошка плюс 1 столовая ложка сливочного масла, маргарина или шортенинга
Пекан	Грецкие орехи, миндаль или фундук
Арахисовое масло с кусочками	Сливочное арахисовое масло
Нарезанные яблоки	Нарезанные консервированные яблоки без жидкости
Свежая черника	Замороженная черника (не размораживать)
Активные сухие дрожжи: Конверт из 1 1/4 унции	Чуть меньше 1 столовой ложки активных сухих дрожжей из банки
Активные сухие дрожжи: Конверт из 1 1/4 унции	1,6 унции прессованных лепешек, свежие дрожжи (метод приготовления рецепта необходимо изменить)
Апельсиновая цедра, свежая, натертая: 1 чайная ложка	1 чайная ложка сушеной апельсиновой цедры
Цедра лимона, свежая, натертая: 1 чайная ложка	1 чайная ложка сушеной цедры лимона
Панировочные сухари, сухие: 1 чашка	1 чашка Quaker Quick или Old Fashioned Oats
Травы свежие, нарезанные: 1 столовая ложка	от 3/4 до 1 чайной ложки сушеных трав
Мед: 1 чашка	1-1/4 стакана сахара плюс 1/4 стакана воды

Мука
Мука является основой большинства рецептов выпечки, придавая форму и структуру выпечке. Он состоит из тонко измельченной и просеянной муки любого из различных съедобных зерен. Его глютеновый белок действует как эластичная сеть, которая помогает удерживать газы, из-за которых смеси, тесто и кляр поднимаются во время выпечки.
Закон США требует, чтобы вся мука, не содержащая зародышей пшеницы, содержала ниацин, рибофлавин, тиамин и железо. Эта мука помечена как «ОБОГАТЕННАЯ». Универсальная мука выпускается в двух основных формах: отбеленной и неотбеленной, которые взаимозаменяемы. Большая часть муки, которую можно найти в продуктовых магазинах, предварительно просеивается, что исключает один дополнительный шаг в процессе выпечки. Универсальная и хлебопекарная мука может храниться до 6 месяцев при комнатной температуре (около 70°F).
Посыпание мукой теста для пирогов, пирожных или печенья предотвратит его прилипание к рабочей поверхности; посыпание мукой рук, скалки или рабочей поверхности предотвращает прилипание теста. Посыпание смазанных жиром форм для выпечки мукой позволяет легко извлекать пироги, хлеб и другую выпечку.
Мука отбеленная универсальная Подходящая для всех видов выпечки, отбеленная универсальная мука представляет собой смесь твердой пшеницы с высоким содержанием глютена и мягкой пшеницы с низким содержанием глютена в сочетании, подходящем для выпечки широкого спектра рецептов, от хлеба, печенья и корок для пирогов до нежных тортов. Отбеливатель используется для отбеливания муки; эти отбеливающие агенты также препятствуют сильному образованию глютена.
Небеленая мука общего назначения Как следует из названия, неотбеленная универсальная мука не содержит отбеливающих агентов, и, поскольку она не такая белая, как отбеленная универсальная мука, она может повлиять на цвет некоторых белых хлебобулочных изделий, таких как пирог с ангельской едой. Однако его можно использовать вместо отбеленной универсальной муки. Отбеленная мука позволит получить торт с более тонкой текстурой.
Мука для хлеба Специально разработанная мука с высоким содержанием глютена и белком, обеспечивающая твердую эластичную структуру хлебобулочных изделий и придающая дрожжевым продуктам силу для подъема и расширения. Лучше всего использовать в дрожжевом хлебе и других хлебобулочных изделиях с твердой текстурой.
Мука для выпечки Эта мука содержит меньше белка и меньше глютена, чем универсальная мука. Отличный выбор для тонкой выпечки с нежной текстурой, включая торты, печенье и некоторые виды выпечки.
Самоподнимающаяся мука Универсальная мука с добавлением разрыхлителя и соли, часто используемая для печенья. Лучше всего использовать в рецептах, которые разработаны специально для самоподнимающейся муки.
Цельнозерновая мука Содержит все три части ядра пшеницы: отруби, эндосперм и зародыш. Цельнозерновая мука сохраняет весь натуральный вкус и питательные вещества цельного зерна, поэтому она придает выпечке насыщенную текстуру и аромат. В ней меньше белка, чем в универсальной муке, поэтому ее обычно комбинируют с универсальной или хлебопекарной мукой, чтобы обеспечить хорошую текстуру, особенно для хлеба. Вы можете заменить до одной трети цельнозерновой муки универсальной мукой в большинстве хороших рецептов выпечки. Также называется «мукой Грэма».
Жиры
Жир помогает сделать выпечку более мягкой и ароматной. Выбранный жир повлияет на вкус и текстуру выпечки.
Масло сливочное Сливочное масло придает выпечке нежный вкус и текстуру. Доступны в соленом и несоленом вариантах. Если в рецепте указано «масло», следует использовать соленое масло. Во взбитое масло вбивается воздух, оно продается в кадках и не должно использоваться для выпечки. Измерить масло просто, если оно куплено в стандартных 1/4-фунтовых палочках; на палочку приходится 8 столовых ложек масла, что эквивалентно 1/2 стакана. Размягченное сливочное масло можно также измерить, расфасовав его по сухим мерным стаканчикам.
Маргарин Маргарин — это растительный жир, который можно использовать так же, как масло в некоторых рецептах. Используйте столько же маргарина, сколько масла. Выпечка, приготовленная с использованием маргарина, имеет похожую текстуру и внешний вид, но не имеет вкуса масла.
При выпечке выбирайте только маргарин. Если на упаковке написано, что это спред на растительном масле, это не маргарин. Убедитесь, что вы выбрали настоящий маргарин (не менее 80% растительного масла). Спреды с более низким процентным содержанием будут производить некачественную выпечку при использовании в рецептах, требующих маргарина или масла.
Растительное масло Шортенинг – это затвердевшее растительное масло. Он не добавляет собственного вкуса и, в зависимости от рецепта, дает выпечку, больше похожую на торт.
Затвердевшее растительное масло, хранящееся при комнатной температуре, которое поставляется как в банках, так и в пакетиках, и не придает вкуса выпечке, в которой оно используется. Шортенинг позволяет получить хрустящее печенье, нежные пирожные и слоеные корочки для пирогов. Измерьте, упаковав в сухие мерные чашки и удалив излишки масла с верхней части мерной чашки с помощью шпателя или ножа с прямым краем.
Сливочное масло с пониженным содержанием жира и спред из растительного масла с пониженным содержанием жира Спреды масляные и растительные с добавлением воды, воздуха, обезжиренного молока и/или других наполнителей. Не использовать для выпечки.
Масло растительное Жидкий жир хранится при комнатной температуре. Источник масла (обычно кукурузное, оливковое, соевое, сафлоровое или арахисовое) определяет вкус. Для выпечки рекомендуется любое легкое масло без запаха, например масло канолы. Не заменяйте растительным маслом сливочное масло, маргарин или растительный жир.
Спред на растительном масле Продукт, содержащий менее 80% растительного масла. Для выпечки используйте только в рецептах, которые требуют спредов с растительным маслом и выбирайте спреды с содержанием растительного масла не менее 70%. Продается в палочках и кадках; кадочные изделия не рекомендуются для запекания.
Лард Жир свиной топленый. Получаются очень слоеные корочки для пирогов и печенье. Хранить в холодильнике.
Подсластители
Сахар и другие подсластители не только придают сладости выпечке, но и смягчают ее. Когда подсластители карамелизуются во время выпечки, они придают выпечке привлекательный золотисто-коричневый цвет.
Сахарный песок Сахарный песок производится из сахарной свеклы или сахарного тростника и может называться белым сахаром или столовым сахаром.
Используйте сахарный песок, когда рецепты требуют «сахара». Сахарный песок карамелизуется до коричневого цвета во время выпекания, придавая выпечке богатый вкус и привлекательный цвет. Печенье, приготовленное полностью или преимущественно из сахарного песка, обычно имеет хрустящую текстуру.
Супертонкий сахар Сахарный песок, который был измельчен для получения более мелких кристаллов сахара. Его часто используют для приготовления безе, потому что он легче растворяется. Его можно заменить сахарным песком. Чтобы приготовить сверхтонкий сахар в домашних условиях, измельчите сахарный песок в кухонном комбайне.
Коричневый сахар Коричневый сахар — это сахарный песок, в который добавлена патока. Он доступен как в темных, так и в светлых вариантах, которые можно использовать взаимозаменяемо. Чтобы измерить, плотно упакуйте в сухую мерную чашку, даже с верхней частью чашки. Коричневый сахар должен сохранять свою форму, когда его вынимают из чашки. Коричневый сахар поглощает влагу из воздуха, поэтому печенье с коричневым сахаром размягчается при хранении.
Сахарная пудра Также называется кондитерским сахаром. Порошкообразная форма сахарного песка с добавлением небольшого количества кукурузного крахмала для предотвращения слеживания. НЕ заменяйте сахар-песок в печенье, пирожных или другой выпечке.
Меласса Этот темно-коричневый сироп — это то, что остается после удаления сахарного песка из сахарного тростника. Blackstrap — это более темный, более концентрированный вид патоки. Лучше всего использовать в рецептах, которые требуют патоки.
Мед Вкус меда варьируется в зависимости от цветочных соцветий, которые пчелы посещают для сбора нектара. Поскольку мед легко впитывает влагу, печенье с медом быстро размягчается после извлечения из духовки. Хлебобулочные изделия, содержащие мед, подрумяниваются быстрее, чем те, которые содержат сахарный песок.
Закваски
Пищевая сода — это не просто защита от вонючих запахов еды в вашем холодильнике. Без помощи разрыхлителей ваши любимые рецепты выпечки превратились бы в одно сплошное месиво.
Эти химические вещества используются для облегчения текстуры и увеличения объема выпечки. Разрыхлитель, пищевая сода и дрожжи являются наиболее распространенными разрыхлителями, используемыми сегодня. При смешивании с жидкостью они образуют пузырьки углекислого газа, которые вызывают подъем жидкого теста или теста во время (а иногда и до) процесса выпечки.
Пищевая сода Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является химическим разрыхлителем. Пищевая сода должна быть смешана с кислотой (то есть с пахтой, йогуртом, медом, патокой, винным камнем, разрыхлителем и цитрусовым соком) для получения углекислого газа, который заставляет тесто подниматься. Пищевая сода становится активной, как только она соединяется с кислотой, поэтому тесто следует выпекать как можно скорее.
Хотя количество может варьироваться в зависимости от типа выпечки (например, печенья или тортов), общее практическое правило заключается в том, чтобы использовать одну чайную ложку пищевой соды на каждую чашку муки.
Пищевая сода иногда используется в сочетании с разрыхлителем.
Разрыхлитель Разрыхлитель содержит пищевую соду, кислоту (обычно винный камень) и кукурузный крахмал для поглощения влаги. Большинство коммерческих разрыхлителей имеют «двойное действие», то есть они выделяют углекислый газ в два разных момента времени: один раз, когда добавляется жидкость, а второй раз, когда он подвергается воздействию тепла духовки.
Важно держать емкости с разрыхлителем плотно закрытыми. Воздействие влаги инактивирует разрыхлитель. После вскрытия разрыхлитель должен храниться до 6 месяцев. Чтобы убедиться в эффективности разрыхлителя, можно провести простой тест: положите одну чайную ложку разрыхлителя в чашку с теплой водой. Если оно пузырится, значит оно еще свежее.
Дрожжи Дрожжи — это живой организм, который используется в основном при выпечке хлеба. Когда дрожжи смешивают с жидкостью и некоторым видом сахара и выдерживают при соответствующей температуре, они начинают бродить. В результате брожения образуются спирт и углекислый газ — спирт сгорает во время выпекания, а углекислый газ задерживается в клейковине по мере подъема теста, тем самым создавая структуру хлеба.
Существует два типа дрожжей:
- Активные сухие дрожжи
  Активные сухие дрожжи обезвожены – клетки живы, но находятся в состоянии покоя. Его можно купить в конвертах по 1/4 унции или в банках в отделе выпечки продуктового магазина. Его также можно приобрести оптом в магазинах натуральных продуктов. Существуют две формы активных сухих дрожжей: обычные активные сухие дрожжи и быстрые или быстродействующие сухие активные дрожжи . Эта форма дрожжей разрыхляет хлеб за время, от трети до половины, по сравнению с обычными активными сухими дрожжами. Его можно использовать в большинстве рецептов хлеба, меру за мерой.
- Свежие прессованные дрожжи
  Свежие прессованные дрожжи влажные и очень скоропортящиеся. Он продается в виде пирожных по 0,6 и 2 унции в отделе молочных продуктов в продуктовом магазине. Его следует хранить в холодильнике или морозильной камере и перед использованием довести до комнатной температуры. Перед использованием обязательно проверьте срок годности, указанный на упаковке. Одна упаковка сухих дрожжей на 1/4 унции = 1 столовая ложка сухих дрожжей = одна лепешка прессованных свежих дрожжей на 0,6 унции.
Овес
Овсяное печенье, возможно, является одним из самых любимых вкусов печенья как для детей, так и для взрослых. Однако вклад овса в выпечку не ограничивается печеньем. Овес придает выпечке клетчатку, текстуру и мягкий ореховый вкус.
Овес с низким содержанием жира, не содержит натрия, холестерина и консервантов. При выпечке вы можете заменить овсом до одной трети количества муки, указанного в рецепте, используя овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья по старинке. Овсянка быстрого приготовления слишком мелко нарезана и не рекомендуется для выпечки.
Старомодный квакерский овес Овсяные хлопья Old Fashioned Quaker, изготовленные из 100% натуральных цельнозерновых овсяных хлопьев Quaker, содержат больше клетчатки и более питательную текстуру, поскольку овсяные хлопья крупнее.
Стальной овес Изготовленные из 100% цельнозернового овса, измельченного сталью, а не прокатанного, они предлагают вам сытную текстуру и насыщенный ореховый вкус. Используйте в рецептах, разработанных для Steel Cut Oats.
Быстрый овес Овсяные хлопья Quaker Quick Oats также являются отличным выбором для выпечки, так как они также сделаны из 100% натуральных цельных зерен. Они, как правило, имеют немного более тонкую текстуру, чем Old Fashioned Oats, поскольку Quick Oats разрезали 2–3 раза перед приготовлением на пару и раскатыванием, чтобы приготовить их всего за 1 минуту.

Яйца

Добавление яиц — один из самых интересных и важных шагов в рецепте. Яйца часто упускают из виду, но это важный ингредиент в выпечке. Их основная функция состоит в том, чтобы вносить вклад в структуру выпеченного изделия, но они также добавляют вкус и цвет. Торты, кексы и хлеб не поднимутся должным образом без добавления свежих яиц. Многие рецепты оказались неудачными из-за того, что использовались яйца неправильного размера или устаревшие.

Яичные белки: Яичный белок от большого яйца 90% воды, 10% белка, весит около 1 унции и обеспечивает около 17 калорий. Белок яичного белка обеспечивает структуру выпечки. Хорошей аналогией может быть воздушный шар. Думайте о яичном белке как о самом воздушном шаре. Структура «яичного шара» улавливает теплый воздух, заставляя его подниматься. В выпечке яичный белок «затвердевает» от тепла духовки, создавая структуру для улавливания пара.

Яичные желтки: Яичный желток от большого яйца весит всего около 1/2 унции. Однако, поскольку он в основном состоит из жира, холестерина, витаминов и минералов, он обеспечивает около 60 калорий. Яичные желтки также содержат немного белка и аминокислоту под названием лецитин, вещество, которое делает соусы, такие как майонез и заправка для салата «Цезарь», густыми и однородными. Именно желток придает цвет и вкус выпечке.

Сорта яиц: Яйца, найденные в магазинах, обычно имеют маркировку класса АА или класса А. Эти сорта не имеют никакого отношения ни к размеру, ни к свежести. В выпечке вы практически не увидите разницы в производительности между двумя сортами.

Цвет яйца: Яйца бывают двух цветов – белые и коричневые. Порода кур определяет цвет яичной скорлупы. Пищевая ценность и качество яйца одинаковы независимо от цвета. Цвет желтка – результат диеты курицы. У цыплят, которых кормят желтым зерном, таким как кукурузная мука или мука из люцерны, желток будет среднего желтого цвета. У тех, кто питается белой кукурузной мукой, будут очень светлые, почти бесцветные желтки. Лепестки календулы добавляют в корм для кур, чтобы получить желток золотистого или лимонного цвета.

Размер яйца: Размеры яиц гигантские, очень большие, большие, средние и маленькие. Чем старше курица, тем крупнее яйцо. Большинство рецептов требуют крупных яиц. Используйте большое яйцо, если в рецепте не указан конкретный размер.

Эквиваленты размеров: Большинство рецептов выпечки требуют крупных яиц. Хотя лучше всего использовать большое яйцо, если вам необходимо заменить яйцо другого размера, используйте следующую таблицу.

Необходимое количество крупных яиц	Количество яиц для использования вместо
Необходимое количество крупных яиц	Джамбо	Большой	Средний	Маленький
1	1	1	1	1
2	2	2	2	3
3	2	3	3	4
4	3	4	5	5
5	4	4	6	7
6	5	5	7	8

Жизнь и хранение: Яйца следует хранить в холодильнике и в картонной упаковке, в которой они были доставлены. Хранение их в лотках для яиц в холодильниках значительно сократит срок их хранения. Также важно постоянно держать их в холодильнике. Даже час, проведенный на кухонном столе, может значительно снизить свежесть.

Яйца должны храниться около одного месяца при условии, что они хранятся в картонной упаковке и в постоянном холодильнике. Яичные белки без скорлупы хранятся в холодильнике около недели, если они плотно закрыты. С другой стороны, яичные желтки без скорлупы хранятся только около 2 дней, если хранить их плотно закрытыми.

Безопасность яиц: Из-за возможности заражения сальмонеллой используйте яйца только с целой и чистой скорлупой. Неразумно есть домашние продукты, содержащие сырые яйца, такие как гоголь-моголь или сырое тесто для печенья. Если вы готовите рецепт, который требует сырых или слегка приготовленных яиц (например, домашний майонез, гоголь-моголь, салат «Цезарь» или десертный мусс), было бы лучше заменить пастеризованные жидкие яйца, которые доступны в большинстве супермаркетов.

Темы Обзора выпечки

Начало работы
Оборудование для выпечки
Ингредиенты и замены
Измерение и преобразование
Высокая выпечка
.
ОБНОВИТЕ ВАШУ КОРОБКУ РЕЦЕПТОВ
Поиск рецептов Great Quaker
- Начало работы
- Оборудование для выпечки
- Ингредиенты и заменители
- Измерение и преобразование
- Выпечка на высоте
- Безопасность пищевых продуктов
  Рецепт классического овсяного печенья с изюмом — кулинария Нью-Йорк Таймс
  Эти слегка приправленные пряностями печенья, наполненные крупными овсяными хлопьями и большим количеством сладкого изюма, приятны для жевания в центре и хрустящие по краям, с оттенком ириски из темно-коричневого сахара. Они очень хорошо хранятся, поэтому вы можете приготовить их за неделю и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они также отлично подходят для рассылки, когда пакет файлов cookie в порядке.
  Реклама
  Выход: 3 дюжины печенья
  - 1 чашка/227 граммов (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного, больше для формочек
  - 1 чашка/200 грамм темно-коричневого сахара, упакованная
  - 2 LARGE EGGS
  - 1TABLESPOON/15 миллилитрах ванильного экстракта
  - 1½CUPS/187 грамм.0004
  - ¼teaspoon Ground Cardamom или Ground Ginger
  - 3Cups/270 грамм, свернутые овес (не мгновенный)
  - 1½Cups/225 грамм изюмин
  Группа замены
  1. Степ.
    Down Doine Doine Doin Doin Doine Doin Doine Doine. Смажьте два больших противня маслом или застелите их пергаментной бумагой или многоразовыми силиконовыми вкладышами.
  2. Шаг 2
    С помощью электрического миксера взбейте масло в большой миске до кремообразного состояния. Добавьте коричневый и сахарный песок, затем взбивайте до пышности, около 2 минут. Вбейте яйца, по одному, пока они полностью не растворятся. Затем взбить с ванильным экстрактом.
  3. Шаг 3
    В отдельной миске смешайте деревянной ложкой или лопаточкой муку, соль, пищевую соду, корицу, мускатный орех и кардамон. Установите миксер на низкую скорость и вмешайте мучную смесь в масляную смесь. Вмешайте овсяные хлопья и изюм.
  4. Шаг 4
    Выкладывайте тесто большими столовыми ложками на подготовленные противни, оставляя не менее 2 дюймов между каждым печеньем.
  5. Шаг 5
    Выпекайте, пока края печенья не станут золотисто-коричневыми, около 9 мин.до 13 минут. Серединки останутся довольно мягкими, но они затвердеют, когда печенье остынет. Полностью остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
  1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
  Ты приготовил это?
  Личные примечания
  Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
  Добавить заметку
  PublicPrivate
  Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
  Теги рецептов
  - American
  - Cookie
  - Make Make
  - РАЗИН
  - ROLLED OAT
  - ДЕССЕРТ
  - Осень
  - ЗИМА
  - БЕСПЛАТНЫЙ
  - 9000. День
  - День
  - 7067 7017 7077 7077777 707 707 7077 707 707777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777 гг.
    - Шоколадное печенье
      David Leite, Jacques Torres
      45 минут плюс охлаждение
    - Мягкое сахарное печенье с малиновой глазурью
      Eric Kim
      55 минут
    - Черный кунжурный песочный печень Saltine Toffee Bark
      Melissa Clark
      50 минут плюс охлаждение
    - Шоколадное печенье с фундуком
      Genevieve Ko
      30 минут плюс охлаждение
    - Gochujang Caramel Cookies
      Eric Kim
      45 minutes
    - Orange, Pistachio and Chocolate Shortbread
      Sue Li
      50 minutes plus 8 hours’ chilling
    - Gingerbread Latte Cookies
      Vaughn Vreeland
      35 минут плюс 2 часа охлаждения
    - Печенье из белого шоколада с орехами макадамия
      Sohla El-Waylly
      1 час плюс 12 часов охлаждения
    - Crunchy Coconut Twists
      Melissa Clark
      25 minutes, plus chilling
    - Peanut Butter Blossoms
      The New York Times, the Gerrero family
      35 minutes
    - Perfect Black and White Cookies
      Мелисса Кларк
      1 час плюс охлаждение
    - Батончики Pecan Linzer
      Sohla el-Waylly
      1 1/2 часа плюс охлаждение
    - Пикантное песочное печенье с оливками и розмарином
      Yewande Komolafe
      45 минут, плюс охлаждение
    - Шоколадная овсяная ката Мелисса Кларк
      1,5 часа плюс 2 часа охлаждения
    - Батончики с малиновым пирогом
      Мелисса Кларк
      1,5 часа
    - Коктейли с большой партией Манхэттена
      Мелисса Кларк, Дэвид Вондрих
      10 минут
    - Паста для баклажанов с анчоуахоуми.
      Clark
      1 1/2 часа плюс охлаждение
    - Борщ со свеклой
      Melissa Clark
      50 минут
    - Easy
      Sheet-Pan Full English Breakfast
      Melissa Clark
      30 minutes
    - Café Brûlot
      Melissa Clark
      15 minutes
    - Za’atar Parmesan Pinwheels
      Melissa Clark
      45 minutes, plus 30 minutes Охлаждение
    - Easy
      Жареная морковь
      Мелисса Кларк
      25 минут
    - Куриные бедра с коричневым маслом и кукурузой
      Melissa Clark
      30 minutes
    - Cherries Jubilee
      Melissa Clark
      15 minutes
    - Hot Chocolate Mix
      Melissa Clark
      10 minutes
    - Easy
      Roasted Chicken With Crispy Mushrooms
      Мелисса Кларк
      45 минут
    - Easy
      Жареная белая рыба с лимонным миндалем
      Мелисса Кларк
      20 минут
    - Easy
      Buttery Lemon Pasta With Almonds and Arugula
      Melissa Clark
      25 minutes
    Cooking Guides
    - Cooking Guide
      Basic Knife Skills
      By Julia Moskin
    - Cooking Guide
      Как приготовить стейк
      Мелисса Кларк
    - Кулинарное руководство
      Как наполнить современную кладовую
      Джулия Москин
    - Cooking Guide
      How to Make Bagels
      By Claire Saffitz
    - Cooking Guide
      How to Use an Instant Pot
      By Melissa Clark
    - Cooking Guide
      How to Make Soup
      By Самин Носрат
    - Кулинарное руководство
      Как приготовить Sole Meunière
      Мелисса Кларк
    - Кулинарное руководство
      Как приготовить картофель
      9 Джулия Москин0037
    ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ИЗЮМОМ QUAKER > Call Me PMc
    Перейти к рецепту
    Рецепт оригинального овсяного печенья с изюмом Quaker имеет хрустящие края, жевательные центры и изюм. Это печенье станет звездой вашего следующего праздничного подноса с печеньем.
    НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА Call Me Pmc Newsletter БЕСПЛАТНО И ПОЛУЧАЙТЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О СВЕЖИХ РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ В ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК! Вы также можете присоединиться к моей группе в Facebook Call Me Pmc- Easy Recipes.
    Я не помню, чтобы мне нравилось овсяное печенье, когда я был моложе. Однако я не припомню, чтобы они нравились или . Моя мама не пекла печенье. Когда я начала печь, я делала только печенье с арахисовым маслом и печенье с шоколадной крошкой.
    Однако после того, как несколько лет назад мой муж получил на Рождество партию овсяного печенья, я влюбилась в него по уши. Хрустящие края, жевательная серединка, намек на корицу и всю текстуру овсянки и изюма. Я сразу же взялся за приготовление лучшего овсяного печенья!
    То, что я нашел то, что квакер усовершенствовал ингредиенты давным-давно. Секрет кроется в процессе…. масло, температура и размер печенья .
    Итак, я ненавижу сладкое печенье. Ненавижу их. Я бы предпочел кусочек торта, чем печенье, имитирующее торт. Вы знаете, как избежать сладкого печенья? Используйте растопленное сливочное масло. Это изменило правила игры для меня, и теперь я всегда буду использовать растопленное масло в рецепте печенья.
    Далее, секрет густого жевательного печенья заключается в охлаждении теста для печенья после его смешивания. В противном случае, если вы не охладите тесто для печенья, у вас получится тонкое плоское печенье. Охладите тесто не менее 30 минут. Я предпочитаю охлаждать его в течение часа.
    Наконец, вам нужно много теста, чтобы получилось толстое печенье. Больше теста, чем вы, вероятно, думаете. У вас не может быть толстого печенья с четкими краями и жевательными центрами, если оно маленькое. Это просто не работает. Поэтому я использую ложку с пружинным фиксатором , вмещающую 1/3 стакана теста .
    Советы по приготовлению печенья
    1. Я всегда пеку печенье на силиконовом коврике Silpat на половинном противне.
    2. Я использовала 1/3-стаканную ложку с пружинным фиксатором, чтобы сделать однородные шарики из теста для печенья и положить их на силиконовый коврик. Не раскатывайте тесто.
    3. Выпекать при температуре 350°F от 12 до 14 минут в зависимости от того, насколько хрустящими/жевательными вы хотите. Верх печенья изменится с «блестящего» на «матовый», когда оно будет приготовлено в центре. Следите за краями, чтобы определить желаемую степень коричневого/четкого цвета.
    4. Не перепекайте. Печенье будет продолжать выпекаться и затвердевать в течение нескольких минут после того, как вы достанете его из духовки.
    Как хранить файлы cookie?
    Храните выпеченное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели или в морозильной камере до 4 месяцев.
    В качестве альтернативы, невыпеченное тесто для печенья можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 4 месяцев.
    Я люблю хранить сырое тесто для печенья в холодильнике и выпекать по нескольку штук для своей семьи. Так они всегда будут горячими и свежими.
    ЕЩЕ ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
    1. Печенье из глины Миссисипи с зефиром и шоколадной глазурью
    2. Печенье-ирис с шоколадной крошкой с начинкой Butterfinger
    3. Жевательное печенье с патокой и имбирем Blue Ribbon
    4. Печенье Ranger с Chex
    5. Мягкое глазированное сливочно-лимонное печенье порцией
    6. Рецепт мягкого овсяного печенья с арахисовым маслом
    7. Крендель с овсянкой и шоколадной крошкой
    8. Печенье с арахисовым маслом без муки
    9. Подражатели PayDay Bars
    10. Печенье из темного шоколада с коричневым сахаром
    11. Мягкое печенье со сливочным сыром и шоколадной крошкой
    12. Сникердудлс со сливочным сыром
    13. Оригинальное овсяное печенье с изюмом Quaker
    - 1 чашка настоящего сливочного масла, растопленного, затем охлажденного, без замены, соленого или несоленого, я использую это
    - 1 чашка коричневого сахара светлого или темного, упакованного
    - 1/2 чашки сахарного песка
    - 2 больших яйца комнатной температуры
    - 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта рекомендуется
    - 1 и ½ стакана просеянной и отмеренной универсальной муки, прокрутите наполовину вниз пост
    - 1 чайная ложка пищевой соды
    - 1 чайная ложка молотой корицы Я использовал это
    - ½ чайной ложки соли
    - 3 чашки старомодных сырых овсяных хлопьев, я использовал эту марку или эту марку Советы и приемы.
    - В чаше электрического миксера взбейте масло, коричневый сахар и сахарный песок до кремообразного состояния.
    - Добавить яйца и ваниль, хорошо взбить. Остановите миксер и соскребите смесь со стенок чаши. Снова перемешайте, чтобы объединить.
    - В другой миске смешайте просеянную муку, соду, корицу и соль.
    - Переключите миксер на низкую скорость и медленно добавляйте муку и овсяные хлопья. Остановите миксер и очистите стенки. Добавьте изюм и перемешайте до однородности.
    - Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 1 часа. Вы можете хранить в холодильнике до 24 часов, если хотите.
    - Когда будете готовы печь. Разогрейте духовку до 350°F.
    - Поместите силиконовый коврик Silpat на половинку противня.
    - Я использовала 1/3-стаканную ложку с пружинным фиксатором, чтобы сделать однородные шарики из теста для печенья и положить их на силиконовый коврик. Не раскатывайте тесто.
    - Выпекать при температуре 350°F от 12 до 14 минут в зависимости от того, насколько хрустящими или жевательными вы хотите их получить. Верх печенья изменится с «блестящего» на «матовый», когда оно будет приготовлено в центре. Следите за краями, чтобы определить желаемую степень коричневого/четкого цвета. Они немного затвердеют, когда остынут.
    - Дайте печенью остыть на противне в течение 3–4 минут, прежде чем вынимать и перекладывать на решетку для окончательного охлаждения.
    - Храните печенье в герметичном виде при комнатной температуре до 1 недели или в морозильной камере до 4 месяцев. В качестве альтернативы, невыпеченное тесто для печенья можно хранить герметично в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 4 месяцев, поэтому подумайте о том, чтобы выпекать столько печенья, сколько хотите, а оставшееся тесто сохраните для выпечки в будущем, когда захотите. .
    Калорийность: 211 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 3 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 173 мг | Калий: 116 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 262 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1 мг
    Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, найдите минутку, чтобы прокомментировать, дайте мне знать, как он вам понравился, и рассмотрите возможность присвоения ему 5-звездочного рейтинга. Рад тебя слышать!
    У вас есть вопросы о сохранении рецептов в ящике рецептов? Посетите страницу часто задаваемых вопросов о ящике рецептов!
    Вы также можете найти отличные рецепты в Указатель рецептов или в План питания на понедельник или перекус на выходных
    Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас. Посетите все мои рекомендуемые продукты на сайте Paula’s Picks на Amazon. Прочитайте всю мою Политику конфиденциальности здесь.
    Рецепт овсяного печенья Quaker • Прямо из коробки с овсяными хлопьями Quaker!
    Главная » Рецепты » Десерты » Печенье » Овсяное печенье Quaker
    16 июля 2017 г. Автор Katie Moseman 44 комментариев
    Распечатать рецепт Перейти к рецепту
    Классический рецепт овсяного печенья Quaker из старомодной коробки или банки с овсяными хлопьями, а также советы по приготовлению этого печенья идеально! Они также известны как исчезающее овсяное печенье с изюмом.
    Овсяное печенье Quaker
    Есть ли что-нибудь лучше классического овсяного печенья Quaker Oats? Вероятно, нет, по крайней мере, в категории овсяного печенья.
    Когда я был ребенком, моя мама делала такие вариации. Она загрузила их множеством дополнительных вкусностей, таких как кокос, орехи пекан и шоколад, назвав их «ковбойскими печеньями». Много раз я открывал контейнер для хранения, чтобы взять горсть этих печений!
    Когда я потянулась за своей канистрой со старомодными овсяными хлопьями, чтобы поближе ознакомиться с рецептом, мне стало интересно, откуда взялся первоначальный рецепт овсяного печенья Quaker. Когда он был изобретен? Когда он начал появляться на коробке или канистре?
    В одной статье утверждалось, что «к началу 1900-х годов рецепт вкусных угощений появился на каждой упаковке Quaker Oats». Этот анекдот повторяется, часто дословно, на других сайтах.
    Официальная история Quaker Oats говорит только о том, что рецепт овсяных лепешек начал появляться на коробке в 1908 году. Вот рецепт от BBC, если вы хотите посмотреть, как делаются овсяные лепешки.
    С сайта QuakerOats.com
    Итак, в начале 1900-х годов на коробках, безусловно, были напечатаны рецепты овсяных лепешек, но я пока не нашел источника, который раскрывал бы, когда именно появился рецепт знаменитого овсяного печенья Quaker Oats, также известного как «Исчезающее овсяное печенье с изюмом». » впервые появилось. Если у вас есть информация по этому поводу, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.
    Вы можете посмотреть официальное видео, чтобы узнать, как именно приготовить этот рецепт, прямо здесь.
    
    Удивительные факты о овсяном печенье Quaker, которые вы могли не знать
    1. В рецепте не указано соленое или несоленое сливочное масло. Это объясняет, почему соль не обязательна. Я использую несоленое масло и не солю, но это личный выбор.
    2. Вы можете использовать овсяные хлопья Quaker Old-Fashioned или Quick Oats.
    3. Вы можете изменить состав муки, чтобы выпекать это печенье на большой высоте. Используйте 1 3/4 стакана муки, а не 1 1/2.
    4. Вы можете заменить цельнозерновую или белую цельнозерновую муку любой или всей универсальной мукой. Я делаю это уже много лет, и это работает как шарм.
    5. Вы можете добавить дополнительные добавки, такие как шоколадная стружка, тертый кокос, орехи пекан, грецкие орехи, клюква и т. д.
    6. По этому рецепту вы можете приготовить печенье в виде плитки в форме 13 на 9.
    Другие способы использования Quaker Oats
    - Домашняя гранола
    - Ежевичная крошка
    - Черничная крошка
    - Яблочная крошка
    - Овсяные хлопья канноли
    - Трехслойные пирожные с овсянкой
    Добавьте этот рецепт в закладки, чтобы иметь его без необходимости выкапывать настоящую канистру Quaker Oats.
    Овсяное печенье Quaker • Прямо из коробки с овсяными хлопьями Quaker!
    Классический рецепт овсяного печенья Quaker из старомодной коробки или канистры с овсяными хлопьями, а также советы по приготовлению идеального печенья!
    Курс Десерт
    Кухня американский
    Время подготовки 10 минут
    Время приготовления 8 минут
    Общее время 18 минут
    Порции 4 дюжины
    Калорийность 92 ккал
    Автор Кэти Мозман
    - 14 столовые ложки масло смягченный
    - 3/4 чашка коричневый сахар плотно упакованный
    - 1/2 чашка гранулированый сахар
    - 2 яйца
    - 1 чайная ложка ваниль
    - 1 1/2 чашки мука общего назначения
    - 1 чайная ложка пищевая сода
    - 1 чайная ложка корица
    - 1/2 чайные ложки соль необязательный
    - 3 чашки Квакер Оутс быстрый или старомодный, сырой
    - 1 чашка изюм
    1. Нагрейте духовку до 350 F. В большой миске взбейте масло и сахар на средней скорости электрического миксера до кремообразного состояния.
    2. Добавить яйца и ваниль; хорошо бить.
    3. Добавьте смешанную муку, пищевую соду, корицу и соль; хорошо перемешать.
    4. Добавить овес и изюм; хорошо перемешать.
    5. Выкладывайте тесто столовыми ложками с горкой на несмазанный противень.
    6. №
      Выпекайте 8–10 минут или до светло-золотистого цвета. Охладите 1 минуту на противнях; убрать на решетку. Охладить полностью. Хранить плотно закрытым. Получается около 4 десятков печений.
    Для большой высоты увеличьте количество муки до 1 3/4 стакана.
    Пищевая ценность
    Овсяное печенье Quaker • Прямо из коробки с овсяными хлопьями Quaker!
    Количество на порцию (23 г)
    Калории 92 Calories from Fat 35
    % Daily Value*
    Fat 3.9g 6%
    Cholesterol 16mg 5%
    Sodium 78mg 3%
    Potassium 52mg 1%
    Углеводы 13. 2g 4%
    Fiber 0.8g 3%
    Sugar 6.1g 7%
    Protein 1.4g 3%
    Vitamin A 100IU 2%
    Кальций 10 мг 1%
    Железо 0,5 мг 3%
    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
    Рубрики: Печенье, Десерты, Рецепты
    Взаимодействие с читателями
    Подписаться
    Классическое овсяное печенье • Sarahs Bake Studio
    опубликовано Sarah на 15 февраля 2023 г. · ЭТО ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ · Оставить комментарий
    Перейти к рецепту Распечатать Рецепт
    Классическое овсяное печенье — просто ЛУЧШЕЕ, легкое, воздушное, мягкое и жевательное классическое овсяное печенье, наполненное старомодными овсяными хлопьями и оттенком корицы.
    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше о партнерских ссылках и моих политиках.
    Этот пост был опубликован 1 октября 2013 г. и с тех пор обновлялся.
    Хорошо, я собираюсь сказать кое-что, возможно, очень спорное, но я все равно это скажу. Овсяное печенье — ЛУЧШЕЕ домашнее печенье! Есть что-то особенное в мягкой и жевательной текстуре, ореховом вкусе овса, теплых нотах коричневого сахара и сладком оттенке корицы, которые делают это печенье аппетитно-вкусным.
    Если это не очевидно, классическое овсяное печенье — мое самое любимое домашнее печенье, которое можно испечь и съесть. Если я собираюсь купить печенье, я бы предпочел сахарное печенье или печенье M&M’s, но когда дело доходит до домашнего приготовления, это всегда овсяное печенье.
    А вы пробовали тесто для овсяного печенья? Это восхитительно и САМОЕ ЛУЧШЕЕ!!
    Это классическое овсяное печенье давно стало моим любимым рецептом. Их легко сделать; на приготовление, выпечку и поедание уходит менее получаса. Мне также нравится, что их не нужно загружать угощениями, чтобы они были вкусными, но также и то, что они универсальны в том смысле, что их легко можно загружать угощениями, если того требует случай.
    Я простой, поэтому я обожаю эти печенья такими, какие они есть, однако, если вы хотите добавить им яркости, просто добавьте 1 чашку вашей любимой добавки. Изюм, M&M’s, шоколадная стружка, грецкие орехи и кусочки Риза — все это прекрасно дополняет это и без того сказочное печенье.
    Какая ваша любимая надстройка, которую вы любите добавлять в овсяное печенье?
    Если вы любите овсяное печенье, но настроены на что-то праздничное, шоколадное или просто нечто большее, то я настоятельно рекомендую шоколадное овсяное печенье, овсяное печенье с белой шоколадной крошкой Funfetti и овсяное печенье с корицей. Все они чрезвычайно достойны слюни.
    Классическое овсяное печенье использует овсяные хлопья по старинке. Важно использовать правильные овсяные хлопья, потому что они придают печенью насыщенную жевательную текстуру и ореховый вкус. Овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья не дадут вам нужной текстуры.
    В состав этого восхитительного печенья также входит один из моих любимых ингредиентов — корица. Корица — один из моих любимых запахов и вкусов, поэтому я использую ее в своих рецептах, когда это возможно, и обычно в больших количествах. В этом классическом печенье используется круглая чайная ложка молотой корицы, которая абсолютно необходима для идеального печенья.
    Для справки: стандартная чайная ложка ингредиента будет выравниваться. Чайная ложка с горкой — это небольшое количество, то есть чуть больше, чем чайная ложка без уровня. Нет никакого научного измерения того, что такое чуточка больше, но просто подумайте немного больше, чем если бы чайная ложка была выровнена.
    Классическое овсяное печенье просто лучшее, лучше всех остальных.😝😍
    Классическое овсяное печенье
    Просто ЛУЧШЕЕ, легкое, легкое, мягкое и жевательное классическое овсяное печенье, наполненное старомодными овсяными хлопьями и оттенком корицы .
    Сервины 30 печенья
    Время приготовления 10 минут
    Время приготовления 12 минут
    Всего времени 22 мин
    Десерт курса
    КУЗИН АМЕРИКАНСЯ
    - 1 и ½ чашки. ¼ чайной ложки соли
    - 1 чайная ложка молотой корицы, круглой¹
    - ½ чашки несоленого сливочного масла, размягченного
    - ¾ чашки коричневого сахара, упакованного
    - ½ чашки сахарного песка
    - 2 больших яйца комнатной температуры
    - 1 чайная ложка ванильного экстракта
    - 2 с половиной чашки овсяных хлопьев старого образца, сырых
    - 1 чашка добавки на ваш выбор²
    - Разогрейте духовку до 350 градусов.
    - В большой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и корицу. Отложите.
    - В большой миске с помощью электрического миксера взбить сливочное масло и сахар на средней скорости. Добавьте яйца и ванильный экстракт; хорошо бить.
    - Добавить смесь муки к влажным ингредиентам; смешать до объединения. Добавьте овес; хорошо перемешать. Необязательно: добавьте надстройку по вашему выбору.
    - Выложите тесто в шарики столовой ложкой с горкой или используйте среднюю ложку для печенья, форму № 40 и положите на несмазанный противень или силиконовый коврик для выпечки/противень, застеленный пергаментной бумагой.
    - Выпекать 10-13 минут или до светло-золотистого цвета.
    - Охладите печенье на противне в течение минуты, затем переложите на решетку до полного остывания. Ешьте и наслаждайтесь!
    Классическое овсяное печенье следует хранить в герметичной упаковке; будет держать 5+ дней.
    ¹ Чайная ложка со скругленными углами немного больше, чем если бы чайная ложка была выровнена.
    ² Необязательно: добавьте 1 чашку вашей любимой добавки; изюм, грецкие орехи, шоколадная стружка и т. д.
    ВЫ ПЕЧИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Я БУДЕМ РАДЫ ПОСМОТРЕТЬ! Упомяните @sarahsbakestudio или отметьте #sarahsbakestudio!
    НРАВИТСЯ? ТОГДА ВАМ ЭТО ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ!
    Взаимодействие с читателями
    Chewy Oatmeal Cookies — очень вкусное
    Это лучшее овсяное печенье с насыщенным маслянистым вкусом, оттенком корицы и тягучей овсяной текстурой.
    Они не модные. Они даже не очень красивые. Это просто обычное печенье с начинкой из овса и корицы. Десерт, возможно, не может быть менее изысканным.
    НО, иногда просто лучше. И эти жевательные овсяные хлопья действительно самые лучшие. У них великолепная жевательная текстура, восхитительный маслянисто-коричневый сахарный вкус, и они вызывают такую ностальгию. Я смею вас остановиться только на одном!
    Ингредиенты, которые вам понадобятся
    Давайте займемся выпечкой? Вот все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное овсяное печенье (полный рецепт ниже):
    - Сливочное масло
    - Светлый или темно-коричневый сахар
    - Сахарный песок
    - Экстракт ванили
    - Яйца
    - Мука общего назначения
    - Овсяные хлопья по старинке
    - Пищевая сода
    - Соль
    Получайте удовольствие от смешивания! (если хотите)
    Это овсяное печенье прекрасно само по себе, но иногда интересно добавить что-то еще! Смело добавляйте в общей сложности 1 чашку таких добавок, как:
    - Шоколадные чипсы
    - Измельченные орехи, такие как грецкие орехи или пекан
    - Изюм, сушеная вишня или сушеная клюква
    - Мини M&Ms
    Как приготовить это жевательное овсяное печенье
    Как и большинство леденцов, это простое овсяное печенье изготавливается методом взбивания:
    1. «Сливочное» масло и сахар . Взбивайте электрическим миксером и насадкой-лопаткой (если она у вас есть), пока смесь не станет легкой и пушистой. Очистите миску хотя бы один раз.
    2. Добавить яйца и ваниль . Перемешивайте после каждого добавления.
    3. Добавить сухие ингредиенты . Добавьте все сразу и перемешайте почти до однородности.
    4. Добавить овес и примеси . Смешайте до тех пор, пока только не включены.
    5. Совок . Используйте среднюю или большую ложку для печенья, чтобы разделить тесто на порции и разложить на противнях, застеленных пергаментной бумагой, на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.
    6. Выпечка . Выпекайте в предварительно разогретой до 350°F духовке 8-10 минут для маленьких печенек, 10-12 минут для больших печенек.
    Советы по выпечке лучшего печенья
    - Сливочное масло должно быть достаточно мягким, чтобы при нажатии на него пальцем оставалась вмятина, но не настолько мягким, чтобы палец мог продавить его до конца. Если оно блестит или вообще тает, масло слишком теплое, и ваше печенье может растечься.
    - В этом печенье можно использовать как соленое, так и несоленое масло, но мне нравится дополнительный аромат, который дает использование соленого масла.
    - Обязательно правильно отмеряйте муку! Все мои рецепты проверены методом ложки и уровня (подробнее по этой ссылке).
    - Эти предварительно нарезанные пергаментные листы идеально подходят для выпечки печенья.
    - Для печенья, останавливающего показ, как вы видите в этом посте, я предпочитаю делать его большим и использовать большую мерную ложку (3 столовые ложки). Печенье более традиционного размера можно формовать с помощью средней ложки (1½ столовой ложки).
    - Если печенье выходит слегка деформированным, используйте шпатель, чтобы сжать его обратно в круг сразу после того, как оно выйдет из духовки. Смотрите другие мои советы о том, как испечь красивое печенье.
    - Хотя это совершенно необязательно, я люблю посыпать выпечку крупной или крупной солью для придания пикантности и дополнительного сладкого и соленого вкуса.
    - Тесто для печенья очень хорошо замораживается. Мне нравится держать в морозилке тайник для свежеиспеченного печенья по требованию.
    - Это печенье можно хранить при комнатной температуре около недели, но лучше всего оно готовится в течение нескольких дней после выпечки.
    Другие классические рецепты печенья
    - Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия
    - Шоколадное печенье с арахисовым маслом
    - Печенье Сникердудл
    - Чудовищное печенье
    Инструменты для этого рецепта
    
    Этот рецепт был первоначально разработан в сотрудничестве с Go Bold with Butter в сентябре 2016 года. Посмотрите рецепт на их веб-сайте.
    узнать рецепт
    Жевательное овсяное печенье
    Порций: 24 печенья
    Время подготовки: 15 минут
    Время приготовления: 10 минут
    Общее время: 25 минут
    Это лучшее жевательное овсяное печенье!
    Распечатать рецепт
    4,54 из 13 голосов
    - 1 стакан сливочного масла комнатной температуры (226 г, 2 палочки)
    - 1 стакан упакованного светло- или темно-коричневого сахара (213 г)
    - ¼ стакана сахарного песка (50 г)
    - 2 больших яйца
    - 2 ч. 0004
    - 3 чашки овсяных хлопьев небыстрого приготовления (297 г)
    - Дополнительные добавки: 1 чашка полусладкой шоколадной стружки, измельченных орехов, сухофруктов или M&Ms
    - Крупная соль в хлопьях, для посыпки ( опционально)
    - Разогрейте духовку до 350°F. Застелите противень пергаментной бумагой.
    - В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой или в большой миске ручным миксером взбить масло, коричневый сахар и сахар до кремообразного состояния, около 2-3 минут. Добавить яйца по одному, перемешивая после каждого. Добавьте ваниль и хорошо перемешайте.
    - В средней миске смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу и овсяные хлопья. Добавьте в масляную смесь все сразу и перемешайте на медленном огне до объединения.
    - С помощью средней (1½ столовой ложки) или большой ложки для печенья (3 столовые ложки) разделите тесто на порции и разложите на противнях, застеленных пергаментной бумагой, на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.
    - Выпекайте, пока края не станут золотистыми, около 8-10 минут для маленьких печений, 10-12 минут для больших.
    - Повторить с оставшимся тестом для печенья.
    - При желании выпечку посыпать крупной солью. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку до полного остывания. Наслаждайтесь в течение нескольких дней!
    Калории: 150 ккал, Углеводы: 24 г, Белки: 3 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 24 мг, Натрий: 103 мг, Калий: 62 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 11 г, Витамин А: 138 МЕ, Кальций: 17 мг, железо: 1 мг
    Курс: Десерт
    Кухня: Американская
    Автор: Аннализ
    Пробовали ли вы этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Оставьте отзыв ниже или сделайте фото и отметьте его в Instagram @completelydelicious с #completelydelicious.
    Раскрытие информации: Этот рецепт был приготовлен с использованием Real® Butter в сотрудничестве с American Butter Institute .