Блюда из легкого, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро
Нежное тесто на кефире: особенности…
Дрожжевое тесто для меня всегда было дружеским, так как я люблю с ним работать, люблю из него печь, и люблю кушать разные вкусности. Тестом на кефире я не слишком увлекаюсь, так как оно не столь порис…
Клубничный зефир из кефира и греческ…
Долго искала для себя подходящий рецепт домашнего лакомства. Хотелось, чтобы оно было легким и диетическим. Перебрав много рецептов, остановилась на домашнем зефире. Классический зефир – это изящ…
Салат из черной редьки с яблоком
Не знаю, как вам, а мне без салатика грустно жить на свете… Люблю их по нескольким причинам: Легко готовить. Это вкусно. Простор для творчества и фантазии. Этой осенью я упражняюсь в приг…
Паштет из печени и легких
Зимой я делилась с вами рецептом паштета из зайца. Да, это вкусно. Да, это для гурманов.
Но нет, готовить каждый не сможет, так как зайчатину найти не так уже и просто. И я это понимаю. И для тех, кто…
Сливовое варенье: 11 рецептов и сове…
Уже несколько дней я вам ничего не писала, так что успела изрядно соскучиться. Мне очень приятно делиться с вами своим опытом, чтобы вам было легче, чтобы вы не наступали на грабли, которые иногда мне…
Макароны по-флотски с ливером
Ливер просто обожаю. Во-первых, жутко вкусно и полезно. Во-вторых, недорого в сравнении с мясом. В-третьих, и это главное – из этого второсортного, как кто-то может сказать, продукта такую массу вкусн…
Заварное тесто для пельменей
Хорошо, когда дома есть пельмени – проблем, чем накормить домочадцев не возникает. А уж если пельмени собственного приготовления, то скорее будет проблема, как заставить их есть что-то другое. …
Тирамису Укрощение строптивого
Каждый раз при посещении любимого ресторанчика «Ля Романа» я оставляю место для десерта тирамису.
Никогда не могла подумать, что тирамису домашнего приготовления может вполне конкурировать с ресторанн…
Блинчики со свиным легким
Свиное легкое – это малоценный субпродукт, в котором мало питательных веществ, по сравнению с мясом. Но, не смотря на это, из него выходят вкуснейшие блюда. Такой вывод я сделала после приготовления б…
Салат из черной редьки с мясом
Сегодня очередная редька, хранящаяся у меня в погребе, превратилась во вкусный и к тому же сытный салатик с майонезом. Так как редьку мы любим, салаты из нее – всегда желанные гости на столе. Причем,…
Штрудель с мясом, грибами и сладким…
На днях я получила от любимого замечание, которое заключалось в следующем: он привез очень много кулинарных журналов от своей мамы, а их только просмотрела, но так ничего и не приготовила. На что я пр…
Чанахи
Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке, но я буду его готовить в казане.
Совет: Овощи получатся более вкусными, ес…
Классический чизкейк в мультиварке
Почему я решила приготовить чизкейк? Очень люблю американский сериал «Друзья», пересматривала не раз, игра актеров великолепная, самые острые проблемы показаны в комичной форме. Так вот в одном из эпи…
Торт Черепаха постный
Желание соблюдать религиозные посты или стать веганом приходит к людям, как правило, уже в осознанном возрасте. Это современное поколение уже с пеленок по воли родителей становится веганом, сыроедом и…
Торт с вишней и орехами
На праздники мне нравится печь торты самой. Покупные и стоят дорого, и слишком сладкие на мой взгляд. Сегодня моя старшая дочка празднует День рождения с подругами, и я решила испечь для них торт с ви…
Хумус
Нам, выходцам из постсоветского пространства, это блюдо кажется экзотическим, а меж тем, это одно из древнейших блюд на земле. Для постящихся это находка.
Для веганов это базовое питание. Для адептов…
Творожный десерт с мороженым
Мне кажется, лучшей основы для любого десерта, чем творог — просто не найти! Остаётся лишь пофантазировать над остальными ингредиентами, которые могут быть весьма разными. Я уже делилась с вами…
Мексиканский шашлык в домашних услов…
Кисло-сладкий острый шашлык с карамелизированными овощами и фруктами доставит незабываемые вкусовые ощущения. А если вы вегетарианец или соблюдаете пост, достаточно заменить курицу любым подходящим ов…
Домашний рецепт бутербродной пасты и…
Муж сегодня целый день провел в гараже. Нашему автомобилю время от времени нужна помощь мастера, а он у меня в этом деле разбирается. Еще вчера он решил, что с самого утра и до позднего вечера будет ч…
Творожный десерт
Несколько дней назад, моя свекровь привезла из деревни нам домашнего творога и сливок. Что с ним делать, я понятия не имела, так как объем был достаточно большой.
Размышляла я долго и усиленно добрых…
Взбитые сливки с ягодами и хрустящей…
Мне очень понравился приём, который я подсмотрела у Джейми Оливера – соединять взбитые сливки с нежирным йогуртом и с ягодами для создания лёгких и свежих рецептов. Отличный приём. Сливки дают нежност…
Пирог с мясом в английском стиле
Англичане – странные люди – называют, зачастую, пирогами запеканки. Вот есть знаменитый английский пастуший пирог – фарш из мяса с ветчиной и картофельное пюре запекаются в духовке. Какой же это пирог…
Салат с огурцом, сыром и оливками
Мне, как и многим авторам нашего сайта, уже не однократно удавалось здесь доказать своими рецептами, что для того, чтобы приготовить вкусную закуску, совершенно не обязательно иметь под рукой изобилие…
Вареники на пару с отварной печенью…
Сегодня, как и всегда, я с самого утра снова задалась вопросом, чем же накормить семью. Этот вопрос часто меня поражает своей простотой, а ответ, порой, с первого взгляда трудно увидеть.
Чтобы что…
Кексы из куриной печени с овощами
Сегодня моя выпечка будет не сладкой, а полезной. Разнообразим гастрономические вкусы печеночными кексами с овощами. Поверьте, это очень вкусно! Накормить изделиями из печени детей, а, иногда…
Отбивные из куриного филе с томатно-…
Мясо, если вы не примкнули к сообществу вегетарианцев – важная часть ежедневного рациона. Но всегда наступает момент, когда все рецепты уже приелись, и хочется чего-то необычного. Именно на такой случ…
Коктейль Сближение
Внимание, данный материал пропагандирует употребление алкогольной продукции! Только для лиц старше 21 года! :) По недавним исследованиям каких-то там учёных, регулярное совместное распитие сп…
Салат с осьминогами Весенняя палитра
Осьминог 100 гр.
Перец болгарский 0,5 шт.
Острый зелёный перец
Салат
Помидор черри — 1 горст
Лук-порей
Лайм 0,5 шт.
Легкий соевый соус 1 ст.
л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Легкое блюдо из легкого
Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст.л. Томатная паста 1 ст.л.
Пряный морковный торт на оливковом м…
Пряный морковный торт на оливковом масле. Пошаговый рецепт с фото Сочная морковь 400 гр. Банк кусочки ананас в легком сиропе Смесь жареных орехов 200 гр. Темный коричневый сахар 200 гр. Яйцо Стакан…
Пирожки с ливером и рисом печёные
Пирожки с ливером и рисом печёные Лук зелёный 1 пучок Лук фиолетовый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 100 мл. Рис пропаренный 200 гр. Свиная печень 300 гр. Свиное лёгкое 300 гр. Соль 0.3 ч.л….
Ливерная колбаса в домашних условиях…
Ливерная колбаса в домашних условиях, как сделать ливерную колбасу. Печень куриная 500 гр. Свиное лёгкое 500 гр. Свиное сердце 2 шт. Щека 500 гр. Яйцо 5 шт. Сливки 1 ст. Кишки Лук репчатый 2 шт. Чес…
Блинный торт
Сердце 500 гр.
Легкое 300 гр.
Гриб сушёный 50-80 гр.
Лук репчатый 2-3 шт.
Яйцо 2 шт.
Сметана 200 гр.
Специи
Соль
Молоко 1 ст.
Яйцо сырое 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Мука 3-4 ст.л.
Растительное масло 200 гр.
Ма…
Салат Мимоза
Банк консервированного лосося 240 гр. Легкий майонез 150 гр. Большая веточка укропа 1 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 3 шт.
Салат слоеный с курицей и грибами
Филе куриное 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый белый средний размера 1 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез легкий на перепелиные яйцах 5 ст.л. Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Зе…
Простой картофельный салат
Картофель 1,3 кг. Винный уксус 1/3 ст. Лук репчатый 4 шт. Легкий майонез 3/4 ст. Соль 1 по вкусу
Жареные пирожки с легким
Растительное масло Легкий 1 кг. Соль Лук репчатый 400 гр. Перец чёрный молотый
Блины с начинкой из лёгкого
Готовим блины с начинкой из лёгкого
Предлагаю приготовить вкусные и сытные блины с начинкой из лёгкого.
Блюдо простое в приготовлении и доступное по продуктам. Такое блюдо не ударит по семейному бюдж…
Салат из фасоли с шампиньонами Вечер…
Красная фасоль 3/4 ст. Шампиньон консервированный 300 гр. Репчатый лук салатный сладкий 1 шт. Петрушка 1 пучок Лимон 1/2 шт. Майонез «легкий» 150–200 гр. Соль Перец чёрный молотый
Луковый суп
Головка репчатого лука среднего размера Головка белого лука Стебель лука-порей Легкий куриный 400-500 мл. Белое французское вино 100-150 мл. Масло сливочное Оливковое масло 2-3 ст.л. Французский багет…
Пирожки с ливером в духовке
Легкий 1 кг. Язык 150 гр. Печень говяжья 300 гр. Сердце 150 гр. Тесто слоёное 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 2-3 шт. Соль Перец Зелень
Рыба в панировке с соусом
Яйцо 1 шт.
Соль
Сухари панировочные 2 чашка
Приправа олд бэй 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Тилапия филе 650 гр.
Легкий майонез 1/2 ст.
Петрушка 1/4 ст.
Горчица 1 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Белый хре.
..
Салат с курицей, беконом и сельдерее…
Бекон 3 ломтик Половина куриной грудки 4 шт. Соль Помидоры черри 3 шт. Небольшой красный лук 1/2 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Легкий майонез 1/2 ст. Винный уксус 1 ст.л.
Салат Любимый с семгой и картофелем
Стейк свежей семги-300 г Помидор черри -10 шт Картошка вареная 2 шт. Лук- 1 шт Зелень Лист салат- треть пучка Яйцо-2 шт ____________ Маринад для рыбы Соевый соус-3 ст. л Красный перец- по вкус Лимонны…
Пирожки с ливером и рисом печёные
Пышные, воздушные, мягкие и невероятно вкусные духовые пирожки с начинкой из ливера, риса и зелёного лука Лук зелёный 1 пучок Лук фиолетовый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 100 мл. Рис пропа…
Салат из сельдерея
Сельдерей стебли 1 пучок Изюм чёрный 200 гр. Орехи грецкие Легкий майонез по вкусу
Салат с креветками, авокадо и арахис…
Креветки
Лимонный сок 3 ст.л.
Лист лавровый
Перец чёрный горошком
Веточка свежего укропа
Лук красный
Авокадо
Легкий майонез 100-120 мл.
Кетчуп 1-2 ст.л.
Соль
Перец
Толченые зубчик чеснока
Лист салата…
Кальмары в сметане
Кальмары свежие 3-4 шт. Нут консервированный 150 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Сметана легкая 3-4 ст.л. Соль Перец Чеснок 1 зубчик Розмарин 1 шт. Веточка 1 шт. Вяленые на солнце помидоры в масло 2-3 шт.
Фаршированные яйца с крабами в соусе…
Яйцо Готовое крабовое мясо 200 гр. Половина небольшой луковицы шалота Чеснок 1 зубчик Тимьян 1 веточка Петрушка 2 веточки Вустерской соус 1 ч.л. Соус табаско Оливковое масло 1/2 ст.л. Для основа соуса…
Китайский рыбный суп
Легкий куриный бульон 1 л. Филе трески 300 гр. Черный китайский гриб 10 гр. Консервированный бамбук 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Соус соевый 2 ст.л. Уксус рисовый 2 ст.л. Китайский рыбный соус 1 ст.л. Оливковое…
Печенье Амаретто
Яичный белок Миндаль Л пшеничной мука 1 ст. Л кукурузной мука 1 ст. Корица Цедра половины апельсина Сахар 4 ст. Л сахарной пудра 3 ст. Можно все с сахарная пудра сделать Но мне так было легче
Средиземноморский салат с макаронами
Паста 150 гр.
Соль
Перец чёрный молотый
Вяленый томат в масле
Черная оливок
Без косточка
Перец
Сыр фета 200 гр.
По веточка розмарина и тимьяна
Легкий майонез 100 гр.
Кальмары в сметане
Кальмары в сметане — это доступное и достаточно диетическое блюдо. Мясо кальмаров содержит большое количество белков, витаминов и микроэлементов, поэтому очень полезно. Кальмары свежие 3-4 шт. Нут к…
Курица в фольге на пару
Курица в фольге на пару Куриное бедро 1 шт. Масло сливочное 25 гр. Грибы Красный болгарский перец 1/4 шт. Желтый болгарский перец 1/4 шт. Корень имбиря 1 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Лук зелёный Тонкая…
Салат с маринованными шампиньонами
Картофель 300 гр. Шампиньоны маринованные 250 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 200 гр. Яблоко 80 гр. Лимон 1 шт. Легкий майонез Растительное масло 3 ст.л. Соль Перец Зелень
Мясная начинка с грибами для блинов
Сердце и легкие 1 кг.
Жирная свинина 0,5 кг.
Сухой белый гриб 50 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Лист лавровый 2-3 шт.
Чёрный перец
Перец душистый
Майоран сухой 1 ч.л.
Растительное масло
Соль
Кальмары в сметане
Кальмары в сметане Кальмары свежие 3-4 шт. Нут консервированный 150 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Сметана легкая 3-4 ст.л. Соль Перец Чеснок 1 зубчик Розмарин 1 шт. Веточка 1 шт. Вяленые на солнце пом…
Пирог с грибами
Измельченный зеленый лук и куроп 2 ст.л. Соль Перец красный молотый Шампиньоны 300 гр. Растительное масло 2,5 ст.л. Соль 0,5 ст.л. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 0,5 ст.л. Сметана 250 гр. Мука 6 ст.л. Легкий…
Курица в фольге на пару
Куриное бедро 1 шт. Масло сливочное 25 гр. Грибы Красный болгарский перец 1/4 шт. Желтый болгарский перец 1/4 шт. Корень имбиря 1 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Лук зелёный Тонкая долька лимона Чеснок 2 зуб…
Мясная начинка с грибами для блинов
Сердце и легкие 1 кг.
Жирная свинина 0,5 кг.
Сухой белый гриб 50 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Лист лавровый 2-3 шт.
Чёрный перец
Перец душистый
Майоран сухой 1 ч.
л.
Растительное масло
Соль
Паштет из говяжьего легкого, лука и моркови – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыПаштет из говяжьего легкого, лука и моркови готовится быстро и легко. Для его приготовления можно использовать говяжье или свиное легкое, а также добавить сливочное масло, сметану или немного топленого жира. Такой паштет отлично хранится и выручит, когда хочется перекусить, а времени на готовку совсем нет.
Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
40 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Говяжье легкое | 0. 5 кг = 500 г |
| Репчатый лук | 120 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 80 г |
| Мускатный орех | 1 ч. л. = 3 г |
| Черный перец молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы сделать паштет из говяжьего легкого, лука и моркови полезней, замените подсолнечное масло на оливковое, ведь оно богато витаминами Е и К.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Говяжье легкое промойте, удалите крупные трубки. Лук и морковь очистите, промойте.
Шаг 1
Легкое порежьте крупными кусочками, варите на медленном огне около 1 часа. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле 5-6 минут.
Шаг 2
С помощью блендера или мясорубки измельчите легкое. Добавьте обжаренные овощи, соль, перец, мускатный орех, хорошенько перемешайте.
произвести впечатление
Подавайте паштет из говяжьего легкого, лука и моркови, намазав его на ломтики белого или черного хлеба, ржаные гренки или рисовые хлебцы. Украсьте бутерброды свежей зеленью укропа или петрушки и кусочками помидоров и огурцов.
Whole Foods Market UK
Это месяц хорошего кишечника
Скидка 25% на избранные полезные для кишечника продукты, которые поддержат ваше здоровье.
Открой для себя больше
Предстоящие события
« Ваше путешествие к здоровью кишечника»
Присоединяйтесь к соучредителям The Gut Stuff Алане и Лизе Макфарлейн и их руководителю отдела питания Кристи Коулман на мероприятии, посвященном заботе о кишечнике; Ваше путешествие к здоровью кишечника. Они будут говорить о том, что такое кишечник и где находится наука, о микробиоме кишечника и о том, как связаны наш кишечник и мозг.
Они поделятся множеством полезных советов, которые мы все можем включить в свою жизнь и подумать о них в нашем магазине Whole Food Market. Плюс вопросы и ответы в конце на все ваши вопросы о здоровье кишечника!
Дата/время события:
Место: Whole Foods Market, High Street Kensington, зона отдыха кафе
Забронируйте сейчас
Всплывающее окно Doughlicious
Угощение для тех, кто ищет, радуйтесь, поскольку всплывающее окно Doughlicious Cookie открывается в нашем магазине на Пикадилли.
Мы будем подавать порции американского печенья с суперфаршированной начинкой и единственные в своем роде закуски Dough•Chi, готовые и ожидающие, чтобы их съели. Вы не хотите пропустить это.
Дата/время события: 12 апреля — 12 июня
Место: Whole Foods Market, 20 Glasshouse St, London W1B 5AR
Узнать больше
Spring Sampler: наши розовые вина, которые обязательно нужно попробовать по цене от 7,99 фунтов стерлингов
Сэкономьте на избранных розовых винах в магазине с 29 марта по 30 мая.
Узнать больше
Заказ пиццы, салатов и других блюд.Выберите из сотен наших любимых продуктов и доставьте их к вашей двери в мгновение ока с Deliveroo .
Купить сейчас на Deliveroo
Откройте для себя наши последние илучшие
Узнайте, что сейчас горячо, включая находки, доступные только в течение ограниченного времени, и сезонные фавориты.
The Gut Stuff – батончик с арахисовым маслом и высоким содержанием клетчатки
Эти полезные для кишечника батончики с арахисовым маслом, наполненные клетчаткой, сделаны из орехов и фиников.
Tribe — Протеиновые мюсли с шоколадом и фундуком
Эти протеиновые мюсли на растительной основе — отличный способ начать свой день, зарядив вас энергией.
Whole Foods Market — Coeur de Boeuf Помидоры
Этот твердый и сочный помидор идеально подходит для нарезки и начинки, чтобы подчеркнуть его мягкий сладкий вкус.
Nyetimber — Classic Cuvee
Смесь Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных и произведенных на юге Англии более трех десятилетий.
Annabel’s — Клубничное варенье
Вам понравится этот джем с насыщенным фруктовым вкусом, приготовленный на месте с сочной британской клубникой. Настоящий пикник.
Наша цель — накормить людей и планету.
Рецепты и поваренные книги защищены авторским правом
Фото: iStock/CentralITAlliance
Недавно владелец веб-сайта, целью которого было «исправить онлайн-рецепты» путем удаления рекламы и историй, извинился и удалил веб-сайт после получения жалоб через социальные сети. Хотя веб-сайт надеялся упростить чтение для посетителей, владелец признал, что на создание этих рецептов и контента, который их сопровождает, уходит много времени, денег и усилий.
Учитывая недавние разногласия, мы подумали, что сейчас самое время обсудить авторские права на рецепты.
Можете ли вы защитить авторские права на рецепт и, если да, то какие элементы? Как насчет защиты авторских прав на поваренные книги?
Закон об авторском праве защищает оригинальные авторские произведения, зафиксированные в материальном носителе выражения. Итак, произведение должно быть оригинальным, самостоятельно созданным человеком-автором, обладать хотя бы какой-то минимальной степенью творчества, а также иметь достаточно постоянную форму.
Рецепты легко удовлетворяют большинству этих требований. Например, они обычно удовлетворяют фактору «фиксации в материальном носителе выражения», будучи записанными в кулинарной книге, на веб-сайте или даже на листе бумаги. Их тоже самостоятельно создает человек-автор — обычно чья-то бабушка, кажется. Однако, несмотря на выполнение большинства требований, сами по себе рецепты обычно не охраняются авторским правом.
Можете ли вы защитить авторские права на рецепт? Рецепты обычно не охраняются авторским правом из-за дихотомии идея-выражение.
Дихотомия идея-выражение создает разделительную линию между идеями, которые не охраняются законом об авторском праве, и выражением этих идей, которое может быть защищено законом об авторском праве.
В редких случаях идея и выражение идеи настолько переплетены, что существует только один или очень мало способов выразить идею. В этом случае выражение идеи не защищено законом об авторском праве. Список ингредиентов рецепта или простые указания настолько переплетены с идеей этого рецепта, что существует очень мало способов выразить эту идею; Таким образом, простой список ингредиентов или простые инструкции обычно не защищены авторским правом.
Основываясь на этом соображении, в Компендиуме Бюро регистрации авторских прав США, руководстве Бюро для экспертов, говорится, что простое перечисление ингредиентов или содержимого не охраняется авторским правом, поскольку списки не защищены законом об авторском праве (глава 313.4(F)). Управление также заявило, что «простой набор указаний» не защищен авторским правом.
Кроме того, суды пришли к выводу, что рецепты полностью основаны на фактах и функциональны и поэтому не защищены авторским правом. Как описано Шестым округом в деле Tomaydo-Tomahdo, LLC против Возари 9.0137, «список ингредиентов является просто констатацией фактов, и, как обсуждалось ранее, факты не защищены авторским правом. Кроме того, инструкции к рецептам, как функциональные указания, законодательно исключены из сферы защиты авторских прав».
Кроме того, в деле Publications Int’l., Ltd. против Meredith Corp. Седьмой округ объяснил, что некоторые рецепты могут охраняться авторским правом, поскольку существует разница между базовыми рецептами и теми, которые «передают больше, чем просто указания». для приготовления определенного блюда». Итак, какие дополнительные элементы необходимы, чтобы рецепт мог быть защищен авторскими правами?
Элементы рецепта, которые могут быть защищены авторским правом Рецепты могут быть защищены законом об авторском праве, если они сопровождаются «содержательным литературным выражением».
Это выражение может быть объяснением или подробными указаниями, поэтому, вероятно, блоггеры о еде и рецептах часто делятся историями и личными анекдотами вместе с ингредиентами рецепта.
Рецепт также может быть защищен законом об авторском праве, если он творчески описывает или объясняет процесс приготовления или выпечки, связанный со списком ингредиентов. Даже если описание рецепта достаточно креативно и защищено авторским правом, авторское право не распространяется на список ингредиентов рецепта, основной процесс приготовления блюда или само готовое блюдо, которые являются фактами. Это только защитит выражение этих фактов. Это означает, что кто-то может выразить рецепт по-другому — с другим выражением — и не нарушить авторские права создателя рецепта.
Кулинарные книги могут быть защищены как защищенные авторским правом сборники Как насчет подборки рецептов, подобных тем, которые можно найти в поваренной книге? Кулинарная книга может быть защищена законом об авторском праве как сборник, если подбор, расположение и согласование включенных рецептов являются творческими.