Авторские рецепты от Максима Творогова

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный  —

1 шт.

помидоры черри  —

100 г

перец болгарский  —

1 шт.

лук-порей  —

1 шт.

стебель сельдерея  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

паста томатная  —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная  —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки  —

1 шт.

грудка индейки  —

1 шт.

морковь  —

2 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная  —

200 г

свекла  —

700 г

масло растительное

паста томатная  —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок  —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри  —

5 шт.

кунжут  —

1 щепотка

лапша яичная  —

1

шампиньоны  —

3 шт.

перец болгарский  —

2 стенки

филе куриное

масло растительное  —

1 ст. л.

петрушка

яйцо  —

1 шт.

уксус  —

1 ч. л.

вода  —

1 л

мисо паста  —

1 ст. л.

соус соевый  —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

кетчуп  —

2 ст. л.

томаты в собственном соку  —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Самый Лучший Рецепт Курицы с Чайным Соусом и Пюре Из Фасоли — Пальчики Оближешь

Самый Лучший Рецепт Курицы с Чайным Соусом и Пюре Из Фасоли — Пальчики Оближешь

автор Максим Творогов

• Общее время: 40 мин
• Рецепт на 4 порции
• Калорий: 1282 ккал
• Домашняя кухня
• Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт чая,  молочные напитки,  чайный напиток.

Любителям чая предлагаю приготовить рецепт стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре.

Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и картофельным пюре

50 мин

Фрикадельки

Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и пикантным пюре

50 мин

Фрикадельки

Ингредиенты:

• филе куриное — 120 г
• лук репчатый
• помидор — 1 шт.
• фасоль консервированная — 70 г
• соль
• масло оливковое
• чеснок
• базилик
• вода
• чай черный — 10 г
• молоко — 50 мл
• зира
• хмели-сунели
• карри
• кардамон

Как приготовить

1. Готовим соус. Ставим сотейник с водой на огонь. Добавляем чай. Очищаем лук. Нарезаем мелким кубиком. Когда чай закипит, сливаем воду через сито. Заливаем чай молоком. Добавляем зиру, хмели-сунели, карри, соль и кардамон. Перемешиваем.

2. 2. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем помидор на дольки. Снимаем кожицу. Нарезаем на крупные кубики. Обжариваем лук до золотистости. Добавляем консервированную фасоль. Посолим.

3. 3. Нарезаем куриное филе на медальоны. Выкладываем фасоль в стакан для взбивания. Измельчаем до однородной консистенции. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Измельчаем чеснок и базилик. Процеживаем соус через сито в сковороду. В соус кладем куски курицы.

4. 4. В другую сковороду выкладываем помидоры. Обжариваем. Добавляем базилик, чеснок. Перемешиваем. Вливаем воду. Посолим. Переворачиваем курицу.

5. 5. Выкладываем на тарелку пюре. Рядом размещаем куриное филе. Поливаем соусом. Украшаем жареными помидорами и листьями базилика. Приятного аппетита!

Чай с молоком

5 мин

Чай

Чай с шоколадом

25 мин

Чай

Рецепт курицы с чайным соусом и пюре из фасоли приготовленный с любовью

Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и картофельным пюре

50 мин

Фрикадельки

Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и пикантным пюре

50 мин

Фрикадельки

ФрикаделькиСкандинавские фрикадельки с брусничным соусом и картофельным пюре

Телятина 700 г; Яйцо куриное 2 шт. ; Манная крупа 20 г; Молоко 500 мл; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло по вкусу; Петрушка по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Мускатный орех по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Картофель 8 шт.; Сливочное масло 150 г; Плавленый сыр 20 г; Брусника 300 г; Сахар 12 г; Гвоздика по вкусу…

50 мин

ФрикаделькиСкандинавские фрикадельки с брусничным соусом и пикантным пюре

телятина — 700 г; яйцо — 2 шт.; крупа манная — 20 г; молоко — 500 мл; лук репчатый — 2 шт.; масло растительное; петрушка; чеснок — 1 зубчик; мускатный орех; белый перец; черный перец; картофель — 8 шт.; масло сливочное — 150 г; сыр плавленый — 20 г; брусника — 300 г; васаби — 2 г; сахар — 12 г; гвоздика…

50 мин

Суп-пюреСуп-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом

Этот рецепт я нашла как диетический, но не смогла устоять и добавила сливок. Цвет супа насыщенный зеленый, за счет того, что черешки и соцветия брокколи варятся отдельно по времени (соцветия не более 5 минут, при этом часть остается «на пару»). Если нужен более диетический вариант — взять 400 мл молока и сливки не добавлять.

30 мин

КремТушеная курица с пореем и соусом из крема-фреш

Курица 1,8 кг; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.; Лук-порей 500 г; Сидр 1 стак.; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Крем-фреш 1/2 стак.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка…

35 мин

Здоровый пудинг? Рецепт взбитого шоколадного творога

Творог или творог или творог в тарелке со свежими летними ягодами. Скопируйте место для текста, вид сверху. Здоровое питание, домашний сыр

Творог или творог или творог в тарелке со свежими летними ягодами. Скопируйте место для текста, вид сверху. Здоровое питание, домашний сыр

Творог или творог или творог в тарелке со свежими летними ягодами. Скопируйте место для текста, вид сверху. Здоровое питание, домашний сыр

Творог или творог или творог в миске со свежими летними ягодами. Скопируйте место для текста, вид сверху. Здоровое питание, домашний сыр

автор: Броуди Вудделл

Размещено: 10 мая 2023 г. / 09:34 по восточноевропейскому времени

Обновлено: 10 мая 2023 г. / 09:34 по восточному поясному времени

Вы устали от традиционных шоколадных десертов с высоким содержанием калорий и низкой питательной ценностью? Если это так, подумайте о том, чтобы приготовить порцию шоколадного творога для более здорового варианта десерта. Мало того, что творог богат белком и содержит меньше калорий, чем многие другие десертные ингредиенты, он также невероятно универсален и может использоваться в различных сладких и соленых блюдах.

Почему творог?

• Высокое содержание белка: Творог — отличный источник белка, содержащий около 25 г белка на чашку. Это делает его отличным выбором продуктов для наращивания и поддержания мышечной массы.
• Низкокалорийный: Творог относительно низкокалориен по сравнению с другими молочными продуктами, что делает его отличным выбором для контроля веса. Одна чашка нежирного творога содержит всего около 163 калорий.
• Богат питательными веществами:
  Творог является хорошим источником многих важных питательных веществ, включая кальций, фосфор, селен, витамин B12 и рибофлавин. Эти питательные вещества необходимы для поддержания крепких костей, здоровой нервной системы и общего состояния здоровья.
• Может помочь в потере веса: Творог — это продукт с высоким содержанием белка, который поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, что может помочь предотвратить переедание и способствовать снижению веса.
• Может способствовать восстановлению мышц: Творог содержит высокую концентрацию аминокислоты лейцина, которая играет решающую роль в восстановлении мышц после тренировки.

Творог — это питательный и универсальный продукт, который можно добавлять во множество различных блюд и закусок. Это отличный источник белка и питательных веществ, а низкое содержание калорий делает его отличным выбором для контроля веса.

Для приготовления взбитого шоколадного творога вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан обезжиренного творога
• 1/4 стакана несладкого какао-порошка
• 2 столовые ложки меда или сахара или заменителя сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Просто смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне до получения однородной кремообразной массы. Вы можете регулировать сладость по своему вкусу, добавляя больше или меньше меда.

В качестве разнообразия попробуйте добавить начинку, например, свежие фрукты, орехи или тертый кокос. Вы также можете поэкспериментировать с использованием различных видов шоколада, например, темного шоколада или молочного шоколада.

Взбитый шоколадный творог не только вкусен, но и полезен. Одна порция содержит приблизительно 160 калорий, 20 граммов белка и 3 грамма жира. Сравните это с традиционным шоколадным муссом или пудингом, который может содержать более 400 калорий и 20 граммов жира на порцию.

Взбитый шоколадный творог — идеальный вариант десерта для тех, кто хочет побаловать себя чем-нибудь сладким, соблюдая при этом здоровую диету. Кроме того, его невероятно легко приготовить, и его можно приготовить всего за несколько минут.

Варианты рецепта

• Шоколад с арахисовым маслом: Добавьте 2 столовые ложки арахисового масла в рецепт, чтобы получить восхитительный вкус арахисового масла и шоколада. Сверху посыпьте измельченным арахисом для дополнительной хрусткости.
• Шоколад с мятой: Добавьте в рецепт 1/4 чайной ложки экстракта мяты для придания освежающего вкуса мятного шоколада. Сверху украсьте измельченными леденцами для большей праздничности.
• Апельсиновый шоколад: Добавьте в рецепт 1 столовую ложку апельсиновой цедры для придания цитрусово-шоколадного вкуса. Сверху украсьте взбитыми сливками и апельсиновой цедрой, чтобы получился декадентский десерт.
• Шоколад с малиной: Добавьте в рецепт 1/2 чашки свежей или замороженной малины, чтобы придать шоколаду фруктовый оттенок. Украсьте взбитыми сливками и еще малиной для красивой презентации.
• Мексиканский шоколад: Добавьте в рецепт 1/2 чайной ложки корицы и щепотку кайенского перца, чтобы получить пряный вкус мексиканского шоколада. Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте корицей для аромата.

Не бойтесь экспериментировать с использованием творога в рецептах десертов. Это не только более здоровая альтернатива многим традиционным ингредиентам, но и невероятно универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Так что в следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь сладкого, попробуйте приготовить порцию шоколадного творога, чтобы получить вкусное и питательное лакомство.

Copyright Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.

Просмотреть все BestReviews Picks

Актуальные истории

Просмотреть все Не пропустите

Мороженое с шоколадным творогом

14 апреля 2023 г. by Matteo

Перейти к рецепту

Делиться — значит заботиться!

Узнайте, как сделать вирусное мороженое TikTok, , но с изюминкой. Это Мороженое с шоколадным творогом или, лучше сказать, самое простое и полезное шоколадное мороженое. Этот рецепт, приготовленный из творога, отличается низкой калорийностью и высоким содержанием белка.

Если вы ищете простой и полезный рецепт мороженого без бананов, попробуйте это творожное мороженое. Он смешивается в блендере всего из 3 ингредиентов и имеет настоящий вкус. Но способ полезнее и меньше калорий: всего 167 ккал на порцию!

Почему это лучшее полезное мороженое

Поверьте, вирусное мороженое TikTok стоит того. От простоты до вкуса, в этом рецепте есть все. И если вы все еще не убеждены, вот пять причин, почему это может быть лучший рецепт полезного мороженого!

• Быстро и просто – это мороженое готовится в блендере менее чем за 2 минуты. Нет необходимости в мороженицах или странные кухонные принадлежности.
• Простой – рецепт этого белкового мороженого требует всего 3 простых ингредиента. Без протеинового порошка, без загустителей, без жевательной резинки!
• Без банана – в отличие от большинства рецептов, это домашнее полезное мороженое без банана. Не хороший крем, , а мороженое!
• Полезный и низкокалорийный – всего 167 калорий на порцию, это отличный десерт для вашей диеты.
• Макродружественный – 167 калорий, 16 г белка, 12 г углеводов и 6 г жиров
• Низкоуглеводный и кето-дружественный — поскольку в нем не используются замороженные бананы, этот рецепт также содержит мало углеводов и кето-дружественный (замените кленовый сироп сиропами без сахара).

Ингредиенты

Рецепт этого творожного мороженого безумно прост: вам понадобятся всего 3 полезных ингредиента. Все их можно найти в продуктовом магазине, так что вы также можете приготовить вирусное мороженое TikTok дома!

• Творог:  это шоколадно-протеиновое мороженое можно приготовить как из полножирного, так и из нежирного творога. Хотя оба хороши, полножирная версия добавит более насыщенный вкус.
• Какао-порошок: используйте натуральный необработанный какао-порошок для более полезного белкового мороженого с творогом.
• Кленовый сироп: используется в качестве натурального подсластителя, кленовый сироп можно заменить медом, финиковым сиропом, сиропом агавы или кокосовым сиропом. Напротив, я не рекомендую гранулированные подсластители.

Варианты рецептов

Помимо того, что это полезное и вкусное, вам понравится универсальность этого шоколадно-протеинового мороженого. Будьте изобретательны, не стесняйтесь добавлять свои любимые ингредиенты. А если вам все еще нужны идеи, вот несколько способов персонализировать белковое мороженое с творогом.

• Добавьте примерно полстакана замороженных фруктов: бананов, клубники или черники и т. д.
• Улучшите вкус мороженого примерно с 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
• Добавьте немного протеинового порошка и приготовьте мороженое с высоким содержанием белка и творогом!
• Смешайте творог с одним замороженным бананом и 1 столовой ложкой арахисового масла.
• Смешайте пару столовых ложек вашей любимой ореховой пасты: арахисовая, миндальная или кешьюная паста будет иметь прекрасный вкус!
• Подавайте с шоколадной крошкой для лучшего впечатления.
• Раздавите немного печенья и приготовьте печенье и творожно-шоколадное мороженое.
• Добавьте ваши любимые орехи и семечки для дополнительной хрусткости.

Вирусное мороженое с протеиновым порошком

С более чем 16 граммами протеина на порцию это мороженое определенно является экологически чистым мороженым. Но если вам все равно мало, то добавьте половину мерной ложки протеинового порошка. Проще говоря, смешайте его со всеми остальными ингредиентами и измельчите до получения однородной массы. Просто имейте в виду, что вам может понадобиться зафиксировать консистенцию примерно одной столовой ложкой молока, если после смешивания оно станет слишком густым.

Что касается типа протеинового порошка, я пробовал только – и рекомендую – , делая этот рецепт с сывороткой. Поскольку сывороточные смеси значительно лучше, чем веганские протеиновые порошки или казеин, ваше творожное мороженое получится гладким и сливочным. Без комочков!

Наконец, не стесняйтесь выбирать вкус протеинового порошка, который вы предпочитаете: ванильный, шоколадный и без вкуса — мои любимые. Я считаю, что чем проще вкус, тем лучше. В противном случае ваше мороженое будет иметь искусственный вкус (по крайней мере у меня) .

Как приготовить творожное мороженое в домашних условиях

Поверьте, это самое простое протеиновое мороженое. Нет необходимости в мороженицах, модном оборудовании или подобных вещах!

Смешайте ингредиенты. В блендере смешайте творог с какао-порошком и кленовым сиропом. При желании добавьте сейчас все, что хотите. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородный крем.

Заморозьте и наслаждайтесь! Переложите смесь шоколадно-творожного мороженого в форму для хлеба и заморозьте не менее чем на два часа перед подачей на стол. Когда оно будет готово, достаньте его из морозилки и дайте шоколадно-белковому мороженому постоять пару минут при комнатной температуре. Выложите творожное мороженое в сервировочную тарелку и наслаждайтесь!

Советы по рецептам

Вот несколько советов, как приготовить белковое мороженое с творогом.

• Используйте полножирный творог высокого качества. Это придаст вашему замороженному десерту насыщенный вкус и кремовую текстуру.
• После заморозки дайте мороженому постоять при комнатной температуре около 10 минут перед подачей на стол.
• Смешайте на высокой скорости, чтобы ингредиенты полностью смешались без комочков.
• Будьте изобретательны и добавьте несколько дополнительных ингредиентов: арахисовое масло, экстракт ванили, шоколадная крошка… Нет предела возможностям!

FAQ – Часто задаваемые вопросы

Какой творог для мороженого?

Вирусное мороженое TikTok можно приготовить как из жирного, так и из обезжиренного творога. Однако для наилучшего результата я все-таки рекомендую полножирный творог. Это придает этому мороженому более насыщенный, , но при этом относительно низкокалорийный.

Как приготовить творожное мороженое с протеиновым порошком?

Для мороженого с высоким содержанием белка вы можете добавить половину мерной ложки протеинового порошка. Поскольку он смешивается намного лучше, я рекомендую сыворотку. Но также подойдет веганский протеиновый порошок или казеин (вам может понадобиться немного молока, чтобы зафиксировать текстуру) .

Могу ли я сделать вирусное мороженое TikTok с замороженными фруктами?

Конечно! Пока замороженный , вы можете смешать с любыми фруктами, которые вам нравятся: я люблю бананы, чернику и клубнику. Поверьте мне, ваше творожно-шоколадное ооочень вкусное мороженое!

Как сделать мороженое TikTok веганским?

Для веганского шоколадно-протеинового мороженого замените творог на немолочный вариант по вашему выбору.

Как приготовить кето-шоколадное мороженое?

Поскольку этот рецепт не содержит замороженных фруктов, приготовить кето-шоколадное мороженое будет очень просто. Все, что вам нужно сделать, это заменить кленовый сироп жидким подсластителем с низким содержанием углеводов по вашему выбору (например, кленовым сиропом без сахара).

Какие макросы для протеинового мороженого?

Порция этого шоколадного протеинового мороженого содержит 167 калорий, 16 г белка, 12 г углеводов и 6 г жиров. Это такой макро-дружественный рецепт, , не так ли?
Отказ от ответственности: точный состав макронутриентов будет немного меняться в зависимости от используемых вами ингредиентов (например, процентное содержание жира в твороге).

Как хранить творожное мороженое?

Если у вас остались остатки, храните их в морозильной камере не более одной недели.

Более полезные шоколадные десерты

• Шоколадно-протеиновый мусс из 3 ингредиентов
• Белковое тесто для брауни
• Полезный брауни в кружке
• Шоколадный торт на 100 калорий
• Протеиновые пирожные с греческим йогуртом
• Низкокалорийные брауни с банановым протеином
• Протеиновые пирожные без муки Fudgy

4.76 от 50 голосов

Мороженое с шоколадным творогом

Узнайте, как приготовить вирусное мороженое TikTok, но с изюминкой. Это шоколадное творожное мороженое, или, лучше сказать, самое простое и полезное шоколадное мороженое. Этот рецепт, приготовленный из творога, отличается низкой калорийностью и высоким содержанием белка.

Калорийность 167 ккал

Порция2 порции

Белки: 16 г

Углеводы: 12 г

Жиры: 6 г

Время приготовления: 2 минуты минут 90 003

Время приготовления: 2 часа час

Распечатать рецепт Pin Recipe Save

• ▢ 220 г (1 чашка) творога
• ▢ 2 ст. л. какао-порошка
• ▢ 3–5 ст. л. кленового сиропа

Дополнительно

• ▢ замороженные фрукты
• ▢ шоколадные чипсы
• ▢ ореховое масло

• В блендере смешайте творог с какао-порошком и кленовым сиропом. При желании добавьте сейчас все, что хотите. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородный крем.

• Переложите смесь шоколадно-творожного мороженого в форму для хлеба и заморозьте не менее чем на два часа перед подачей на стол.

• Когда оно будет готово, достаньте его из морозильной камеры и дайте шоколадно-протеиновому мороженому постоять пару минут при комнатной температуре. Выложите творожное мороженое в сервировочную тарелку и наслаждайтесь!

Если у вас остались остатки, храните их в морозильной камере не более одной недели.

Калорийность: 167 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 16 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 2,3 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 1,1 г | Холестерин: 18,7 мг | Натрий: 347,6 мг | Калий: 190,4 мг | Клетчатка: 1,9 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 154 МЕ | Кальций: 97,7 мг | Железо: 0,8 мг

Пищевая ценность основана на сторонних расчетах и ​​должна рассматриваться как приблизительная. Фактическое содержание питательных веществ будет варьироваться в зависимости от используемых торговых марок, методов измерения, размеров порций и многого другого. Мы не берем на себя никакой ответственности.

Понравился рецепт? Если вам понравился этот рецепт, обязательно оставьте отзыв.