Голубцы ленивые в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Голубцы » Рецепт приготовления Ленивых голубцов в мультиварке

Чудесные ленивые голубцы в мультиварке — новый способ приготовления столь любимого многими блюда, без особых хлопот и траты времени. Все что нам надо — это смешать вместе шинкованную капусту, рис, фарш и остальные овощи. получается очень вкусно и питательно.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
• Калорий на 100г: 120 ккал
• Калорий на порцию: 211 ккал
• Калорий всего блюда: 1269 ккал
• Белки: 59.3
• Жиры: 130.5
• Углеводы: 218.5

Как приготовить Голубцы ленивые в мультиварке — пошаговое описание

1Подготавливаем необходимые ингредиенты для голубцов.

2Морковь трем на крупной терке, а лук с чесноком измельчаем. Добавляем фарш. Солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем все в чашу мультиварки, предварительно налив туда масло. Выкладываем промытый до прозрачности рис и равномерно его распределяем.

3Добавляем шинкованную капусту, солим, перчим и вливаем воду. Готовим в режиме «Плов» 20 минут.

4Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Ленивых голубцов в мультиварке

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Амазонка

Смотрите также:

Горячие блюдаГолубцыПодается к столуГорячиеПри помощиМультиваркаНа обедНа ужинКрупыРисМясоФаршОвощиКапуста

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Голубцы из кабачков

• Ленивые голубцы с томатной подливой

• Голубцы ленивые в мультиварке

• Щи из квашеной капусты с грибами

Присоединяйтесь к нам

Ленивые голубцы в мультиварке: рецепты с фото

Голубцы — любимое блюдо для многих, но для его приготовления потребуется затратить немало времени, все-таки процесс довольно трудоемкий. Но есть выход из этой ситуации – создать аналогичное по вкусу блюдо быстро и просто. Узнайте как приготовить ленивые голубцы в мультиварке различными способами. Порадуйте родных очень вкусным домашним блюдом.

Рецепт приготовления содержит те же компоненты, что и для обычных голубцов. Главное их отличие в том, что фарш не будет заворачиваться капустными листками, каждый компонент блюда будет выкладываться слоями и заливаться подливкой. Даже самый неопытный кулинар сможет освоить простой рецепт и научиться готовить вкусные ленивые голубцы с использованием современной кухонной техники.

Перед тем как готовить, стоит подобрать компоненты для начинки, ведь рецепт ленивых голубцов в мультиварке не подразумевает использование исключительно мясного фарша и риса с капустой.

Если вы придерживаетесь диеты по Дюкану или основ правильного питания (ПП), вы также сможете побаловать себя вкусненьким, снизив калорийность блюда. Таким образом вы приготовите диетические, постные или детские ленивые голубцы на пару. Подавать их можно с подливкой на основе томатного сока, получается очень вкусно. Выбирайте те рецепты, которые больше придутся вам по душе.

Способ приготовления ленивых голубцов не столь трудоемок, как обычных голубчиков, но вкус блюда при этом такой же замечательный.

Некоторых хозяек интересует как сделать голубчики без мяса. Заменить этот компонент можно грибами, получатся очень ленивые, но в то же время оригинальные голубцы.

Готовьте для родных ленивые голубцы в мультиварках, рецепт с фото пошагово раскроет все секреты данного блюда.

Содержание

• 1 Традиционный вариант с мясным фаршем и рисом
• 2 Ингредиенты:
  • 2.1 Шаг 1
  • 2.2 Шаг 2
  • 2.3 Шаг 3
  • 2.4 Шаг 4
  • 2.5 Шаг 5
  • 2.6 Шаг 6
  • 2.7 Шаг 7
• 3 Голубцы-ежики на пару
  • 3.1 Ингредиенты:
  • 3.2 Шаг 1
  • 3.3 Шаг 2
  • 3.4 Шаг 3
  • 3.5 Шаг 4
  • 3.6 Шаг 5
  • 3.7 Шаг 6
  • 3.8 Шаг 7
• 4 Постный вариант
  • 4. 1 Ингредиенты:
  • 4.2 Шаг 1
  • 4.3 Шаг 2
  • 4.4 Шаг 3
  • 4.5 Шаг 4
  • 4.6 Шаг 5
  • 4.7 Шаг 6
• 5 Рекомендации по приготовлению блюда

Традиционный вариант с мясным фаршем и рисом

Этот простой рецепт сможет освоить даже начинающая хозяйка, особых трудностей в приготовлении блюда возникнуть не должно. Нежнейший рис в сочетании с овощами и мясным фаршем создают великолепную вкусовую композицию. Использование трав и специй позволит придать блюду изюминку.

Капуста	— 600 гр.
Мясной фарш	— 500 гр.
Рис круглозерный	— 500 гр.
Вода	— 1,5 л.
Томатная паста	— 90 гр.
Соль	— 20 гр.
Растительное масло	— 50 мл.
Молотый перец	— по вкусу

Шаг 1

Первым делом подготовьте продукты для последующего приготовления.

Шаг 2

Влейте на дно чаши масло, затем ровным слоем распределите свиной фарш.

Шаг 3

Поверх разместите необходимое количество промытой рисовой крупы.

Шаг 4

Следующим слоем будет нашинкованная капуста.

Совет: Если используете квашеный овощ, потребуется добавить немного сахара, чтобы добиться вкусового баланса.

Шаг 5

Возьмите отдельную посуду и смешайте воду с томат-пастой и солью, тщательно все перемешайте. Залейте полученной смесью содержимое чаши.

Шаг 6

Жидкость должна полностью покрыть овощи, как показано на фото.

Шаг 7

Установите программу «Плов», готовьте все на протяжении 1 часа.

Подавайте блюдо с рисом со сметанным соусом.

Голубцы-ежики на пару

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается вкусное, невероятно сочное и очень полезное. Нежные мясные шарики понравятся даже маленьким гурманам.

Ингредиенты:

• Капуста свежая – 200 гр.
• Говяжий фарш – 500 гр.
• Морковка – 100 гр.
• Лук – 50 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Йодированная соль, специи – по собственному усмотрению

Шаг 1

Потребуется подготовить весь продуктовый набор, а также приправы, специи.

Шаг 2

Луковицу необходимо мелко нарезать, морковку — натереть с использованием крупной терки.

Шаг 3

Капусту мелко нашинкуйте или же измельчите блендером.

Шаг 4

Соедините все подготовленные ранее продукты с фаршем, куриным яйцом, положите соль и специи.

На заметку: Чтобы капуста стала более мягкой, обдайте ее кипятком, а затем отожмите и добавьте к говяжьему фаршу.

Шаг 5

Хорошенько перемешайте содержимое миски.

Шаг 6

Сформируйте шарики небольшого размера, поместите их внутрь чаши для пароварки.

Налейте на дно мультиварочной чаши примерно 1 л воды, установите программу «Пар». Готовьте блюдо около 45 мин.

Шаг 7

По истечение указанного времени можно вынимать мясные шарики из пароварочной емкости и подавать на стол.

Постный вариант

Для тех, кто придерживается поста, рекомендуется приготовить оригинальное блюдо на основе капусты, а также лесных грибов. Оно получается сытным, но при этом содержит минимальное количество калорий. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 гр.
• Грибы лесные – 300 гр.
• Рисовая крупа – 100 гр.
• Листки лавровые – 1 шт.
• Томатная паста – 30 гр.
• Морковка – ½ шт.
• Сахарный песок – 10 гр.
• Масло первого отжима – 35 мл.
• Соль морская — щепотка

Шаг 1

Налейте масло на дно вашей мультиварочной чаши, затем установите программу «Жарка». Предварительно отварите грибы в слегка подсоленной воде, выложите внутрь  чаши, обжаривайте 10 мин.

Шаг 2

Нашинкуйте морковь, порежьте кубиками лук, затем добавьте к грибам. Протушите все 5 мин.

Шаг 3

Положите томат-пасту, затем смешайте все компоненты.

Шаг 4

Теперь равномерным слоем распределите рис.

Шаг 5

Добавьте нашинкованную белокочанную капусту, соль вместе с сахарным песком, а также лавровым листом. После этого влейте 500 мл воды. Выберите программу «Тушение», установите таймер на 40 мин.

На заметку: Вместо воды можете использовать томатный сок, тогда не потребуется добавлять томат-пасту.

Шаг 6

Содержимое чаши перемешайте.

Подавайте блюдо вместе с черным хлебом или лепешками.

Рекомендации по приготовлению блюда

1. Для детей лучше готовить голубцы на пару в мультиварке, они получатся вкусными, но менее жирными. Кстати, делать их можно без риса.
2. Ленивые голубцы с куриным фаршем прекрасно сочетаются с соусом на основе сливок, они обретают нежный вкус, просто тают во рту.
3. Блюдо с грибами будет еще ароматнее, если использовать для его приготовления специи, травы.
4. Чтобы приготовить ленивые голубцы с куриным фаршем в мультиварке можно использовать не только сырую, но и квашеную капусту.
5. Для приготовления ленивых голубцов в мультиварке используйте проверенный рецепт с фотографиями и видео. Придерживаясь простых рекомендаций, вы создадите очень вкусное, сытное блюдо с фаршем.
6. Отдавайте предпочтение приготовлению ленивых голубцов в мультиварке скороварке на особом режиме под названием «Плов». Именно эта программа обеспечит оптимальные условия тушения продуктов.

На этом все. Желаем вам классных блюд!

Запеканка из капустных рулетиков — рецепты, которые стоит повторить

Опубликовано: 16 января 2023 г. Автор Amanda Mason · 57 комментариев

26.5K акции

• Фейсбук203
• вкусно

В этой сытной и пикантной запеканке из голубцов вкус насыщенного томатного соуса сочетается с капустой, говядиной и сыром. Без хлопот, связанных с приготовлением традиционных голубцов, версия с запеканкой идеально подходит для любого ужина в будний день!

Перейти к:

• ✔️ Краткий обзор рецептов
• ℹ️ Почему этот рецепт работает
• 🛒 Ингредиенты, которые вам понадобятся
• 🔪 Как приготовить запеканку из капустных рулетиков
• 📋 Вариации
• 🙋 Часто задаваемые вопросы
• 💭 Советы экспертов
• 🥗 Предложения по подаче
• Запеканка из капустных рулетиков

---

---

Голубцы очень вкусные, но чтобы их начинить и свернуть, нужно приложить немало усилий. Когда у вас мало времени, но вы хотите насладиться вкусом голубцов с начинкой, приготовьте эту запеканку из голубцов. Подобно лазанье, этот рецепт состоит из приправленного говяжьего фарша, томатного соуса, риса и капусты с расплавленным сыром моцарелла. Как и моя запеканка из говядины с энчиладой, это одна из самых вкусных и сытных запеканок, которые вы когда-либо ели!

Традиционные голубцы требуют, чтобы вы отварили листья капусты, а затем начинили их мясом, рисом, томатным соусом и сыром. Затем их раскатывают и запекают. Хотя это вкусно, это грязно и может быть хлопотно, если листья капусты рвутся. Вот почему я так люблю эту версию. Это скорее вариант запеканки из нефаршированной капусты, которую готовят в мультиварке.

---

---

🛒 Ингредиенты, которые вам понадобятся

Это блюдо можно приготовить из простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Это недорогое блюдо, и вы будете наслаждаться вкусом классических голубцов в каждом кусочке! Все, что нужно для приготовления этого блюда в мультиварке, это:

• ground beef
• garlic cloves
• onion
• tomato sauce
• condensed tomato soup
• diced tomatoes
• paprika
• thyme
• salt
• long grain white rice
• cabbage
• mozzarella cheese
• water

🔪 Как приготовить запеканку из капустных рулетиков

Нарежьте лук. Положите говяжий фарш в большую сковороду. Добавьте нарезанный лук, свежий чеснок, паприку, тимьян и соль в сковороду и готовьте на среднем огне, пока они не перестанут быть розовыми. Слейте жир в дуршлаг, а затем отложите в сторону.

Затем добавьте 1 стакан томатного соуса, нарезанные кубиками помидоры, 1 стакан воды и ½ банки томатного супа в сковороду с приготовленным говяжьим фаршем. Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте, пока он не прогреется, около 10 минут. Отложите.

Пока соус из говядины и голубцов разогревается в сковороде на плите, нарежьте капусту на 4 части и удалите сердцевину. Капусту нарежьте крупными кусочками. Затем выложите в мультиварку слой ½ смеси соуса из говядины и голубцов. Затем выложите слой ½ свеженарезанной капусты. Повторите слои еще раз.

---

---

После того, как слои будут готовы, смешайте оставшийся томатный суп, оставшийся томатный соус и ⅓ стакана воды в большой миске. Перемешайте, а затем вылейте смесь на верхний слой капусты. Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 4 часа.

После этого выключите мультиварку и посыпьте тертым сыром моцарелла. Перед подачей дайте сыру расплавиться. Добавьте соль и перец по вкусу.

Этот простой семейный фаворит сочетает в себе все восхитительные ароматы голубцов с начинкой и требует гораздо меньше усилий. Это ленивые голубцы в форме запеканки, приготовленные до пикантного совершенства!

📋 Варианты

Легко вносить изменения, не меняя невероятный вкус этого утешительного блюда.

• Вместо говяжьего фарша попробуйте использовать фарш из мяса индейки, свинины или любого другого мяса растительного происхождения.
• Чтобы блюдо было постным, используйте 92% или 96% говяжий фарш.
• Замените белый рис коричневым.
• Чтобы приготовить низкоуглеводную версию, полностью исключите рис.
• Добавьте остроты, добавив ½ чайной ложки хлопьев красного перца или свеженарезанного перца халапеньо.
• Используйте сыр пеппер джек или монтерей джек вместо моцареллы.
• Для мексиканского вкуса добавьте небольшую банку нарезанного зеленого чили.

🙋 Часто задаваемые вопросы

Как хранить запеканку из голубцов?

Храните остатки в контейнере с крышкой в ​​холодильнике в течение 2-3 дней. Чтобы разогреть, поместите порцию в микроволновую печь на 1-2 минуты, пока она полностью не прогреется.

Можно ли заморозить запеканку из голубцов?

Я не рекомендую замораживать этот рецепт. При оттаивании и повторном нагревании он имеет тенденцию становиться кашеобразным.

💭 Советы экспертов

• В этом рецепте отлично подходит предварительно натертый сыр, но для достижения наилучших результатов используйте свеженатертый сыр.
• Не используйте рис из цветной капусты. Это изменит текстуру и сделает его мягким.
• Обязательно следуйте инструкциям по разделению ингредиентов в карточке рецепта. Это меняет вкус.
• Не пережаривать. Когда рис полностью сварится, значит, все готово.
• В то время как более постный % мясного фарша сделает это блюдо более полезным, использование более жирного мясного фарша сделает его более ароматным.

🥗 Советы по подаче

Хороший салат очень хорошо сочетается с этим рецептом, а этот салат ромэн идеально сочетается! Этот салат готовится из сливочного сыра Хаварти и хрустящего бекона. Затем я добавляю его в насыщенную винегретную заправку, которая придает ему сладкий и пикантный вкус. Я также люблю эту легкую жареную зеленую фасоль с этим блюдом. Эти бобы, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом, обжариваются до совершенства и посыпаются свеженатертым сыром пармезан. Это идеальный гарнир!

Со свежеиспеченным хлебом еще и вкусно! Эти домашние рулеты из чиабатты на закваске с травами легко приготовить, и они идеально подходят для запекания сыра и сока в этой запеканке из капустных рулетов! И этот быстрый сырный хлеб с перцем добавляет столько вкуса с каждым кусочком! Чтобы сохранить углеводы, попробуйте подавать эти сырные чесночные хлебные палочки из цветной капусты. Сочетание вкусов незабываемое!

---

---

Следите за рецептами, которые стоит повторить, чтобы узнать больше удивительных рецептов!

• ▢

  Crock Pot

• ▢ 2 фунта говяжьего говяжьего фарша
• ▢ 3 зубчики чеснока, рубленый
• ▢ 1 лук, нарезанный
• ▢ 1 15 OUNCE CAN CAN SAUCATE, Dived
9010
• ▢ 1 15 OUNCE CAN CAN SAUCATE, Dived
3 ▢ 1 15 OUNCE CAN CAN CAN SAUCE, Dived
• 3. ▢ 1 15 OUNCE CAN CAN CAN SAUCE, Dived
• 3 ▢. divided
• ▢ 1 can condensed tomato soup, divided
• ▢ 1 28 ounce can diced tomatoes, undrained
• ▢ 1 teaspoon paprika
• ▢ 1½ teaspoons salt
• ▢ ½ teaspoon thyme
• ▢ ¾ cup white rice, uncooked
• ▢ 1 кочан капусты
• ▢ 1 ½ чашки сыра моцарелла

• Нарежьте лук. Положите говяжий фарш в большую сковороду. Добавьте нарезанный лук, свежий чеснок, паприку, тимьян и соль в сковороду и готовьте на среднем огне, пока они не перестанут быть розовыми. Слейте жир в дуршлаг и отложите в сторону.

• Затем добавьте 1 стакан томатного соуса, нарезанные кубиками помидоры, 1 стакан воды и ½ банки томатного супа в сковороду с приготовленным говяжьим фаршем.

• Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте, пока рис не прогреется, около 10 минут. Отложите.

• Разрежьте капусту на 4 части и удалите сердцевину. Капусту нарежьте крупными кусочками.

• Затем выложите ½ смеси соуса из говядины и голубцов в мультиварке. Затем выложите ½ свеженарезанной капусты.

• Повторите слои еще раз.

• После того, как слойки будут готовы, смешайте оставшийся томатный суп, оставшийся томатный соус и ⅓ стакана воды в большой миске.

• Перемешайте и вылейте смесь на верхний слой капусты. Наденьте крышку на кастрюлю.

• Готовьте на медленном огне в течение 4 часов или до готовности риса. После этого выключите мультиварку, посыпьте сверху сыром моцарелла и дайте постоять 10 минут, чтобы сыр застыл и расплавился. Добавьте дополнительную соль и перец по вкусу.

• Если вы любите сыр, добавьте немного моцареллы в процессе наслаивания! Просто добавьте ½ стакана тертой моцареллы поверх нарезанной капусты перед добавлением последнего слоя соусной смеси.
• Хотя в этом рецепте прекрасно работает предварительно натертый сыр, для достижения наилучших результатов используйте свеженатертый сыр.
• Не используйте рис из цветной капусты. Это изменит текстуру и сделает его мягким.
• Обязательно следуйте инструкциям по разделению ингредиентов в карточке рецепта. На самом деле это меняет вкус.
• Не переваривать. Когда рис полностью сварится, значит, все готово.
• В то время как более постный % мясного фарша сделает это блюдо более полезным, использование более жирного говяжьего фарша сделает его более ароматным.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 216 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 20 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 0,4 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 0,5 г | Холестерин: 60 мг | Натрий: 440 мг | Калий: 541 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 352 МЕ | Витамин С: 32 мг | Кальций: 118 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @RecipesWorthRep или тег #RecipesWorthRepeating!

Примечания к обновлению: этот пост был первоначально опубликован в 2016 г., но был повторно опубликован с обновленными пошаговыми инструкциями, изображениями и советами в мае 2019 г.. Вы также найдете партнерские ссылки на этой странице.

 

Об Аманде Мейсон

Привет! Я Аманда, основательница и автор Recipes Worth Repeating! Проще говоря, я сосредоточен на создании вкусных рецептов для всех. Я предлагаю разнообразие. Я предлагаю удобство. Предлагаю вкуснятину! И поэтому люди продолжают возвращаться. Рецепты, которые я создаю, абсолютно достойны повторения.

Компания Recipes Worth Repeating, основанная в 2012 году, выросла из людей, которые регулярно просили меня отправить им по электронной почте рецепт моего последнего блюда. Разработка рецептов для меня естественна, и я нахожу приготовление пищи расслабляющим. Родом из Нэшвилла, штат Теннесси, я увлекся кулинарией в раннем возрасте и люблю демонстрировать различные рецепты в своем блоге. мои читатели, чтобы они продолжали возвращаться за новыми рецептами, которые им понравятся.

Взаимодействие с читателями

Голубцы без начинки + ВИДЕО

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Голубцы без начинки — это простой классический рецепт, которым легко насладиться. Этот полезный рецепт можно приготовить в мультиварке или мультиварке.

PIN-КОД ДЛЯ ПОСЛЕДНЕГО

Обновлено 2019 г. с инструкциями Instant Pot

Рецепт моих голубцов в мультиварке — один из моих самых популярных рецептов в этом блоге. Недавно кто-то спросил, есть ли у меня версия, в которой ей не нужно было бы сворачивать голубцы. Вот и готов рецепт нефаршированных голубцов.

до (электрическая скороварка)

Какой фарш использовать

Я использовал говяжий фарш, но вы можете использовать говяжий фарш, индейку, курицу, свинину или колбасу. Что касается медленноварки, я предпочитаю заранее обжаривать говядину, чтобы слить лишний жир. Если вы используете очень постное мясо, вы можете обнаружить, что вам не нужно делать этот шаг.

добавьте капусту

Превратите это в голубцы без начинки

Суп

Голубцы без начинки Суп — популярный рецепт. На данный момент я немного переварил , но вы можете легко превратить этот рецепт в суп, просто добавив еще 5 чашек говяжьего бульона с низким содержанием натрия.

после (электрическая скороварка)

Использование риса из цветной капусты

Это низкоуглеводный палео-рецепт, поэтому я использовал рис из цветной капусты вместо традиционного белого риса. Вы можете использовать свежий или замороженный рис из цветной капусты. Я предпочитаю использовать свежие, но и замороженные работы. В большинстве случаев я использую полные две чашки рисовой цветной капусты, но иногда мне нравится только 1 чашку. На фото и видео вы видите 2 чашки риса из цветной капусты. Все, что больше 2 чашек, вам нужно будет добавить больше бульона. Хотя я не пробовал использовать обычный белый рис, я полагаю, что этот рецепт сработает, если вы подмешаете приготовленный белый рис в блюдо после того, как оно будет готово.

после вареной цветной капусты с рисом (электрическая скороварка)

Другие рецепты капусты, которые могут вам понравиться:

Низкоуглеводная солонина и капуста (палео, целиком30) , Whole30)

Голубцы (Low-Carb, Paleo, Whole30)

Солонина и капуста (Paleo, Whole30)

Первая версия моей кулинарной книги, модифицированная Поваренная книга медленноварки с низким содержанием натрия.

Для этого рецепта я использовала мультиварку на 6 литров или кастрюлю быстрого приготовления.

 

Печать

Нефаршированные голубцы

★★★★★

5 из 4 отзывов

• Автор: Шеннон Эпштейн
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Выход: 6 порций 1x

• 1 кочан капусты, нарезанный (примерно 4 стакана)
• 1 фунт мясного фарша
• 1–2 чашки риса из цветной капусты
• 28 унций помидоров, нарезанных кубиками
• 1/2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1/2 чашки лука, нарезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 ч. л. соли
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/4 ч. л. петрушки
• 1/4 ч.л. перца

Мультиварка

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мясной фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым и не будет крошиться. Слить смазку .
2. Добавьте мясной фарш вместе со всеми ингредиентами , КРОМЕ цветной капусты , в медленноварку. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
3. Готовьте ВЫСОКАЯ 3–4 часа или НИЗКАЯ 6–8 часов.
4. Добавьте рис из цветной капусты и варите еще 15-30 минут или пока рис не станет мягким.

Электрическая скороварка (быстрого приготовления)

1. Установите скороварку на режим сильное обжаривание . Как только оно нагреется, добавьте масло.
2. Добавьте мясной фарш и лук и готовьте, пока они не подрумянятся, 3-5 минут, помешивая мясо во время приготовления. При необходимости слейте лишний жир.
3. Добавьте все остальные ингредиенты, КРОМЕ цветной капусты. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
4. Добавьте крышку, закройте и загерметизируйте вентиляционное отверстие. Выберите ручную настройку и установите время на 7 минут. Когда время приготовления завершено, естественное сбросьте давление на 5 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление.
5. Откройте крышку и добавьте рис из цветной капусты.
6. Добавьте крышку, закройте и загерметизируйте вентиляционное отверстие. Выберите ручную настройку и установите время на 0 (ноль) минут. Давление быстрого сброса.

Питание

• Размер порции:
• Калорий: 178