Как стать звездой на кухне: 100 крутых и понятных рецептов для подростков

Готовим вместе

Как стать звездой на кухне: 100 крутых и понятных рецептов для подростков

21 мая 2022 2 776 просмотров

Екатерина Ушахина

Ароматный пирог с бананом и сливками, лимонный лед, ультрабыстрая пицца и легкая лазанья… Благодаря нужному рецепту простые продукты становятся изысканным блюдом.

Книга «Авокадо, хлеб, яйцо» поможет подростку пройти путь от приготовления самых простых блюд, таких как омлет и панкейки, до более изысканных — курицы с пармезаном и брауни. А найти вдохновение на кухне и впечатлить аппетитным результатом семью и друзей станет гораздо проще.

Авокадо, хлеб, яйцо

Просто и вкусно

Быть поваром не только полезно, но и увлекательно. С помощью этой книги ребята научатся готовить еду для себя и всей семьи, смогут попробовать новые блюда и расширить свой рацион.

Великолепные французские тосты, почти как из Парижа.

Автор книги Джули Моррисон — блогер, мама шестерых детей и автор четырех кулинарных книг. Джули уверена, что хорошим поваром может стать каждый. Доказательство — она сама: несмотря на врожденную аносмию (полное отсутствие обоняния), обладает выдающимся кулинарным чутьем.

Все рецепты в книге подходят для тех, кто только начинает готовить. С ее помощью можно освоить базовые кулинарные навыки, научиться техникам и методам приготовления еды, узнать классные лайфхаки и стать настоящей звездой на кухне.

Как шеф-повар

Довести до совершенства приготовление любимого блюда поможет практика. Однако, чтобы научиться готовить как настоящий шеф-повар, нужно освоить кое-какие навыки.

Автор помогает разобраться в кулинарной терминологии и базовых знаниях, учит читать рецепты, отмерять и смешивать ингредиенты. И дает ценные советы. Вот пара из них.

По рецепту. Когда впервые готовите блюдо, четко следуйте инструкциям. Даже небольшие изменения могут испортить результат. Когда у вас все получится так, как указано в рецепте, можно начать экспериментировать с приправами или ингредиентами.

Помните, что для выпечки нельзя менять количество жировых продуктов, муки, соды и жидкости.

В книге есть не только рецепты, но и базовые советы: как нарезать, измельчить или взбить те или иные продукты.

Пусть еда станет приключением. Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка, узнавайте больше о вкусах, ароматах, текстурах и о том, как они сочетаются друг с другом. Думайте об ингредиентах, из которых состоят блюда. Обращайте внимание на подачу.

Быстрый кекс и «яйца в корзинке»

В книге собрано 100 блюд, которые дети смогут приготовить без посторонней помощи. Здесь и множество вариантов завтраков, вроде тостов и «яиц в корзинке». И вкуснейшие десерты, например печенье с арахисовой пастой из трех ингредиентов. А еще — новые виды перекусов и гарниров: чипсы из тортильи или пицца-гармошка.

Вкуснейшие брауни — для тех, кто любит десерты.

Есть в книге и рецепты для одного — вегетарианский буррито боул и кесадилья. А некоторые блюда помогут произвести впечатление на всю семью, например мясная запеканка с картофелем и «знаменитая курица». И, конечно, ребята узнают, как готовить супы и салаты, например вегетарианский чили и салат «Кобб».

Каждый рецепт дополнен подсказками и ярлыками. Они помогут лучше справиться с рецептом и сделать блюдо еще вкуснее.

Ну а для тех, кто предпочитает пицце тосты, — вот такой рецепт с авокадо и яйцом.

Что еще в книге:

• Азбука кулинарии. Вы узнаете, как организовать рабочее место, правильно отмерить, порезать и смешать ингредиенты.
• Советы от шеф-повара. Рекомендации профи на каждой странице помогут избежать распространенных ошибок и освоить лайфхаки, благодаря которым блюдо станет еще вкуснее.
• На любой вкус. В книге есть рецепты вегетарианских и веганских блюд, а также блюд без орехов, глютена и лактозы. Они обозначены ярлыками, чтобы было проще ориентироваться.

Приготовление блюд — настоящее путешествие, в котором вы капитан. От вашего настроения, ловкости и творческой жилки зависит конечный результат и вкус. Практикуясь день за днем, можно стать настоящим профи.

По материалам книги «Авокадо, хлеб, яйцо».

P.S. Хотите узнавать о самых интересных детских книгах и получать скидки на лучшие новинки? Подписывайтесь на нашу рассылку. В первом письме — подарок.

Как научить подростка готовить / И не отпугнуть его от кухни – статья из рубрики «Готовим с детьми» на Food.ru

В идеальном мире, где дети вместе с мамой пекут печенье, месят тесто для булочек и чистят яйца для традиционного новогоднего оливье, к подростковому возрасту ребенок худо-бедно овладевает базовыми навыками приготовления пищи. Однако, если в детском возрасте с готовкой не сложилось, задача усложняется. И тогда нужны кардинальные решения.

Начните с себя

Любое изменение надо начинать со взрослых. И если вы привыкли по пятницам заказывать суши и роллы, а на неделе ходите в кафе, вряд ли можно ожидать от взрослеющего человека, что он захочет готовить сам.

Соберите семейный совет и волевым решением наметьте глобальную цель, которая потребует от вас сокращения расходов: поездку на море или семейный автомобиль. Сэкономить предложите на еде не дома и доставке.

Исследователи называют «точкой пищевого взросления» возраст в 13 лет. Именно в этом возрасте дети начинают есть дома одни или готовить себе сами.

Готовьте вместе

Подросток — это практически взрослый человек со сформировавшимися пищевыми привычками, пристрастиями и списком любимых блюд. И часто в его списке совсем не наггетсы и картошка-фри.

Любимые блюда тинейджера — это ваш козырь. Предложите готовить их вместе: найти рецепт и закупить необходимые продукты. Параллельно можно и нужно делиться лайфхаками, как быстрее очистить лук и чеснок, как снять кожицу с томатов, как рассчитать необходимое на порцию количество спагетти.

Важно показать, что приготовление даже сложного блюда — посильная задача, с которой подросток может справиться самостоятельно.

Не готовьте через силу

Если вы по-настоящему устали и не можете приготовить обед или ужин, попросите подростка вам помочь. Отварить макароны или рис сможет каждый. А если нет — будет повод научиться.

Будьте рядом, и вы сможете руководить процессом, подсказывая, в какой момент слить макароны и когда добавить кусочек сливочного масла и пармезан в ризотто.

Главное — не отказывайтесь готовить демонстративно. В этом случае подросток скорее предпочтет потратить свои карманные деньги на Макдоналдс, чем приготовить ужин на всю семью. Договаривайтесь и ищите компромиссы.

Устройте вечеринку

Подростки и посиделки с друзьями — это практически синонимы. Видеоигры, съемка видео на телефон, обсуждение последних эпизодов нового сериала. И все это под аккомпанемент пиццы и картошки фри.

Ломаем сценарий. Хочешь позвать друзей — отлично. Но давай вместе приготовим вам закуски. Доставка? Ок. Но только из твоих карманных денег. Рано или поздно тинейджер захочет сэкономить, и это будет ваш шанс.

Поговорите о том, что это отличный повод произвести впечатление на друзей и поднять самооценку.

Вариантом этого шага может быть семейная традиция тематических ужинов. Каждую неделю или раз в месяц устраивайте вечер паназиатской, мексиканской, французской или итальянской кухни. И каждый должен выбрать рецепт и приготовить одно блюдо для праздничного стола.

Не превращайте готовку в обязанность

Главная ошибка, которую может совершить родитель, мечтающий пристрастить подростка к кулинарии, — сделать готовку обязанностью. Согласитесь, мало радости изо дня в день готовить завтрак, обед и ужин, если у тебя к этому не лежит душа.

Куда продуктивнее познакомить подростка с разными кухнями и культурами. Вместе ходить на кулинарные мастер-классы, осваивать сложные рецепты, экспериментировать и удивлять гостей совместно приготовленными блюдами.

Топ-5 блюд, с которыми точно справится подросток:

• Картошка по-деревенски

• Омлет

• Куриные грудки c сыром

• Греческий салат

• Банановые панкейки

Что можно сделать?

Хвалить и восхищаться. Одним из сдерживающих факторов в приготовлении еды часто становится страх неуспеха. «У меня не получится», «Будет невкусно» и т.д.

Снизить градус тревоги помогут конструкторы еды. Даже если вы не приверженец такого формата, то ради благой цели приучения подростка к самостоятельности попробуйте ненадолго перейти на ужин из коробки. Эти блюда практически невозможно испортить. Инструкции легкие и понятные, а все ингредиенты, как правило, уже готовы. Достаточно смешать и посолить/поперчить по вкусу.

Читайте также

• Чем кормить ребенка, чтобы он ел с удовольствием и себе на пользу

• 10 быстрых завтраков для школьника

• Что есть школьнику, чтобы сдать ЕГЭ было легче

идей ужина для подростков | Real Mom Nutrition

Нужны простые рецепты, чтобы накормить голодного подростка? Вот более 25 идей для ужина для подростков, которые они могут приготовить сами.

Приготовление мяса для тако на выходных упрощает его приготовление.

Как бы вы ни старались устроить семейный ужин, у вашего подростка могут быть другие планы.

Вы знаете, как это бывает: спортивные тренировки и школьные мероприятия задерживаются, в последнюю минуту появляются учебные занятия с друзьями, и их социальная жизнь внезапно набирает обороты.

Или, может быть, ваш подросток, как и мой, регулярно жаждет позднего «второго ужина», когда вы официально не работаете на кухне.

Пожарить куриные наггетсы, приготовить бутерброд с арахисовым маслом или перекусить фаст-фудом — это иногда хорошо, но разве не было бы хорошо, если бы ваш подросток ел домашнюю еду, развивая важный жизненный навык?

Ниже вы найдете массу идей для ужина для подростков, которые они могут приготовить сами (или с минимальной помощью с вашей стороны!).

Ваши подростки сами готовят себе обед? Вот 30+ здоровых обедов для подростков

Что отличает этот список: Это не список сложных ссылок на рецепты. Я не знаю о вашем подростке, но мой не готов к чему-то сложному или трудоемкому, когда он голоден.

Вместо этого здесь вы найдете идеи компонентов для ужина, которые вы можете приготовить (или купить), чтобы ваш подросток мог приготовить еду. Кроме того, я включил 20 простых, не требующих особых усилий идей ужина для подростков и несколько рецептов, которые не требуют много (или вообще) времени на приготовление.

Из вегетарианского чизбургера можно быстро приготовить постное блюдо.

20 идей для ужина для подростков

Вот несколько простых идей для ужина для подростков, которые сможет приготовить даже начинающий повар:

1. Рамен «Плюс»

Приготовьте лапшу рамен согласно упаковке, затем добавьте в замороженную овощи или зелень, дополнительный белок (например, вяленое мясо терияки, арахис, яичница-болтунья или курица из деликатесов) и немного сладкого/острого соуса чили и готовьте на медленном огне, пока все не прогреется.

2. Буррито с фасолью

Разложите обжаренную фасоль на лепешке, затем добавьте ложку черной фасоли (или другой фасоли), промытой и высушенной. Добавьте ложку сальсы, тертый сыр чеддер, затем сверните рулетиком и поставьте в микроволновку на 30-60 секунд, чтобы расплавить, или готовьте на сковороде на плите, пока не подрумянится.

3. Пицца с французским хлебом

Разрежьте багет пополам, а затем вдоль. Поджарьте под грилем в течение нескольких минут, чтобы они стали хрустящими. Затем намажьте соусом для пиццы или песто, сыром моцарелла и любимой начинкой для пиццы и жарьте еще несколько минут, пока они не расплавятся.

Пицца с французским хлебом такая простая и такая вкусная.

4. Печеный картофель

Наколите промытый картофель вилкой и поставьте в микроволновую печь примерно на 8 минут. Сверху посыпьте маслом, тертым сыром и несколькими соцветиями брокколи, приготовленными на пару.

5. Миска для риса

Начните с риса, фарро или лебеды. Добавьте белок (например, курицу-гриль, вареный тофу или нут), нарезанные овощи и любимый соус, например, Арахисовый соус или консервированный соус терияки.

6. Начос на противне

Разложите чипсы из тортильи на противне, сверху выложите промытую/высушенную консервированную черную фасоль, подготовленное мясо тако и тертый сыр чеддер. Выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут. Выньте и посыпьте сальсой, сметаной и нарезанным кубиками или ломтиками авокадо.

7. Тортеллини с соусом песто

Приготовьте сырные тортеллини (или любую пасту), промойте и слейте воду. Добавьте несколько ложек консервированного соуса песто. Посыпьте пармезаном и съешьте с гарниром или фруктовым салатом.

Песто в банках делает любую пасту особенной.

8. Кесадилья

Разложите обжаренные бобы на лепешке размером с буррито, добавьте тертый или нарезанный сыр, мясо на гриле (или приготовленное мясо тако) или жареные овощи, сложите и обжарьте на слегка смазанной маслом сковороде или в тостер до расплавления.

9. Энергетический салат

Начните с салата в пакетиках или промытой зелени и посыпьте белком (например, 1/2 стакана высушенного и промытого нута или эдамаме, тунца, нарезанных сваренных вкрутую яиц или курицы-гриль), добавьте горсть орехов, нарезанное яблоко или другие фрукты и их любимую заправку для салата.

Начните с пакетированного салата. Добавьте белок, фрукты, овощи и орехи.

10. Рис и фасоль

Слить воду и промыть консервированную фасоль и поставить в микроволновую печь примерно на минуту или до образования пара. Смешайте с подогретым пакетиком предварительно приготовленного риса. Сверху добавьте ложку сальсы или посыпьте смесью приправ для тако .

11. Жареный рис

Поместите часть приготовленного риса в сковороду, покрытую кулинарным спреем. Добавьте замороженные овощи и готовьте, пока они не прогреются. Переместите все на одну сторону сковороды, затем разбейте яйцо на другой стороне, толкая, пока оно не будет готово. Смешайте с рисом, добавьте немного соевого соуса и перемешайте, пока все не смешается.

12. Бутерброд с яйцом

В кружке или формовке, смазанной кулинарным спреем, смешайте одно яйцо, немного молока, щепотку соли и перца и немного тертого сыра. Поставьте в микроволновку под крышкой примерно на минуту или пока не застынет. Выложите на поджаренную булочку или английский кекс с ломтиком ветчины или котлетой из замороженной колбасы, приготовленной в микроволновой печи.

Бутерброды с яйцом придутся по вкусу в любое время дня.

13. Вегетарианский чизбургер

Приготовьте вегетарианский бургер на плите или в микроволновой печи, расплавив сверху ломтик сыра. Выложите на булочку с парой ломтиков авокадо и хрустящим листом салата.

14. Easy Chicken Parm

Приготовьте предварительно панированную куриную грудку (например, ALDI «курица в красных пакетах») в духовке. В последние 5 минут приготовления добавьте ложку соуса для пасты и ломтик сыра моцарелла сверху и запекайте, пока он не расплавится и не запузырится. Ешьте поверх макарон.

15. Перекус Ужин

Это одна из самых простых идей ужина для подростков, потому что не нужно готовить! Приготовьте закусочный ужин , достойный обморока, с такими вещами, как цельнозерновые крекеры, сыр, колбасные изделия или остатки жареного мяса, овощи и соус, а также фрукты.

Красивое блюдо для закусок можно использовать как ужин.

16. Тост с авокадо

Накройте 1-2 ломтика тоста пюре из авокадо (смешайте с лимонным соком и щепоткой соли). Сверху положите жареное яйцо. Подавать с фруктами или смузи.

17. Speedy Meatball Sub

Нагрейте в кастрюле несколько замороженных фрикаделек с небольшим количеством консервированного соуса для спагетти, пока они не станут горячими. Выложите ложкой сочные фрикадельки на поджаренную булочку или булочку, сверху посыпьте тертой моцареллой и поджарьте под грилем или в тостере, пока сыр не расплавится.

18. Вафельница с яблоками и сыром на гриле

Сбрызните вафельницу кулинарным спреем. Смазать маслом одну сторону двух ломтиков хлеба. Когда вафельница нагреется, положите один ломтик маслом вниз. Сверху положите сыр и тонко нарезанное яблоко, сверху положите второй ломтик (маслом вверх) и закройте утюгом. Готовьте до коричневого цвета и расплавления.

В вафельнице можно делать любые бутерброды.

19. Цыпленок и вафли

Используйте оставшуюся/подготовленную куриную грудку или замороженную куриную грудку в панировке. Подавайте на 1-2 замороженных вафлях, сбрызнув соусом из размягченного сливочного масла, меда и щепоткой кайенского перца или острого соуса.

20. Обертка Tik-Tok

Начните с большой лепешки размером с буррито. Поместите начинку в четыре квадранта (например, индейку/сыр/шпинат/и соус песто или пепперони/моцареллу/грибы/соус), затем нарежьте и сложите, как показано , в этот вырез для обертывания тортильи и нагрейте на сковороде до коричневого цвета и расплавленный.

Простые рецепты для подростков

Вот несколько простых рецептов, которые подростки могут приготовить самостоятельно, не тратя много времени на приготовление пищи.

Mac-n-Cheese быстрого приготовления Готовится за четыре минуты! Добавьте (приготовленный) замороженный горошек или консервированный тунец, чтобы получить дополнительные овощи и белок.

Вертушки для ветчины и сыра Ваш подросток может поменяться мясными деликатесами и сыром, которые ему нравятся больше всего.

Фритюрница с наггетсами тофу Подавайте с любимым соусом для макания и приготовленными замороженными овощами.

Мини-кальцоне Используйте любимые начинки для пиццы и подавайте с салатом в пакетиках и соусом для пиццы.

Домашний хумус Выложите хумус ложкой в ​​лаваш, добавьте огурцы, нарезанный сладкий перец и свежий шпинат (и имейте много остатков для перекусов в течение недели).

Вопросы о идеях здорового ужина для подростков

Ниже вы найдете ответы на часто задаваемые вопросы родителей о здоровом ужине для подростков:

• Мой подросток хочет выпить протеиновый коктейль на ужин – это нормально? Перейти к ответу
• Мои подростки очень разборчивы в еде. Что им можно есть на ужин? Перейти к ответу
• Что мой подросток-вегетарианец или веган может съесть на ужин? Перейти к ответу
• Мне нужно накормить большую группу подростков. Что я должен сделать? Перейти к ответу
• Мой подросток иногда пропускает ужин. Это большое дело? Перейти к ответу

Мой подросток хочет выпить протеиновый коктейль на ужин. Это нормально?

Подростки часто проявляют интерес (а иногда и зацикливаются) на белке, особенно подростки-спортсмены. Протеиновый порошок — это быстрый и удобный способ получить калории и питательные вещества. Но имейте в виду, что они могут содержать больше белка, чем действительно нужно вашему подростку, и могут содержать много ингредиентов, которые делают его довольно обработанным продуктом (9).0017 подробнее о протеиновом порошке и протеине для подростков читайте здесь ). Итог: иногда это хорошо для быстрой замены еды, но не для обычного ужина.

Мои подростки очень разборчивы в еде. Что им можно есть на ужин?

Лучший подход к разборчивым подросткам — избегать давления. Они могут уже стесняться своего ограниченного меню, даже если не показывают этого. Убедитесь, что есть какие-то полезные для здоровья блюда, которые им нравятся, и привлеките их к покупке продуктов и составлению плана питания. И не бойтесь: их вкусовые рецепторы и предпочтения могут меняться со временем (как бывший придирчивый едок, я могу сказать, что мои изменились!). Вот еще несколько идей и заверений: Как помочь подростку с привередливостью в еде.

Что мой подросток-вегетарианец или веган может съесть на ужин?

Если ваш подросток полностью избегает мяса (или продуктов животного происхождения), он все равно может получать необходимые ему питательные вещества. Но важно то, что они не просто отказываются от мяса, не заменяя его чем-то другим. Например, добавление таких продуктов, как бобы, чечевица, тофу и орехи, обеспечит вас белком и железом, как в моей миске с тофу , одобренной для детей , и супе из красной чечевицы 9.0018 . Еще одна идея: замените обычные макароны на макароны из нута, чтобы получить дополнительный белок и железо.

Мне нужно накормить большую группу подростков. Что я должен сделать?

Соус для спагетти My Instant Pot — отличный рецепт для компании. Я недавно сделал это для пакета студентов колледжа. Отварите пару фунтов спагетти и подавайте с салатами в пакетиках. Мой Slow Cooker Taco Meat — еще один хороший рецепт для толпы. Подавайте с твердыми и мягкими панцирями и разнообразными начинками, и пусть каждый сделает свой собственный.

Мой подросток иногда пропускает ужин. Это большое дело?

Подростки переживают бурный рост и развитие, но согласно последнему Руководству по питанию для американцев , их диета является одной из худших среди всех возрастных групп. Пропуск ужина повышает вероятность того, что подростки упускают питательные вещества, в которых они действительно нуждаются. Для девочки-подростка важными питательными веществами являются железо, белок, фолиевая кислота и витамин B6. Все подростки подвержены риску нехватки фосфора, магния и холина. И все дети (и взрослые) могли бы потреблять больше клетчатки. Вот некоторые продукты для ужина, которые помогают подросткам удовлетворить свои потребности:

• Железо (девочки): фасоль, чечевица, говядина, тофу
• Белок (девочки): фасоль, киноа, йогурт, говядина, тофу
• Фолат (девочки): обогащенные злаки, шпинат, брокколи, апельсины, бананы
• Витамин В6 (девочки): Нут, картофель, говядина, курица, творог
• Витамин B12 (девочки): лосось, говядина, молоко, йогурт, пищевые дрожжи
• Фосфор (девочки и мальчики): йогурт, сыр, чечевица, кешью, коричневый рис
• Магний (для девочек и мальчиков): семена чиа, миндаль, эдамаме, арахисовое масло, картофель
• Холин (для девочек и мальчиков): яйца, говядина, курица, фасоль, брюссельская капуста
• Клетчатка (все): овес, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, фрукты и овощи, бобовые

Как подготовить кухню для подростка

Попрощайтесь с криками «У нас нет еды!» Вы и ваш подросток можете приготовить эти блюда на выходных, чтобы они стали отличной отправной точкой для здорового питания. Это хорошая возможность научить их новым жизненным навыкам (приготовление пищи!) и провести время вместе.

Бонус: эти компоненты можно использовать для приготовления здоровой закуски или даже здоровых школьных обедов.

• Приготовленный говяжий фарш или фарш из индейки ( добавить приправу для тако для мяса тако)
• Приготовленный коричневый или белый рис ( вот как приготовить рис в мультиварке )
• Приготовленная киноа или фарро
• Куриные грудки на гриле (я люблю
  этот простой способ приготовления на плите )
• Противень с запеченным кубиками тофу

Приготовьте порцию коричневого риса в мультиварке или на плите.

• Промытые и нарезанные сырые овощи
• Сковорода с жареными овощами (смешайте с оливковым маслом, солью и перцем и обжарьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту до хрустящей корочки по краям)
• Промытая зелень для салата
• Печеный картофель (белый или сладкий картофель)
• Любимые соусы и заправки
• Вареные креветки
• Вареные бобы или чечевица
• Приготовленные макаронные изделия
• Салаты в банках
• Яйца, сваренные вкрутую

Зеленые салаты, которые промыты и готовы к употреблению, с большей вероятностью будут съедены!

Вот полезные и удобные продукты, которые можно купить в продуктовом магазине для приготовления пищи:

• Замороженные закуски, замороженные буррито
• Вегетарианские бургеры и котлеты (читайте : Полезно ли растительное мясо? )
• Эдамаме
• Замороженные овощи: добавьте в рис, макароны или запеченный картофель
• Замороженные буррито
• Чашки для приготовления картофельного пюре, которые можно разогревать в микроволновой печи
• Суповые чашки или пакеты для рамена
• Пакеты с рисом (простым или ароматизированным)
• Пакеты для пасты (готовые макаронные изделия)
• Чипсы из тортильи или лепешки целиком

Эти предварительно приготовленные мешочки с зерном станут удобной отправной точкой для миски.

• Котлеты из замороженной говядины или индейки
• Замороженный картофель фри из батата
• Соус для спагетти в банках
• Готовая корочка для пиццы или лепешки
• Консервированный лосось и тунец
• Замороженная цветная капуста «рис»
• Песто в банках
• Соусы в банках, такие как терияки, карри и т. д.
• Сальса или кесо в банках
• Салаты в пакетах
• Подготовленные овощи в пакетах, такие как соцветия брокколи и цветной капусты, горох и брюссельская капуста
• Измельченная моцарелла, чеддер или смеси сыров
• Предварительно приготовленный бекон или колбаса
• Нарезанные мясные деликатесы

21 Идеи для легкого ужина для подростков

Вы ищете идеи для легкого ужина для подростков, которые вечно голодают? Когда их мучает голод, не всегда есть время работать над сложными рецептами.

Эти простые идеи для ужина для подростков также идеально подходят для уроков. Это все простые рецепты, которые являются отличным способом накормить голодного подростка.

Я твердо верю в необходимость учить детей быть самостоятельными, начиная с того, что они способны делать на каждом этапе своей жизни. Малыши могут собирать предметы холодными или комнатной температуры.

Подростки и подростки могут выполнять большинство шагов основных рецептов. На самом деле, я видел детей на некоторых кулинарных шоу в возрасте 9 лет.или 10 приготовления сложных блюд, которые пугают некоторых взрослых.

Хотя многие подростки питаются пиццей, тако и гамбургерами, большинство из них также наслаждается хорошей, питательной пищей.

Чтобы начать вести здоровый образ жизни на протяжении всей жизни, было бы неплохо иметь несколько основных рецептов для начинающих поваров. Ведь кулинария — важный жизненный навык, который помогает заложить фундамент самодостаточности.

Конечно, вы можете готовить каждый раз, когда ваш подросток проголодается. Но не было бы намного лучше, если бы они могли пройти на кухню и приготовить что-нибудь вкусненькое… и, надеюсь, поделиться чем-нибудь с вами?

Отличная отправная точка для подростков

Одна из первых вещей, которую подростки должны понять, это важность правильного питания. Согласно Медицине Джона Хопкинса, подросткам необходим баланс зерна, овощей, фруктов, молочных продуктов и белка.

Когда вы помогаете своим подросткам разработать план питания или меню здоровых закусок, предложите им включить перечисленные выше группы продуктов, а также некоторые полезные жиры.

Превратите планирование еды в увлекательное занятие, привлекая подростков к выбору продуктов и приготовлению еды. Активное участие в процессе дает им чувство контроля и чувство выполненного долга.

Некоторые из перечисленных ниже обедов легче, чем другие. Если вы приучите своих младших детей выполнять простые задачи на кухне, они не будут так бояться готовить, когда станут подростками.

Я обнаружил, что лучше всего начинать с легких блюд, которые дети любят есть, а затем переходить к более сложным продуктам. Вы можете обнаружить, что даже привередливые едоки откроются и попробуют что-то новое, если они это приготовили.

Некоторые из этих рецептов могут быть новыми для вас и вашего подростка. Но многие из них являются классическими фаворитами, которые, возможно, уже есть в вашем рационе.

1. Куриный рамэн с лапшой

Покажите подростку, как приготовить лапшу рамен на совершенно новом уровне вкуса.

Все, что вам нужно, это несколько овощей и немного приготовленной курицы или другого мяса, оставшегося со вчерашнего дня.

Эта простая идея для ужина для подростков берет самую дешевую основную еду и превращает ее во вкусную и питательную еду.

2. Кружка с макаронами и сыром

Этот любимый рецепт макарон с сыром легко приготовить из нескольких ингредиентов, включая пасту и сыр чеддер. Вы можете приготовить его всего за пару минут, чтобы ваш голодный подросток не стал вашим голодным подростком.

Или научите своего подростка, как это делать. Независимо от того, хочет ли ваш подросток перекусить после школы или быстро подкрепиться после занятий спортом, это один из лучших и самых простых продуктов для начинающего повара.

3.

Спагетти и фрикадельки

В следующий раз, когда будете в продуктовом магазине, возьмите пакет замороженных фрикаделек и банку соуса для спагетти.

Ваш подросток может достать из пакета столько, сколько захочет, налить в кастрюлю немного соуса, добавить фрикадельки и приготовить макароны. Это легко и вкусно.

4. Сэндвич с сыром на гриле во фритюрнице

Если у вас в холодильнике есть разные виды сыра, ваш подросток может повеселиться, поэкспериментировав с этим сыром.

Мне нравится сочетать сыр проволоне или моцарелла с сыром чеддер, а также с несколькими другими добавками. Мне нравится, как плавленый сыр обволакивает все остальное, что добавляется в бутерброд.

Для подростков, которые любят острую остроту, добавление нескольких ломтиков перца халапеньо к бутербродам с сыром дает идеальное сочетание вкусов.

5. Rotel Chili из 3 ингредиентов

Представьте, какое удовольствие испытает ваш подросток, приготовив горшочек чили. Конечно, вы можете это сделать, но почему бы не позволить вашему подростку повеселиться?

Все, что вам нужно, чтобы ваш ребенок-подросток приготовил этот удивительно вкусный перец чили, — это 3 ингредиента, которые вы всегда можете держать под рукой.

6. Жаркое из говядины и брокколи

С помощью всего нескольких простых ингредиентов ваш подросток может приготовить очень простое блюдо, которое кажется гораздо более сложным, чем оно есть на самом деле.

Хотя это блюдо можно есть отдельно, оно прекрасно подается с рисом. Иногда, если я знаю, что мне понадобится рис в течение недели, я готовлю несколько чашек риса и храню его в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

7. Фритюрница для вафель фри

Это простой способ для вашего подростка приготовить замороженные вафли без образования жирной массы. Вы также увидите множество начинок, которые сделают их достойными еды.

То же самое можно сделать с замороженным картофелем фри или Tater Tots. Это просто, а результат восхитительный!

8. Куриный салат

Одно из моих любимых блюд из остатков курицы-гриль — это вкусный, но очень простой куриный салат.

Этот куриный салат очень вкусен между двумя ломтиками хлеба. Но это также вкусно на цельнозерновых крекерах.

Ваш подросток также может приготовить его из консервированной куриной грудки. Это то, что любой человек с плотным графиком должен держать в кладовой, потому что его можно использовать в самых разных рецептах.

9. Пицца с цукини

Даже подростки, которые не любят овощи, будут в восторге от этой вкусной пиццы с цуккини. Он или она может использовать стандартную начинку для пиццы или добавить другие любимые начинки для пиццы, чтобы сделать ее еще лучше.

Их не только легко приготовить, но и каждый кусочек содержит массу полезных веществ. И их вкусовые рецепторы будут очень довольны. В конце концов, какой подросток не любит пиццу?

10. Закуска для пиццы с крендельками и пепперони

Вот еще один вкусный рецепт пиццы, который ваш подросток может легко приготовить на ужин. Добавьте гарнир из свежих фруктов, и блюдо готово.

Их можно приготовить в духовке или во фритюрнице. Если ваш подросток использует фритюрницу, оставьте инструкции, чтобы установить температуру примерно на 20° ниже и время приготовления примерно на 20 процентов короче.

11. Easy Basic Chaffle

Если ваш ребенок-подросток любит вафли, будьте уверены, он или она полюбят вафли. Поскольку они сделаны без муки, ими могут наслаждаться даже люди с непереносимостью глютена.

Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, миска среднего размера и личная вафельница. Это так легко сделать, что ваш подросток захочет делать это часто — как на ужин, так и на завтрак.

12. Паста «Слоппи Джо» на сковороде

Если ваш подросток любит «Слоппи Джо», ему понравится это блюдо. Это простой ужин в одной кастрюле, который делает приготовление ужина на одном дыхании.

Подойдет любая паста. Но всегда интереснее иметь разные формы на выбор.

13. Лучший сэндвич с индейкой

Каждый раз, когда вы готовите индейку, у вас, вероятно, остаются остатки для будущих блюд или отдельных порций. Так что пусть ваш подросток легко приготовит один из этих вкусных бутербродов.

Вы также можете купить приготовленную индейку во многих продуктовых магазинах. Большинство позволит вам выбрать толщину каждого ломтика.

14. Легкая запеканка из курицы и риса

Ваш подросток испытает большое чувство выполненного долга после приготовления этого легкого ужина.

Независимо от того, готовит ли ваш подросток обед для себя и друзей или для семьи, этот стол быстро станет его любимым.

Девочка или мальчик-подросток могут приготовить эту простую запеканку, состоящую всего из нескольких простых шагов. Это также поможет вашему ребенку развить некоторые базовые навыки, которые пригодятся ему на всю оставшуюся жизнь.

15. Куриное чили со сливочным соусом

Кто знал, что приготовить такой вкусный чили так просто? Этот вкусный вариант чили заставит вашего подростка чаще готовить ужин.

Подавайте с крекерами или цельнозерновым хлебом и свежими фруктами для сбалансированного питания.

16. Свиные отбивные на гриле

Большинство рецептов, приготовленных в мультиварке, идеально подходят для подростков, у которых есть время ждать, пока еда приготовится.

Все, что нужно сделать вашему подростку, это бросить ингредиенты в мультиварку, закрыть крышкой, включить ее и уйти на несколько часов.

Авокадо, фаршированный тунцом

17. Авокадо, фаршированный

Одним из наших любимых легких блюд здесь является авокадо, фаршированный тунцом. Это питательно, поэтому мы не чувствуем себя виноватыми. И это вкусно, поэтому мы уходим из-за стола довольные.

Это простое основное блюдо хорошо сочетается с чипсами из тортильи, любимым хлебом или крекерами.

18. Домашний суп из фасоли

Приготовить этот домашний суп из фасоли так же просто, как открыть несколько банок с фасолью.

В домашнем супе из фасоли всего несколько ингредиентов, и у подростка не возникнет проблем с его приготовлением.

19. Домашний овощной суп

Если ваш подросток любит суп, покажите ему, как легко его приготовить из консервированных овощей. С несколькими приправами и капелькой вустерширского соуса он может приготовить вкусный суп, который понравится всем.

Запаситесь ингредиентами в кладовой длительного хранения на тот случай, когда ему понадобится приготовить питательную и вкусную еду.

20. Рисоварка Frittata

Это мой надежный способ приготовления frittatas. Так что я знаю, что большинство подростков смогут сделать это без каких-либо проблем.

Добавьте в меню немного тостов и фруктов, и ваш подросток узнает, насколько хороша еда для завтрака, когда ее подают на ужин.

21. Tater Tot Waffle Pizza

Если у вас есть личная вафельница, несколько картошек и несколько других ингредиентов для пиццы, у вашего подростка есть все, что ей нужно, чтобы приготовить это веселое и вкусное угощение.

Добавление Tater Tots к любому блюду поднимает его на совершенно новый уровень качества. Если не верите мне, спросите у своего подростка.

Легкие рецепты ужина

Самое приятное в том, что у вашего подростка есть простые рецепты ужина, это то, что вы показываете, что на кухне не стоит бояться.