Капуста маринованная на зиму рецепт с фото

Мариновать на зиму белокочанную капусту удобно сразу в банках, залив горячим маринадом нашинкованный кочан свежей капусты, заготовив овощи без стерилизации. Маринуют пекинскую капусту, цветную капусту и краснокочанную с белокочанной капустой. Зимой такая маринованная капуста сохраняется хрустящей, твёрдой, по мере длительности хранения в банках становится только вкуснее.

Кочаны для маринования зимней капусты берутся, как и в предыдущем рецепте, разного сорта и размера, при мариновании это значения не имеет.

Если в маринад для грибов мы добавляли различные специи для маринования, то в случае с белокочанной капустой делать этого не стоит, из приправ подходят только те, что указаны в рецепте маринования капусты на зиму.

Капуста маринованная зимой хороша тем, что подходит и сочетается со многими вторыми блюдами: от картофельных до мясных и рыбных. Подача капусты маринованной в качестве закуски широко используется в домашней кухне, хранится заготовленная капуста в маринаде всю зиму в банках под железные крышки.

Капуста, приготовленная по этому рецепту, может включаться в состав винегретов, овощных салатов. Очень удобно замариновать капусту на зиму в банках: 3 литровых или двухлитровых. Банку с капустой открыли зимой, съели и пошли за следующей. Таким образом, сможете иметь в своём ежедневном рационе (на постоянной основе) свеже-маринованную капусту на протяжении всей долгой зимы.

Ингредиенты для маринованной капусты на зиму в банке

• капуста белокочанная – 1 вилок;
• морковь – 1 шт.;
• сахар-песок – 1 ст.л;
• соль – 2 ст.л;
• вода – 1 литр;
• уксусная кислота 70% – 1 ч.л.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• перец черный горошком – 10 шт.

Рецепт капусты маринованной на зиму под железные крышки

1. Стерилизуем трёхлитровую банку, на дно кладём перец, «лаврушку», очищенные зубчики чеснока.
2. Затем убираем с капустного кочана верхние и поврежденные листья, промываем.
3. Шинкуем кочан капусты кусочками и соломкой вперемежку.
4. Морковь измельчаем на крупной тёрке.
5. Соединяем в миске овощи, перемешиваем.
6. Далее наполняем банку капустой до самого верха, при этом немного приминаем её.
7. Маринад варим в течение 10 минут на медленном огне с добавлением в воду сахарного песка и соли.
8. После этого кипящим рассолом заливаем капусту, доливаем ещё кипятка (до края банки) и добавляем уксус.
9. Банку закручиваем металлической крышкой, укутываем тёплым одеялом. Оставляем до полного остывания.

Зимой храним банки с маринованной капустой в прохладном месте, но и в квартире домашние заготовки сохранятся не хуже.

Если хотите капусту послаще, можете положить в банку с капустой болгарский перец или варёную свеклу.

ВодаКапуста белокочаннаяЛавровый листМорковьПерец чёрный

Маринованная капуста — 20 рецептов с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Другие группы категории:

Рецепты маринованной капусты

Всего опубликовано 20 рецептов

Наступил пост, и в каждом доме к обеду подают квашеную капусту. Рецепт такой яркой по цвету и острой по вкусу капусты имеет…

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Гвоздика — 7 шт.
• Капуста белокочанная — 2000 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 7 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Сахар — 20 г
• Свёкла — 500 г
• Соль — 30 г
• Чеснок — 1 головка

Начался сезон цветной капусты и, как любитель овощей по-корейски, решила приготовить эту вкусную капусту. Плюс этого рецепта…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста цветная — 800 г
• Кориандр молотый — 0. 5 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сахар — 200 г
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 175 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Капуста краснокочанная известна своими полезными свойствами. Обычно мы привыкли готовить из нее различные салаты, но ее…

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Капуста краснокочанная — 1200 г
• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 0.5 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 120 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Капуста — один из самых доступных овощей, поэтому часто присутствует на нашем столе и используется для приготовления вкусных…

Ингредиенты

• Вода — 0. 5 л
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Морковь — 150 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Сахар — 40 г
• Соль — 30 г
• Уксус столовый 9% — 75 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Мне попадалось уже довольно много рецептов маринованной капусты, но этот мне понравился больше всех. Капуста получается…

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Капуста белокочанная — 2000 г
• Лавровый лист — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 150 мл
• Чеснок — 4 зубчик
• Яблоко — 1 шт.

Маринованная капуста лепестками всего за 1 сутки. Готовить проще простого быстрым способом с помощью горячего маринада….

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста белокочанная — 2000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец чёрный горошком — 7 шт.
• Сахар — 150 г
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 2,5 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 150 мл
• Чеснок — 1 головка

Несмотря на то, что за окном всё ещё зима и до летних овощей пока ещё очень далеко, можно побаловать себя маринованной…

Ингредиенты

• Вода — 750 мл
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 75 мл
• Чеснок — 1 головка

Знаете ли вы, что народная медицина приписывает квашеной капусте просто магические целебные свойства. Народные целители…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 л
• Капуста белокочанная — 3000 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 7 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Свёкла — 1000 г
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст.

Салат из белокочанной капусты по-корейски не относится к аутентичной корейской кухне, так как в Корее для подобных салатов…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 600 г
• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 150 г
• Перец острый — 1 шт.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Уксус винный белый — 50 мл
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Кольраби можно не только использовать в свежем виде, храня в подвале, готовить из неё супы и салаты, тушить и варить. Капусту…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Кольраби — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 2 шт.
• Сахар — 20 г
• Соль — 13 г
• Уксус столовый 9% — 20 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Кимчи или Кимчхи — традиционная острая закуска, без которой в Корее практически не обходится ни одна трапеза. Кимчи готовят в…

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Имбирь свежий — 30 г
• Капуста пекинская — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Перец кайенский — 5 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 6 ст. л.
• Соус тайский рыбный — 30 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яблоко — 100 г

Рецепт этой маринованной капусты в нашей семье знают уже очень давно. Рецепт пробовали не раз и очень им довольны. Поэтому…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Капуста белокочанная — 3000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
• Чеснок — 1 зубчик

Капустный салат с данным названием постоянно привозила сельская автолавка во время моего летнего пребывания в Рязанской…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 150 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 400 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 40 г
• Укроп свежий — 40 г
• Уксус винный белый — 150 мл
• Фасоль белая консервированная — 1 банка

Капуста, маринованная таким способом, никого не оставит равнодушным! Это один из тех рецептов, которые переписываются по…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 125 мл
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сахар — 60 г
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 5 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Маринованную капусту любят многие. Она отлично дополняет обед или ужин. Особенно популярна такая закуска…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Капуста белокочанная — 500 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Мёд — 2/3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 25 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Яблоко — 1 шт.

Готовим яркую закуску из цветной капусты. Цветная капуста по праву занимает одно из почётных мест среди овощей, которые…

Ингредиенты

• Бульон овощной — 800 мл
• Вода — 1300 мл
• Капуста цветная — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• Перец душистый — 6 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Свёкла — 3 шт.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Близится Новый год, год Козы. А коза вегетарианка и очень любит капусту! Давайте её порадуем! Конечно, настоящую капусту…

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Виноград светлый — 80 г
• Вишня замороженная — 50 г
• Капуста квашеная — 500 г
• Клюква замороженная — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Рассол капустный — 100 мл
• Рябина красная — 50 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.

Готовила по этому рецепту быструю капусту на пробу — очень понравилось! Капуста получается в меру острой, благодаря чесноку,…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Гвоздика — 3 шт.
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Морковь — 180 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Сахар — 50 г
• Соль крупнокристаллическая — 15 г
• Уксус столовый 9% — 60 мл
• Чеснок — 15 г

Здравствуйте, друзья! Не знаю ни одного человека, который бы не любил маринованную или квашеную…

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Капуста белокочанная — 1500 г
• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2.5 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст.
• Чеснок — 3 зубчик

Я очень люблю цветную капусту в любом виде! И хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной цветной капусты. Хрустящая,…

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Гвоздика — 4 шт.
• Капуста цветная — 1 шт.
• Кориандр сухой — 1 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 150 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Отзывы о рецептах этой категории

Pickled Red Cabbage Stock-Fotos und Bilder

• CREATIVE
• EDITORIAL
• VIDEOS

Beste Übereinstimmung

Neuestes

Ältestes

Am beliebtesten

Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum

Lizenzfrei

Lizenzpflichtig

RF и RM

Durchstöbern Sie 135

маринованная краснокочанная капуста Stock-Photografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken. eingelegter rotkohl — маринованная красная капуста сток-фото и бильдерзеленый салат с хумусом крупным планом — маринованная красная капуста сток-фото и бильдермаринованная капуста — маринованная краснокочанная капуста сток-фото и бильдерфрайд куриный бургер в панировке — маринованная красная капуста сток-фото и бильдерред капуста — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilderкрасная капуста — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilderfood vlogging blogging sauerkraut machen prozessaufzeichnung — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bildereingelegter rotkohl — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilderОколо 2000 южнокорейских домохозяек делают кимчи, корейский традиционные пряные, маринованные и ферментированные овощи, перед зданием мэрии, как часть . .. квашеной капусты в банках — маринованная красная капуста сток-фотографии и хот-дог с маринованной красной капустой и корнишонами — маринованная красная капуста stock-fotos und bilderfish teishoku food model — маринованная краснокочанная капуста fotos und bilderЮжнокорейские рабочие приправляют китайскую капусту, добавляя смесь натуральных ингредиентов, включая красный перец, чеснок и имбирь на начальном этапе… Красная и белая квашеная капуста, нарезанная капуста, маринованная в рассоле с тмином, в керамической тарелке на сером пятнистом фоне, Плоская планировка, космос. Красная и белая квашеная капуста, квашеная капуста, маринованная в рассоле с тмином в керамической тарелке на сером пятнистом фоне, Плоская планировка, космос. блюдо под названием «Чили де Агуа» с севиче, манго, маракуйей, коричневым сахаром и… Банки с корейским кимчи, пекинской капустой, приправленной натуральными ингредиентами, включая красный перец, чеснок и имбирь, выстраиваются в ряд и чистятся… Юг Корейские рабочие приправляют пекинскую капусту, добавляя смесь натуральных ингредиентов, включая красный перец, чеснок и имбирь, на начальном этапе. .. Около 2000 южнокорейских домохозяек готовят кимчи, корейский традиционные пряные, маринованные и ферментированные овощи, перед зданием мэрии в рамках…Около 2000 южнокорейских домохозяек готовят кимчи, традиционные корейские пряные, маринованные и ферментированные овощи, перед зданием мэрии в рамках… .Около 2000 южнокорейских домохозяек готовят кимчи, традиционные корейские пряные, маринованные и ферментированные овощи, перед зданием мэрии в рамках… Около 2000 южнокорейских домохозяек готовят кимчи, традиционные корейские пряные, маринованные и ферментированные овощи, перед мэрии в рамках…Около 2000 южнокорейских домохозяек готовят кимчи, традиционные корейские пряные, маринованные и ферментированные овощи, перед зданием мэрии в рамках…колбасы с маринованной красной капустой — маринованной красной капустой stock-fotos und bildernori и рисовый салат для суши с васаби и кимчи — маринованная красная капуста stock-fotos und bildernori и суши салат из рисовых шариков с кимчи — маринованная красная капуста stock-fotos und bilderмаринованная красная капуста — маринованная красная капуста st ock-fotos und bilderwild весенний салат из овощей и солений — маринованная красная капуста stock-fotos und bilderтурецкий булгур и шарики из чечевицы, которые подаются с травами, редисом, красной капустой и соусами в сопровождении пива. — маринованная красная капуста сток-фотографии и изображения женщина, хватающая шарик из булгура и чечевицы из миски для закусок, и мужчина, хватающий стакан пива, сфотографированный сверху. — маринованная красная капуста. яблоки чили и мескаль чимичурри в недавно открывшемся ресторане There on… банка салата из красной капусты — маринованная красная капуста stock-fotos und bilderCountry Паштет из красноногих куропаток, красная капуста, черный трюфель, подается с маринованными приправами в ресторане Patina в Уолте Концертный зал Диснея… В среду, 19 июняБилл Леви. Слева и Карл Дойбен, владельцы и повара Small Axe Food Truck, делают на углу изысканные блюда на вынос… Самая популярная чаша Oki Bowl, чаша с карри рамен, жареный цыпленок, соус карри, кокосовый крем с маринованной капустой , хрустящий вонтон, красный лук…рулет из говядины с блаукраутом — маринованная красная капуста stock-fotos und bilderKhao Soi, традиционное блюдо северного Таиланда, приготовленное из желтого карри, кокосового молока, пшеничной лапши и кусочков вареного мяса, подается с . ..Khao Soi, традиционное блюдо северного Таиланда, приготовленное из желтого карри, кокосового молока, пшеничной лапши и кусочков вареного мяса и подается с… Посетитель держит приготовленную на пару булочку из свиной грудинки с кленовой глазурью и маринованной красной капустой в первый день уличной еды в четверг в Markthalle Neun… в киоске на рынке Тондэмун продаются разнообразные соленья и знаменитое корейское кимчи. кимчи — капуста, тушенная в соленой воде с ингредиентами, включающими порошок красного перца, соль, сахар, сок маринованной рыбы, приправы и морские водоросли. — маринованная краснокочанная капуста и бильдерпротеиновый обед — маринованная краснокочанная капуста и бильдерферментированные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная краснокочанная капуста и квашеные овощи. квашеная капуста домашняя со свеклой. квашеная капуста с морковью. — маринованная красная капуста stock-fotos und bildertradicional garnacha istmeña con salsa roja, picadillo de soja, zanahoria, queso de almendras y curtido de col (тонкие маисовые лепешки с красным соусом, соевым фаршем, морковью и маринованной капустой) — маринованный бульон из красной капусты -fotos und bilderlacto ферментированная красная капуста с лавровым листом в стеклянной банке — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilderКорейская говядина с маринованной красной капустой — маринованная красная капуста stock-fotos und bilderСеверный Таиланд унаследовал кулинарное наследие некогда могущественного королевства Лан На , со связями с соседней Бирмой и китайской провинцией… фон 3

Маринованная краснокочанная капуста — живое растение

10 декабря 2019 г. 20 октября 2020 г. ~ Карине К

Маринованная краснокочанная капуста

Мне нравится эта маринованная краснокочанная капуста. Это эпическое дополнение к моим тако из цветной капусты и грецких орехов. Но вы обнаружите, что добавляете его в миски, салаты и в качестве приправы к джекфрутовым ломтикам и гамбургерам на растительной основе. Этот рецепт маринованной капусты легко и быстро приготовить, и он может добавить цвет и хруст ко многим блюдам.

Если ты приготовишь этот рецепт, я бы хотел на это посмотреть. Пожалуйста, отметьте @LivityGardens в Instagram и используйте хэштег #LivityGardens.

Распечатать

Краснокочанная капуста

• Автор: Карине К
• Время подготовки: 5 минут
• color»> Общее время: 5 минут
• Выход: 6 порций 1x

• 1 стакан кипятка
• 1 стакан белого или яблочного уксуса
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 2 чашки краснокочанной капусты, тонко нарезанной
• 1/2 красной луковицы, тонко нарезанной
• 1 зубчик чеснока, оставить целым

В большой миске растворите сахар в кипящей воде. Добавьте уксус, капусту, лук и зубчик чеснока. Хорошо перемешайте и дайте настояться. Хранить в холодильнике, накрытым. Приятного аппетита!

Вы сделали этот рецепт?

Поделитесь фото и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

---

Print

Chou rouge mariné

Cette recette de chou rouge est perfecte comme accompagnement pour les tacos au chou-fleur et noix. Elle est aussi parfaite comme addition à des burgers de jackfruit et comme garniture sur un bol composé santé.

• Автор: Карине К
• Время подготовки: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 6 порций 1x

• 1 капелька бульонной воды
• 1 ложка белого уксуса или сидра
• 1/3 tasse de sucre brun
• 2 кусочка красных румян, фарша транше
• 1/2 oignon rouge, фарш транше
• 1 гусс д’айл entière

Dans un grand bol, dissoudre le sucre dans l’eau bouillante. Ajouter le vinaigre, le chou, l’oignon et la gousse d’ail. Лайссер репозитор. Conserver au refrigérateur, couvert.