Pro Tips:

• Количество теста для бельгийских вафель, которое вам понадобится, зависит от размера вашей вафельницы. Обычно требуется от ⅓ до ½ стакана.
• Если вы впервые готовите на вафельнице, используйте меньше теста, пока не узнаете, сколько вам нужно.

Вот мой любимый трюк, чтобы ваши настоящие бельгийские вафли оставались теплыми, пока вы готовите остальные.

Разогрейте духовку до минимальной температуры. Как только он доберется туда, вы можете отключить его.

Поместите противень в духовку с решеткой внутри.

Решетка обеспечивает циркуляцию воздуха под вафлями, благодаря чему они остаются теплыми и хрустящими.

Советы для профессионалов:

• Быстро открывайте и закрывайте духовку, когда добавляете свежие вафли, чтобы предотвратить утечку тепла.
• Не оставляйте духовку включенной, так как вафли будут продолжать готовиться и станут слишком хрустящими.

Прежде чем приступать к чистке, дайте бельгийской вафельнице полностью остыть. В большинстве случаев вафельницу можно протереть влажным бумажным полотенцем, чтобы убрать любые разливы.

Поскольку обычно это вафельницы с антипригарным покрытием, их легко чистить. Тщательно высушите перед хранением.

Если у вас очень стойкое пятно, просто налейте на капельницу немного растительного масла и дайте ему впитаться. Растительное масло смягчит капли, и вам будет легко вытереть их.

Если в вашей бельгийской вафельнице есть съемные пластины, выньте их из вафельницы и промойте водой с мылом. Полностью высушите все съемные пластины перед тем, как положить их обратно в вафельницу.

Хороший вопрос! Нет, этот рецепт бельгийских вафель не веганский. Легкие бельгийские вафли требуют молока, масла и яиц, которые не подходят для веганов.

Молоко можно заменить ореховым молоком, например, миндальным. Вы также можете заменить масло другим жиром, например маргарином, хотя я не большой поклонник этого вкуса.

И яйца, вы можете попробовать заменитель яйца, например, льняное яйцо. Однако я лично не пробовал эти замены, и я не уверен, как получатся домашние вафли.

Остатки бельгийских вафель можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Обязательно дайте бельгийским вафлям полностью остыть. Затем поместите их в герметичный пакет или контейнер.

Вафли можно хранить в холодильнике до 3 дней и в морозильной камере до 3 месяцев.

Разогрейте оставшиеся вафли, чтобы они оставались хрустящими.

Это означает, что микроволновая печь отключена, так как она размягчит их, и, пока они еще легкие и пушистые, вам будет не хватать хрустящей корочки снаружи.

Вместо этого разогрейте духовку до 350 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. Готовьте в течение 10 минут или пока не прогреется.

Вы также можете положить бельгийские вафли прямо из холодильника или морозильной камеры в тостер, если ваш тостер достаточно широкий.

Просто вставьте их, и вы получите супербыстрый завтрак!

Наш личный фаворит — тостер. Достаточно большой, чтобы приготовить 1-2 вафли за раз, и они всегда получаются вкусными и хрустящими!

Вот несколько вкусных идей для бельгийских вафель!

• Чистый кленовый сироп
• Свежие фрукты (свежая клубника или свежие ягоды)
• Арахисовое масло
• Взбитые сливки
• Нутелла
• Мороженое (Это действительно больше похоже на десерт!)
• Растопленное масло
• Нарезанные бананы

• Бананово-черничный хлеб
• Легкие кексы с черникой
• Банановые кексы с двойным шоколадом
• Яйца «Солнечная сторона вверх»
• Рецепт английских маффинов
• Маффины с пончиками
• Буррито для завтрака
• Яичница-болтунья
• Безалкогольная мимоза
• Пицца для завтрака с яйцом
• Киш Лоррейн
• Французские тосты с начинкой
• Выпечка с яблочным завтраком
• Шведские блины

Бельгийские вафли — вкусный и легкий завтрак, любимый многими! Приготовьте партию на этих выходных и наслаждайтесь ими всю неделю в качестве самого важного блюда дня!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки белого сахара
• 4 чайные ложки разрыхлителя
• 6 столовых ложек сливочного масла, холодного, нарезанного на 1 столовые ложки кусками
• 1 1/2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 яйца, целые

Инструкции

1. В миску добавить муку, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
2. Добавить масло.
3. С помощью блендера смешайте масло и муку, пока они хорошо не перемешаются и не станут порошкообразными.
4. Добавить молоко и ваниль и перемешать вручную.
5. Добавьте яйца по одному и хорошо перемешайте.
6. Разогрейте бельгийскую вафельницу.
7. Поместите ⅓ чашки — ½ чашки теста в вафельницу и готовьте в соответствии с указаниями к утюгу.
8. После приготовления подавайте с любимыми добавками, такими как свежие фрукты, масло, сироп, взбитые сливки и т. д.

Информация о пищевой ценности:

Выход:

Размер порции:

Делиться заботой!

Вкуснейшие бельгийские вафли из смеси для блинов: простое пошаговое руководство

Если вы ищете веселый и простой способ превратить смесь для блинов в Бельгийские вафли , вы пришли в нужное место! Бельгийские вафли — это вкусный завтрак, которым можно насладиться, не выходя из дома. Они легкие и пушистые, и это идеальный способ начать свой день. С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов и нескольких минут вашего времени вы можете быстро и легко превратить смесь для блинов в вкусные бельгийские вафли. Это руководство шаг за шагом проведет вас через весь процесс, чтобы вы могли в кратчайшие сроки насладиться вкусными бельгийскими вафлями.

Основное различие между блинами и вафлями заключается в том, что блины обычно готовятся с немного большим усилием. Поскольку смеси для блинов имеют более низкое содержание жира и сахара, чем смеси для вафель , они обычно более похожи на пирожные и хрустящие. При смешивании смесей для блинов или вафель они часто сопровождаются рецептом. Цель нашей утренней рутины — замесить тесто, прежде чем продолжить. Если вы хотите сделать хорошее тесто, вы должны сначала взбить сухие ингредиенты. Это также не позволит вашему тесту стать комковатым, разбивая любые комки. Сейчас самое время обзавестись новым набором кухонных принадлежностей, если у вас их еще нет.

Если вы планируете готовить на большую компанию, настоятельно рекомендуем приобрести электрическую сковороду. После жира и масла наиболее важным фактором, который следует учитывать при использовании вафельницы, является консистенция. Когда пришло время переворачивать блины, будьте внимательны к своему окружению и не забывайте их переворачивать. При приготовлении блинов или вафель обязательно добавляйте правильные начинки. Нет никаких ограничений на разнообразие доступных вкусов, от сладкого до пикантного. Чтобы сохранить однородную текстуру, попробуйте заменить яйца в вафлях несколькими вещами. Для приготовления пышных вафель требуется отделение яиц. Если вы делаете вафли с нуля, вы можете добавлять сахар постепенно, продолжая взбивать, чтобы получился легкий сироп. Вы также можете добавлять порошкообразные масла, яйца и молоко в сухие смеси, для которых требуется только вода.

Хотя оба типа теста содержат яйца, муку, молоко и разрыхлитель, более густое тесто обычно содержит больше сахара и больше жира, например растительного или сливочного масла. Вместо пищевой соды в качестве разрыхлителя в рецепте бельгийских вафель используются дрожжи или сильно взбитый яичный белок.

Чтобы использовать смесь для блинов в качестве рецепта вафель, потребуется немного больше масла; чтобы сделать вафли, добавьте еще немного масла. Просто добавьте 2 столовые ложки масла в каждую чашку сухой смеси для блинов 9.0006, чтобы завершить рецепт.

Это количество включает 12 стаканов универсальной муки. Разрыхлитель имеет три чайные ложки. В рецепте 1 столовая ложка сахара. Соль обычно составляет от 12 до 1 чайной ложки (в зависимости от ваших предпочтений).

Смешайте смесь для оладий с простым рецептом Бисквик, чтобы приготовить сладкий соус. И смесь для блинов, и Бисквик содержат много сахара, поэтому этот метод дает более сладкий результат. Для достижения наилучших результатов замените Bisquick на Jiffy Baking Mix.

Можно ли использовать смесь для блинов в вафельнице?

Кредит: https://pinimg. com

Да, вы можете использовать смесь для блинов в вафельнице ! Все, что вам нужно сделать, это приготовить смесь для блинов в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем вылить тесто прямо в вафельницу. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями к вафельнице, чтобы убедиться, что вы используете правильную настройку, так как время приготовления и температура могут варьироваться от вафельницы к вафельнице. Немного попрактиковавшись и поэкспериментировав, вы найдете идеальное сочетание времени и температуры для приготовления вкусных блинов с помощью вафельницы.

Смесь для блинов можно использовать в вафельнице для приготовления вкусных вафель. Текстура вафель может быть не такой сладкой, как у традиционных вафель, но они все равно будут вкусными. Вы также можете использовать различные виды смеси для блинов (безглютеновые, цельнозерновые и т. д.), чтобы приготовить самые вкусные вафли. Тесто для блинов обычно более жидкое и жидкое, чем тесто для вафель, поэтому его легче распределять по сковороде. Многие ингредиенты вафельного теста, такие как мука, яйца, молоко и, в редких случаях, сахар или разрыхлитель, встречаются реже. Приготовление блинов делает их гуще, загущая их большим количеством муки, — это самый простой способ.

Это правда, что вы можете использовать смесь для оладий «Крустез» на оладьях. В вафельницах обычно используется жидкое тесто, а не яйца. Вы можете регулировать консистенцию теста, чтобы получить желаемую вафлю. Блинчики со смесью для блинов — отличный способ приготовить вкусный и быстрый завтрак.

Чтобы приготовить идеальные вафли, ингредиенты и текстура должны быть сбалансированы. Среднее тесто для вафель должно содержать немного больше сахара, масла и яиц, чем тесто для блинов, в результате чего получается более густое тесто с более высоким содержанием жира. Кроме того, в нем должно быть больше молока, чем в тесте для блинов, в результате чего получится легкая и пушистая внутренняя часть в идеальном балансе с хрустящей корочкой снаружи. Правильные ингредиенты и текстуры делают идеальные вафли.

Как загустить тесто для блинов для вафель?

При использовании кукурузного крахмала тесто для вафель становится более густым, что придает ему хрустящую корочку.

Простые советы для идеальных вафель

Не нужно быть экспертом по вафлям. Если вы беспокоитесь о том, что тесто прилипнет к вафельнице, обязательно помните об этих мерах предосторожности. Очень важно использовать достаточное количество масла или яичных желтков в тесте, чтобы приготовить его. В результате поверхность вашего теста будет антипригарной и с меньшей вероятностью прилипнет к чему-либо. Вы также должны использовать антипригарное средство для вафельницы, прежде чем наливать тесто. Второй момент, о котором следует помнить, это то, что ваше тесто для вафель должно быть жиже, чем тесто для блинов. В результате этого шага у вас получится более легкая и воздушная вафля. Если тесто слишком жидкое, воздух наполнит тесто, и вафли не приготовятся должным образом. Вы можете приготовить вкусные вафли, не беспокоясь о том, что тесто прилипнет к вафельнице, следуя этим советам.

Можно ли использовать обычную смесь для вафель для бельгийских вафель?

Кредит: https://pinimg.com

Если у вас нет бельгийской вафельницы, вы можете использовать обычную вафельницу. Маловероятно, что это приведет к большим, толстым или глубоким канавкам, но вы можете получить более пушистые вафли.

Вафли, приготовленные с использованием настоящего кленового сиропа, должны быть хрустящими по краям и воздушными в центре с приятным вкусом. Чтобы приготовить бельгийские вафли, вам понадобится вафельница с более глубокой и крупной решеткой. Хрустящие жареные вафли состоят из кукурузного крахмала. Кукурузный крахмал гарантирует, что ваши вафли будут идеально хрустящими снаружи и нежными внутри благодаря его сочетанию с мукой. В рецептах вафель и блинов есть одни и те же основные ингредиенты, такие как яйца, молоко и мука, но их тесто сильно отличается. Рецепты вафельного теста , скорее всего, содержат больше сахара и жира. Вы можете получить бельгийские вафли в IHOP за 590 калорий, 29 граммов жира и 17 граммов сахара, если хотите.

Тесто будет очень горячим, если его поместить в вафельницу и закрыть крышку. Гораздо проще использовать вертикальные вафельницы, чем горизонтальные, потому что они имеют вертикальную конструкцию. Поскольку масло представляет собой жидкий жир, оно работает лучше, чем твердые жиры, такие как сливочное масло, для разжижения теста. Количество масла, необходимого для рецепта на 12 вафель, должно составлять от 14,5 до 18 столовых ложек. Если вы предпочитаете мягкие, плотные вафли, не забудьте выложить сверху тесто. Другими словами, блины жирные, а вафли тоже жирные. Из-за более высокого содержания жира вафли имеют ярко выраженный вкус.

Вы и ваша семья будете наслаждаться вкуснейшими бельгийскими вафлями, приготовленными специально для этого случая. Для приготовления обычных вафель основными ингредиентами являются мука, молоко, яйца и масло или масло, тогда как основными ингредиентами бельгийских вафель являются мука, молоко, яйца и масло или масло. Благодаря добавлению яичных белков бельгийские вафли имеют гораздо лучшую текстуру. Разрыхлитель также используется в рецепте бельгийских вафель, тогда как обычные вафли готовятся на дрожжах. Бельгийские вафли имеют легкую и пышную текстуру, которой просто нет в обычных вафлях. Есть два вида бельгийских вафель на выбор. Бельгийские вафли легкие и хрустящие, их можно подавать с сахарной пудрой или легким сиропом. Благодаря добавлению жемчужного сахара вафли Li*ge слаще и плотнее. Вы не будете разочарованы ни одним из них, и они обязательно удовлетворят любого сладкоежку. Если вы хотите побаловать свою семью вкусным лакомством, почему бы не попробовать приготовить бельгийские вафли? Это фантастический способ насладиться завтраком, поздним завтраком или десертом уникальным и вкусным способом. Сочетая правильные ингредиенты, вы можете сделать пушистую и вкусные бельгийские вафли , которые понравятся вашей семье.

Раскройте секрет бельгийских вафель

Бельгийские вафли — это традиционный завтрак с особым вкусом и текстурой, в отличие от обычных вафель. Поскольку жемчужный сахар является важным ингредиентом бельгийских вафель, они значительно отличаются от обычных вафель. Из-за этого сахара легкая, хрустящая текстура бельгийских вафель и глубокие карманы делают их идеальными для хранения большого количества сиропа. Чтобы приготовить бельгийские вафли, вам понадобится вафельница с более глубокой и крупной решеткой. Этот рецепт отличается от других вафель тем, что в нем используется тесто для бриошей — густое маслянистое тесто, приготовленное из яиц и молока. Бельгийские вафли получаются из смеси жемчужного сахара и теста для булочек.

Как превратить смесь для блинов в смесь для вафель

Чтобы превратить смесь для блинов в смесь для вафель, начните с смешивания смеси для блинов с таким же количеством воды, как если бы ты пекла блины. Затем добавьте в смесь еще 1/4 стакана универсальной муки. Это поможет сделать более густое тесто, необходимое для приготовления вафель . Наконец, добавьте в смесь 1 столовую ложку разрыхлителя. Это поможет вафлям подняться и создать легкую и пушистую текстуру. Если вы хотите добавить в вафли немного сладости, вы также можете добавить в смесь столовую ложку сахара. После того, как все ингредиенты будут объединены, взбейте тесто, а затем приготовьте вафли в соответствии с инструкциями на вашей вафельнице. Наслаждаться!

Консистенция теста для блинов и теста для вафель одинакова, но есть несколько различий, которые существенно влияют на результат. В большинстве случаев смесь для блинов не содержит жира и содержит меньше сахара, чем смесь для вафель. Когда блины помещаются в вафельные машины, очень вероятно, что тесто выльется за края утюга. Начните с добавления смеси для блинов в большую миску. Следующий шаг — смешать воду, масло, яичный желток и сахар в миске. На шаге 3 вмешайте яичные белки. Убедитесь, что тесто плотно прилипло к вафельнице.

Основная причина, по которой ваши вафли не получаются пышными, заключается в том, что вы недостаточно сильно взбили белки. Если вы добавите в блины сахар и яичные белки, вы заметите, что они станут слаще и пышнее. Чтобы избежать этого, используйте меньше масла в сковороде и добавляйте больше воды в тесто.

Почему вы кладете масло в смесь для вафель, а не в смесь для блинов?

Когда вы добавляете в вафли больше жира, поверхность становится хрустящей. Еще одним преимуществом сахара является то, что он помогает карамелизовать поверхности вафель. Поскольку это тесто очень сладкое, я не хотел добавлять дополнительную сладость. Кроме того, дополнительное масло в тесте для вафель делает его более жидким, чем тесто для блинов.

Яйца и молоко для идеально пышных вафель

Вы можете сделать вафли более легкими, добавив яйца в вафельную смесь. Яичные белки взбиваются отдельно перед добавлением в тесто, а желток смешивается с другими влажными ингредиентами в дополнение к влажным ингредиентам. По мере приготовления вафли нагреваются и становятся воздушными. При приготовлении смеси для вафель используйте воду вместо цельного молока, чтобы добавить более насыщенный вкус и текстуру. На чашку классической блинной смеси потребуется одна чашка молока и два больших яйца. Убедитесь, что ваши вафли правильно приготовлены, так как они будут иметь кремовую, светлую внутреннюю часть. Когда вы соедините молоко и яйца, вы получите идеальные вафли.

Как приготовить бельгийские вафли со смесью для блинов тети Джемаймы

Фото: https://walmartimages.com

Приготовление бельгийских вафель со смесью для блинов тети Джемаймы — это быстрый и простой способ насладиться вкусным завтраком. Для начала разогрейте вафельницу и сбрызните ее антипригарным кулинарным спреем. В большой миске смешайте 2 стакана смеси для блинов Aunt Jemima, 1 1/2 стакана холодной воды и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Когда тесто полностью смешается, вылейте его в предварительно разогретую вафельницу. Закройте утюг и готовьте около 4-5 минут или пока вафли не станут золотисто-коричневыми. Подавайте вафли со сливочным маслом, сиропом и любимыми начинками и наслаждайтесь!

Этот рецепт вафель тети Джемаймы — отличный способ приготовить завтрак на ходу. Он содержит все сухие ингредиенты, которые обычно требуются для коробочной смеси. Остается только смешать влажные ингредиенты и поместить их в вафельницу. Заранее приготовьте большую порцию вафель, съешьте столько, сколько сможете, остальное заморозьте и разогрейте, когда захотите поесть. Замороженные вафли могут храниться до трех-четырех месяцев. Поместите вафли в тостер и разогрейте их после того, как достали из морозилки.

Смесь для блинов «Крустез» для приготовления вафель

Смесь для блинов «Крустез» — отличный способ приготовить вкусные вафли на завтрак. Это быстро, просто и удобно — все, что вам нужно, это вода и смесь. Просто смешайте ингредиенты, залейте тесто в вафельницу, и у вас будет вкусных домашних вафель за считанные минуты! Вафли Krusteaz имеют легкую и пушистую текстуру и великолепный вкус, который понравится всей вашей семье. Кроме того, они сделаны из настоящих ингредиентов и не содержат консервантов, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо в том, что вы подаете.