Супер Рецепт Мяса По-французски в Мультиварке Редмонд Всегда Очень Вкусно

Супер Рецепт Мяса По-французски в Мультиварке Редмонд Всегда Очень Вкусно

14 отзывов

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 326 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Фото готового рецепта мяса по-французски в мультиварке редмонд

Предалагаю отличный праздничный вариант, как приготовить мясо по-французски в мультиварке «Редмонд». Сочное горячее блюдо с грибами придется по вкусу всем любителям мясных блюд. Если интересуетесь рецептами мяса по-французски, возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски в мультиварке редмонд

• Общее время:  30 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  326 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Французская
• Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовое блюдо подавайте к столу горячим. Оно прекрасно смотрится и на семейном обеде или ужине, и на праздничном столе. Получается очень сочным и без излишеств. Смотрите рецепт, как приготовить мясо по-французски в мультиварке «Редмонд».

Ингредиенты

• Свинина — 400 г (шейная часть)
• Помидоры — 150-170 г
• Шампиньоны — 70-100 г
• Сыр — 100 г (твёрдых сортов)
• Растительное масло — 30 мл (для обжарки)
• Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

Для начала берем мясо. Хорошенько промываем его и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Нарезаем его порционными кусочками (не слишком толсто) и легонько отбиваем.

Теперь промоем и обсушим помидоры. Нарежем их тонко, кружочками.

Грибочки также промоем и обсушим, нарезаем тоненькими пластинками.

Сыр берите любой, какой вам по вкусу. Натрите его на терке любого размера. Сыра можно взять и больше, если любите толстый сырный слой.

Теперь займемся обжаркой мяса. В чашу мультиварки наливаем растительное масло (около 30 мл. ). Выкладываем туда подготовленные кусочки свинины. Посыпаем его солью и специями и обжариваем с закрытой крышкой в режиме «Жарка» около 10 минут.

По прошествии указанного времени откройте крышку и переверните мясо. Можно снова посолить и сдобрить специями. На мясо выкладываем нарезанные грибы, следом помидоры. Можно снова немного посолить, если до этого не переусердствовали. Посыпаем все сыром и готовим еще около 10-15 минут в режиме «Жарка» или «Выпечка».

Рекомендую приготовить мясо по-французски с помидорами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски без майонеза

Рецепт мяса по-французски на сковороде

Готовим мясо по-французски с картофелем

Простой рецепт мяса по-французски в аэрогриле

Как приготовить мясо по-французски в горшочках

Рецепт приготовления мяса по-французски с ананасами

Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски с курицей

Мясо по-французски из филе

Мясо по-французски с шампиньонами

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски в мультиварке😋 — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Валентина Колобкова .

Валентина Колобкова @cook_13604023

Москва

Такое мясо по-французски получится невероятно ароматным и сочным.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 400 г мяса

2. 400 г картофеля

3. 2 луковицы

4. 200 г помидоров

5. 180 г твердого сыра

6. 80 мл майонеза

7. молотый черный перец

8. соль

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Татьяна Деменева и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Валентина Колобкова @cook_13604023

15 октября 2022, 08:02

Москва

🕊🕊🕊Ведьмаг- Валентина- Фортуна тв ютуб канал.

Больше

Еще больше рецептов от автора

Предлагаем попробовать интересный способ маринования курицы

Закусочные рулетики из блинчиков с картофельным пюре и рыбой. 🎄

Это самый вкусный и нежный пирог

Суперленивое блюдо дня — «Тройное удовольствие»

Говядина по-бургундски в мультиварке

Это традиционное классическое французское блюдо является одним из самых приятных блюд в жизни, и его приготовление в мультиварке делает его невероятно простым. Кроме того, медленное приготовление означает, что говядина и овощи тают во рту. Просто наденьте его утром, а вечером приготовьте к еде.

Говядина по-бургундски — это богатое и сытное рагу из говядины, приготовленное с использованием говяжьего бульона и красного вина для дополнительного насыщения. В этот рецепт также добавлены лук-шалот, копченый бекон, чеснок, морковь, шампиньоны и много зелени.

Если возможно, мы рекомендуем покупать говядину, которая еще не нарезана, так как куски часто бывают слишком маленькими или неравномерно нарезанными. Вы можете заменить немного вина говяжьим бульоном, если хотите получить более тонкий вкус.

Все, что осталось сделать, это подать бургиньон с хрустящим, намазанным маслом багетом и крепким красным вином для идеального зимнего ночного застолья. Наше любимое красное вино с самым высоким рейтингом — Мерло, полное спелых, терпких ягод и слегка выдержанное дубом для приятного послевкусия.

Кал/серв: 645

Марки: 4 порций

Время приготовления: 0 часы 25 мин

Время приготовления: 8 часы 25 мин

Общее время: 8 часы 50 мин

900 грамм

тушеная говядина или голень, нарезанные на куски по 5 см

1 1/2 ст.л.

подсолнечное масло

350 грамм

лук-шалот, очищенный, но оставленный целым, см.

совет GH

200 грамм

сало копченого бекона

2

зубчики чеснока, измельченные

50 грамм

мука

450 мл

красное вино

150 мл

говяжий бульон

2

большая морковь, очищенная, разрезанная пополам вдоль и нарезанная на кусочки по 2,5 см

2

лавровый лист

Небольшая горсть веточек тимьяна

3

веточки петрушки плюс дополнительно, нарезанные, для посыпки

300 грамм

шампиньоны

1. В большой миске смешайте говядину с приправами. Нагрейте 1/2 столовой ложки масла в большой сковороде на среднем огне и хорошо обжарьте говядину со всех сторон — делайте это партиями, добавляя больше масла по мере необходимости.
   Шумовкой переложите обжаренную говядину на тарелку, застеленную кухонной бумагой, чтобы стек лишний жир. Как только вся говядина подрумянится, переложите ее в мультиварку.
2. Нагрейте оставшееся масло в той же сковороде и обжарьте лук-шалот и шпик в течение 6-7 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и готовьте еще мин. Всыпьте в сковороду муку, следя за тем, чтобы все было равномерно покрыто. Переложите смесь в медленноварку, затем добавьте вино, бульон, морковь и немного приправы и перемешайте.
3. Свяжите лавровый лист, тимьян и петрушку в пучок кулинарной нитью и добавьте в медленноварку, убедившись, что она погружена в воду. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 7 часов или пока говядина не станет мягкой.
4. Добавьте шампиньоны и убедитесь, что они полностью погружены в жидкость. Накройте крышкой и продолжайте готовить 45 минут-1 час. Выньте и выбросьте пучок трав и проверьте приправу. Посыпьте дополнительно нарезанной петрушкой, если хотите, и подавайте с картофельным пюре.

Наконечник GH

Чтобы легко очистить лук-шалот, положите его в термостойкую миску и залейте свежекипяченой водой. Оставьте на 2-3 минуты, затем слейте воду и промойте в холодной воде. Обрежьте концы, но оставьте корни нетронутыми и снимите кожицу.

Per serving:

• Calories: 654
• Protein: 62g
• Total fat: 31g
• Saturates: 11g
• Carbs: 16g
• Total sugars: 7g
• Fibre: 5g

SUCCULENT Slow Французский соус для приготовления соуса • FIVEheartHOME

Опубликовано: 27 сентября 2021 г. Автор: Samantha Skaggs · Сообщение может содержать партнерские ссылки.

Этот рецепт французского соуса в медленноварке включает сочную говядину, медленно приготовленную в ароматном бульоне, которая подается на поджаренных булочках с плавленым сыром и дополнительным соусом для макания!

Если вам нравятся пикантные бутерброды, вам понравятся ЛУЧШИЕ в мире Sloppy Joes, Easy Chicken à la King или Яичный салат с беконом + сыром с плесенью!

Зима — идеальное время, чтобы положиться на этот надежный и легкий кухонный прибор, известный как мультиварка! А благодаря таким рецептам, как этот сытный, сочный, ароматный сэндвич с французским соусом в горшочке, мне даже не грустно.

Без сомнения, мультиварка идеально подходит для приготовления жаркого. Но если вы хотите взять тот же кусок говядины и немного отличаться от обычного, этот рецепт французского соуса в медленноварке — то, что вам нужно!

Потерпите немного. Но когда хрустящий хлеб впитывает этот насыщенный, пикантный говяжий бульон, мне вспоминается эпизод из «Друзей», когда из холодильника на работе украли сэндвич с индейкой, оставшийся у Росса на День Благодарения. Он очень расстроен! Потому что он не может насладиться своим бутербродом, который раз в год, с куском пропитанного соусом хлеба в центре, прозванным «увлажнителем».

Что ж, у этого французского соуса для медленного приготовления также есть влагообразователь, и это jus … это просто причудливый французский термин для кулинарных соков, в которых готовилась говядина.

Вы вряд ли поверите, что такой простой рецепт может дать такой вкусный результат.

Воистину… нет ничего проще, ребята!

Французский соус для медленноварки Ингредиенты

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить мясистые, пикантные и вкусные бутерброды для медленного приготовления.

• Чак жареный. Чак жареный имеет некоторое количество мраморности только что приготовленное для медленного приготовления. Вы, безусловно, можете срезать любые большие куски жира с внешних краев жаркого перед приготовлением. Но я никогда не беспокоюсь об этом слишком сильно. Большая часть жира тает, и позже его можно снять. Если вы решите использовать более постный кусок жаркого, просто имейте в виду, что ваша говядина может оказаться не такой нежной и сочной.
• Говяжий бульон. Вы можете использовать домашний говяжий бульон, пакеты с говяжьим бульоном или — мой любимый в рецептах медленного приготовления — Органическая говяжья основа лучше, чем бульон. Я постоянно использую эту говяжью основу в подливках, соусах, супах, тушеных блюдах, фасоли и т. д. Если вы когда-нибудь читали заднюю сторону банки со стандартными гранулами или кубиками куриного или говяжьего бульона, вы могли бы быть встревожены, обнаружив, что это ингредиенты не совсем простые. Так что я люблю этот заменитель, органический версия которого содержит только ингредиенты, которые я действительно могу написать и произнести. Вам понадобится всего одна чайная ложка на чашку воды, так что одной баночки этого вещества хватит надолго!
• Темное пиво. Никто не догадается, что глубина вкуса этого jus достигается благодаря темному пиву. Я обещаю, что конечный результат совсем не похож на пиво, так что пусть вас это не пугает! Живя в Техасе, я предпочитаю темное пиво Shiner Bock. А если вы предпочитаете вообще не использовать пиво, просто замените его говяжьим бульоном.
• Чеснок. Что касается рецепта французского соуса в мультиварке, то я считаю, что чем больше чеснока, тем лучше! Мне нравится использовать свежий измельченный чеснок в большинстве рецептов. Но поскольку рецепты для медленного приготовления готовятся так долго, я считаю, что измельченный чеснок в банке (тот, который должен храниться в холодильнике) отлично работает.
• Вустерширский соус.  Этот ингредиент придает еще один вкус jus .
• Травы и специи. А именно: сушеный тимьян, чесночный порошок и луковый порошок.
• Соль и свежемолотый черный перец.  Обычно я щедро кладу перец вперед. Что касается соли, вы обязательно должны использовать достаточное количество, чтобы подчеркнуть мясистый вкус jus . Но имейте в виду, что бульонная основа, которую я рекомендую, довольно соленая, как бульонные кубики или гранулы. Поэтому я обычно не добавляю дополнительную соль в начале рецепта. Однако, если в конце приготовления соки становятся пресными на вкус, я добавляю больше соли перед подачей на стол.

Как приготовить

1. Обрежьте мясо (при желании) и положите его на дно мультиварки.
2. Вылейте/посыпьте оставшиеся ингредиенты сверху, они смешаются и в конечном итоге послужат «соусом» для вашего французского соуса в мультиварке.
3. Медленное приготовление весь день.
4. Переложите жаркое на разделочную доску. Откажитесь от жира и измельчите или нарежьте мясо.
5. Снимите жир с соков, выделяющихся при приготовлении пищи. Попробуйте и отрегулируйте приправы.
6. Подавайте сочную, разваливающуюся говядину на поджаренном багете с большим количеством расплавленного сыра проволоне и, конечно же, щедрым кувшином jus (он же кулинарный бульон) на гарнир.

Суть в том, что эти бутерброды с французским соусом в мультиварке быстро и легко готовятся, и они получают восторженные отзывы от всех членов нашей семьи, детей и взрослых.

Так что, когда жизнь сходит с ума, сделайте себе одолжение и стряхните пыль со старой мультиварки. И когда вы это сделаете, обязательно попробуйте этот рецепт французского соуса Slow Cooker! Вы просто не можете не приходить домой и ждать ужина… особенно когда он такой аппетитный, как этот.

БОЛЬШЕ САНДВЕРЫ КРОК ГОРОГА

• Медленная кулинарная сэндвичи с бальзамическим бальзамическим сэндвичами
• Медленная плита корневой пиво, вытянутые свиные ползунки со сливочным брокколи
• . фунт ростбифа
• ▢ 1 бутылка темного пива (12 унций)
• ▢ 2 чашки говяжьего бульона
• ▢ 2 столовые ложки измельченного чеснока
• ▢ 1 столовая ложка вустерширского соуса
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
• ▢ 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• ▢ Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• ▢ Французский багет, французские булочки, булочки или другие хрустящие булочки для сервировки
• ▢ Ломтики сыра проволоне, швейцарского сыра или моцареллы, для сервировки

• Обрежьте лишний жир с жаркого и положите его на дно большой медленноварки. Добавьте все оставшиеся ингредиенты в медленноварку. Готовьте на медленном огне от 8 до 10 часов или дольше (чем дольше, тем лучше).

• Разверните булочки (при желании смажьте маслом) и разложите на противне.

  Разогрейте разделенные булочки в тостере, пока они не подрумянятся, или запеките в обычной духовке, установленной на 350 ° F, пока они не станут теплыми и подрумяненными (около 10 минут).

• Переложите ростбиф на разделочную доску и снимите жир с сока, выделившегося при варке. Приправьте кулинарные соки дополнительной солью и перцем по вкусу. Порежьте говядину на куски или нарежьте поперек волокон (при условии, что она не развалится). Выложите мясо поверх поджаренных рулетов, положите на мясо ломтики сыра и снова поставьте в тостер (или под жаровню) на несколько минут, пока сыр не расплавится.

• Подавайте горячие бутерброды с небольшими мисочками с зарезервированными кулинарными соками (jus) для макания.

• ▢

  Мультиварка на 6 литров или больше

• Я использую Shiner Bock для приготовления темного пива.
• Мне нравится использовать свежий измельченный чеснок в большинстве рецептов, но, поскольку рецепты, приготовленные в мультиварке, готовятся очень долго, я считаю, что измельченный чеснок в банке (тот, который должен храниться в холодильнике) отлично подходит.