Или бедрышки, предварительно обваленные в специях и обжаренные с сыром. Сегодня мы решили приготовить такой фото-рецепт: куриная грудка в сливках со специями, с картофелем и сыром, запеченная в мультиварке.

Набор продуктов довольно прост, однако в сочетании дает беспроигрышный вариант для праздничного стола, или для приятного вечера в дружеской компании.

Вместе с тем, процесс приготовления еды не потребует от вас высших кулинарных талантов, поэтому можете не бояться, что блюдо не получится. Тем более, готовя еду в мультиварке, можно быть уверенным в успехе – ведь практически всю работу она сделает за вас. Вам же останется только вовремя класть необходимые продукты.

Итак, чтобы получилась вкусная курица с картошкой в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная грудка (впрочем, рецепт допускает приготовить подобным образом и бедрышки, и даже целую курицу) – 500 грамм.

Содержание

• 1 Ингредиенты:
• 2 Шаг 1
• 3 Шаг 2
• 4 Шаг 3
• 5 Шаг 4
• 6 Шаг 5

Картофель	— 500-600 гр.
Сливки (25-30%)	— 200 мл.
Лук	— 1 шт.
Морковь	— 1 шт.
Чеснок	— 2-3 зубка
Специи для курицы	— 1 ч. л.
Растительное масло	— для жарки
Сыр	— 200 гр.
Свежая зелень	— 1 пучок
Сок апельсина или лимоноа	— 2 дольки

Из перечисленных продуктов получится 6-8 порций.

Энергетическая ценность на 100 грамм готового блюда составит 170 калорий. Не самое диетическое блюдо, но ведь и праздники случаются не каждый день. Небольшую порцию могут позволить себе даже яростные хранители собственной талии.

Блюдо можно предложить и маленьким детям, при условии снижения жирности блюда. К примеру, взять 100 грамм нежирных сливок и 100 грамм молока 3,2% жирности, а курицу обжаривать без применения растительного масла. Также стоит сократить количество специй в блюде.

Шаг 1

Куриное филе, или как вариант, бедрышки (с ними курица с картошкой в мультиварке также получается отлично), моем под проточной водой, тщательно просушиваем на одноразовом либо хлопчатобумажном полотенце.

Теперь нарезаем кусочками поперек волокон – если приготовить мясо, нарезанное таким образом, оно будет гораздо мягче.

Теперь нарезанная грудка отправляется в чашу мультиварки. Так как филе несколько суховато, необходимо смягчить его. К нему добавляем сок из одной дольки апельсина либо лимона, пересыпаем сухими специями на свой вкус (необязательно брать лишь те, что указаны в рецепте).

Тщательно перемешиваем содержимое волшебного горшочка. Пока курочка маринуется в течение 15-20 минут, можно заранее приготовить овощи для последующей обжарки.

На заметку: если вы решите приготовить куриные бедрышки, то предварительно необходимо снять с них кожу, иначе курица с картошкой в мультиварке получится чрезмерно жирной, и рецепт потеряет свою прелесть.

Шаг 2

Репчатый лук и морковку тщательно промываем от загрязнений, и очищаем от шелухи.

Нарезаем луковицу полукольцами, или как вам больше нравится, рецепт не требует обязательного вида нарезки.

Морковь потрем на мелкой терке. Картофель очистим от кожуры, и тщательно вымоем под проточной водой, после чего нарежем тонкими кружочками и зальем холодной водой, чтобы вышел лишний крахмал, и чтобы картофель не потемнел.

Ведь немаловажная составляющая идеального обеда – внешний вид подаваемого блюда, и потемневшая картошка его только испортит.

Шаг 3

Включаем функцию «Выпечка», пусть грудка (или бедрышки) обжариваются в течение 15 минут. Если боитесь, что мясо присохнет, то капните пару капель растительного масла.

По истечении указанного времени, выкладываем поочередно нарезанную луковицу, ждем 5 минут, и добавляем натертую морковь в чашу. Перемешиваем содержимое мультиварки, и жарим в течение 10 минут.

На заметку: курица с картошкой в мультиварке также отлично «уживется» с обжаренными на сливочном масле шампиньонами или любыми другими грибами. Но будьте внимательны — грибы обжаривать необходимо до такой степени, чтобы в сковородке или мультиварки не осталось жидкости. Иначе вкус шампиньонов будет водянистым и безвкусным.

Шаг 4

Тем временем займемся сыром, и приготовлением нежного пряного соуса на сливках. На крупной терке натрем любой сыр (жирность и твердость не важна.

Мы могли бы сказать, что рецепт требует твердого «Пармезана», но поверьте, наше блюдо получится вкусным с любым видом сыра). В глубокую емкость наливаем сливки. Зелень мелко-мелко режем, и добавляем в емкость с будущим соусом.

Туда же отправляется сок второй дольки лимона или апельсина.

Зубчики чеснока, предварительно очищенные от шелухи, раздавим на разделочной доске и нарежем как можно мельче. Таким образом, чесночные дольки дадут больший аромат, нежели давить их при помощи чеснокодавилки.

Соединяем сливки, порезанную зелень, чеснок, и специи по вкусу – здесь рецепт никак вас не ограничивает.
Так же поступаем и с сыром.

На заметку: если любите аппетитную сырную корочку, то можно немного изменить рецепт приготовления соуса — сыр добавьте только в конце готовки, и подождите минут 20.

Шаг 5

Соединяем пряный сливочный соус, картофель и обжаривающееся мясо с луком и морковью.

Режим выпечки все еще включен, как вы помните. Теперь выбираем время на мультиварочном устройстве – 45 минут. Именно столько понадобиться, чтобы приготовить филе с картофелем.

По истечении указанного времени курица с картошкой в мультиварке готова!

Если же вы хотите, чтобы жидкость выпарилась сильнее, то переключаемся на режим «Тушение» сроком на 1 час, и тогда запеченная ароматная картошка с курицей в мультиварке будет немного посуше. Как видите, рецепт оставляет поле для фантазии.

Подавая блюдо к столу, его можно украсить свежей рукколой или другой зеленью – они превосходно будут дополнять друг друга.

Курица и картофель в мультиварке с зеленой фасолью

2 марта 2021 г. · Изменено: 21 июля 2022 г. от Carmy · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я получаю комиссию от соответствующих покупок.

Эта вкусная курица, приготовленная в медленноварке, с картофелем и зеленой фасолью покрыта восхитительным медово-чесночным соусом. Просто добавьте все в мультиварку, самый простой ужин!

• Почему вам понравится этот рецепт в мультиварке
• Ингредиенты, которые вам понадобятся
• Как приготовить этот рецепт с куриными бедрами и картофелем в мультиварке
• Варианты рецептов
• Советы и примечания
12 Рецепт
• 2
• Еще
• 2
• Рецепты, которые могут вам понравиться

Почему вам понравится этот рецепт в мультиварке

• Нет ничего лучше, чем легкий ужин в мультиварке. Утром бросьте все в мультиварку и готовьте ужин! Эта медленноварка с курицей и картофелем супер!
• Куриные бедра с картофелем, приготовленные на медленном огне, — это простой ужин в одной кастрюле: белок, углеводы и овощи — все за один раз.
• Нет ничего лучше курицы с медом и чесноком! Это идеальное сочетание сладкого и острого.

Необходимые ингредиенты

• мед
• соевый соус — рекомендуется использовать соевый соус с низким содержанием натрия0012
• золотой картофель — нарезанный пополам
• зеленая фасоль — стебли обрезаны

Рецепт приготовления куриных бедрышек с картофелем в мультиварке

• Приготовьте глазурь. Смешать мед, соевый соус, кетчуп и чеснок. Отложите.
• Приправить куриные бедра солью и перцем.

• В медленноварку положите куриные бедра и нарезанный картофель. Сверху полейте соусом.
• Закройте крышку и готовьте на слабом огне в течение 6–8 часов. Или готовьте на высокой мощности в течение 3-4 часов.

• Примерно за 30 минут до того, как вы будете готовы к еде, добавьте стручковую фасоль в мультиварку.
• Когда курица будет готова и станет мягкой, выключите мультиварку.
• Подавайте и наслаждайтесь!

Варианты рецептов

• Куриные бедра можно заменить на куриные грудки.
• зеленую фасоль можно заменить другими овощами быстрого приготовления, такими как брокколи или цветная капуста.
• золотой картофель можно обменять на красный картофель.

Советы и примечания

• Так как мы сохраняем кожуру на картофеле, убедитесь, что вы тщательно очищаете его, прежде чем положить в мультиварку.
• Я не рекомендую использовать замороженную курицу для этой медленноварки с курицей и картофелем. Обязательно сначала полностью разморозьте курицу.
• Остатки:  Поместите приготовленные остатки в герметичный контейнер в холодильник на срок до 4 дней.
• Хотите еще один рецепт курицы? Попробуйте курицу в духовке по-голландски или куриный мясной рулет!

Рецепт

Ингредиенты

• ⅓ стакана меда
• ⅓ чашки соевого соуса
• 3 столовые ложки кетчупа
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 2 фунта куриных бедер (или грудок) без костей и без кожи
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотого перца
• 1 фунт золотого картофеля, разрезанного пополам
• ½ фунта стручковой фасоли с обрезанными стеблями

Инструкции

1. Приготовьте глазурь. Смешать мед, соевый соус, кетчуп и чеснок. Отложите.
2. Приправьте куриные бедра солью и перцем.
3. В медленноварку положите куриные бедра и нарезанный картофель. Сверху полейте соусом.
4. Закройте крышку и готовьте на слабом огне в течение 6–8 часов. Или готовьте на высокой мощности в течение 3-4 часов.
5. Примерно за 30 минут до того, как вы будете готовы к еде, добавьте зеленую фасоль в мультиварку.
6. Когда курица будет готова и станет мягкой, выключите мультиварку.

Примечания

• Картофель предварительно вымойте.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• 6-квартовая цифровая программируемая мультиварка Set & Forget

Информация о пищевой ценности:

Больше рецептов0027

• Медленная кулинария медовая курица
• Медленная плита барбекю курица
• Медленная плита кинза из лайма сальса курица
• медленная плита Hoisin Chicken
• .  в Instagram и One Pot Only  в Facebook

  Slow Cooker Chicken and Potatoes

  Опубликовано: 10 сентября 2020 г. · Изменено: 28 ноября 2022 г. от Jennifer · Этот пост может содержать партнерские ссылки

  240 акции

  • Фейсбук46
  • вкуснятина

  Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

  Можете ли вы приготовить полноценное блюдо, на приготовление которого уходит менее 10 минут и всего из 5 ингредиентов? Да, ты можешь! И будет вкусно! Курица с картофелем в мультиварке — это не только простое и легкое блюдо, но и очень вкусное!

  Есть курицу, приготовленную с костями, полезно по многим причинам. Во-первых, он добавляет больше белка в ваше блюдо. Он также поддерживает здоровье кишечника, борется с воспалением и укрепляет иммунную систему. Он насыщен витаминами и минералами.

   

  Курица с картофелем в мультиварке — это здоровое блюдо для всей семьи, быстрое в приготовлении и не требующее долгой уборки. Это комплексный обед с овощами, углеводами и белком. Это может быть просто идеальное блюдо!

  Ингредиенты, необходимые для приготовления курицы и картофеля в мультиварке:

  • куриные голени
  • молодой картофель
  • морковь
  • оливковое масло
  • приправа с травами и чесноком

  Как приготовить курицу с картофелем в мультиварке…

  1. Смешать все ингредиенты, чтобы они хорошо покрылись
  2. Добавить в мультиварку
  3. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 2-3 часов или на слабом огне в течение 4-6 часов
  4. При желании разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками сливочного масла

  Pro Tips…

  Красный картофель готовится быстрее белого. Если вы хотите более твердый картофель, выберите белый сорт.

   

  Вы можете отрегулировать количество и тип приправы, чтобы разнообразить блюдо. Попробуйте более острую приправу для большего аромата.

   

  Хотите приготовить соус к курице с картофелем? Вы можете процедить капли, смешать их с кукурузным крахмалом в маленькой кастрюле и варить на медленном огне, чтобы приготовить вкусный соус, который идеально дополнит вашу еду.

   

  Свежие травы, добавленные перед подачей на стол, сделают курицу еще более ароматной.

   

  Если вы хотите, чтобы кожа курицы была более хрустящей, поджарьте или подрумяньте голени на сковороде после приготовления.

   

  Если вам нравятся мои блюда из курицы с картофелем в мультиварке, попробуйте другие мои рецепты из курицы:

  Курица и картофель в мультиварке

  Дженнифер Дрейпер

  Можете ли вы приготовить полноценное блюдо, на приготовление которого уходит менее 10 минут и всего 5 ингредиентов? Да, ты можешь! И будет вкусно! Курица с картофелем в мультиварке — это не только простое и легкое блюдо, но и очень вкусное!

  5 от 5 голосов

  Рецепт для печати Pin Рецепт

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 3 часа

  Общее время 3 часа 10 минут0007

  Cuisine American

  Сервины 6

  Калории 242 KCAL

  • 6 Куриные барабанные палочки
  • 16 унций детского картофеля
  • 8 Озет Морковь и порез на 1 дюйм
  • 2 Плюсы Ол.