Конфеты из детского питания рецепт с фото

Конфеты из детского питания

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 3 ч 50 мин PT3H50M

Осталось много детской смеси? Возникает вопрос: что же с ней делать? Можно приготовить вкусное лакомство, которое будет в разы полезнее магазинных конфет. Такое угощение можно давать и детям, но придется оно по вкусу также и взрослым. Процесс готовки предельно простой и в этом легко убедиться:

1. Сливочное масло помещаем в небольшую кастрюльку, насыпаем к нему сахарный песок, вливаем указанное количество молока. Ставим кастрюлю на медленный огонь и начинаем нагревать смесь, иногда помешивая. Масло и сахар должны полностью растаять. Ждем, когда смесь закипит, и сразу же снимаем кастрюлю с огня. Оставляем содержимое кастрюли в покое на 10 минут. Накрывать ее крышкой не нужно — пусть масса медленно остывает.

2. В это время моем фундук (можно использовать любые орешки, кусочки сухофруктов или и вовсе обойтись без начинки), обсушиваем его бумажным полотенцем.

3. Когда пройдет 10 минут, начинаем частями добавлять детское питание, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Масса должна стать гладкой, однородной, все ингредиенты в ней должны хорошо объединиться.

4. Следующий этап — формирование конфет. Для этого от теста отщипываем небольшие кусочки, формируем из них шарики, а внутрь кладем орешек (или другую выбранную начинку).

Каждую получившуюся конфетку обваливаем в кокосовой стружке, которую высыпаем на плоскую тарелку. Выкладываем конфеты на противень, застеленный пекарской бумагой. Убираем противень с конфетами на 2-3 часа в холодильник. Когда пройдет это время, конфеты будут готовы для подачи на стол к чаю.

Получаются они и правда вкусными — родные оценят!

Теплого и уютного чаепития в кругу семьи!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Фундук орехи — 670 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Кокосовая стружка — 592 ккал/100г
• Сухое молоко — 465 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сухое молоко, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Фундук, Кокосовая стружка

Конфеты из детской смеси – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Конфеты из детского питания — это полезный и очень вкусный десерт, который по достоинству оценит любой ребенок. Обычно их делают из смеси «Малютка», но можно использовать и другую. Также смесь можно заменить сухим молоком. Для приготовления лучше всего использовать сливочное масло выше 72% жирности. Главное, чтобы оно было свежим и не имело в составе растительных жиров. Вафельные коржи выбирайте светлые, без красителей.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Сухая детская смесь	200 г
Сахар	100 г
Сливочное масло	80 г
Какао-порошок	2 ст. л. = 50 г
Вода	100 мл = 100 г
Вафельные коржи	40 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы готовые конфеты получились более полезными, используйте при их приготовлении высококачественное сливочное масло, а не спред.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Измельчите коржи в блендере. Подготовьте сотейник.

Шаг 1

Начните готовить конфеты. В сотейнике смешайте сахар и какао. Влейте воду, помешивая ложкой. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения. Варите 5 минут, помешивая. Выключите огонь. Добавьте сливочное масло и размешайте. Перелейте смесь в чистую миску. Когда сироп слегка остынет, порциями введите в него детскую сухую смесь. Накройте массу пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 2 часа для застывания.

Шаг 2

Сформируйте конфеты. Достаньте остывшую массу из холодильника. Отделяйте небольшое количество массы для формирования шариков. Их диаметр должен быть около 2 см. Скатывайте шарики быстро, чтобы они не начали таять. Обваляйте каждый шарик в измельченных вафлях. Разложите конфеты на блюдо или разделочную доску. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Храните готовые конфеты в холодильнике, чтобы они не потеряли свою форму.

произвести впечатление

Выложите конфеты на красивое блюдце и подавайте к чаю.

10 рецептов натурального сладкого детского питания

Булавка
Это одно из первых пюре, которое я приготовила для детей, когда они были младенцами, и они оба всегда ели его с большим удовольствием. Как ни странно, они до сих пор любят его. У нас есть грушевое яблочное масло не реже одного раза в неделю для закусок и десертов!

Булавка
Смузи не только питательны и забавны для детей любого возраста, которые помогут приготовить их вместе с вами, они также отлично подходят для любых фруктов, которые у вас есть, которые могут быть перезрелыми и в противном случае будут потрачены впустую. Тропический кокосовый смузи — отличный завтрак для всех членов семьи, от малыша до папы! 9№ 0004

Pin
Бананы и авокадо — не только питательные монстры, но и вкусная кремовая комбинация для младенцев и малышей. Авокадо богат антиоксидантами бета-каротином и витаминами С и Е, а бананы богаты магнием и калием. Это пюре настолько густое и насыщенное, что я решила проявить фантазию и назвать его муссом. Банановый мусс из авокадо — да, мы такие модные здесь, в weelicious :).

Пин-код
Иногда утром, когда я спускаюсь вниз с затуманенными глазами (погодите, это каждое утро), мне хочется, чтобы в холодильнике было что-то уже приготовленное, что я мог бы просто вытащить. Я придумала этот рецепт именно по этой причине. Фрукты, молочные продукты, белок и зародыши пшеницы — идеальное начало утра для игр в Кении, поэтому родился завтрак с черникой и манго.

Пин-код
Каждый день в холодильнике есть по крайней мере один темно-оранжевый овощ, которым Кения может перекусить.

Они невероятно просты в приготовлении, питательны, красивого цвета и очень сладкие. Я осмотрел кухню и нашел великолепные финики California Medjool, которые я купил на рынке, чтобы перекусить. Сладкие как конфеты и богатые магнием и калием, я замочил несколько и бросил их в кухонный комбайн вместе с тыквой. Баттернатная тыква и финиковое пюре. Небеса.

Булавка
Яблочное пюре из грецких орехов настолько вкусное, что мои дети, хоть и прошли стадию пюре, жадно его поглощали. Не знаю, почему я был удивлен. Когда вы думаете о том, как сильно большинство детей любят яблочный соус, становится понятным, почему это пюре должно быть легко продано любому малышу от 8 месяцев и старше, поскольку оно похоже на ореховое яблочное пюре.

Pin
Киноа (произносится как КИН-ва) — это еда, которую вы, возможно, не сразу подумаете о том, чтобы подать ее своему малышу, но она не только невероятно питательна, но и очень вкусна. Банановое пюре из киноа готовится всего за несколько минут, и это очень вкусное лакомство для вашего малыша.

Булавка
Это восхитительное пюре из белого персика и плюота (гибрид сливы и абрикоса, который на 3/4 сливы и 1/4 абрикоса, если быть точным) – рай для малышей.

Pin
Я даже сама удивилась, насколько вкусным получился крем из дыни. Пока я его готовила, на кухне было 5 человек, и, как хорошие дегустаторы, мы все взяли свои ложки, попробовали кусочек и хором воскликнули: «ВАУ»!

Pin
Вкусный, восхитительный, сливочный, питательный.. Все слова, которые я думаю, когда описываю этот мусс из авокадо и черимойи.

Опубликовано 4 августа 2022 г. Кэтрин МакКорд Укусы для малышей, Рецепты для малышей

Об авторе

Кэтрин — мама троих детей. Девушка из Кентукки, живущая в Калифорнии. Вот что я знаю: все дети могут быть отличными едоками, и время приема пищи должно быть легким. Я создаю простые, полезные рецепты, которые понравятся всей семье.

6 комбинаций детского питания (этап 2)

6 простых и вкусных рецептов комбинаций детского питания: сладкий картофель, яблоко, спаржа, яблоко, черника, банан, лебеда, лен, персик, груша, авокадо, персик, ананас, капуста и ананас, манго.

Ранее на этой неделе я поделился рецептом морковного детского питания, которое является отличным первым прикормом для младенцев. Сегодня я делюсь с вами 6 комбинациями детского питания, которые подходят для детей чуть старше, примерно 6-8 месяцев. Комбо, которыми я делюсь, состоят в основном из фруктов и овощей, но есть еще одна комбинация с киноа и льняным семенем. Все эти комбинации были проверены на вкус и одобрены Оливией. Она проглотила каждую из них!

Ребенок не готов ко второму этапу? У меня есть коллекция из 10 пюре из детского питания для тех, кто ест на 1 стадии!

Рецепты, которыми я делюсь здесь, предназначены только для того, чтобы дать вам некоторые идеи о том, как приготовить различные комбинации для детского питания, но есть так много других комбинаций, которые вы можете сделать — варианты бесконечны, и это весело!

Буквально на прошлой неделе я приготовила новую комбинацию, вдохновленную морковным пирогом, с морковью, приготовленной на пару, ананасом, имбирем, мускатным орехом и корицей. Я также готовлю бананово-овсяную кашу Olivia с арахисовым маслом (с овсяными хлопьями быстрого приготовления) и чиа-пудинг на грудном молоке. Она любит обоих!

Я не познакомил Оливию с мясом, но мы дали ей яйца, и я надеюсь, что она скоро попробует мясо. Я, скорее всего, начну с лосося, так как в нем так много питательных веществ. Скрестим пальцы, ей нравится!

Как приготовить фруктовое или овощное пюре

Итак, давайте сначала рассмотрим основы… как приготовить простое пюре для детского питания с фруктами или овощами. На самом деле это очень просто. Тем не менее, если вы новичок в приготовлении пюре для детского питания, может быть полезно ознакомиться с моим домашним рецептом пюре из моркови или пюре из сладкого картофеля. Вот основной процесс:

• Подготовка: вымойте фрукты/овощи водой. Очистите и нарежьте на более мелкие кусочки. Некоторые фрукты и овощи не нужно очищать от кожуры, потому что после того, как они будут приготовлены, кожура сразу же снимется.
• Приготовление: приготовление фруктов/овощей на пару, варка или запекание. Вы поймете, что оно готово, когда овощи станут мягкими и нежными. Мне нравится использовать вилку, чтобы проверить это. Если это входит действительно легко, я знаю, что это сделано. Дайте остыть и очистите (если вы ждали, чтобы очистить).
• Смешайте: поместите приготовленные фрукты/овощи в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы (или желаемой консистенции), добавляя жидкость (воду, грудное молоко или смесь) по мере необходимости.

Вам нужно приготовить на пару фрукты и овощи для ребенка?

Рекомендуется готовить большинство фруктов и овощей на пару (или готовить) перед подачей на стол, пока ребенку не исполнится около 8 месяцев. Некоторые продукты требуют варки (например, яблоки и сладкий картофель), чтобы они стали достаточно мягкими, чтобы их можно было превратить в пюре. Для более мягких продуктов (таких как спелый персик или черника) приготовление на пару/готовка не является обязательным, но полезно для детей в возрасте 6-8 месяцев, потому что приготовление облегчает переваривание пищи, и ребенок может усвоить больше питательных веществ из пищи. Как вы увидите в моих рецептах ниже, я предпочитаю использовать корзину-пароварку для приготовления на пару большинства фруктов и овощей перед пюре.

Бананы и авокадо

Бананы и авокадо являются исключением, и их можно всегда иметь под рукой, потому что их можно просто размять, разбавить жидкостью (при необходимости) и подавать.

Как приготовить комбинированное детское питание

Для всех этих комбинированных рецептов я готовил на пару каждый фрукт/овощ по отдельности, а затем готовил комбинации, используя размеры, указанные в рецептах. Я сделал это таким образом, потому что я готовил все эти комбинации одновременно, а в одну кастрюлю помещалось не так много, а также потому, что время приготовления на пару для большинства фруктов и овощей разное (см. ниже). Конечно, вы найдете несколько рецептов (на других сайтах), которые включают в себя приготовление продуктов, которые объединены вместе, но мне было проще просто приготовить все ингредиенты на пару по отдельности, отмерить, а затем смешать их вместе. Делайте то, что вам легче всего!

Как смешать детское питание

После того, как ваши фрукты/овощи приготовлены, пришло время смешать их. Для этого можно использовать блендер, кухонный комбайн или даже погружной блендер. Я использую мой Vitamix и ЛЮБЛЮ его для приготовления детского питания, потому что он действительно мощный и делает смеси такими гладкими и кремообразными. Некоторые продукты не нужно смешивать для детей, которым подходит более крупная текстура. Их можно просто хорошо размять вилкой.

Очищение фруктов и овощей

Я настоятельно рекомендую очищать фрукты и овощи от кожуры, потому что в результате очистки получается более однородное пюре и облегчается переваривание пищи ребенком. Некоторые продукты, такие как морковь, следует очищать от кожуры перед приготовлением, но другие продукты, такие как сладкий картофель, яблоки, персики и груши, как правило, имеют кожицу, которая сразу после приготовления на пару отделяется. В конечном счете, вам решать, хотите ли вы очистить фрукты/овощи до или после обработки паром. Протестируйте оба способа и решите, какой вариант для вас проще. Я команда пилинг после распаривания!

• 1 Авокадо
• 1 Связка капусты
• 1 сладкий картофель
• 1 Бух
• Киноа
• Молотый лен

Время приготовления фруктов и овощей на пару

Как я упоминал выше, большинство фруктов и овощей (даже мягких) рекомендуется готовить на пару (или готовить) перед подачей детям в возрасте 6–8 лет. месяцы. Если ваш ребенок подрос, вы можете поэкспериментировать с использованием свежей черники, персиков, груш, ананасов и манго, которые не были приготовлены на пару, при условии, что фрукты спелые и мягкие. На самом деле я использовала свежую чернику, когда делала чернично-банановую киноа-льняную комбинацию.

• Сладкий картофель: 12-15 минут
• Яблоко: 10-12 минут
• Спарена: 7-13 минут
• . 4 минуты
• Груша: 10-12 минут
• Ананас: 5-10 минут
• Манго: 5-10 минут

Замороженные фрукты и овощи также подходят для этих рецептов. Скорее всего, вам просто нужно будет пропарить их немного дольше.

6 Комбинаций Easy Baby Food

Вот шесть различных комбинаций детского питания. Я перечислил их в порядке сложности от наименее сложного (персик-груша) до наиболее сложного (черника, банан, лебеда и лен).

Персик Груша

Ингредиенты: 2 приготовленные на пару и очищенные груши и 3 приготовленные на пару и очищенные персики + вода или грудное молоко для разбавления (при необходимости) и очищенное яблоко + вода или грудное молоко, чтобы разбавить

Сладкий картофель Яблоко Корица

Ингредиенты: 1 очищенный и приготовленный на пару сладкий картофель, 1 очищенное и приготовленное на пару яблоко, щепотка корицы + вода или грудное молоко для разбавления 1 очищенный персик, приготовленный на пару, 1/2 стакана приготовленного на пару ананаса и 1/2 стакана приготовленной на пару капусты + вода или грудное молоко для разбавления (при необходимости)

Ананас-манго

Ингредиенты: 1 стакан приготовленного на пару ананаса + 1 стакан приготовленного на пару манго + вода или грудное молоко для разбавления (при необходимости)

Черника Банан Лебеда Лен

Ингредиенты: 1 пинта приготовленной на пару черники, 1/2 чашки приготовленной лебеды, 1 спелый банан, 2 столовые ложки молотых льняных семян + вода или грудное молоко для разбавления (при необходимости)

Как хранить домашнее детское питание

После того, как вы смешали детское питание до желаемой консистенции, дайте смеси остыть, а затем переложите в контейнеры для хранения, не содержащие BPA, или в лоток для кубиков льда. Я использую силиконовые лотки для кубиков льда и эти стеклянные контейнеры для хранения на 4 унции. Лотки для кубиков льда отлично подходят для детей младшего возраста, которые не едят так много, потому что вы можете размораживать по одному кубику за раз. В то время как банки на 4 унции отлично подходят для детей старшего возраста, которые съедают более 1 унции за раз.

У нас были подносы для льда, и я недавно купила стеклянные контейнеры для хранения WeeSprout, специально предназначенные для детского питания. Мне нравится, что на банках есть размеры и что они стеклянные, а не пластиковые (не беспокойтесь о BPA). Они также подходят для морозильной камеры, посудомоечной машины и микроволновой печи. Кроме того, они поставляются с красочными крышками, на которых можно писать сухим ластиком, чтобы отметить предмет и дату.

При использовании лотков для кубиков льда я предпочитаю замораживать продукты на ночь (или до твердого состояния), а затем перекладывать кубики в пакет для заморозки, чтобы освободить лоток для кубиков льда для дальнейшего приготовления пищи. Я использовал пластиковые пакеты для заморозки для этих фотографий, но с тех пор купил многоразовые пакеты Stasher для использования. Они безопасны для замораживания, нетоксичны и более здоровы для окружающей среды.

Наборы детского питания можно хранить в холодильнике 2–3 дня, а в морозильной камере — до 3 месяцев.

Можно ли замораживать детское питание, приготовленное из замороженных фруктов или овощей?

Да, вы можете заморозить детское питание, приготовленное из замороженных фруктов или овощей, если вы предварительно приготовили замороженные продукты. Нельзя давать замороженным продуктам оттаивать (без варки), пюрировать и повторно замораживать.

Можно ли замораживать детское питание, приготовленное из грудного молока или смеси?

Замораживание детского питания, смешанного со свежим грудным молоком, вполне допустимо, однако не следует замораживать детское питание, смешанное с ранее замороженным грудным молоком. Замороженное и размороженное грудное молоко ни в коем случае нельзя замораживать повторно.

Большинство компаний, производящих детские смеси, не рекомендуют замораживать смеси, но, судя по тому, что я читал, можно замораживать домашнее детское питание, смешанное со смесью для разбавления.

Другой вариант – заморозить пюре для детского питания без добавления жидкости. С помощью этого метода вы можете разморозить пюре из детского питания в холодильнике на ночь, а затем разбавить его до желаемой консистенции грудным молоком или смесью прямо перед подачей на стол.

В этом посте, посвященном заморозке детского питания, содержится масса полезных идей и советов.

Не забывайте маркировать

Я настоятельно рекомендую маркировать любое детское питание перед его хранением! Удивительно, как быстро вы забываете, в какой день готовили еду, как только она попадает в холодильник или морозильную камеру. #mombrain

Как разогреть или разморозить замороженное детское питание

Чтобы разморозить замороженное детское питание, я рекомендую вынуть банку из морозильной камеры за ночь до того, как вы собираетесь ее использовать, чтобы она могла разморозиться в холодильнике в течение ночи. Если вам нужно использовать его сразу, вы можете разморозить его с помощью водяной бани. Некоторые люди рекомендуют разогревать замороженное пюре в микроволновой печи, используя режим разморозки, но я предпочитаю эти два метода:

• Разморозка в холодильнике: Поместите замороженные кубики пюре в банку или детское блюдо, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Если вы хранили пюре в банке или контейнере для хранения, просто поставьте банку в холодильник.
• Водяная баня: Поместите замороженные кубики пюре в небольшую емкость и поставьте в другую большую емкость с теплой водой. Замените воду по мере необходимости. После разморозки разложите продукты по отдельным мискам, накройте и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Обязательно используйте размороженные продукты в течение 48 часов после разморозки и не замораживайте повторно.

Больше рецептов для детей и малышей

• 10 пюре для детского питания (стадия 1)
• Детские блины
• Как приготовить овсянку для детей
• Carrort Baby Food
• Peach.
• Яблочное пюре
• Детский йогурт
• Пюре из мускатной тыквы
• Пюре из сладкого картофеля

6 комбинаций детского питания

4 из 93 голосов

6 простых и вкусных комбинированных рецептов детского питания: сладкий картофель, яблоко, спаржа, яблоко, черника, банан, лебеда, лен, персик, груша, авокадо, персик, ананас, капуста и ананас, манго.

Распечатать рецепт Рецепт булочки

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Количество порций 6

Персик Груша

• 3 персика, приготовленные на пару и очищенные от кожуры
0291 2 приготовленные на пару и очищенные груши
• вода, грудное молоко или смесь для разбавления (для этого мне не нужна дополнительная жидкость)

Спаржевое яблоко

• 1 пучок приготовленной на пару спаржи
• 1 приготовленное на пару и очищенное яблоко

  6

  вода, грудное молоко или смесь для разбавления

батат яблоко корица

• 1 приготовленный на пару и очищенный сладкий картофель
• 1 приготовленное на пару и очищенное яблоко
• щепотка корицы
• вода, грудное молоко или смесь для разбавления

Авокадо, персик, ананас, капуста

• 1 авокадо
• 1 приготовленный на пару и очищенный персик
• 1/2 чашки приготовленного на пару ананаса
• для этого нужна дополнительная жидкость)

Ананас-манго

• 1 чашка приготовленного на пару ананаса
• 1 чашка приготовленного на пару манго
• вода, грудное молоко или смесь для разбавления (для этого мне не нужна дополнительная жидкость)

Черника Банан Киноа Лен

• 1 пинта приготовленной на пару черники
• 1/2 стакана приготовленной лебеды
• 1 спелый банан
• 2 столовые ложки молотого льняного семени
• разбавлять водой, грудным молоком или смесью жидкость для этого)

• Выберите комбинацию, которую вы хотите приготовить, приготовьте фрукты и овощи на пару (используя время приготовления на пару, указанное в моей таблице выше).