Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ самый простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

На сСгодня простой ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ особСнно ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π•Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сочныС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС, Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы. НСкоторым ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС блюда Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π’ любом случаС для разнообразия Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ — самоС подходящСС блюдо.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого доступного блюда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Ни Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ — Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΎΠΆ! Вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ вкусовых особСнностСй Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π― взяла домашний (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь) — ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусно ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 1

Для приготовлСния Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (вСс ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅), Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Ρƒ мСня подсолнСчноС) масло, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, чСснок, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π¨Π°Π³ 2

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ чистим ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½ΠΎ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ получаСтся спСцифичСского Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Π° вкус это Π½Π΅ влияСт).

Π¨Π°Π³ 3

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

Π¨Π°Π³ 4

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сырых ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (45-55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅).

Π¨Π°Π³ 5

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. ДобавляСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² свСТСго чСснока.

Π¨Π°Π³ 6

ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ массС. Π”Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 7

ПослС этого Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ образования красивой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 8

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ румяного состояния Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ — Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 9 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

Π¨Π°Π³ 9

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сотСйник ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 10

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком, вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ запросто Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ТСланию (Π΄ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ). ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ домашний, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Π¨Π°Π³ 11

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС посуды Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок упарится, загустССт ΠΈ прСвратится Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚, станут мягкими, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными.

Π¨Π°Π³ 12

ПодаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с зСлСнью Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ большС нравятся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΡƒΠΆ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ отказался (Π½Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ΅Π΄, Π½Π΅Ρ‚, ΠΊ соТалСнию). Π˜Ρ€ΠΈΡˆΠΊΠ°, спасибо большоС Π·Π° интСрСсный Π·Π°ΠΊΠ°Π·. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ приятного Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой ΠΈ вкусный, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅: Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ – это простоС ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ особых Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ИздСлия ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (80-150 ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈ высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π”Π°ΠΆΠ΅ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС издСлия достойныС ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Ρ‹.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой ΠΈ вкусный позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ издСлия Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ слСгка сладким привкусом ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Для создания ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· 3 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ† ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • яйцо ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘1 – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° – 60-70 Π³;
  • спСции. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ с вкусовыми Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ выполнСния дСйствий ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  1. Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… слоСв ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  3. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… распрСдСлСния.
  5. Частями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяности.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку, для устранСния лишнСго масла.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°

Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сытнСС. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Бостав:

  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 5 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ – 200 Π³Ρ€.
  • Манка – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ.
  • ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· мяса.
  2. НатритС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° малСнькой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ слСдом.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйцо, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями, Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
  4. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу, затянитС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° столС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса.
  5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сухарями (ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ладошками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ).
  6. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΈ подТаристой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с сыром

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сыра.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ с вкусовыми Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ классичСский Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-сырных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ входят:

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сочный свСТий Π»ΡƒΠΊ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сыр (ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ) – 100 Π³;
  • смСтана густая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства – 50 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 60 Π³;
  • яйцо элитноС – 1 ΡˆΡ‚.;
  • свСТий чСснок – 2 дольки;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • соль – 2-4 Π³.

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масло ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° оформлСния Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-сырных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  1. Основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊΡƒ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎ для облСгчСния процСсса натирания Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу смСтану (Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок прСссом.

  5. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мискС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ яйцо ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  7. ВвСсти ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ устранСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  8. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½.
  9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1 час ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Если масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  10. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСм маслС.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-сырныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° – простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для приготовлСния потрСбуСтся всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π° столС появится сытноС ΠΈ вкусноС блюдо. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ французской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ β€” Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп, ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ:

  • Π›ΡƒΠΊ – 400-450 Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2-2,5 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ.
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, масло.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ максимально ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° столС.
  3. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, вновь Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу.
  4. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, замСситС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Масса получится довольно густой, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.
  5. НалСйтС Π½Π° сковородку масло, раскалитС Π΅Π³ΠΎ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π½Π° довольно сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅.
  7. Π‘Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сковородку ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π² Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ станСт мягким ΠΈ пСрСстанСт Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ….
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сначала Π½Π° салфСтку. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° лишний ΠΆΠΈΡ€ впитаСтся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. Или Π½Π° Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ издСлия ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытными.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Для Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сочный Π»ΡƒΠΊ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° – 30-40 Π³+20 Π³ для соуса;
  • соль – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вкуса;
  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ томатная паста – 50 Π³;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 300 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Π³.

Для обТаривания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° создания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  1. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠ° ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.
  2. Π‘ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ качСствСнно ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ рассол.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.
  4. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½.

  5. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ соус. Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС 20 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  6. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ остороТно раствор ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус соль, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  8. Когда соус загустССт, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сковороду с огня.
  9. Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π² раскалСнном маслС.

  10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² сковороду с соусом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½. НСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ закипания содСрТимого.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с рисом, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы приготовлСния Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚. НиТС я расскаТу ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ сахара. Π― часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, поэтому Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с фотографиями (Π½ΠΈΠΆΠ΅).

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с Π½Π΅ΠΉ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. МоТно ΠΈ вовсС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΡƒ β€” ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° нисколько Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, станут Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ мягчС.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ваТная рСкомСндация. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Β«ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ довольно Β«Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅Β». Π•ΡΡ‚ΡŒ простой ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ плоскими кусками, свСрху ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° эту «подставку» Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· яиц

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой ΠΈ вкусный Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ доступныС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅) с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сытными.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° входят:

  • сочныС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ – 500 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° – 100 Π³;
  • соль мСлкая – 1-2 Π³;
  • сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Π³;
  • чСсночная долька – 1 ΡˆΡ‚. ;
  • настоящСС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – 50-60 ΠΌΠ»;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ»;
  • масло. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 50-80 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈ создании ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… этапов:

  1. Основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, соль, сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Как слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.
  3. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ блюдо с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ завСтрССтся) ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ 30-60 ΠΌΠΈΠ½.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ маслС.
  6. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ издСлиям ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ с рисом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΡ… соусом ΠΈΠ· сковороды.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Если Π² сковородС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎ излишки слСдуСт ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚:

НазваниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
Π»ΡƒΠΊ3 ΡˆΡ‚.
зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ20 Π³
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ1 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°100 Π³
сольпо вкусу
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслодля ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
яйцо1 ΡˆΡ‚.

Для соуса:

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°)3 ΡˆΡ‚.
болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†1 ΡˆΡ‚.
Π²ΠΎΠ΄Π° кипячСная100 ΠΌΠ»
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с овсянкой

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· овсянки ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сытными, Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ диСтичСскими.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… издСлиях ТСсткими, слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ быстрого приготовлСния Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ состав Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-овсяных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ входят:

  • свСТий, сочный, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния – 100 Π³;
  • элитноС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • кипяток – 250 ΠΌΠ»;
  • соль – 4-5 Π³;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Π³;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 3-5 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° – 80-100 Π³.

Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-овсяных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

ΠŸΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹ создания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-овсяных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ овсянку Π² блюдо ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком.
  2. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТимоС остынСт Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  3. ПослС охлаТдСния ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с овсянки излишки Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅ (ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€).
  5. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ.

  6. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массС.
  7. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с солью.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу овсянку, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйцо. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.
  9. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
  10. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-овсяныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² горячСм маслС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π΅Π΅ слСдуСт ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «тСста».

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-овсяныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· яиц, Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² связи с этим Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ издСлия Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ считаСтся самым простым ΠΈ вкусным Π² пост.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ состав ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ картофСля входят:

  • Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочным ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ – 7 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚. ;
  • срСднСй массы сочная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° – 80-100 Π³;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 100-130 ΠΌΠ»;
  • соль – 2-4 Π³.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

Алгоритм ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ† ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мСста роста ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² ΠΈ корня.
  2. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° Π² миску ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… кипятком ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½.

  4. Пока Π»ΡƒΠΊ вымачиваСтся, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  5. Бпустя 10 ΠΌΠΈΠ½ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Бильно ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ получится сухим.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ массу соль, сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  8. ВвСсти Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  10. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ зарумянится с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ издСлия Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
  11. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду, ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… горячим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΡ… соусом ΠΈΠ· сковороды.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· яиц)

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния любимого блюда.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • Π›ΡƒΠΊ – 7 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 2 клубня.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 4-5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
  • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок) – Β½ стакана.
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.
  2. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с малСнькими отвСрстиями (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ практичСски Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ массу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. ΠŸΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ замСс. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ масса станСт схоТСй с тСстом для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² раскалСнноС Π½Π° сковородС масло.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ блюдо Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с рисом

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ тСкстурой ΠΈ сытными. Для приготовлСния ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Для Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • крупная сочная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис – 600 Π³;
  • срСднСго вСса сочная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • свСТСС элитноС яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° – 60 Π³;
  • сухари для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ – 100 Π³;
  • соль – 4-5 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° хлСбопСкарная – 40 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Π³.

Для обТаривания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ потрСбуСтся качСствСнноС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

Алгоритм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния нСбольшой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломки.
  3. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· 2 ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкого состояния.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис Π² блюдо ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ (ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масла ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ).
  5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.
  6. Боль ΠΈ яйцо Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.
  8. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ консистСнции. ВСкстура Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  9. Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сухарях.
  10. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-рисовыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π² горячСм маслС.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСтскоС мСню, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. К издСлиям ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ смСтанный соус.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой ΠΈ вкусный Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом входят:

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² сочныС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.+1 ΡˆΡ‚ для соуса;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° для выпСкания Ρ…Π»Π΅Π±Π° – 60-80 Π³;
  • яйцо ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ БО – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° манная ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° – 50 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 500 ΠΌΠ»;
  • соль – 3-5 Π³;
  • настоящая томатная паста – 100-120 Π³;
  • нСТная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 5 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – 1 Π³;
  • свСТая сочная срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 15 Π³;
  • сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 15 Π³.

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС состоит ΠΈΡ… этапов:

  1. Π›ΡƒΠΊ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.
  2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солью.

  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½, для набухания ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.
  4. Бпустя ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² раскалСнном маслС Π΄ΠΎ полуготовности. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° издСлиях ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ крСпкая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ созданию соуса. Для Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  7. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  8. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠ» масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½.
  9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусовым поТСланиям соль, сахар (допускаСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°). Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½. Он считаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими.
  10. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  11. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ горячим соусом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 5-8 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ издСлия Π² соусС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ 180-190 градусах.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· сСрии «просто, быстро ΠΈ вкусно». Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ вкусны Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, содСрТат ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

НСобходимо:

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 200 Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2-3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  • Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.
  2. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ массу, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто (ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ).
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°.
  5. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ огня Π΄ΠΎ срСднСго, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· сторон.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сначала Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Когда лишнСС масло впитаСтся, Π·ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π·Π° стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной.

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° с использованиСм Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ яркий вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Для оформлСния ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ консСрвированныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ состав Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ входят:

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС) – 150 Π³;
  • элитноС сыроС яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • густой консистСнции смСтана – 25 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° – 80 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Π³;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • соль – 3-5 Π³ (количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²).

Для обТаривания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ потрСбуСтся качСствСнноС масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° создания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ:

  1. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² маслС Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° испарСния сока.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнСС масло.
  4. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  5. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо Π»ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, смСтану.
  7. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с солью.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² блюдо ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  9. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  10. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² горячСм маслС Π΄ΠΎ готовности.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с капустой

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-капустный Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся

Π’ состав Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-капустного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° входят:

  • капуста ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ сорта бСлокочанная ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сочная – 500 Π³;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ сочный Π»ΡƒΠΊ – 500 Π³;
  • качСствСнный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 100 Π³;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ чСрствый Ρ…Π»Π΅Π± – 5 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • свСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ»;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – 10-15 Π³;
  • соль – 4-6 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 40 Π³;
  • свСТий чСснок – 1 долька;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Π³;
  • настоящая томатная паста – 25 Π³.

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-капустных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ качСствСнноС масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° создания Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-капустных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ:

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ посуду, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ пустил сок.
  3. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π΄ΠΎ мягкого состояния с использованиСм нСбольшого количСства масла (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠ»).
  4. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ капусту ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π΅Π΅ лишний сок. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сильно Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сухими.
  5. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с капустой.
  6. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΊ капустС с чСсноком.
  7. Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ мякиш Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мякиш ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

  8. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, соль, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  9. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² содСрТимоС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ довСсти Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ густой консистСнции.
  10. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° издСлия ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² маслС Π΄ΠΎ готовности с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-капустныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ со смСтаной.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, подходящиС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ горячими. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ придаст ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° (томатная, смСтанная, овощная). Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ (рис, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ издСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ готовят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

Π’ вСганском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ вмСсто яиц Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ картофСля (Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π² нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, понадобится 1 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°). ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ соусС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ спСции, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² этом маслС ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ пасту ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ нСбольшоС количСство кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Π° испаряСтся, ΠΈ соус ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ сырого яйца Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с острым ΠΈΠ»ΠΈ кисло-сладким соусом.

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, готовя ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свободу свою Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с сочСтаниями Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ спСций. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для вас интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ простой, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° вашим коммСнтариям ΠΈ дополнСниям ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚. НадСюсь, ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° славу. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с любовью!

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой ΠΈ вкусный ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сочными, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ издСлия Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ пСрСчислСнным характСристикам, трСбуСтся ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

Бписок ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
Π›ΡƒΠΊ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочныС.
НСльзя Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сорта ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΉΠ›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сорта сильно Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚, Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽΠΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ пасту ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ, особСнно, Ссли Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вкусовыС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.
ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ помолаБлагодаря ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ скрСпят Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
ΠŸΡ€ΠΈ возмоТности Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅ (Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½)НСзависимо ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΒ» Π³Π»Π°Π·Π°.
Π­ΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с соусами для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ котлСтБоусы добавят издСлиям ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.
Π›ΡƒΠΊ послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½.ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ останСтся хрустящим послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.
ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎΠΆ слСдуСт рСгулярно ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠŸΡ€ΠΈ использовании лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³Π»Π°Π·Π° мСньшС слСзятся.
Π―ΠΉΡ†ΠΎ для тСста Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠ’Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо сдСлаСт ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
Π’ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π₯Π»Π΅Π± придаст издСлиям ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π΅Π³ΠΎ трСбуСтся Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.
Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслСЕсли масло ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ издСлия получатся ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
НС слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ сильно, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тСркСЕсли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сильно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ получатся Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с мясным вкусом Π±Π΅Π· добавлСния мяса, для этого достаточно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ спСции с мясным вкусом. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ использованиСм самых простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², картофСля, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. НСзависимо ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ мясныС, Π½ΠΎ вкусныС! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, овсянкой, сыром ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π».

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ блюдо ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусноС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу достоинств: Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, доступно, просто ΠΈ быстро.

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ?

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ – ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ интСрСсноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π»ΡƒΠΊ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, старый, сочный, вялый, острый ΠΈΠ»ΠΈ сладкий. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ вкус блюда, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ испортится. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ добавляСтся:

β€’ яйца;

β€’ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°;

β€’ Ρ…Π»Π΅Π±;

β€’ спСции;

β€’ чСснок;

β€’ зСлСнь.

Но это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ стандартный Π½Π°Π±ΠΎΡ€. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСсСлСС, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ хотя Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ? Π­Ρ‚ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковороду Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅. И ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самых простых Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ количСство спСций Π½Π° своС усмотрСниС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 5 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;

β€’ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты;

β€’ 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ 2 яйца;

β€’ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;

β€’ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ;

β€’ масло сливочноС;

β€’ 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΏΠΎ вкусу. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. НСкоторыС хозяйки ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны. 4. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° полчаса. Π—Π° это врСмя Π»ΡƒΠΊ промаринуСтся, Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

5. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полсантимСтра ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

6. Из ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… толстыми.

7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² соусС, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сухими, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ подТарился Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡΒ» с овсянкой

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ потрСбуСтся овсянка. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ дСшСвоС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящСй Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​кризисноС врСмя. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ быстрого приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 1 стакан овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²;

β€’ 4 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;

β€’ 2 яйца;

β€’ 1 стакан кипятка;

β€’ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

β€’ 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

β€’ масло сливочноС;

β€’ 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

1. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

2. Пока Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

3. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ спСции. Помимо соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π² эти ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Π°Π±Π΅Ρ€. А Π΅Ρ‰Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ овсянка ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, смачиваСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ отставала ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π°.

6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ПослС пСрСворачивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ посуду ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ понадобится всСго нСсколько шампиньонов. Но благодаря этой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π½Π΅ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со свСТими Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ с консСрвированными шампиньонами. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 5 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;

β€’ 0,15 ΠΊΠ³ шампиньонов;

β€’ 2 яйца;

β€’ 1 мСрная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° смСтаны;

β€’ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ спСции ΠΈ масло;

β€’ зСлСнь ΠΏΠΎ ТСланию.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

1. Π’ΡΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ масса Π΅Ρ‰Π΅ настаиваСтся.

2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим посуду ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лишнСС масло ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² сковородС, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ.

4. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт.

5. НабираСм Π»ΡƒΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с капустой

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π»Π΅Π± Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСрствым.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 0,5 ΠΊΠ³ капусты;

β€’ 0,5 ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°;

β€’ 0,1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

β€’ 5 кусков Ρ…Π»Π΅Π±Π°;

β€’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;

β€’ спСции ΠΈ масло;

β€’ 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

β€’ 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;

β€’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

1. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал мягким. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° капусту.

3. Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

4. Π—Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ спСции, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ зСлСнь. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытных Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ понадобится Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· яиц. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ с соусом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 5 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;

β€’ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹;

β€’ соль;

β€’ 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Для соуса:

β€’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пасты;

β€’ 300 ΠΌΠ» Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°;

β€’ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ спСции.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус. Для этого Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду высыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ слипся ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ послС загустСния Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду с маслом Π½Π° огонь ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² сковороду с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ сСмСрку ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. НС ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с сыром

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. Вкусно получаСтся Π² любом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;

β€’ 0,1 ΠΊΠ³ сыра;

β€’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны;

β€’ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ 1 яйцо;

β€’ 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

β€’ 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;

β€’ соль ΠΈ масло.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр. ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСции ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

4. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Ρ„Π°Ρ€Ρˆ получился слабым ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с сырным вкусом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, подрумяниваСм с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ мясныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ВсСго 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Начинку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ издСлия лСпятся Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ классичСским способом, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 5 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;

β€’ 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;

β€’ 0,2 ΠΊΠ³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

β€’ спСции;

β€’ 1 яйцо;

β€’ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари;

β€’ масло сливочноС;

β€’ 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу.

3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

4. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° столС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚.

5. Π‘ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ кусочСк Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° 60-70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, придавая Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

6. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ рассыпался.

7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² соусС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ присутствуСт ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ИздСлия Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… малСнькими.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 7 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;

β€’ 2 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;

β€’ 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;

β€’ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

β€’ 0,5 Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;

β€’ соль;

β€’ масло сливочноС;

β€’ 4-5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, сливаСм Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ всСх вмСстС Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с солью, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, рСгулируя густоту. Масса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ получится. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. 4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сковороду.

5. Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ полстакана Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок.

6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МоТно ΠΈ большС, ΠΌΡ‹ ориСнтируСмся Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

β€’ РаспространСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ являСтся хруст Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ всСгда успСваСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ снимСт Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, Ссли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ядрСный.

β€’ Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ! НабСри Π² Ρ€ΠΎΡ‚ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ слСз Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆ с Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доской Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

β€’ Из Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ блюдо! Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, свСрху Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

β€’ Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΎΡ‚ этого ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкуснСС. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡΡ кусок сала? Или Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сосиску? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ залСТался мясной ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚? Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² блюдо.

24 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° вкусных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π­Ρ‚Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ части Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. Они Π±Π΅Π· костСй, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро! ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΌΠ°Π»ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок мяса стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ станСт Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ быстрый ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь для занятых людСй, этот список для вас.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ подходят для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ вкус с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами! НапримСр, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΎ, ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅! Π’ этом спискС Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ для всСх.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ! ИдСально запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ блюдо для Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ заняты. Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ чувствовали сСбя Π² Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π΅? ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я снова ΠΈ снова Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ скучныС ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹, я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с чСсноком ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. Π― всСгда ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² качСствС мяса Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, забывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ мСньшС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ холСстСрина.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½! ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ я ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ ΡΠ½ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ! Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ спСциями, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ с ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ ΠΈ сыром ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: ΠΈΡ… слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковородС, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся настоящий Ρ€Π°ΠΉ для ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ! ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ сливочно-чСсночном соусС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ готовится прямо Π½Π° сковородС! Π­Ρ‚ΠΎ просто усиливаСт ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ готовятся – Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅: ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Когда я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, колбаса ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ цСлая ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ³ΠΈ для особых случаСв. Π’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный дСнь я поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈ поняла, ΠΊΠ°ΠΊ сильно я ΠΈΡ… люблю! Они Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для быстрого пСрСкуса β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ПослСдниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ толстыми ΠΈ большими, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ для облСгчСния приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ простым соусом для сковороды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится всСм.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом, идСально подходят для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ соусом ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сливочным сыром ΠΈ сыром с плСсСнью. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС сворачиваСтся ΠΈ Тарится Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎ хрустящСй сочной золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π― Π² восторгС ΠΎΡ‚ этого ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ·-Π·Π° вкусных сочСтаний вкусов. Π­Ρ‚ΠΎ просто ΠΊΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Π΅, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² эти ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ мСсяцы ΠΎΠ½ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ станСт Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ популярным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, острый соус, сливочный сыр, сыр с плСсСнью, масло ΠΈ спСции.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· красного Π»ΡƒΠΊΠ° – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС ΠΈ фантастичСскоС блюдо для особого случая ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. МСдлСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· красного Π»ΡƒΠΊΠ° дополняСт ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ яйца, поэтому ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° яйца! ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с острой диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. НС ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ быстрым рассолом, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ добавляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

НСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сочныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅ ΠΈ спСциях, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… начос ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях?! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого ΠΌΠΈΡ€Π° фантастика! НС вСрится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сущСствуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй! Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ начос для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² пластиковый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ скалкой.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ – это Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ взгляд Π½Π° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ классику. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ со свСТСй ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, яйцо, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ соуса, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ всСго Π·Π° 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится всСм. Благодаря ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сухарям ΠΈ сыру ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ станут Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простой ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ для занятых людСй. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ постныС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅! Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π² ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ° с Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСспроблСмной очисткой. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, салатом, пастой с ангСльскими волосами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, нСсолСноС сливочноС масло, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия ΠΈ спСции.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈ свСТим ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ! Π­Ρ‚ΠΎ быстро, просто ΠΈ со вкусом. Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° стол Π² ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ° ΠΈ навСрняка станут Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ для всСй сСмьи. Иногда я просто Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° столС с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ усилиями, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ дСнь! Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я люблю это блюдо, состоящСС всСго ΠΈΠ· 3 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²!

Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΠΊΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€” нСвСроятно простой ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ украсит любой Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ! Π‘ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, капСрсами ΠΈ соусом. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ быстроС, вкусноС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ — маслянистый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ капСрсы! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² любой дСнь Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ для всСй сСмьи! Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ для гостСй Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΊΠ°Ρ‚Π° готовится ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ссли Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

НСТныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Благодаря элСмСнту смСтаны, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ любимоС блюдо ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ сухари с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, 4 ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/4 дюйма), ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСтану ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°.

Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€” Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Дня БлагодарСния ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ РоТдСства! Π­Ρ‚ΠΎ блюдо идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – это Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ готовится всСго Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо нСбольшим количСством соли, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сами, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½.

БрСдизСмноморскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ паста готовятся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 4 сытных ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ вСсом 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк, Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ нарСзанная свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· срСдизСмноморской ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ этому, заставят вас ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ слюни!

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, капСрсами ΠΈ соусом ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ яркиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ соусом ΠΈΠ· капСрсов. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сСрСдинС Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ спарТа, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ салатом.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ всСго Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сСмСйным ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Когда я Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ любимой закуской Π±Ρ‹Π»ΠΈ остатки Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния! Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я обоТаю это блюдо. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ) Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ свСТСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π² вашСм мСстном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ИндСйка β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ для основных блюд, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство вкусов ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²!

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² сливочно-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ сливочныС! Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС Ρ‚ΠΎ, насколько это вкусно, плюс это смСхотворно просто Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ! Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сливочно-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ! Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сплочСнной встрСчи Дня БлагодарСния ΠΈΠ»ΠΈ РоТдСства. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, сливочноС масло, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, густыС сливки ΠΈ свСТий Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½!

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с остатками, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ! Если Ρƒ вас аллСргия Π½Π° Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ лишнюю ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅, надавливая ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с лапшой ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ проста. Π£ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ, сливочная ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ β€” эта Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с лапшой β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ! ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° выпСкаСтся Π² ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ быстро ΠΈ просто со сливочно-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ! Вся Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° хрустящСй ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ выставлСна ​​в Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅! Он выпСкаСтся Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, пузырится ΠΈ становится ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ блю с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… взбивания ΠΈ раскатывания! Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΈ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Плюс сливочный диТонский соус просто райский. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ салатом. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рис, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ чСсночный Ρ…Π»Π΅Π± β€” ням! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ этому, всСгда ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

ЧСснок + пряныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π΅ оставят вас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ, Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ июля, Дня БлагодарСния ΠΈ РоТдСства. Иногда я Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΡΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅! Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ эти ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с чСсноком ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ! Благодаря ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, ярким ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ сухого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сСрвировочного Π²ΠΈΠ½Π°. Если Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‡ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с диТонским соусом – это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ являСтся бСсцСнной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅! Они Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ нСвСроятным сливочным соусом ΠΈΠ· диТонского эстрагона. Из Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся изысканноС ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого дня Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ!

Восканская ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅? OMG, это Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅, ΠΈ это Ρ‚Π°ΠΊ! ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ спасСт Π²Π°ΠΌ Тизнь. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ готовятся быстро ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ. Π’ этом ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сыр ΠšΠ°Π±ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ!

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с соусом ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *