👌 Блюда из куриного фарша, 201 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро

Куриные шарики с сыром

Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи. Многие блюда,…

Куриные котлеты с плавленым сыром

Котлеты из нарезанного куриного филе известны, наверное, всем. Я обожаю такие! Они получаются мясными-мясными в отличие от котлет из фарша.   Сегодня я решила приготовить их на обед. Думала, что у…

Лазанья с куриным фаршем

Лазанья неизменно вызывает восторг моего семейства, но по всем правилам лазанью я готовлю редко. Часто это связано с ленью готовить тесто для лазаньи, а готовыми листами нас до недавних пор магазины н…

Рецепт ленивого бризоля — палочка-вы…

Сегодняшний рецепт ленивых бризолей – это просто палочка-выручалочка для заботливой хозяйки, у которой с утра до вечера дел невпроворот, а одной из самых важных задач смело можно считать «как быстро,. ..

Сочные куриные котлеты из вафельных…

Гости на пороге, а интересные кулинарные шедевры еще не готовы? Тогда самое время приготовить быстрые и сочные куриные котлетки из вафельных коржей. Минимум затрат времени и сил — и нежные котлетки с…

Ленивые голубцы из куриного фарша

Я очень люблю блюда из капусты. Голубцы особенно, но у меня не всегда есть время приготовить настоящие голубцы из листьев капусты. Согласитесь, времени для них нужно не мало. Поэтому, чаще у нас на ст…

Оладьи из куриной грудки и кабачков

Завал кабачков на балконе даёт о себе знать)) Приходится ломать голову над тем, что из них приготовить. Да так, чтобы было повкуснее ;) По-моему, кабачок по многим параметрам — уникален. Он низ…

Пирог с куриным фаршем

Я всегда храню в морозилке упаковку слоеного теста на тот случай, если мои домашние попросят чего-нибудь вкусного. Это очень удобно и достаточно быстро, хотя добросовестные хозяйки готовят тесто самос. ..

Самые нежные куриные котлеты — секре…

Сегодня я хочу вам рассказать о своём любимом рецепте приготовления замечательных куриных котлет из куриного филе. Вы спросите, чем этот способ отличается от традиционного? Всё дело в луке! Предлагаю…

Сосиски своими руками Детские

Сцена из нашей жизни: Мама, что у нас на ужин? Сосиски, доченька. Урааааа!   Согласитесь, что сосиски любят если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавляющее большинство. Что там в них кла…

Запеканка из кабачков с фаршем

Предлагаю вам сегодня еще один рецепт, в котором будут использоваться кабачки. Будем готовить сегодня запеканку из кабачков с фаршем. Это сочное и простое блюдо можно приготовить очень быстро. Выгляди…

Куриные котлетки с крабовыми палочка…

Не правда ли, оригинальное  сочетание «курица и рыба» в котлетном фарше? Не бойтесь, на самом деле этот рецепт просто находка для любителей всего куриного. Благодаря крабовым палочкам фарш получается. ..

Котлеты из куриного филе

Очень люблю мясо, поэтому готовлю его очень часто. Особенно у нас в почете курица, которую просто обожает мой ребенок.  Готовлю ее часто, как минимум два раза в неделю. Поэтому стараюсь искать или при…

Котлеты, запеченные в духовке

Чем еще порадовать мужчину, кроме как вкусного ужина? Вниманием, заботой, добрым отношением к нему и его увлечениям. Но, все же, на первом месте еда. В очередной раз готовить банальные котлеты мне, эк…

Домашние наггетсы

Случилось так, что в гостях мой трехлетний ребенок впервые попробовал наггетсы. Те самые, магазинные, вредные, сделанные непонятно из чего. С тех пор сын, разумеется, все время их просит. Вот и пришло…

Котлеты из щуки с куриным фаршем

Из множества рецептов рыбных котлет, котлетки из щуки — одни из самых вкусных! Однако само по себе мясо щуки немного суховато, поэтому, чтобы котлетки получились нежными и сочными, в фарш очень часто. ..

Куриная запеканка

В выходной день хочется не только угостить чем-то вкусненьким свою семью, но и сделать дела, которые не успеваешь в будни, да и просто отдохнуть. Тогда на помощь приходят рецепты, участие в приготовле…

Куриные котлеты с творогом

А, знаете ли вы, что котлеты – блюдо родом из Франции? На Руси их начали готовить во времена Петра Ӏ.   Сейчас рецептов  существует огромное множество. У каждой хозяйки, наверняка, есть целая подбор…

Куриные тефтели в сметанно-майонезно…

Если взять куриную грудку, приправить ее сметаной и майонезом и поставить в духовку, то получится обязательно вкусно. Поэтому я была уверена, что этот рецепт тефтелей ни меня, ни моих близких не разоч…

Куриные ньокки. Вкусное диетическое…

Признаюсь, это блюдо заинтересовало меня в первую очередь названием. Хотя, отрицать тот факт, что все рецепты из куриной грудки привлекают моё внимание, тоже нельзя ;) Но вернусь всё-таки к наз. ..

Рулет из омлета с куриным фаршем

Если Вы — любитель простых блюд из доступных ингредиентов, тогда этот рецепт для Вас! Куриный рулет — блюдо несложное в приготовлении, вкусное, необычное и приемлемое по цене. Приготовить его сможет д…

Домашние пельмени рецепт

О пельменях можно слагать оды и стихи. По крайней мере,  в моей семье это одно из самых любимых блюд, которое поедается в несметных количествах за один присест.   Рецептов пельменей существует неско…

Сочные куриные котлеты с черносливом

В очередной раз обдумывая меню для семьи, я снова была в замешательстве. Каждый день придумывать вкусное разнообразное меню — это женская задача, которая часто становится довольно нудным занятием, есл…

Стожки с куриным фаршем на скорую ру…

Иногда хочется побаловать любимого вкусным ужином, но времени на это нет просто катастрофически. В такие вечера мне на помощь приходят стожки с куриным фаршем на скорую руку. Для их приготовления нужн…

Самые ленивые пельмени с куриным фар…

Два в одном – и вкусно, и просто. Именно так коротко можно охарактеризовать результаты моих трудов над сим блюдом. Да, да, ваши любимые пельмешки можно приготовить буквально за полчаса. И это не прост…

Куриные котлеты Нежные

Что может быть вкуснее и полезней, чем домашние куриные котлетки? Особенно такие котлеты любят мои дети. Надеюсь, они придутся по вкусу и вам! Как известно, в полуфабрикатных котлетах, продающихся…

Куриные кнели с йогуртовым соусом

Когда хочется похудеть, можно сколько угодно изнурять себя физическими упражнениями и не увидеть желаемого результата, если продолжать питаться неправильно. Все же главное в похудении – питание.  …

Кнели куриные с сыром и томатным соу…

Я люблю курицу за универсальность!   Если дома есть курица, значит, ужин будет точно! Если есть время и желание немного заморочиться, то он будет не только вкусным, но и интересным.   Вот и сегодн…

Пицца с баклажанами

Сейчас сезон овощей и фруктов, поэтому хочется задействовать их в своих кулинарных экспериментах. Вот и баклажаны сегодня попались мне под горячую руку – решила приготовить пиццу.   Сначала думала и…

Не очень ленивые голубцы с куриным ф…

В последнее время полюбила я ленивые голубцы! А чего бы их и не любить? В кастрюлю все побросал, полчаса и готово!   А тут привлек мое внимание интересный рецепт, причем не столько содержанием (что…

Вкусный борщ с куриными фрикаделькам…

Захотелось мне борща. Такого, знаете, вкусного и легкого, с курочкой. Но курочки у меня дома не оказалось. Зато был фарш из куриного филе. Вот и решила я сварить борщик с фрикадельками из него.   Б…

Куриные зразы

Блюда из курицы у нас пользуются в семье спросом. Во-первых, и я, и муж, и дочка — мы все ее любим. К тому же, как-то говядину, свинину или баранину покупать для постоянной еды слишком дорого. Чаще я…

Рис по-ливански

Рис по-ливански полюбился мне уже давно – меня научила его готовить моя тетя, которая в свое время каким-то образом была связана с культурой и кухней ближнего востока. Вполне возможно, что до меня дош…

Котлеты из куриного фарша по-домашне…

Замечательный рецепт быстрого приготовления нежных куриных котлет с репчатым луком и картофелем на сковороде, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусо…

Фаршированные яблоки мясом

О блюде, рецепт которого я решила вам сегодня продемонстрировать, я услышала от коллеги – она готовила эти расчудесные яблочки на очередной девичник, и все ее гости остались от них в восторге.   А…

Куриные котлеты с авокадо

Авокадо можно считать кладезем витаминов, минералов и микроэлементов. Но в сыром виде мне оно не очень нравится. Пробовала я использовать авокадо и в салатах, и в рулетах, но этот вкус меня так и не о. ..

Куриные котлеты в мультиварке

Отправилась я сегодня в магазин за продуктами и специально не составляла список того, что мне нужно купить, хотя очень часто так делаю. Хотелось походить, посмотреть и на ходу решить, чего мне сегодня…

Макароны по-флотски с баклажанами

Недавно, девочки, я поделилась с вами своей радостью по поводу того, что обнаружила еще несколько замечательных баклажанчиков, которые сразу же решила пустить в ход, т.е. использовать в приготовлении…

Куриный рулет

Мясной рулет принято считать будничным блюдом, которое готовится заранее и подается для приготовления бутербродов, если все силы кулинарного творчества иссякли. Можно ли его приготовить для какого-ниб…

Куриные капкейки для взрослых и дете…

Сегодняшний мой рецепт очень диетический и, скорее, рассчитан на детей, чем на взрослых. Хотя он прекрасно подходит и тем, кто следит за своим питанием. Молодые мамочки часто задумываются, что же п. ..

Зразы из куриного филе с лисичками

Наверное, самое любимое мое блюдо из любого мяса – котлеты. Ну, разве что еще шашлыки могут с ними конкурировать. Любовь и к тому, и к другому разделяют со мной все члены моей семьи. Поэтому часто мои…

Нежные мясные котлеты с тимьяном

Нежные мясные котлеты с тимьяном я сегодня решила приготовить для ребенка. Он у меня не любит обычные котлеты — они ему кажутся жесткими, ему лень их жевать. Ему подавай котлеты сочные нежные, чтобы т…

Куриные крокеты с грибами

Хочу поделится с вами рецептом куриных крокетов, которые можно подавать как закуску или как основное блюдо. Необычно выглядят, нежные и очень вкусные. Дома я частенько балую своих домочадцев карт…

Запечённые куриные котлетки. Диетиче…

Думаю, многие знают, что куриное мясо является очень питательным, но при этом не столь жирным, как свинина, баранина или говядина. В нём присутствуют витамины группы В, А, С и PP, а также содер. ..

Куриные оладьи с яблоком и сыром

Добрый день всем участницам Алимеро! Сегодняшний мой рецепт рассчитан на тех из вас, кто так же, как и я, обожает куриные грудки и всевозможные блюда из них! ;) Процесс их приготовления несложен…

Курица в перце

Мы сегодня снова вернулись с дачи. Снова ни рук, ни ног не чувствуем. На ужин были пельмени (Таня, спасибо!), а вот после ужина…   В общем, на следующий день у нас была запланирована поездка в сосед…

Голубцы с гречкой и грибами

Признайтесь: каждый русский человек любит хорошо поесть. Достаточно только подумать о селедочке, холодце, борще, сале и других наших традиционных блюдах. Сегодня мне хотелось бы поделиться рецептом го…

Куриные котлеты с болгарским перцем

Куриные котлеты с болгарским перцем — это осенний вариант приготовления котлет. Осенью очень хочется побольше витаминов во всем. Вот и куриные котлеты я решила обогатить красивыми яркими кубиками слад. ..

Домашние пирожки Крокодильчики с кур…

Название «Крокодильчики» давно дали пирожкам дети. Говорят, уж очень похожи на крокодилов. Так и закрепилось это название. Кстати, очень удобно, когда хочется накормить детей, внешний вид пирожков выз…

Рецепт запеканки из курицы, спагетти…

Запеканка из макарон с куриным фаршем – вкусное, простое и сытное блюдо! Аромат томатов и сыра придаст запеканке незабываемый аромат. Это блюдо можно подавать к столу хоть на завтрак, хоть на обед, а…

Спагетти с куриным фаршем

Многие из нас помнят тот самый вкус макарон по-флотски. Вермишель, перемешанная со вкусной тушенкой – что может быть лучше? К сожалению, на данный момент очень тяжело найти на полках магазина или супе…

Куриные шарики в сливочном соусе

Есть у меня блюдо проверенное, из таких, которые готовишь, когда хочется гарантированной вкуснятины. И когда домашних хочется порадовать – побаловать. И когда настроение нужно поднять.   Вот такой в…

Куриная запеканка Разноцветная

Быть может, на первый взгляд вам может показаться невероятно сложным приготовление такого яркого и красочного блюда. Во-первых, ответственно заявляю, что это не так, а во-вторых, хочу заметить, что он…

Суп с куриными фрикадельками

Этот суп я сочинила специально для дочки, которая в один не очень прекрасный момент на вопрос «Что будешь кушать?», безапелляционно отвечала: «Уп» (суп). Понравился этот суп не только дочке, муж с удо…

Бургер с курицей и беконом

Сегодня я подготовила рецепт отличного бургера. Получается он не «как в…», а «лучше чем в…». Причем в отличие от бургеров, которые продаются в ресторанах фастфуда, я знаю из чего готовлю.Основной…

Белорусские картофельные Колдуны с к…

«Колдуны» — это очередное блюдо белорусской кухни на основе картошки. Они представляют из себя что-то среднее между драниками, оладьями, блинами и котлетами. Получается очень вкусно! Сложность приг…

Цыплёнок, фаршированный овощами

В ближайшее время нас ждут сытные новогодние праздники! Праздничные переедания за новогодним столом превратились в некую традицию. Понимание, что за несколько дней набирается пара лишних килограммов,…

Куриный рулет с грибами

Я хочу вам предложить куриный рулет с грибами. Вкус этого блюда превзошел все мои ожидания.     Сегодня большой праздник и мы с друзьями собираемся на природу на шашлыки. Каждая семья берет свеж…

Румяные куриные митболы с ароматным…

Нет это вовсе не обычные фрикадельки, как можно подумать. Это нечто большее. Куриные митболы с тмином — это утончённое, но в то же время достаточно простое в исполнении блюдо. А чтобы дополнить его, м…

Как приготовить сочные котлеты

Когда приелось все – и мясо, и овощи, можно побаловать себя пикантными блюдами. Достаточно фантазию включить и сочетать все это в таком составе, который просто невообразим. Так это получилось в этот р…

Голубцы из молодой капусты с пшеном

Вы любите пшенную кашу? Я вот как-то не очень, а мой муж практически ежедневно уговаривал меня приготовить именно пшенную кашу. Как угодить мужу и себе – думала я и придумала то, что пришлось по вкусу…

Любимые голубцы по маминому рецепту…

Голубцам с самого раннего детства отношусь особенно трепетно – уж такими вкусными у мамы они всегда получаются. В своей семье тоже готовлю их с огромным удовольствием и именно по маминому рецепту, ино…

Оригинальная холодная закуска к праз…

Яркий и ароматный куриный рулет с грибами и овощами — оригинальная холодная закуска, которая с легкостью станет звездой вашей праздничной мясной тарелки. Приготовить такую диетическую холодную закуску…

Замечательная закуска из куриного фа…

Занимаясь подготовкой праздничного меню к Новому году, я вспомнила о рецепте чудесного на вкус и внешний вид, а также очень лёгкого в приготовлении рулета из куриного фарша с прекрасной начинкой с пик. ..

Лазанья

Макароны 100 гр. Куриный фарш 100 гр. Морковь 30 гр. Сливки 30 гр. Сыр 30 гр. Зелень Кетчуп

Самый ленивый и быстрый рецепт приго…

Если вы ожидаете гостей, а времени на приготовление праздничного стола не очень много, то ленивые бризоли с куриным фаршем будут для вас просто спасением! Это отличная мясная закуска для всех – от мал…

Сытное блюдо для всей семьи — курица…

Сегодня мы приготовим курицу с брокколи в стиле стир-фрай. Этот такая кулинарная техника, которая заключается в быстром обжаривании продуктов на сильном огне. Благодаря этому ингредиенты сохраняют мак…

Куриные котлеты с булгуром запеченны…

Куриные котлеты с булгуром запеченные в духовке Запеченные в духовке котлеты — хорошая альтернатива котлетам жареным. Они более диетичны и малокалорийны, а значит и полезны. Котлеты состоят из курино…

Картофельная запеканка с мясом Пасту…

Картофельная запеканка с мясом (Пастуший пирог) Фасоль консервированная 200 гр. Бульон мясной 250 мл. Томатная паста 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Тимьян сушеный 1 ч.л. Куриный фарш 500 гр. Мука 1 ст.л…

Куриный рулет

Яйцо 3 шт. Сыр твердый 100 гр. Майонез 100 гр. Манная крупа 1 ст.л. Куриный фарш 300-350 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль Перец

Чизбургер-суп — сливочное первое блю…

Свое название суп получил из-за сходства с известным бургером. В его состав входят те же продукты: мясной фарш и сыр. Вкусный, сырно-сливочный суп разнообразит домашнее меню, а волшебный аромат собере…

Запеканка из макарон Ленивая жена

Грамм куриного фарша Грамм макаронных изделий Миллилитр пастеризованного молока Свежее куриное яйцо Грамм твердого сыра Соль

Бризоли с куриным фаршем и грибами

Куриный фарш 400 гр. Яйцо 6 шт. Молоко 6 ст.л. Майонез 1 ст.л. Перец чёрный молотый Приправа для курицы Соль Шампиньон

Котлета по-киевски

Филе куриное Фарш 160 гр. Растительное масло Картофельное пюре для подачи Кресс-салат и зелень для подачи Куриная грудка 70 гр. Сливка жирностью 33 70 гр. Сыр сулугуни 30 гр. Ветчина 20 гр. Сливочное…

Нежнейшие котлеты из куриного филе -…

Сегодня хочу предложить очень простой и достаточно бюджетный рецепт приготовления вкусных и нежных куриных котлет. Добавление в фарш овсяных хлопьев делает блюдо воздушным и сочным – советую обратить…

Разноцветные котлеты из куриного фарша рецепт с фото

Котлеты из куриного фарша рецепт с фото

Ингредиенты:

1. куриный фарш – 500 г
2. сыр – 150 г
3. хлеб белый – 100 г
4. лук репчатый – 1 шт
5. молоко – 150 мл
6. манная крупа (или панировочные сухари)
7. зелень
8. соль
9. перец молотый
10. растительное масло

Очень вкусные и сочные котлеты из куриного филе, которые мы перекручиваем через мясорубку в фарш.

куриное филе перекручиваем на фарш

Кусок белого хлеба (лучше без корочки) замачиваем теплым молоком. Это придаст мягкость котлетам и сочность.

белый хлеб замачиваем теплым молоком

К куриному фаршу добавляем замоченный и размягченный хлеб.

Натертый сыр выкладываем в фарш.

Максимально мелко нарезанный лук тоже добавляем в фарш. Фактически это уже почти готовая начинка для пирога с курицей (очень вкусная штука). Но для котлет мы еще добавим ингредиенты.

фарш + хлеб + сыр + лук

Сладкий перец, нарезанный кубиками. Зелень тоже добавляем мелко нарезанную.

сладкий перец нарезаем в фарш маленькими кубиками

Затем фарш:

• хорошо перемешиваем;
• солим;
• перчим.

добавляем соль и молотый перец

Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в манке

обваливаем котлеты в манке

и жарим на растительном масле. Получаются очень сочные, нежные и достаточно сытные (видимо за счет перца и сыра) куриные котлеты. Вкуснятина!

котлеты из куриного фарша с перцем и зеленью

Котлеты из куриного фарша с тыквой

Ингредиенты:

1. куриный фарш – 500 г
2. тыква – 250 г
3. куркума – 1/2 ч ложки
4. петрушка (или укроп)
5. лук репчатый – 1 шт
6. яйцо – 1 шт
7. мука для панировки
8. соль
9. растительное масло

Очень нежные и яркие котлетки из курицы с тыквой. Как и в 1-м рецепте из куриного филе делаем фарш. Мясо нужно перекрутить на мясорубке. Обратите внимание – блендер сделает фарш не таким сочным, мясорубка лучше.

Тыкву трем на крупной терке и добавляем к куриному фаршу.

натертую тыкву добавляем к фаршу

Добавляем:

• яйцо
• куркуму.

добавляем куркуму и яйцо

Это очень замечательная специя. Если вы ее еще не использовали, не бойтесь, она только украсит вкус котлет.

Высыпаем:

• мелко нарезанную петрушку
• и очень мелко нарезанный репчатый лук.

Солим фарш и перчим (молотый черный перец).

высыпаем нарезанный лук и зелень

Из фарша формируем котлетки и обваливаем их в муке. затем обжариваем на растительном масле с двух сторон.

куриные котлетки обваливаем в муке

Вкусные и полезные куриные котлетки с тыквой.

котлеты из куриного фарша с тыквой

Котлеты из куриного фарша в молоке

Ингредиенты:

1. куриный фарш – 700-800 г;
2. белый хлеб – 1-2 ломтя;
3. молоко – 500 мл;
4. лук – ½-1 шт. ;
5. яйцо – 1 шт.;
6. сыр – 150-200 г;
7. сухари панировочные – 7-9 ст. л.;
8. соль;
9. перец;
10. зелень;
11. растительное масло.

Диетическое мясо птицы в котлетах без большого количества добавок типа картофеля, булки, крупы становится достаточно суховатым. Чтобы максимально сохранить мясной вкус, текстуру и при этом добиться сочности продукта предлагаем приготовить куриные котлеты в два этапа. Суть рецепта – быстрая прожарка заготовок обычным способом на сковороде, за которой следует запекание под сыром в молочной среде. Образовавшаяся румяная корочка из крошки не позволит котлетам потерять форму, а молоко насытит сливочным ароматом и пропитает недостающей влагой.

Куриные котлеты, запеченные в молоке под сырной стружкой не только ароматные, вкусные, но и отличаются вполне презентабельным видом. Такое блюдо уверенно справится с ролью основного горячего в праздничном меню и станет приятным сюрпризом для будничного ужина/обеда в кругу близких.

Срезав корки, хлебный мякиш замачивают в 70-100 мл молока.

Параллельно фарш смешивают со специями, мелко нашинкованными репчатым луком и зеленью, например, перьями лука, а также яйцом.

Отжав излишки жидкости, размоченную булку перекладывают к мясу.

Вымесив куриный фарш до равномерного распределения всех добавок и смочив руки холодной водой, формируют овальные или круглые заготовки. Панируют будущие котлеты со всех боков в молотых сухарях.

Обжаривают в прогретом масле на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Полуготовые куриные котлеты перекладывают в жаропрочную форму, заливают остатками молока, при желании солят, перчат.

Присыпав сырной стружкой и разбросав изрубленную зелень, полуфабрикат отправляют в раскаленную до 200 градусов духовку. Снизив отметку до 180 градусов, блюдо запекают 25-30 минут.

Подают куриные котлеты, запеченные в молоке горячими или теплыми вместе со свежими овощами, хрустящими салатными листьями и любимым соусом.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Рецепт куриных котлет по-итальянски — Food.com

«Так просто и так вкусно — эти котлеты — тот случай, когда целое важнее суммы частей. Куриный фарш часто бывает разочаровывающе сухим, но здесь немного масла и сливок делают мясо влажным. Подавайте с легким блюдо из пасты и гарнир. Маслянистость сочных котлет прекрасно контрастирует с пикантной свежестью простого красного вина. Божоле из Франции или мерло из Трентино в Северной Италии будут идеальными».

Скачать

фото Mamas Kitchen Hope

Через:

20 минут

Ингредиенты:

10

Порции:

ингредиенты

• 2 нарезает хорошего качества белый хлеб, удаляя корки
• ¹ ⁄ ₄ половинка чашки
• 1 фунт куриного фарша
• 1 яйцо
• соль по вкусу (по желанию)
• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка свежемолотого черного перца
• 5 ложки сливочного масла, 3 из них комнатной температуры
• ¹ ⁄ ₂ чашки сухих панировочных сухарей
• ¹ ⁄ ₂ чашка тертого сыра пармезан
• 2 ложки растительного масла

направления

• Разломайте хлеб на кусочки. В большой миске замочите хлеб пополам, пока жидкость не впитается, около 2 минут. Смешайте курицу, яйцо, соль (если есть), перец и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры. Поставить в морозилку примерно на 10 минут для застывания.
• Достаньте куриную смесь из морозильной камеры; все равно будет очень мягко. Сформируйте из смеси четыре овальные котлеты. Смешайте пармезан и панировочные сухари в небольшой миске и покройте котлеты смесью панировочных сухарей.
• В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренном огне нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и масло. Готовьте котлеты до золотисто-коричневого цвета и только что готовых, по 4-5 минут с каждой стороны.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найдите больше рецептов

Лучшие рецепты куриного фарша — Простые рецепты куриного фарша

Эндрю Буи

Итак, вы прошли через наши безумно простые куриные обеды и наши быстрые обеды с курицей-гриль. Мы любим отличник! Но иногда вы все еще чувствуете необходимость сменить игру на ужин с курицей. Введите куриный фарш! Настроены ли вы на новую классику, например, на нежные куриные бургеры и куриные фрикадельки кунг-пао, или на нашу невероятную копию куриного салата, после того, как вы попробуете эти рецепты, вы больше никогда не будете сомневаться в курином фарше.

Одним из преимуществ использования куриного фарша является простота его приготовления. Куриные грудки и куриные бедра сложно приготовить правильно, но куриный фарш — это отличный белок для начинающего повара. Мы любим легкие (но впечатляющие!) блюда, такие как хрустящие куриные тако чипотле, энчиладас сальса-верде и тайский цыпленок с базиликом.

А если вы хотите улучшить свои навыки домашнего повара, у нас есть множество рецептов куриного фарша, которые помогут вам выглядеть настоящим профессионалом. Наши жареные во фритюре фрикадельки, фрикадельки харисса и лааб гай (лаосский салат из куриного фарша) не только придутся по вкусу, но и станут отличным обедом для праздничного ужина. А если вы ищете что-то более непринужденное для своей публики, попробуйте наши готовые рецепты для игрового дня, такие как куриные фрикадельки Parm, сырные куриные небрежные джо и куриные фрикадельки Buffalo.

Хотите больше вдохновения для белковых блюд? Попробуйте все наши рецепты фарша из индейки и говяжьего фарша! И если вы также пытаетесь облегчить себе жизнь, вам понравятся все наши рецепты курицы в медленноварке и рецепты курицы быстрого приготовления.

Andrew Bui

1 из 32

Хрустящие куриные тако Chipotle

Очень хрустящие снаружи и сырные внутри, эти тако очень весело готовить и есть. Класть сыр прямо в сковороду может показаться неправильным, но это работает! Используйте сковороду с антипригарным покрытием и дайте ей время, чтобы она стала хрустящей, прежде чем возиться с ней.

Получить рецепт Хрустящие куриные тако с чипотле .

PARKER FEIERBACH

2 из 32

Обертки с курицей и салатом Copycat

В нашей попытке скопировать любимый фанатами фильм P. F. Chang’s мы приправили куриный фарш соусом хойсин (паста из ферментированных бобов, придающая курице типичный китайско-американский вкус), соевым соусом, рисовым винным уксусом, шрирачой и кунжутным маслом. Водяные каштаны также добавляют приятный хруст.

Получить Рецепт роллов с куриным салатом «Имитация» .

Люси Шеффер

3 из 32

Кунг -пао куриные фрикадельки

Люси Шеффер

4 из 32

Харисса фрикадельки

Харисса — это пряная паста из чили, которая добавляет тонну в вкус. Здесь мы добавляем его к фрикаделькам и красному соусу для дополнительной остроты, и мы любим подавать их как есть или с рисом для легкого ужина. Пряности не ваша вещь? Вместо этого попробуйте наши фрикадельки с чесночным маслом.

Получить рецепт Фрикадельки Хариссы .

Эндрю Буй

5 из 32

Фритюрница Potstickers

Мы в Delish любим клецки всех видов. (См., например, вареные пельмени Джун с их домашней оберткой. ) Но если вы хотите чего-то менее трудоемкого (и вам нравится использовать фритюрницу), этот рецепт — все, что вам нужно.

Получите рецепт Potstickers для аэрофритюрницы .

Джоэл Голдберг

6 из 32

Энчиладас сальса-верде

Сырные, пикантные энчилады с супер-зеленым соусом звучат как оригинальное блюдо, но этот вариант идет по более короткому пути, но дает домашний вкус. Основной «лайфхак» здесь — использовать консервированную сальсу-верде, но усилить вкус (и питательные вещества!), добавив целую связку кинзы, свежего чеснока и перца халапеньо. Это придает ему вкус, сделанный с нуля, но за короткое время.

Получите рецепт Salsa Verde Enchiladas .

Парк Файербах

7 из 32

Куриные бургеры

Эти куриные котлеты, приправленные копченой паприкой и украшенные хрустящим, ярким салатом из капусты, делают говяжий гамбургер действительно достойным конкурентом. Завершите их сливочным авокадо, пряным красным луком, чеддером и халапеньо, а затем поместите все это между масляными булочками бриошь для идеального перекуса.

Получить рецепт куриного бургера .

Джоэл Голдберг

8 из 32

Фрикаделька Chipotle с куриными фрикадельками

Приправленные кинзой, орегано и столовой ложкой нарезанного чили чипотле в соусе адобо, эти фрикадельки обладают копченым, слегка пряным вкусом. Они размером с закуску по одной причине: как только вы лопнете, вы не сможете остановиться. Но они одинаково хороши в тако с авокадо или на поджаренной булочке.

Получите рецепт Куриные фрикадельки Chipotle во фритюрнице .

9 из 32

Лааб Гай (лаосский салат с куриным фаршем)

Лааб, наполненный свежими травами и ароматическими добавками, является национальным блюдом Лаоса, которое развивалось на протяжении всей истории в соседних странах. Пряный и цитрусовый лааб отлично подается в салатной обертке или вместе с рисом, приготовленным на пару.

Получите рецепт Лааб Гай (лаосский салат с куриным фаршем) .

Эндрю Буй

10 из 32

Куриные бургеры Spicy Chipotle

Куриные бургеры, как правило, легко приготовить, что делает их идеальным ужином в любой вечер. Они сделаны из перца чипотле, чтобы придать им немного дополнительного вкуса и аромата.

Получите рецепт Острых куриных бургеров Chipotle .

Parker Feierbach

11 из 32

Цыпленок с тайским базиликом

Выращиваемый по всей Юго-Восточной Азии, тайский базилик, что неудивительно, используется преимущественно в Таиланде, а также во многих других странах Юго-Восточной Азии. Он немного слаще традиционного базилика, с более выраженной цветочной нотой и легким привкусом лакрицы. Здесь мы комбинируем его с множеством ароматизаторов и овощей (красный перец, лук-шалот, чеснок, перец чили), а затем наполняем курицу всеми этими вкусностями.

Получить рецепт Курица по-тайски с базиликом .

Parker Feierbach

12 из 32

Куриные фрикадельки с тмином и специями

Совершенно легкие, с нужным количеством специй из тмина, эти фрикадельки очень легко лепить, а острый майонез делает их совершенно неприемлемыми. Бонус: они идеально подходят для фритюрницы, которая делает их хрустящими снаружи!

Получите рецепт Куриные фрикадельки с тмином и специями .

Parker Feierbach

13 из 32

Итальянский свадебный суп

Если бы вы попросили нас назвать наши любимые продукты для комфорта, макароны, суп и фрикадельки были бы первыми в списке. Поэтому неудивительно, что итальянский свадебный суп — одно из наших любимых блюд в холодную погоду. Наполненный мини-куриными фрикадельками, маленькими наггетсами из макарон и большим количеством овощей, он так же удобен, как тарелка куриного супа с лапшой.

Получить рецепт Итальянский свадебный суп .

Эрик Бернштейн

14 из 32

Куриные бургеры с пармезаном

Вонзи зубы в эту пряную курицу Парм. Котлеты из куриного фарша готовятся на медленном огне в маринаре, чтобы получился пикантный бургер с сыром, и приготовить его намного проще, чем классику итальянской кухни.

Получить рецепт Куриный бургер с пармезаном .

Parker Feierbach

15 из 32

Куриные фрикадельки с луком по-французски

Мы думаем, что все можно улучшить, просто добавив фрикадельки. Здесь суп превращают в настоящую еду, и не волнуйтесь, мы добавили еще больше сыра. Грюйер добавляется в фрикадельки, а затем все это покрывается еще одним слоем перед подачей на стол. И конечно , там много карамелизированного лука.

Получить рецепт Куриные фрикадельки с луком по-французски .

Итан Калабрезе

16 из 32

Сковорода с фрикадельками с куриным пармезаном

Все вкусы, которые вы любите в курином парме, но теперь в супер-вкусных, сочных фрикадельках. Готовое блюдо представляет собой сырную, дерзкую сковороду добра, которой вы не захотите делиться.

Получить рецепт Сковорода с куриными фрикадельками .

brad holland

17 из 32

Тосканский масляный бургер

Хороший гамбургер — это секрет соуса, и в этом курином бургере он есть. Тосканское масло делает этот бургер незабываемым. он кремовый и яркий, и мы хотим дополнить им все.

Получить рецепт тосканского бургера с маслом .

Итан Калабрезе

18 из 32

Куриные фрикадельки Buffalo

После того, как вы приготовите их, у вас не будет ни одного игрового дня без них! Идите к стене за этими фрикадельками из курицы Баффало.

Получите рецепт Фрикадельки из курицы Баффало .

Erik Bernstein

19 из 32

Фрикадельки с чесночным маслом

Эти фрикадельки с чесночным маслом содержат мало углеводов, не содержат глютена и содержат овощи, не упуская ни одной вкусности. Теперь это обед с низким содержанием углеводов, от которого мы можем чувствовать себя хорошо.

Получить рецепт Фрикадельки с чесночным маслом .

Анна Уотсон Карл

20 из 32

Острые куриные бургеры с гуакамоле, чеддером и маринованным луком

Брэндон Бейлс

21 из 32

Кето Чикен Парм Пицца

Да, поверьте! Это корж для кето-пиццы из куриного фарша. Как только вы попробуете это, вы сможете попробовать все свои любимые комбинации начинки для пиццы. Не хватает цвета на куриной «корочке»? Попробуйте жарить от 3 до 5 минут, чтобы получить дополнительную золотистую корочку.

Получить рецепт Кето-пиццы с курицей и пармезаном .

CHELSEA LUPKIN

22 из 32

Куриные фрикадельки Cordon Bleu

John Komar

23 из 32

Куриные бургеры с авокадо

Эти постные бургеры полны остроты хлопьями красного перца и сливочным майонезным соусом срирача. Эти гамбургеры в калифорнийском стиле, покрытые пюре из авокадо, походят на тааак хорошо, брах.

Получите рецепт Куриные бургеры с авокадо .

24 из 32

Сэндвичи с куриными фрикадельками Buffalo

Сэндвичи с фрикадельками, как и крылышки Buffalo, являются классическим блюдом для публики. А это значит, что этот мэшап — правильное решение, когда к игре приходят гости. Если вы можете в это поверить, все, что вам нужно, это тостер, чтобы испечь фрикадельки и поджарить сабы!

Получить рецепт Куриные фрикадельки Буффало .