Конвертики из творога рецепт с фото: Творожное печенье «Конвертики» — 6 пошаговых фото в рецепте — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Конвертики с яблоками из творожного теста. Конвертики с яблоками из творожного теста Как приготовить творожные конвертики с яблоками — рецепт печенья из творожного теста с пошаговыми фото

Осень, в полной мере вступившая в свои права, забросала нас золотыми листьями и спелыми ароматными яблочками. И сегодня я предлагаю приготовить необычную выпечку из этих фруктов – конвертики с яблоками из творожного теста. Эти симпатичные ароматные печенья готовятся очень несложно, а получаются такими вкусными и аппетитными, что оторваться просто невозможно. Благо рецепт рассчитан на большую гору печенья, так что можно вдоволь наесться и угостить друзей 🙂

Конвертики с яблоками готовятся из нежного творожного теста, которое очень легко замешивается и не липнет к рукам. Лепить из него печеньки – не труд, а сплошное удовольствие, с которым справятся даже маленькие детки. Поэтому непременно зовите всех членов семьи для ускорения процесса и веселого совместного времяпрепровождения.

После недолгого выпекания получаются мягкие рассыпчатые конвертики с насыщенным творожным вкусом, внутри которых спрятана сочная начинка из ароматных кисло-сладких печеных яблок. Это изумительное по вкусу и консистенции сочетание не оставит равнодушным ни одного члена семьи, а кроме того, подарит немало пользы благодаря качественным натуральным ингредиентам. Готовьте творожные конвертики с яблоками всей семьей, чтобы превратить скучные осенние вечера в веселое приключение с уютным чаепитием в конце!

Полезная информация

Как приготовить творожные конвертики с яблоками — рецепт печенья из творожного теста с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г творога 5 — 9%
200 г размягченного сливочного масла
325 г муки
150 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 пак. разрыхлителя
цедра апельсина
щепотка соли

2 средних кисло-сладких яблока (300 г)
1 — 2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. корицы по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Чтобы приготовить конвертики с яблоками из творожного теста, в глубокую миску или чашу комбайна выложить размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбить масло с сахаром в однородную кремообразную массу.

2. Добавить творог и цедру одного небольшого апельсина и еще раз все перемешать. Если творог с крупинками, его следует предварительно протереть через сито.

3. В 2 — 3 приема всыпать муку, просеянную с солью и разрыхлителем, и вымесить тесто руками или с помощью насадки «крюк».

4. В результате должно получиться очень густое плотное тесто, которое совсем не липнет к рукам.

5. Творожное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт толщиной 4 — 5 мм и разрезать его на квадраты со стороной 8 — 9 мм.

6. В центр каждого квадратика положить по 2 — 3 ломтика яблока и присыпать их обычным или более ароматным коричневым сахаром. Можно также дополнительно посыпать их корицей для пряного вкуса и аромата. Соединить противоположные концы теста и залепить изделия в виде конвертиков с начинкой внутри.
7. Выложить творожные конвертики с яблоками на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Можно класть их довольно близко друг к другу, так как они не увеличиваются в размерах в процессе выпекания. У меня из данного количества ингредиентов получилось 28 печенек на двух больших противнях.

8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут до зарумянивания.

Это нежное печенье можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, запивая его чаем, кофе, соком или молоком. Сочные и ароматные конвертики с яблоками из творожного теста готовы!

Слойки из готового слоеного теста — это рецепт из разряда «Гости на пороге» , готовятся быстро и просто. А мои слойки с творогом и яблоком сделают ваше чаепитие очень вкусным, уютным и наполнят дом чудесным ароматом, хоть и потребуют чуть больше действий, чем .

Такая легкая и быстрая выпечка хороша для внезапных, но приятных гостей, и для выходных дней, когда хочется подольше поваляться в кровати и поменьше стоять у плиты.

Для 12 штук нужно:

1 пачка слоеного бездрожжевого теста (2 листа)
150 гр творога
4 ст. л. сахара
1 небольшое яблоко
1 небольшое яйцо (слегка взбить или размешать вилкой в миске)
щепотка корицы
1 ч.л. лимонного сока

Тесто нужно заранее вытащить из морозилки, если оно хранилось там, чтобы оно растаяло и с ним можно было работать. Лучше сделать это минут за 15-30 до работы.

Творог размять в миске с 2 ст.л. сахара и половиной яйца. Яблоко избавить от сердцевины, можете почистить его от кожуры, мы этого делать не стали. Нарезать яблоко тонкими дольками, сложить в миску и перемешать с оставшимся сахаром, корицей и соком лимона.

Каждый пласт теста немного раскатать и нарезать на 6 квадратов.

На каждый квадрат выложить немного творога, сверху аккуратно разместить несколько яблочных долек.

Соединить углы и слепить их вместе.

Перенести слойки на противень и смазать оставшимся яйцом.

Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 10 минут (у вас может и меньше времени занять), нужно чтобы они зарумянились.

Дать им немножко остыть, минут 5, и можно угощаться.

Вот такие красивые и очень вкусные слойки получаются.
Если у вас вдруг не оказалось яиц, а испечь слойки хочется (ну или вам яйца нельзя), то в начинку просто кладите творог без яйца, а смазать можно растительным или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

пошаговый рецепт с фото

Вкусный десерт из теста с ароматной начинкой – слойки с творогом и яблоками – готовится достаточно просто. Можно даже сделать впрок побольше заготовок, а затем часть заморозить. При необходимости просто достаньте замороженные слойки с начинкой и отправьте на 25 минут в духовку. Кроме яблок, в творог можно добавить немного сметаны, особенно, если он сухой, а также молотую корицу, ванильных сахар.

Ингредиенты

150 г творога
150 г слоеного теста
2 ст. л. сахара
2 яблока

Приготовление

1. Если вы используете замороженное слоеное тесто, то достаньте его из морозилки приблизительно за 30 минут до начала работы с ним. Оно не должно растаять до мягкости, но при этом с ним должно быть удобно работать. Творог должен быть свежим, любой жирности. Если он будет с кислинкой, то это легко исправить, добавив чуть больше сахара. Яблоки желательно взять сладкие или кисло-сладкие.

2. Размягченное слоеное тесто разложите на столе или доске, раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. При необходимости слегка присыпьте рабочую поверхность пшеничной мукой.

3. Разделите пласт теста на несколько кусочков, предварительно определив для себя желаемую форму готовых слоек.

4. Яблоки помойте, срежьте тонким слоем кожуру – тогда начинка получится более нежной. Удалите сердцевину и нарежьте фрукты мелкими кубиками.

5. В миску к яблокам пересыпьте творог, туда же добавьте сахар и по желанию пряности. Если творог слишком сухой, добавьте ложку нежирной сметаны и все перемешайте.

6. На половинку заготовки для слойки положите пару ложек творожной начинки с яблоками.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сладкая выпечка всегда вызывает море положительных эмоций, мгновенно поднимается настроение, и все собираются дружно на кухне. Пускай на минутку, но вся семья будет в сборе. Может кто-то нальет ароматный , возьмет свежеиспеченное печенье или булочку и отправится к себе в спальню, пускай так и будет, зато вы отдадите частичку своего тепла родным, и они будут чувствовать вашу заботу. Мамина выпечка всегда будет цениться. Я часто пеку всевозможные пирожные, торты, булочки и кексы для своей семьи, поэтому рецептов накопилась масса. Хочу поделится не только вкусным, но и оригинальным рецептом. Давайте вместе приготовим аппетитные конвертики с яблоками. Готовятся они из творожного теста, довольно просто и быстро. Вы все сами увидите из моего рецепта с пошаговыми фото.

— 150 грамм творог,
— 250 грамм муки,
— 100 грамм сахарного песка,
— 100 грамм растительного масла,
— 1 куриное яйцо в тесто + 1 желток для смазывания,
— 1 крупное яблоко,
— 1 щепотка ванилина,
— 7 грамм разрыхлителя,
— 1 щепотка соли.

Как приготовить с фото пошагово

Растираем творог с сахаром, чтобы масса получилась более-менее однородной.

Вбиваем одно яйцо, творог станет постепенно расходится в жидкой массе и уже не будет больших комков.

Вливаем масло и получаем жидкую основу для теста.

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Не забываем и про щепотку соли.

Скатываем упругий шарик, оставляем его полежать, отдохнуть и настояться.

Через 5-7 минут делим шар на 2 равные части, раскатываем тоненько, примерно 3-4 мм толщиной, не больше. Разрезаем секторами, на треугольники. Это удобно делать ножом для пиццы. Теперь в каждом треугольнике делаем еще по три надсечки.

На широкий край каждого треугольника раскладываем дольки я блок и слегка присыпаем сахарным песком, чтобы начинка получилась вкусной.

Перекладываем осторожно конвертики на противень. Лучше подстраховаться и постелить на противень лист пекарской хорошей бумаги.

Перед выпеканием смазываем конвертики взбитым желтком, выпекаем 20 минут, духовку выставляем на 180-190 градусов.

Красивые, аппетитные испечённые конвертики подаем к столу, а горячий чай будет очень кстати.

Bon Appetite!
Если у вас нет времени возиться с творожным тестом, попробуйте вкусные

Творожные конвертики с сахаром — пошаговый фото рецепт приготовления

Творожные конвертики с сахаром — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru

Очень нежное, мягкое и ароматное печенье с творогом. Выпечка с творогом весьма популярна. Она нравится даже тем, кто не любит творог в естественном виде. Из творога делают начинки для печенья, пирожков и пирогов, а также добавляют в само тесто, что делает его особенно нежным и мягким. Печенье «конвертики» готовится очень просто и быстро, а получается не только вкусно, но и красиво. Приготовление такого печенья позволит реализовать остатки творога, который не хочется уже есть в свежем виде.

Содержание

Творожные конвертики с сахаром — ингредиенты для приготовления

Творожные конвертики с сахаром — Как приготовить?

— пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожные конвертики с сахаром — Похожие рецепты

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 гр
Соль — 2 гр
Куриные яйца — 1 шт.
Пшеничная мука — 300 гр
Сахар — 150 гр
Творог — 500 гр
Разрыхлитель — 0.5 чайн.л.
Корица — 1 чайн.л.

Количество порций: 6

Творожные конвертики с сахаром — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Приготовим ингредиенты для печенья.В миску кладем творог. Если творог крупинчатый, то лучше его перетереть через сито или измельчить блендером. Вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и ванилин.Снова блендером растираем ингредиенты до получения однородной творожной массы.

Шаг 2

Добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло. По желанию сливочное масло можно заменить маргарином, по вкусу хуже не будет, но сливочное масло все-таки полезнее маргарина. Еще раз прокручиваем массу блендером, чтобы она стала однородной.

Шаг 3

Добавляем в миску с творожной массой разрыхлитель и просеянную пшеничную муку. Ложкой вымешиваем тесто, когда тесто начнет собираться в комок, выкладываем его на подпыленную мукой рабочую поверхность и продолжаем замес теста, при необходимости подсыпая немного муки.

Шаг 4

Долго месить тесто не нужно, чтобы печенье не получилось твердым и тугим. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

Шаг 5

Через указанное время тесто вынимаем из холодильника, раскатываем в тонкий пласт толщиной около 0,3 сантиметра.

Шаг 6

Стаканом и специальной вырубкой для печенья вырезаем из теста кружочки.

Шаг 7

В тарелку насыпаем сахар и корицу, перемешиваем ингредиенты. Кто не любит корицу, может ее не добавлять, или заменить порошком какао. Получится вкусно в любом случае. Каждый кружочек обваливаем с одной стороны в получившейся смеси. Сворачиваем кружочек с посыпкой пополам и обмакиваем одну сторону печенья в сахарную смесь. Снова сворачиваем пополам. И опять окунаем в сахар верхней стороной.

Шаг 8

На смазанный маслом противень выкладываем заготовки из творожного теста. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем печенье около 25 минут.Снимаем печенье с противня, даем немного остыть и подаем к столу с чаем, кофе или какао. Приятного чаепития!

👁 52 просмотров

Топ — 10 популярных рецептов:

Слойки из творога с яблоками рецепт. Конверты с яблоками из творожного теста

На мой взгляд, творожное тесто уже не раз доказывало свою универсальность. Пироги, пирожки, булочки — что бы вы с ней не пекли, всегда получается очень вкусно, быстро и просто. И сегодня я познакомлю вас с еще одним очень удачным вариантом: конвертики с яблоками из творожного теста. Рецепт несложный, а с пошаговыми фото вы без труда сформируете такие же симпатичные конвертики, даже если впервые начали печь.

Творожное тесто получается просто замечательным! Нежный, пушистый, воздушный, плюс вымешивается всего за 5 минут. Для теста можно взять творог любой жирности – всегда получается великолепно. Я обычно беру 2% или 5%.

В состав начинки входят яблоки, нарезанные дольками и посыпанные смесью сахара и корицы — невероятно вкусное и ароматное сочетание!

Ингредиенты для теста:

творог (я взяла 5%) — 200 г,
сахар — 100 г
яйцо — 1 шт,
масло растительное — 70 мл,
— 1 ст. л.,
мука — около 300 г,
соль — 1/4 ч.л.,
ванилин — 1/2 пакетика.
Для заполнения:
яблоки — 2 шт.,
лимон — половинка,
— 3 ст. л.,
корица — 2 ч.л.

Для украшения столешниц:

яйцо — 1 шт.,
мак — 1-2 ст. л.

Выход: 16 конвертов.

Как сделать конвертики из творожного теста с яблоками

В миску положить пачку творога, немного посолить, туда же добавить яйцо и добавить сахар. При желании протрите творог через сито – тогда тесто получится более однородным, без явных крупинок.

Тщательно перетереть массу до максимальной однородности. С блендером будет быстрее, но если его нет, то вполне подойдет и обычная вилка.

Добавить в творожную массу ванилин. Влить растительное масло.

Вмешайте масло, затем добавьте в тесто просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешанное тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Накройте его пищевой пленкой (или полотенцем) и оставьте на 15-20 минут.

Далее готовим начинку. Яблоки тщательно вымойте, обсушите, разрежьте на четвертинки и вырежьте косточки. Нарежьте четвертинки ломтиками толщиной до 2-5 мм. Очищать яблоки от кожицы не нужно – на тонких запеченных ломтиках она совершенно незаметна.

Положите яблоки в миску и сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мне хватило половины. В другой миске смешайте сахар и корицу. Я люблю корицу в выпечке, поэтому кладу ее довольно много. Вы можете уменьшить сумму на свое усмотрение.

Возвращаемся к тесту. Оставшуюся булочку разрезаем на две равные части. Одну спинку прячем под пленку, другую раскатываем в круглую тонкую лепешку. Тесто и выпечка отлично растет, поэтому не бойтесь раскатывать тоньше. Если кекс прилипает к рабочей поверхности или скалке, можно присыпать стол мукой.

Теперь разрезаем торт на восемь треугольных частей.

И на каждой из деталей делаем надрезы: посередине, отступая от краев примерно на 1-2 см. Промазываем острые края треугольников взбитым яйцом.

На широкую часть теста кладем кусочки яблока — 3-4 шт., столько, сколько влезет. Посыпьте дольки коричным сахаром. Мне нужно всего 0,5 ч.л. один конверт.

Начинку накрываем узкой частью теста с небольшим нахлестом, подгоняя полоски так, чтобы они закрывали яблоки.

Загните выступающий «хвостик» над широкой частью теста. Немного нажмите на него, чтобы зафиксировать. Получаются аккуратные и симпатичные конвертики, которые точно не расползутся при выпечке.

Верхушки сформированных конвертиков промазываем яйцом. Посыпать маком или кунжутом.

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем творожные конвертики до нужной степени подрумянивания, в среднем они доходят до готовности за 15-20 минут.

Готово! Пышные, румяные и чудесно ароматные конвертики с яблоками из творожного теста можно подавать как теплыми, так и холодными. Тесто после остывания остается мягким.

Отличный рецепт яблочных слоек, который попался мне на глаза в ленте одной из социальных сетей. Слойки с яблоками из творожного теста такие вкусные, что приходится силой отбирать их у мужа 🙂

Я в принципе много разных рецептов просматриваю на страницах в интернете. Одни блюда привлекательны своей простотой, другие — красивым внешним видом. Иногда я ищу рецепт, чтобы использовать определенный ингредиент, который доступен. Например, сейчас осень и яблок у нас в избытке, а потому выпечка из них бывает на столе гораздо чаще, чем из любой другой.

Эти замечательные слойки получились очень вкусными и красивыми, а приготовить их очень просто. Итак, рассказываю…

Необходимые ингредиенты перед вами на фото, и лучше заранее все точно отмерить.

Замешиваем творожное тесто. Для этого в миску кладем 150 г творога, 1 яйцо и 75 г сахара. Натираем все вилкой.

В полученную массу добавить 6 ст. л. растительное масло.

Взбить массу блендером до однородности.

Смешайте сухие ингредиенты (250 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли) венчиком.

Всыпать сухую смесь в жидкие ингредиенты и замесить тесто. Если яйцо не очень большое, муки может понадобиться меньше. Те. последнюю часть муки лучше добавлять постепенно. Тесто должно быть достаточно тугим, но при этом легко собираться в один комок.

Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 20 минут. В это время подготавливаем яблоки. Их необходимо разрезать на 4 части, очистить от сердцевины и нарезать ломтиками. Добавьте 1 ст.л. в миску с яблоками. л. ванильного сахара и 0,5 ч. л. корица.

Разделите тесто на две части. Каждую из них раскатываем в круг, лишнее отрезаем. Разрезаем круг на 8 секторов, и разрезаем каждый сектор как показано на фото.

Выкладываем ломтики яблок по широкому краю и заворачиваем их срезанной частью.

То же самое проделываем со второй частью теста. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую слойку желтком, смешанным с 1 ст. л. молока и посыпать маком.

Осень, полностью вступившая в свои права, подкинула нам золотую листву и спелые ароматные яблоки. А сегодня предлагаю приготовить из этих фруктов необычную выпечку — конвертики с яблоками из творожного теста. Эти милые ароматные печенья очень просты в приготовлении, а получаются настолько вкусными и аппетитными, что оторваться просто невозможно. Благо рецепт рассчитан на большую гору печенья, так что можно наесться и друзей угостить 🙂

Конверты с яблоками сделаны из нежного творожного теста, которое очень легко замешивается и не липнет к рукам. Делать из него печенье – это не работа, а сплошное удовольствие, с которым справятся даже маленькие дети. Поэтому обязательно созовите всех членов семьи, чтобы ускорить процесс и весело провести время вместе.

После непродолжительной выпечки получаются мягкие рассыпчатые конвертики с насыщенным творожным вкусом, внутри которых спрятана сочная начинка из ароматных кисло-сладких печеных яблок. Это удивительное по вкусу и консистенции сочетание не оставит равнодушным ни одного члена семьи, а кроме того, принесет массу пользы благодаря высококачественным натуральным компонентам. Готовьте конвертики с яблочным творогом для всей семьи, чтобы превратить скучные осенние вечера в веселое приключение с уютным чаепитием в конце!