Мясной хлеб, пошаговый рецепт на 98 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Ягнятина с помидорами, томленная в вине
Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Паэлья с кроликом
Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Свиные ребрышки в глазури
Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной
Юлия Высоцкая
Реклама
Апрель
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Отличный не жирный мясной хлеб,нам нравится, я делаю его разные вариации и просто с говядиной.В этот раз рецепт от Martha Stewart.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
4 кусочка белого хлеба/разорвать на кусочки/
700гр.
говяж.фарша не жирного
300гр.свин.фарша
1 сред.луковичка порезанная на дольки
2 дольки чеснока порезать
2 черешка сельдерея порезать
2 сред.морковки по рецепту разрезать на куски,/ я делала через терку/
1/2 cтак.свеж.петрушки или 1/4стак. сушен.
1 большое яйцо
3/4 cтак.кетчуп
4 ч.л сух.горчицы/специя/
1 стол.л соль
2 ч.л перца
2 стол.л корич.сахар
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Разогреть духовку до 200гр.В фуд процессоре хлеб помолоть, пульсировать, отложить в посуду, добавить фарши и перемешать. Лук, чеснок, сельдерей, морковь и пульсировать в фудпроцессоре до полного размалывания.Все это добавить в мясной и перемешать руками.Добавить яйцо ,кетчуп 1/2 стак,сухой горчицы 2ч.л.,соль и перец и вновь перемешать руками.
Положить все в хлебную форму для выпечки.
Разровнять ложкой или руками.
В маленькой чашке скомбинировать кетчуп 1/4 стак.,сухую горчицу-2ч.л и корич.сахар.Смешать все до гладкого состояния.
Кисточкой смазать поверх мясной буханки.Поставить форму на противень во избежания капающего жира. В конце готовки можно прикрыть сверху фольгой.Готовить примерно 90мин.Готовый хлеб дать постоять 15мин.и разрезать порционно на кусочки.
Я все ингридиенты сократила наполовину поэтому буханочка у меня вышла небольшая,невысокая.
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Теги рецепта
основные блюдаиз мясаиз овощейпростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекатьамериканская кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Витаминные салаты из капусты
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Мясной хлеб, пошаговый рецепт с фото
5 6 порций 1 ч 15 м
Мясной хлеб — популярное блюдо немецкой, бельгийской кухни, получившее распространение среди многих кулинаров.
Традиционно это нежная запеканка из фарша с добавлением овощей, например, лука, моркови. Отличительной особенностью блюда является форма, напоминающая буханку хлеба. Отсюда и произошло необычное название.
Пищевая ценность на 100 г
Калории 156.6 Ккал
Белки 8.9 грамм
Жиры 9.5 грамм
Углеводы 8.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 6
Ингредиенты
Говяжий фарш 500 г
Молоко 2 ст. л.
Батон 70 г
Картофель 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Болгарский перец 1 штука
Соль 1/4 ч. л.
Куриные яйца 1 штука
Кунжут белый 2 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Мясной хлеб легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Очистите картофель, нарежьте его небольшими кусочками, а затем измельчите в мясорубке. Хлеб замочите в молоке и измельчите в мясорубке.
Шаг 2У сладкого перца срежьте верхушку, очистите от семян и мелко нарежьте. Нашинкуйте лук.
Шаг 3Измельченный хлеб смешайте с фаршем, картофелем и яйцом до однородности. Добавьте в фарш мелко нарезанный перец, соль и тщательно перемешайте.
Шаг 4В стандартную форму для запекания выложите фарш. Разровняйте поверхность при помощи ложки или лопатки и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке 55-60 минут.
Что у нас получилось
Готовый мясной хлеб подавайте горячим или остывшим вместе с гарнирами или ломтиками хлеба. Для него характерна плотная, нежная текстура, являющаяся заслугой замоченного батона и картофеля. Блюдо обладает насыщенным мясным вкусом с яркими вкусовыми акцентами в виде сладкого перца.
Понравился рецепт?
2 0
Добавить в избранное Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
https://xn--b1aqjenlka.
xn--p1ai/recepty/myasnoj-khleb-919/
Ссылка скопирована
Популярное в Хлеб
Больше категорий
Кексы Пироги Вафли Булочки Печенье Хачапури Шарлотка Хлеб Пирожки Слойки
10+ старинных рецептов мясного рулета | EatingWell
Пропустить слайды галереи
Украсьте свой мясной рулет овсянкой
Иногда вам просто хочется окунуться в ностальгию, и эти рецепты мясного рулета, в том числе некоторые классические рецепты, могут вам помочь. Мясной рулет — это утешительное основное блюдо как раз для холодных месяцев, и он идеально сочетается с вашими любимыми гарнирами.
С каждым укусом такие рецепты, как Мясной рулет по старинке и Мясной рулет со сметанно-грибным соусом, будут ощущаться как теплые объятия.
Начать слайд-шоу
1 из 11
Простой мясной рулет
3758192.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке дополнительные овощи и цельные зерна в еду, как мы делаем в этом здоровом, классическом рецепте мясного рулета.
Реклама
Реклама
2 из 11
Мини-мясные рулетики с зеленой фасолью и картофелем
3758791.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот полезный мясной рулет и гарниры готовятся в духовке на двух противнях, так что все готово к обеденному столу одновременно. Картофель отправляется в духовку первым, чтобы начать жариться, в то время как мини-мясные рулетики и стручковая фасоль готовятся и добавляются в духовку на полпути.
3 из 11
Мясной рулет по старинке
6854800.
jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Грибы, чеснок и овес привносят дополнительные питательные вещества в этот сытный и легкий мясной рулет. Подавайте со сладким картофелем и вашими любимыми зелеными овощами для очень сытного ужина.
Реклама
4 из 11
Мясной рулет и картофель в скороварке
5678412.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке этот готовый рецепт для вечера недели. Приготовление мясного рулета в скороварке делает его вкусным и влажным, а после сборки все блюдо готовится всего за 20 минут!
5 из 11
Мясной рулет со сметанно-грибным соусом
7860917.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке комфортный ужин.
6 из 11
Острый мясной рулет с листовой капустой
3759128.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке .
Подавайте любые остатки с дополнительным кетчупом в виде бутербродов с мясным рулетом.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 11
Мясной рулет Classic Diner
7747783.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в a4’s family recipes 90’s new tab 90’s family. Купите самый нежирный говяжий фарш, какой только сможете найти, для этого домашнего мясного рулета.
8 из 11
30-минутные мясные рулетики со взбитой цветной капустой и стручковой фасолью
30-минутные мясные рулетики со взбитой цветной капустой и стручковой фасолью
Авторы и права: Али Редмонд
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Комфортная еда, но быстро! Этот рецепт включает в себя ряд ингредиентов из кладовой и ярлыков, таких как замороженная цветная капуста и зеленая фасоль, приготовленная на пару, чтобы сократить время приготовления. Выпекание мясного рулета в форме для маффинов сокращает время приготовления более чем наполовину и упрощает контроль порций.
9 из 11
Мясной рулет с индейкой и овощами
3879399.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
В этом полезном рецепте мясного рулета используется фарш из индейки, в котором процент полезного ненасыщенного жира выше, чем в говяжьем фарше, а также много разноцветных овощей. Вам также понравится этот рецепт, потому что он делает две буханки. Это означает, что вы можете съесть один в тот вечер, когда вы его испекли, а другой оставить на следующий день, чтобы насладиться им в качестве бутербродов (горячих или холодных, на ваш выбор) или положить на салат из смешанной зелени, заправленный винегретом (ваш собственный домашний вариант деревенского блюда). паштет).
Реклама
Advertisement
Advertisement
10 из 11
Средиземноморский мясной рулет
5458344.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот великолепный, сочный и нежный мясной рулет.
Сохраняйте низкое содержание жира в этом рецепте, используя нежирный говяжий фарш и охлажденный яичный продукт.
11 из 11
Мясной рулет в аэрофритюрнице
Мясной рулет в аэрофритюрнице
Кредит: Джейкоб Фокс
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Мясной рулет, приготовленный во фритюре, идеален для тех, кто любит хрустящую корочку снаружи и нежную сочную внутри. Этот рецепт мясного рулета, приготовленного во фритюре, имеет классический вкус вустерширского соуса и лука, а сверху покрыт кетчупом.
Галерея повторовПоделиться галереей
Далее
Поделиться галереей
Классический рецепт мясного рулета — Food.com
Выбор редакции
«Вкусно !! Я нашел этот рецепт в поваренной книге Объединенной церкви и решил попробовать. Это точно хранитель.
Я пробовал другие в поисках подходящего. Мои поиски окончены. :о)»
фото Ивансокал
- Через:
- 55 минут
- Ингредиенты:
- 10
- Порции:
ингредиенты
- 2 ⁄ 3 чашки панировочных сухарей, замоченных в
- 1 чашка молока
- 1 1 ⁄ 2 фунта говяжьего фарша
- 2 яйца, слегка взбитые
- 1 ⁄ 4 чашка нарезанного лука
- 1 чайная ложка соли
- 1 ⁄ 8 чайная ложка перец
- 1 ⁄ 2 чайная ложка шалфея
Глазурь
- 3 ложки коричневого сахара
- 1 ⁄ 4 чашка для кетчупа
направления
- Смешайте ингредиенты для мясного рулета.
