Макароны с фаршем и овощами – рецепт классический с фото

Хрустящий свиной бок с желтой аджикой

свинина (свиная шея или корейка)  —

800 г

черный перец

лавровый лист

майоран

розмарин

петрушка

миндаль  —

50 г

сахар  —

18 г

сыр пармезан  —

70 г

масло оливковое  —

100 мл

базилик красный

помидор  —

2 шт.

перец болгарский  —

1 шт.

перец чили  —

1 шт.

сок лайма

чеснок

масло растительное

ананас свежий

лук репчатый красный

салатный микс  —

150 г

мёд  —

7 г

Хинкали с мясом, мятой и корицей

говядина

свинина

курица

зерна кориандра

гвоздика

корица

перец чили

тесто для пельменей

сметана

огурец

чеснок

черный перец

перец чили сушеный

Говяжья грудинка, томленная на овощах

грудинка говяжья  —

2000 г

масло сливочное  —

65 г

черный перец

картофель  —

4 шт.

грибы белые  —

250 г

сливки  —

150 мл

мускатный орех

лук репчатый  —

3 шт.

морковь  —

2 шт.

корень сельдерея  —

150 г

перец болгарский  —

2 шт.

вода  —

50 мл

паприка

помидор  —

1 шт.

мёд  —

7 г

розмарин

петрушка

лук зеленый

Печенка гриль

печёнка  —

600 г

масло растительное  —

100 мл

чеснок  —

1 зубчик

петрушка

черный перец

Свиная грудинка в японском стиле

грудинка свиная

имбирь

чеснок

мука кукурузная

масло растительное

соус соевый

сахар коричневый

соус чили сладкий

кунжут

Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде

фарш  —

300 г

рис  —

110 г

зелень

яйцо  —

1 шт.

черный перец

чеснок  —

1 зубчик

мука пшеничная  —

3 ст. л.

масло растительное  —

50 мл

Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной

мука  —

390 г

яйцо  —

1 шт.

вода  —

1070 мл

масло растительное  —

135 мл

лук репчатый  —

3 шт.

окорок куриный

лопатка баранья  —

200 г

окорок говяжий  —

250 г

свинина (свиная шея или корейка)  —

350 г

щука  —

100 г

морковь  —

1 шт.

черный перец

лавровый лист

душистый перец горошек

перец розовый горошек

перец болгарский  —

1 шт.

сметана  —

150 г

молоко  —

500 мл

лук зеленый

Рулетики из печени с сыром

печёнка говяжья  —

600 г

сыр  —

50 г

лук репчатый  —

1 шт.

бульон говяжий  —

120 мл

масло сливочное

мускатный орех

черный перец

Шашлык из говядины со шпиком

Макароны по-флотски с фаршем из индейки

• Ингредиенты
• Пошаговый рецепт
• Калорийность

Макароны по-флотски можно готовить разными способами: с домашней тушёнкой, с мясным фаршем, с луком и без. Предлагаю приготовить макароны по-флотски в стиле соуса болоньезе. Фарш можно взять любой, даже диетический из индейки или курицы. Получится вкусно и сочно.

Ингредиенты для приготовления Макароны с фаршем в томатной подливке по-флотски

Набор продуктов на 4 порции.

• Фарш из мяса индейки 300 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1/4
• Томатная паста 1 ч. л.
• Мука пшеничная 1 столовая ложка
• Макароны отварные 400 гр.
• Соль и специи по вкусу

Вкусные макароны по-флотски с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного Макароны с фаршем в томатной подливке по-флотски по шагам.

Шаг 1:

Берем 300 грамм фарша, один репчатый лук, морковь, томатную пасту и пшеничную муку.

Шаг 2:

Нарезаем репчатый лук полукольцами и обжариваем в глубоком сотейнике в растительном масле.

org/ImageObject»>

Шаг 3:

Четверть морковки мелко нарезаем и отправляем к луку.

Шаг 4:

Добавляем фарш в сковороду к луку и моркови.

Шаг 5:

Посыпаем солью и специями.

Шаг 6:

Обжариваем все вместе на сильном огне, непрерывно помешиваем.

Шаг 7:

Добавляем немного томатной пасты.

Шаг 8:

Размешиваем и обжариваем пасту вместе с фаршем.

Шаг 9:

Равномерно посыпаем все мукой и перемешиваем.

Шаг 10:

Добавляем немного воды.

Шаг 11:

Тушим на среднем огне до загустения.

Шаг 12:

Варим любые макароны согласно инстукции на упаковке.

Шаг 13:

Добавляем макароны или спагетти сразу в соус и перемешиваем.

Шаг 14:

Чтобы макароны хорошо пропитались подливкой. Либо можно просто полить мясным соусом макароны прямо на тарелке.

Шаг 15:

Вкусные и сытные макароны по-флотски готовы. Приятного аппетита!

Калорийность Макароны с фаршем в томатной подливке по-флотски

Энергетическая ценность Макароны с фаршем в томатной подливке по-флотски на порцию 100 гр.

• Калорийность 295.4 ккал

Доля БЖУ в калорийности

• Белки 12.1 гр.
• Жиры 14.5 гр.
• Углеводы 27.9 гр.

Сырная паста с фаршем на одной сковороде

Опубликовано: 27 июля 2018 г. · Изменено: 5 июня 2021 г. автор: Laura · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Эта легкая сырная паста из фарша на сковороде станет вашим новым быстрым ужином в будний день. 30 минут от начала до конца и все (включая макароны) приготовлено на одной сковороде!

Должен сказать вам, я серьезно подумываю больше никогда не публиковать в этом блоге еще один рецепт ужина. Мы настолько одержимы этой сырной пастой из фарша на сковороде, что я изо всех сил пытаюсь придумать, как я собираюсь превзойти это.

Мало того, что это непревзойденный комфорт для еды, он также получает ВСЕ призы за скорость, экономичность, простоту приготовления и ОДНУ СКОВОРОДУ!! Мы ели это по крайней мере один раз в неделю в течение последних нескольких месяцев, и дошло до того, что я даже не стираю это из планировщика еды на доске, потому что оно действительно заслужило там постоянное место.

Изначально предполагалось, что по этому рецепту будет запеканка из макарон с фаршем — это классическое семейное блюдо. Но потом я вспомнил, что ненавижу мыть посуду, и понял, что должен быть способ избежать сковороды + кастрюли с макаронами + запеченного сыра в ситуации с посудой для духовки. Лампочка. Бросьте сырые макароны в фарш, когда будете добавлять ингредиенты для соуса, накройте крышкой и дайте ей сделать свое дело.

Это чудо. Паста ОТЛИЧНО готовится в соусе. Я больше никогда не буду варить макароны в кастрюле.

Совет эксперта

И если вы думаете, что вам будет не хватать тающего сырного вкуса, который подается с макаронами, не бойтесь. Когда макароны приготовятся, посыпьте их сверху щедрой горстью вашего любимого тертого сыра и накройте крышкой еще на пару минут. Плавленый сыр, который получится, изменит вас, если ничто другое не поможет.

Еще лучше, если у вас есть чугунная сковорода, вместо этого бросьте ее под гриль на пару минут, чтобы сыр стал золотистым.

Почему этот рецепт работает

• Это дешево готовить
• за 30 минут
• , наполненные ароматом
• Saucy
• коробка!

  Подходит для детей, фермеров и голодных мам. Что еще тебе нужно?

  Более простые идеи для ужина:

  Easy Butter Chicken

  Чаши с куриным буррито

  Super Simple Spaghetti Bolognese

  30 -минутный сыр с макароническими макаронами

  грибные пасты с чесночным соусом из травяного масла

  • ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
  • ▢ ½ лука (нарезанный)
  • ▢ 2 Cloves (измельченный или тонко нарезанный)
  • ▢ 200. 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ 500 ▢ фарш (говяжий фарш)
  • ▢ 1x 400 г нарезанных помидоров
  • ▢ ¼ стакана томатной пасты
  • ▢ 1 ½ стакана говяжьего бульона
  • ▢ 1 столовая ложка смеси сушеных трав
  • ▢ столовая ложка смеси сушеных трав
  • ▢0030
  • ▢ 2 чашки сушеных макарон пенне
  • ▢ ½ чашки тертого сыра моцарелла (или любого другого сыра)

  • Для этого рецепта вам понадобится большая сковорода с крышкой. Если у вас нет сковороды с крышкой, вы можете накрыть ее фольгой.

  • Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте 2 минуты до появления аромата. Добавить говяжий фарш/говяжий фарш и обжарить (около 5 минут)

  • Добавьте помидоры, томатную пасту, говяжий бульон, смесь трав и вустерширский соус и перемешайте.

  • Уменьшите огонь до среднего/слабого, добавьте пасту и перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, один раз перемешав во время приготовления.

  • Через 15 минут снимите крышку и проверьте готовность пасты. Если нужно, готовьте еще пару минут.

  • Посыпьте сверху сыром и снова накройте крышкой еще на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Если вы использовали жаропрочную (например, чугунную) сковороду, вы можете поставить ее под гриль, чтобы расплавить сыр, если хотите.

  • Снимите сковороду с огня и сразу же подавайте!

  Калорийность: 558 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 32 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 99 мг | Натрий: 666 мг | Калий: 1005 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 485 МЕ | Витамин С: 14,9 мг | Кальций: 174 мг | Железо: 5,3 мг

  Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте @thekiwicountrygirl или тег #thekiwicountrygirl!

  [mc4wp_form]

  Взаимодействие с читателем

  Паста пенне с мясным соусом

  Так просто! Паста пенне с простым томатным соусом с говяжьим фаршем, луком, итальянскими приправами, чесноком и базиликом.

  Это блюдо из пасты пенне — идеальное бюджетное блюдо в середине недели, которое понравится всем.
  К

  Элиза Бауэр

  Элиза Бауэр

  Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

  Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

  Обновлено 03 июля 2021 г.

  26 оценок

  Элиза Бауэр

  На днях моя мама приготовила блюдо из пасты пенне, которое всех удивило.

  Мой тощий, как лопатка, 10-летний племянник, который ничего не ест, с удовольствием съел эту пасту пенне и попросил еще. Моя сестра, избегающая углеводов, не смогла устоять перед этим. Мой отец объявил это триумфом!

  Позже тем же вечером папа попросил мою маму рассказать ему, что именно она делала, чтобы приготовить это конкретное блюдо из макарон пенне. Слава богу, ведь опыт показал, что у моей маминой памяти на рецепты период полураспада составляет всего несколько часов.

  Конечно же, когда мы попросили ее сделать это снова через несколько дней (чтобы мы могли сделать хорошее фото для этого поста), она с трудом вспомнила подробности. Прилежный папа сделал несколько заметок, и все это ей вернулось.

  Элиза Бауэр

  Наконечник для мясного соуса

  Главный трюк в этом рецепте пасты пенне? Достаточно подрумянить мясо для мясного соуса! Это означает использовать чугунную сковороду на сильном огне, позволяя говяжьему фаршу готовиться в собственном жире и не перемешивая его, чтобы мясо хорошо подрумянилось.

  Как хранить и замораживать

  Остатки этой пасты пенне хранятся около пяти дней и хорошо разогреваются в микроволновой печи. Если смесь кажется сухой, добавьте немного воды или молока, чтобы снова разбавить ее.

  Мясной соус тоже хорошо застывает, но не с макаронами. Если вы хотите заморозить часть или весь мясной соус для будущих блюд, просто не добавляйте пасту.

  Чтобы заморозить соус, полностью приготовьте соус, затем дайте ему полностью остыть. Переложите в контейнеры или пакеты для заморозки и заморозьте на срок до трех месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи перед повторным разогревом или разогрейте прямо из морозильной камеры на медленном огне в кастрюле. Добавьте пару капель воды или молока, чтобы разбавить соус, если он кажется сухим.

  Элиза Бауэр

  Попробуйте другие вкусные блюда из макарон

  • Запеченная зити
  • Гамбургер и макароны
  • Пицца Пепперони Паста Пенне
  • Паста с креветками и водкой
  • Сковорода для пасты с куриной колбасой, сыром и шпинатом

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 45 минут

  Общее время 55 минут

  порций 4 порции

  • 8 унций пасты пенне

  • Соль

  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима

  • 2 чашки нарезанного лука (около 1 большой луковицы)

  • 2 зубчика чеснока, нарезанные

  • 1 чайная ложка итальянской приправы (смесь сушеного базилика, орегано, розмарина, тимьяна, майорана и чабера)

  • Хлопья красного перца Dash

  • 1/2 чайной ложки свежего тимьяна или щепотка сушеного

  • Соль и свежемолотый черный перец

  • 1 фунт говяжьего фарша (16% жирности)

  • 3 нарезанных свежих листа базилика или 1/2 чайной ложки сушеного базилика

  • 2 1/2 чашки консервированного томатного соуса с кусочками (почти одна банка на 28 унций, бренд Muir Glen, если сможете достать)

  • 1 чайная ложка сахара

  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  1. Приготовить макароны пенне:

     Нагрейте до кипения большую кастрюлю с 4 литрами воды. Когда вода закипит, посолите ее 2 столовыми ложками соли. Как только вода снова закипит, добавьте макароны в кастрюлю.

     Оставить без крышки, дать вариться на сильном огне при сильном кипении. Включите таймер на 8–10 минут или на то, что указано на упаковке пасты, подходящее для состояния al dente (приготовлено, но все еще немного твердое). Осушать.

  2. Обжарить лук, чеснок с приправами:

     Как только вы начали нагревать воду, приступайте к приготовлению соуса. Нагрейте оливковое масло в очень большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, итальянскую приправу и хлопья красного перца.

     Готовьте 5 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок, свежий тимьян, приправьте солью и перцем. Готовьте еще минуту, пока чеснок не станет ароматным. Снимите с огня и отложите.

     Элиза Бауэр

  3. Обжарить говяжий фарш:

     Нагрейте большую чугунную сковороду на сильном огне. Щедро посолите дно сковороды. Как только сковорода нагреется, разломайте небольшие кусочки говяжьего фарша и добавьте их в сковороду, не перемешивая. (Возможно, вам придется работать партиями; не перегружайте сковороду.) Вы хотите, чтобы мясо хорошо подрумянилось.

     Элиза Бауэр Элиза Бауэр

     Если сковорода слишком горячая и мясо пригорает, а не подрумянивается, снимите сковороду с огня и уменьшите огонь до среднего. На нашей змеевиковой электрической плите для достаточного подрумянивания мяса требуется высокая температура, но ваша плита может отличаться.

     Как только мясо подрумянится с одной стороны (пару минут), используйте металлическую лопатку, чтобы перевернуть мясо, чтобы оно подрумянилось с другой стороны. На этом этапе, если вы используете чугунную сковороду, вы можете снять сковороду с огня. Остаточное тепло в сковороде завершит приготовление мяса.

     Элиза Бауэр

  4. Добавить говядину и томатный соус к луку:

     Шумовкой выньте мясо из чугунной сковороды и добавьте его в сковороду с приправленным луком.