легкие рецепты от шеф-повара, 2022

https://ru.sputnik.kz/20211229/Kakie-neobychnye-i-prostye-blyuda-mozhno-prigotovit-na-Novyy-god-19009061.html

Какие необычные и простые блюда можно приготовить на Новый год

Какие необычные и простые блюда можно приготовить на Новый год

Как с минимальными затратами времени накрыть новогодний стол так, чтобы потом с удовольствием вспоминать праздничные угощения? 29.12.2021, Sputnik Казахстан

2021-12-29T09:09+0600

2021-12-29T09:09+0600

2022-02-01T14:05+0600

анау-мынау

новый год

блюдо

повар

новый год 2022: как укротить водяного тигра

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://sputnik.kz/img/123/30/1233040_0:117:5543:3252_1920x0_80_0_0_524bd8e7ca7d623fa8fac1ca1ccb1715.jpg

Об этом в интервью радио Sputnik рассказал шеф-повар Сергей Синицын.Один из способов – сосредоточиться на хорошо знакомых и простых блюдах, лишь немного меняя их составляющие. «Лучше сконцентрировать внимание на простых и традиционных блюдах. Если это оливье – то это тот салат, который семья готовила всегда, без дополнительных ухищрений. Если хочется понизить его калорийность, можно картофель заменить сельдереем или больше использовать таких ингредиентов, как огурцы», – сказал Сергей Синицын.По мнению шеф-повара, на праздничном столе должен быть салат «селедка под шубой».В качестве гарнира можно приготовить отварной картофель – тоже максимально простая и всем известная еда, продолжил шеф-повар.Срочно нужны рецепты? Вкусные блюда на Новый год от столичного шеф-повара»Отварной картофель – с раздавленным чесноком, с ломтиком сливочного масла, с укропом – он всегда возбуждает аппетит. А если туда еще капельку ароматного масла добавить, то это будет полнейший восторг», – добавил Сергей Синицын.По его словам, некоторые блюда лучше приготовить заранее, чтобы в последние часы перед наступлением Нового года было больше времени. Например, холодец, готовится заранее.Рецепты казахских блюд в вашем смартфоне»Бывают не до конца приготовленные блюда. Можно, например, купить рыбу, заранее нарезать лук, добавить те специи, которые человек любит, завернуть в пленку и убрать в холодильник. А когда придут гости, поставить в духовку, чтобы все подпеклось», – отметил Сергей Синицын.Самые необычные рецепты смузи для стройной фигурыПридать новизну привычным блюдам можно, добавив такие ингредиенты, как имбирь, куркума, семена чиа, замоченные грецкие орехи, считает шеф-повар.А самый радикальный способ избавиться от предновогодней суеты – заказать еду в ресторане или службе кейтеринга, добавил Синицын.Читайте также:Какие подарки нельзя дарить разным знакам зодиака на Новый годКак хорошо встретить Новый год в одиночестве – советы психологаОпасные игрушки: что нельзя дарить ребенку на Новый годНовый год 2022: какие подарки задобрят Водяного Тигра

Sputnik Казахстан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Казахстан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_KK

Sputnik Казахстан

media@sputniknews. com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

1920

1080

true

1920

1440

true

https://sputnik.kz/img/123/30/1233040_0:0:5543:3484_1920x0_80_0_0_d09585e595419be76c9ae89b6a6d9d97.jpg

1920

1920

true

Sputnik Казахстан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Казахстан

анау-мынау, новый год, блюдо, повар, новый год 2022: как укротить водяного тигра

анау-мынау, новый год, блюдо, повар, новый год 2022: как укротить водяного тигра

Об этом в интервью радио Sputnik рассказал шеф-повар Сергей Синицын.

Один из способов – сосредоточиться на хорошо знакомых и простых блюдах, лишь немного меняя их составляющие.

«Лучше сконцентрировать внимание на простых и традиционных блюдах. Если это оливье – то это тот салат, который семья готовила всегда, без дополнительных ухищрений. Если хочется понизить его калорийность, можно картофель заменить сельдереем или больше использовать таких ингредиентов, как огурцы», – сказал Сергей Синицын.

По мнению шеф-повара, на праздничном столе должен быть салат «селедка под шубой».

«Но я, например, к этому Новому году собираюсь приготовить «под шубой» сардины иваси», — добавил он.

В качестве гарнира можно приготовить отварной картофель – тоже максимально простая и всем известная еда, продолжил шеф-повар.

Срочно нужны рецепты? Вкусные блюда на Новый год от столичного шеф-повара

«Отварной картофель – с раздавленным чесноком, с ломтиком сливочного масла, с укропом – он всегда возбуждает аппетит. А если туда еще капельку ароматного масла добавить, то это будет полнейший восторг», – добавил Сергей Синицын.

По его словам, некоторые блюда лучше приготовить заранее, чтобы в последние часы перед наступлением Нового года было больше времени. Например, холодец, готовится заранее.

Рецепты казахских блюд в вашем смартфоне

«Бывают не до конца приготовленные блюда. Можно, например, купить рыбу, заранее нарезать лук, добавить те специи, которые человек любит, завернуть в пленку и убрать в холодильник. А когда придут гости, поставить в духовку, чтобы все подпеклось», – отметил Сергей Синицын.

Самые необычные рецепты смузи для стройной фигуры

Придать новизну привычным блюдам можно, добавив такие ингредиенты, как имбирь, куркума, семена чиа, замоченные грецкие орехи, считает шеф-повар.

А самый радикальный способ избавиться от предновогодней суеты – заказать еду в ресторане или службе кейтеринга, добавил Синицын.

Читайте также:

Какие подарки нельзя дарить разным знакам зодиака на Новый год

Как хорошо встретить Новый год в одиночестве – советы психолога

Опасные игрушки: что нельзя дарить ребенку на Новый год

Новый год 2022: какие подарки задобрят Водяного Тигра

Необычные рецепты с простыми пельменями

Согласитесь, более «дежурное» блюдо, чем пельмени, назвать трудно. На всякий случай, что уж греха таить, они есть в морозилке почти у каждой хозяйки, особенно, если в семье дети. И всё же просто есть пельмени скучно. Необычная подача обычных пельмешек принесёт вашему семейству разнообразие!

Юлия Шумилко

Рецепт пельменей домашних в горшочке

Любое блюдо в горшочке из обычного превращается в праздничное. Поднимите себе и всей семье настроение!

Ингредиенты:

• Пельмени домашние — 500 граммов
• Майонез, сметана — 300 граммов
• Лук — 50 граммов
• Морковь — 50 граммов
• Сыр — 300граммов

Способ приготовления:

1. Как приготовить вкусные домашние пельмени в горшочке? В солёной воде сварить 10 пельменей до полуготовности (кипятить 3-4 минуты, не больше!). Бульон не выливать.
2. Уложить пельмени домашние в горшочек, смазать сверху майонезом или сметаной, равномерно распределить 2 столовые ложки зажарки (1/3 луковицы, 1/3 моркови на сливочном масле) полить в них солёный бульон, чтобы немного не полностью скрывал пельмени, посыпать тёртым сыром, и в духовку на 25 минут при 250 гр.

Вкусные домашние пельмени готовы!

Рецепт: пельмени с грибами

Пельмени можно готовить с любой начинкой. Пельмени с грибами не похожи на мясные, но не менее сытные, и у них особенный вкус.  Вкуснее всего, они жаренные с луком.

Ингредиенты:

• Пельмени с грибами (можно с картошкой) — 8-13 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ч. л.
• Сметана по вкусу

Способ приготовления:

1. На раскаленную сковороду вылейте растительное масло и положите кусочек сливочного (оно предаст румянца пельменям) и дайте ему растечься.
2. Выкладываем на сковороду пельмени (лучше немного размороженные), уменьшаем огонь и закрываем крышкой.
3. Лук мелко шинкуем и жарим до золотистой корочки в другой сковороде. Если вы выбрали картофельные пельмени, то к луку (уже поджаренному) можно добавить грибы, например, шампиньоны.
4. Переворачиваем пельмени и обжариваем с другой стороны до готовности (возьмите одну штучку, когда обжарится с двух сторон и разрежьте, проверяя готовность).
5. Пельмени выкладываем на тарелку, поливаем маслом с луком и подаем со сметаной.

Рецепт «Быстрый суп»

Ингредиенты:

• Бульон — 3 л;
• Пельмени — 400 г;
• Картофель — 300 г;
• Репчатый лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Сметана, зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте бульон и добавьте в него мелко нарезанный картофель.
2. Пока он варится, сделайте зажарку из лука и тертой моркови.
3. За 10 минут до готовности картофеля добавьте в суп пережаренные овощи, сырые пельмени, соль и черный перец (по желанию).
4. Варите все ингредиенты до готовности. При подаче украсьте суп свежей рубленой зеленью и сметаной.

Рецепт запеканки «На скорую руку»

Запеканку можно сделать из чего угодно. И такая необычная подача блюда есть в любой стране. Попробуем русский вариант.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.;
• Репчатый лук — 3 шт.;
• Растительное масло;
• Сметана 15% — 250 г;
• Замороженные пельмени — 400 г;
• Твердый сыр — 100 г.

Способ приготовления:

1. Обжарьте на растительном масле мелко нарубленный лук. Взбейте яйца со сметаной. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите пельмени на дно в один слой. Сверху положите пережаренный лук.
2. Залейте форму яичной заправкой. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Выпекайте блюдо в течение 30 минут при температуре 200 градусов. За 5 минут до готовности достаньте запеканку из духовки и посыпьте тертым сыром.

Рецепт пельменей, жареных с ветчиной и сыром

Жареные пельмени сами по себе очень вкусное блюдо и вы зря боитесь, что у вас не получится это сделать. Поверьте, пожарить пельмени, даже легче, чем сварить. А уж если придумать к ним какую-нибудь поджарку…

Ингредиенты:

• Пельмени ​—450 г ;
• Ветчина — 300 г ;
• Сливки  33% — 60 мл;
• Твердый сыр — 120 г .

Способ приготовления:

1. Обжарьте пельмени на растительном масле до появления золотистой корочки. Добавьте нарезанную соломкой ветчину. Еще через 5 минут влейте в сковороду 40 мл сливок и выложите тертый сыр.
2. Тушите блюдо, не накрывая крышкой. Как только подлива загустеет, добавьте оставшиеся 20 мл сливок, накройте сковороду крышкой и немного потомите блюдо на слабом огне.
3. Подавайте пельмени, украсив листиком базилика и посыпав тертым пармезаном.

Сознайтесь, вы любите пельмени?

Читайте также:  Как сделать домашние пельмени за полчаса

Пельмени с мясом

60 ужинов по будням, которые вы еще не пробовали

Эти нестандартные блюда сделают насыщенные вечера проще простого. И самое главное, они будут готовы через 30 минут!

1 / 60

Я занятая медсестра, поэтому быстрое питание обязательно. Эта паста — вкусная альтернатива запеканкам из картофеля и ветчины. — Кэти Стефан, West Seneca, New York

Перейти к рецепту

2 / 60

Я много лет работаю над созданием идеальных сливочных, пряных макарон с сыром. После добавления копченого бекона, курицы, перца халапеньо и острого сыра получается идеально! Я использую курицу-гриль и предварительно приготовленный бекон, когда у меня мало времени.

— Сара Гилберт, Алоха, Орегон

Перейти к рецепту

3 / 60

Этот простой цыпленок с абрикосами — одно из моих любимых блюд. Все просто любят это, и остатки всегда так же хороши на следующий день. Для разнообразия я использовал свинину вместо курицы и добавил дополнительные ингредиенты, такие как ананас, мандарины, снежный горошек и брокколи. – Вики Руис, Твин Фолс, Айдахо

Перейти к рецепту

4 / 60

На этот рецепт вафель из кукурузного хлеба вдохновила моя дочь. Все в моей семье любят чили, кроме нее, поэтому у нас появилась идея — вафли из кукурузного хлеба с чили и всеми добавками! Это был хит. —Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

5 / 60

Я попробовал вариант этого мясного парфе в Миллер-парке, тогдашнем доме моей любимой бейсбольной команды «Милуоки Брюэрс». Я поднимаю его на ступеньку выше, добавляя слои кукурузы и сливочных макарон с сыром. Это действительно полноценное барбекю, которое можно взять с собой в дорогу. — Рэйчел Сейс, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

6 / 60

Эти открытые бутерброды со стейком обыгрывают популярное сочетание стейка и чесночного хлеба. Сальса, сметана и гарнир превращают блюдо в быстрое и сытное блюдо. При желании замените кинзу нарезанным зеленым луком или зеленым луком. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

7 / 60

Я собирался приготовить тостадас, но неправильно прочитал пару ингредиентов, и мне пришлось использовать то, что было под рукой. Я внесла свои коррективы в рецепт po’boy, и в итоге получилось что-то еще лучше. — Синтия Нельсон, Саскатун, Саскачеван

Перейти к рецепту

8 / 60

Я создал эти забавные коллажи из чизбургеров и кесадильи в честь двух любимых блюд моей семьи. Они такие вкусные и простые в приготовлении! — Дженнифер Стоуэлл, Deep River, Айова

Перейти к рецепту

9 / 60

Этот бургер представляет собой забавное сочетание колбасы с луком и перцем, жареного куриного стейка и говяжьего бургера. Лучшее из трех блюд, гамбургеры с колбасой, гарантированно понравится всей семье. — Присцилла Йи, Конкорд, Калифорния

Перейти к рецепту

10 / 60

Моя версия классического вьетнамского сэндвича сочетает в себе приятный вкус куриной колбасы с острыми овощами, маринованными в рисовом уксусе. Сложите ингредиенты в булочку, и обед готов! — Анджела Шпенглер, Найсвилл, Флорида.

Перейти к рецепту

11 / 60

В этом рецепте я сочетаю два любимых блюда: пиццу и бутерброды BLT. Я принес этот забавный мэшап на обед для женщин и был встречен множеством охов и ахов. —Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

12 / 60

Я сделал знаменитый ростбиф моей мамы более полезным, используя шампиньоны кремини вместо говядины и коричневый рис вместо картофеля. Идеально подходит для легкого основного блюда. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

13 / 60

Это азиатско-мексиканское блюдо готово за считанные минуты! Если лосось начинает прилипать, добавьте в сковороду 2–3 столовые ложки воды.

—Мариса Рапони, Воан, Онтарио

Перейти к рецепту

14 / 60

Низкоуглеводное питание не означает скудное — вот более легкий вариант стейка и яиц. Я люблю готовить с тыквой, но не стесняйтесь добавлять любую комбинацию овощей, которая вам нравится. — Роберт Дескин, Плантейшн, Флорида

Перейти к рецепту

15 / 60

В этом изысканном ужине на плите гребешки встречаются с мягкими помидорами. Попробуйте подавать пикантную смесь с рисом или пастой с ангельскими волосами и украсьте кинзой, если хотите. — Стефани Гокобаки, Сан-Рафаэль, Калифорния

Перейти к рецепту

16 / 60

Это острое блюдо из креветок — разумный способ сократить количество углеводов без ущерба для вкуса. Если у вас нет спирализатора, вы можете использовать тонко нарезанные соломкой кабачки, чтобы получить аналогичный эффект. — Бригетта Шредер, Йорквилл, Иллинойс

Перейти к рецепту

17 / 60

Моя семья любит эти тако с ближневосточной приправой и большим количеством овощей. Баранину можно заменить фаршем из индейки или говядины. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

18 / 60

Этот простой в приготовлении вегетарианский бургер обладает потрясающим вкусом, а хруст от добавления киноа придает текстуре, за которую можно умереть. Это простой и вкусный вариант вегетарианского бургера, который вы обязательно должны попробовать. Обжаривание на сковороде придает блюду идеальную хрустящую корочку, которая выводит его на новый уровень. Смесь можно приготовить заранее, и она очень хорошо замерзает. Наслаждаться! —Бет Кляйн, Арлингтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

19 / 60

Красочное сочетание овощей, полосок свинины, приправ и арахиса понравится даже детям. Подавайте его с рисом в качестве основного блюда, к которому не нужны гарниры. — Лорел Райзингер, Саскатун, Саскачеван

Перейти к рецепту

20 / 60

Я искал способ усилить вкус обычных куриных полосок, поэтому я измельчил оставшиеся кукурузные чипсы, чтобы получилась хрустящая ароматная корочка. — Синтия Геркен, Неаполь, Флорида

Перейти к рецепту

21 / 60

Подавайте эти острые кексы с мясным рулетом на ужин или нарежьте их, чтобы взять с собой бутерброд на обед. Они такие же вкусные после заморозки. — Шерил Норвуд, Кантон, Джорджия

Перейти к рецепту

22 / 60

Рыбалка — популярный вид отдыха там, где мы живем, поэтому люди всегда ищут способы приготовить свой улов. Мой муж считает это одним из своих любимых кляров для жарки рыбы. — Джеки Ханнас, Сидар-Спрингс, Мичиган

Перейти к рецепту

23 / 60

Это нежное блюдо имеет такой яркий вкус с оттенком лимона и нежными жареными морскими гребешками. Подавайте с хрустящим цельнозерновым хлебом, и вы получите впечатляющий ужин, который готовится в мгновение ока. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

24 / 60

Я живу в Джорджии, но мне нравится острый, сладкий и слегка острый вкус курицы с уксусом по Каролине. — Рамона Пэррис, Акворт, Джорджия

Перейти к рецепту

25 / 60

Этот удивительный рецепт отражает мои немецкие корни. В более прохладные месяцы нет ничего более успокаивающего, чем сытный гашиш. Подавайте этот универсальный рецепт в качестве гарнира к праздничному столу или в качестве основного блюда на поздний завтрак с крупой из чеддера или с жареным яйцом. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

26 / 60

Чтобы сохранить прохладу на кухне, мы жарим курицу на открытом воздухе и подаем ее с мятно-персиковой сальсой, которую легко приготовить заранее. — Джени Колле, Хатчинсон, Канзас

Перейти к рецепту

27 / 60

Соберите кабачки в своем саду или на фермерском рынке и приступайте к приготовлению. Моя семья сходит с ума от этой полезной запеканки. По желанию можно натереть кабачки. — ЛиЭнн Грей, Тейлорсвилль, Юта

Перейти к рецепту

28 / 60

Я взяла рецепт полезного чили из индейки, приготовленный моей мамой, и сделала его более густым и крепким. Очень нравится, особенно осенью и зимой. — Селеста Зангер, Блумфилд Хиллз, Мичиган

Перейти к рецепту

29 / 60

Этот рецепт полезный, но сытный, быстрый и вкусный. Он будет на столе менее чем через 30 минут, и его сожрут мои дети! Если вы не любите капусту, добавьте вместо нее молодой шпинат или нарезанную брокколи. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

30 / 60

Каждый год мы с мужем с нетерпением ждем остатков еды на День Благодарения, чтобы приготовить этот бутерброд. Как только вы его попробуете, я уверен, вы согласитесь, что это лучший сэндвич с индейкой! —Клео Гонске, Реддинг, Калифорния

Перейти к рецепту

31 / 60

Моя мама дала мне кулинарную книгу по сбору средств, и это рецепт, которым я пользуюсь чаще всего. Вся моя семья на борту. Для начинки подумайте о сметане, помидорах, перце халапеньо и красном луке. — Джуди Хьюз, Уэйверли, Канзас

Перейти к рецепту

32 / 60

Это блюдо в одном флаконе — простой способ заставить детей и взрослых есть брокколи. Слоеное тесто, в которое заворачивают индейку, сыр и овощи, — это чистое, слоеное совершенство. — Дженель Фендер, Штайнбах, Манитоба

Перейти к рецепту

33 / 60

Это быстрый летний рецепт, в котором используются самые обильные садовые лакомства: кабачки, помидоры и зеленый перец. — Бекки Колдер, Кингстон, Миссури

Перейти к рецепту

34 / 60

Очень особенная тетя поделилась этой забавной вариацией сливочного тетраццини. Мы думаем, что на следующий день будет еще лучше. — Тасия Кокс, Найсвилл, Флорида

Перейти к рецепту

35 / 60

Это отличное блюдо, которое можно взять с собой на ужин. Также легко изменить рецепт с вашим любимым мясом или сыром. — Триша Бибб, Hartselle, AL

Перейти к рецепту

36 / 60

Когда у меня на кухне были голодные дети и ничего, кроме объедков, я придумала эти кесадильи. Теперь так мы всегда используем наш картофель, мясо и иногда овощи. — Андреа Диббл, Солон, Айова

Перейти к рецепту

37 / 60

Моя жена обожает этот стейк и меня, когда я готовлю его для нее. Она считает, что это идеальное блюдо для вечера пятницы после долгой рабочей недели. —Майкл Роуз, Майнот, Северная Дакота.

Перейти к рецепту

38 / 60

Я нашел у мясника свежемолотую курицу и приготовил ее на нашем новом гриле. В результате получаются эти дерзкие бургеры. Все сошли с ума, включая мою невестку, потрясающую повариху! — Венди Боутон, Виктория, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

39 / 60

Мы готовим много французских соусов, и у нас всегда есть остатки ростбифа. Вот как я нашел этому хорошее применение. Для этих пирогов используйте любые овощи, которые вам нравятся. Они особенно вкусны, если их пропитать сырным соусом. — Дженни Вебер, Палмер, Аляска

Перейти к рецепту

40 / 60

В этом быстром ужине есть все: овощи, мясо, паста и соус, упакованные в нежный перец. Он будет очень красиво смотреться на вашем столе. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

41 / 60

Остатки говядины — главный ингредиент ужина на сковороде, который идеально подходит для двоих. Нарезанные помидоры и сыр пармезан придают цвет и аромат этому простому блюду. — Билл Хилбрих, Сент-Клауд, Миннесота.

Перейти к рецепту

42 / 60

Эти вегетарианские тако начинены смесью тушеной капусты, перца и черной фасоли, поэтому вы не пропустите мясо. Сверху положите авокадо, сыр или ложку сметаны. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

43 / 60

Эти простые фахитас со свининой, приготовленные в медленном огне, обладают невероятным вкусом. Обжигающая вырезка и овощи смешиваются с ярким соусом из кинзы и заправляются в лепешки для веселой вечеринки с тако. — Рэйчел Хози, Пенсакола, Флорида

Перейти к рецепту

44 / 60

Приготовленный соус делает акцент на этой теплой пасте песто с курицей. Держите песто в морозильной камере до тех пор, пока у вас не останется курица. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

45 / 60

Сделайте вечер пиццы высококлассным с этим забавным вариантом традиционного пирога. Предварительно запеченная корочка и приготовленный соус песто делают все быстро и легко. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

46 / 60

Нежная свинина подается с насыщенным сливочным соусом с легкой ноткой красного перца. Это сытное блюдо очень простое в приготовлении и всегда остается у меня дома на ужин. —Моника Шипли, Туларе, Калифорния

Перейти к рецепту

47 / 60

Домашняя заправка придает легкость этим освежающим тортильям. Авокадо, бекон, сыр с плесенью и помидоры придают вкус, который мне нравится больше всего, и помогают придерживаться плана здорового питания. — Линн Ван Вагенен из Солт-Лейк-Сити, Юта

Перейти к рецепту

48 / 60

Это простое средство для приготовления свинины привлекло мое внимание, когда я увидел слово «карамелизированный». Слегка сладковатая глазурь очень вкусная. Мне нравится подавать это с лапшой или рисом, или с картофельным пюре. — Элиза Лохридж, Бивертон, Орегон.

Перейти к рецепту

49 / 60

Наши макароны с сыром на плите особенные благодаря маслянистой крошке. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

50 / 60

Ожидайте получить множество комплиментов по поводу этих быстрых и ароматных отбивных. Они нежные и сочные. — Билли Джо Сильвестр, Нью-Смирна-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

51 / 60

Эти филе достаточно элегантны для компании, но их действительно легко приготовить. Здесь, в Южной Флориде, в изобилии рыба, и мы любим собираться с друзьями после обеда, поэтому мне часто нужно быстро приготовить ужин, когда мы возвращаемся домой. Это особое блюдо — одно из любимых у моего мужа. — Мэри Татхилл, Форт-Майерс-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

52 / 60

Я уже много лет готовлю этот обед с ветчиной с низким содержанием жира для своей семьи, и мы всегда с нетерпением ждем его. Со спаржей, помидорами, макаронами и кусочками ветчины это заманчивое сочетание вкусов и текстур. — Ронда Заводны, Дэвид Сити, Небраска

Перейти к рецепту

53 / 60

Я часто готовлю это дерзкое блюдо на сковороде, особенно когда опаздываю, потому что оно простое и требует так мало времени на приготовление. Рецепт получил первую премию в нашей местной газете несколько лет назад. — Эмма Магиельда, Амстердам, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

54 / 60

Пикантная сальса и нежные полоски стейка делают эти традиционные фахитас особенными. — Ребекка Бэрд, Солт-Лейк-Сити, Юта

Перейти к рецепту

55 / 60

Карбонара – это классика ужина, но мой вариант требует меньше времени на приготовление. Обогащенный ветчиной, беконом, оливками, чесноком и пармезаном, он, безусловно, не экономит на вкусе. — Кэрол Мартин, Таллахасси, Флорида

Перейти к рецепту

56 / 60

Наш регион славится хорошими морепродуктами, а крабовые котлеты являются традиционным фаворитом. Я научился их делать у шеф-повара в ресторане, где они были бестселлером. Сладкий и мягкий вкус крабового мяса обусловлен сочетанием других ингредиентов. — Дебби Терензини, Ласби, Мэриленд

Перейти к рецепту

57 / 60

Каждый ломтик этого быстро готовящегося золотого хлеба подобен горячему бутерброду с говядиной, брокколи и моцареллой. — Пенни Лапп, Северный Роялтон, Огайо

Перейти к рецепту

58 / 60

Люди думают, что у меня было много проблем, когда я раздавал эти пакеты. Отдельные пакеты из алюминиевой фольги удерживают сок во время запекания, чтобы курица с травами оставалась влажной и нежной. Фольга экономит время и упрощает уборку. — Эдна Шаффер, Беула, Мичиган

Перейти к рецепту

59 / 60

Сладкие яблоки прекрасно сочетаются с острой горчицей в этом блюде, создавая сочную начинку для жареного на сковороде стейка из ветчины. Особенно люблю подавать его гостям осенью. — Элеонора Чор, Афина, Орегон

Перейти к рецепту

60 / 60

Свежий вкус с изюминкой описывает этот быстрый и простой рецепт. Фахитас идеально подходит для жарких летних вечеров, когда хочется приготовить что-нибудь веселое и вкусное, но при этом свести приготовление пищи к минимуму. Попробуйте полить их сметаной, гуакамоле или и тем, и другим. — Линдси Сент-Джон, Плейнфилд, Индиана.

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 29 ноября 2021 г.

Аннамари Хигли

Аннамари Хигли является помощником редактора журнала Taste of Home, а также специальных выпусков бренда. Переселенка со Среднего Запада, родом из района залива Сан-Франциско, она любит пешие прогулки, развлечение и, как вы уже догадались, готовку и выпечку.

Марк Хаген

Бывший владелец собственного ресторанного бизнеса, Марк последние 20 лет является частью команды Taste of Home. Его работы также появлялись в журналах Quick Cooking, Light & Tasty и Country Woman, а также в различных кулинарных книгах Pillsbury и Betty Crocker. Когда он не проводит время на кухне со своим Вести, Рокко, он работает во дворе, устраивает стендап-комедии или ест начос. (Скорее всего, последнее.)

13 необычных рецептов, которые можно приготовить на сковороде — ешь это, а не то

Любой занятой повар, вероятно, назвал бы сковороду одним из самых незаменимых инструментов на кухне. Противень предназначен не только для выпечки печенья, он также служит множеству нужд. Кромка, которая удерживает жидкость, и форма, которая идеально подходит для духовки, неудивительно, когда она стала популярной для рецептов ужина на одной сковороде. С тех пор домашние повара готовят блюда из жареной курицы с овощами, запеканки из морепродуктов и многое другое. Но знаете ли вы, что скромная сковорода может сделать гораздо больше?

От завтрака до десерта — посмотрите, какие вкусные рецепты можно приготовить с помощью сковороды. Кроме того, не пропустите 21 рецепт здоровой курицы в кастрюле для занятых будней.

Shutterstock

Иногда приготовить гигантский яблочный пирог и полить его холодным ванильным мороженым — это все, что вам нужно сделать, чтобы удовлетворить толпу. В этом рецепте от Tip Buzz используются лепешки и начинка для пирога, чтобы приготовить пирог с тонкой корочкой, который заполняет все пространство противня. Не ограничивайтесь мороженым. Другие предлагаемые начинки — карамельный соус и взбитые сливки.

Получить рецепт у Типа Базза.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Приготовление фахитас на противне — самый простой способ собрать все овощи и мясо в одном месте. Вы в основном берете все это, бросаете на сковороду с оливковым маслом и приправами и готовите, пока они не карамелизируются и не подрумянятся. Затем каждый готовит свой фахитас с гуакамоле, сыром и сметаной.

Получите наш рецепт фахитас с курицей на сковороде.

Предоставлено Diethood

Популярный рецепт в этом обзоре блюд на листовых сковородах под названием «Завтрак с беконом и яйцами» — лучший способ приготовить завтрак для компании. Рецепт, первоначально опубликованный на сайте Diethood, представляет собой смесь из колбасы, бекона, яиц и помидоров.

Получите рецепт от Diethood.

Courtesy How Sweet Eats

Приготовление гашиша на завтрак занимает много времени на плите. Вы ищете хрустящие подрумяненные кусочки, которые неизбежно превращаются в обугленное месиво, если вы не следите за сковородой. Использование противня поддерживает стабильную температуру, поэтому вы можете забыть об этом и вернуться к идеальной форме. Этот рецепт от How Sweet Eats — совершенство.

Получите хэш для завтрака с листовым картофелем из сладкого картофеля от How Sweet Eats.

Shutterstock

На самом деле у нас не было названия для следующего рецепта, но он, безусловно, уникален. В этой сковороде, созданной Hip2Save, есть не один, а четыре декадентских соуса из сливочного сыра, разделенных шариками теста для пиццы. Запеченные в духовке, эти корочки выпекаются и готовы к использованию для окунания.

Получить рецепт от Hip2Save.

Предоставлено Laughing Spatula

Листовой пирог с заварным кремом — это больше, чем просто несколько порций. Этот рецепт яичного совершенства от Laughing Spatula может накормить толпу или быть нарезанным на маленькие кусочки для легкой закуски.

Получить рецепт у Смеющейся Лопатки.

Shutterstock

Tasty предлагает простой способ приготовления вариаций панини, таких как сырные стейки ранчо с куриным беконом, бекон с индейкой, авокадо, ростбиф и моцарелла с помидорами и беконом на одном противне. Этот обзор в значительной степени заботится о каждом сэндвиче.

Получите рецепт от Tasty.

Shutterstock

Точно так же, как рецепт сэндвича, это видео на противне от Tastemade делает много разных шоколадных батончиков одновременно. Попробуйте рецепты их подражателей Reese’s, Almond Joy, Butterfinger и Snickers.

Получите рецепт на YouTube Tastemade.

Предоставлено Dinner Then Dessert

Ничто так не делает возможным большой семейный завтрак, как сковорода. Больше не нужно стоять у плиты и делать стопки блинов. Этот рецепт от Dinner Then Dessert делает процесс одним простым шагом.

Получить рецепт из Dinner Then Dessert.

Предоставлено уютной кухней

Что? Можно ли сварить суп на сковороде? Уютная кухня говорит, что мы можем! Как только все вкусно зажарится в духовке, просто переработайте его в блендере. Так просто.

Получите рецепт в «Уютной кухне».

Shutterstock

Мы не говорим о горке мясного рулета на противне. Этот рецепт распределяет мясо так, чтобы оно готовилось равномерно за долю времени. Кроме того, вы получаете больше удивительной глазури, которая делает мясной рулет неотразимым.

Получите рецепт в Food Network.

Shutterstock

Получите рецепт на кухне. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Для этого домашнего рецепта от The Kitchn не требуется гигантская мраморная плита. Прежде чем попробовать, убедитесь, что у вас есть место в морозильной камере. Противни немного большие, и для мороженого они должны быть ровными. Конечный результат идеально подходит для подачи со взбитыми сливками сверху и несколькими дополнительными посыпками.

Courtesy Savory Simple

Не стой над горячей плитой, чтобы приготовить идеальные креветочные креветки с лимоном, просто используй сковороду! Как говорится в этом простом рецепте, «использование щипцов для быстрого переворачивания 15+ креветок, когда я пытаюсь приготовить их идеально, может сделать приготовление легкого протеина немного напряженным».